Cum se folosesc blaturile de usturoi. Alte moduri de a folosi usturoiul pentru parcele. Pesto de morcovi

Perioada de înflorire rapidă a verdeață pe plantațiile noastre continuă. Multe plante au produs tulpini puternice de flori și își produc primele flori. Unele plante dau deja roade. În acest moment, împreună cu udarea și fertilizarea, este utilă susținerea plantărilor cu echipament de protecție. Cel mai practic este să folosiți o infuzie de usturoi: afectează imediat mulți dăunători: melci, purici crucifere, urs, omizi, parțial - afidele, tot felul de fluturi, chiar și sturzii de la căpșuni mature pot fi speriați.

Astfel, „apa de usturoi” poate fi folosită ca agent protector de acțiune generală și utilizată profilactic pe culturi vulnerabile precum trandafiri, varză, căpșuni... Prin urmare, la grădinarii pasionați veți găsi pe site plantații extinse de usturoi: bulbi - pentru alimente, blaturi - pentru o infuzie protectoare. Primăvara, este păcat să scoți usturoiul de dragul pulverizării, dar de la sfârșitul lunii iunie, când bulbii au apărut deja și pot fi folosiți pentru mâncare - atenție, dăunător! Blaturile de usturoi nu merg la compost, ci la infuzii protectoare. În grădină există întotdeauna ceva pentru a le uda: până la urmă, nu trebuie să păstrați o zonă de urs? Mirosul de usturoi dispare în câteva zile, așa că nu trebuie să vă temeți de gustul fructelor după stropirea cu infuzie.

Infuzia se prepară extrem de simplu: trebuie să tăiați o grămadă de tulpini și frunze (cu capete de inflorescențe) cu un tunder și turnați tăietura într-o găleată cu apă, astfel încât sucul plantei să treacă în apă. Puterea infuziei depinde de cantitatea de materii prime: este suficient să umpleți feliile / gălețile și să umpleți până la vârf cu apă. Blaturile pot fi infuzate pentru prima dată pentru o perioadă scurtă de timp: în caz de nevoie urgentă - 1 oră, dar în general 6 ore sunt suficiente sau o noapte. Apoi scurgem apa, si umplem taietura cu apa pentru o a doua infuzie, acum una lunga, zilnica.

Găleata de infuzie rezultată (atât din prima, cât și din a doua scurgere) poate fi diluată cu apă de două ori pentru a încărca două adapatoare și a uda mai multe plante. Împotriva melcilor, afidelor și a altor dușmani cu frunze ai animalelor noastre de companie, este suficient să turnați rapid un tufiș cu ploaie dintr-un adapator, astfel încât o adăpatoare poate acoperi o suprafață mare (cu o măturare continuă rapidă, puteți turna aproximativ 10 metri alergători ). Pentru a speria un urs sau șoareci, va trebui să udați solul cu cel puțin 5 cm, acest lucru va necesita o sumă mai mare de fonduri. Dar solul umed va păstra mai mult timp mirosul de usturoi.

Ca întotdeauna, la folosirea infuziilor de plante, efectul va fi mai puternic atunci când strâmtoarea se repetă după câteva ore sau după o zi.

Dacă nu este suficient usturoi, atunci îl folosim nu pentru turnare, ci pentru frecarea lăstarilor. Afidele afectează doar capetele lăstarilor, așa că nu trebuie să procesăm suprafețe atât de mari. Luăm o cană cu infuzie tare de usturoi și mergem în grădină: ne înmuiăm degetele și ștergem vârfurile lăstarilor de coacăze, trandafiri, meri tineri și alte culturi vulnerabile la afide, în același timp zdrobim afidele care au stabilit acolo.

Pentru grădinari și grădinari, odată cu venirea verii, vine un moment activ pentru combaterea dăunătorilor. Pe fondul pesticidelor eficiente, remediile populare nu sunt mai puțin solicitate, inclusiv infuzia de usturoi din afide și alți locuitori dăunători care strica recolta.

Ce este usturoiul atractiv pentru grădinari

Usturoiul, ceapa și o serie de alte plante conțin fitoncide - substanțe antimicrobiene care ajută la prevenirea apariției și răspândirii dăunătorilor, cum ar fi afidele și acarienii, care sunt periculoase pentru plantele de pe frunziș. În plus, esterii activi ai usturoiului și cepei resping alte creaturi dăunătoare culturii. Substanța toxică care activează acțiunea usturoiului este dalyl sulfit. Usturoiul este un insecticid natural care este deosebit de util împotriva insectelor, acarienilor și furnicilor care mănâncă frunze. Cele mai comune tipuri împotriva cărora ajută acțiunea usturoiului sunt:

• omida de varză;
• molia de la măr;
• melci;
• slime;
• trips;
• pahar de piersici.

În plus, esterii de usturoi ajută la protejarea plantei de ciuperci și bacterii.

O infuzie de usturoi de la dăunători este preparată în diferite concentrații pentru diferite tipuri de organisme dăunătoare. Deci, afida este capabilă să deterioreze pomii și arbuștii fructiferi, așezându-se pe frunzișul lor, din care trage sucuri, perturbând viabilitatea plantei. Se efectuează diverse manipulări cu soluții - plantele sunt udate, frunzele sunt prelucrate și se folosește o infuzie de usturoi pentru pulverizare. Este deosebit de important, atunci când utilizați infuzii de usturoi de la dăunători, să nu dăunați plantei în sine, așa că ar trebui să urmați instrucțiunile și rețetele.

Din toate componentele acestei plante se prepară o infuzie de usturoi - frunze, săgeți și chiar coji. Pentru a spori efectul toxic asupra dușmanilor de grădină, la infuzia de usturoi se adaugă alte specii de plante active.

1. Poti proteja plantele nu numai prin irigarea cu infuzie de usturoi: daca plantezi usturoi langa tufe de coacaze, il poti proteja astfel de deteriorarea capuselor.
2. Grădinarii cu experiență, înainte de a planta căpșuni, roșii sau cartofi în zonă, plantează usturoi în zonă cu un an înainte.
3. Tufele de trandafiri vor fi protejate de deteriorarea mucegaiului de către usturoiul plantat în apropiere.
4. Ajută și o infuzie de usturoi împotriva șoarecilor de câmp. Plantat in diferite locuri ale gradinii sau gradinii, protejeaza astfel plantele de oaspetii nedoriti.
5. Aproape totul crește în grădină și grădina de legume care pot fi udate cu infuzie de usturoi. Cele mai vulnerabile și nevoiașe specii includ roșiile, spanacul, ridichile, varza, castraveții și alte specii. Pentru ca legumele și fructele să nu-și piardă din puritatea ecologică, prelucrarea și udarea cu infuzie de usturoi este ceea ce aveți nevoie.

Plantele trebuie udate și cu infuzie de usturoi pentru a le întări imunitatea. Această proprietate este cunoscută și în utilizarea plantei de către oameni.

În ciuda eficacității caracteristicilor usturoiului pentru culturile horticole, tratamentul cu infuzie de usturoi plante de interior absolut contraindicat. De asemenea, trebuie avut în vedere că infuzia de usturoi pentru plante își va pierde puterea dacă va ploua pe câmp.

Prelucrarea plantelor cu infuzie de usturoi este un proces care necesită acuratețe și dozarea corectă. Aici, ca și în tratamentul bolilor la oameni, principalul lucru este să nu dăunezi.

Rețete cu spray

Pentru fiecare tip de dăunător, există o rețetă specială pentru prepararea unei infuzii de usturoi.

Pentru a scăpa de moliile de varză, urechile, afidele, omizile cu coarne, grădinarii profesioniști folosesc pentru pulverizare următorul spray de usturoi, care este preparat în felul următor:

1. Un număr mare de căței de usturoi, zdrobiți bine și turnați ulei vegetal. Lăsați amestecul să stea timp de 1 zi.
2. Infuzie strecurată în cantitate de 2 lingurițe. se amestecă cu 500 ml de apă, se adaugă 0,5 lingurițe. sapun lichid. Amesteca.
3. Strecoară din nou.
4. De asemenea, plantele sunt pulverizate cu această soluție pentru a preveni apariția putregaiului brun, apariția petelor pe frunze și a bolilor fungice.

Există o altă modalitate de a face o infuzie de usturoi pentru pulverizare. Pentru a-l pregăti, usturoiul trebuie trecut printr-o mașină de tocat carne și apă trebuie adăugată într-un raport de 1: 1. Într-o cameră caldă și întunecată, amestecul trebuie infuzat timp de 7-10 zile. Plantele sunt pulverizate cu soluția finită la o rată de 50 - 70 ml la 10 l găleată de apă. Pentru ca soluția să fie bine fixată pe suprafața frunzișului, puteți adăuga puțin săpun de rufe sau praf de spălat.

Pentru a scăpa de muștele morcovului, afidele de castraveți vor ajuta la infuzia de frunze de usturoi:

1. Umpleți o jumătate de găleată de frunze verzi până la vârf cu apă.
2. Se lasa la soare sa stea 2 zile.
3. Este recomandabil să efectuați prelucrarea nu în timpul însorit al zilei.

Pentru a evita bacterioza între rândurile de castraveți, se recomandă plantarea de ceapă și usturoi. Ele ajută la prevenirea acestei boli și udarea conform rețetei de mai sus a unei infuzii de săgeți de usturoi între rânduri.

Pulverizați roșiile cu o infuzie de usturoi preparată după următoarea rețetă pentru a scăpa de phytophthora. Această infuzie spray de usturoi trebuie folosită de 4-5 ori pe sezon:

1. Treceți 200 g de usturoi printr-o mașină de tocat carne, insistați câteva zile în 1 litru de apă.
2. Pentru 10 litri de apă se adaugă infuzie gata preparată și 30 g săpun de rufe (ras).
3. O soluție de pulverizare este, de asemenea, utilizată pentru omizile de viermi tăi.

Există o altă modalitate de a pregăti o infuzie de usturoi pentru pulverizare din coajele și frunzele plantei. Pentru asta:

1. Componentele uscate ale plantei se toarnă cu o găleată cu apă caldă la o rată de 150 g de materii prime la 10 litri de apă.
2. Compoziția finită este filtrată și plantele de fructe și fructe de pădure sunt pulverizate timp de 7 zile.

Coaja de usturoi este, de asemenea, eficientă, a cărei infuzie este folosită împotriva acarienilor de păianjen, lingurițelor, afidelor:

1. 500 g de coajă de usturoi se trec printr-o mașină de tocat carne, se toarnă 5 litri de apă.
2. Strecuram compozitia si turnam din nou stoarcerile cu apa. Faceți acest lucru de mai multe ori pentru a obține 10 litri de compoziție.
3. După ultima etapă de strecurare, infuzia este procesată
4. plantelor.

Infuzii de usturoi pentru flori

Infuzia de usturoi de la dăunători este folosită și pentru udarea florilor care decorează o parcelă personală. Gladiolele protejează împotriva Fusarium plantând 1 rând de usturoi între 2 rânduri de flori, precum și udarea și stropirea cu infuzie de usturoi.

Daca nu se poate proteja florile prin simpla plantare a usturoiului, poti pulveriza plantele cu o infuzie de usturoi preparata din 300 g de planta zdrobita si 5 litri de apa. Infuzia filtrata dupa 2 zile de expunere, pe baza de 10 litri de apa 1 borcan de jumatate de litru, se foloseste pentru udarea florilor. Este strict interzisă efectuarea de udare și pulverizare pe vreme caldă însorită.

Există o altă modalitate de a insista asupra usturoiului pentru udarea florilor:

1. 600 g de usturoi tocat se toarnă o găleată cu apă fierbinte.
2. Se fierbe acoperit la foc mic timp de 3 ore.
3. Se strecoară bulionul, se diluează din nou la jumătate cu apă.
4. Supa gata trebuie infuzată cel puțin o zi.
5. Udă solul cu o rată de 0,5 litri pe 1 mp.

O infuzie de ceapă și usturoi este folosită împotriva dăunătorilor care distrug planta nu numai de sus, ci și în sol:

1. În 2,5 litri de apă se fierb 50 g de coajă de ceapă și 50 g de praf de tutun timp de 2 ore.
2. Bulionul se infuzează timp de o oră și se adaugă 50 g de suspensie de usturoi finită.
3. Se diluează compoziția finită în 5 litri de apă.
4. Utilizați împotriva afidelor și a plantelor deja infectate cu alte boli. Florile pot fi udate.

Alte moduri de a folosi usturoiul pentru parcele

Înainte de a planta flori anuale în pământ primăvara, se recomandă tratarea locurilor de plantare selectate cu infuzie de usturoi gata preparată. faceți acest lucru cu o zi înainte de aterizare.

Pe lângă faptul că plantele pot fi udate cu infuzie de usturoi, pot fi mai sigure și mai mult într-un mod simplu- așezați săgeți, frunze și cutii cu usturoi lângă ele, precum și efectuați curele de protecție.

O infuzie de săgeți de usturoi, preparată conform metodei standard, la o rată de 500 g de săgeți la 5 litri de apă, este folosită pentru a uda copacii atunci când furnicile apar în apropierea lor. Săgețile sunt folosite și într-un alt mod, care nu este mai puțin eficient decât prepararea infuziei de usturoi. Constă în faptul că din ele se fac flageli, cu care se leagă trunchiul la o înălțime de 30 cm de sol. Mirosul de usturoi va speria furnicile, iar acestea nu vor ataca copacii.

În plus, se știe o altă modalitate de preparare a unei infuzii de usturoi pentru udare și irigare. Implică o modalitate de a face o infuzie concentrată de usturoi pentru plante de lungă durată:

1. Măcinați bulbii de usturoi în groal, puneți-l într-un recipient de sticlă închis la culoare și turnați apă într-un raport de 1: 1.
2. Lăsați într-o cameră răcoroasă timp de 11 zile.
3. Infuzia gata se strecoară și se păstrează într-un recipient de sticlă de culoare închisă, folosind infuzie de usturoi din afide și alți dăunători, diluând 2 ml de infuzie în 10 litri de apă.

De asemenea, se pulverizează cu o infuzie de usturoi sub formă de concentrat de săpun-ulei, care se prepară după această rețetă:

1. Curățați 5-6 căței de usturoi, împingeți-i printr-o presă, adăugați 10 ml ulei vegetal și 5 ml săpun lichid.
2. Usturoiul insistă în apă timp de 3 zile, se filtrează, se adaugă restul ingredientelor.
3. Pentru comoditate, conținutul este turnat într-o sticlă de pulverizare și utilizat conform instrucțiunilor. Proporția optimă pentru 2 litri de apă este de 60 ml de concentrat.

Se prepara separat o infuzie de ceapa si usturoi. Pentru a face acest lucru, se adaugă șlam de usturoi la 2 litri de apă și, în același timp, se toarnă coaja de ceapă în 2 litri de apă. Totul stă timp de 3 zile, apoi soluțiile se amestecă. Aplicați compoziții preparate din infuzii diluate (500 ml) într-o găleată cu apă. O infuzie de afide din usturoi și ceapă, preparată în acest fel, va ajuta nu numai la prevenirea apariției acesteia, ci și la vindecarea plantei deja infectate cu ea.

În ciuda eficacității, infuzia preparată pe frunzele de usturoi sau pe celelalte componente ale sale nu este un medicament care va avea un efect instantaneu. Ca orice remediu popular, alegând ce să udă cu infuzie de usturoi, proprietarii de parcele personale ar trebui să aibă răbdare, deoarece procesul de tratare și prevenire a plantelor este conceput pentru cel puțin săptămâni sau chiar luni.

În orice caz, știind să faci o infuzie de usturoi pentru stropire sau udare a plantelor, poți fi sigur că datorită acestui remediu, copacii și arbuștii de grădină, precum și plantele cu flori, nu vor muri din cauza insectelor și bolilor dăunătoare.

Semne de maturizare a capului

Usturoiul se coace foarte uniform. Semnele maturizării sunt:

• îngălbenirea frunzelor inferioare;
• uscarea peliculelor exterioare și dobândirea lor a unei culori caracteristice soiului;
• separarea ușoară a cuișoarelor;
• săgeți de îndreptare, îndoite în prealabil în inele, în soiuri de săgeți;
• cracarea cutiilor cu becuri;
• adăpostirea frunzelor.

Aceste semne sunt un indicator al maturității tehnice, atunci când procesele de formare a bulbilor nu sunt încă finalizate și se termină după recoltare.

Crăparea capetelor (maturitatea fiziologică) indică faptul că cuișoarele sunt gata să germineze și recolta trebuie recoltată urgent. Dar acesta nu este întotdeauna un semn de maturitate. Adesea, chiar și capetele necoapte crapă când plantăm usturoi după cartofi.

Timpul de recoltare pentru usturoi

Timpul de recoltare depinde de modul în care este cultivată recolta.

Timpul de curățare este afectat de condițiile meteorologice. Într-o vară rece și umedă, coacerea culturii este întârziată cu 5-10 zile.
Nu puteți recolta usturoiul devreme, deoarece nu se va păstra bine. Odată cu recoltarea târzie, capetele se sfărâmă în cuișoare individuale. Momentul optim vine când săgețile se îndreaptă și cutia de inflorescență începe să se deschidă. Dacă nu există săgeți, atunci ele sunt ghidate de vârfuri: când cade, încep recoltarea.

Timpul de coacere a capetelor de usturoi poate fi crescut sau micsorat folosind diverse practici agricole.

Măsuri înainte de recoltare pentru îmbunătățirea calității culturilor

Cu 2 săptămâni înainte de maturitatea tehnică, săgețile se îndreaptă, usturoiul nu mai crește, iar bulbii încep să se toarne. În acest moment, frunzele sunt zdrobite sau legate într-un nod pentru a spori fluxul de nutrienți din tulpini și frunze către capete. În același timp, perioada de coacere este mărită cu 10-14 zile. Dacă vara este foarte ploioasă, atunci această tehnică nu este utilizată, deoarece șederea îndelungată a capetelor în pământul umed duce la înfrângerea bolilor fungice ale acestora.

Când inflorescențele încep să se îndrepte, pământul din bulbi este greblat în jumătate, astfel încât să existe acces de aer la cuișoare. Acest lucru este deosebit de important pe vreme umedă. Dacă acest lucru nu se face, atunci datorită continut ridicat umiditatea în sol, pătrunderea aerului până la rădăcini este dificilă. Dinții încep să sufere de foamete de oxigen și ca rezultat mor. Acest fenomen se numește umezire. Greblarea pământului contribuie la respirația normală a bulbilor și accelerează formarea acestora cu 3-5 zile.

Când să scoți usturoiul din grădină, usturoiul uscat

Când vârfurile se întind și încep să se usuce, plantele sunt dezgropate. Recoltarea nu trebuie amânată, deoarece usturoiul copt încolțește ușor. Nu recoltați usturoi după ploaie. Este inacceptabil să scoateți plantele din pământ, deoarece acest lucru poate deteriora becul. Capetele săpate se lasă 5-6 ore în aer pentru a fi aerisite și uscate. Noaptea, recolta este dusă în hambar.

Usturoiul se usucă împreună cu vârfurile timp de 12-15 zile în hale sau poduri, așezându-l în 1-2 straturi. Pe vreme însorită și uscată, cutiile sunt scoase în aer liber.

Plantele se usucă foarte bine și rapid într-o seră, unde există condiții ideale pentru uscare. Lăzile cu o recoltă sunt plasate într-o seră și lăsate timp de 8-10 zile. Plantele sunt răsturnate din când în când, astfel încât capetele inferioare să fie în vârf. Sera este lăsată deschisă chiar și noaptea. În usturoiul uscat corespunzător, tulpina este elastică, se îndoaie bine, dar nu se rupe.

Plantele cu săgeți sunt lăsate pe creste timp de 7-10 zile după recoltarea culturii principale. Când pedunculii încep să se îngălbenească, se taie, se leagă în ciorchini și se usucă la umbră timp de 20-25 de zile. În acest timp, becurile se vor umple, vor deveni mult mai mari și vor dobândi o culoare corespunzătoare soiului.

Pregătirea pentru depozitare

La sfârșitul uscării, bulbii sunt curățați de pământ, rădăcinile și tulpinile sunt tăiate și depozitate pentru depozitare.

Defrișarea terenului constă în îndepărtarea a 1-2 straturi de scuame tegumentare. Mai multe straturi nu trebuie îndepărtate, deoarece protejează capul de usturoi în timpul depozitării de evaporarea excesivă a umidității. Dacă îndepărtați prea multe solzi, atunci după 1-2 luni cuișoarele vor începe să se usuce.

Tăierea rădăcinilor. Rădăcinile sunt tăiate la o distanță de 2-5 mm de fund, iar vârfurile rămase sunt puse pe foc. Acest lucru previne încolțirea cuișoarelor în timpul depozitării și deteriorarea capetelor de către dăunătorii hambarului. În materialul semințelor, rădăcinile nu sunt arse.

tunderea haulmului. Blaturile uscate se taie, lasand un gat de 2-3 cm.Daca usturoiul este depozitat in impletituri, atunci se lasa 30-40 cm din tulpina, daca in ciorchini, atunci 15-20 cm.

Pedunculii cu becuri de aer sunt legați în mănunchiuri și depozitați separat.

Reguli generale pentru depozitarea usturoiului

În mod ideal, bulbii uscati sunt îndepărtați pentru depozitare. Păstrați-le într-un loc întunecat, la o temperatură de 3 până la 22°C și o umiditate de cel mult 70% în locuri în care nu există o circulație puternică a aerului.

Modalitățile de conservare a recoltei într-o casă privată și într-un apartament din oraș sunt diferite. Usturoiul este cel mai bine păstrat la temperaturi pozitive scăzute (3-6°C) într-o pivniță sau mansardă unde condițiile sunt aproape de optime.

În apartamente, recolta este bine conservată la 18-22 ° C într-un spațiu închis, fără curenți. Nu depozitați becurile în încăperi cu umiditate ridicată (bucătări, băi) și în locuri unde temperatura aerului este peste 22°C (în apropierea bateriilor, pe dulapuri, mezanin). Cel mai potrivit loc sunt rafturile inferioare ale dulapurilor din hol sau cămară, unde temperatura și umiditatea nu sunt prea ridicate.

Nu va fi posibil să păstrați usturoiul în frigider cu toată dorința, deoarece există umiditate foarte mare. Capetele devin rapid umede și putrezesc sau mucegai. Perioada maximă de valabilitate a usturoiului în frigider este de 7-10 zile.

Capetele crăpate nu vor rezista mai mult de o lună. Deoarece denticulii nu sunt protejați de o scară tegumentară comună, procesul de respirație și evaporare este foarte intens și se usucă rapid. Ele trebuie folosite mai întâi.

Perioada de valabilitate a usturoiului de iarnă este de 6-8 luni (în funcție de soi), primăvara - 8-10 luni. În această perioadă, bulbii sunt scufundați într-o stare de repaus biologic natural. La sfârșitul perioadei de repaus, procesele metabolice în cuișoare se intensifică, sunt în curs de pregătire pentru începutul sezonului de vegetație. Prin urmare, cele mai mari dificultăți apar în a doua jumătate a perioadei de depozitare a culturilor. În acest moment, capetele se păstrează fie la o temperatură de 0-2°C (mușchi de usturoi la +3°C), fie la +20°C și peste (dacă temperatura este prea mare, germinarea cuișoarelor încetinește. ).

Cum se păstrează usturoiul

Există mai multe moduri de a păstra usturoiul:

• în împletituri, coroane, ciorchini;
• în plase și coșuri;
• în saci de in;
• în cutii, cutii;
• în bănci.

Este bine să depozitați usturoiul în împletituri, mănunchiuri, coșuri, plase dacă există un hambar, pod, sau măcar un subsol uscat. Depozitarea în bănci este potrivită pentru un apartament. Metodele de depozitare rămase sunt potrivite atât pentru o casă privată, cât și pentru un apartament.

Depozitarea usturoiului în împletituri.

Acesta este cel mai comun mod de a conserva usturoiul. Impletiturile ocupa putin spatiu, iar alterarea este mai usor de controlat cu aceasta metoda de depozitare.
Când se păstrează în împletituri după uscare, rămân 30-40 cm de vârfuri. Pentru a țese o împletitură, aveți nevoie de o frânghie subțire puternică, sfoară sau sârmă flexibilă.

Tehnica de țesut cu împletitură.

Luați 3 capete și legați-le la bază cu o frânghie. Rezultă patru capete: trei tulpini și o frânghie, care, la țesut, ar trebui să fie întotdeauna împletite cu una dintre tulpini.
Faceți o legare inițială.
Apoi, după fiecare țesere, se adaugă un nou cap la împletitură.

Impletiturile nu trebuie sa fie foarte lungi, altfel se vor rupe sub propria greutate. Puteți împleti usturoiul ca pe o coroană înfășurând tulpina în jurul gâtului capului anterior. Impletiturile si coroanele sunt depozitate in magazii la o temperatura de 3-6 ° C sau in dulapul unui apartament (la 18-22 ° C). Dar în apartament, usturoiul împletit în împletituri nu este depozitat pentru mult timp. Pentru ca împletiturile și coroanele să nu se sfărâme, capetele nu sunt scoase împreună cu vârfurile, ci tăiate, apoi tulpina rămâne înăuntru și împletitura nu se destramă.

Puteți lega pur și simplu capetele într-un mănunchi de 15-20 de bucăți și le agățați într-un șopron sau în pod. În bucătărie, nu puteți agăța împletiturile pentru depozitare pe termen lung.

Depozitare în coșuri și plase

Bulbii sunt așezați în 3-4 straturi, dacă în camera de depozitare există umiditate ridicată, atunci sunt stropiți cu coajă de ceapă. Coșurile sunt așezate într-un loc întunecat, plasele sunt atârnate pe perete. În coșuri, recolta se păstrează mai bine decât în ​​plase.

Depozitare în pungi de lenjerie

Usturoiul se pune în pungi din țesături naturale și se stropește cu sare pentru a proteja împotriva umezelii. Sacii sunt așezați pe paleți sau pe rafturile inferioare ale cutiilor aproape unul de celălalt.

Depozitare in cutii si cutii

Cutiile și lăzile ar trebui să aibă găuri pentru a permite circulația aerului. Usturoiul este așezat în 3-4 straturi, în camere cu umiditate ridicată, fiecare strat este stropit cu sare. Stratul superior al capetelor este acoperit cu sare timp de 1-2 cm.Sarea absoarbe excesul de umiditate si previne putrezirea si mucegaiul capetelor.

Păstrarea usturoiului într-un borcan cu sare.

Depozitarea usturoiului în borcane

Usturoiul nedecojit se pune in borcane de sticla. Ceapa mica se pune intreaga, cea mare se imparte in cuisoare. Borcanul este închis cu hârtie groasă sau un capac perforat din nailon. aceasta cel mai bun mod conservarea usturoiului într-un apartament de oraș.

Depozitarea becurilor

Dacă semănarea semințelor va fi efectuată în primăvară, atunci săgețile uscate cu cutii sunt legate în mănunchiuri și depozitate într-un hambar la 2-4 ° C. In apartament pot fi depozitate pe un balcon izolat. Pe inflorescență se pun pungi de tifon pentru ca ceapa să nu se sfărâme. Cu 2 luni inainte de plantare, bulbii de aer sunt separati de peduncul, curatati de impuritati si depozitati in vrac la o temperatura de 12-15°C.

Mijloace suplimentare folosite pentru depozitarea usturoiului

Pe lângă cele de mai sus, există și alte modalități de conservare a culturii, dar acestea sunt folosite relativ rar datorită complexității lor.

Scopul principal al oricărei metode de păstrare este de a păstra sucul și prospețimea cuișoarelor cât mai mult timp posibil și de a preveni deteriorarea culturii.

Posibile probleme cu depozitarea usturoiului

Principalele probleme de stocare sunt:

• mucegai și capete putrezite;
• uscarea dinților;
• schimbarea culorii;
• germinaţie;
• daune cauzate de dăunători de grânar (acarieni de rădăcină și făină).

Mucegaiul și degradarea culturilor apare din cauza umidității ridicate. Este necesar să sortați, să îndepărtați becurile deteriorate, să uscați restul timp de 5-6 zile la baterie sau pe mezanin și să le puneți într-o cameră uscată. Dacă umiditatea aerului este mare, atunci stropiți usturoiul rămas cu sare.

Uscarea cateilor de usturoi. La soiurile de iarnă, până la sfârșitul perioadei de depozitare, are loc uscarea naturală. Poate fi încetinit timp de câteva săptămâni prin înfășurarea capetelor în folie alimentară. Dacă usturoiul a început să se usuce cu mult înainte de sfârșitul termenului, atunci motivul este aerul prea uscat. Capetele pot fi puse la frigider pentru câteva zile, unde procesele respiratorii încetinesc. Dar nu le ține acolo prea mult timp, altfel vor deveni umede și vor putrezi. Pentru a preveni uscarea în continuare, bulbii sunt tratați cu parafină sau înveliți în folie alimentară.

Schimbarea culorii dintilor la baza galben este un indicator al deteriorarii de către un nematod tulpină. Vara, dăunătorul depune ouă în fundul plantelor și în solul din jurul lor. Usturoiul infectat cu ouă de nematode nu se depozitează bine. Se rezolvă, capetele bolnave sunt separate de cele sănătoase și arse. Tot materialul de semințe, chiar dacă nu s-a detectat nicio deteriorare a dăunătorilor în el, trebuie tratat cu un insecticid, apoi uscat și continuat să fie depozitat în aceleași condiții.

Germinaţie. Cuișoarele care încep să germineze se curăță și se toarnă cu ulei vegetal. În această formă, ele pot fi păstrate foarte mult timp. Puteți face cauterizarea fundului cu foc, dar dacă procesul a început deja, atunci nu poate fi oprit. Cuișoarele încolțite își pierd fermitatea și elasticitatea și sunt improprii consumului uman.

Infestarea cu dăunători de hambar este extrem de rar. Practic, usturoiul este afectat de acarienii de rădăcină și făină. Dăunătorii intră în cuișoare prin fund și se hrănesc cu sucul acestuia. Fundul devine treptat putrezit și dispare. Dacă există riscul de infecție, atunci usturoiul este stropit cu cretă pudră în timpul depozitării. Dacă se detectează infecția în timpul depozitării, capetele sunt introduse într-un cuptor preîncălzit la 100°C timp de 1-1,5 minute. După aceea, becurile sunt sortate, cei afectați de acarieni sunt selectați și arse.

Există mai multe moduri de a păstra usturoiul. În acest fel, pot fi evitate probleme semnificative și poate fi determinată cea mai bună metodă de depozitare.

Din ce în ce mai mulți grădinari și grădinari încearcă să evite utilizarea substanțelor chimice pentru a combate dăunătorii și bolile culturilor de grădină și horticole. Remediile populare pentru dăunători sunt în principal infuzii și decocturi din diferite plante, atât sălbatice, cât și care cresc în grădină.

Fitoncidele secretate de anumite plante au proprietăți de respingere a insectelor (repelente). De aceea, se recomandă să planificați paturile ținând cont de compatibilitatea plantelor - un cartier util, de exemplu, morcovii și ceapa, va salva ceapa de musca ceapă urâtă și morcovii de musca morcovului.

Cu toate acestea, trebuie amintit că remediile populare pentru combaterea dăunătorilor au, mai degrabă, un efect preventiv. În cazul unei daune masive a unui tufiș sau copac de către un dăunător, nu se va putea face fără substanțe chimice.

Am scris deja despre utilizarea gudronului de mesteacăn și a amoniacului în grădină ca apărătoare de insecte, despre metode populare plante fertilizante cu infuzii de plante, coji de ouă, drojdie, cafea uzată, diverse tipuri de gunoi de grajd. Astăzi vom acorda atenție infuziilor din plante, care au fost folosite de mult în lupta împotriva insectelor, căpușelor și a unor boli.

Remedii populare pentru dăunători

Infuzie de usturoi de la dăunători

Infuzia de usturoi este destul de eficientă în lupta împotriva răsturnării târzii, cladosporiozei, precum și a dăunătorilor suge. Pentru a-l pregăti, iau usturoi - 0,2-0,3 kg (nu neapărat căței, frunze și săgeți pot fi), zdrobit până la o stare moale, adaugă apă, amestecă bine, filtrează după 20 de minute și pulverizează imediat plantele. Dacă după procesare mai aveți o soluție nefolosită, nu este înfricoșător: înmuiați-o timp de o lună într-o sticlă cu plută, apoi pulverizați copacii de la molia.

Dacă nu ai atât de mult usturoi, infuzie de usturoiîl poți găti puțin diferit: turnați 50 de grame de usturoi tocat cu un litru de apă și lăsați-l să stea 24 de ore, amestecând din când în când. După ce infuzia se filtrează și se pulverizează cultura.

De asemenea, puteți găti concentrat de extract de usturoi. Pentru a face acest lucru, luați usturoi, piure în terț și apă în părți egale și insistați 10 zile într-un recipient bine închis. Înainte de utilizare, concentratul este diluat - două linguri într-o găleată cu apă.

Coaja de ceapă de la dăunători

Infuzie de coajă de ceapă- un remediu popular preferat pentru afide și acarieni. Pregătiți-l astfel: adăugați o găleată cu apă la 200 de grame de coajă zdrobită, aduceți la fierbere și răciți. Copacii sunt tratați cu această infuzie de trei ori cu un interval de cinci zile. Puteți procesa infuzia de ceapă și alte culturi afectate de afide și alți dăunători sugetori ai plantelor de țară.

Infuzie de coajă de ceapă preparat într-un mod diferit: o găleată se umple pe jumătate cu coji, se completează cu apă fierbinte și se lasă să stea timp de 24 de ore. În continuare, infuzia este filtrată și diluată de două ori înainte de procesare.

Tutun de la dăunători

Utilizarea prafului de tutun este bine cunoscută de grădinari, dar în lupta împotriva afidelor, tripsului, ventuzei, omizilor viermilor de frunze, molii de varză, drujbe, molii de agriș, proboscis secret, purici de pământ, puteți folosi tutun de corian sau tutun adevărat în forma de infuzii. Pentru a face acest lucru, luați pulbere din frunzele de tutun și umpleți-o cu apă (una până la trei), lăsați-o să stea timp de 48 de ore și, imediat înainte de procesare, concentrația este redusă la jumătate. Pulverizarea se efectuează de două până la trei ori cu un interval săptămânal.

Infuzie de ardei iute

aceasta remediu popular pentru dăunători ajută la combaterea larvelor și omizilor mici, afidelor, limacșilor, lingurilor de varză și moliei. Așadar, se iau 50 de grame de ardei uscat sau 100 g de ardei proaspăt, se pisează, se adaugă un litru de apă și se fierb timp de o oră într-un vas emailat închis, după care se lasă să stea 48 de ore. Se filtrează infuzia și se obține un concentrat potrivit pentru păstrarea pe termen lung în sticle sigilate. Tufișurile și copacii sunt tratați cu o soluție până când mugurii se deschid (500 ml per găleată de apă). În timpul sezonului de vegetație, se face o soluție mai puțin concentrată - 0,1 l per găleată de apă, și chiar mai puțin pentru căpșuni - 0,05 l.

Infuzie de papadie

nu-i rău remediu popular pentru căpușe, afide și ventuze. Pentru 200-250 de grame de rădăcini tocate sau 400 de grame frunze proaspete adăugați o găleată cu apă caldă, nu fierbinte. După 1-2 ore de perfuzie se filtrează - iar produsul poate fi folosit. Pentru o mai mare eficiență, se recomandă adăugarea unui pahar de ceapă, tocată în tergii, la păpădie.

Decoctul de roșii

Blaturile roșiilor vă vor ajuta să scăpați de larvele diverșilor dăunători, linguri de varză, molii de măr. Vara, puteți folosi copii vitregi, iar toamna - topuri. Cel mai bine este să pregătiți un concentrat potrivit pentru depozitarea pe termen lung. Așadar, pentru 4 kg de blaturi se adaugă un litru de apă, insistat câteva ore, după care se fierb o jumătate de oră. Blaturile fierte se stoarce, concentratul se toarnă în recipiente închise ermetic. Înainte de pulverizare, diluați în apă (1: 3).

Infuzie de blaturi de cartofi

aceasta remediu popular pentru afide și acarieni de fructe. Se prepară astfel: se adaugă un litru de apă la 700 g de vârfuri uscate sau 1200 g de frunze proaspăt tăiate, se lasă să stea trei-patru ore, se filtrează și se pulverizează pe plantă.

Infuzie de șoricel

Yarrow vă permite să eliminați din grădină beteala, afidele, omizile, acarienii. Pentru a prepara o soluție, se opăresc 800 de grame de iarbă de șoricelă cu apă clocotită, se adaugă apă la un volum de zece litri și se lasă să stea timp de 48 de ore. Ca opțiune - nu insistați iarba și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră. Nu diluați decoctul sau infuzia înainte de utilizare.

Ace de pin sau molid

Infuzia obținută din ace de conifere se teme de insectele care mănâncă frunze. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 200 de grame de creștere tânără, să adăugați o jumătate de litru de apă și să lăsați să stea o săptămână într-un loc întunecat, amestecând din când în când. Înainte de utilizare, infuzia de conifere se diluează în apă (1 parte concentrat de conifere la 10 părți apă).

Infuzie de celandină

O alta remedii populare pentru combaterea dăunătorilor. Ajută împotriva larvelor de gerăstrău, omizilor, afidelor, gărgărițelor. Pentru 3 kg de celandină proaspăt tăiată (de preferință în faza de înflorire), sau 1 kg de uscată, se adaugă o găleată cu apă și se lasă să stea o zi.

soluție de pudră de muștar

Pentru a scăpa de bolile fungice ale plantelor, 60-70 de grame de pudră de muștar trebuie luate într-o găleată cu apă și pulverizate cu soluția de plantă rezultată. Soluția de muștar o poți prepara diferit: aproximativ 40 de grame de pulbere se prepară într-un litru de apă fierbinte și se insistă câteva zile într-un recipient închis, după care se filtrează. Pentru tratamentul împotriva afidelor sau acarienilor, nu este necesară diluarea infuziei; pentru bolile fungice, la 1 parte din infuzie se adaugă 3 părți de apă.

Puteți folosi remedii populare nu mai puțin eficiente, deși mai puțin cunoscute pentru dăunători:

- infuzie de frunze de rowan și fructe de pădure eficient împotriva mucegaiului tardiv

- crengi de arin , blocat în grădină, nu va fi pe gustul urșilor și al gândacului de Colorado

-decoct de tanaceu (pe găleată de apă - 1 kg) se folosește împotriva moliei de cod și a gândacului de Colorado

Scapa de nematozi va ajuta infuzie de rizomi și frunze de hrean

Ajută la eliminarea infuziei afidelor ranuncul sau galbenele (pentru o găleată cu apă - 1 kg)

zdrobit seminte de galbenele aplicat pe sol împotriva nematodelor cu nod rădăcină

-coji uscate de portocale (pe găleată de apă - 1 kg, insistați la căldură timp de 3 zile) vă va ajuta să scăpați de coligări și afidele.

Și aceasta este doar o mică parte remedii populare de la dăunători care pot fi folosiți în grădină și în grădină. Ieftin, eficient și ecologic - ce și-ar putea dori mai mult un rezident de vară inteligent și practic?