Kako koristiti vrhove belog luka. Drugi načini korištenja bijelog luka za parcele. Pesto od šargarepe

Nastavlja se period brzog cvjetanja zelenila na našim zasadima. Mnoge biljke su proizvele snažne cvjetne stabljike i daju svoje prve cvjetove. Neke biljke već donose plodove. U ovom trenutku, uz zalijevanje i gnojenje, korisno je podržati zasade zaštitnom opremom. Najpraktičnije je koristiti infuziju bijelog luka: odmah utječe na mnoge štetočine: puževe, krstaške buhe, medvjeda, gusjenice, djelomično - lisne uši, sve vrste leptira, čak i drozd iz jagoda koje sazrijevaju mogu se uplašiti.

Tako se „vodica od češnjaka“ može koristiti kao zaštitno sredstvo opšteg dejstva i profilaktički koristiti na ranjivim kulturama kao što su ruže, kupus, jagode... Stoga ćete kod strastvenih baštovana na lokalitetu pronaći ekstenzivne zasade belog luka: lukovice - za hranu, vrhovi - za zaštitnu infuziju. U proljeće je šteta vaditi bijeli luk radi prskanja, ali od kraja juna, kada su se lukovice već pojavile i mogu se koristiti za ishranu - oprez, štetočina! Vrhovi bijelog luka ne idu u kompost, već u zaštitne infuzije. U vrtu uvijek ima čime da ih zalijete: na kraju, zar ne treba da čuvate nešto od medvjeda? Miris bijelog luka nestaje za par dana, tako da se ne treba bojati za okus voća nakon polijevanja infuzijom.

Infuzija se priprema izuzetno jednostavno: potrebno je da makazom isječete gomilu stabljika i listova (sa glavicama cvasti) i izlijte rez u kantu vode tako da sok biljke prođe u vodu. Snaga infuzije ovisi o količini sirovina: dovoljno je napuniti kriške / kante i napuniti do vrha vodom. Vrhovi se mogu prvi put infuzirati kratko: u slučaju hitne potrebe - 1 sat, ali općenito je dovoljno 6 sati ili noć. Zatim ocijedimo vodu, a kriške napunimo vodom za drugu infuziju, sada već dugu, svakodnevnu.

Dobivenu kantu infuzije (i iz prvog i iz drugog odvoda) može se dva puta razrijediti vodom kako bi se napunile dvije kante za zalivanje i zalile više biljaka. Protiv puževa, lisnih uši i drugih lisnih neprijatelja naših ljubimaca dovoljno je brzo polivati ​​grm kišom iz kante za zalijevanje, pa jedna kantica može pokriti veliku površinu (brzim neprekidnim zametanjem možete sipati oko 10 tr. metara ). Da biste uplašili medvjeda ili miševe, morat ćete navlažiti tlo za najmanje 5 cm, za to će biti potrebna veća količina sredstava. Ali vlažno tlo duže će zadržati miris bijelog luka.

Kao i uvijek, kada koristite biljne infuzije, učinak će biti jači kada se tjesnac ponovi nakon nekoliko sati ili nakon jednog dana.

Ako nema dovoljno bijelog luka, onda ga ne koristimo za sipanje, već za trljanje izdanaka. Lisne uši pogađaju samo same krajeve izdanaka, tako da moramo obraditi ne tako velike površine. Uzimamo šolju jake infuzije belog luka i odlazimo u baštu: umočimo prste i obrišemo vrhove izdanaka ribizle, ruže, mladih stabala jabuke i drugih useva osetljivih na lisne uši, istovremeno gnječimo lisne uši koje imaju tamo nastanio.

Za vrtlare i vrtlare, s dolaskom ljeta, dolazi aktivno vrijeme za kontrolu štetočina. U pozadini učinkovitih pesticida, narodni lijekovi nisu ništa manje traženi, uključujući infuziju bijelog luka od lisnih uši i drugih štetnih stanovnika koji kvare usjev.

Šta je beli luk atraktivan za baštovane

Češnjak, luk i niz drugih biljaka sadrže fitoncide – antimikrobne tvari koje sprječavaju pojavu i širenje štetočina poput lisnih uši i paučina grinja opasnih za biljke na lišću. Osim toga, aktivni estri bijelog luka i luka odbijaju druga stvorenja štetna za usjeve. Toksična tvar koja aktivira djelovanje bijelog luka je dalil sulfit. Beli luk je prirodni insekticid koji je posebno koristan protiv insekata koji jedu lišće, grinja i mrava. Najčešće vrste protiv kojih pomaže djelovanje bijelog luka su:

• kupus gusjenica;
• jabučni moljac;
• puževi;
• sluz;
• tripsi;
• breskva staklo.

Osim toga, esteri bijelog luka pomažu u zaštiti biljke od gljivica i bakterija.

Infuzija bijelog luka od štetočina priprema se u različitim koncentracijama za različite vrste štetnih organizama. Dakle, lisna uš može oštetiti voćke i grmlje, naslanjajući se na njihovo lišće, iz kojeg crpi sokove, narušavajući održivost biljke. S otopinama se provode razne manipulacije - biljke se zalijevaju, lišće se obrađuje, a za prskanje se koristi infuzija bijelog luka. Posebno je važno, kada koristite infuzije češnjaka od štetočina, da ne oštetite samu biljku, pa se pridržavajte uputa i recepata.

Infuzija belog luka priprema se od svih komponenti ove biljke - listova, strelica, pa čak i ljuski. Da bi se pojačao toksični učinak na vrtne neprijatelje, u infuziju bijelog luka dodaju se druge aktivne biljne vrste.

1. Biljke možete zaštititi ne samo zalivanjem infuzijom bijelog luka: ako češnjak posadite pored grmova ribizle, tako ga možete zaštititi od oštećenja krpelja.
2. Iskusni baštovani, prije sadnje jagoda, paradajza ili krompira u okolini, godinu dana ranije zasade bijeli luk na tom području.
3. Grmove ruža od oštećenja pepelnice zaštitit će bijeli luk posađen u blizini.
4. Pomaže i infuzija bijelog luka protiv poljskih miševa. Posađen na različitim mjestima vrta ili vrta, na taj način štiti biljke od neželjenih gostiju.
5. U bašti i povrtnjaku raste gotovo sve što se može zaliti infuzijom belog luka. Najranjivije i najpotrebnije vrste su paradajz, spanać, rotkvice, kupus, krastavci i druge vrste. Kako povrće i voće ne bi izgubili ekološku čistoću, prerada i zalijevanje infuzijom bijelog luka je ono što vam je potrebno.

Biljke treba zalijevati i infuzijom bijelog luka kako bi se ojačao njihov imunitet. Ovo svojstvo je poznato i u upotrebi biljke od strane ljudi.

Uprkos efikasnosti karakteristika belog luka za hortikulturne kulture, tretman infuzijom belog luka sobne biljke apsolutno kontraindikovana. Također treba uzeti u obzir da će infuzija bijelog luka za biljke izgubiti snagu ako pada kiša na polju.

Prerada biljaka infuzijom belog luka je proces koji zahteva tačnost i pravilno doziranje. Ovdje, kao iu liječenju bolesti kod ljudi, glavna stvar je ne štetiti.

Sprej Recepti

Za svaku vrstu štetočina postoji poseban recept kako pripremiti infuziju bijelog luka.

Da biste se riješili kupusovog moljca, ušiju, lisnih uši, rogatih gusjenica, profesionalni vrtlari za prskanje koriste sljedeći sprej za bijeli luk koji se priprema na sljedeći način:

1. Veliki broj čena belog luka, dobro izgnječiti i preliti biljno ulje. Ostavite smjesu 1 dan.
2. Procijeđena infuzija u količini od 2 žličice. pomešati sa 500 ml vode, dodati 0,5 tsp. tečni sapun. Mix.
3. Ponovo procijedite.
4. Biljke se prskaju i ovim rastvorom kako bi se sprečila pojava smeđe truleži, pojava mrlja na listovima i gljivičnih oboljenja.

Postoji još jedan način da napravite infuziju bijelog luka za prskanje. Da biste ga pripremili, bijeli luk treba proći kroz mlin za meso i dodati vodu u omjeru 1:1. U toploj, tamnoj prostoriji, smjesu treba infuzirati 7-10 dana. Biljke se prskaju gotovim rastvorom u količini od 50 - 70 ml na kantu vode od 10 l. Kako bi se otopina dobro učvrstila na površini lišća, možete joj dodati malo sapuna ili praška za pranje rublja.

Da biste se riješili mrkvine muhe, lisne uši krastavca pomoći će vam infuzija lišća bijelog luka:

1. Napunite pola kante zelenih listova do vrha vodom.
2. Ostavite na suncu da odstoji 2 dana.
3. Preporučljivo je da se obrada obavlja ne u sunčano doba dana.

Kako bi se izbjegla bakterioza između redova krastavaca, preporučuje se i sadnja luka i češnjaka. Pomažu u prevenciji ove bolesti i zalijevanje prema gore navedenom receptu infuzijom strelica bijelog luka između redova.

Paradajz poprskajte infuzijom bijelog luka pripremljenom prema sljedećem receptu kako biste se riješili fitoftore. Ovu infuziju češnjaka u prskanju treba koristiti 4-5 puta u sezoni:

1. Provucite 200 g bijelog luka kroz mlin za meso, insistirajte nekoliko dana u 1 litru vode.
2. Za 10 litara vode dodajte gotovu infuziju i 30 g sapuna za pranje rublja (strugotine).
3. Rastvor za prskanje se također koristi za gusjenice crva.

Postoji još jedan način za pripremu infuzije bijelog luka za prskanje od ljuski i listova biljke. Za ovo:

1. Suhe komponente biljke preliju se kantom tople vode u količini od 150 g sirovina na 10 litara vode.
2. Gotova kompozicija se filtrira i biljke voća i bobica prskaju 7 dana.

Djelotvorna je i ljuska bijelog luka, čija se infuzija koristi protiv paukovih grinja, lopatica, lisnih uši:

1. 500 g kore belog luka se propušta kroz mlin za meso, sipa se 5 litara vode.
2. Sastav procijedite i ocijedite ponovo vodom. Uradite to nekoliko puta da dobijete 10 litara kompozicije.
3. Nakon posljednje faze cijeđenja, infuzija se prerađuje
4. biljke.

Infuzije bijelog luka za cvijeće

Infuzija bijelog luka od štetočina koristi se i za zalijevanje cvijeća koje ukrašava osobnu parcelu. Gladiole štite od Fusariuma sadnjom 1 reda bijelog luka između 2 reda cvijeća, kao i zalivanjem i prskanjem infuzijom bijelog luka.

Ako cvijeće nije moguće zaštititi jednostavnom sadnjom bijelog luka, biljke možete poprskati infuzijom bijelog luka pripremljenom od 300 g zgnječene biljke i 5 litara vode. Infuzija filtrirana nakon 2 dana izlaganja, na bazi 10 litara vode 1 tegla od pola litra, koristi se za zalijevanje cvijeća. Strogo je zabranjeno zalijevanje i prskanje po sunčanom vrućem vremenu.

Postoji još jedan način da se insistira na češnjaku za zalijevanje cvijeća:

1. Usitnjenih 600 g bijelog luka preliti kantom vrele vode.
2. Kuvati poklopljeno na laganoj vatri 3 sata.
3. Procijedite juhu, ponovo razrijedite na pola vodom.
4. Gotovi bujon treba infundirati najmanje jedan dan.
5. Zalijevajte tlo brzinom od 0,5 litara po 1 m2.

Infuzija luka i češnjaka koristi se protiv štetočina koji uništavaju biljku ne samo odozgo, već i u tlu:

1. U 2,5 litre vode kuhajte 2 sata 50 g ljuske luka i 50 g duvanske prašine.
2. Juha se infundira sat vremena i doda se 50 g gotove kaše bijelog luka.
3. Gotov sastav razrijedite u 5 litara vode.
4. Koristiti protiv lisnih uši i biljaka koje su već zaražene drugim bolestima. Cvijeće se može zalijevati.

Drugi načini korištenja bijelog luka za parcele

Prije sadnje jednogodišnjeg cvijeća u zemlju u proljeće, preporučuje se tretiranje odabranih mjesta za sadnju gotovim infuzijom bijelog luka. uradite to dan prije slijetanja.

Osim što se biljke mogu zalijevati infuzijom bijelog luka, možete ih još više zaštititi. na jednostavan način- pored njih položite strijele, listove i kutije bijelog luka, kao i nosite zaštitni pojas.

Infuzija strijela bijelog luka, pripremljena prema standardnoj metodi u količini od 500 g strijela na 5 litara vode, koristi se za zalijevanje drveća kada se mravi pojave u njihovoj blizini. Strelice se koriste i na drugi način, koji nije ništa manje efikasan od pravljenja infuzije bijelog luka. Sastoji se od toga da su od njih napravljene flagele, kojima vezuju deblo na visini od 30 cm od tla. Miris bijelog luka će uplašiti mrave, a oni neće napasti drveće.

Osim toga, poznat je još jedan način kako pripremiti infuziju bijelog luka za zalijevanje i navodnjavanje. Podrazumeva način da se napravi koncentrovana infuzija belog luka za dugotrajne biljke:

1. Lukovice bijelog luka sameljite u kašu, stavite u staklenu tamnu posudu i prelijte vodom u omjeru 1:1.
2. Ostavite u hladnoj prostoriji 11 dana.
3. Gotovu infuziju procijedite i čuvajte u tamnoj staklenoj posudi, koristeći infuziju bijelog luka od lisnih uši i drugih štetočina, razrijedivši 2 ml infuzije u 10 litara vode.

Prskaju se i infuzijom bijelog luka u obliku sapunsko-uljnog koncentrata, koji se priprema po ovom receptu:

1. Oguliti 5-6 čena belog luka, progurati ih kroz presu, dodati 10 ml biljnog ulja i 5 ml tečnog sapuna.
2. Češnjak inzistirajte u vodi 3 dana, filtrirajte, dodajte ostale sastojke.
3. Radi praktičnosti, sadržaj se sipa u bocu sa raspršivačem i koristi se prema uputstvu. Optimalna proporcija za 2 litre vode je 60 ml koncentrata.

Zasebno se priprema infuzija luka i belog luka. Da biste to učinili, kaša od bijelog luka se dodaje u 2 litre vode i istovremeno se ljuska luka ulije u 2 litre vode. Sve stoji 3 dana, a zatim se rastvori mešaju. Nanesite kompozicije pripremljene od razrijeđenih infuzija (500 ml) u kantu vode. Ovako pripremljena infuzija lisnih uši od češnjaka i luka pomoći će ne samo spriječiti njenu pojavu, već i izliječiti već zaraženu biljku.

Unatoč djelotvornosti, pripremljena infuzija na listovima bijelog luka ili drugim njegovim komponentama nije lijek koji će imati trenutni učinak. Kao i svaki narodni lijek, birajući što zalijevati infuzijom bijelog luka, vlasnici okućnica trebaju biti strpljivi, jer je proces liječenja i prevencije biljaka osmišljen najmanje sedmicama, pa čak i mjesecima.

U svakom slučaju, znajući kako napraviti infuziju od bijelog luka za prskanje ili zalijevanje biljaka, možete biti sigurni da zahvaljujući ovom lijeku vrtno drveće i grmlje, kao i cvjetne biljke, neće umrijeti od štetnih insekata i bolesti.

Znakovi sazrevanja glave

Beli luk sazreva veoma ravnomerno. Znaci sazrevanja su:

• žutilo donjih listova;
• sušenje vanjskih filmova i njihovo stjecanje boje karakteristične za sortu;
• lako odvajanje klinčića;
• strelice za ravnanje, prethodno presavijene u prstenove, u varijantama strelica;
• kutije za pucanje sa sijalicama;
• leaf lodging.

Ovi znakovi su pokazatelj tehničke zrelosti, kada procesi formiranja lukovica još nisu završeni i završavaju nakon berbe.

Pucanje glavica (fiziološka zrelost) ukazuje na to da su klinčići spremni za klijanje i da je potrebno hitno ubrati žetvu. Ali to nije uvijek znak zrelosti. Često čak i nezrele glavice pucaju prilikom sadnje belog luka nakon krompira.

Vrijeme berbe za bijeli luk

Vrijeme berbe ovisi o načinu uzgoja usjeva.

Vremenski uslovi utiču na vreme čišćenja. U hladnom, vlažnom ljetu, sazrijevanje usjeva se odlaže za 5-10 dana.
Beli luk ne možete brati rano, jer se neće dobro skladištiti. Kod kasne berbe glavice se raspadaju u pojedinačne karanfile. Optimalno vrijeme dolazi kada se strelice isprave i cvjetna kutija počinje da se otvara. Ako nema strelica, onda ih vode vrhovi: kada padne, počinju žetvu.

Vrijeme zrenja glavica bijelog luka može se povećati ili smanjiti korištenjem različitih poljoprivrednih postupaka.

Mjere prije žetve za poboljšanje kvaliteta usjeva

2 sedmice prije tehničke zrelosti, strelice se ispravljaju, bijeli luk prestaje rasti, a lukovice počinju da sipaju. U to vrijeme listovi se drobe ili vežu u čvor kako bi se poboljšao odljev hranjivih tvari iz stabljika i listova do glavica. Istovremeno, period zrenja se povećava za 10-14 dana. Ako je ljeto vrlo kišovito, onda se ova tehnika ne koristi, jer dugi boravak glava u vlažnom tlu dovodi do poraza njihovih gljivičnih bolesti.

Kada se cvatovi počnu uspravljati, tlo iz lukovica se prepolovi tako da postoji pristup zraka klinčićima. Ovo je posebno važno po vlažnom vremenu. Ako to nije učinjeno, onda zbog visokog sadržaja vlage u tlu, otežano je prodiranje zraka do korijena. Zubi počinju da doživljavaju gladovanje kiseonikom i kao rezultat toga umiru. Ova pojava se zove vlaženje. Grabljanje zemlje doprinosi normalnom disanju lukovica i ubrzava njihovo formiranje za 3-5 dana.

Kada treba ukloniti beli luk iz bašte, sušenje belog luka

Kada vrhovi legnu i počnu da se suši, biljke se iskopavaju. Sa berbom ne treba odlagati, jer zreli beli luk lako niče. Ne berite beli luk nakon kiše. Neprihvatljivo je vaditi biljke iz zemlje, jer to može oštetiti lukovicu. Iskopane glavice ostave se 5-6 sati na vazduhu da se provetre i osuše. Noću se žetva prenosi u štalu.

Beli luk se suši zajedno sa vrhovima 12-15 dana u šupama ili tavanima, polažući ga u 1-2 sloja. Po sunčanom, suvom vremenu, kutije se iznose na otvoreno.

Biljke se veoma dobro i brzo suše u stakleniku, gde postoje idealni uslovi za sušenje. Gajbe sa usjevom stavljaju se u staklenik i ostavljaju 8-10 dana. Biljke se s vremena na vrijeme okreću tako da donje glavice budu na vrhu. Staklenik ostaje otvoren čak i noću. U pravilno osušenom češnjaku, stabljika je elastična, dobro se savija, ali se ne lomi.

Biljke sa strelicama ostavljaju se na grebenima 7-10 dana nakon žetve glavnog usjeva. Kada stabljike počnu da žute, režu se, vezuju u grozdove i suše u hladu 20-25 dana. Za to vrijeme lukovice će se napuniti, postati mnogo veće i dobiti boju koja odgovara sorti.

Priprema za skladištenje

Na kraju sušenja lukovice se čiste od zemlje, korijenje i stabljike se odrežu i odlažu za skladištenje.

Čišćenje zemljišta sastoji se u uklanjanju 1-2 sloja integumentarnih ljuski. Više slojeva ne treba skidati, jer štite glavicu belog luka tokom skladištenja od prekomernog isparavanja vlage. Ako uklonite previše ljuski, nakon 1-2 mjeseca klinčići će se početi sušiti.

Obrezivanje korijena. Korijenje se reže na udaljenosti od 2-5 mm od dna, a preostali vrhovi se zapale. Time se sprečava nicanje karanfilića tokom skladištenja i oštećenje glavica od strane štetočina iz štale. U sjemenskom materijalu korijenje nije spaljeno.

obrezivanje batulja. Suvi vrhovi se odrežu, ostavljajući vrat od 2-3 cm.Ako se bijeli luk skladišti u pletenicama, onda se ostavlja 30-40 cm stabljike, ako je u grozdovima, onda 15-20 cm.

Peteljke sa zračnim lukovicama se vežu u snopove i čuvaju odvojeno.

Opća pravila za čuvanje bijelog luka

Idealno suve lukovice se uklanjaju radi skladištenja. Čuvajte ih na tamnom mestu na temperaturi od 3 do 22°C i vlažnosti ne većoj od 70% na mestima gde nema jake cirkulacije vazduha.

Načini očuvanja usjeva u privatnoj kući iu gradskom stanu su različiti. Beli luk je najbolje čuvati na niskim pozitivnim temperaturama (3-6°C) u podrumu ili na tavanu gde su uslovi blizu optimalnih.

U stanovima je berba dobro očuvana na 18-22°C u zatvorenom prostoru bez propuha. Ne skladištite sijalice u prostorijama sa visokom vlažnošću (kuhinje, kupatila) i na mestima gde je temperatura vazduha iznad 22°C (blizu baterija, na ormarićima, mezaninima). Najpogodnije mjesto su donje police ormara u hodniku ili ostavi, gdje temperatura i vlažnost nisu previsoke.

Neće biti moguće čuvati beli luk u frižideru uz svu želju, jer je tamo veoma visoka vlažnost. Glave brzo postanu vlažne i trunu ili budu plijesni. Maksimalni rok trajanja belog luka u frižideru je 7-10 dana.

Ispucale glave neće trajati duže od mjesec dana. S obzirom da zubci nisu zaštićeni zajedničkom integumentarnom ljuskom, proces disanja i isparavanja je vrlo intenzivan, te se brzo suše. Moraju se prvo koristiti.

Rok trajanja zimskog belog luka je 6-8 meseci (u zavisnosti od sorte), prolećnog - 8-10 meseci. Tokom ovog perioda, lukovice su uronjene u stanje prirodnog biološkog mirovanja. Na kraju perioda mirovanja, metabolički procesi u klinčićima se intenziviraju, u toku su pripreme za početak vegetacije. Stoga se najveće poteškoće javljaju u drugoj polovini perioda skladištenja usjeva. U ovom trenutku, glavice se čuvaju ili na temperaturi od 0-2 ° C (češnjak klija na +3 ° C), ili na + 20 ° C i više (ako je temperatura previsoka, klijanje karanfilića usporava dolje).

Kako čuvati beli luk

Postoji nekoliko načina za očuvanje bijelog luka:

• u pletenicama, vjencima, grozdovima;
• u mrežama i korpama;
• u platnenim vrećama;
• u kutijama, kutijama;
• u bankama.

Češnjak je dobro čuvati u pletenicama, snopovima, korpama, mrežama ako postoji štala, tavan ili barem suh podrum. Skladište u bankama je pogodno za stan. Preostale metode skladištenja prikladne su i za privatnu kuću i za stan.

Čuvanje belog luka u pletenicama.

Ovo je najčešći način očuvanja bijelog luka. Pletenice zauzimaju malo prostora, a kvarenje je lakše kontrolisati ovim načinom skladištenja.
Prilikom skladištenja u pletenicama nakon sušenja ostaje 30-40 cm vrhova. Za pletenje pletenice potreban vam je jak tanki uže, konopac ili fleksibilna žica.

Tehnika pletenja pletenica.

Uzmite 3 glave i zavežite ih u podnožju konopcem. Ispada četiri kraja: tri stabljike i konopac, koji prilikom tkanja uvijek treba biti isprepleten s jednim od stabljika.
Napravite početni uvez.
Zatim, nakon svakog pletenja, pletenici se dodaje nova glava.

Pletenice ne bi trebale biti jako dugačke, inače će puknuti pod vlastitom težinom. Beli luk možete isplesti kao venac tako što ćete stabljiku omotati oko vrata prethodne glavice. Pletenice i vijenci se čuvaju u šupama na temperaturi od 3-6°C ili u ormaru stana (na 18-22°C). Ali u stanu se bijeli luk ispleten u pletenice ne čuva dugo. Da se pletenice i vijenci ne bi raspadali, glavice se ne izvlače zajedno s vrhovima, već se odsijecaju, zatim stabljika ostaje unutra i pletenica se ne raspada.

Glave možete jednostavno vezati u snop od 15-20 komada i objesiti ih u šupi ili na tavanu. U kuhinji ne možete objesiti pletenice za dugotrajno skladištenje.

Skladištenje u korpama i mrežama

Lukovice se polažu u 3-4 sloja, ako je u skladištu visoka vlažnost, onda se posipaju ljuskom luka. Korpe se stavljaju na tamno mjesto, mreže su okačene na zid. U korpama se urod čuva bolje nego u mrežama.

Čuvanje u platnenim vrećama

Češnjak se stavlja u vrećice od prirodnih tkanina i posipa solju radi zaštite od vlage. Vreće se postavljaju na palete ili donje police kutija blizu jedna drugoj.

Skladištenje u kutijama i kutijama

Kutije i sanduke treba da imaju rupe za cirkulaciju vazduha. Beli luk se polaže u 3-4 sloja, u prostorijama sa visokom vlažnošću, svaki sloj se posipa solju. Gornji sloj glavica je prekriven solju za 1-2 cm.So upija višak vlage i sprečava da glavice trunu i pljesni.

Čuvanje belog luka u tegli soli.

Čuvanje belog luka u teglama

Neoljušteni beli luk stavlja se u staklene tegle. Mali luk se stavlja cijeli, veliki se dijeli na karanfilić. Tegla se zatvara debelim papirom ili najlonskim perforiranim poklopcem. to najbolji načinčuvanje belog luka u gradskom stanu.

Skladištenje sijalica

Ako će se sjetva sjemena obaviti u proljeće, tada se osušene strijele s kutijama vežu u snopove i čuvaju u štali na 2-4 ° C. U stanu se mogu pohraniti na izoliranom balkonu. Na cvat se stavljaju vrećice od gaze kako se luk ne bi raspao. 2 mjeseca prije sadnje, vazdušne lukovice se odvajaju od peteljke, čiste od nečistoća i skladište u rinfuzi na temperaturi od 12-15°C.

Dodatna sredstva koja se koriste za skladištenje belog luka

Pored navedenih, postoje i drugi načini očuvanja uroda, ali se zbog svoje složenosti koriste relativno rijetko.

Glavni cilj svakog načina skladištenja je da se što duže zadrži sočnost i svježina karanfilića i spriječi oštećenje usjeva.

Mogući problemi sa skladištenjem belog luka

Glavni problemi skladištenja su:

• buđ i trule glave;
• sušenje zuba;
• promjena boje;
• klijanje;
• oštećenja od štetočina u žitnicama (grinja od korijena i brašna).

Plijesan i propadanje useva nastaje zbog visoke vlažnosti. Potrebno je sortirati, ukloniti oštećene sijalice, ostale sušiti 5-6 dana na akumulatoru ili na međukatu i staviti u suhu prostoriju. Ako je vlažnost vazduha visoka, onda preostali beli luk pospite solju.

Sušenje čena belog luka. Kod zimskih sorti, do kraja perioda skladištenja, dolazi do prirodnog sušenja. Može se usporiti na nekoliko sedmica umotavanjem glave u prozirnu foliju. Ako se bijeli luk počeo sušiti mnogo prije kraja roka, onda je razlog previše suv zrak. Glave se mogu staviti u frižider na nekoliko dana, gde se procesi disanja usporavaju. Ali nemojte ih tamo držati predugo, inače će postati vlažni i istrunuti. Kako bi se spriječilo daljnje sušenje, lukovice se tretiraju parafinom ili umotaju u prozirnu foliju.

Promjena boje zuba u bazi žuta je pokazatelj oštećenja od nematode stabljike. Ljeti štetočina polaže jaja na dno biljaka i tlo oko njih. Beli luk zaražen jajima nematoda ne skladišti se dobro. Sređuje se, bolesne glave se odvajaju od zdravih i spaljuju. Sav sjemenski materijal, čak i ako u njemu nije otkrivena šteta od štetočina, mora se tretirati insekticidom, zatim osušiti i dalje skladištiti pod istim uvjetima.

Klijanje. Karanfilići koji počnu klijati se čiste i preliju biljnim uljem. U ovom obliku mogu se čuvati veoma dugo. Možete napraviti cauterizaciju dna vatrom, ali ako je proces već započeo, onda se ne može zaustaviti. Proklijali klinčići gube čvrstinu i elastičnost te su neprikladni za ishranu ljudi.

Infestacija štetočinama u štali je izuzetno rijetka. U osnovi, bijeli luk je pogođen grinjama iz korijena i brašna. Štetočine ulaze u klinčić kroz dno i hrane se njegovim sokovima. Dno postepeno postaje trulo i nestaje. Ako postoji opasnost od infekcije, tada se bijeli luk posipa kredom u prahu tokom skladištenja. Ako se tokom skladištenja otkrije infekcija, glavice se stavljaju u rernu zagrejanu na 100°C na 1-1,5 minuta. Nakon toga, lukovice se sortiraju, zahvaćeni grinjama se biraju i spaljuju.

Postoji nekoliko načina čuvanja bijelog luka. Na ovaj način se mogu izbjeći značajni problemi i odrediti najbolji način skladištenja.

Sve više vrtlara i vrtlara pokušava izbjeći upotrebu hemikalija u borbi protiv štetočina i bolesti baštenskih i hortikulturnih kultura. Narodni lijekovi za štetočine uglavnom su infuzije i dekocije raznih biljaka, kako divljih, tako i koje rastu u vrtu.

Fitoncidi koje luče određene biljke imaju svojstva odbijanja insekata (repelanti). Zato se preporučuje planiranje kreveta uzimajući u obzir kompatibilnost biljaka - korisno susjedstvo, na primjer, mrkva i luk, spasit će luk od omražene lukove muhe, a mrkvu od mrkve.

Međutim, treba imati na umu da narodni lijekovi za suzbijanje štetočina imaju, prije, preventivni učinak. U slučaju velikog oštećenja grma ili drveta od strane štetočina, neće biti moguće bez kemikalija.

Već smo pisali o upotrebi brezovog katrana i amonijaka u bašti kao repelera insekata, o narodne metodeđubrenje biljaka biljnim naljevima, ljuskama jajeta, kvascem, istrošenom kafom, raznim vrstama stajnjaka. Danas ćemo obratiti pažnju na biljne infuzije, koje se dugo koriste u borbi protiv insekata, krpelja i nekih bolesti.

Narodni lijekovi za štetočine

Infuzija bijelog luka od štetočina

Infuzija bijelog luka je prilično efikasna u borbi protiv kasne plamenjače, kladosporioze, kao i štetočina sisanja. Da bi ga pripremili, uzimaju bijeli luk - 0,2-0,3 kg (ne obavezno čena, možete ostaviti i strelice), samljeti do kašastog stanja, dodati vodu, dobro promiješati, filtrirati nakon 20 minuta i odmah poprskati biljke. Ako vam nakon obrade ostane neiskorišteno rješenje, nije strašno: potopite ga mjesec dana u začepljenu bocu, a zatim prskajte stabla od mramorice.

Ako nemate toliko belog luka, infuzija belog luka možete skuvati i malo drugačije: 50 grama nasjeckanog bijelog luka prelijte sa litrom vode i ostavite da odstoji 24 sata uz povremeno miješanje. Nakon infuzije se filtrira i prska kultura.

Također možete kuhati koncentrat ekstrakta belog luka. Da biste to učinili, uzmite bijeli luk, zgnječen u kašu, i vodu u jednakim dijelovima i inzistirajte 10 dana u dobro zatvorenoj posudi. Prije upotrebe, koncentrat se razrijedi - dvije supene kašike u kanti vode.

Oguliti luk od štetočina

Infuzija ljuske luka- omiljeni narodni lijek za lisne uši i paukove grinje. Pripremite ga ovako: u 200 grama usitnjene ljuske dodajte kantu vode, prokuhajte i ohladite. Ovom infuzijom stabla se tretiraju tri puta u razmaku od pet dana. Možete obraditi infuziju luka i druge usjeve zahvaćene lisnim ušima i drugim usisnim štetočinama seoskih biljaka.

Infuzija ljuske luka priprema se na drugačiji način: kanta se do pola napuni ljuskom, dolije vrućom vodom i ostavi da odstoji 24 sata. Zatim se infuzija filtrira i dva puta razrijedi prije obrade.

Duvan od štetočina

Upotreba duvanske prašine je dobro poznata baštovanima, ali u borbi protiv lisnih uši, tripsa, odojki, gusenica lišćara, kupusnog moljaca, piljara, ogrozdovog moljca, tajnih debla, zemljanih buva, možete koristiti šag duhan ili pravi duhan u obliku od infuzija. Da biste to učinili, uzmite prah iz listova duhana i napunite ga vodom (jedan do tri), ostavite da odstoji 48 sati, a neposredno prije obrade koncentracija se prepolovi. Prskanje se vrši dva do tri puta u sedmičnim intervalima.

Infuzija ljute paprike

to narodni lijek za štetočine pomaže u borbi protiv malih ličinki i gusjenica, lisnih uši, puževa, kupusnih lopatica i moljaca. Dakle, uzmu 50 grama suve ili 100 g sveže paprike, samelju, dodaju litar vode i kuvaju jedan sat u zatvorenoj emajliranoj posudi, nakon čega ostave da odstoji 48 sati. Infuzija se filtrira i dobije se koncentrat pogodan za dugotrajno skladištenje u zatvorenim bocama. Grmlje i drveće tretiraju se otopinom dok se pupoljci ne otvore (500 ml po kanti vode). Tokom vegetacije pravi se manje koncentriran rastvor - 0,1 l po kanti vode, a još manje za jagode - 0,05 l.

Infuzija maslačka

nije loše narodni lijek za krpelje, lisne uši i odojke. Za 200-250 grama usitnjenog korijena ili 400 grama svježe lišće dodajte kantu tople, ne vruće vode. Nakon 1-2 sata infuzije, filtrirajte - i proizvod se može koristiti. Za veću efikasnost, preporučuje se da maslačku dodate čašu crnog luka, nasjeckanog na kašu.

Odvar od paradajza

Vrhovi paradajza pomoći će da se riješite ličinki raznih štetočina, kupusnih kašica, jabučnog moljca. Ljeti možete koristiti pastorke, a u jesen - vrhove. Najbolje je pripremiti koncentrat pogodan za dugotrajno skladištenje. Dakle, za 4 kg vrhova dodaje se litar vode, insistira se nekoliko sati, nakon čega se kuhaju pola sata. Prokuhani vrhovi se istiskuju, koncentrat se sipa u hermetički zatvorene posude. Prije prskanja razrijediti u vodi (1:3).

Infuzija vrhova krompira

to narodni lijek za lisne uši i voćne grinje. Priprema se na sledeći način: u 700 g suvih vrhova ili 1200 g sveže isečenih listova doda se litar vode, ostavi da odstoji tri do četiri sata, procedi i poprska biljku.

Infuzija stolisnika

Stolisnik vam omogućava da uklonite iz vrta šljokice, lisne uši, gusjenice, grinje. Za pripremu rastvora 800 grama trave stolisnika poparite kipućom vodom, doda se voda do zapremine od deset litara i ostavi da odstoji 48 sati. Kao opcija - nemojte insistirati na travi i kuhati na laganoj vatri pola sata. Nemojte razrjeđivati ​​odvarak ili infuziju prije upotrebe.

Iglice bora ili smreke

Infuzija dobivena od iglica četinara boji se insekata koji jedu lišće. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti 200 grama mladice, dodati pola litre vode i ostaviti da odstoji nedelju dana na tamnom mestu, povremeno mešajući. Prije upotrebe, infuzija četinara se razrijedi u vodi (1 dio koncentrata četinara na 10 dijelova vode).

Infuzija celandina

Drugi narodni lijekovi za suzbijanje štetočina. Pomaže protiv larvi pile, gusjenica, lisnih uši, žižaka. Za 3 kg svježe isječenog celandina (najbolje u fazi cvjetanja) ili 1 kg osušenog dodajte kantu vode i ostavite da odstoji jedan dan.

rastvor senfa u prahu

Da biste se riješili gljivičnih bolesti biljaka, 60-70 grama senfa u prahu treba uzeti u kantu vode i poprskati dobivenom biljnom otopinom. Otopinu senfa možete pripremiti drugačije: oko 40 grama praha skuha se u litru vrele vode i nekoliko dana se insistira u zatvorenoj posudi, nakon čega se filtrira. Za liječenje lisnih uši ili grinja nije potrebno razrjeđivati ​​infuziju, kod gljivičnih oboljenja u 1 dio infuzije dodaju se 3 dijela vode.

Možete koristiti ne manje učinkovite, iako manje poznate narodne lijekove za štetočine:

- infuzija lišća i bobica orena efikasan protiv kasne plamenjače

- grane johe , zaglavio u bašti, neće biti po ukusu medveda i koloradske zlatice

-odvar od tansy (po kanti vode - 1 kg) koristi se protiv bakalara i koloradske zlatice

Riješite se nematoda će vam pomoći infuzija rizoma i listova hrena

Pomaže u uklanjanju infuzije lisnih uši ljutika ili nevena (za kantu vode - 1 kg)

zdrobljen sjemenke nevena nanosi se na tlo protiv nematoda korijenskih čvorova

-suve kore pomorandže (po kanti vode - 1 kg, insistirajte na toplini 3 dana) pomoći će da se riješite brašnastih buba i lisnih uši.

A ovo je samo mali dio narodni lekovi od štetočina koje se mogu koristiti u bašti i u bašti. Jeftino, efikasno i ekološki - šta bi više mogao poželjeti pametan i praktičan ljetni stanovnik?