Sarımsak üstleri nasıl kullanılır. Arsalar için Sarımsak Kullanmanın Diğer Yolları. havuçlu pesto

Dikimlerimizde yeşilliklerin hızlı çiçeklenme dönemi devam ediyor. Birçok bitki güçlü çiçek sapları üretti ve ilk çiçeklerini üretiyor. Bazı bitkiler zaten meyve veriyor. Bu dönemde sulama ve gübreleme ile birlikte dikimlerin koruyucu ekipmanlarla desteklenmesinde fayda vardır. Sarımsak infüzyonu kullanmak en pratik olanıdır: hemen birçok zararlıyı etkiler: salyangozlar, turpgillerden pire, ayı, tırtıllar, kısmen - yaprak bitleri, her türlü kelebek, hatta olgunlaşan çileklerden pamukçuklar bile korkabilir.

Bu nedenle, "sarımsak suyu" genel eylemin koruyucu bir maddesi olarak kullanılabilir ve gül, lahana, çilek gibi hassas ürünler üzerinde profilaktik olarak kullanılabilir ... Bu nedenle, hevesli bahçıvanlarda sitede geniş sarımsak ekimleri bulacaksınız: ampuller - yemek için, üstler - koruyucu bir infüzyon için. İlkbaharda, püskürtme uğruna sarımsak çıkarmak üzücü, ancak Haziran ayının sonundan itibaren, ampuller zaten ortaya çıktığında ve yemek için kullanılabilir - dikkatli olun, haşere! Sarımsakların üst kısımları kompostlamaya değil, koruyucu infüzyonlara gider. Bahçede her zaman onları sulayacak bir şey vardır: Sonunda, ayıdan bir alan ayırmanız gerekmiyor mu? Sarımsak kokusu birkaç gün içinde kaybolur, bu nedenle infüzyondan sonra meyvenin tadından korkmanıza gerek yoktur.

İnfüzyon son derece basit bir şekilde hazırlanır: bir budayıcı ile bir demet sap ve yaprak (çiçek salkımına sahip) kesmeniz ve bitki suyunun suya geçmesi için kesimi bir kova suya dökmeniz gerekir. İnfüzyonun gücü, hammadde miktarına bağlıdır: dilimleri / kovaları doldurmanız ve suyla doldurmanız yeterlidir. Üstler kısa bir süre için ilk kez infüze edilebilir: acil ihtiyaç durumunda - 1 saat, ancak genel olarak 6 saat veya bir gece yeterlidir. Sonra suyu boşaltırız ve şimdi uzun, günlük olan ikinci bir infüzyon için kesiği suyla doldururuz.

Elde edilen infüzyon kovası (hem birinci hem de ikinci tahliyeden), iki sulama kutusunu doldurmak ve daha fazla bitkiyi sulamak için suyla iki kez seyreltilebilir. Evcil hayvanlarımızın salyangoz, yaprak biti ve diğer yapraklı düşmanlarına karşı, bir sulama kabından hızlı bir şekilde yağmurlu bir çalı dökmek yeterlidir, böylece bir sulama kabı geniş bir alanı kaplayabilir (hızlı bir sürekli süpürme ile yaklaşık 10 koşu metre dökebilirsiniz) ). Bir ayıyı veya fareyi korkutmak için toprağı en az 5 cm ıslatmanız gerekecek, bu daha fazla miktarda fon gerektirecektir. Ancak nemli toprak sarımsak kokusunu daha uzun süre koruyacaktır.

Her zaman olduğu gibi, bitkisel infüzyonları kullanırken, boğaz birkaç saat veya bir gün sonra tekrarlandığında etki daha güçlü olacaktır.

Yeterli sarımsak yoksa, dökmek için değil, sürgünleri ovalamak için kullanırız. Yaprak bitleri sürgünlerin yalnızca uçlarını etkiler, bu nedenle bu kadar geniş yüzeyleri işlememiz gerekmez. Bir bardak güçlü sarımsak infüzyonu alıyoruz ve bahçeye gidiyoruz: parmaklarımızı daldırıyoruz ve kuş üzümü, gül, genç elma ağaçları ve yaprak bitlerine karşı hassas diğer mahsullerin sürgünlerinin uçlarını siliyoruz, aynı zamanda yaprak bitlerini eziyoruz. oraya yerleşti.

Bahçıvanlar ve bahçıvanlar için, yazın gelişiyle birlikte haşere kontrolü için aktif bir zaman geliyor. Etkili pestisitlerin arka planına karşı, yaprak bitlerinden sarımsak infüzyonu ve mahsulü bozan diğer zararlı sakinler de dahil olmak üzere halk ilaçları daha az talep görmemektedir.

Bahçıvanlar için çekici sarımsak nedir

Sarımsak, soğan ve diğer bazı bitkiler, yapraklar üzerinde bitkiler için tehlikeli olan yaprak bitleri ve örümcek akarları gibi zararlıların ortaya çıkmasını ve yayılmasını önlemeye yardımcı olan fitokitler - antimikrobiyal maddeler içerir. Ek olarak, sarımsak ve soğanın aktif esterleri ekin için zararlı olan diğer canlıları uzaklaştırır. Sarımsağın etkisini aktive eden toksik madde dallil sülfittir. Sarımsak, özellikle yaprak yiyen böceklere, akarlara ve karıncalara karşı yardımcı olan doğal bir böcek ilacıdır. Sarımsak etkisinin yardımcı olduğu en yaygın türler şunlardır:

• lahana tırtıl;
• elma güvesi;
• Salyangozlar;
• balçık;
• tripler;
• şeftali camı.

Ayrıca sarımsak esterleri bitkinin mantar ve bakterilerden korunmasına yardımcı olur.

Zararlılardan sarımsak infüzyonu, farklı zararlı organizma türleri için farklı konsantrasyonlarda hazırlanır. Böylece yaprak biti, meyve ağaçlarına ve çalılara zarar verebilir, meyve sularını çektiği yapraklarına yerleşerek bitkinin canlılığını bozabilir. Çözeltilerle çeşitli manipülasyonlar gerçekleştirilir - bitkiler sulanır, yapraklar işlenir ve püskürtme için sarımsak infüzyonu kullanılır. Zararlılardan sarımsak infüzyonlarını kullanırken bitkinin kendisine zarar vermemek özellikle önemlidir, bu nedenle talimatları ve tarifleri izlemelisiniz.

Bu bitkinin tüm bileşenlerinden bir sarımsak infüzyonu hazırlanır - yapraklar, oklar ve hatta kabuklar. Bahçe düşmanları üzerindeki toksik etkiyi arttırmak için sarımsak infüzyonuna diğer aktif bitki türleri eklenir.

1. Bitkileri sadece sarımsak infüzyonu ile sulayarak koruyamazsınız: Frenk üzümü çalılarının yanına sarımsak ekerseniz, kene hasarından koruyabilirsiniz.
2. Deneyimli bahçıvanlar, bölgeye çilek, domates veya patates ekmeden önce, bir yıl önce bölgeye sarımsak eker.
3. Gül çalıları, yakınlara dikilen sarımsak tarafından külleme hasarından korunacaktır.
4. Tarla farelerine karşı sarımsak infüzyonu da yardımcı olur. Bahçenin veya bahçenin farklı yerlerine dikilerek bitkileri istenmeyen misafirlerden korur.
5. Sarımsak infüzyonu ile sulanabilen bahçe ve sebze bahçesinde hemen hemen her şey yetişir. En savunmasız ve muhtaç türler arasında domates, ıspanak, turp, lahana, salatalık ve diğer türler bulunur. Sebze ve meyvelerin ekolojik saflığını kaybetmemesi için sarımsak infüzyonu ile işlemek ve sulamak ihtiyacınız olan şeydir.

Bitkiler ayrıca bağışıklıklarını güçlendirmek için sarımsak infüzyonu ile sulanmalıdır. Bu özelliği bitkinin insanlar tarafından kullanımında da bilinmektedir.

Bahçe bitkileri için sarımsak özelliklerinin etkinliğine rağmen, sarımsak infüzyon tedavisi iç mekan bitkileri kesinlikle kontrendikedir. Ayrıca, tarlaya yağmur yağarsa bitkiler için sarımsak infüzyonunun gücünü kaybedeceği de dikkate alınmalıdır.

Bitkileri sarımsak infüzyonu ile işlemek, doğruluk ve doğru dozaj gerektiren bir işlemdir. Burada da insanlarda hastalıkların tedavisinde olduğu gibi asıl mesele zarar vermemektir.

Sprey Tarifleri

Her haşere türü için sarımsak infüzyonunun nasıl hazırlanacağına dair özel bir tarif vardır.

Lahana güvelerinden, kulağakaçanlardan, yaprak bitlerinden, boynuzlu tırtıllardan kurtulmak için profesyonel bahçıvanlar, aşağıdaki şekilde hazırlanan püskürtme için aşağıdaki sarımsak spreyini kullanır:

1. Çok sayıda sarımsak karanfil, iyice ezin ve dökün sebze yağı. Karışımı 1 gün bekletin.
2. 2 çay kaşığı miktarında süzülmüş infüzyon. 500 ml su ile karıştırın, 0,5 çay kaşığı ekleyin. sıvı sabun. Karışım.
3. Tekrar zorlayın.
4. Kahverengi çürüklüğü, yapraklarda leke oluşumunu ve mantar hastalıklarını önlemek için bitkilere de bu solüsyon püskürtülür.

Püskürtme için sarımsak infüzyonu yapmanın başka bir yolu var. Hazırlamak için sarımsak bir kıyma makinesinden geçirilmeli ve 1: 1 oranında su eklenmelidir. Sıcak, karanlık bir odada karışım 7-10 gün demlenmelidir. Bitkilere, 10 litre su kovası başına 50 - 70 ml oranında bitmiş çözelti püskürtülür. Solüsyonun yeşillik yüzeyine iyi sabitlenmesi için üzerine biraz çamaşır sabunu veya çamaşır tozu ekleyebilirsiniz.

Havuç sineklerinden kurtulmak için, salatalık yaprak bitleri sarımsak yapraklarının infüzyonuna yardımcı olacaktır:

1. Yarım kova yeşil yaprağı en üste suyla doldurun.
2. 2 gün güneşte bekletin.
3. İşlemin günün güneşli saatinde yapılmaması tavsiye edilir.

Salatalık sıraları arasında bakteriyozu önlemek için soğan ve sarımsak ekilmesi de önerilir. Bu hastalığın önlenmesine yardımcı olurlar ve yukarıdaki tarife göre sıralar arasında sarımsak okları infüzyonu sulamaya yardımcı olurlar.

Fitoftoradan kurtulmak için aşağıdaki tarife göre hazırlanmış sarımsak infüzyonu ile domatesleri püskürtün. Bu sprey sarımsak infüzyonu sezon başına 4-5 kez kullanılmalıdır:

1. Bir kıyma makinesinden 200 gr sarımsak geçirin, 1 litre suda birkaç gün ısrar edin.
2. 10 litre su için hazır infüzyon ve 30 gr çamaşır sabunu (talaş) ekleyin.
3. Cutworm tırtılları için bir sprey solüsyonu da kullanılır.

Bitkinin kabuklarından ve yapraklarından püskürtmek için sarımsak infüzyonu hazırlamanın başka bir yolu var. Bunun için:

1. Bitkinin kuru bileşenleri, 10 litre su başına 150 g hammadde oranında bir kova ılık su ile dökülür.
2. Bitmiş bileşim süzülür ve meyve ve meyve bitkileri 7 gün boyunca püskürtülür.

İnfüzyonu örümcek akarlarına, kepçelere, yaprak bitlerine karşı kullanılan sarımsak kabuğu da etkilidir:

1. 500 gr sarımsak kabuğu kıyma makinesinden geçirilir, 5 litre su dökülür.
2. Bileşimi süzün ve sıkmaları tekrar suyla dökün. Kompozisyonun 10 litresini almak için bunu birkaç kez yapın.
3. Süzmenin son aşamasından sonra infüzyon işlenir.
4. bitkiler.

Çiçekler için sarımsak infüzyonları

Zararlılardan sarımsak infüzyonu, kişisel bir arsa süsleyen çiçekleri sulamak için de kullanılır. Gladioli, 2 sıra çiçek arasına 1 sıra sarımsak ekerek ve ayrıca sarımsak infüzyonu ile sulayıp püskürterek Fusarium'a karşı korur.

Çiçekleri sadece sarımsak dikerek korumak mümkün değilse, bitkilere 300 gr ezilmiş bitki ve 5 litre sudan hazırlanan sarımsak infüzyonu püskürtebilirsiniz. 2 gün maruz kaldıktan sonra filtrelenen infüzyon, 10 litre suya dayalı 1 yarım litrelik kavanoz, çiçekleri sulamak için kullanılır. Güneşli sıcak havalarda sulama ve ilaçlama yapılması kesinlikle yasaktır.

Çiçekleri sulamak için sarımsakta ısrar etmenin başka bir yolu var:

1. 600 gr doğranmış sarımsak bir kova sıcak su dökün.
2. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 3 saat kaynatın.
3. Et suyunu süzün, suyla tekrar yarıya kadar seyreltin.
4. Hazır et suyu en az bir gün demlenmelidir.
5. Toprağı 1 metrekare başına 0,5 litre oranında sulayın.

Bitkiyi sadece yukarıdan değil aynı zamanda toprakta da yok eden zararlılara karşı soğan ve sarımsak infüzyonu kullanılır:

1. 2,5 litre suda 50 gr soğan kabuğu ve 50 gr tütün tozunu 2 saat kaynatın.
2. Et suyu bir saat demlenir ve 50 g bitmiş sarımsak bulamacı eklenir.
3. Bitmiş bileşimi 5 litre su ile seyreltin.
4. Diğer hastalıklarla enfekte olmuş yaprak bitlerine ve bitkilere karşı kullanın. Çiçekler sulanabilir.

Arsalar için Sarımsak Kullanmanın Diğer Yolları

İlkbaharda toprağa yıllık çiçekler ekmeden önce, seçilen ekim alanlarının hazır sarımsak infüzyonu ile işlenmesi önerilir. bunu inişten önceki gün yapın.

Bitkilerin sarımsak infüzyonu ile sulanabilmesinin yanı sıra daha güvenli ve daha sağlıklı olabilirler. basit bir şekilde- yanlarına oklar, yapraklar ve sarımsak kutuları koyun ve koruyucu çemberler yapın.

5 litre su başına 500 g ok oranında standart yönteme göre hazırlanan sarımsak oklarının bir infüzyonu, karıncalar yanlarında göründüğünde ağaçları sulamak için kullanılır. Oklar, sarımsak infüzyonu yapmaktan daha az etkili olmayan başka bir şekilde de kullanılır. Gövdeyi yerden 30 cm yükseklikte bağladıkları flagella'nın onlardan yapılması gerçeğinden oluşur. Sarımsak kokusu karıncaları korkutup kaçıracak ve ağaçlara saldırmayacaklar.

Ek olarak, sulama ve sulama için sarımsak infüzyonunun nasıl hazırlanacağı da bilinmektedir. Uzun ömürlü bitkiler için konsantre sarımsak infüzyonu yapmanın bir yolunu ima eder:

1. Sarımsak ampullerini yulaf ezmesine öğütün, cam karanlık bir kaba koyun ve 1: 1 oranında su dökün.
2. 11 gün boyunca serin bir odada bırakın.
3. Hazır infüzyon süzün ve koyu cam bir kapta saklayın, yaprak bitlerinden ve diğer zararlılardan sarımsak infüzyonu kullanarak, 2 ml infüzyonu 10 litre suda seyreltin.

Ayrıca, bu tarife göre hazırlanan bir sabun yağı konsantresi şeklinde sarımsak infüzyonu ile püskürtülür:

1. 5-6 diş sarımsağı soyun, bir presten geçirin, 10 ml bitkisel yağ ve 5 ml sıvı sabun ekleyin.
2. Sarımsak 3 gün suda ısrar edin, süzün, kalan malzemeleri ekleyin.
3. Kolaylık sağlamak için, içerik bir sprey şişesine dökülür ve belirtildiği şekilde kullanılır. 2 litre su için en uygun oran 60 ml konsantredir.

Ayrı ayrı soğan ve sarımsak infüzyonu hazırlanır. Bunu yapmak için 2 litre suya sarımsak bulamacı eklenir ve aynı zamanda 2 litre suya soğan kabuğu dökülür. Her şey 3 gün bekletilir, ardından çözümler karıştırılır. Seyreltilmiş infüzyonlardan (500 mi) hazırlanan bileşimleri bir kova su içinde uygulayın. Bu şekilde hazırlanan sarımsak ve soğandan yaprak biti infüzyonu, sadece oluşumunu önlemekle kalmayacak, aynı zamanda zaten enfekte olmuş bitkiyi de iyileştirecektir.

Etkinliğine rağmen, sarımsak yapraklarının veya diğer bileşenlerinin üzerine hazırlanan infüzyon, anında etki edecek bir ilaç değildir. Herhangi bir halk ilacı gibi, sarımsak infüzyonu ile neyin sulanacağını seçerek, bitkileri tedavi etme ve önleme süreci en az haftalar, hatta aylar boyunca tasarlandığından, kişisel arsa sahipleri sabırlı olmalıdır.

Her durumda, bitkileri püskürtmek veya sulamak için sarımsak infüzyonunun nasıl yapıldığını bilerek, bu ilaç sayesinde bahçe ağaçlarının ve çalıların yanı sıra çiçek bitkilerinin zararlı böceklerden ve hastalıklardan ölmeyeceğinden emin olabilirsiniz.

Baş olgunlaşma işaretleri

Sarımsak çok eşit bir şekilde olgunlaşır. Olgunlaşma belirtileri şunlardır:

• alt yaprakların sararması;
• dış filmlerin kurutulması ve çeşidin bir renk karakteristiğinin kazanılması;
• karanfillerin kolay ayrılması;
• ok çeşitlerinde daha önce halkalara katlanmış okları düzeltme;
• ampullü kutuları kırma;
• yaprak konaklama.

Bu işaretler, soğan oluşum süreçlerinin henüz tamamlanmadığı ve hasattan sonra bittiği teknik olgunluğun bir göstergesidir.

Çatlama kafaları (fizyolojik olgunluk), karanfillerin çimlenmeye hazır olduğunu ve mahsulün acilen hasat edilmesi gerektiğini gösterir. Ancak bu her zaman bir olgunluk işareti değildir. Çoğu zaman, patateslerden sonra sarımsak ekerken olgunlaşmamış kafalar bile çatlar.

Sarımsak için hasat zamanı

Hasat zamanı, mahsulün yetiştirilme şekline bağlıdır.

Temizleme süresi hava koşullarından etkilenir. Soğuk ve nemli bir yaz aylarında, mahsulün olgunlaşması 5-10 gün geciktirilir.
Sarımsağı iyi saklamadığı için erken hasat edemezsiniz. Geç hasatla, kafalar ayrı karanfiller halinde parçalanır. En uygun zaman, oklar düzleştiğinde ve çiçeklenme kutusu açılmaya başladığında gelir. Ok yoksa, üst kısımlar tarafından yönlendirilirler: aşağı düştüğünde hasat etmeye başlarlar.

Sarımsak başlarının olgunlaşma süresi, çeşitli tarımsal uygulamalar kullanılarak artırılabilir veya azaltılabilir.

Mahsul kalitesini iyileştirmek için hasat öncesi önlemler

Teknik olgunluktan 2 hafta önce oklar düzelir, sarımsak büyümeyi durdurur ve ampuller dökülmeye başlar. Bu zamanda, yapraklar, gövdelerden ve yapraklardan kafalara besin çıkışını arttırmak için bir düğüm halinde ezilir veya bağlanır. Aynı zamanda olgunlaşma süresi 10-14 gün artar. Yaz çok yağışlıysa, bu teknik kullanılmaz, çünkü kafaların ıslak zeminde uzun süre kalması mantar hastalıklarının yenilgisine yol açar.

Çiçek salkımları düzelmeye başladığında, karanfillere hava erişimi olması için ampullerden gelen toprak ikiye bölünür. Bu özellikle yağışlı havalarda önemlidir. Bu yapılmazsa, o zaman nedeniyle yüksek içerik topraktaki nem, havanın köklere nüfuz etmesi zordur. Dişler oksijen açlığı yaşamaya başlar ve sonuç olarak ölür. Bu fenomene ıslanma denir. Toprağı tırmıklamak, ampullerin normal solunumuna katkıda bulunur ve oluşumlarını 3-5 gün hızlandırır.

Sarımsak bahçeden ne zaman çıkarılır, sarımsak kurutulur

Üstler uzanıp kurumaya başladığında, bitkiler kazılır. Olgun sarımsak kolayca filizlendiği için hasat geciktirilmemelidir. Yağmurdan sonra sarımsak hasat etmeyin. Ampullere zarar verebileceğinden bitkileri topraktan çıkarmak kabul edilemez. Kazılan kafalar havalandırılıp kurutulması için 5-6 saat havada bırakılır. Geceleri hasat ahıra götürülür.

Sarımsak, üst kısımlarla birlikte 12-15 gün boyunca hangarlarda veya çatı katlarında kurutulur ve 1-2 kat halinde serilir. Güneşli, kuru havalarda kutular açık havaya çıkarılır.

Bitkiler, kurutma için ideal koşulların olduğu bir serada çok iyi ve hızlı bir şekilde kurur. Mahsullü kasalar bir seraya yerleştirilir ve 8-10 gün bekletilir. Bitkiler zaman zaman alt başları üstte olacak şekilde ters çevrilir. Sera geceleri bile açık bırakılır. Düzgün kurutulmuş sarımsakta sap elastiktir, iyi bükülür, ancak kırılmaz.

Oklu bitkiler, ana mahsulün hasat edilmesinden sonra 7-10 gün boyunca sırtlarda bırakılır. Pedinküller sararmaya başladığında kesilir, demetler halinde bağlanır ve 20-25 gün gölgede kurutulur. Bu süre zarfında ampuller dolacak, çok daha büyük olacak ve çeşitliliğe karşılık gelen bir renk alacaktır.

Depolama için hazırlanıyor

Kurutma sonunda ampuller yerden temizlenir, kök ve gövdeler kesilerek depoya kaldırılır.

Arazi takası 1-2 katman integumenter terazinin çıkarılmasından oluşur. Depolama sırasında sarımsak başını aşırı nem buharlaşmasından korudukları için daha fazla katman çıkarılmamalıdır. Çok fazla pul çıkarırsanız, 1-2 ay sonra karanfiller kurumaya başlayacaktır.

Kök budama. Kökler alttan 2-5 mm mesafede kesilir ve kalan uçlar ateşe verilir. Bu, depolama sırasında karanfillerin filizlenmesini ve ahır zararlılarının başlarına zarar vermesini önler. Tohum materyalinde kökler yanmaz.

sap budama. Kuru üst kısımlar kesilir, 2-3 cm boyun bırakılır, sarımsak örgülerde saklanırsa, sapın 30-40 cm, salkım halinde ise 15-20 cm bırakılır.

Hava ampullü pedinküller demetler halinde bağlanır ve ayrı olarak saklanır.

Sarımsak saklamak için genel kurallar

İdeal olarak kuru ampuller depolama için çıkarılır. Bunları karanlık bir yerde, 3 ila 22°C sıcaklıkta ve güçlü hava sirkülasyonu olmayan yerlerde %70'den fazla nem olmayan bir yerde saklayın.

Mahsulleri özel bir evde ve bir şehir dairesinde korumanın yolları farklıdır. Sarımsak, koşulların optimale yakın olduğu bir mahzende veya tavan arasında düşük pozitif sıcaklıklarda (3-6°C) en iyi şekilde saklanır.

Dairelerde hasat, cereyansız kapalı bir alanda 18-22 ° C'de iyi korunur. Ampulleri yüksek nemli odalarda (mutfak, banyo) ve hava sıcaklığının 22 °C'nin üzerinde olduğu yerlerde (akülerin yakınında, dolaplarda, asma katlarda) saklamayın. En uygun yer, sıcaklık ve nemin çok yüksek olmadığı koridor veya kilerdeki dolapların alt raflarıdır.

Nem oranı çok yüksek olduğu için sarımsağı buzdolabında istediğiniz gibi saklamak mümkün olmayacaktır. Kafalar hızla nemlenir ve çürür veya küflenir. Buzdolabında sarımsağın maksimum raf ömrü 7-10 gündür.

Çatlak kafalar bir aydan fazla sürmez. Dişler ortak bir örtü ölçeği tarafından korunmadığından, solunum ve buharlaşma süreci çok yoğundur ve çabuk kururlar. Önce kullanılmaları gerekir.

Kış sarımsaklarının raf ömrü 6-8 aydır (çeşide bağlı olarak), ilkbahar - 8-10 aydır. Bu süre boyunca, ampuller doğal bir biyolojik uyku durumuna daldırılır. Uyku döneminin sonunda karanfillerde metabolik süreçler yoğunlaşır, büyüme mevsiminin başlangıcı için hazırlıklar yapılır. Bu nedenle, en büyük zorluklar mahsul depolama süresinin ikinci yarısında ortaya çıkar. Bu sırada kafalar ya 0-2°C (sarımsak filizi +3°C) ya da +20°C ve üzeri (sıcaklık çok yüksekse karanfillerin çimlenmesi yavaşlar) bir sıcaklıkta saklanır. ).

Sarımsak nasıl saklanır

Sarımsakları korumanın birkaç yolu vardır:

• örgülerde, çelenklerde, demetlerde;
• ağlarda ve sepetlerde;
• keten torbalarda;
• kutularda, kutularda;
• bankalarda.

Bir ahır, çatı katı veya en azından kuru bir bodrum varsa, sarımsağı örgülerde, demetlerde, sepetlerde, ağlarda saklamak iyidir. Bankalarda depolama bir daire için uygundur. Kalan depolama yöntemleri hem özel bir ev hem de bir daire için uygundur.

Sarımsakların örgülerde saklanması.

Sarımsakları korumanın en yaygın yolu budur. Örgüler az yer kaplar ve bu saklama yöntemiyle bozulmayı kontrol etmek daha kolaydır.
Kuruduktan sonra örgülerde saklandığında 30-40 cm üst kısım kalır. Bir örgü örmek için güçlü bir ince ip, sicim veya esnek tel gerekir.

Örgü dokuma tekniği.

3 kafa alın ve bir ip ile tabana bağlayın. Dört uç ortaya çıkıyor: dokuma sırasında her zaman gövdelerden biriyle iç içe geçmesi gereken üç gövde ve bir ip.
İlk bağlamayı yapın.
Daha sonra her örgüden sonra örgüye yeni bir başlık eklenir.

Örgüler çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde kendi ağırlıkları altında kırılırlar. Sarımsağı bir önceki başın boynuna sapını sararak çelenk gibi örebilirsiniz. Örgüler ve çelenkler, 3-6 ° C sıcaklıkta veya bir dairenin dolabında (18-22 ° C'de) barakalarda saklanır. Ancak apartmanda örgülere örülmüş sarımsak uzun süre saklanmaz. Böylece örgüler ve çelenkler parçalanmaz, kafalar üstlerle birlikte dışarı çekilmez, ancak kesilir, daha sonra gövde içeride kalır ve örgü dağılmaz.

Kafaları 15-20 parçalık bir demet halinde bağlayabilir ve bir kulübeye veya tavan arasına asabilirsiniz. Mutfakta uzun süreli saklama için örgüler asamazsınız.

Sepetlerde ve ağlarda saklama

Ampuller 3-4 kat halinde serilir, eğer depoda yüksek nem varsa, soğan kabuğu serpilir. Sepetler karanlık bir yere konur, duvara ağlar asılır. Sepetlerde hasat ağlardan daha iyi korunur.

Keten torbalarda saklama

Sarımsak, doğal kumaşlardan yapılmış torbalara konur ve neme karşı korumak için tuz serpilir. Torbalar paletlere veya kutuların alt raflarına birbirine yakın yerleştirilir.

Kutularda ve kutularda saklama

Kutular ve kasalar, bir miktar hava sirkülasyonu sağlamak için deliklere sahip olmalıdır. Sarımsak 3-4 kat halinde serilir, yüksek nemli odalarda her kat tuz serpilir. Başlıkların üst tabakası 1-2 cm tuzla kaplanır.Tuz fazla nemi emer ve kafaların çürümesini ve küflenmesini önler.

Sarımsakları bir kavanoz tuz içinde saklamak.

Sarımsakların kavanozlarda saklanması

Soyulmamış sarımsak cam kavanozlara konur. Küçük soğanlar bütün olarak konur, büyük olanlar karanfillere bölünür. Kavanoz kalın kağıt veya naylon delikli kapak ile kapatılır. BT en iyi yol bir şehir dairesinde sarımsak korunması.

Ampul saklama

Tohum ekimi ilkbaharda yapılacaksa, kutulu kurutulmuş oklar demetler halinde bağlanır ve 2-4 ° C'de bir ahırda saklanır. Dairede yalıtımlı bir balkonda saklanabilirler. Soğanların parçalanmaması için çiçek salkımına gazlı bez torbalar konur. Dikimden 2 ay önce, hava ampulleri sapından ayrılır, kirliliklerden temizlenir ve 12-15°C sıcaklıkta yığın halinde saklanır.

Sarımsak saklamak için kullanılan ek araçlar

Yukarıdakilere ek olarak, mahsulü korumanın başka yolları da vardır, ancak karmaşıklıkları nedeniyle nispeten nadiren kullanılırlar.

Herhangi bir depolama yönteminde ana amaç, karanfillerin sulu ve tazeliğini mümkün olduğu kadar uzun süre korumak ve mahsulün zarar görmesini önlemektir.

Sarımsak Depolamayla İlgili Olası Sorunlar

Başlıca depolama sorunları şunlardır:

• küf ve çürüyen kafalar;
• dişlerin kuruması;
• Renk değişimi;
• çimlenme;
• tahıl ambarı zararlıları (kök ve un akarları) tarafından zarar.

Küf ve mahsul çürümesi yüksek nem nedeniyle oluşur. Hasarlı ampulleri ayırmak, çıkarmak, kalanını 5-6 gün pille veya asma katta kurutmak ve kuru bir odaya koymak gerekir. Hava nemi yüksekse, kalan sarımsağı tuzla serpin.

Sarımsak dişlerini kurutmak. Kışlık çeşitlerde ise depolama süresinin sonunda doğal kuruma meydana gelir. Kafaları streç filme sararak birkaç hafta yavaşlatılabilir. Sarımsak, sürenin bitiminden çok önce kurumaya başladıysa, nedeni çok kuru havadır. Kafalar, solunum işlemlerinin yavaşladığı birkaç gün buzdolabına yerleştirilebilir. Ancak onları orada çok uzun süre tutmayın, aksi takdirde ıslanır ve çürürler. Daha fazla kurumayı önlemek için ampuller parafin ile muamele edilir veya sarılmak filme sarılır.

Diş rengini değiştirme temelinde Sarı bir kök nematodunun verdiği hasarın bir göstergesidir. Yaz aylarında haşere, bitkilerin dibine ve etraflarındaki toprağa yumurta bırakır. Nematod yumurtaları ile enfekte olmuş sarımsak iyi saklanmaz. Ayıklanır, hastalıklı kafalar sağlıklı olanlardan ayrılır ve yakılır. Tüm tohum materyali, içinde herhangi bir haşere hasarı tespit edilmese bile, bir insektisit ile muamele edilmeli, daha sonra kurutulmalı ve aynı koşullarda saklanmaya devam edilmelidir.

Çimlenme.Çimlenmeye başlayan karanfiller temizlenir ve bitkisel yağ ile dökülür. Bu formda çok uzun süre saklanabilirler. Tabanı ateşle koterizasyon yapabilirsiniz, ancak işlem zaten başlamışsa durdurulamaz. Filizlenen karanfil, sıkılığını ve elastikiyetini kaybeder ve insan tüketimine uygun değildir.

Ahır zararlıları tarafından istila son derece nadirdir. Temel olarak sarımsak, kök ve un akarlarından etkilenir. Zararlılar karanfilin alt kısmından girer ve meyve sularıyla beslenir. Alt yavaş yavaş çürür ve kaybolur. Enfeksiyon riski varsa, depolama sırasında sarımsak toz tebeşir serpilir. Saklama sırasında enfeksiyon tespit edilirse, kafalar 1-1.5 dakika boyunca önceden 100°C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Bundan sonra ampuller sıralanır, akarlardan etkilenenler seçilir ve yakılır.

Sarımsak saklamanın birkaç yolu vardır. Bu sayede önemli problemlerin önüne geçilebilir ve en iyi depolama yöntemi belirlenebilir.

Gittikçe daha fazla bahçıvan ve bahçıvan, bahçe ve bahçe bitkilerinin zararlıları ve hastalıklarıyla mücadele etmek için kimyasalların kullanımından kaçınmaya çalışıyor. Haşereler için halk ilaçları, esas olarak hem yabani hem de bahçede büyüyen çeşitli bitkilerin infüzyonları ve kaynatmalarıdır.

Bazı bitkiler tarafından salgılanan fitokitler, böcek kovucu özelliklere (kovucular) sahiptir. Bu nedenle, bitkilerin uyumluluğunu dikkate alarak yatakların planlanması tavsiye edilir - örneğin havuç ve soğan gibi faydalı bir mahalle, soğanları nefret edilen soğan sineğinden ve havuçları havuç sineğinden kurtarır.

Bununla birlikte, haşere kontrolü için halk ilaçlarının daha çok önleyici bir etkiye sahip olduğu unutulmamalıdır. Bir çalıya veya ağaca bir haşere tarafından büyük bir zarar verilmesi durumunda, kimyasal olmadan yapmak mümkün olmayacaktır.

Bahçede huş katranı ve amonyak kullanımı hakkında böcek kovucu olarak zaten yazdık. halk yöntemleri bitkisel infüzyonlar, yumurta kabukları, maya, kahve, çeşitli gübre türleri ile gübreleme bitkileri. Bugün böceklere, kenelere ve bazı hastalıklara karşı mücadelede uzun süredir kullanılan bitkisel infüzyonlara dikkat edeceğiz.

Zararlılar için halk ilaçları

Zararlılardan sarımsak infüzyonu

Sarımsak infüzyonu, geç yanıklık, cladosporiosis ve ayrıca emici zararlılara karşı mücadelede oldukça etkilidir. Hazırlamak için sarımsak alırlar - 0.2-0.3 kg (zorunlu olarak karanfil, yapraklar ve oklar olabilir), duygusal bir duruma ezilir, su ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika sonra süzün ve hemen bitkilere püskürtün. İşlemden sonra hala kullanılmamış bir çözeltiniz varsa, bu korkutucu değil: bir ay boyunca mantarlı bir şişede bekletin, ardından ağaçlara morina güvesinden püskürtün.

O kadar sarımsak yoksa, sarımsak infüzyonu biraz farklı pişirebilirsiniz: 50 gram doğranmış sarımsağı bir litre suyla dökün ve ara sıra karıştırarak 24 saat bekletin. İnfüzyondan sonra süzülür ve kültür püskürtülür.

Ayrıca yemek yapabilirsin sarımsak özü konsantresi. Bunu yapmak için, sarımsak, yulaf ezmesi ve eşit parçalarda su alın ve sıkıca kapatılmış bir kapta 10 gün ısrar edin. Kullanmadan önce konsantre seyreltilir - bir kova su içinde iki yemek kaşığı.

Zararlılardan soğan kabuğu

Soğan kabuğu infüzyonu- yaprak bitleri ve örümcek akarları için favori bir halk ilacı. Şu şekilde hazırlayın: 200 gram ezilmiş kabuğa bir kova su ekleyin, kaynatın ve soğutun. Ağaçlar bu infüzyonla beş gün arayla üç kez tedavi edilir. Yaprak bitlerinden ve kır bitkilerinin diğer emici zararlılarından etkilenen soğan infüzyonunu ve diğer mahsulleri işleyebilirsiniz.

Soğan kabuğu infüzyonu farklı bir şekilde hazırlanır: bir kovanın yarısı kabuklarla doldurulur, sıcak su ile doldurulur ve 24 saat bekletilir. Daha sonra, infüzyon filtrelenir ve işlenmeden önce iki kez seyreltilir.

Zararlılardan tütün

Tütün tozunun kullanımı bahçıvanlar tarafından iyi bilinmektedir, ancak yaprak bitleri, thrips, enayiler, yaprak kurtlarının tırtılları, lahana güveleri, testere sinekleri, bektaşi üzümü güvesi, gizli hortum, toprak pireleri ile mücadelede sevişme tütünü veya gerçek tütün kullanabilirsiniz. infüzyon şeklinde. Bunu yapmak için, tütün yapraklarından toz alın ve suyla (bir ila üç) doldurun, 48 saat bekletin ve işlemden hemen önce konsantrasyon yarıya iner. Püskürtme, haftalık aralıklarla iki ila üç kez gerçekleştirilir.

Acı biber infüzyonu

BT zararlılar için halk ilaçları küçük larva ve tırtıllar, yaprak bitleri, sümüklü böcekler, lahana kepçeleri ve güvelerle baş etmeye yardımcı olur. Böylece 50 gr kuru biber veya 100 gr taze biber alıp, öğütüp 1 litre su ilave edip ağzı kapalı bir emaye kapta 1 saat kaynattıktan sonra 48 saat bekletiyorlar. İnfüzyon süzülür ve sızdırmaz şişelerde uzun süreli saklamaya uygun bir konsantre elde edilir. Çalılar ve ağaçlar, tomurcuklar açılana kadar bir çözelti ile muamele edilir (kova başına 500 ml). Büyüme mevsimi boyunca, daha az konsantre bir çözelti yapılır - kova su başına 0.1 l ve çilekler için daha az - 0.05 l.

karahindiba infüzyonu

fena değil keneler, yaprak bitleri ve enayiler için halk ilaçları. 200-250 gram doğranmış kök veya 400 gram için taze yapraklar bir kova ılık, sıcak olmayan su ekleyin. 1-2 saatlik infüzyondan sonra filtre - ve ürün kullanılabilir. Daha fazla verim için, karahindiba yulaf ezmesine doğranmış bir bardak soğan eklenmesi önerilir.

domates kaynatma

Domatesin üst kısımları, çeşitli zararlıların larvalarından, lahana kepçelerinden, elma güvesinden kurtulmaya yardımcı olacaktır. Yaz aylarında üvey çocukları ve sonbaharda - üstleri kullanabilirsiniz. Uzun süreli depolamaya uygun bir konsantre hazırlamak en iyisidir. Böylece, 4 kg üst kısım için bir litre su eklenir, birkaç saat ısrar edilir, ardından yarım saat kaynatılır. Haşlanmış üst kısımlar sıkılır, konsantre, hava geçirmez şekilde kapatılmış kaplara dökülür. Püskürtmeden önce su ile seyreltin (1: 3).

Patates üstlerinin infüzyonu

BT yaprak bitleri ve meyve akarları için halk ilaçları. Şu şekilde hazırlanır: 700 gr kuru başak veya 1200 gr taze kesilmiş yaprağa bir litre su ilave edilir, üç ila dört saat bekletilir, süzülür ve bitki üzerine püskürtülür.

civanperçemi infüzyonu

Civanperçemi, bahçe cicili bicili, yaprak bitleri, tırtıllar, akarlardan çıkarmanıza izin verir. Çözelti hazırlamak için 800 gram civanperçemi otu kaynar su ile haşlanır, on litre hacme su ilave edilir ve 48 saat bekletilir. Bir seçenek olarak - çimleri ısrar etmeyin ve yarım saat kısık ateşte kaynatın. Kullanmadan önce kaynatma veya infüzyonu seyreltmeyin.

Çam veya ladin iğneleri

İğne yapraklı iğnelerden elde edilen infüzyon, yaprak yiyen böceklerden korkar. Hazırlamak için 200 gram genç büyüme almanız, yarım litre su eklemeniz ve zaman zaman karıştırarak karanlık bir yerde bir hafta beklemeniz gerekir. Kullanmadan önce, iğne yapraklı infüzyon suda seyreltilir (1 kısım iğne yapraklı konsantre 10 kısım suya).

kırlangıçotu infüzyonu

Bir diğer haşere kontrolü için halk ilaçları. Testere sineği larvalarına, tırtıllara, yaprak bitlerine, bitlere karşı yardımcı olur. 3 kg taze kesilmiş kırlangıçotu (tercihen çiçeklenme döneminde) veya 1 kg kurutulmuş kırlangıçotu için bir kova su ekleyin ve bir gün bekletin.

hardal tozu çözeltisi

Bitkilerin mantar hastalıklarından kurtulmak için 60-70 gram hardal tozu bir kova suya alınmalı ve ortaya çıkan bitki solüsyonu üzerine püskürtülmelidir. Hardal çözeltisini farklı şekilde hazırlayabilirsiniz: bir litre sıcak suda yaklaşık 40 gram toz demlenir ve birkaç gün kapalı bir kapta ısrar edilir, ardından süzülür. Yaprak bitlerine veya akarlara karşı tedavi için infüzyonu seyreltmek gerekli değildir, mantar hastalıkları için 1 kısım infüzyona 3 kısım su eklenir.

Zararlılar için daha az bilinen halk ilaçları da olsa daha az etkili kullanamazsınız:

- üvez yaprağı ve meyvelerinin infüzyonu geç yanıklığa karşı etkili

- kızılağaç dalları , bahçeye sıkışmış, ayıların ve Colorado patates böceğinin tadına doyum olmayacak

-solucan otu kaynatma (kova başına - 1 kg) morina güvesine ve Colorado patates böceğine karşı kullanılır

Nematodlardan kurtulmak yardımcı olacaktır rizomların ve yaban turpu yapraklarının infüzyonu

Yaprak biti infüzyonunu gidermeye yardımcı olur düğün çiçeği veya nergis (bir kova su için - 1 kg)

ezilmiş kadife çiçeği tohumları kök-ur nematodlarına karşı zemine uygulanan

-kuru portakal kabukları (kova başına - 1 kg, 3 gün boyunca ısıda ısrar) unlu böceği ve yaprak bitlerinden kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Ve bu sadece küçük bir kısım Halk ilaçları bahçede ve bahçede kullanılabilecek zararlılardan. Ucuz, verimli ve çevre dostu - akıllı ve pratik bir yaz sakini daha ne isteyebilir ki?