Yeni Yıl nar bileziği için salatalar. Yeni Yıl Salataları Hazırlamak - “Nar Bilekliği. Yılbaşı salatası nar bileziği

Sitenin tüm arkadaşlarına, kullanıcılarına ve okuyucularına Mutlu Yıllar 2015! Koyunların yılı sıcak, besleyici ve yumuşak olsun! Size sevgi ve mutluluk!

Yani salata için ihtiyacımız olan şey: 1 büyük veya iki küçük tavuk göğsü, ceviz, haşlanmış sebzeler: patates, pancar, havuç, haşlanmış yumurta, mayonez ve karabiber ile tuz.

Öncelikle tüm sebzeleri ve yumurtaları kaynatıp soymanız gerekir:

Tavuk veya tavuk göğsünden zarları ve kemikleri çıkarın. Temiz etleri ayırın ve küçük parçalara bölün. İki kat tavuğumuz olacağı için doğranmış malzemeyi hemen iki parçaya bölebiliriz.

Cevizlerin kırılması, çekirdeğinin çıkarılması ve ince bir şekilde ezilmesi gerekir.

Tüm hazırlık çalışmaları tamamlandı! Nar Bileklik Salatasını oluşturmaya başlayabilirsiniz!

Düz bir tabağa ve düz bir bardağa ihtiyacımız olacak. Camın düz fakat geniş olması arzu edilir. Ne yazık ki çocuklarım bardağımı kırdılar ve ben de küçük bir bardak almak zorunda kaldım. Yine de daha fazlasını almanızı tavsiye ederim. Camın düz olması önemlidir.

Şimdi malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin. İlk yiyeceğimiz tavuk olacak. Önce mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırılmalıdır. Bütün bunları yapıyoruz ve camın etrafına bir katman yerleştiriyoruz.

Bir sonraki katman havuç olacak. Rendeleyin, tavuğun üzerine koyun ve mayonez sürün. Havuçları tuzlayıp biberlemeye gerek yok!

Sonraki katman: patates. Ayrıca tuz ve karabibere de ihtiyaç duymaz. Sadece rendeleyin, mayonezle karıştırın ve havuçların üzerine bir kat halinde koyun.

Daha sonra cevizi ekliyoruz. Tüm fındıkları üç parçaya bölmeniz gerekiyor. Bu katmanın üzerine üçte birini serpiyoruz.

Daha sonra bir pancar tabakası yapmamız gerekiyor. Bu arada, burada yine pancarları ikiye bölmeniz gerekiyor, bir kısmını şimdi kullanacağız, ikincisini daha sonra bir katman için kullanacağız.

Pancarların üzerine mayonez sürün ve cevizin ikinci yarısını serpin.

Bir sonraki katman tavuğun ikinci kısmıdır. Ayrıca mayonez, tuz ve karabiber ile siyah yenibahar ile yağlanması gerekir.

Tavuğu yağlayın ve tekrar fındık serpin.

Bir sonraki katmanımız: yumurtalar. Onları rendeliyorum, mayonezle karıştırıp bir sonraki katmanı ekliyorum.

Ve son olarak son katman - pancar!

Salatamızı ana malzemeyle doldurmanın zamanı geldi: nar!

Öncelikle narı temizlemeniz gerekiyor. Sadece tahıllara ihtiyacımız var.

Salatanın tüm yüzeyini kaplayın:

Şimdi bardağı dikkatlice çıkarın ve iç yüzeyini nar taneleri ile doldurun.

Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar!!!

Pişirme süresi: PT00H50M 50 dk.

Porsiyon başına yaklaşık maliyet: 900 ovmak.

© mevduat fotoğrafları

Yılbaşı Gecesi 2019 tochka.net size ünlü, popüler ve sevilen bayram salatası “Nar Bileziği” ni alışılmadık ve yeni bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı anlatacak.

AYRICA OKUYUN:

Zarif ve çok katmanlı salata “Nar Bileziği” uzun süredir tatil sofralarında lider konumda yer alıyor. Zengin değerli yakut rengi ve tatlı katkıları nedeniyle özellikle popüler olacak.

AYRICA OKUYUN:

Mutfak bir deney alanıdır. “Nar Bileklik” tasarımının zarafetini alıp, kabuğunu sağlam bırakarak, tariften tüm sebzeleri ve etleri çıkararak içindekileri yaratırsanız, yeni ve ilginç bir tat elde edeceksiniz.

Nar Bilekliğin bu versiyonu daha hafif ve daha ferahlatıcıdır ve özellikle peynir severlerin ilgisini çekecektir; hatta birkaç çeşit peynir bile kullanabilirsiniz. Mayonez yerine ekşi krema kullanırsanız daha lezzetli bir tat elde edersiniz. Bu arada, konukları tohumları "çıtırdatma" ihtiyacından kurtarmak için çekirdeksiz bir nar çeşidi seçin.

AYRICA OKUYUN:

2019 Yeni Yılı Salataları: “Nar bileziği” - malzemeler:

• 1 nar,
• 300 gr peynir,
• 5 yumurta
• 1 tatlı ve ekşi elma,
• 100 gr ceviz,
• 70 gr kuru üzüm,
• 1 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı. kaşık limon suyu,
• 3 yemek kaşığı. mayonez kaşığı,
• tatmak için tuz.

2019 Yeni Yılı Salataları: “Nar Bilekliği” - Hazırlanışı:

1. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve ince ince doğrayın.
2. Kuru üzümleri ılık suda 20 dakika bekletin, ardından durulayın ve kurulayın.
3. Fındıkları bir tavada kurutun, soyun ve biraz doğrayın.
4. Narın çekirdeklerini çıkarın.
5. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin.
7. Son olarak elmayı hazırlayın. Soyup çekirdeklerini çıkarın, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.
8. Şimdi Nar Bileklik salatasını oluşturmaya başlayın. Yemeğin ortasına bir bardak yerleştirin. Etrafına bir kat rendelenmiş peynir koyun, üzerine mayonez sürün, ardından bir kat yumurta ve sarımsak, hafifçe tuzlayın ve ayrıca mayonez sürün. Rendelenmiş elma serpin. Daha sonra fındıklar ve üstüne de mayonezle yağlanmış kuru üzümler gelecek.
9. Nar tanelerini salatanın tamamının üzerine yerleştirin. Camı dikkatlice çıkarın. Salatanın 2 saat demlenmesine izin verin.
10. Salata "Nar Bileklik" hazır. Yılbaşı masasında servis yapın.

Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar!

Tavuklu “nar bileziği” sofralarımıza çok kısa süre önce gelen ama şimdiden büyük popülerlik kazanmış bir salata. Bu hiç de şaşırtıcı değil! Sonuçta salata o kadar lezzetli ve güzel ki, herhangi bir tatilin en önemli dekorasyonu haline geliyor.

Yılbaşı sofrasında servis edilmek üzere cevizli “nar bileziği” de hazırlanabilir. Bu büyülü gecede harika görünecek ve bu tatilde her zaman mevcut olan parlak süslemeler ve mandalinalarla harika bir kontrast oluşturacak!

Birçok ev hanımı Nar Bileziğine kuru erik de ekler. Yemeğin tadını daha da derin ve parlak hale getirir. Bu bileşen tavuk tabakasının üstüne yerleştirilebilir.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk - 200 gr;
• haşlanmış patates - 2 adet;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• nar (büyük) - 1 adet;
• ceviz - 50-80 gr;
• haşlanmış havuç - 1 adet;
• mayonez - 200 gr;
• tuz - 1 tutam.

Adım adım yemek pişirme

Öncelikle düz bir tabak alıp ortasına ters bir cam yerleştirmeniz gerekiyor. Önceden haşlanmış patatesler soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Karışımı bardağın etrafına halka şeklinde yerleştirin.

Patates katmanını az miktarda mayonezle fırçalayın.

Keskin bir bıçak kullanarak cevizleri küçük parçalar halinde doğrayın ve üzerine serpin. Çok fazla fındık almanıza gerek yok, aksi takdirde salatanın tüm tadını "boğarlar".

Haşlanmış tavuk liflerine ayrılarak camın etrafına dikkatlice yerleştirilmelidir.

Tavuğun hafifçe tuzlanması ve mayonezle hafifçe yağlanması gerekir. Salatayı daha lezzetli hale getirmek için biraz öğütülmüş karabiber de kullanabilirsiniz.

Önceden haşlanmış havuçları kaba bir rende kullanarak rendeleyin ve bir sonraki katmana yerleştirin.

Sert haşlanmış tavuk yumurtasının da rendelenmesi ve ardından havuç tabakasının üzerine yerleştirilmesi gerekir.

Yüzeyi kalın bir şekilde mayonezle kaplayın.

Haşlanan pancarları soyun ve rendeleyin.

Salata için sebzeleri (patates, havuç ve pancar) iyice yıkayın, her şeyi ayrı tavalara koyun, üzerini soğuk suyla örtün, her sebzeye yaklaşık yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.

Sebzelerin pişme süresi boyutlarına bağlı olacaktır. Suyu kaynattıktan sonra patatesler 25-30 dakika, havuç - 20-25 dakika ve pancar (ve büyük olanlara ihtiyacımız olacak) 50-55 dakika kısık ateşte hazır olacaktır. Pancarların kuyruk kısımlarını kesmeyin ve piştikten sonra hemen soğuk su ile doldurun. Pancarların hemen soğutulması gerekir, bu nedenle sebzeyi daha hızlı soğutmak için soğuk suyu daha sık değiştirin.

Yumurtalar için suyu kaynatın, tuzlayın ve yumurtaları dikkatlice indirin. Su tekrar kaynayınca 9 dakika pişirin. Belirlenen sürenin sonunda sıcak suyu boşaltın ve soğuk veya daha iyisi buzla doldurun. Yumurtaları iyice soğutun.

Tüm sebzeler soğuduğunda kabuklarını çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Aynısını yumurtalar için de yapın - soyun ve rendeleyin.

Tavuk göğsünü tuzlu suda yumuşayana kadar (25-30 dakika) kaynatın, soğutun ve şeritler veya küpler halinde kesin.

Cevizleri toz haline değil, iri kırıntılara öğütün. Fındıkları bir havluya sarabilir ve oklava ile iyice dövebilirsiniz. Alternatif olarak bıçakla da doğrayabilirsiniz. Blender kullanıyorsanız düğmeye birkaç kez kısa basmanız yeterli olacaktır.

Salata için soğanı (küçük küpler) bitkisel yağda kızartın. Rengi altın olmalı ve soğanın kendisi yumuşak olmalıdır. Kalan bitkisel yağı gidermek ve böylece fazla yağın salataya girmesini önlemek için soğanları küçük bir elek içine aktarmanız önerilir.

Büyük bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirin. Tüm malzemeleri bardağın etrafına yerleştirin. Çanak ne kadar büyük olursa, cam da o kadar geniş olmalıdır. Salatanın yüksekliği tabağın ve bardağın boyutuna bağlıdır.

İlk katman, tavuk fileto parçaları, tadı tuz ve karabiber, mayonez ağıdır.

İkinci katman havuç, tuz, karabiber, fındık ve mayonezdir. Mayonez ve baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.

Üçüncü katman patates, tuz, karabiber ve mayonezdir.

Dördüncü katman pancarın, tuzun ve karabiberin bir parçasıdır.

Beşinci katman – soğan, fındık, mayonez.

Altıncı katman tuz, karabiber ve mayonezli yumurtalardır.

Büyüleyici Nar Bileklik Salatası, sıra dışı tasarımıyla dikkat çekerek tatil masasının ana yemeği olmayı hak ediyor. Parlak kırmızı halka, parlak garnet tohumlarıyla parlıyor. Nar bilezikli salata için birçok tarif var ama en popüler olanı klasik olanıdır. Sarımsağın acılığını nar tanelerinin tatlılığıyla başarıyla birleştiriyor.

Pişirme süresi – 1 saat.Porsiyon sayısı – 4-5.

İçindekiler

Klasik Nar Bileklik salatasını hazırlamak için bir şefin becerisine sahip olmanıza gerek yok. Deneyimsiz ev hanımları bile bununla başa çıkabilir. Tüm ürünler katmanlar halinde istiflenir, ancak şekli vermek için kompozisyonun orta kısmına bir bardak yerleştirmeniz gerekecektir.

Klasik Nar bilezikli salata, tatil masasının ana dekorasyonu olacak. Genellikle Yeni Yıl veya başka bir tatil için hazırlanır. Aşağıdaki ürünler kullanılmaktadır:

• tavuk eti (haşlanmış veya tütsülenmiş) – 300 gr;
• patates – 3 adet. (orta boy);
• havuç – 2 adet;
• yumurtalar – 3−4 adet;
• soğan – 1 adet;
• pancar – 2 adet;
• ceviz – 1 su bardağı soyulmuş çekirdek;
• nar – 2 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• mayonez.

Nar Bileklik Salatasının içerdiği malzeme listesi oldukça etkileyici. Ancak tüm ürünler birbirini tamamlayarak mükemmel uyum sağlar. Bazı aşçılar yemeğin en önemli dekorasyonu olan nar tanelerini kullanmazlar, bu da tohumları sürekli olarak ağızdan çıkarmak zorunda kalmaları gerçeğiyle bu varyasyonu motive eder. Ancak bu büyük bir hatadır. Salatanın isminin anlamı kaybolmasının yanı sıra tadı da değişmektedir.

Nar Bileklik Klasik Salata Nasıl Hazırlanır?

Klasik Nar Bileklikli salata tarifi karmaşık adımlar gerektirmez. Her şey son derece basit ve net.
Yemek pişirmenin inceliklerini daha iyi anlamak için işte fotoğraflarla adım adım bir tarif:

1. Öncelikle pancarı, patatesi, havucu ve yumurtayı haşlayın. Daha sonra her şeyi soğutun, kaba bir rende üzerinde soyun ve doğrayın, her ürünü ayrı bir tabağa koyun. Katmanlı olacağından karıştırılmalarına gerek yoktur. Pancarların pişmesinin uzun zaman aldığını unutmayın, bu yüzden önceden hazırlayın.

1. Soğanı soyun ve yarım halka veya küp şeklinde doğrayın. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.

1. Tavuk etini hafif tuzlu suda haşlayın. Cildi çıkardıktan sonra fileto veya uyluk alabilirsiniz. Haşlanmış eti şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda soğan gibi kızartın. Füme tavuk kullanırsanız eti önceden pişirmenize gerek yoktur; hemen doğranabilir.

1. Ceviz çekirdeklerini kuru bir tavada kızartın ve ardından kırıntı haline getirin.

1. Sosu hazırlamak için soyulmuş sarımsak dişlerini bir presten geçirin ve ardından mayonezle birleştirin.

1. Her şey hazır olduğunda geriye kalan tek şey genel kompozisyonu oluşturmaktır. Büyük, düz bir tabak bulun ve ortasına bir bardak veya yarım litrelik kavanoz yerleştirin. Cam kabı daha sonra başarılı bir şekilde çıkarmak için kenarların bitkisel yağla yağlanması tavsiye edilir. Salatayı bir bardak veya kavanozun etrafında şu sırayla katmanlar halinde oluşturun: patates, pancarın yarısı, havuç, fındık, tavuğun yarısı, soğan, yumurta, tavuğun diğer yarısı, pancarın geri kalanı. Her katmanı en sona kadar mayonez ve sarımsak karışımıyla baharatlayın.

1. Narların çekirdeklerini seçip salatanın üzerine serpin, salatanın iç yüzeyine de bir miktar bırakmayı unutmayın. Cam kabı ortasından dikkatlice çıkarın ve kalan narı iç kısmına katlayın.

Klasik Garnet bileziği hazır. Daha iyi emilmesi için bir saat kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra her misafirinizin harika lezzetin tadını çıkarmasına olanak sağlamak için masanın ortasına gururla yerleştirilebilir.

Klasik salata Nar bileziği için video tarifi

Salatayı daha güzel, daha sulu ve daha lezzetli hale getirmek için olgun bir nar seçin. Kendinizi bu ilginç ve inanılmaz lezzetli yemeği deneme fırsatından mahrum bırakmayın. Ailenizi şımartmak için bir tatile hazırlanın. Klasik salata Nar Bileziğinin video tarifi bu konuda yardımcı olacaktır.