نحوه استفاده از رویه های سیر. راه های دیگر برای استفاده از سیر برای قطعه زمین. پستو هویج

دوره گلدهی سریع سبزه در کاشت های ما ادامه دارد. بسیاری از گیاهان ساقه های گل قدرتمندی تولید کرده اند و اولین گل های خود را تولید می کنند. برخی از گیاهان در حال حاضر میوه می دهند. در این زمان همراه با آبیاری و کوددهی، حمایت از کاشت با وسایل حفاظتی مفید است. استفاده از تزریق سیر بسیار کاربردی است: بلافاصله بر بسیاری از آفات تأثیر می گذارد: حلزون ها، کک های چلیپایی، خرس، کرم ها، تا حدی - شته ها، انواع پروانه ها، حتی برفک های حاصل از رسیدن توت فرنگی را می توان ترساند.

بنابراین، "آب سیر" را می توان به عنوان یک عامل محافظ عمل عمومی استفاده کرد و به طور پیشگیرانه بر روی محصولات آسیب پذیر مانند گل رز، کلم، توت فرنگی ... استفاده کرد. برای غذا، تاپ - برای تزریق محافظ. در بهار، حیف است که سیر را به خاطر سمپاشی بیرون بکشید، اما از اواخر ژوئن، زمانی که لامپ ها ظاهر شده اند و می توان از آنها برای غذا استفاده کرد - مراقب باشید، آفت! بالای سیر به کمپوست نمی رود، بلکه به تزریق های محافظ می رود. در باغ همیشه چیزی برای آب دادن به آنها وجود دارد: در پایان، آیا لازم نیست مقداری از منطقه را از خرس دور نگه دارید؟ بوی سیر در عرض چند روز از بین می رود، بنابراین نیازی به ترس از طعم میوه پس از دم کردن آن نیست.

تزریق بسیار ساده تهیه می شود: شما باید یک دسته از ساقه ها و برگ ها (با سر گل آذین) را با هرس خرد کنید و برش را در یک سطل آب بریزید تا آب گیاه به آب برسد. قدرت تزریق به مقدار مواد خام بستگی دارد: کافی است برش ها / سطل ها را پر کنید و تا بالا با آب پر کنید. تاپ ها را می توان برای اولین بار برای مدت کوتاهی دم کرد: در صورت نیاز فوری - 1 ساعت، اما به طور کلی 6 ساعت یا یک شب کافی است. سپس آب را تخلیه می کنیم و محل برش را با آب برای دم کردن دوم پر می کنیم که اکنون طولانی و روزانه است.

سطل تزریق حاصل (هم از زهکش اول و هم از زهکش دوم) را می توان دو بار با آب رقیق کرد تا دو قوطی آبیاری شارژ شود و گیاهان بیشتری آبیاری شوند. در برابر حلزون ها، شته ها و سایر دشمنان برگی حیوانات خانگی ما، کافی است به سرعت یک بوته را با باران از یک قوطی آبیاری بریزیم، بنابراین یک قوطی آبیاری می تواند یک منطقه بزرگ را پوشش دهد (با یک جارو سریع مداوم، می توانید حدود 10 متر دویدن بریزید. ). برای ترساندن خرس یا موش، باید خاک را حداقل 5 سانتی متر خیس کنید، این به مقدار بیشتری بودجه نیاز دارد. اما خاک مرطوب بوی سیر را مدت بیشتری حفظ می کند.

مثل همیشه، هنگام استفاده از عرقیات گیاهی، زمانی که تنگی بعد از چند ساعت یا بعد از یک روز تکرار شود، اثر قوی‌تر خواهد بود.

اگر سیر کافی نباشد، از آن نه برای ریختن، بلکه برای مالیدن شاخه ها استفاده می کنیم. شته ها فقط انتهای شاخه ها را تحت تأثیر قرار می دهند، بنابراین ما باید سطوح نه چندان بزرگ را پردازش کنیم. ما یک لیوان دم کرده سیر قوی می گیریم و به باغ می رویم: انگشتان خود را فرو می کنیم و نوک شاخه های مویز، گل رز، درختان سیب جوان و سایر محصولات آسیب پذیر به شته ها را پاک می کنیم، در همان زمان شته هایی را که دارای شته هستند خرد می کنیم. آنجا مستقر شد.

برای باغداران و باغداران، با فرا رسیدن تابستان، زمان فعالی برای کنترل آفات فرا می رسد. در برابر پس‌زمینه آفت‌کش‌های مؤثر، داروهای مردمی از جمله تزریق سیر از شته‌ها و سایر ساکنان مضر که محصول را از بین می‌برند، کمتر مورد تقاضا نیستند.

چه سیر برای باغبانان جذاب است

سیر، پیاز و تعدادی از گیاهان دیگر حاوی فیتونسیدها هستند - مواد ضد میکروبی که به جلوگیری از ظهور و انتشار آفاتی مانند شته ها و کنه های عنکبوتی که برای گیاهان روی شاخ و برگ خطرناک هستند، کمک می کند. علاوه بر این، استرهای فعال سیر و پیاز دیگر موجودات مضر برای محصول را دفع می کند. ماده سمی که عمل سیر را فعال می کند، دالیل سولفیت است. سیر یک حشره کش طبیعی است که به ویژه در برابر حشرات برگ خوار، کنه ها و مورچه ها مفید است. رایج ترین انواعی که عمل سیر به آنها کمک می کند عبارتند از:

• کاترپیلار کلم؛
• پروانه سیب زمینی;
• حلزون ها;
• لجن
• تریپس؛
• لیوان هلو.

علاوه بر این، استرهای سیر به محافظت از گیاه در برابر قارچ ها و باکتری ها کمک می کنند.

دم کرده سیر از آفات در غلظت های مختلف برای انواع مختلف موجودات مضر تهیه می شود. بنابراین شته می تواند به درختان میوه و درختچه ها آسیب برساند و بر روی شاخ و برگ آنها نشسته و از آن آب می گیرد و حیات گیاه را مختل می کند. دستکاری های مختلفی با محلول ها انجام می شود - گیاهان آبیاری می شوند، شاخ و برگ ها پردازش می شوند و از تزریق سیر برای اسپری استفاده می شود. هنگام استفاده از تزریق سیر از آفات بسیار مهم است که به خود گیاه آسیب نرسانید، بنابراین باید دستورالعمل ها و دستور العمل ها را دنبال کنید.

دم کرده سیر از تمام اجزای این گیاه - برگ، فلش و حتی پوسته تهیه می شود. برای تقویت اثر سمی روی دشمنان باغ، سایر گونه های گیاهی فعال به دم کرده سیر اضافه می شود.

1. شما می توانید نه تنها با آبیاری با دم کرده سیر از گیاهان محافظت کنید: اگر سیر را در کنار بوته های توت بکارید، بنابراین می توانید از آن در برابر آسیب کنه محافظت کنید.
2. باغبان باتجربه قبل از کاشت توت فرنگی، گوجه فرنگی یا سیب زمینی در منطقه، یک سال قبل در منطقه سیر بکارند.
3. بوته های گل رز با سیر کاشته شده در نزدیکی از آسیب سفیدک پودری محافظت می شوند.
4. تزریق سیر علیه موش های صحرایی نیز کمک می کند. کاشته شده در مکان های مختلف باغ یا باغ، از گیاهان در برابر مهمانان ناخواسته محافظت می کند.
5. تقریباً همه چیز در باغچه و باغ سبزی رشد می کند که می توان آن را با دم کرده سیر آبیاری کرد. آسیب پذیرترین و نیازمندترین گونه ها شامل گوجه فرنگی، اسفناج، تربچه، کلم، خیار و گونه های دیگر است. برای اینکه سبزیجات و میوه ها خلوص اکولوژیکی خود را از دست ندهند، پردازش و آبیاری با دم کرده سیر چیزی است که شما نیاز دارید.

گیاهان نیز باید با دم کرده سیر آبیاری شوند تا ایمنی آنها تقویت شود. این خاصیت در استفاده انسان از گیاه نیز شناخته شده است.

علیرغم اثربخشی خصوصیات سیر برای محصولات باغی، درمان دم کرده سیر گیاهان داخلیکاملاً منع مصرف دارد همچنین باید در نظر داشت که دم کرده سیر برای گیاهان در صورت بارندگی در مزرعه قدرت خود را از دست می دهد.

فرآوری گیاهان با دم کرده سیر فرآیندی است که نیاز به دقت و دوز صحیح دارد. در اینجا، مانند درمان بیماری ها در انسان، نکته اصلی آسیب نرساندن است.

دستور العمل های اسپری

برای هر نوع آفت، دستور العمل خاصی برای طرز تهیه دم کرده سیر وجود دارد.

باغبانان حرفه ای برای از بین بردن پروانه کلم، شته، کرم شاخدار از اسپری سیر زیر برای سمپاشی استفاده می کنند که به روش زیر تهیه می شود:

1. تعداد زیادی حبه سیر را خوب له کرده و بریزید روغن سبزیجات. بگذارید مخلوط به مدت 1 روز بماند.
2. تزریق صاف شده به مقدار 2 قاشق چایخوری. با 500 میلی لیتر آب مخلوط کنید، 0.5 قاشق چایخوری اضافه کنید. صابون مایع. مخلوط کردن.
3. دوباره صاف کنید.
4. برای جلوگیری از پوسیدگی قهوه ای، ایجاد لکه روی برگ ها و بیماری های قارچی، گیاهان را نیز با این محلول اسپری می کنند.

راه دیگری برای تهیه دم کرده سیر برای اسپری کردن وجود دارد. برای تهیه آن، سیر را باید از چرخ گوشت رد کنید و آب را به نسبت 1: 1 اضافه کنید. در یک اتاق گرم و تاریک، مخلوط باید به مدت 7-10 روز دم بکشد. گیاهان با محلول نهایی به میزان 50 تا 70 میلی لیتر در هر 10 لیتر سطل آب اسپری می شوند. برای اینکه محلول به خوبی روی سطح شاخ و برگ ثابت شود، می توانید کمی صابون یا پودر لباسشویی به آن اضافه کنید.

برای خلاص شدن از شر مگس هویج، شته های خیار به تزریق برگ های سیر کمک می کنند:

1. نصف سطل برگ سبز را با آب پر کنید.
2. بگذارید 2 روز در آفتاب بماند.
3. توصیه می شود پردازش را نه در زمان آفتابی روز انجام دهید.

برای جلوگیری از باکتریوز بین ردیف های خیار، کاشت پیاز و سیر نیز توصیه می شود. آنها به جلوگیری از این بیماری و آبیاری با توجه به دستور بالا کمک می کنند تا از پیکان های سیر بین ردیف ها استفاده شود.

برای از بین بردن فیتوفتورا، گوجه فرنگی را با دم کرده سیر تهیه شده طبق دستور زیر اسپری کنید. این اسپری تزریق سیر باید 4-5 بار در هر فصل استفاده شود:

1. 200 گرم سیر را از طریق چرخ گوشت رد کنید، چند روز در 1 لیتر آب اصرار کنید.
2. برای 10 لیتر آب، دم کرده آماده و 30 گرم صابون لباسشویی (تراشه) اضافه کنید.
3. محلول اسپری نیز برای کاترپیلارهای کرم بریده استفاده می شود.

روش دیگری برای تهیه دم کرده سیر برای سمپاشی از پوسته و برگ گیاه وجود دارد. برای این:

1. اجزای خشک گیاه با یک سطل آب گرم به میزان 150 گرم مواد خام در هر 10 لیتر آب ریخته می شود.
2. ترکیب نهایی فیلتر شده و گیاهان میوه و توت به مدت 7 روز اسپری می شوند.

پوسته سیر نیز موثر است که از دم کرده آن در برابر کنه های عنکبوتی، اسکوپ ها، شته ها استفاده می شود:

1. 500 گرم پوست سیر را از چرخ گوشت رد می کنند، 5 لیتر آب می ریزند.
2. ترکیب را صاف کرده و دوباره فشرده ها را با آب بریزید. این کار را چند بار انجام دهید تا 10 لیتر از ترکیب به دست آید.
3. پس از آخرین مرحله از صاف کردن، تزریق پردازش می شود
4. گیاهان

دم کرده سیر برای گل

تزریق سیر از آفات نیز برای آبیاری گلهایی که یک طرح شخصی را تزئین می کنند استفاده می شود. گلادیول ها با کاشت 1 ردیف سیر بین 2 ردیف گل و همچنین آبیاری و سمپاشی با دم کرده سیر از فوزاریوم محافظت می کنند.

اگر با کاشت سیر ساده نمی توان از گل ها محافظت کرد، می توانید با دم کرده سیر تهیه شده از 300 گرم گیاه له شده و 5 لیتر آب روی گیاهان اسپری کنید. دم کرده صاف شده پس از 2 روز قرار گرفتن بر اساس 10 لیتر آب 1 شیشه نیم لیتری برای آبیاری گلها استفاده می شود. انجام آبیاری و سمپاشی در هوای گرم آفتابی اکیداً ممنوع است.

راه دیگری برای اصرار بر سیر برای آبیاری گل وجود دارد:

1. 600 گرم سیر خرد شده را یک سطل آب داغ بریزید.
2. روی حرارت ملایم به مدت 3 ساعت بجوشانید.
3. آبگوشت را صاف کرده، دوباره با آب به نصف رقیق کنید.
4. آبگوشت آماده باید حداقل یک روز دم بکشد.
5. خاک را به میزان 0.5 لیتر در هر متر مربع آبیاری کنید.

از تزریق پیاز و سیر در برابر آفاتی استفاده می شود که گیاه را نه تنها از بالا بلکه در خاک نیز از بین می برد:

1. در 5/2 لیتر آب 50 گرم پوست پیاز و 50 گرم گرد و غبار تنباکو را به مدت 2 ساعت بجوشانید.
2. آبگوشت به مدت یک ساعت دم کرده و 50 گرم دوغاب سیر تمام شده به آن اضافه می شود.
3. ترکیب نهایی را در 5 لیتر آب رقیق کنید.
4. در برابر شته ها و گیاهانی که قبلاً به بیماری های دیگر آلوده شده اند استفاده شود. گل ها را می توان آبیاری کرد.

راه های دیگر برای استفاده از سیر برای قطعه زمین

قبل از کاشت گل های یکساله در زمین در بهار، توصیه می شود محل های کاشت منتخب را با دم کرده سیر آماده درمان کنید. این کار را روز قبل از فرود انجام دهید.

علاوه بر این که گیاهان را می توان با دم کرده سیر آبیاری کرد، آنها می توانند ایمن تر و بیشتر باشند به روشی ساده- فلش ها، برگ ها و جعبه های سیر را در نزدیکی آنها قرار دهید و همچنین تسمه های محافظ را انجام دهید.

تزریق پیکان سیر که طبق روش استاندارد به میزان 500 گرم پیکان در هر 5 لیتر آب تهیه می شود، برای آبیاری درختان هنگامی که مورچه ها در نزدیکی آنها ظاهر می شوند استفاده می شود. از فلش به روش دیگری نیز استفاده می شود که تأثیر آن کمتر از دم کرده سیر نیست. این شامل این واقعیت است که تاژک ها از آنها ساخته شده اند که با آن تنه را در ارتفاع 30 سانتی متری از زمین می بندند. بوی سیر مورچه ها را می ترساند و به درختان حمله نمی کنند.

علاوه بر این، روش دیگری برای تهیه دم کرده سیر برای آبیاری و آبیاری شناخته شده است. این به معنای راهی برای تهیه دم کرده سیر غلیظ برای گیاهان طولانی مدت است:

1. پیازهای سیر را به صورت گرد خرد کنید و در ظرف شیشه ای تیره بریزید و آب را به نسبت 1:1 بریزید.
2. به مدت 11 روز در یک اتاق خنک بگذارید.
3. دم کرده آماده را صاف کرده و در ظرف شیشه ای تیره با استفاده از دم کرده سیر از شته ها و سایر آفات نگهداری کنید و 2 میلی لیتر از دم کرده را در 10 لیتر آب رقیق کنید.

آنها همچنین با تزریق سیر به شکل کنسانتره روغن صابون که طبق این دستور تهیه می شود اسپری می کنند:

1. 5 تا 6 حبه سیر را پوست بگیرید، آنها را از طریق فشار دهید، 10 میلی لیتر روغن نباتی و 5 میلی لیتر صابون مایع اضافه کنید.
2. سیر به مدت 3 روز در آب اصرار کنید، فیلتر کنید، بقیه مواد را اضافه کنید.
3. برای راحتی، محتویات در یک بطری اسپری ریخته شده و طبق دستورالعمل استفاده می شود. نسبت بهینه برای 2 لیتر آب 60 میلی لیتر کنسانتره است.

دم کرده پیاز و سیر به طور جداگانه تهیه می شود. برای این کار دوغاب سیر را به 2 لیتر آب اضافه کرده و همزمان پوست پیاز را در 2 لیتر آب می ریزند. همه چیز به مدت 3 روز می ایستد، سپس محلول ها مخلوط می شوند. ترکیبات تهیه شده از تزریقات رقیق شده (500 میلی لیتر) را در یک سطل آب بمالید. تزریق شته از سیر و پیاز که به این ترتیب تهیه شده است، نه تنها از بروز آن جلوگیری می کند، بلکه گیاهی را که قبلاً به آن آلوده شده است نیز درمان می کند.

با وجود اثربخشی، دم کرده آماده شده روی برگ سیر یا سایر اجزای آن دارویی نیست که اثر فوری داشته باشد. مانند هر داروی عامیانه، انتخاب چیزی که با تزریق سیر آبیاری شود، صاحبان توطئه های شخصی باید صبور باشند، زیرا روند درمان و پیشگیری از گیاهان حداقل برای هفته ها یا حتی ماه ها طراحی شده است.

در هر صورت، با دانستن نحوه تهیه دمنوش سیر برای اسپری یا آبیاری گیاهان، می توانید مطمئن باشید که به لطف این درمان، درختان و درختچه های باغ و همچنین گیاهان گل در اثر حشرات و بیماری های مضر نمی میرند.

علائم بلوغ سر

سیر بسیار یکنواخت می رسد. علائم بلوغ عبارتند از:

• زرد شدن برگ های پایین؛
• خشک کردن لایه های بیرونی و بدست آوردن آنها از رنگ مشخصه انواع.
• جداسازی آسان میخک؛
• فلش های صاف کننده، که قبلا به صورت حلقه تا شده اند، در انواع پیکان.
• شکستن جعبه ها با لامپ؛
• اقامتگاه برگ

این علائم نشانگر بلوغ فنی هستند، زمانی که فرآیندهای تشکیل پیاز هنوز کامل نشده و پس از برداشت به پایان می رسد.

سرهای ترک خورده (بلوغ فیزیولوژیکی) نشان می دهد که میخک آماده جوانه زدن است و نیاز به برداشت فوری محصول دارد. اما این همیشه نشانه بلوغ نیست. اغلب حتی سرهای نارس هنگام کاشت سیر بعد از سیب زمینی ترک می خورند.

زمان برداشت سیر

زمان برداشت بستگی به نحوه رشد محصول دارد.

زمان تمیز کردن تحت تأثیر شرایط آب و هوایی است. در تابستان سرد و مرطوب، رسیدن محصول به مدت 5-10 روز به تعویق می افتد.
شما نمی توانید سیر را زود برداشت کنید، زیرا به خوبی ذخیره نمی شود. با برداشت دیرهنگام، سرها به صورت میخک های جداگانه خرد می شوند. زمان بهینه زمانی فرا می رسد که فلش ها صاف می شوند و جعبه گل آذین شروع به باز شدن می کند. اگر فلش وجود نداشته باشد، آنها توسط بالا هدایت می شوند: هنگامی که به پایین می افتد، آنها شروع به برداشت می کنند.

زمان رسیدن سرهای سیر را می توان با استفاده از روش های مختلف کشاورزی کم یا زیاد کرد.

اقدامات قبل از برداشت برای بهبود کیفیت محصول

2 هفته قبل از بلوغ فنی، فلش ها صاف می شوند، سیر متوقف می شود و پیازها شروع به ریختن می کنند. در این زمان، برگ ها را له می کنند یا به صورت گره ای می بندند تا خروج مواد غذایی از ساقه ها و برگ ها به سمت سرها افزایش یابد. در همان زمان، دوره رسیدن 10-14 روز افزایش می یابد. اگر تابستان بسیار بارانی است، از این روش استفاده نمی شود، زیرا ماندن طولانی سرها در زمین مرطوب منجر به شکست بیماری های قارچی آنها می شود.

هنگامی که گل آذین ها شروع به صاف شدن می کنند، زمین از لامپ ها به نصف تقسیم می شود تا دسترسی هوا به میخک ها وجود داشته باشد. این امر به ویژه در هوای مرطوب بسیار مهم است. اگر این کار انجام نشد، به دلیل محتوای بالارطوبت در خاک، نفوذ هوا به ریشه دشوار است. دندان ها شروع به تجربه گرسنگی اکسیژن می کنند و در نتیجه می میرند. این پدیده خیس شدن نامیده می شود. چرک کردن زمین به تنفس طبیعی لامپ ها کمک می کند و تشکیل آنها را 3-5 روز تسریع می بخشد.

چه زمانی سیر را از باغچه خارج کنید، سیر را خشک کنید

هنگامی که رویه ها دراز می کشند و شروع به خشک شدن می کنند، گیاهان را کنده می کنند. برداشت نباید به تعویق بیفتد، زیرا سیر رسیده به راحتی جوانه می زند. پس از باران سیر را برداشت نکنید. بیرون کشیدن گیاهان از زمین غیرقابل قبول است، زیرا می تواند به لامپ آسیب برساند. سرهای کنده شده را به مدت 5-6 ساعت در هوا می گذارند تا تهویه و خشک شوند. در شب، برداشت به انبار منتقل می شود.

سیر را به همراه سرها به مدت 12-15 روز در سوله یا اتاق زیر شیروانی خشک می کنند و آن را در 1-2 لایه قرار می دهند. در هوای آفتابی و خشک، جعبه ها به هوای آزاد منتقل می شوند.

گیاهان خیلی خوب و سریع در گلخانه خشک می شوند، جایی که شرایط ایده آل برای خشک شدن وجود دارد. جعبه های با محصول در گلخانه قرار می گیرند و به مدت 8-10 روز باقی می مانند. گیاهان را هر از گاهی برمی گردانند تا سرهای پایینی در بالا قرار گیرند. گلخانه حتی در شب باز است. در سیر به درستی خشک شده، ساقه آن الاستیک است، به خوبی خم می شود، اما نمی شکند.

گیاهان دارای پیکان به مدت 7-10 روز پس از برداشت محصول اصلی روی پشته ها باقی می مانند. هنگامی که دمگل ها شروع به زرد شدن می کنند، آنها را برش می دهند، دسته ها می بندند و به مدت 20-25 روز در سایه خشک می کنند. در این مدت، لامپ ها پر می شوند، بسیار بزرگتر می شوند و رنگی متناسب با تنوع به دست می آورند.

آماده سازی برای ذخیره سازی

در پایان خشک شدن، پیازها از زمین تمیز می شوند، ریشه ها و ساقه ها بریده می شوند و برای ذخیره سازی قرار می گیرند.

پاکسازی زمینشامل برداشتن 1-2 لایه از پوسته های پوششی است. لایه های بیشتری نباید برداشته شود، زیرا در طول نگهداری از سر سیر در برابر تبخیر بیش از حد رطوبت محافظت می کنند. اگر فلس های زیادی را بردارید، پس از 1-2 ماه میخک شروع به خشک شدن می کند.

هرس ریشه. ریشه ها با فاصله 2-5 میلی متر از پایین بریده می شوند و نوک های باقی مانده آتش می گیرند. این امر از جوانه زدن میخک در زمان نگهداری و آسیب دیدن سرها توسط آفات انبار جلوگیری می کند. در مواد بذری، ریشه ها نمی سوزند.

پیرایش حمل و نقل. سرهای خشک را قطع می کنند و یک گردن به اندازه 2-3 سانتی متر باقی می گذارند.اگر سیر به صورت قیطانی ذخیره شود، 30-40 سانتی متر از ساقه باقی می ماند، اگر به صورت دسته ای باشد، 15-20 سانتی متر است.

دمگل ها با لامپ های هوا به بسته های بسته بسته می شوند و به طور جداگانه ذخیره می شوند.

قوانین کلی برای نگهداری سیر

در حالت ایده آل، لامپ های خشک برای ذخیره سازی حذف می شوند. آنها را در مکانی تاریک با دمای 3 تا 22 درجه سانتیگراد و رطوبت بیش از 70 درصد در مکانهایی که گردش هوای قوی وجود ندارد نگهداری کنید.

راه های حفظ محصول در یک خانه خصوصی و در یک آپارتمان شهری متفاوت است. سیر بهتر است در دمای مثبت پایین (3-6 درجه سانتیگراد) در انبار یا اتاق زیر شیروانی که شرایط نزدیک به بهینه است نگهداری شود.

در آپارتمان ها، برداشت به خوبی در دمای 18-22 درجه سانتیگراد در یک فضای بسته بدون پیش نویس حفظ می شود. لامپ ها را در اتاق هایی با رطوبت بالا (آشپزخانه، حمام) و در مکان هایی که دمای هوا بالای 22 درجه سانتی گراد است (نزدیک باتری ها، روی کابینت ها، نیم طبقه) نگهداری نکنید. مناسب‌ترین مکان، قفسه‌های پایین کابینت‌ها در راهرو یا انباری است که دما و رطوبت در آن‌ها زیاد نیست.

نگهداری سیر در یخچال با تمام میل امکان پذیر نخواهد بود، زیرا رطوبت بسیار بالایی دارد. سرها به سرعت مرطوب می شوند و می پوسند یا کپک می زنند. حداکثر ماندگاری سیر در یخچال 7-10 روز است.

سرهای ترک خورده بیش از یک ماه دوام نمی آورند. از آنجایی که دنتیکول ها توسط یک مقیاس پوششی مشترک محافظت نمی شوند، فرآیند تنفس و تبخیر بسیار فشرده است و به سرعت خشک می شوند. ابتدا باید از آنها استفاده کرد.

ماندگاری سیر زمستانه 6-8 ماه (بسته به تنوع) و بهار - 8-10 ماه است. در این دوره، لامپ ها در حالت خواب طبیعی بیولوژیکی غوطه ور می شوند. در پایان دوره خواب، فرآیندهای متابولیک در میخک تشدید می شود، آماده سازی برای شروع فصل رشد در حال انجام است. بنابراین، بیشترین مشکلات در نیمه دوم دوره ذخیره سازی محصول ایجاد می شود. در این زمان، سرها یا در دمای 0-2 درجه سانتیگراد (سیر در 3+ درجه سانتیگراد جوانه می زند) یا در دمای 20+ درجه سانتیگراد و بالاتر (اگر دما خیلی بالا باشد، جوانه زنی میخک ها کند می شود) نگهداری می شود. ).

نحوه نگهداری سیر

روش های مختلفی برای نگهداری سیر وجود دارد:

• در بافته ها، تاج های گل، دسته ها؛
• در تور و سبد؛
• در کیسه های کتان؛
• در جعبه، جعبه؛
• در بانک ها

اگر انباری، اتاق زیر شیروانی یا حداقل زیرزمین خشک وجود دارد، خوب است سیر را در قیطان، بسته‌ها، سبدها، توری‌ها نگهداری کنید. انباری در بانک برای آپارتمان مناسب است. روش های ذخیره سازی باقی مانده هم برای یک خانه خصوصی و هم برای یک آپارتمان مناسب است.

نگهداری سیر در قیطان.

این رایج ترین راه برای نگهداری سیر است. قیطان ها فضای کمی را اشغال می کنند و با این روش ذخیره سازی کنترل فساد آسان تر است.
هنگامی که پس از خشک شدن در قیطان ها ذخیره می شود، 30-40 سانتی متر از رویه ها باقی می ماند. برای بافتن قیطان به یک طناب نازک قوی، ریسمان یا سیم انعطاف پذیر نیاز دارید.

تکنیک بافت قیطان.

3 سر را بردارید و با طناب از پایه ببندید. معلوم می شود چهار انتها: سه ساقه و یک طناب، که هنگام بافتن، همیشه باید با یکی از ساقه ها در هم تنیده شود.
یک اتصال اولیه ایجاد کنید.
سپس بعد از هر بافت یک سر جدید به قیطان اضافه می شود.

قیطان ها نباید خیلی بلند باشند، در غیر این صورت زیر وزن خود شکسته می شوند. با پیچیدن ساقه آن به دور گردن سر قبلی، می توانید سیر را مانند اکلیل ببافید. قیطان ها و اکلیل ها در سوله هایی با دمای 3-6 درجه سانتیگراد یا در کمد یک آپارتمان (در دمای 18-22 درجه سانتیگراد) نگهداری می شوند. اما در آپارتمان، سیر بافته شده به نوارها برای مدت طولانی ذخیره نمی شود. برای اینکه قیطان ها و اکلیل ها خرد نشوند، سرها به همراه رویه ها بیرون کشیده نمی شوند، بلکه بریده می شوند، سپس ساقه داخل آن باقی می ماند و قیطان از هم نمی ریزد.

می توانید به سادگی سرها را در یک بسته 15-20 تکه ای ببندید و آنها را در یک سوله یا در اتاق زیر شیروانی آویزان کنید. در آشپزخانه، نمی توانید قیطان ها را برای نگهداری طولانی مدت آویزان کنید.

نگهداری در سبد و توری

لامپ ها در 3-4 لایه قرار می گیرند، اگر رطوبت زیادی در اتاق ذخیره وجود داشته باشد، سپس با پوست پیاز پاشیده می شوند. سبدها در یک مکان تاریک قرار می گیرند، تورها به دیوار آویزان می شوند. در سبدها، برداشت بهتر از توری حفظ می شود.

نگهداری در کیسه های کتان

سیر در کیسه های ساخته شده از پارچه های طبیعی قرار می گیرد و برای محافظت در برابر رطوبت با نمک پاشیده می شود. کیسه ها روی پالت ها یا قفسه های پایین جعبه ها نزدیک به هم قرار می گیرند.

ذخیره سازی در جعبه و جعبه

جعبه‌ها و جعبه‌ها باید سوراخ‌هایی داشته باشند تا اجازه گردش هوا را بدهد. سیر در 3-4 لایه قرار می گیرد، در اتاق هایی با رطوبت بالا، هر لایه با نمک پاشیده می شود. لایه رویی سرها به اندازه 1-2 سانتی متر با نمک پوشانده شده است.نمک رطوبت اضافی را جذب کرده و از پوسیدگی و کپک زدن سرها جلوگیری می کند.

نگهداری سیر در یک شیشه نمک.

نگهداری سیر در کوزه

سیر بدون پوست را در شیشه های شیشه ای قرار می دهند. پیازهای کوچک به طور کامل قرار می گیرند، بزرگ ها به میخک تقسیم می شوند. در شیشه را با کاغذ ضخیم یا درب نایلونی سوراخ می‌بندند. آی تی بهترین راهحفظ سیر در یک آپارتمان شهری.

ذخیره سازی لامپ

اگر کاشت بذر در بهار انجام شود، فلش های خشک شده با جعبه ها در بسته های بسته بسته می شوند و در انباری در دمای 2-4 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. در آپارتمان آنها را می توان در یک بالکن عایق ذخیره کرد. کیسه های گازی روی گل آذین قرار می گیرند تا پیازها خرد نشوند. 2 ماه قبل از کاشت، پیازهای هوا را از دمگل جدا کرده، از ناخالصی ها پاک کرده و در دمای 15-12 درجه سانتی گراد به صورت فله ای نگهداری می کنند.

وسایل اضافی که برای نگهداری سیر استفاده می شود

علاوه بر موارد فوق، راه های دیگری نیز برای حفظ محصول وجود دارد، اما به دلیل پیچیدگی، نسبتاً به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند.

هدف اصلی با هر روش نگهداری این است که آبدار بودن و طراوت میخک را تا حد امکان حفظ کند و از آسیب به محصول جلوگیری کند.

مشکلات احتمالی در نگهداری سیر

مشکلات اصلی ذخیره سازی عبارتند از:

• سرهای قالب و پوسیده؛
• خشک شدن دندان؛
• تغییر رنگ؛
• جوانه زنی؛
• آسیب توسط آفات غلات (ریشه و کنه آرد).

کپک و پوسیدگی محصولبه دلیل رطوبت زیاد ایجاد می شود. لازم است لامپ های آسیب دیده را مرتب کنید، لامپ های آسیب دیده را بردارید، بقیه را به مدت 5-6 روز توسط باتری یا روی نیم طبقه خشک کنید و در یک اتاق خشک قرار دهید. اگر رطوبت هوا زیاد است، باقی مانده سیر را با نمک بپاشید.

خشک کردن حبه های سیر.در ارقام زمستانه، تا پایان دوره نگهداری، خشک شدن طبیعی رخ می دهد. با پیچاندن سرها در فیلم چسبناک می توان سرعت آن را برای چند هفته کاهش داد. اگر سیر خیلی قبل از پایان دوره شروع به خشک شدن کرد، دلیل آن هوای بیش از حد خشک است. سرها را می توان برای چند روز در یخچال قرار داد، جایی که فرآیندهای تنفسی کند می شوند. اما آنها را برای مدت طولانی در آنجا نگه ندارید، در غیر این صورت مرطوب و پوسیده می شوند. برای جلوگیری از خشک شدن بیشتر، لامپ ها با پارافین درمان می شوند یا در فیلم چسبناک پیچیده می شوند.

تغییر رنگ دنداندر پایه رنگ زردنشانگر آسیب نماتد ساقه است. در تابستان آفت در کف گیاهان و خاک اطراف آنها تخم می گذارد. سیر آلوده به تخم نماتد به خوبی ذخیره نمی شود. مرتب می شود، سرهای بیمار از سالم جدا می شوند و می سوزند. تمام مواد بذر، حتی اگر هیچ گونه آسیب آفتی در آن مشاهده نشده باشد، باید با یک حشره کش درمان شود، سپس خشک شود و در همان شرایط نگهداری شود.

جوانه زنی.میخک هایی که شروع به جوانه زدن می کنند تمیز می شوند و با روغن نباتی ریخته می شوند. در این شکل، آنها را می توان برای مدت بسیار طولانی ذخیره کرد. می توانید با آتش سوزی کف را انجام دهید، اما اگر این روند از قبل شروع شده باشد، نمی توان آن را متوقف کرد. میخک های جوانه زده استحکام و قابلیت ارتجاعی خود را از دست می دهند و برای مصرف انسان نامناسب هستند.

آلودگی به آفات انباریبسیار نادر است. اساساً سیر تحت تأثیر کنه های ریشه و آرد است. آفات از قسمت پایین وارد میخک شده و از آب آن تغذیه می کنند. پایین به تدریج پوسیده می شود و از بین می رود. اگر خطر عفونت وجود داشته باشد، در طول نگهداری سیر با گچ پودری پاشیده می شود. در صورت مشاهده عفونت در حین نگهداری، سرها را در فر از قبل گرم شده با دمای 100 درجه سانتیگراد به مدت 1-1.5 دقیقه قرار می دهند. پس از آن، لامپ ها مرتب می شوند، کنه های آسیب دیده انتخاب شده و سوزانده می شوند.

روش های مختلفی برای نگهداری سیر وجود دارد. به این ترتیب می توان از مشکلات قابل توجه جلوگیری کرد و بهترین روش ذخیره سازی را تعیین کرد.

بیشتر و بیشتر باغداران و باغداران سعی می کنند از استفاده از مواد شیمیایی برای مبارزه با آفات و بیماری های محصولات باغی و باغی اجتناب کنند. داروهای عامیانه برای آفات عمدتاً دم کرده و جوشانده گیاهان مختلف است، چه وحشی و چه در باغ رشد می کنند.

فیتونسیدهای ترشح شده توسط برخی گیاهان خاصیت دافع حشرات (دفع کننده) دارند. به همین دلیل است که توصیه می شود تخت ها را با در نظر گرفتن سازگاری گیاهان برنامه ریزی کنید - یک محله مفید، به عنوان مثال، هویج و پیاز، پیاز را از مگس پیاز منفور و هویج را از مگس هویج نجات می دهد.

با این حال، باید به خاطر داشت که داروهای مردمی برای کنترل آفات، در عوض، یک اثر پیشگیرانه دارند. در صورت آسیب گسترده به بوته یا درخت توسط یک آفت، بدون مواد شیمیایی امکان پذیر نخواهد بود.

قبلاً در مورد استفاده از قطران توس و آمونیاک در باغ به عنوان دفع کننده حشرات نوشتیم. روش های عامیانهکود دهی گیاهان با عرقیات گیاهی، پوسته تخم مرغ، مخمر، قهوه مصرف شده، انواع کود. امروز به عرقیات گیاهی خواهیم پرداخت که از دیرباز در مبارزه با حشرات، کنه ها و برخی بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است.

داروهای مردمی برای آفات

تزریق سیر از آفات

دم کرده سیر در مبارزه با بلایت دیررس، کلادوسپوریوز و همچنین آفات مکنده کاملاً مؤثر است. برای تهیه آن، سیر را می گیرند - 0.2-0.3 کیلوگرم (الزاما نمی توان میخک، برگ و فلش را می توان) خرد کرد، آب را به آن اضافه کرد، خوب هم بزنید، پس از 20 دقیقه فیلتر کنید و بلافاصله گیاهان را اسپری کنید. اگر پس از پردازش هنوز محلول استفاده نشده ای دارید، ترسناک نیست: آن را به مدت یک ماه در یک بطری چوب پنبه ای خیس کنید، سپس درختان را از شب پره ماهی اسپری کنید.

اگر آنقدر سیر ندارید، دم کرده سیرمی توانید آن را کمی متفاوت بپزید: 50 گرم سیر خرد شده را با یک لیتر آب بریزید و بگذارید 24 ساعت بماند و هر از گاهی هم بزنید. پس از تزریق فیلتر شده و فرهنگ اسپری می شود.

همچنین می توانید آشپزی کنید کنسانتره عصاره سیر. برای انجام این کار، سیر را به صورت له شده به صورت له شده و آب را به قسمت های مساوی بریزید و 10 روز در یک ظرف محکم بسته اصرار کنید. قبل از استفاده، کنسانتره رقیق می شود - دو قاشق غذاخوری در یک سطل آب.

پوست پیاز از آفات

دم کرده پوست پیاز- یک داروی عامیانه مورد علاقه برای شته ها و کنه های عنکبوتی. آن را به این ترتیب آماده کنید: یک سطل آب را به 200 گرم پوسته خرد شده اضافه کنید، بگذارید بجوشد و خنک شود. درختان با این تزریق سه بار با فاصله پنج روزه درمان می شوند. می توانید تزریق پیاز و سایر محصولات زراعی تحت تأثیر شته ها و سایر آفات مکنده گیاهان روستایی را پردازش کنید.

دم کرده پوست پیازبه روشی متفاوت تهیه می شود: یک سطل تا نیمه با پوسته پر می شود، با آب داغ پر می شود و اجازه می دهد 24 ساعت بماند. سپس، تزریق قبل از پردازش دو بار فیلتر و رقیق می شود.

تنباکو از آفات

استفاده از گرد و غبار تنباکو برای باغداران کاملاً شناخته شده است، اما در مبارزه با شته ها، تریپس ها، مکنده ها، کرم برگ، پروانه کلم، مگس اره، شب پره انگور فرنگی، پروبوسیس مخفی، کک های خاکی می توانید از تنباکوی شگ یا تنباکوی واقعی استفاده کنید. شکل تزریق برای این کار از برگ های تنباکو پودر گرفته و آن را با آب پر کنید (یک تا سه ساعت) بگذارید 48 ساعت بماند و بلافاصله قبل از عمل آوری غلظت آن نصف می شود. سمپاشی دو تا سه بار با فاصله هفتگی انجام می شود.

دم کرده فلفل تند

آی تی درمان مردمی برای آفاتبه مقابله با لاروها و کرم های کوچک، شته ها، راب ها، اسکوپ های کلم و پروانه کمک می کند. پس 50 گرم فلفل خشک یا 100 گرم فلفل تازه را می گیرند و آسیاب می کنند و یک لیتر آب اضافه می کنند و به مدت یک ساعت در ظرف لعابی دربسته می جوشانند و بعد از آن به مدت 48 ساعت می گذارند. تزریق فیلتر شده و یک کنسانتره مناسب برای نگهداری طولانی مدت در بطری های مهر و موم شده به دست می آید. بوته ها و درختان با یک محلول درمان می شوند تا جوانه ها باز شوند (500 میلی لیتر در هر سطل آب). در طول فصل رشد، محلول کمتر غلیظ ساخته می شود - 0.1 لیتر در هر سطل آب، و حتی کمتر برای توت فرنگی - 0.05 لیتر.

تزریق قاصدک

بد نیست داروی عامیانه برای کنه، شته و مکنده. برای 200-250 گرم ریشه خرد شده یا 400 گرم برگ های تازهیک سطل آب گرم، نه داغ، اضافه کنید. پس از 1-2 ساعت از تزریق، فیلتر - و محصول می تواند استفاده شود. برای بهره وری بیشتر، توصیه می شود یک لیوان پیاز خرد شده را به قاصدک اضافه کنید.

جوشانده گوجه فرنگی

قسمت بالای گوجه فرنگی به خلاص شدن از لارو آفات مختلف، اسکوپ های کلم، پروانه سیب زمینی کمک می کند. در تابستان، می توانید از فرزندان ناتنی، و در پاییز - تاپ استفاده کنید. بهتر است یک کنسانتره مناسب برای نگهداری طولانی مدت تهیه کنید. بنابراین، برای 4 کیلوگرم تاپ، یک لیتر آب اضافه می شود، برای چند ساعت اصرار می شود، پس از آن به مدت نیم ساعت می جوشند. رویه های آب پز شده فشرده می شوند، کنسانتره در ظروف در بسته ریخته می شود. قبل از سمپاشی، آن را در آب رقیق کنید (1: 3).

تزریق بالای سیب زمینی

آی تی درمان عامیانه برای شته ها و کنه های میوه. به این ترتیب تهیه می شود: یک لیتر آب به 700 گرم برگ خشک یا 1200 گرم برگ تازه بریده شده اضافه می کنند و سه تا چهار ساعت می گذارند و صاف می کنند و روی گیاه می پاشند.

دم کرده بومادران

بومادران به شما اجازه می دهد تا از باغچه، شته ها، کرم ها، کنه ها را حذف کنید. برای تهیه محلول، 800 گرم گیاه بومادران را با آب جوش جوشانده، آب را به حجم ده لیتر اضافه کرده و به مدت 48 ساعت می گذاریم تا بماند. به عنوان یک گزینه - علف را اصرار نکنید و نیم ساعت روی حرارت کم بجوشانید. جوشانده یا دم کرده را قبل از مصرف رقیق نکنید.

سوزن کاج یا صنوبر

تزریق به دست آمده از سوزن های مخروطی از حشرات برگ خوار می ترسد. برای تهیه آن، باید 200 گرم جوانه را بگیرید، نیم لیتر آب اضافه کنید و بگذارید یک هفته در جای تاریک بماند و هر از گاهی هم بزنید. قبل از استفاده، تزریق مخروطیان در آب رقیق می شود (1 قسمت کنسانتره مخروطیان به 10 قسمت آب).

تزریق سلندین

یکی دیگر داروهای مردمی برای کنترل آفات. به مبارزه با لارو مگس اره، کرم، شته، سرخرطومی کمک می کند. برای 3 کیلوگرم سلندین تازه بریده شده (ترجیحاً در مرحله گلدهی)، یا 1 کیلوگرم خشک شده، یک سطل آب اضافه کنید و بگذارید یک روز بماند.

محلول پودر خردل

برای رهایی از بیماری های قارچی گیاهان باید 60-70 گرم پودر خردل را در یک سطل آب ریخته و با محلول گیاه به دست آمده اسپری کنید. می توانید محلول خردل را به روش دیگری تهیه کنید: حدود 40 گرم پودر در یک لیتر آب داغ دم می شود و برای چند روز در ظرف دربسته اصرار می شود و پس از آن فیلتر می شود. برای درمان شته ها یا کنه ها نیازی به رقیق کردن دم کرده نیست، برای بیماری های قارچی 3 قسمت آب به 1 قسمت دم کرده اضافه می شود.

شما می توانید از داروهای عامیانه کمتر موثر، هرچند کمتر شناخته شده برای آفات استفاده کنید:

- تزریق برگ و انواع توت ها موثر در برابر سوختگی دیررس

- شاخه های توسکا گیر کرده در باغ، به مذاق خرس ها و سوسک سیب زمینی کلرادو خوش نمی آید.

-جوشانده برنزه (به ازای هر سطل آب - 1 کیلوگرم) علیه شب پره و سوسک سیب زمینی کلرادو استفاده می شود.

خلاص شدن از شر نماتد کمک خواهد کرد تزریق ریزوم و برگ ترب کوهی

به حذف تزریق شته ها کمک می کند کره یا گل همیشه بهار (برای یک سطل آب - 1 کیلوگرم)

خرد شده دانه های گل همیشه بهار بر روی زمین در برابر نماتدهای گره ریشه اعمال می شود

-پوست پرتقال خشک (در هر سطل آب - 1 کیلوگرم، به مدت 3 روز در گرما اصرار کنید) به خلاص شدن از شر حشرات آردآلود و شته ها کمک می کند.

و این تنها بخش کوچکی است داروهای مردمیاز آفاتی که می توان در باغچه و باغچه استفاده کرد. ارزان، کارآمد و سازگار با محیط زیست - یک ساکن تابستانی هوشمند و عملی چه چیزی بیشتر می تواند بخواهد؟