Калина целебные свойства и правила применения. Калина – чем полезен кустарник и какие его части обладают целебными свойствами? Рецепты от простуды, головной боли, повышенного давления и других болезней. Полезные свойства косточек

О калине ходят легенды, ее применяют в кулинарии и косметологии, а также активно используют для поддержания здоровья. Полезные свойства калины обыкновенной ценятся народными целителями и гуру официальной медицины. Неудивительно, ведь растение, распространенное в садах и парках, содержит огромное количество полезных веществ, благодаря которым успешно лечатся многие заболевания.

Характеристика растения

Калина может произрастать в виде дерева, но чаще встречается как кустарник. Растение является долгожителем - растет и развивается до 50 лет, а при благоприятных условиях и защите от вредителей даже дольше. Высота калины порой достигает пяти метров. Широкая листва и благородный внешний вид делают растение завидным украшением садовых участков и парковых зон.

Где произрастает

Калину обыкновенную можно встретить на берегу реки или вблизи озера, в заболоченной местности, так как растение любит хорошо увлажненную почву. Произрастает в богатых тенью лесах из лиственных пород деревьев, располагаясь на его опушках и окраинах. Растение предпочитает тропические и умеренные климатические условия. В регионах Европейской части России произрастает по средней полосе, а на Юге страны растет повсеместно.

Родиной практически всех видов калины считается Китай и Япония. Растение также распространено по всей территории Северной Америки. Встречается в странах Европы с теплым и умеренным климатом. Калина культивируется для заготовки лекарственного сырья, в кулинарных целях, а также в качестве декоративного кустарника.

Ботаническое описание

Кустарник калины красной в высоту достигает от 2,5 до 4 м. Серая, с буроватым оттенком кора, покрывает деревенеющие части побегов. На ней можно разглядеть продольные трещины, поражение вредителями которых становится причиной порчи взрослых кустов калины.

Побеги. Имеют округлую форму и желто-бурый окрас. Некоторые части растения могут быть окрашены в серовато-белый цвет. Внутри шестигранная сердцевина белого цвета с рыжим оттенком. На кончиках плодовых побегов находится две ложные почки, между которыми можно разглядеть продолжение побега. Бесплодные побеги заканчиваются единственной конечной почкой.
Листья. Довольно крупные: длина и ширина варьируются от 5 см до 8 см. Имеют широкояйцевидную или округлую форму. Сложные - разделены на три или пять лопастей. Верхняя часть голая, поверхность морщинистая, цвет - темно-зеленый. Нижняя часть листа имеет серо-зеленый окрас из-за густого опушения. Зачастую края зубчатые. Размещение листьев на ветвях растения супротивное, крепление черешковое. Черешок имеет борозды, а длиной достигает 2 см.
Цветки. Имеют светлый, бело-зеленый окрас. Каждое соцветие - зонтиковидная метелка диаметром 8 см, а длиной около 5 см, расположено на верхушках зеленых побегов. Край соцветия состоит из бесплодных цветков, выделяющихся на фоне остальных более крупными размерами. Середина соцветия образована из мелких гетероморфных цветков. Активная фаза цветения растения выпадает на конец мая - начало июня.
Плоды. Костянки, шаровидной формы, образующие объемные грозди. Окрашены в ярко-красный цвет. Внутри крупная косточка до 9 мм длиной. Мякоть плода при достаточной сочности отличается вяжущей горечью. Интенсивность вкуса снижается после воздействия минусовой температуры. Полностью созревают плоды в октябре.

При особенной обрезке из куста калины красной можно вырастить дерево, однако, крона его будет не слишком густой.

Заготовка лекарственного сырья

К лекарственному сырью калины красной относят кору, а также плоды. Заготовка их проходит по разным правилам, описанным в таблице.

Таблица - Особенности заготовки калины красной

Кора	Плоды
- К сбору приступают в марте или начале апреля	- Активная заготовка - в сентябре, октябре, после первых морозов
- С обрезанных ветвей снимают кору пластами	- Срезают грозди с растения, плодоножки не удаляют
- Крупные пласты измельчают; - раскладывают тонким слоем под солнцем для подвяливания	- Вялят грозди под солнцем, развесив их на толстой нити или проволоке
	- Сушат с использованием сушилки или на теплом чердаке
- Температура при использовании сушилки 50-60°С	- Температура при использовании сушилки 60-80°С
- Качественно высушенное сырье ломается	- О полном высыхании говорит твердость ягод

После высушивания любое сырье калины хранят в пакетах из хлопчатобумажной ткани в темном, сухом месте, при качественном проветривании. Кора сохраняет полезные свойства на протяжении четырех лет, остальные части растения - на протяжении года.

Плоды калины можно заготовить и по-другому. Например, для добавления в чай и использования в кондитерских целях ее необходимо перетереть с сахаром, что будет способствовать сохранению всех полезных свойств плодов.

Заморозка

Также свежие плоды калины можно заморозить. Для этого их надо промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. Выложить тонким слоем на широкой посудине. После двухчасового замораживания ссыпать калину в контейнер или пакет.

Состав

Целебные свойства калины красной обусловлены содержанием в растении биологически активных веществ. Причем пользу может принести любой вид сырья, поскольку ценные соединения содержатся во всех частях кустарника.

Богатый химический состав калины красной позволяет его использовать для ускорения выздоровления и общего укрепления организма практически при любых заболеваниях.

Особенности терапевтических эффектов

Лечение ягодами калины и другими частями растения требует знаний об особенностях ее влияния на организм.

Останавливает кровотечение. Калина оказывает выраженное гемостатическое действие, которое основано на способности химических веществ калины инактивировать фибринолизин. Это говорит о том, что растение предотвращает рассасывание уже образованных тромбов, что очень уместно в послеоперационном периоде, но должно вызывать настороженность, если пациент склонен к тромбозу.
Улучшает работу желудка. Способность коры калины устранять симптомы гастрита базируется на образовании защитной пленки на слизистой оболочке органа. Она формируется вследствие осаждения белковых молекул желудочной слизи дубильными веществами. Это замедляет всасывание лекарственных препаратов и уменьшает их терапевтическое действие, о чем надо помнить людям, проходящим лечение медикаментами. Противовоспалительный эффект калины основан на способности растения укреплять и уплотнять клеточные мембраны. Одновременно плоды растения являются стимуляторами секреции желудочного сока, что может навредить людям с повышенной его кислотностью.
Снимает боли. Спазмолитический эффект от применения калины, а также кардиотоническое и седативное действие основаны на содержании в растении изовалериановой кислоты и ее производных, уменьшающих возбудимость нервных клеток. Доказано, что прием калины усиливает действие успокаивающих и снотворных препаратов, и терапии ими совместно с калиной может возникнуть необходимость уменьшить дозы.
Улучшает обмен веществ. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся во всех частях растения, нормализуют липидный обмен, уменьшают уровень холестерина в крови. Во всех частях калины присутствует хлорогеновая кислота, которая замедляет проникновение молекул глюкозы в кровоток, оказывая гипогликемическое действие. Поэтому растение должно с осторожностью применяться при диабете, особенно если пациент ведет активный образ жизни или имеет склонность к резкому снижению сахара.

Полезные свойства калины

Широчайший перечень фармакологических эффектов применения калины обыкновенной делает растение популярным средством в народной и официальной медицине.

В гинекологии. Способность калины регулировать гормональный фон очень важна для женщин. Растение могут назначать в послеродовый период для ускорения сокращения матки, а также уменьшения кровотечения. В целом калина обыкновенная положительно влияет на уровень эстрогенов, а потому устраняет симптоматику климакса и болезненность месячных.
Для пищеварения. Калина красная способна улучшить пищеварение, нормализовать кислотность желудка, а также устранять признаки дисбактериоза. В качестве защищающего и противовоспалительного средства растение назначается при повреждениях слизистой оболочки желудка: гастритах, язвенных поражениях. Среди показаний к применению растения: колиты любой причины и склонность к запорам, геморрой.
Для почек. Калина красная может использоваться в качестве мягкого мочегонного средства, подходящего для мужчин. Противовоспалительные свойства помогают устранить отечность предстательной железы при простатите, а также облегчить процесс мочеиспускания. Отмечена способность калины снимать воспалительные процессы, локализующиеся в почках.
Для полости рта. Антибактериальные, вяжущие и противовоспалительные способности калины обыкновенной активно применяются в стоматологии для терапии гингивитов, стоматитов, пародонтоза.
При заболеваниях кожи. Растение и препараты из него могут оказать содействие в терапии любых кожных заболеваний, включая аллергию, аутоиммунные болезни, а также осложненные бактериальной или грибковой инфекцией поражения кожи. При аллергических дерматитах, фотодерматозах, диатезе у детей, калина пригодится для принятия лечебных ванн. При экземе, псориазе, лишаях, фурункулезе, гнойничковой сыпи используются компрессы и примочки с калиной.
Для нервной системы. Калина обыкновенная применяется для нормализации работы нервной системы. Она устраняет нервозность, бессонницу, быструю утомляемость, головную боль, в том числе и мигренозного характера. Помогает преодолеть апатию, улучшает настроение, предотвращает появление судорог. Используется для устранения начальных форм гипертонии.
При ОРВИ. Лечат с помощью калины и большинство простудных заболеваний, а также их осложнения. Мягкое отхаркивающее и бронхорасширяющее действие позволяет избавиться от кашля при бронхитах, пневмонии, а также при туберкулезе. Растение устраняет отдышку, улучшает насыщение крови кислородом. Оказывая потогонное действие, калина помогает устранить симптомы лихорадки, сопровождающейся повышением температуры тела.
Для иммунитета. Иммуностимулирующие свойства калины, ее способность насыщать организм витаминами и микроэлементами, улучшать биохимический состав крови зачастую применяют для восстановления организма после болезней и операций. А также для ускорения выздоровления при инфекционных и простудных болезнях.

В народе калину часто используют для похудения. Избавление от лишнего веса происходит за счет ускорения метаболических реакций, а также полной перестройки липидного обмена, вследствие чего лишний жир откладывается на талии значительно меньше. Также при диете уместна способность калины регулировать пищеварение и улучшать перистальтику желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), выводить скопившуюся жидкость, без риска потери электролитов.

В чем еще плюсы

Целебные свойства калины красной весьма обширны, но лекарственное растение имеет и другие интересные способности.

Для красоты. Сок, добытый из плодов калины, замораживают и используют для лица, делая кубиками легкий массаж. Процедура массажа калиной отбеливает кожу, устраняет пигментные пятна, веснушки, угревые и гнойничковые высыпания. К тому же антиоксидантный состав калины способствует разглаживанию морщин, укреплению контуров лица.
В кулинарии. Плоды калины активно применяют в кулинарии для получения не просто вкусных, но и обладающих активными общеукрепляющими свойствами морсов, желе, пастилы, зефира, начинок в пироги. Польза ягод калины, даже засахаренной, куда выше, нежели привычного шоколада.
Для тонуса. Из семян калины получают напиток, заменяющий кофе. Преимущество его состоит в мягком тонизирующем, кардиопротекторном и антиоксидантном действии, а также в полном отсутствии каких-либо негативных эффектов на сосуды и желудочно-кишечный тракт.

Отдельно стоит упомянуть о декоративных свойствах калины. Селекционеры вывели разновидность растения, французское название которого звучит, как «Буль-де-неж», то есть «Снежный ком». Шаровидные соцветия выглядят экзотично и смогут украсить любую усадьбу.

Нужна ли осторожность

Прием любого лекарства должен происходить строго в соответствии с показаниями к его применению. Растительное сырье калины красной не является исключением, а значит, требует осторожного использования в некоторых случаях. Основные противопоказания калины следующие.

Беременность. Растение противопоказано при беременности. Все его части содержат соединения, по своей структуре и действию напоминающие гормоны эстрогенового ряда. Их тонизирующее действие на маточную мускулатуру может привести к выкидышу или преждевременным родам, спровоцировать отслойку плаценты и нарушение питания плода.
Тромбоз. Противопоказания калины включают склонность к образованию тромбов, а также выраженных атеросклероз, поскольку гемостатическое действие растения может усугубить ситуацию и нейтрализовать эффект антиагрегантных препаратов.
Высокая кислотность. Ожидать от калины вреда могут люди, страдающие изжогой, а также при значительно повышенной кислотности желудочного сока, из-за способности плодов калины стимулировать секрецию желез пищеварения.

Побочные эффекты калины красной могут негативно сказаться на состоянии пациентов, страдающих гипотонией, поскольку растение провоцирует дополнительное снижение артериального давления. Применение калины красной от давления не всегда приносит ожидаемый результат, из-за кардиотонического действия растения.

Обширный химический состав всех частей растения обязывает пациентов перед употреблением препаратов калины убедиться в отсутствии индивидуальных реакций чувствительности. Для этого стоит несколько дней принимать препараты из растения в минимальных дозах, тщательно наблюдая за реакцией организма.

Рецепты

Калина, а также ее экстракты давно используется в официальной медицине, дополняя витаминные травяные сборы и входя в состав гомеопатических средств. Ориентируясь на специальные рецепты, в домашних условиях из растения можно приготовить медикаменты, не уступающие по эффективности аптечным средствам.

Отвар коры

Особенности. Применяют для устранения маточных кровотечений, болезненных месячных, в послеродовом периоде, для нормализации функций ЖКТ, мягкого снижения артериального давления, а также для улучшения работы почек и устранения отеков.

Приготовление и применение

Столовую ложку коры калины заливают стаканом кипятка в эмалированной кастрюле.
Ставят на кипящую водяную баню и нагревают под крышкой на протяжении получаса.
Настаивают полученное средство 10 минут при комнатной температуре, после чего отцеживают и тщательно отжимают жмых.
Доводят кипяченой водой комнатной температуры до прежнего объема.
Отар коры калины принимают в количестве двух столовых ложек, до четырех раз за сутки. Делают примочки дважды в сутки при любых кожных болезнях, включая трофические язвы. Хранят отвар не дольше двух дней в холодильнике.

Настой из плодов

Особенности. Употребляют внутрь при простудных заболеваниях, для устранения запора, а также аллергических реакций и воспалительных процессов. В том числе - при сердечных и суставных болезнях.

Приготовление и применение

Две столовые ложки сушеных ягод калины заливают в эмалированной посуде стаканом кипятка, накрывают крышкой.
Нагревают 15 минут на кипящей водяной бане.
После нагревания ягоды калины настаивают на протяжении 45 минут, после чего цедят, отжимают жмых, доводят водой до первоначального объема.
Употребляют настой калины внутрь по трети стакана трижды за сутки. Хранят в холодильнике не дольше двух суток.

Настой из листьев и соцветий

Особенности. Применяется в народной медицине в качестве мягкого мочегонного, потогонного, противоаллергического средства, при местном применении устраняет потливость.

Приготовление и применение

Столовую ложку измельченных соцветий и листьев калины заливают стаканом кипятка.
Настаивают на протяжении получаса, после чего процеживают.
Принимают внутрь по половине стакана дважды в сутки, делают наружные примочки.

Настойка

Все целебные свойства калины ярко проявляются при употреблении ее концентрированных вытяжек. Приготовить настойку ягод калины можно на спиртовой основе или на водной. Особенности приема и изготовления этих средств описаны в таблице.

Таблица - Настойки плодов калины красной

Особенности	Водная настойка	Спиртовая настойка
Показания	- При простуде - для улучшения аппетита и нормализации обмена веществ; - в комплексном лечении заболеваний ЖКТ, гипертонической болезни, начальных форм атеросклероза	- Противовоспалительное, противокашлевое, жаропонижающее средство; - стимулятор пищеварения; - способствует выведению токсинов; - обладает седативными свойствами
Приготовление	- Две столовые ложки плодов калины заливают стаканом кипятка; - кипятят на водяной бане пять минут; - настаивают два часа, после чего процеживают	- Бутылку или банку неплотно наполняют ягодами калины; - доверху заливают водкой; - настаивают в темном месте на протяжении трех недель; - процеживают
Прием	- По чайной ложке; - до четырех раз в сутки	- По 30 капель на полстакана воды; - трижды в сутки

Согласно отзывам, настойки калины красной быстро оказывают общеукрепляющие и иммуностимулирующие свойства, поэтому могут применяться как для лечения, так и для профилактики простудных заболеваний, а также для улучшения функционирования всех систем организма.

Калина обыкновенная или красная - это красивейшее растение, все части которого обладают ценными терапевтическими свойствами. При правильном подходе калина оздоровит, укрепит и омолодит весь организм человека. Но лечебные свойства калины должны использоваться ответственно, поскольку незначительный риск возникновения побочных эффектов все-таки присутствует.

Калина (Viburnum opulus) представляет собой листопадное древесное растение из семейства Адоксовых.

В настоящее время существует множество сортов и разновидностей калины, имеющих как хозяйственное, так и декоративное применение. Плоды калины являются съедобными и обладают рядом полезных свойств, благодаря чему они используются в кулинарии, медицине и косметологии.

Распространена калина очень широко, поскольку не требовательна к условиям содержания и достаточно морозостойкая. Агротехника растения простая и вырастить её можно практически на любом типе почвы.

В статье приведено описание растения и способы его выращивания.

Читайте также:

Описание растения

Цветение калины

является достаточно крупным кустарником примерно с десятком скелетных ветвей. В редких случаях её можно встретить в виде дерева или штамбовой культуры. Растение относится долгожителям, средний возраст калины может достигать 50 лет. Высота веток изменяется в широких пределах – от 0.5 до 6.5 м. Кора серовато-бурая, с возрастом растрескивающаяся вдоль.

Голые побеги имеют круглое сечение, в очень редких случаях на них проступают продольные рёбра. Расцветка кроме серой может быть красноватой или желтоватой. Сердцевина побегов белая, иногда с рыжеватым оттенком, её форма шестигранная.

Различают плодовые и бесплодные побеги растения. Бесплодные заканчиваются на верхушке одной почкой, плодовые – двумя, между которыми видно окончание побега. Все почки растения (в том числе и листовые) имеют заострённую форму. В узлах побегов генеративные почки не образуются.

Листья у калины имеют черешки длиной несколько сантиметров. Сами листья достаточно крупные (до 10 см в длину и до 8 в ширину). Обычно они трёх- или пятилопастные, остроконечные с тремя расходящимися жилками. Сверху они гладкие, тёмно-зелёные, снизу – немного опушенные, серовато-зелёного оттенка.

Плодовые цветки растения обоеполые, собранные в зонтичные соцветия, представляющие собой группы из нескольких метелок диаметром до 8 см и длиной до 5 см. В соцветия входят также бесплодные цветки, располагающиеся по краям. Сами соцветия всегда находятся на концах ветвей. Цветение наступает в начале июня и может длиться до 1.5 месяцев.

У декоративных сортов плодовые цветки могут вообще отсутствовать, но размеры бесплодных достаточно крупные. Кроме того, объём декоративных соцветий всегда больше, и они иногда принимают весьма оригинальные формы (пирамида, шар и т.д.)

Плоды имеют шарообразную или овальную форму и представляют собой ярко-красные костянки диаметром до 10 мм. Косточка крупная, сплюснутая, относительно широкая. Мякоть плодов сочная, имеющая горьковатый и вяжущий вкус.

Созревание происходит в августе-сентябре, но уборка плодов происходит несколько позже, поскольку после первых морозов горечь из них практически полностью уходит. Плодоносит калина обильно – в среднем, с куста во время сбора урожая снимают от 5 до 10 кг ягод. Обычно, сбор и хранение ягод производится без разделения кисти. Урожай калины в свежем виде при температуре +5-8 °С может храниться всю зиму.

Читайте также:

Применение калины

Калина обладает множеством полезных свойств , которые широко применяются в медицине и косметологии. В 100 г ягод калины содержатся следующие витамины:

витамин С – до 135 мг
витамин А – до 1.5 мг
витамин К – 30 мг
витамин В3 – 1300 мг
витамин Е – 200 мг

Минеральные вещества:

магний – 17 мг
селен – 10 мг
железо – 300 мкг
молибден – 284 мг
марганец – 6 мг

Целебные свойства калины находят применение при простудных заболеваниях, болезнях сердечнососудистой системы, нервной системы, заболеваниях ЖКТ. В косметике сок калины используют для выведения веснушек, удаления угрей и процедур очистки кожи.

Применение калины в медицине имеет противопоказания: её нельзя применять при болезнях почек и подагре. Кроме того, не рекомендуется длительное применение препаратов из калины.

Читайте также:

Разновидности

Помимо обыкновенной калины красной существует несколько разновидностей растения, преимущественно являющихся результатами селекции и перекрёстного скрещивания. Выделяют плодовые и декоративные сорта. Ниже рассмотрены лучшие сорта калины, рекомендованные к выращиванию.

Читайте также:

Плодовые сорта

Красный коралл – сорт, имеющий среднее время созревания и компактную форму кроны. Высота его редко превышает 1.8 м. Масса плодов около 0.9 г. Урожайность – до 10 кг с куста. Плоды сохраняются несколько месяцев. Вследствие своей компактности часто культивируется на приусадебных участках и дачах небольшой площади.

Таёжный рубин – высокорослый сорт (до 3.5 м), созревающий в августе. Плоды небольшого размера (не более 0.6 г), имеющие шарообразную форму и характерный тёмно-вишневый оттенок. Гроздья относительно некрупные, но их много. Ягоды обладают сладким вкусом. Даёт до 9.5 кг урожая с куста. Обладает повышенной зимостойкостью. Устойчив к вредителям и большинству заболеваний.

Гранатовый браслет – универсальный сорт с крупными ягодами массой выше 1 г. Обладает рекордными показателями урожайности (до 15 кг с куста), за что ценится садоводами. Куст среднерослый, высотой до 2 м, ветви раскидистые, плодовые кисти плотные.

Читайте также:

Декоративные сорта

– один из самых распространённых сортов калины, применяющийся для декорирования садовых участков и парков. Высота куста может доходить до 6.5 м, хотя преимущественно встречаются экземпляры порядка 2.5 м.

Обладает бесплодными цветками (то есть, ягод они не дают в принципе), собранными в крупные шарообразные соцветия, откуда, собственно, и пошло название растения «буль-де-неж» – снежный шар. Цветки в начале цветения зеленоватые, затем – ярко-белые. Нередко применяется для создания живых изгородей. Зимой может частично обмерзать.

Компактум – невысокий куст, обладающий низкими темпами роста. В пять лет растение имеет крону диаметром не более 80 см. Цветки розово-белого цвета. Соцветия плотные, но относительно некрупные. Крона очень густая, поэтому сорт используется, как низкорослая изгородь в садах и на дачных участках. Выдерживает зимы с температурой до -30 градусов Цельсия.

Харвест голд – изначально обладает желтыми листьями, которые к окончанию цветения меняют цвет на изумрудно-зелёный. В остальном не отличается от калины красной.

Морозоустойчивый и неприхотливый сорт отличается от классической калины красной плодами желтого цвета.

Калина гордовина (Viburnum Lantata) – декоративное растение до 6 м высотой. Обладает густой кроной и соцветиями до 10 см в диаметре. Плоды по мере созревания меняют свой цвет с зеленого на красный, а затем на чёрный.

Калина лавролистная (Viburnum tínus) – популярное декоративная культура, которая растет на юге Европы и в Средиземноморье. Представляет собой вечнозелёный кустарник, достигающий 4 м в высоту с диаметром кроны около 3 м.

Куст очень загущенный, несущий множество небольших (до 5 см) соцветий . Цветёт в мае-июне, созревает с августа по ноябрь. Плоды имеют синеватый оттенок.

Калина морщинистолистная (Viburnum rhytidophyllum) – декоративный вечнозеленый кустарник, родом из восточной Азии. Достигает в высоту 3 м. Обладает красивыми длинными листьями (до 20 см) и крупными соцветиями, имеющими диаметр не менее 15 см.

Широко применяется для озеленения садов , дач и парков в умеренном климате. Может расти на почвах разного состава.

Нанум – карликовый сорт, имеющий все свойства и общие характеристики, соответствующие обыкновенной калине красной (кроме, разумеется, размеров). Его выращивают преимущественно в таре небольшого объёма: горшках или вазонах.

Иногда культуру используют в качестве бордюрного растения. Цветёт и плодоносит редко. С точки зрения декоративности интерес представляют его листья и форма кроны – взрослое растение приобретает форму почти идеального шара.

Читайте также:

Посадка кустарника

В не зависимости от того, как были получены саженцы растения, высадка посевного материала в открытый грунт производится одинаково. Ниже рассмотрены особенности правильной посадки калины.

Читайте также:

Выбор участка и его подготовка

Обрезка калины весной

Для того, чтобы растению было комфортно, следует подобрать для него участок земли с почвой нейтральной или слабой кислотности (рН от 5.5 до 7.0). Не рекомендуется выбирать для посадки торфяники, песчаные или подзолистые грунты. Лучше всего сажать калину в плодородные тяжелые грунты.

Глубина грунтовых вод на месте посадки не должна быть выше 1 м . Это один из самых важных факторов определяющих долголетие растения – слишком влажных грунтов и частого продолжительного контакта корней с водой оно не переносит.

Калина светолюбива, но не нужно для неё искать участки, освещённые в течение всего дня. Посадить растение в полутень будет идеальным вариантом для него. Лучше всего, чтобы во время, близкое к полудню, кустарник пребывал в тени.

Вредители калины также менее активны в полутени.

Оптимальным временем высадки является весна, но при соблюдении правил посадки, можно сажать её и осенью. Предварительная подготовка проводится за несколько дней перед посадкой, вносить на участок удобрения за несколько месяцев до высадки не нужно.

Перед формированием ям участок следует перекопать и удалить все остатки растительности. Бедные участки рекомендуется засыпать сверху небольшим слоем перегноя и перекопать повторно, но можно этого и не делать, ограничившись внесением удобрений непосредственно в яму.

Весной калину высаживают до того, как раскроются листовые почки, осенью – после листопада, но до наступления первых заморозков.

Читайте также:

Формирование ямы

Посадочная яма имеет размеры куба с ребром в полметра, можно врыть её произвольной формы, главное, чтобы глубина была не менее 50 см . Расстояние между ямами при групповой посадке составляет от 2.5 до 3.5 м в зависимости от сортовой разновидности растения.

Причём, эти размеры ограничиваются не столько кроной, сколько размерами корневой системы калины.

Верхний слой почвы следует вынуть и уложить отдельно, после чего перемешать его в пропорции 1 к 1 с торфом и добавить в полученный субстрат нитрофоски.

Количество удобрения в данном случае составляет 1 стакан на одно ведро субстрата.

Две трети полученного субстрата засыпают в яму и поливают 40 л воды. После чего яму оставляют на несколько дней под открытым воздухом.

Читайте также:

Посадка саженца

Когда почва на дне ямы полностью затвердеет, на него холмиком высыпают какое-то количество оставшегося субстрата. Высота такого холмика должна составлять около 15 см по отношению ко дну ямы.

Для посадки используют трёхлетний саженец калины. Его корешки равномерно расправляют по холмику и лунку заполняют остатками почвосмеси. После чего слегка утрамбовывают и поливают 10-20 л воды. Желательно сразу сформировать в приствольном круге поливочный барьер, окружающий растение с радиусом 30-40 см.

Как только вода от полива полностью впитается, поверхность в приствольном кругу мульчируют. В качестве мульчи используют солому, торф, опилки или перегной.

Рассмотрим более подробно, что собой представляет калина и ее полезные свойства и противопоказания. Калину почитают славянскими народами еще с давних времен. Она и сейчас остается одним из популярных народных средств. Для избавления от болезней используют не только ягоды, но и остальные части куста. Из калины готовят чаи, отвары, настои и свежий сок.

Читайте также:

Полезные вещества в составе калины

— это кладезь полезных для человеческого организма элементов. Они помогают лечить много болезней. Их насчитывают больше двадцати видов. В плодах есть много бета-каротина, при этом горькими они кажутся из-за вибурнина, что они содержат.

В ягодах есть много витамина С , при этом его больше чем в цитрусовых фруктах. Этот витамин хороший помощник против простудных болезней. Благодаря витаминам поддерживается иммунитет человека. Кроме этого в состав плодов входят:

Сахар
Кислоты
Пектины
Дубильные вещества
Каротин
Марганец

Этот куст имеет целебные свойства против большинства болезней. Лекарство, изготовленное в домашних условиях принимается не только во внутрь, но и поласкают им горло и намазывают поврежденные места.

Может вырости в виде дерева или в форме крупного куста

Если говорить о полезных свойствах растения, то использовать можно весь куст; от корня до листьев. Можно использовать:

Листья
Ягоды
Цветы
Косточки

Читайте также:

Цветы куста калины

Каждой весной на кусте распускаются белые с легким розовым оттенком пучки цветов калины. Они напоминают собой венок; по краям расцветают крупные, плоские цветки, которые окаймляют пучок нежных, маленьких цветков, издающих душистый аромат.

Распускаются цветы весной, начиная с конца мая, и продолжает цвести в июне. Они отличаются своей красотой и нежностью. Возле такого куста никто не останется равнодушным. Она любит расти в местах, которые имеют влажность.

Излюбленным местом есть берег реки, болотистые луга, опушки леса с почвой, в которой много влаги.

Растет пышный куст во многих областях России

Цветы калины обладают отдельными лечебными свойствами. Собирать их следует в то время, когда они активно цветут. Во время сбора цветов, соцветья срезаются целыми кисточками. Для сушки выбирают темные места, с хорошим проветриванием.

В их состав входит треть минеральных веществ и витаминов, которые есть в ягодах. Но помимо этого в них есть много ароматических веществ, а также кислоты.

Калина во время цветения

Для приготовления лекарственного препарата необходимо сварить отвар. С помощью этого препарата лечат:

Воспалительные процессы
Вызывают обильное потовыделение
Останавливают кровотечение
Используют как вяжущее средство
С помощью отвара улучшают аппетит

Сок их цветов отличное лекарство от золотухи у детей. Также помогает в заживлении ран и язв на коже детей. Отвар успешно применяют в гинекологии, особенно во время менструации. Отлично лечится кашель, удушье и простуда.

Читайте также:

Плоды калины

Плоды становятся лечебными в сентябре. Собирают ее с момента созревания и весь октябрь и желательно после небольших морозов . Для хранения их вялят, и кладут сушить в русской печи или духовке, нагретой до 40 градусов по Цельсию. Их также замораживают.

Чтобы снизить вкус горечи у ягоды, ее нужно собирать после первых морозов.

Ягоды калины дают больным людям как тонизирующее средство, а также:

Для лечения мочегонной системы
Как вяжущее средство
Чтобы вылечить болезни сердца и сосудистой системы
Плоды — отличное слабительное
Сок ягод успокаивает нервную систему, останавливает истерику, устраняет бессонницу
Лечат гипертонию
Спазмы
Неврозы

В народе из нее готовят отвары, настои и соки для лечения простуд, хрипоты, поноса. Отвар, отличное средство для восстановления расшатанных зубов и борьбы с цингой. Используется как панацея от всех видов язв и колитах.

Язвы и гнойники лечат замазывая их отваром из плодов кустарника.

Народная любимица

Принимая калину стабильно, каждый день, в крови пациента понижается уровень холестерина и благодаря этому стабилизируется функция почек, увеличится обмен жировых клеток организма, усиливается тонус матки. Соком ягод протирают лицо, с целью избавиться от гнойников и угрей на коже. Соединив сок с медом можно вылечить больного от заболевания легких и бронхов.

Полезно знать! Для приготовления лечебного настоя берут свежие ягоды, перетирают их мелко через мясорубку и заливают кашицу крутым кипятком. После чего его ставят на горячую плиту и кипятят жидкость на протяжении трети часа. Готовый настой охлаждают, цедят, отжимают гущу. Больным следует пить настой в количестве трети стакана трижды в сутки. Хранить его можно не больше двух часов в холодном месте.

Из-за кислоты и горечи в плодах люди не любят употреблять в еду плоды кустарника. Их привлекает запах, напоминающий смесь валерианы с яблоком. Это доказывает наличие экстракта валерианы, благодаря чему калина успокаивает нервные срывы и истерики.

Читайте также:

Полезные свойства коры кустарника

Готовят лекарство не только из ягод калины, из коры кустарника так же получается хорошее снадобье для лечения болезней. В ее составе содержится большое количество элементов, полезных для лечения болезней. Во время приготовления лекарств эти вещества превращаются в большое количество разных кислот.

Благодаря им кора обладает спазмолитическими качествами. Отвары и настои из коры отлично помогают при нервных расстройствах. Они снимают напряжение и успокаивают, а также действуют как эффективное снотворное.

С помощью лекарства из коры можно останавливать кровотечение, снимать воспаление. Благодаря этим свойствам, лекарство из коры дают женщинам в гинекологической сфере медицины. Она свертывает кровь, останавливает кровотечение матки, при реабилитации послеродовой деятельности, во время угрозы выкидыша, кора помогает сохранить плод, а также во время нарушения менструации и боли во время цикла.

Собранную кору необходимо подсушить

Отвар из коры отлично лечит геморой и желудочно-кишечный тракт. Отвар полезно пить во время судорог, бессонницы, раздражительности и гипертонии.

Полезно знать! Отвар из калиновой коры делают так: кору перемыливают в мелкий порошок и в процессе приготовления лекарства берут небольшое количество порошка. Заливают ее кипятком, и греют ее полчаса, настаивают на протяжении десяти минут и затем цедят и выжимают гущу. Принимают трижды в сутки. Хранить его на холоде не больше двух суток.

Кроме отвара готовят такое лекарство как жидкий экстракт калины. Готовят его из порошкообразной коры куста калины. Добавляют к ней спирт из расчета 1:1. Принимать можно по тридцать сорок капель по трижды в сутки.

Кору собирают в то время, когда сок активно движется по стволу . Только тогда она имеет свойства лечить людей. Во время сбора ветку срезают с куста и снимают кожу.

Полностью высушивают ее в помещениях, которые регулярно проветриваются. Сохнет она на протяжении нескольких недель. Сухая кора легко ломается при надавливании пальцами. Для хранения используют чистую, сухую тару, которая плотно закрывается.

Читайте также:

Чем полезны косточки калины

Каждый человек знает, как выглядит ягода калины, но при этом не всякий знает, чем она отличается от ягод других растений. Если посмотреть сквозь кожуру ягоды на яркий свет, то можно увидеть ее семечку, имеющую форму сердца.

Больше ни одно растение не имеет подобной формы косточки

В семенах есть жирные масла, а также элементы, полезные для организма. Для отваров или чаев их высушивают в духовке или печи, а затем тщательно измельчают в порошок. Этот чай применяют при расстройстве желудка, особенно у грудничков.

Измельченные косточки калины могут заменить кофе и стимулировать организм человека. С помощью отваров можно очистить свой организм полностью от шлаков, укрепить кишечник и восстановить микрофлору. Кроме этого он быстро утоляет головную боль, мигрени, насморк, снимает усталость и восстанавливает ощущение легкости в теле.

Читайте также:

Листья калины

В листьях есть много полезных элементов. Собирают сырье, вместе с цветами ранней весной, во время активного цветения. Высушивают в открытом помещении. Для хранения используются хлопчатобумажные мешки.

Листья калины

В народной медицине листья используют как укрепляющее средство. Кроме этого отвар или сок из листьев помогает при возникновении фурункулов, высыпаниях или лишаях. Вовнутрь снадобье применяется по две или три ложки трижды в день.

Чтобы исцелить кожаные болезни снадобьем смазываются пораженные участки.

Читайте также:

Корни калины

Отвар из корней калины дают маленьким детям при заболевании золотухой. В этом случае для детей готовят целебные ванночки из отвара. Отвар дают детям при удушье, простудных болезнях.

Готовят его с помощью заваривания чайной ложки порошка, приготовленного из корней калины, залитых крутым кипятком.

Помимо всего прочего, на этот чудодейственный кустарник обратили внимание диетологи. Изучив все его свойства они предлагают своим клиентам регулярное употребление отваров, сока и ягод в разных блюдах, помогают лишиться лишнего веса и держать фигуру в отличном состоянии.

Читайте также:

Когда и как правильно собирать и хранить

Ягоды с куста калины нужно собирать в сухую погоду. Для того, чтобы они оставались целыми, сбор проводится пучками. Чтобы их высушить, пучки связывают веревкой и подвешивают на чердаке вниз головками. Можно расстилать их на чистом, сухом настиле.

Высушить калину можно и в печи

Для этого ее разогревают до температуры в 60 градусов по Цельсию. За плодами следят, чтобы не было горелых. Уже высушенные ягоды подлежит перебрать и удалить от плодоножек и прелых ягод.

Сушеные плоды нужно хранить в подвале или на том же чердаке. Также для хранения подойдет холодильник. Если плоды хранить в сыром виде, то их необходимо засыпать сахаром.

Сок с калины тоже нужно подсластить сахаром для хранения. Кору с кустарника калины нужно собирать еще до того времени, пока не распустились почки, но сок уже начал бежать по стволу. В это время сырье легко собирается и при этом имеет большое количество полезных веществ.

Сушится кора аналогичным способом, что и сами ягоды. Сухое сырье собирают в мешки и хранят в сухих, с хорошей циркуляцией воздуха помещениях.

Собирают соцветие в момент интенсивного цветения

Лучшим вариантом будет сушка на чердаке. При этом каждое соцветье нужно разложить по отдельности на чистый сухой настил. Хранят сухие цветы, собрав в мешки, в сухих помещениях.

При приготовлении джемов, варенья, косточки калины отделяются и выбрасываются. А этого делать не стоит. Их лучше промыть и высушить в печи или духовке.

Затем перемолоть на порошок, который обладает по истине чудодейственными свойствами. Хранить порошок лучше всего в сухой, герметичной таре.

Корни калины собираются весной. Их моют, сушат под прямыми солнечными лучами до ломкости. Хранят в помещениях, где всегда сухо.

Калиновые ягоды можно сохранять не только в сушенном виде, но и другими способами . Самый простой из них — это замораживание ягод. Ее можно заморозить целыми пучками или чистыми ягодами.

Читайте также:

Замораживание

Для этого их складывают в контейнер для хранения пищи или полиэтиленовые пакеты в равных долях, и кладут в морозилку для заморозки. По мнению специалистов, ягоды должны замерзать при температуре от -23, до -18 градусов. В таком случае они не потеряют своих целебных качеств.

В этом случае плоды калины сохраняются на протяжении восьми месяцев.

Если температура заморозки значительно выше, то и срок хранения снижается в несколько раз

Чтобы ягоды не теряли свои качества, нужно замораживать их небольшими порциями, чтобы не поддавать их повторной заморозке. Ягоды отлично замораживаются и сохраняют свою внешность, если для заморозки использовать пакеты и контейнер. Делят их на порции, засыпают в маленький пакет и в контейнере кладут в морозилку.

Таким образом морозят всю калину. Если хотите, чтобы она рассыпалась, замораживайте ее в морозилке в один слой, предварительно положив под них пластмассовую доску.

Калина с сахаром

Второй способ хранения калиновых ягод – это применение сахара, как консерванта

Для этого их нужно, перебрать, помыть и растереть в кашку
После чего перепустить через густое сито, чтобы отделить мякоть от косточек
Чтобы приготовить пюре из калины понадобится взять килограмм целых ягод, которые на выходе потеряют 300 грамм веса
В перетертую массу добавляют килограмм сахара и массу вымешивают
Когда сахар полностью растворится, готовый продукт переложите в стерильную тару и накройте крышками
Сохраняют его в камере холодильника
Добавляя массу в теплую воду, можно получить очень вкусный и полезный напиток
Удобно в этом способе консервации то, что подобная заготовка не требует варки
И ее можно хранить не только в холодильнике, но и погребе
Для этого способа хранения банки пастеризуйте на протяжении получаса

Народные рецепты

Чтобы сварить отвар, следует залить маленькую ложку порошка из коры кипятком, и проваривают на протяжении нескольких минут
Затем настаивают на протяжении двух часов, процеживают и пьют по ложке трижды в сутки
Следующий настой готовится следующим образом
Ложку ягод заливают кипятком и настаивают на протяжении двух часов
Настой цедят и пьют до еды в небольших дозах

Настойку из коры калины употребляют для лечения гинекологических болезней. Ложку порошка из коры заливают спиртом и оставляют на неделю. Употреблять ее нужно по пятнадцать или тридцать капель два, а то и три раза в день натощак.

Калиновый сок

Свежи выжатый сок из калиновых ягод – лекарство от язвенных болезней. Кроме этого с его помощью снимается любой болевой синдром. Это снадобье помогает избавиться от желудочных полипов и возникновение из них раковых клеток.

Чтобы остановить прогрессирующую болезнь следует пить сок трижды в сутки.

Благодаря соку улучшается работа сердца, отлично справляется с коклюшем

Сок калины дают пить людям с повышенным давлением, всех патологии печени, эпилепсии, истерике, нервозных срывах. Благодаря соку улучшается работа сердца, отлично справляется с коклюшем. Калину можно хранить и в виде сока.

Для этого:

Хорошо помыть ягоды и выжать их
Жмых не выбрасывать, а положить в чистую посуду и залить кипятком, проварить минут десять
Откинуть на марлю, добавить сок и сахаром, проварить
Перелить в стеклянную тару и закрыть крышками

Но есть предостережение: сок подобной концентрации употреблять нельзя. Его нужно разводить теплой водой. Хранится сок в холодильнике или погребе.

Сок из ягод с медом

Отличное сочетание

Рецепт 1:

Ягоды залить кипятком и процедить
Охладить их и выжать сок
Добавить в сок сахар
На один литр сока полтора килограмма сахара
Сахар полностью растворить в соке и разлить его в банки
Поставить в холодное место для застывания

Рецепт 2:

Для желе нужно взять в равных пропорциях сахара и ягод калины
Сначала ягоды поддают тепловой обработке, чтобы избавиться от горечи
Затем воду сливают и наливают в ягоды пол-литра теплой свежей воды
Ягоды варят и затем протирают через сито, добавляют сахар и продолжают варить еще около часа
Затем полученное желе разливают в банки и закатывают

Кисель из калины

Готовый кисель

Для приготовления этого блюда нужно приготовить:

100 грамм сока из ягод калины
2 литра воды
280 грамм сахара
90 грамм крахмала
Калиновый сок нагревают вместе с водой, добавляют сахар и разводят его до полного растворения
Затем крахмал разводят в холодной воде и, помешивая, вливают в основную массу
Кисель доводят до кипения, и снимают с огня для охлаждения

Калиновый морс

Для морса нужно взять пол стакана калинового сока, литр воды и сахар
Воду кипятят, вливают сок и сахар
Настаивают на протяжении пяти часов

Калиновая пастила

Готовая пастила

Это блюдо требует таких ингредиентов:

1 килограмм ягод калины
800 грамм сахара
250 грамм воды
Перед приготовлением калиновые ягоды нужно перебрать и помыть
Затем залить их водой и немного проварить
Слить отвар и снова залить ягоды стаканом воды
Варить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими
Вареные ягоды калины нужно тщательно перетереть через сито и, добавив сахар варить до загустения
Затем полученную массу перекладывают на противень и сушат в печи

Калиновый кофе

Необычный напиток

От приготовления всех выше перечисленных блюд остаются косточки. Их не стоит выбрасывать. Косточки калины отлично могут заменить кофейные зерна.

Их высушивают и после этого жарят в духовке, пока они не станут коричневыми. Затем перемелывают в порошок. Заваривают как обычный кофе .

Настойка с коньяком и медом

В народной медицине применяют калину как самостоятельное лекарственное средство, но и как компонент настойки.

Для приготовления этой чудо настойки нужно взять:

100 грамм ягод калинового куста
100 грамм ягод шиповника
200 миллиграмм бефунгина
200 грамм почек сосны
100 грамм тысячелистника
200 миллиграмм коньяка
200 миллиграмм сока из алое
600 грамм пчелиного меда
3 литра холодной воды

Готовая настойка

Калина с медом

Соединив ягоды калины с медом, готовят лекарство от простуды, различного рода трахеитами и бронхитами. Их нужно принимать при неврозах, спазмах сердечных мышц, понижает давление.

Прекрасное сочетание

Готовят средство следующим образом: две ложки ягод заливают пол литрами кипятка, плотно накрывают крышкой, укутывают полотенцем и настаивают на протяжении двенадцати часов. Затем жидкость процеживают, ягоды отжимают, добавляют две ложки меда. Принимают лекарство четыре раза в сутки по трети стакана.

Когда под рукой нет меда, используют сахар. Это лекарство тоже помогает от любых заболеваний. Особенно хорошо его принимать с чаем и красным вином.

Подобные средства укрепляют мышцы сердца, избавляться от кашля, снижать артериальное давление.

Варенье из ягод калины

Чтобы сварить варенье из калиновых ягод нужно:

1 килограмм ягод;
800 грамм сахара;
200 грамм воды.

Заготовка на зиму

Ягоды моются и выкладываются в посуду
Размягчают ее в горячей духовке
Параллельно готовят сладкий сироп из сахара и воды
Затем уже мягкие ягоды заливают сиропом и варят на медленном огне
Варенье необходимо варить в несколько приемов, между которыми делают восемь часов перерыва

Готовое варенье раскладывают по банкам, которые сначала поддают стерилизации и герметично закатывают крышками. Принимают по чайной ложке, запивая теплой водой.

Калина для малышей

Калина не вызывает аллергических реакций у младенцев

Дают ее им уже после шестимесячного возраста. Для этого готовят морс или компот.

Даже в том случае, когда у ребенка есть аллергия на какой-либо продукт, то с помощью этого лекарства можно избавиться от нее навсегда.

Совет! Если малышу давать ежедневно по десять ягодок калины, то его иммунитет значительно укрепится.

Для укрепления организма маленького человечка нужно ввести в меню малыша ежедневное употребление морсов, киселя, сока, мусса из калины. Они богаты витаминами, которые предохраняют малыша от болезней.

Чтобы приготовить кисель следует взять:

100 грамм свежего сока из ягод калины
180 грамм сахара
90 грамм крахмала

Крахмал разводим водой. Остальной жидкостью разводят сок, туда же всыпаем сахар, ставят на огонь и вливаем разведенный крахмал. Смесь кипятят и снимают с огня.

Другие полезные свойства калины

– панацея для лечения людей, и животных. Чтобы вылечить животных используют кору. С его помощью лечат легкие, а также избавляют скот от холестерина. Благодаря подобным свойствам калины животные становятся здоровее.

Калину широко используют в народе. Она является неизменным атрибутом свадебных процессий. Имея горький вкус, она стала символом девственности и вместе с этим горечь расставания молодой девушки с родительским домом.

Калиной украшают свадебные столы, помещение, входные двери. Стилизированный образ куста изображается на свадебных рушниках.

Ягоды можно использовать даже в виде украшения

О калине сочиняли песни. Сажали куст возле родников, из которых брали воду для употребления в пищу. Вода в таком роднике считалась живой и полезной. Ее называли ключевой водой.

Польза для женского организма

Калина очень полезна для женского организма благодаря своим качествам

способствует свертыванию крови
снимает воспалительные процессы
утоляет болевые ощущения
останавливает кровотечение
насыщает организм достаточным количеством витаминов
уничтожает бактерии в организме
разжижает мокроты, благодаря чему человек отхаркивает при кашле

При заболевании женщин такими болезнями как:

кровотечение матки
менструации, сопровождающиеся болевыми ощущениями при большом количестве выделений
фибромиома
нефрит
пиелонефрит
цистит
инфекционные и бактериальные заболевания
хорошо помогают настои и отвары из коры, листьев и ягод

При маститах хорошим средством являются примочки, которые делают из калинового сока или кашицы свежих ягод. Таким средством лучше всего пользоваться женщинам во время лактации. Женщины, достигшие климатического возраста, с помощью ягод калины борются с неприятными ощущениями во время приливов и отливов, а так же раздражительностью, которые возникают в связи с гормональными изменениями.

Свойств у калины настолько много, что используют ее не только в народной медицине, но и в косметологии

Ведь вещества, содержащиеся в кусте, хорошо тонизируют организм, омолаживают его и предают свежести коже. Причем в косметологии используют не только ягоды, но и остальные части кустарника.

Лосьон для лица готовят из соцветий калинового куста:

Для этого горсть сырья нужно залить стаканом кипятка и настаивать на протяжении двух часов
Если этот настой поставить в морозилку, то впоследствии кубиками льда из настоя можно делать массаж лица по утрам
Сок из свежи выжатых калиновых ягод отлично средство для людей с жирной кожей
Удаляет угри, прыщи, лишаи. Кроме этого если протирать лицо по утрам и перед сном, то кожа лица станет белой и нежной
Исчезнут веснушки и пигментные пятна
Салфетка, пропитанная калиновым соком, накладывается на темные места кожи на минут десять, два, а то и три раза за процесс. Так нужно делать по 10 раз в день ежедневно

Чтобы вывести веснушки или угри, достаточно добавить сок из калиновых ягод со сметаной:

В пропорции 1:1 и наложить маску на лицо
Подержать несколько минут и полностью смыть
Затем натереть кожу лица топленым маслом
Замороженным соком можно отлично отбелить лицо и вывести угри
Для этого достаточно делать им массаж лица на протяжении двух недель

Чтобы отбелить лицо, можно использовать маску из неспелых ягод калины и меда:

Ягоды растирают в кашку и туда кидают чайную ложку меда, тщательно перемешивают и наносят на лице на полчаса
Смывается маска соком лимона, предварительно разведенного водой

Чтобы тонизировать кожу лица:

Нужно тщательно растереть свежие листья куста калины, намазать жирным кремом лицо и нанести на него кашицу из листьев
Держать нужно четверть часа
Кора калины помогает от потливости конечностей
Для этого 10 грамм коры заварить в 250 граммах воды и настоять на протяжении двух часов
Затем навар необходимо процедить

Сок калины отлично подойдет и для людей с сухой кожей.

Для этого нужно:

Растереть ягоды калины в кашицу, добить по чайной ложке меда и глицерина и растительного масла
Подмешать овсяной муки, таким образом, чтобы вышла кашка гуще, и наложить на лицо
Выдержать четверть часа и смыть теплой водой
Затем кожу лица увлажнить кремом для лица

Другая сторона медали: вред и противопоказания

Вред принести калина может только в том случае, когда ее употреблять в еду, не зная меры. Это приведет к кожным высыпаниям. Кроме этого, следует знать, что существуют и ядовитые сорта кустарника. Поэтому нужно обращать внимание на цвет ягод. Если они не имеют насыщенного алого цвета, то употреблять их в пищу не стоит.

Для беременных женщин противопоказано употребление этих ягод, поскольку именно в этом случае она может вызвать аллергическую реакцию. Также нельзя есть эти ягоды гипертоникам . Это чревато еще большим понижением артериального давления.

Кислота калины вредна подагрикам и людям с повышенным уровнем кислотности в желудке. Этот ягода излечивает и приносит пользу для здоровья человека, но если кушать ее в указанных дозах.

Магические свойства калины

Калина почитается у многих народов

Ее целебные свойства настолько велики, что в давние времена кусту калины приписывали и магические свойства. Даже сейчас большинство людей, занимающихся оккультизмом, в своих обрядах используют калину.

Чтобы войти в транс «маги» трут веточки калины в ладонях, бьют ими себя по лицу. Они утверждают, что энергия, исходящая от калины напоминает удар молнии. И после подобного разряда у «магов» открываются способности экстрасенса.

Из веточек калины оккультисты делают ритуальные бусы, которые «помогают» им совершать обряд ясновидения, и защищают от злых духов во время более сложных обрядов. В старину люди использовали корень калинового куста для привлечения денег и удачи. Нашим современникам «маги» рассказывают, каким образом совершаются ритуалы на привлечение желаемого:

чтобы человек жил в достатке, нужно носить небольшой кусочек корня в кошельке, рядом с деньгами
для тех, кто мечтает о новом авто, нужно положить корень под сиденье старого
чтобы найти хорошую работу, опять-таки, не расставайтесь с калиной
Следуя советам оккультистов, не нужно расставаться с корнем калины, если человек желает добиться успехов в жизни

Тонизирующий эффект, помощь при гипертонии, эффективность в лечении десен, а также успокаивающий эффект. Предмет этого описания калина – лечебные свойства и противопоказания которой и стали главной темой этой статьи. Вы узнаете, почему калина показана при диабете, как она может помочь в интимных женских проблемах, и почему ягода ценна при простуде.

Калина – это кустарник, ранее относившийся к семейству Жимолостных. На сегодняшний день растение относится к роду Калина, семейству Адоксовых. Его плоды отличает ярко-красный цвет, потому ягоду считают высокодекоративным природным продуктом. У ягод сладко-кислый вяжущий вкус с небольшой горчинкой.

В естественной среде растет 5 форм калины обыкновенной, их широко используют для озеленения различных территорий. В основном, кустарник применяется для декоративных целей. Кора калины серовато-бурая, побеги ее голые, иногда с легким красноватым оттенком. Душистые цветки собираются в соцветия, цветки розовато-белые.

Цветет растение с конца мая по июль, созревание плодов приходится на август-сентябрь. Это деревце считается быстрорастущим, за год оно может вырасти до 40 см. Всего же живет калина около полувека. Официальным сырьем (это значит – используемым в доказательной медицине) считается кора калины, демонстрирующая яркие лечебные свойства.

Химический состав

Помимо коры в народных рецептах используются ягоды, листья, корни. Биологически активные вещества содержатся практически во всех частях растения.

Калина обыкновенная – описание химического состава:

Богатый химсостав калины делает ее средством, которое ускоряет процессы выздоровления, укрепляет организм и помогает ему противостоять вирусам в так называемый сезон простуд.

Целебные свойства калины

Лекарственное растение может стать «постояльцем» домашней аптечки.

Применение калины:

Остановка кровотечений. Гемостатическое действие растения основано на том, что химвещества калины способны инактивировать фибринолизин. То есть препараты калины могут рассасывать уже образованные тромбы. А это может быть ценно именно в постоперационный период. Но если пациент склонен к тромбозу, лечение требует осторожности.
Улучшение работы желудка. Кора калины может устранять симптоматику гастрита. Она создает защитную пленочку на слизистой органа. А формируется эта пленка, благодаря осаждению белковых молекул слизи дубильными веществами. Но если больной принимает медпрепараты и пьет калину, ему стоит помнить, что эта же защитная пленка выступает барьером для всасывания лекарственных веществ.
Снятие боли. Изовалериановая кислота в калине обеспечивает спазмолитическое и седативное действие растения, благодаря чему боль действительно утихает. Не стоит совмещать калину с успокоительными и снотворными таблетками, так как совместный эффект может быть чрезмерным. Либо же требуется коррекция дозировки.
Нормализация обмена веществ. Улучшение липидного обмена происходит за счет ненасыщенных жирных кислот. А еще они уменьшают холестериновый уровень в крови. Примечательно и то, что во всех частях растения имеется хлорогеновая кислота, замедляющая проникновение молекул глюкозы в системный кровоток. А это значит, что растению присуще и гипогликемическое действие. Растение применяется при диабете, но с осторожностью (в особенности теми, кто имеет склонность к резкому падению сахара).
Для женщин натуральный продукт также полезен. Калина регулирует гормональный фон , в послеродовый период его могут назначить, дабы улучшить маточные сокращения. Растение положительно влияет на эстрогеновый уровень, что помогает уменьшить симптоматику климакса и даже убирает болезненность менструации.
В терапии кожных заболеваний калина тоже используется. Например, ее отвар применяется для лечебных ванн. Примочки и компрессы могут помочь при фурункулезе и псориазе, гнойничковой сыпи.
При гипертонии калина снижает головную боль, сопутствующую повышенному давлению. В целом, состав растения помогает ему стать полезным средством для работы сердца и сосудов. Если давление повышено не очень сильно, калина может нормализовать его.

И, конечно, активно применяется продукт при простудных заболеваниях. Он обладает мягким отхаркивающим действием, а еще он расширяет бронхи. При бронхите калина помогает избавиться от назойливого кашля. Она убирает одышку, насыщает кислородом кровь. Потогонное действие растительного сырья также помогает при простуде, сопровождаемой повышением температуры.

Больше полезной информации о свойствах калины вы найдете в данном видео.

Противопоказания

Польза продукта менее ценна при беременности, ведь потенциальный его вред выше. Во всех частях растения присутствуют вещества, подобные гормонам эстрогенового ряда. Они тонизируют мускулатуру матки, что угрожает женщине выкидышем или преждевременными родами.

Другие противопоказания:

тромбоз – склонность к образованию тромбов, атеросклероз являются препятствиями к использованию рецептов с калиной;
повышенная кислотность – при изжоге, высокой кислотности желудочного сока принимать любые средства с любыми частями кустарника также не стоит.

При гипотонии калина может снизить давление еще больше, потому стоит проявлять осторожность. Наконец, не исключена аллергия на компоненты растения, потому как индивидуальная непереносимость не исключена.

Лечение заболеваний

Если соблюдать правильные условия лечения, калина принесет пользу организму.

Простуда, кашель

Водная настойка из плодов будет наиболее эффективной. Две столовые ложки плодов (можно сушеных) залейте стаканом кипятка. 5 минут прокипятите на водяной бане. Настаивайте 2 часа, процедите, остудите и можно принимать. Пить по 1 чайной ложке до 4 раз в сутки. Дольше недели старайтесь не употреблять.

Болезни сердца

Можно лечиться свежими плодами калины с медом. Нормализация давления, неприятные гипертонические проявления уходят, если грамотно принимать ягодно-медовый микс. Достаточно 1 столовой ложки ягод и 1-2 столовых ложек меда. Если пьете отвар, можно в сутки выпивать не более 200 мл. Не принимайте дольше 1,5-2 недель.

Головная боль

Полезным может оказаться настой из плодов калины. 2 столовые ложки сушеных ягод залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте под крышкой. На водяной бане грейте состав 15 минут. После нагревания ягоды настаивайте еще 45 минут, процедите состав, доведите водой до начального объема. Употребляйте по трети стакана 3 раза в день. Храните настой в холодильнике не дольше 2 суток.

Заболевания печени

Отварите полстакана ягод калины до их мягкости, добавьте к ним немного воды, отожмите и перемешайте с медом. Принимайте натощак до 2 столовых ложек, а также за 2 часа до сна. Принимать только в теплом виде. Лечебный курс составляет 10 дней.

Калина с медом для печени

Проблемы ЖКТ

Полезным будет отвар коры калины. Столовую ложку измельченной коры залейте 1 стаканом кипятка. Поставьте кастрюльку на водяную баню, нагрейте под крышкой (в течение получаса). Настаивайте средство 10 минут, процедите. Доведите кипяченой водой до начального объема. Принимать по 2 столовые ложки не более 4 раз в сутки. Помните, что при повышенной кислотности, частых изжогах принимать калину не нужно.

Стрессы, нервные срывы

В таких случаях показана спиртовая настойка. Неплотно наполните бутылку или банку плодами калины. Доверху залейте емкость водкой. 3 недели настаивайте продукт в темном месте. Процедите. Принимать нужно по 30 капель на полстакана воды, 3 раза в день.

Заболевания кожи

Полезным будет настой из листьев и соцветий. Столовую ложку измельченного сырья нужно залить стаканом кипятка. Настаивать нужно полчаса, затем процедить. Принимать внутрь по полстакана дважды в день, наружные примочки тоже помогают (в том числе, при повышенной потливости).

Кожные проблемы помогает решить настой из цветков калины обыкновенной

Онкологические заболевания

В некоторых источниках можно найти рецепты сока калины, который имеет противораковое действие. Онкология более всех других болезней не терпит самолечения, потому любые лечебные средства (и вспомогательные тоже) нужно обсуждать и согласовывать с доктором.

Природа не устает заботиться о нашем здоровье, и сегодня поговорим, какие свойства имеет ягода калина, почему она лечебна и кому противопоказана. Также вы узнаете множество рецептов оздоровления с помощью данного растения.

В период простуд калина приобретает особую популярность, и это не удивительно, ведь ею можно лечить кашель, снижать повышенную температуру, защищаться от вирусов и бактерий. Однако полезный эффект калины красной намного шире - знающие люди ее используют при сердечно-сосудистых болезнях, малокровии, проблемах с печенью и почками, при авитаминозе, кровоточащих язвах и аллергиях.

Калину используют для приготовления чаев, морсов, настоев, киселей, отваров, компотов. В пищу употребляют свежий сок и сами ягоды, перемешивая их с медом, также из плодов калины изготавливают маски для лица.

В калине полезен каждый ее составляющий: плоды, кора, семена, цветки. Кору начинают собирать с апреля по июнь, и лучше ее снимать с молодых веточек и стволов. В это время кору можно легко отделить от древесины благодаря активному сокодвижению. Осенью кору калины можно снимать со срубленных толстых веток.Калина расцветает в мае, а ягоды появляются с августа по сентябрь. Причем если до первых заморозков ягоды калины отличаются вкусом кислым с горечью, то после заморозков плоды приобретают более сладкий вкус.

В плодах этого растения много витамина С – на 100г ягод - до 82 мг, что в два раза превышает его содержание в лимонах и в полтора раза - в апельсинах! Потому их рекомендуют использовать если вы простужены в виде чая из калины либо в виде сока из ягод, добавленного в обычный чай.

Также ягода калина является источником таких витаминов, как: витамин А, К, Р, Е, потому ее хорошо употреблять при авитаминозах .

Данное растение можно рассматривать в качестве источника железа (его в калине не меньше, чем в более популярном шиповнике и любимой всеми чернике), а также магния, цинка, калия, фосфора, молибдена, марганца, кальция, йода, ванадия.

Ягода калина имеет в своем составе пектины, необходимые для выведения вредных веществ , в ней немало дубильных веществ, фитонцидов, органических кислот, липидов, эфирных масел, аминокислот.

Не удивительно, что за такой богатейший состав полезных веществ это растение высоко ценится в народе.

Да и не только народная медицина превозносит полезные свойства калины. Представители традиционной медицины также отдают ей должное. Врачами даются рекомендации заменять соком калины аптечные витамины с целью укрепления иммунной системы. Всего один стакан этого полезного напитка способен обеспечить суточную потребность всех важнейших для нас веществ.

Медики советуют использовать калину, если у вас случаются обильные и болезненные менструации. Ее также рекомендуют использовать тем, у кого произошло маточное кровотечение. И все это за кровоостанавливающие свойства данного растения.

Какие еще полезные свойства имеет ягода калина:

желчегонными – потому так полезно употреблять ее при печеночных болезнях,
мочегонными – кору калины стоит применять при появлении отечности,
успокаивающими – ее хорошо использовать во время стрессов, в депрессивном состоянии и в качестве восстанавливающего средства после перенесенных психологических травм,
потогонными – пейте чаи и отвары с калиной если вы простужены,
отхаркивающими – калина поможет освободиться от кашля,
очищающими – помогает вывести токсины, очистить и обновить кровь,
иммуномодулирующими – если вы ослаблены болезнью либо стремитесь укрепить иммунитет, используйте калину,
антисептическими – эти свойства очень важны при кровоточащих язвах и долго незаживающих ранах,
вяжущими – ее хорошо использовать при диарее,
противоспазматическими – потому ее полезно употреблять при проблемах с головным мозгом для устранения спазмов и укрепления стенок сосудов.

С какими проблемами поможет справиться калина:

атеросклероз и аритмия (очистит кровь от холестериновых бляшек и поможет нормализовать пульс),
ангина и бронхит,
грипп и ОРВИ,
если вы страдаете от аллергии и бронхиальной астмы,
при гастритах и язвах желудка либо 12-ти перстной кишки,
при низкой кислотности желудочного сока и нарушениях на коже (псориаз, экзема, пигментные пятна, угри, веснушки),
если вас мучает бессонница и головные боли,
при колитах и геморрое,
если у вас стоматит и кровоточивость десен,
пиелонефрит и цистит,
эрозия шейки матки и воспаление придатков,
туберкулез и воспаление легких,
а также онкология.

Калина – прекрасное средство от плохого аппетита, ею хорошо заменять кофе – семена калины имеют сильный тонизирующий эффект.

Кому противопоказана ягода калина

Если у вас имеется повышенная свертываемость крови, данное растение вам нельзя употреблять.
Соответственно, если вы имеете склонность к образованиям тромбов, калину также принимать не рекомендуется.
Не стоит ее использовать и при подагре, так как она в большом количестве содержит органические кислоты.
Пурин, содержащийся в калине, не позволяет ввести это растение в рацион людей с мочекаменной болезнью и артритом.
При повышенном уровне соляной кислоты в желудке ее стоит применять с осторожностью.
Вред калина может нанести гипотоникам.
При беременности использование калины и препаратов из нее противопоказано, так как возможна аллергическая реакция на это растение, в частности, на значительное содержание витамина С.
Передозировка напитками с калиной могут нанести вред в виде появления сыпи на коже.

Ягода калина с медом

Такое средство принесет пользу при гипертонии, простуде, кашле, бронхиальной астме, атеросклерозе и нервном перевозбуждении:

приготовьте кашицу из 6ст.л. свежих плодов, смешайте ее с 200г меда и дайте настояться 2ч. Средство принимается по 1ст.л. четырежды в день, можно запивать теплой водой.

Если у вас на мед аллергия, замените его сахаром.

Калиновый сок

При этих проблемах вместо кашицы из калины с медом можно пить сок из плодов:

аккуратно отожмите сок из ягод (без чрезмерных усилий, чтобы не выдавить из кожицы слишком много горечи). Сок употребляется до трех раз в сутки по 50мл.

Сок калины красной также полезно выпивать при аллергиях и язвах, геморрое и колитах, болях в печени и сердечной мышце, кашле и для профилактики рака.

Не только сок из плодов, но и отвары с настоями из цветов и ягод растения хорошо принимать для улучшения аппетита и пищеварительного процесса, избавления от головных болей и бронхиальной астмы, при диарее, проблемах с печенью, при язвах и гастритах с низкой кислотностью, а также для устранения в организме недостатка витаминов.

Сок, полученный из листьев калины полезно пить при высыпаниях на коже, угрях, фурункулезе, лишае, а также как укрепляющее средство для восстановления здоровья после тяжелого заболевания. Пораженные зоны на коже хорошо смазывать калиновым соком.

А можно приготовить косметическую маску, перемешав в одинаковом соотношении сметану с калиновым соком и наложив на лицо средство на 20 мин. Маска смывается простой водой. С ее помощью вы избавитесь от угрей на лице и отбелите кожу.

Свежие ягоды

Если каждый день есть по 100г свежих ягод калины, вы очистите и обновите кровь, улучшите функционирование сердца, сможете устранить жировые отложения в сосудах, что чрезвычайно важно при атеросклерозе.

Если у вас высокое кровяное давление и не имеется противопоказаний к использованию калины, сделайте себе такую смесь: плоды прямо с косточками необходимо залить медом либо засыпать сахаром и по 1ст.л. съедать перед едой трижды в день.

Еще один плюс употребления свежих плодов калины – они способны помочь при запорах, так как имеют послабляющие свойства.

Полезные свойства ягод калины, употребляемых в чистом виде, окажут неоценимую услугу при воспалительных процессах ЖКТ. Достаточно будет просто растолочь 1ст.л. свежих плодов и съедать их перед едой за 30 мин. до четырех раз в день.

Из этого видеоролика вы узнаете рецепт, как заготавливать калину на зиму, особенно он будет полезен тем, у кого гипертония:

Отвар калины

Отвар делают как из коры растения, так и его ягод. Данные отвары полезны для полоскания горла при охриплости и потере голоса, ангинах и бронхитах, воспалении легких, пародонтозах и любом другом воспалительном процессе во рту. Полезные свойства отвара калины способны оказать благотворное воздействие на людей, болеющих сахарным диабетом. Наружно отвар стоит применять при болезнях кожи, геморрое и для ускорения заживления ран.

Отвар коры готовят так: кора измельчается и 1ст.л. порошка заливается 250мл. воды. Все нужно прокипятить 5 мин., дать 1ч. настояться и пропустить через марлю. Принимается отвар комнатной температуры по 1-2стл. трижды в день после еды.

Кстати, кора калины богата на кровоостанавливающие вещества, потому ее рекомендуют при обильном кровотечении, нередко она находит свое применение при гинекологических проблемах:

Если у человека геморрой, ему стоит не только использовать отвар коры внутрь, но и делать ванночки с этим отваром. А носовые кровотечения помогают устранить вставленные в носовые ходы предварительно смоченные в калиновом отваре ватные турундочки.

Отвар ягод готовится так: ягоды (2ст.л.) растираются в кашицу, в эмалированной посудине смешиваются с 250мл кипятка, 15 мин. прогреваются на водяной бане и настаиваются 1ч., затем процеживаются. В получившийся отвар еще доливается подогретая кипяченая вода (200мл). Употребляется отвар по 100мл трижды в день.

Особенно хорошо этот отвар теплым использовать от кашля как взрослым, так и детям. Для детей калина от кашля принимается по треть стакана не чаще четырех раз в день.

Отвар цветков готовится так: 1ст.л. сырья заливается 250мл кипятка, проваривается 10 мин. на слабом огне и выпивается трижды в день по 1ст.л. Этот отвар имеет отхаркивающие и потогонные свойства, плюс он помогает ускорить заживление ран и швов.

Кстати, если вас замучили карбункулы, экзема, фурункулы, язвенные процессы в пищеварительном тракте, можно пить не только отвары калины, но и настои из ее ягод.

Настой калины

Готовится настой просто: 1-2ст.л. ягод растерли в кашицу, смешали с 250мл воды и дали постоять 4ч. Средство употребляется по 100мл четырежды в сутки до еды.

Если вы сделаете настой калины по такому рецепту: 10г ягод заливаются 200мл кипящей воды, 40 мин. настаиваются и принимаются по 80 мл. трижды в день, вы сможете избавить себя от кашля, простуды и угрей на коже. Причем с последней проблемой настой не только внутрь употребляется, но и используется до четырех раз в день для смазывания проблемных зон.

Спиртовую настойку калины делают по такому рецепту: в одинаковых соотношениях смешиваются ягоды калины с 70% спиртом, 14 дней средство настаивается, затем употребляется перед едой по 30-40 капель трижды в сутки. Такой экстракт полезно принимать и при обильных менструальных кровотечениях.

Из этого видеоролика вы узнаете еще несколько полезных способов использования калины, а также интересный метод заготовки ее сока на зиму:

Как вы можете видеть, полезные свойства калины очень многообразны. Независимо от того, какой рецепт вы выберете, калина принесет огромную пользу вашему здоровью. Если вы не хотите смешивать ягоды калины с либо сахаром, готовьте из нее отвары или пейте чистый сок, в любом случае, вы почувствуете на себе всю целебную силу этого растения.

Конечно, при приеме калины стоит учитывать и ее противопоказания, чтобы не навредить себе. Если по каким-то причинам вы не можете употреблять калину, не беда, найдутся другие растения, которые вам помогут. Ведь природа щедра на подарки…