Napolju je jesen, dani su sve kraći, a vrijeme ide na kišu i susnježicu. U takvoj situaciji možete održati raspoloženje samo pravilnom prehranom, jer neke namirnice imaju ogroman utjecaj na naše emocionalno stanje. Govorimo vam koje gastronomske specijalitete svakako trebate imati pri ruci da biste se razveselili i po najkišnijim danima.
Postoji snažna veza između naše prehrane i emocija, prema mnogim stručnjacima, uključujući Patrika Holforda (Patrick Holford), engleski nutricionista, autor knjige" Faktor dobrog osjećaja . „Hrana je moćno oruđe, ali se često zaboravlja njen uticaj na mentalno zdravlje osobe“, kaže on.
Kako hrana utiče na naše raspoloženje? Pokazalo se da utiče na tjelesni metabolizam, hormone i neurotransmitere ( hemijske supstance, koji se proizvode u mozgu i utiču na naše raspoloženje). Prema dr Nishi Dhawan (Nishi Dhawan), ovi procesi zajedno određuju naše emocije, koncentraciju i nivoe energije.
Proteini, ugljikohidrati i vitamini koji se nalaze u hrani djeluju na takav način da održavaju metabolizam, hormone i neurotransmitere u tijelu u stanju koje nam omogućava da kontroliramo svoje raspoloženje. “Ali prekomjerna konzumacija alkohola, šećera i kofeina može dovesti do lošeg raspoloženja, jer ove namirnice izazivaju upalne reakcije u nervnom sistemu”, kaže dr. Dhawan.
Poznavajući neke od karakteristika hrane i sastavljajući svoju ishranu uzimajući u obzir njih, lako možete postići i održati željeno emocionalno stanje. Dakle, evo šta jesti:
Da budem miran i opušten
Jedite semenke bundeve, zelje i bademe. Magnezijum, koji se nalazi u semenkama bundeve i lisnatom zelenilu, je esencijalni mineral za smirenje, ali se zalihe magnezijuma u telu iscrpljuju kada smo pod stresom. Za ljude koji su stalno pod velikim stresom, istraživanje sprovedeno uMedicinske hipotezepredlaže dodatnih 150 miligrama magnezijuma dnevno za poboljšanje raspoloženja. Bademi i sjemenke bundeve također doprinose dobar san, jer imaju odlično umirujuće dejstvo, povećavajući sadržaj gama-aminobuterne kiseline i triptofana u organizmu, neophodnih za miran i čvrst san.
Nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo da s vremena na vrijeme uživate u čaši vina. “Popijanje čaše crnog ili bijelog vina nekoliko puta sedmično snižava nivoe hormona adrenalina u krvi, što također dovodi do opuštanja i poboljšanja pamćenja”, kaže dr. Holford.
Da budem sretan
Špargle, pasulj, grašak, žumanca, sjemenke suncokreta, spanać, meso, riba i živina- ove namirnice su bogate folna kiselina(posebno šparoge, pasulj, grašak, žumanca, suncokretove sjemenke, spanać i jetra), vitamin B6 (zelenje i sjemenke) i vitamin B12 (u izobilju se nalazi u ribi, peradi i mesu). B vitamini rade na održavanju niskih nivoa homocisteina. Homocistein je aminokiselina koju proizvodi tijelo povećan sadržaj može biti preteča depresije, posebno kod žena, prema studiji objavljenoj uArhiv za opštu psihijatriju . Studija je pokazala da ako je nivo homocisteina iznad 15 (norma je 7 i ispod), šanse da žena doživi depresiju i depresiju su se udvostručile. Vitamin B6 pomaže nadbubrežnim žlijezdama da proizvode adrenalin, koji kontrolira reakciju tijela na stres. Stres dovodi do toga da naš metabolizam troši više tjelesnih rezervi vitamina B6, pa ih je potrebno na vrijeme nadoknaditi. Takođe, vitamin B6 može ublažiti simptome predmenstrualnog sindroma.
Lisnato zelje, mahunarke, orasi i jaja Ove namirnice su bogate vitaminom B, koji pomaže u stvaranju neurotransmitera kao što je serotonin, koji smiruje i smanjuje nivo anksioznosti. „Žene imaju tendenciju da imaju veoma nizak nivo serotonina“, kaže dr. Holford. „To je zato što žensko tijelo reaguje na anksioznost i anksioznost akutnije od muškog. Stoga, za održavanje dobrog raspoloženja žensko tijelo potrebna je velika količina serotonina i njegove rezerve se brzo troše. Da biste poboljšali dobrobit, možete uzimati i dodatni vitamin B12, ali samo nakon konsultacije sa svojim ljekarom.
Luk, romaine salata i paradajz. Krom koji se nalazi u ove tri namirnice doprinosi proizvodnji inzulina, koji zauzvrat reguliše nivo šećera u krvi. A balansiranje nivoa šećera u krvi je ključ za trajno dobro raspoloženje. Krom takođe povećava nivo serotonina u tijelu. Prema studiji koju je provela Biološka psihijatrija, ako se često osjećate umorno i skloni ste lošem raspoloženju, onda najvjerovatnije imate atipičnu depresiju i ovo stanje može biti uzrokovano nedostatkom hroma. Studija je otkrila da se 70% ljudi s atipičnom depresijom osjeća bolje nakon uzimanja dodataka hroma tokom osam sedmica.
Riba, laneno seme i malo ulja. Omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u ribi, lanenom sjemenu, te ulju avokada i konoplje, štite od depresije i olakšavaju oporavak od ovog stanja. “Studije su pokazale da je moguće predvidjeti nivo depresije u populaciji u datoj zemlji samo na osnovu količine morske hrane koja se tamo konzumira. Što više ribe ljudi jedu, to se događa manje samoubistava, a stopa ubistava opada”, kaže dr. Holford. Naš mozak se sastoji od 60% masti, od kojih značajnu količinu čine "esencijalne masti" po sastavu slične ribljem ulju. Ove "esencijalne masti" treba nadoknaditi hranom koju jedemo - tada će prevladati pozitivne emocije. “Pored toga, studije su pokazale da nedostatak vitamina D također može biti uzrok loše raspoloženje, i u masnu ribu koncentracija vitamina D je najveća”, kaže dr. Bal Pava ( Bal Pawa) .
Perad, crveno meso, školjke i integralne žitarice. Aminokiselina triptofan (koja se nalazi u školjkama, crvenom mesu i peradi) potiče proizvodnju serotonina u tijelu. Kada se nivo triptofana smanji, postajemo skloniji depresiji i anksioznosti. Imajte na umu da kako bi tijelo pravilno apsorbiralo triptofan, žitarice od cjelovitog zrna moraju se konzumirati u kombinaciji sa hranom bogatom proteinima.
Da budem energičan
spanać, Paprika, školjke i plodovi mora. Nedostatak gvožđa i vitamina B12 u organizmu može dovesti do anemije, što će uzrokovati depresiju i nedostatak energije. Da biste to izbjegli, povećajte unos proteina s visokim sadržajem B12 kao što su školjke, ostrige, školjke, hobotnice i jetra, kao i lisnatog povrća, posebno spanaća.
Jaja, jagnjetina i nemasna govedina Sve ove namirnice sadrže aminokiseline tirozin, koje povećavaju nivoe neurotransmitera dopamina u tijelu. A ove tvari, zauzvrat, pomažu mozgu da se probudi i počne funkcionirati punom snagom. “Pored toga, ako se dovoljno naspavate, jedete na vrijeme, dodate fizičku aktivnost u svoj život, također ćete se osjećati budno i energično,” dodaje Bryce Wild ( Bryce Wylde, homeopatski ljekar.
Da budete pažljivi i fokusirani
Avokado, banane, pasulj i živina- ova 4 proizvoda sadrže tirozin, koji doprinosi proizvodnji dopamina i norepinefrina, koji su odgovorni za koncentraciju.
Sjemenke, orasi, pasulj. Cink, koji se nalazi u sve tri namirnice, pomaže u pretvaranju omega-3 masnih kiselina iz ribe i biljna ulja u prostaglandine - supstance koje su vitalne za održavanje nivoa koncentracije.
Voda.“Dehidracija može dovesti do slabe koncentracije i nedostatka energije, pa pokušajte svaki dan piti puno vode kako biste nadoknadili nedostatak vode u tijelu”, kaže dr. Bal Pava.
Da biste izbjegli depresiju
Čaj od kamilice sa limunom.“Biljni čaj od kamilice smanjuje nivo anksioznosti,” kaže dr. Nishi Dhawan. “A vitamin C koji se nalazi u limunu pomaže nadbubrežnim žlijezdama i imunološkom sistemu da se izbore sa stresom.
Tokom perioda visokog stresa, vitamin C tijelo koristi u velikim količinama i njegove rezerve se brzo troše. Stoga ljudi sa nizak nivo Vitamin C u tijelu su skloniji stresu, vjerojatnije da će doživjeti anksioznost.
Plodovi mora, brazilski orasi, crveno meso, integralne žitarice i mahunarke. Selen sadržan u ovim proizvodima pomaže u suočavanju s osjećajem anksioznosti i blage depresije. To je zato što aminokiselina tirozin, koja povećava tjelesni hormon "sreće" dopamin, ne može pravilno funkcionirati bez dovoljno selena. Studija Univerziteta u Teksasu pokazala je da je 16 učesnika koji su uzimali suplemente selena 7 sedmica iskusilo smanjen nivo anksioznosti i simptoma depresije.
Pravilno sastavljena prehrana može biti odlična prevencija stresa, depresije i lošeg raspoloženja. Pažljivo pazite šta jedete i neka vam svaki dan počne sa osmehom!
Ljudski mozak i endokrini sistem odgovorni su za raspoloženje osobe. Endokrini sistem ima direktan uticaj na raspoloženje, čije funkcije precizno reguliše nervni sistem.
Na primjer, neurotransmiteri kao što su serotonin, norepinefrin i dopamin su odgovorni za poboljšanje emocionalnog blagostanja. Ovi neurotransmiteri se također aktivno proizvode kada se osoba zaljubi ili doživi sreću – djeluju kao katalizator.
Da li je moguće uz pomoć dijete nekako stimulirati proizvodnju ovih neurotransmitera? Drugim riječima, možete li poboljšati svoje raspoloženje uključivanjem određenih namirnica u svoj dijetalni meni? Prema istraživanjima, to je zaista moguće.
Naučnici su čak sastavili listu namirnica koje pomažu u uklanjanju depresije i povećavaju mentalne performanse i fizičku aktivnost. Ovu listu ćemo podijeliti s vama u ovom članku.
Podsjetimo da smo ranije razgovarali.
Top 12 antidepresivnih proizvoda
Vrijedi odmah pojasniti da funkcionalnost mozga i endokrinog sistema ne ovisi samo o prehrani, već i o tome kako osoba konzumira hranu. na šta se misli? Zapravo, morate jesti često, ali u malim porcijama.
Čokolada sadrži i teobormin i flavonoide koji djeluju antioksidativno (sprečavaju oksidaciju nervnih ćelija i njihovo uništavanje) i umanjuju osjećaj stresa.
Tamna čokolada se smatra korisnijom i efikasnijom za poboljšanje raspoloženja – ima veći sadržaj kakao praha i u prosjeku iznosi od 50 do 75%. U mljekarstvu, poređenja radi, iznosi oko 25 - 40%.
2. Banane
Banane sadrže harman - ova komponenta pojačava osjećaj euforije.
Više u ovom voću visok sadržaj vitamina B6, koju hipofiza koristi u proizvodnji hormona.
Vrijedi napomenuti da vitamini B grupe jače djeluju na raspoloženje kod žena nego kod muškaraca.
6. Orasi
Najviše se smatraju orasi i pistacije. Oni sadrže omega-3 masne kiseline, magnezijum, vitamini B grupe, triptofan i selen. Istina, njihov sadržaj je nekoliko puta manji nego u masnoj ribi.
Da biste poboljšali raspoloženje, korisno je redovno konzumirati orašaste plodove u malim količinama (optimalno - od 50 grama dnevno). I isti triptofan, na primjer, može se akumulirati u tijelu i koristiti samo ako je potrebno. Dakle, uključivanje orašastih plodova u prehranu je jedno od najčešćih jednostavne opcije prevencija depresije.
7. Sir
Sir i mnoge druge namirnice s mliječnom kiselinom s visokim sadržajem laktobacila sadrže tiramin, triktanin i fenetilamin. Doktori ih često nazivaju "antistres" aminokiselinama., jer poboljšavaju apsorpciju nutrijenata u moždanim stanicama.
A kako bi se postigao maksimalni učinak, sir se preporučuje kombinirati s čokoladom u prehrani - osjetljivost nervnih stanica na endorfine iz toga se eksponencijalno povećava, što će pomoći u prevladavanju čak i najstabilnije depresije.
8. Zeleni
Skoro svaki zeleni sadrži folat, koji na organizam djeluje na sličan način kao omega-3 masne kiseline.
Ali folat se nalazi samo u biljnoj hrani. Najveći sadržaj ima u kopru i peršunu. U ovom ili onom stepenu, folati se nalaze u svim zelenilom.
9. Kafa
Kofein pomaže u poboljšanju raspoloženja – ovo je tvar u mozgu. djeluje kao neurostimulator. Ovaj efekat traje oko 3-5 sati.
Kofein ne samo da povećava osjetljivost nervnih stanica na iste endorfine, već i ubrzava apsorpciju ugljikohidrata - to pomaže mozgu da brzo dobije energiju. Nije ni čudo da se kafa smatra najboljom i tonusom organizma.
11. Heljda i ovsena kaša
Sadrže mnogo složenih ugljenih hidrata koje ljudski organizam ne apsorbuje odmah, tokom celog dana, tako da opskrbljuju tijelo i mozak energijom. Nervni sistem, prema ljekarima, koristi oko 30% sve energije koju tijelo dobije iz ugljikohidrata.
A ove žitarice imaju i veliku količinu neprobavljivih vlakana - sveobuhvatno poboljšavaju funkcionalnost probavnog sistema i omogućavaju vam da dobijete više nutrijenata iz hrane.
12. Jaja
Oni sadrže vitamin A, magnezijum, triptofan i karoteni koji, iako indirektno, utiču na raspoloženje osobe.
Vrijedi samo pojasniti da samo svježa jaja "rade", jer se nakon termičke obrade lavovski udio karotena i triptofana razlaže na derivate.
Za raspoloženje osobe korisnija su jaja prepelice. Osim toga, nemoguće je dobiti salmonelozu koristeći ih svježim - ova infekcija jednostavno ne može prodrijeti kroz pore ljuske prepeličje jaje. Ali kroz pileću ljusku ove bakterije lako prodiru.
Koju hranu treba izbegavati?
Vrijedi uzeti u obzir da postoje oni koji mogu pogoršati raspoloženje. Oni samo sprečavaju proizvodnju endorfina, a uzimaju i veliki udio energije za njihovu probavu i kasniju asimilaciju.
Lekari identifikuju sledeće namirnice koje, ako je moguće, treba odbaciti kako bi se izbegla depresija:
- Slatka soda. Cola, limunada i druga slična pića sadrže veliku količinu fenilalanina - proizvođač čak upozorava na to na etiketi. A poznato je da ova supstanca potiskuje proizvodnju serotonina. Soda neće pogoršati raspoloženje, ali će spriječiti osjećaj euforije.
- Brza hrana. Teoretski, ovo uključuje svu hranu koja ima mnogo kalorija i masti. Svi oni stvaraju ogromno opterećenje na gastrointestinalnom traktu. Za njihovu asimilaciju troše se ogromne količine energije. Zbog toga se nakon teške užine čovjek osjeća umorno i teško mu je da se koncentriše - to je nedostatak energije za mozak.
- Margarin. To uključuje svu hranu bogatu trans mastima, koje jednostavno uništavaju strukturu serotonina, ulazeći u krvotok. Još jedna zabavna činjenica je da se trans masti općenito ne apsorbiraju u tijelu ni na koji način i izlaze gotovo nepromijenjene. Ali u isto vrijeme i dalje prolaze kroz probavni proces, odnosno oduzimaju energiju.
- Pojačivači ukusa. To uključuje razne vrste čipsa, slanih štapića, krekera i drugih grickalica. Pojačivači okusa potiskuju proizvodnju serotonina, a također usporavaju metaboličke međućelijske procese u mozgu. Odnosno, inhibiraju proces podjele i obnove nervnih ćelija.
- Slatki dorucaci. Ovo je vrsta žitarica, muslija i drugih jela na bazi kukuruzne krupice i čitave liste zaslađivača. Oni potiskuju proizvodnju endorfina.
Još jedna nijansa na koju doktori često obraćaju pažnju. Izbjegavajte jesti previše slatkiša. Oštar skok razine šećera u krvi svojevrsni je "stres" za mozak, koji u ovom trenutku pokušava normalizirati koncentraciju ugljikohidrata zbog proizvodnje inzulina.
Ali nakon toga, razina šećera brzo opada (budući da deserti sadrže uglavnom jednostavne ugljikohidrate - oni se probavljaju odmah), dostižući razinu od 3 mmol / l - to je ispod nominalnog, što tijelo također doživljava kao stres. Koji je pravi način da jedete slatkiše? Male porcije, ne više od 10 - 15 grama. Ali možete jesti često - čak 5 puta dnevno.
A sada pogledajmo video:
Zaključak
Kao rezultat toga, dijeta direktno utječe na raspoloženje osobe. To je zbog činjenice da neki proizvodi utječu na rad hormonalni sistem- ona je ta koja je odgovorna za proizvodnju endorfina (grupa hormona koji utiču na raspoloženje i emocionalno blagostanje).
A postoji hrana koja djeluje obrnuto - pogoršava raspoloženje, jer potiskuje proizvodnju serotonina, a istovremeno oduzima lavovski dio energije. Prisustvo ovih potonjih u ishrani treba ograničiti i dati prednost zdravoj prehrani koja će vam pružiti odlično raspoloženje!
Pravilna ishrana je izuzetno korisna ne samo za naše telo, već i za duh. Uostalom, uz nedostatak potrebnih nutrijenata u ljudskom tijelu, hormoni odgovorni za zadovoljstvo, užitak, raspoloženje i stanje duha općenito se ne proizvode kako treba. Otuda negativan stav, blues.
Proizvodi za raspoloženje
U početku tijelu ne dajemo potrebnu hranu bogatu vitaminima, mineralima, aminokiselinama, a onda se pitamo otkud depresivno stanje. Hrana ne bi trebala samo zasititi osobu, donijeti mu zadovoljstvo, već i pozitivno djelovati na nervni sistem, stimulirajući proizvodnju potrebnih hormona. Hrana koja poboljšava raspoloženje uključuje ne samo čokoladu i druge slatkiše, već i mnoge druge zdravije namirnice. Razne čokolade daće samo kratkoročni efekat, utičući na centar zadovoljstva, razveselit će vas nekoliko sati. A privremeno zadovoljstvo zamijenit će razočaranje, nezadovoljstvo i pogoršanje raspoloženja, zajedno s viškom kilograma. Dakle, postoje li neki proizvodi koji podižu raspoloženje, a koji u isto vrijeme ne štete ljudskom zdravlju? Naravno da postoji, a lista je prilično duga.
Serotonin - izvor odličnog raspoloženja
.jpg)
Mnogi od nas su čuli za takvu supstancu kao što je serotonin. To je hormon proizveden u ljudskom tijelu koji utječe na raspoloženje, mentalnu aktivnost i moždanu aktivnost. Ako se serotonin ne oslobađa u pravoj količini, smanjuje se otpornost na stres, javlja se anksioznost i anksioznost. “Hormon dobrog osjećaja” je uključen u prijenos signala od regije mozga do regije mozga.
Ljudsko tijelo koristi aminokiselinu triptofan za proizvodnju serotonina. Stoga, kako biste tijelu obezbijedili potrebnu dozu serotonina, morate jesti hranu koja sadrži triptofan. Stoga, proizvodi koji se nalaze na listi za podizanje raspoloženja sadrže ovu aminokiselinu u jednom ili drugom stepenu. Prije svega, to su mliječni proizvodi, razni orašasti plodovi, meso peradi, mnogo voća i povrća, plodovi mora, mahunarke. U nastavku ćemo pogledati namirnice koje podižu raspoloženje koje pokreću oslobađanje serotonina i drugih "hormona sreće".
Hrana za dobro raspoloženje: masna riba
.jpg)
Osim triptofana, masne ribe su bogate omega-3 masnim kiselinama koje su neophodne za pravilno funkcioniranje mozga. Depresivno stanje osobe često je povezano s nedostatkom ovih kiselina. Masne vrste ribe i morskih plodova treba da budu prisutne u prehrani tri puta sedmično.
Ovsena kaša za dobro raspoloženje
Nije ni čudo što je u mnogim zemljama uobičajeno jesti zobene pahuljice za doručak: ova žitarica ne samo da može pružiti energiju ljudskom tijelu, poboljšati dobrobit, već i razveseliti. Ovsena kaša reguliše nivo šećera i polako se apsorbuje u telu. Ako u kašu dodate malo meda, voća ili sušenog voća, doručak će postati ukusniji i zdraviji. Ljudi koji doručkuju složene ugljikohidrate zadovoljni su sobom i okolinom, pozitivnije gledaju na svijet.
Banane
Za mnoge su banane postale sinonim za riječ "serotonin": zbog visokog sadržaja triptofana u ovom voću, dobro podižu nivo hormona radosti u tijelu. Osim toga, banane sadrže vitamine B6, koji su takođe poznati po svojoj sposobnosti da podižu raspoloženje. A kalijum sadržan u voću ublažava umor i nervnu napetost. Svijetlo, pozitivno uljno voće čak se koristi za liječenje nesanice, depresije i anksioznosti. No, važno je ne pretjerivati s upotrebom banana, inače se neće najbolje odraziti na figuru, što će se sigurno negativno odraziti na raspoloženje.
Meso za podizanje raspoloženja
Kao što smo već rekli, meso peradi je bogato triptofanom, koji je odgovoran za nivo serotonina. Poput govedine i svinjetine, živina također sadrži tirozin, koji pomaže u povećanju pažnje i mentalna aktivnost. Birajte nemasno meso koje sadrži vitamin B12, koji pomaže tijelu da se nosi s nesanicom i lošim raspoloženjem.
Folna kiselina proizvodi za poboljšanje raspoloženja
.jpg)
Ljudi koji ne konzumiraju hranu sa folnom kiselinom mnogo su skloniji depresiji i lošem raspoloženju. Ova kiselina se nalazi u zelenom povrću, uključujući lisnato povrće, šparoge, citrusno voće, sočivo, integralne žitarice, avokado, orašaste plodove, kukuruz, žitarice i jaja. Većina ovih proizvoda sadrži i druge tvari koje mogu poboljšati raspoloženje. Jedite ove namirnice u pravim količinama i raspoloženje će vam biti podignuto.
Čokolada
Naravno, kada se odgovara na pitanje koje namirnice poboljšavaju raspoloženje, ne može se ne spomenuti čokolada. To nije samo poslastica, to je korisno za podizanje raspoloženja. Uprkos svemu, visoka je za različite kategorije ljudi. Supstance koje čine čokoladu odlično utiču na dobrobit i nervni sistem. Čokolada stimuliše moždanu aktivnost, daje energiju i pozitivno utiče na raspoloženje. Jedući smeđu poslasticu usporavamo proizvodnju hormona stresa, čime se oslobađamo anksioznosti i lošeg raspoloženja. Sve je to zbog oslobađanja i povećanja “hormona sreće”. Čokolada ova svojstva duguje istom triptofanu, o kojem smo već više puta govorili.
Mada, s obzirom na to da dnevno možete pojesti samo trećinu čokoladice, korisno je ponekad sebi dozvoliti da se iskupite.
Ostale namirnice koje su dobre za vaše raspoloženje
Proizvodi od soje, orasi (posebno bademi, orasi i brazilski orasi) i sjemenke, smeđi i divlji pirinač, voće, bobičasto voće i povrće pomoći će vam da se oraspoložite. Ali prerađene i rafinirane žitarice (koje uključuju, na primjer, bijeli pirinač), najbolje je izbjegavati. Izuzetak od liste žitarica je poseban članak o tome na našoj web stranici.
Proizvodi koji ometaju dobro raspoloženje
Da biste održali dobro raspoloženje, izbjegavajte jak alkohol, slatku hranu i nemojte jesti puno hrane koja sadrži kofein. Kratkotrajno povišeno raspoloženje od slatkiša će dovesti do brzog umora i depresije. Alkohol (sa izuzetkom vina u skromnoj količini) ima depresivno dejstvo na raspoloženje. A višak kofeina će dovesti do razdražljivosti, glavobolje, pa čak i agresije.
Šta određuje naše raspoloženje?
Raspoloženje direktno zavisi od supstanci koje organizam proizvodi, a koje na poseban način utiču na mozak i centralni nervni sistem. Popravljaju raspoloženje takozvani neurotransmiteri - serotonin, norepinefrin, dopamin, endorfin i triptofan. Zahvaljujući njima, osjećamo se lagano i samopouzdano, doživljavamo nalet vitalnost i pozitivnih emocija, mi percipiramo svijet u jarkim bojama. Ako se broj neurotransmitera u tijelu smanji, shodno tome se smanjuje i raspoloženje. Najčešće se to događa zbog stresa, nedostatka sna i odmora, pothranjenosti ili njene neravnoteže. Pomozite poboljšati raspoloženje slobodno vrijeme i sport, kao i određene namirnice.
Proizvodi koji poboljšavaju raspoloženje:
Određene vrste mesa (piletina, govedina, svinjetina) sadrže aminokiselinu tirozin, koja povećava nivo dopamina i norepinefrina, koji poboljšavaju raspoloženje, koncentraciju i pamćenje. Osim toga, meso je izvor vitamina B12, koji pomaže u borbi protiv nesanice i depresije. Gvožđe, koje se nalazi u sastavu mesa, održava zasićenost ćelija organizma kiseonikom i na taj način daje energiju.
Meso je prirodni pojačivač energije koji vam može pomoći da se nosite s depresijom i nesanicom.
Masne ribe (tunjevina, pastrmka, haringa, sardine, skuša, losos, bakalar, losos) su bogate omega-3 masnim kiselinama, koje su neophodne za održavanje dobrog raspoloženja u organizmu. Vitamin B6 koji se nalazi u ribi obavlja istu funkciju, koji takođe jača imuni sistem.
Riba je dobra za podizanje raspoloženja i imuniteta
Ova alga sadrži veliku količinu vitamina B koji reguliraju rad nadbubrežnih žlijezda i, shodno tome, hormona adrenalina, čiji nedostatak može uzrokovati kronični umor i pogoršanje raspoloženja.
Ako trebate dodati adrenalin svom životu, češće jedite alge
Jedan od najpoznatijih antidepresivnih proizvoda. Osim serotonina, sadrže vitamin B6, koji je, kao što je već spomenuto, neophodan za podizanje raspoloženja. Osim toga, banane sadrže alkaloid harman, koji čak može izazvati osjećaj euforije. Ovo voće je takođe korisno kod hroničnog umora i plavetnila.
Banane spadaju u grupu najpoznatijih antidepresivnih proizvoda.
Ispostavilo se da što više bibera pojedete, to se osjećate mirnije. A sve zahvaljujući prirodnom sastojku kapsaicinu, koji jelima daje pikantnost, stimuliše nervne završetke u ustima i izaziva peckanje. Kao odgovor na takav utjecaj, mozak pažljivo oslobađa endorfine koji ublažavaju bol i poboljšavaju raspoloženje.
Što više jedete ljuta paprika mirnije ćete se osećati
Orašasti plodovi, poput masne ribe, sadrže omega-3 masne kiseline koje mogu održavati rad moždanih stanica i pomoći u ublažavanju simptoma depresije. Orašasti plodovi sadrže i triptofan, vitamin B6 i mineral selen koji poboljšava raspoloženje.
Orašasti plodovi pomažu u ublažavanju simptoma depresije
Izvanredna sposobnost poboljšanja raspoloženja ovog proizvoda poznata je prvenstveno ženama i djeci. Zrna kakaa, od kojih se dobija čokolada, sadrže supstancu feniletilamin, zbog koje organizam proizvodi dobro poznate hormone sreće - endorfine. Ali to nije sve: kakao zrna su bogata magnezijumom koji ublažava stres. Napominjemo da samo crna čokolada ima navedene korisne kvalitete, mliječna je manje korisna.
Čokolada je bogata endorfinom i sadrži magnezijum koji smanjuje nivo stresa.
Zobene pahuljice i heljda sadrže triptofan, koji, kada se preradi u tijelu, doprinosi stvaranju jednog od hormona sreće - serotonina.
Veoma važno svojstvo ovih žitarica je normalizacija nivoa šećera u krvi. Usklađivanje njegovih performansi moguće je zahvaljujući sporim ugljikohidratima sadržanim u heljdi i zobenoj kaši. Zašto je to važno? Nivo šećera utiče na raspoloženje, jer od njega zavisi nivo insulina u krvi, koji triptofan isporučuje u mozak, gde se već prerađuje u serotonin.
Triptofan, koji se nalazi u heljdi i zobenoj kaši, potiče proizvodnju serotonina, takozvanog hormona sreće.
Jaja sadrže važne masne kiseline, vitamine A, E, D, triptofan, karotene i vitamine B, koje smo već spomenuli. Tako da može čak i poboljšati raspoloženje. Međutim, u svemu morate znati mjeru: žumance sadrži veliku količinu kolesterola.
Jednostavna kajgana garancija je vedrine i dobrog raspoloženja
Bilo koja vrsta sira može vas razveseliti, zahvaljujući antistres aminokiselinama koje sadrže - tiramin, triktamin i feniletilamin. Također, sir ima ogromnu količinu proteina (u raznim varijantama dostiže 22%), što poboljšava metabolizam i pomaže u obnavljanju snage.
Komad bilo kojeg sira će vas razveseliti i vratiti vam snagu.
Svako se barem jednom u životu morao suočiti s nerazumnim pogoršanjem raspoloženja. Ova pojava je postala stalni pratilac ljudi, a prema medicinskoj statistici, upravo depresija zauzima treće mjesto po broju bolesti u svijetu.
Malo ljudi zna da se s takvim neugodnim poremećajem može nositi ne nužno lijekovima, već običnim proizvodima za poboljšanje raspoloženja. Ova metoda borbe, naravno, ne isključuje potrebu za uzimanjem lijekova koje je propisao ljekar, ali može biti idealna prevencija pogoršanja.
Ovaj članak će vam detaljno reći koje namirnice poboljšavaju raspoloženje osobe. Njih redovnom upotrebomće vam omogućiti da se vratite u normalu bez ikakvih poteškoća, a posebno će biti korisni kod sezonske depresije. Također će se moći saznati koje proizvode za dobro raspoloženje žene i muškarci ne bi smjeli koristiti, kako ne bi u potpunosti pogoršali svoje stanje.
Kafa
Kafa ima mnoge prednosti za mentalno zdravlje, uključujući sposobnost da okrepi, učini da se osjećate pozitivno i da se suprotstavite depresiji. Međutim, treba imati na umu da se u ovom slučaju misli na prirodnu kavu, a ne na njene liofilizirane ili granulirane parnjake. Instant kafa, naprotiv, više šteti organizmu, jer joj se kofein dodaje umjetno i tu je njegov udio veći, za razliku od prirodnog napitka.
Kafa povećava nivo serotonina, što zauzvrat poboljšava raspoloženje. U isto vrijeme visoki nivo Kofein je odgovoran za povećanje koncentracije i smanjenje osjećaja tuge i iritacije povezanih s depresijom.
Losos
Losos je odlična hrana za srce. Sadrži omega-3 masnu kiselinu i vitamin D. Poznato je da ova dva hranjiva sastojka povećavaju nivo serotonina, što poboljšava opću dobrobit.
Istraživanja su pokazala da prehrana koja uključuje veliku količinu ove ribe pomaže u prevladavanju osjećaja tuge i agresije. Stoga se losos posebno preporučuje osobama koje često pate od depresije.
orasi
Orah je hrana bogata antioksidansima koja je odličan izvor masne kiseline omega-3 koji povećavaju nivo serotonina. Kao što znate, ovo drugo je povezano sa osjećajem sreće i blagostanja.
Orasi su takođe bogat izvor magnezijuma, koji pomaže u stabilizaciji raspoloženja regulacijom nivoa šećera u krvi. Također je koristan u liječenju simptoma povezanih s depresijom, uključujući anksioznost, razdražljivost, nesanicu, uznemirenost i slično.
Čokolada
Možda je to prva stvar koja vam padne na pamet kada tražite odgovor na pitanje koja vas hrana oraspoloži. I nije uzalud.
Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje tamne čokolade dovodi do nižih nivoa hormona stresa, uključujući kortizol. To se događa zbog obilja korisnih antioksidansa koji se nalaze u čokoladi, a koji uključuju flavanole, polifenole, katehine i druge.
Međutim, treba imati na umu da "ispravna" čokolada treba da sadrži najmanje 70% kakaa u svom sastavu i da nema aditiva u vidu orašastih plodova, mleka i sl. Takođe je važno zapamtiti da je "terapeutska doza" čokolada dnevno ne smije biti više od 2-3 komada. U suprotnom, njegova velika i nekontrolirana potrošnja brzo će dovesti do skupa višak kilograma.
Sesame
Sjemenke susama sadrže aminokiselinu zvanu tirozin, koja povećava nivo dopamina. Aktivira hormon wellness u potpunosti, a da pritom ne remete ravnotežu drugih hormona.
Susam se može dodati u gotovo sva jela. Odlično se slažu sa ukusom. sveže povrće ili pečenje. Međutim, vrijedno je zapamtiti da je bolje kupiti nepržene sjemenke, jer sirove sjemenke sadrže najkorisnije tvari, za razliku od onih koje dolaze na šalter nakon toplinske obrade.
Avokado
Avokado ima širok spektar zdravstvenih prednosti, posebno u odnosu na funkciju mozga. Ovo je odlična hrana za poboljšanje raspoloženja. Avokado pomaže u zaštiti srca i poboljšava probavu.
Ima prirodnu ravnotežu hormona. Zahvaljujući tome, mozak proizvodi hemikalije neophodne za dobro zdravlje.
Međutim, ne mogu svi da jedu avokado čista forma. Stoga će biti relevantno pitanje koje namirnice najbolje razveseljavaju u kombinaciji s avokadom. Prije svega, ovo su paradajz. Samo trebate pripremiti laganu salatu od ovih proizvoda, napuniti ih maslinovo ulje, zelje i ovako lagani zalogaj napunit će tijelo energijom, poboljšati rad mozga i razveseliti vas.
ostrige
Mnogi smatraju ostrige afrodizijakom. Međutim, ne samo da kod nekih izazivaju osjećaj ljubavi i strasti, već i obogaćuju tijelo cinkom. Ovaj mineral igra veoma važnu ulogu u smirivanju nervni sistem i stabilizacija raspoloženja.
Pod stresom, nivo cinka u tijelu se smanjuje. To dovodi do promjena raspoloženja i anksioznosti. U takvim situacijama, konzumacija hrane bogate cinkom može pomoći u ublažavanju anksioznosti i imati ukupni antidepresivni učinak na tijelo.
Citrus
Mnogi limuni, narandže i grejpfruti bazirani su na glukozi i vitaminu C. Ove supstance čine da se osoba osjeća odlično kada se konzumira, a raspoloženje mu se trenutno popravlja.
Važno je da kombinacija ovih supstanci pomaže mozgu da se nosi sa stresom. Shodno tome, ovo doprinosi i činjenici da tijelo proizvodi manje hormona stresa.
Banane
Bogat su izvor kalijuma i magnezijuma. Ovi elementi će vam omogućiti da dovedete u red rad srčanog i nervnog sistema.
Važno je napomenuti da banane sadrže škrobne ugljikohidrate koji pomažu u održavanju dobrog raspoloženja. Prirodni šećer prisutan u bananama brzo se oslobađa u krvotok i služi kao trenutni izvor energije.
Nakon što ste saznali koje namirnice vas razveseljavaju, trebali biste saznati šta, naprotiv, ne biste trebali konzumirati da ne biste pogoršali depresivno stanje.
Koju hranu treba izbegavati?
Nakon što ste saznali koje namirnice pomažu da se oraspoložite, morate uzeti u obzir da uz njih postoje i one koje treba izbjegavati. Druga grupa, po pravilu, uključuje slanu, masnu ili veoma slatku hranu.
Predstavnici Mayo Clinic (jedan od najvećih medicinskih centara na svijetu) tražeći odgovor na pitanje koje namirnice poboljšavaju raspoloženje čovjeka, došli su do sljedećih zaključaka:
- Ljudi čija je prehrana bogata prerađenim mesom, rafiniranim šećerom i prženom hranom češće pate od depresije.
- Ljudi čija se ishrana bazira na više prirodni proizvodi, manje podložan negativan uticaj vanjski faktori, uključujući pojavu simptoma sezonskih promjena raspoloženja i depresivnih manifestacija.
Stoga, ako postoji potreba za održavanjem zdravstvenog stanja, bolje je jesti više biljne hrane. Bolje će se apsorbirati i zasititi tijelo. korisne supstance, što će zauzvrat pomoći poboljšanju dobrobiti.
Zaključak
Razmotrivši pitanje koje namirnice razveseljavaju žene i muškarce, možemo zaključiti da kada se raspoloženje pogorša, ne treba zanemariti dijetu. Uravnoteženu ishranu može smanjiti nutritivne nedostatke u tijelu i prirodno podići raspoloženje.
Važno je zapamtiti ne samo koje namirnice podižu vaše raspoloženje za depresiju, već i smanjiti transmasti i povećati unos zdravih masti u ishrani kao što su omega-3 i omega-6. Mliječnu čokoladu, slatke slatkiše i peciva iz trgovine treba izbjegavati. Hrana ima mnogo veze s raspoloženjem, a pravilna prehrana može pomoći da se riješite loših misli i depresije.
Sada, znajući koja vas hrana razveseljuje, trebali biste ovu informaciju primijeniti u praksi. Morate napuniti frižider prirodnim "antidepresivima" i budite sigurni: ništa vas ne može rastužiti i brinuti o sitnicama.
