Лечение травами – это наиболее древний способ борьбы со всевозможными болезнями. За тысячи лет своего существования, человеком были найдены и изучены целебные свойства сотен лекарственных растений, способных помочь притом или ином заболевании. За долгую историю, было создано множество эффективных рецептов, многие из которых дошли и применяются в народной медицине и в наши дни.

В этом разделе сайта представлено множество видов лечебных трав, в том числе и полевые виды, с качественными фотографиями, название каждого растения и подробным описанием их полезных свойств и способов применения.

Несмотря на огромные темпы развития традиционной медицины и все новинки, которые предлагает фармацевтическая промышленность, использование лекарственных растений, для лечения всевозможных болезней, по-прежнему остается актуальным и не теряет своей популярности. Они могут применяться как для профилактики, так и для лечения различных хронических и острых заболеваний в любой области медицины.

Лекарственные травы, используемые в народной медицине, могут быть свежими или сушеными, применяться как снаружи, так и внутрь. Лекарственные травы значительно безопаснее для здоровья человека, чем фармацевтические препараты. Они имеют и меньше противопоказаний, и побочных воздействий на организм.

Для лечения используют:

• настойки;
• отвары;
• экстракты;
• настои;
• чайные сборы.

Несмотря на кажущую простоту и безвредность, нетрадиционное лечение требует знаний и осторожности. Ведь для положительного результата, лекарственное сырьё, должны быть правильно собраны. А изготовленные из них настойки, отвары или же, экстракты приготовлены лишь по точным рецептам. Не следует забывать и о дозировках. Особенно это касается тех лекарств, которые нужно употреблять внутрь.

Желательно, перед приготовлением лекарства из трав, изучить наш сайт, в котором указаны лечебные травы фото с названиями, узнать о показаниях и противопоказаниях того или иного лекарственного растения, способах их приготовления. Нужно не забыть внимательно осмотреть и само сырье для лекарства. На нем не должно быть плесени, грязи и других дефектов.

Тема работы:

Автор:
Абрамович Мария Владимировна, 4 «А» класс

Краснодарский край, город Армавир
Научный руководитель:
Баринова Татьяна Валентиновна
Учитель начальных классов высшей категории
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа № 4
Город Армавир
2015 год
Абрамович Мария Владимировна

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

Краткая аннотация
У нас на Кубани произрастает большое количество растений. Среди этих растений
встречаются растения, которые люди называют лечебными.
Работа посвящена исследованию лекарственных трав Кубани: познакомиться с
растениями и выяснить, где в доступности растут лекарственные травы. Узнать, какие
части растений, можно использовать и от каких болезней, как лечить членов своей семьи
с помощью лекарственных трав.
Запас лекарственных растений не безграничен, и использовать, его
необходимо бережно так, чтобы его хватило не только нашему поколению людей, но и
нашим потомкам. Для этого растения нужно знать, любить и всячески оберегать от
бессмысленного уничтожения - природа не прощает этого.
«Лекарственные растения Кубани»
Абрамович Мария Владимировна
Краснодарский край, город Армавир
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа № 4, 4 «А» класс
Аннотация
Наступили дни целебных трав –
Мяты, иван-чая, зверобоя.
Их в пучки душистые собрав,
Из лесов несу цветы с собою.
Всё целебно: лес, луга, поля,
Подорожник, заросли тимьяна,
Щедрая прекрасная земля,
Словно лекарь, нам врачует раны!
(В.Степанов)Лекарственные растения были известны человеку еще в глубокой древности.
Возможно, еще задолго до появления на земле человека животные «использовали»
целебные свойства растений. Болеть могут все: и люди, и животные. Но где взять зверю
рецепт? Только у Доктора Айболита! А если его нет дома? Вот и приходится животным
лечить себя самостоятельно. В лесной аптеке всегда можно отыскать то, что их исцелит.
Люди, наблюдая за животными, тоже стали лечиться травами, ягодами, листьями многих
растений.
Человек заметил, что некоторые растения излечивают от недугов. Стал
запоминать, что от чего помогает. Внимательный взгляд да хорошая память – многое
могут сделать. Заметить, запомнить, другим пересказать. Так из поколения в поколение
передавались сведения о целебных свойствах растений.
Цель нашей работы: познакомиться с лекарственными растениями и выяснить, где
в доступности растут лекарственные растения. Узнать какие части растений, можно
использовать и от каких болезней, как лечить членов своей семьи с помощью
лекарственных трав.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
познакомиться с лекарственными растениями Краснодарского края. Выяснить, где растут
лекарственные растения, как их правильно собирать и обрабатывать. Узнать, какие части
растений, можно использовать и от каких болезней. Узнать, как лечить членов своей
семьи с помощью лекарственных трав. Вырастить лекарственные растения дома.
Воспитывать бережное отношение к растениям, культуру поведения в природе.
Развивать навыки практической деятельности, наблюдательности, внимания
аккуратности, любознательности.
Объект исследования: экология.
Предмет исследования: лекарственные растения Кубани.
База исследования: семья Абрамович, учащиеся 4 «А».
Гипотеза исследования.
Если знать о применении лекарственных растений, то можно без медицинских
препаратов вылечить некоторые болезни.
Методы исследования: анализ и анкетирование, наблюдение, сбор информации
из книг, журналов, газет, сравнение и обобщение.
Выводы. Проделав такую работу, я узнала много интересного о растениях. И самое
важное, что многие растения помогают нам сохранить здоровье и избавиться от многих
заболеваний. Это очень важно, так как сегодня здоровье человечества вызывает тревогу.
Я познакомилась с лекарственными растениями своего края и узнала, где они
произрастают. Я научилась узнавать и различать их. Знаю, как правильно собирать и
обрабатывать. Узнала, какие части растений, можно использовать и от каких болезней.
Выяснила, как лечить членов своей семьи с помощью лекарственных трав. А ещё я
решила выращивать лекарственные растения у себя дома.
В нашем крае произрастает большое количество лекарственных трав, которые
люди знают и умеют их применять для лечения и поддержания своего здоровья. Но
следует бережно относиться к растениям. Воспитывать культуру поведения в природе.
Используя лекарственные травы нужно помнить, что нельзя собирать их в городе,
вблизи дорог и, собирая, нельзя срезать или выкапывать все растения, так как мы можем
уничтожить их. Не надо брать у природы больше того, что вам нужно.
Я много узнала о том, как природа поможет нам сохранить здоровье, как беречь и
охранять природу, так как богатства её не безграничны, а удивительная красота – ранима.
«Лекарственные растения Кубани»
Абрамович Мария Владимировна
Краснодарский край, город Армавир
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа № 4, 4 «А» класс
Учебно – исследовательский проект
Лекарственные растения вокруг нас.
Однажды я со своей семьёй отдыхала на природе. И там я поранила ногу. У нас не
было аптечки, и мама сорвала подорожник: протерла его и помяла, пока не появился сок,
и приложила к моей ранке. Я удивилась, а мама сказала, что подорожник остановит кровь
и обезвредит ранку. Оказывается, у нас под ногами находится большое количество
растений, которые могут нас лечить. Я задумалась и решила побольше узнать о
лекарственных травах, которые меня окружают.
Возле нашего дома есть парк. Мы там часто гуляем. Я попросила маму рассказать и
показать мне лекарственные растения, которые растут у нас в парке. И вот что я узнала.
В нашем парке растут подорожник, мать – и – мачеха, одуванчики. Мама рассказала что,
лечебными бывают не только травы, но и деревья. В парке растут ещё берёзы, липы,
сосны.
У нас есть дача. Мы там отдыхаем каждые выходные. Папу я попросила
рассказать и показать мне лекарственные растения, которые растут на даче. И вот, что я
узнала. На даче под персиком растёт мята, вдоль забора за домом - крапива. В углу
растёт великолепный шиповник, за сараем - малина. Вдоль забора у нас растёт хмель, за
сараем в углу - калина. На клумбе растёт календула, возле клумбы - лопух и чистотел.
Моя бабушка Лида лекарственные травы собирает в Старой Станице и в
Прочноокопе. Я попросила её взять меня с собой на сбор трав. И вот что мы там собрали.
На лугу мы собирали клевер и зверобой. Ещё мы собрали полынь. На берегу реки Кубань
мы рвали череду для моей младшей сестрёнки Настеньки.
Всё что я узнала о лекарственных растениях[ 1 ], я обобщила и записала в таблицу №1.
Как правильно собирать лекарственные растения.
Сбор трав - отличное, занятие для всей семьи, позволяющее человеку понаблюдать
за природой, делает нашу жизнь более здоровой и гармоничной. Но как правильно
собирать лекарственные растения? С этим вопросом я обратилась к бабушке Лиде. И вот
что, я теперь знаю. [ 2 ]
Основные правила сбора трав.
Чтобы растение дало результат при лечении, должны соблюдаться некоторые
простые правила:
собирать растения нужно только в экологически чистых местах, вдали от
промышленных центров (20-25 км), вдали от дорог (не менее 100-150 м);
нельзя собирать лекарственные растения рядом с полями обработанных гербицидами и пестицидами, нельзя собирать лекарственные растения рядом со свалками (15-20 км);
а лучше всего собирать растения в местах, удаленных от человеческого жилья, либо высоко в горах;
растения должны быть собраны в срок, а это значит, что лучше собирать растения утром после высыхания росы;
нельзя собирать растения сразу после дождя, иначе они потеряют свой цвет и аромат;
собирать растения нужно только с хорошим настроением и желанием помочь людям или себе;
также нельзя собирать растения поврежденные болезнью, животными, вредителями или загрязненные, запыленные, побуревшие;
заготавливаемое сырье следует сразу складывать в мешки или иную тару, не набивая туго.
А ещё мне бабушка Лида рассказала что[ 2 ], в определенные периоды развития
растений, в его различных частях накапливаются биологически активные вещества.
Поэтому и собирают лишь те части, которые имеют наибольшее количество именно
лечебных свойств. Это – листья, почки, цветки и соцветья, кора, семена, плоды,
корни и корневища (Рис.1.).
Как правильно обрабатывать и хранить лекарственные растения.
Обработка лекарственных растений.
Но вот растения мы собрали. А что же дальше с ними надо сделать? [ 2 ]Принеся
домой после сбора, их следует перебрать, очистить от мусора, удаляя дефектные
экземпляры и случайно попавшие посторонние виды. Перебирая цветки, удаляйте те, что
потеряли естественную окраску. Корни и корневища очищают от надземных частей,
отмывают от земли. Ягоды очищают от плодоножек, веток, незрелых ягод (Рис.2.).
Сушка лекарственных растений.
Далее после сбора лекарственные растения необходимо высушить, [ 2 ]и
приступить к этому процессу надо как можно быстрее во избежание заплесневения
влажных растений.
В большинстве случаев сушку нельзя проводить под действием прямых солнечных
лучей. Самый распространенный способ сушки - воздушно - теневой. Такую сушку
проводят под навесами, в сараях или на чердаках. На улице растения можно сушить в
теплую солнечную погоду, но не по жаре и не на солнцепеке. Сушка обычно длится
несколько дней.
Наземные части растений раскладывают одним тонким слоем, а листья можно
укладывать в несколько слоев (Рис.3.).Почки деревьев и кустарников сушат по сухой
прохладной погоде, чтобы они не набухли и не распустились. Корни и корневища сушат
на открытом солнце.
Хранение лекарственных трав.
Ну вот, травы мы собрали, перебрали и просушили. А как теперь их хранить? [ 2 ]
Хранить лекарственные растения нужно в маркированных бумажных мешках, ящиках, в
стеклянных банках с крышками. Мы храним в картонных коробках из - под каш.
(Рис.4.).Цветки, соцветия, трава хранятся в течение одного года, плоды, корни,
корневища и кора два года и более. Помещение для хранения должно быть сухими и
прохладными.
Анкетирование.
Изучая данную тему, я провела анкетирование учащихся 4 «А» класса по
следующей анкете. Анкета содержит вопросы по применению лекарственных растений в
семье. Всего было опрошено 30 человек.
У вас в семье используют лекарственные растения для лечения болезней?
-Да -Нет
Вы сами собираете лекарственные растения?
-Да -Нет
Вы выращиваете лекарственные растения?
-Да -Нет
Вы что больше используете для лечения?
-Лекарственные растения -Лекарства
Результаты анкетирования представлены в таблице №2. Также по данным
таблицы были построены круговые диаграммы (рис.5.) Из таблицы и диаграмм видно,
что большинство опрошенных с одной стороны, используют лекарственные растения для
лечения болезней, а с другой стороны, сами не собирают и не выращивают
лекарственные растения. И чаще используют для лечения лекарства, а не лекарственные
растения.
Использование лекарственных растений в моей семье.
Ну вот, травы собраны, обработаны и теперь осталось узнать как в моей семье
лечатся травами. У нас в семье мы очень редко используем лекарства, в основном
применяем лекарственные растения. Мама говорит что, правильное применение
лекарственных трав способствует излечению многих болезней. Для лечения некоторых
болезней лучше применять натуральные растительные средства, потому что, таблетки
имеют побочные эффекты. Людям, полезно знать о применении лекарственных трав,
особенно таких растений, которые растут рядом с нами, научиться их использовать[ 3 ] .
Народные средства лечения заболеваний.
1.Весной и летом, когда у бабушки Лиды болят суставы, она применяет свежие
листья берёзы. Хорошо размятые и пропаренные листья кладёт на больное место на 2 – 4
часа, делает тканевую повязку и покрывает плёнкой.
2.Моя мама и бабушка Света для укрепления волос используют такой рецепт (Рис.6.). 1 столовая ложка сухих измельчённых листьев крапивы и шишек хмеля залить 1стаканом кипятка, настаивать в тёмном месте 1 час, процедить и смачивать волосы и их корни, не вытирая полотенцем. Настой укрепляет волосы, улучшает их рост, устраняет перхоть.
3.Жаропонижающим средством у нас в семье при простуде является малиновое варенье с горячим чаем.
4.А ещё при простуде мама делает отвар. 2 столовые ложке цветков липы, залить двумя стаканами кипятка. Кипятить на слабом огне 15минут, процедить. Пить на ночь 1-2стакана горячего отвара. Можно добавить 1 столовую ложку мёда.
5. Также при простуде мы пьём отвар ягод калины, заливая одну столовую ложку ягод калины стаканом кипятка (Рис.7.).
6.Быстрая помощь при ангине, это малиновое варенье с мёдом. Для приготовления смеси, поместить в эмалированную посуду 1столовую ложку малинового варенья и 100г мёда, перемешать, довести до начала закипания на медленном огне, постоянно помешивая. Перед закипанием смесь делается жидкой (мёд закипает при температуре 60градусов). Посуду снять с огня, выпить содержимое. Лечь в постель и теплее укутаться.
7.При ангине и заболеваниях полости рта, мама делает настой цветков калины. Для этого одна часть цветков калины на 10частей воды, прокипятить 2минуты, настоять 15минут, процедить. Полоскать горло 4 – 6 раз в день.
8.При ангине и заболеваниях полости рта ещё мы используем настой липового цвета. Приготовить настой из 1части сырья липового цвета и 10частей воды и в тёплом виде полоскать горло, ротовую полость.
9.При воспалении вен на ногах, бабушка Лида применяет отвар мать-и-мачехи. Отваром из сухих, измельчённых листьев мать-и-мачехи (1:10) она делает примочки и обмывания больных мест.
10.Места укусов пчёл, ос и других насекомых мама смазывает мне свежим соком календулы.
11.Бабушка Лида применяет плоды калины в виде сока или растёртые с сахаром, по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день при гипертонии и для успокоения болей в сердце.
12.Как общеукрепляющее средство очень полезен чай из шиповника (Рис.8.). 1 столовая ложка шиповника заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настоять 4 часа, процедить и пить полстакана 3 раза в день.
13.Выжатый свежий сок из листьев мать-и-мачехи закапывать в нос, поможет вылечить насморк.
14.Когда у моей подруги Алины была бородавка, моя мама посоветовала её такие рецепты. Бородавки удаляются безболезненно, если их смачивать ежедневно и несколько раз в день крепким отваром полыни горькой. 3 столовые ложки травы залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 5 – 10 минут, процедить.
15.Млечным соком одуванчика также смазывают несколько раз в день бородавки.
16.И сок чистотела эффективен при лечении бородавок.
17.Шишками хмеля наполнена подушечка с тонкой наволочкой у моей младшей сестрички Настеньки, что способствует улучшению её сна.
18.Когда у папы кашель, мама ему готовит чай (Рис.9.). Мать – и – мачеха и подорожник по 1 столовой ложки, заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут и процедить. Применять по 3 столовые ложки через каждые 3 часа.
19.В ванну, когда купается сестричка Настя, мама добавляет отвар череды (Рис.10.). Она благоприятно влияет на детскую кожу. 2 столовые ложки травы заливает 1
литром воды, кипятят 10 минут.
20.Мы очень любим пить чай. И когда его завариваем, мы добавляем щепотку мяты (Рис.11.). Чай не только приятно пахнет, но и обладает успокаивающим эффектом.
Комнатные растения у меня дома.
Я люблю растения, они меня окружают и на улице, и дома. Дома у меня растут
фиалки, бегонии, денежное дерево, сансивьера, кактусы лесные, китайская роза и другие
цветы. Наряду с простыми цветами я выращиваю и лекарственные цветы.
Среди моих растений есть лимон. Лимон относится к лекарственным растениям.
Он у меня давно. Ему уже 6 лет. Он красивый, высокий и каждый год мы собираем плоды
– лимоны. Бабушка Лида ещё в детстве дала мне маленький отросток (рис.12.), и из
него вырос большой, красивый цветок.
Мне очень интересно за ним наблюдать. С середины февраля он начинает цвести:
появляются маленькие беленькие цветочки, которые ещё и очень приятно пахнут
(Рис.13.). В конце марта он заканчивает цвести и появляется завязь новых плодов,
которые набирают силу, увеличиваются в размере и созревают в октябре –
ноябре (Рис.14.). Домашние лимоны ценны не только плодами. Целебную силу имеют и
их ароматные листья [ 3]. Они выделяют 85 различных целебных веществ. В помещении,
где находятся лимоны, воздух почти стерилен. Там где растёт лимон, многие
болезнетворные микробы, обитающие в комнате, теряют способность размножаться.
Когда мы пьём чай, мы добавляем в него ломтик лимона. Это является хорошей
профилактикой простудных заболеваний. Мама мне делает повязку из лимона, когда у
меня мозоли. Для этого на ночь, хорошо распаривает мозоль, промокает салфеткой и
прикладывает свежим срезом лимона на мозоль, закрепляет бинтом. Повторяет в
течение недели. Легко ломающиеся ногти станут крепче, если на ночь втирать в них
лимонный сок. Так поступает мама и бабушка Лида (Рис.15.).
Ещё я выращиваю алоэ. Сначала это было маленькое растение – помещалось на
ладошке[ 3 ]. Алоэ обладает массой свойств, полезных для здоровья:
противовоспалительным, желчегонным, антибактериальным, ранозаживляющим,
противоожоговым.
Для лечения насморка мама применяет сок из листьев алоэ. Для этого достаточно
по 5 капель сока закапывать 3-4 раза в день. Когда папа поранил руку, я лечила его соком
алоэ. Смазывала соком растения больное место и рана быстро зажила.
Любите и берегите растения.
Растения играют большую роль в жизнедеятельности всех живых организмов на
Земле. [ 4 ]Без них существование на нашей планете было бы невозможным. Растения
вырабатывают кислород, который нужен для дыхания, как животным, так и людям.
Растениями мы питаемся. Из большого количества растений производят лекарственные препараты, чтобы лечить заболевания.
К сожалению, леса на планете нещадно вырубаются. Если так пойдет дальше,
однажды растения на Земле исчезнут, и в результате жизнь исчезнет тоже. Мы должны
думать о нашем будущем и охранять природу.
Бережному отношению к природе надо учить с детства, учить в семье и в школе.
Есть очень важный закон - закон об охране природы, который должны соблюдать
все. Суть его состоит в том, что человек должен охранять окружающую природу: реки,
озера, леса, воздух. Каждый человек должен знать, что:
Не надо брать у природы больше того, что вам нужно.
Собирают лекарственное сырье в основном вручную, применяя нож, секаторы, совки, лопаты и другие инструменты.
При сборе растений срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами.
Берегите корни растений, особенно многолетних. Даже если растение однолетнее, старайтесь так срезать нужную часть, чтобы не погубить его, чтобы на растении могли появиться семена.
Все растения с одного участка не собирайте, оставляйте несколько сильных продуктивных экземпляров, иначе можно уничтожить природные заросли и на следующий год в этом месте ничего не вырастет.
Не выкапывайте молодые растения.
Старайтесь вести заготовку подземных частей трав лишь после обсеменения растений.
Делайте перерывы в заготовках сырья на каждом участке (массиве), чтобы дать зарослям возможность самовозобновиться.
Список использованной литературы:
1. Лекарственные растения: Самая полная энциклопедия, Лебедева А. Ф., Джуренко Н. И.,
Исайкина А. П., Собко В. Г., М.: Кладезь – Букс, 2000 – 397с., ил.
2.Лекарственные растения: использование в народной медицине и в быту, Пастушенков
Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л., Л.: Лениздат, 1990 – 384с., ил.
3.Аптека у нас дома, Андреев С.З., Баринов В.А., М.: Моск. рабочий, 1983 – 144с., ил.
4.Редкие и исчезающие растения Кубани, С. А. Литвинская, А. П. Тильба, Р. Г. Филимонова.
Приложение 1
Таблица №1. Лекарственные растения.
Название растения Используемые части Когда собирать Каким обладает свойством, действием От каких болезней используется
Берёза Почки.
Листья.
Сок. Рано весной в период их набухания.
В июне - июле.
Весной в период сокодвижения. Мочегонным,
желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим свойством.
Настойка листьев – воспалительные заболевания почек и мочевого пузыря. Настойка почек - воспаления кожи, мышц, связок, суставов. Сок березы - общеукрепляющее средство при различных заболеваниях.
Зверобой Трава. Во время цветения. Вяжущим и противомикробным свойством. Отвар при ревматизме, заболевания желудочно-кишечного тракта. Настойку – для полоскания десен и полости рта.
Календула Соцветия. Летом, по мере раскрытия цветов. Противовоспалительным ранозаживляющим, бактерицидным, желчегонным, противозудным действием. Принимают внутрь при заболеваниях печени и желчного пузыря. Наружно - при порезах, ушибах, ожогах, себорее.
Калина Кора.
Цветки.
Ягоды. Ранней весной.
В мае – июле.
Созревают в сентябре – октябре, собирают после заморозков. Кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным действием. Отваром цветков и ягод полоскать горло при ангине и осипшем голосе. Ягоды с мёдом при кашле. Сок из листьев при кожных сыпях, лишаях.
Крапива Листья.

Во время цветения. Кровоостанавливающим, противовоспалительным, поливитаминным действием. Наружно при зуде кожи, молочнице, болях в суставах, перхоти, выпадении волос.
Используется в пищу. Улучшает иммунитет, нормализует обмен веществ. При анемии, воспалении желчного пузыря.
Клевер Соцветия с верхушечными листьями. Во время цветения. Отхаркивающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим действием. Отвары при бронхитах, кашле, туберкулезе легких, коклюше. Свежие толчёные листья наружно при кровотечениях, ранах, при ожогах.
Липа Цветки с прицветными листьями. В фазе цветения. Потогонным, отхаркивающим и противомикробным свойствами. Полоскание рта и зева при ангине. Настой при простуде, кашле, бронхите, заболевании почек.
Лопух Корни.
Листья. Сентябрь – октябрь.
Мочегонным, потогонным, болеутоляющим и желчегонным действием. Отвар корня при заболеваниях почек, гастритах, колитах, ревматизме. Примочки при зуде, сыпях, экземе, фурункулёзе.
Мать – и – мачеха Соцветия.
Листья. В фазе цветения.
В июне – июле. Противовоспалительным действием. При лечении рта, горла, гортани, бронхов. При заболевании почек, лёгких, золотухе. Наружно при нарывах, язвах, фурункулах. Сок листьев при ранах, язвах, нарывах, насморке. Наружно при перхоти и выпадении волос.
Малина Плоды.
Листья (верхушки ветвей).
Корни. По мере созревания.
Молодые и свежие.
Осенью. Мочегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, вяжущим, антибактериальным действием. Плоды при простуде и воспалении лёгких, при малокровии, кори, экземе. Чай из листьев при ОРЗ. Отвар из корней при ОХИЗ.
Мята Надземная часть. В период бутонизации. Успокаивающее, болеутоляющее, желчегонное и антисептическое действие. Отвар при неврозах, бессоннице, повышенной возбудимости, для улучшения пищеварения, уменьшения тошноты и рвоты. Мятной водой поласкают рот при воспалительных процессах, зубной боли. Кашицу из листьев на грибковую кожу.
Одуванчик Корни.
Надземная часть:
Листья.
Цветы. Осенью или ранней весной.
Ранней весной.
Апрель – июнь. Потогонным, желчегонным, мочегонным, успокаивающим, отхаркивающим, жаропонижающим действием. Настой корня при фурункулезе, кожных сыпях, угрях. Из листьев салаты, супы, щи, сок. Возбуждают аппетит, улучшают состояние кожи, укрепляет организм.
Подорожник Листья. В начале цветения, потом через 2 месяца. Противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, отхаркивающим, кровоостанавливающим действием. Сок из свежих листьев при гастритах, язвенной болезни желудка, улучшает аппетит. Наружно сок при ранах, язвах, фурункулах, нарывах. Свежие листья при ожогах, ранах.
Полынь Трава.
Во время цветения. Противовоспалительным, противоглистным, желчегонным, мочегонным, ранозаживляющим действием. Для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов. Для остановки кровотечения, обезболивания и заживления ран.
Сосна Почки.
Зимой и ранней весной. Отхаркивающим, мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим действием. Отвар при простуде, воспалении дыхательных путей, бронхов, кожных заболеваниях.
Хмель. Шишки.
Корни.
Листья.
В середине августа.
Осенью.
В период цветения растения. Успокаивающим, снотворным, мочегонным, противосудорожным, болеутоляющим, антибактериальным действием. Настои шишек при заболеваниях нервной системы в качестве успокаивающего, снотворного. При отёках, язвенной болезни, воспалительных заболеваниях почек. Наружно при угрях, выпадении волос.
Череда Трава.
В период бутонизации. Противовоспалительным, мочегонным, потогонным, противоаллергическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим действием. Наружно при диатезе, нейродермита, кожных сыпях, себореи.
Чистотел Надземная часть растения. В мае – июне в фазе цветения. Противовоспалительным, противозудным, противомикробным, болеутоляющим, мочегонным, желчегонным, ранозаживляющим действием. Сок и измельченная трава для выведения бородавок, мозолей, веснушек. Настои при воспалении желчного пузыря.
Шиповник Плоды.
До заморозков при полной спелости. Осенью. Желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, кровоостанавливающим действием При язвенной болезни желудка, авитаминозе, при различных острых и хронических заболеваниях, улучшения сна.
325120311150Приложение 2
Рис. 1. Сбор лекарственных растений.
325120129540
Рис.2. Обработка лекарственных растений.
Приложение 2
32067543180
331470252095Рис.3. Сушка лекарственных растений.
Рис.4. Хранение лекарственных трав.
Приложение 3
Таблица № 2. Результаты анкетирования.
класс ответы на вопрос 1 ответы на вопрос 2 ответы на вопрос 3 ответы на вопрос 4
4 «А» Да 70%
Нет30% Да 20%
Нет 70% Да 40%
Нет 60% Лекарственные растения 40%
Лекарства 60%

Рис.5. Круговые диаграммы.
224790327660Приложение 4
-55626001248410
Рис. 6. Использование лекарственных растений в моей семье.
Рис. 7. Использование лекарственных растений в моей семье.
Приложение 4
3295654445
Рис. 8. Использование лекарственных растений в моей семье.
41846534290
Рис. 9. Использование лекарственных растений в моей семье.
387350313055Приложение 4
429260393065Рис. 10. Использование лекарственных растений в моей семье.
Рис. 11. Использование лекарственных растений в моей семье.
Приложение 5
281940137795
410845396875Рис. 12. Лимон.
Рис. 13. Цветение лимона.
Приложение 5
304165384175
316230288290Рис. 14. Плоды лимона.
Рис. 15. Лечение лимоном.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Лекарственные растения Кубани

1. Ромашка аптечная

фитотерапия ромашка мята дозировка

Однолетнее ароматное растение семейства сложноцветных (Compositae), до 60 см высоты. Корень стержневой, тонкий, ветвистый. Стебель прямостоячий или восходящий, тонкий, ветвистый. Листья очередные, сидячие, дважды - или трижды перисто-рассеченные на тонкие, узкие нитевидные сегменты.

Цветочные корзинки некрупные, сидят на верхушках стебля и ветвей на длинных цветоносах. Краевые цветки пестичные, язычковые, белые, внутренние золотисто-желтые, обоеполые, воронковидно-трубчатые. Цветоложе продолговато-коническое, внутри полое, голое, к концу цветения удлиняющееся. Плод - изогнутая, суженная у основания семянка с 3 ребрами, буровато-зеленого цвета. Все органы растения отличаются сильным ароматным запахом. Цветет в мае - сентябре, созревание плодов начинается в июле. Размножается семенами. Масса 1000 семян - 0,03-0,07 г, у отселектированных полиплоидных сортов - 0,075-0,08 г. Распространена на юге и в средней полосе европейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии и в южных районах Сибири. Растет по опушкам хвойных, смешанных и широколиственных лесов, вдоль просек и дорог, на вырубках, молодых залежах, в населенных пунктах, посевах и садах. Как сорное растение может появляться в самых различных местах, но обычно через 1-2 года исчезает, не выдерживая конкуренции с другими видами растений. В диком виде наиболее часто встречается на Украине, в Молдове, Краснодарском крае и Ростовской области России.

Ромашка аптечная в качестве лекарственного средства была известна еще врачам Древней Греции и Рима, не меньшей известностью пользовалась она у врачей средневековья. Авиценна считал: “Ромашка - полезнейшее лекарство от изнурения, ибо ее теплота походит на теплоту животного”.

В XVIII и XIX веках применялась лишь в косметике.

Фармакологические свойства

Препараты ромашки аптечной оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, седативное и некоторое обезболивающее действие.

Настой ромашки при приеме повышает секрецию пищеварительных желез, оказывает желчегонное действие, уменьшает процессы брожения, снимает спазмы кишечника. Механизм спазмолитического действия объясняется м-холинолитическими свойствами гликозидов растения. Эфирное масло ромашки несколько усиливает и углубляет дыхание, учащает ритм сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга, а также обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами благодаря наличию в нем хамазулена. Препараты ромашки ускоряют процессы регенерации эпителия при экспериментальных язвах и задерживают развитие экспериментального воспаления.

Применение в медицине

Цветки. Настой (внутрь) - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, спазмах желудка; в виде клизм - при колитах и геморрое; в виде полосканий - при воспалении десен, слизистых оболочек, ангинах; в виде примочек - при экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами; в виде припарок - при ревматизме, подагре, артритах, ушибах. Порошок в народной медицине - при мигрени; сок (внутрь) - при лечении гастритов, язвенной болезни желудка, при спазмах и болях в желудке и кишечнике, метеоризме, поносах, болезнях печени, желчного и мочевого пузыря, почечных коликах. Рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Принимаемый с медом и сливками на ночь вызывает крепкий сон. Наружно в виде полосканий - при ангине, для промывания глаз, ран, при потливости конечностей.

Ромашка аптечная входит в состав успокоительных, ветрогонных и мягчительных сборов.

2. Подорожник большой

Народные названия: семижильник, порезник, попутчик, придорожник, чирьевая трава.

Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых (Plantagi-naceae), до 70 см высоты, с укороченным толстым корневищем и густым пучком корней.

Цветоносные стебли безлистные, при основании восходящие. Листья в прикорневой розетке, голые, широкояйцевидные или эллиптические, с дугообразным жилкованием. Благодаря этим жилкам листья подорожника не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию. Цветки мелкие невзрачные, собраны в густой, длинный цилиндрический колос на верхушке стебля. Венчик пленчатый светло-буроватый; тычинки с темно-лиловыми пыльниками и белыми нитями, далеко выдаются из венчика. Плод - яйцевидная коробочка с 8-16 (34) мелкими угловатыми, бурыми семенами. Цветет с конца мая до сентября, плоды созревают в августе - сентябре. Одно растение дает до 60 тысяч семян. Размножается семенами. Распространен почти на всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет на обочинах дорог, тропинках, пустырях, около жилья, в огородах, садах, посевах, на пойменных и суходольных лугах, на богатых и достаточно увлажненных почвах.

Наружный слой оболочки у семян слизистый, при попадании воды они сильно ослизняются, становятся клейкими. Прилипая к обуви человека, к копытам, лапам животных, переносятся на большие расстояния. Таким образом, семена растения “перебрались” с переселенцами из Европы в Северную Америку, где со временем подорожник распространился повсеместно. Везде, где поселялись белые люди, вскоре за ними появлялся подорожник. Поэтому индейцами он был назван «следом бледнолицего». Растет даже на островах Антарктиды, где его разносят пингвины.

Одно из самых древних лекарственных растений. Еще в Китае в медицинских целях его собирали более 3000 лет назад. Древние греки и римляне применяли семена подорожника при дизентерии, воспалительных состояниях желудка, кишечника и других заболеваниях. Употребляли его Гиппократ и Гален. Авиценна считал, что он чрезвычайно хорош для язв. Листья его вяжут. Они препятствуют кровотечению, а будучи высушены, способствуют заживлению застарелых и свежих язв, и при язвах нет ничего лучше этого. Авиценна применял листья подорожника также как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство.

Существует легенда о том, как были открыты ранозаживляющие свойства подорожника. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а другая задержалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, которым исцелила пострадавшую. Этот случай как будто бы и натолкнул людей на мысль о возможности использования растения для лечения ран.

Фармакологические свойства

При фармакологическом исследовании галеновых препаратов из листьев подорожника большого установлена их широкая биологическая активность. Сок (из свежих листьев) подорожника эффективен при лечении ран роговицы; подавляет рост патогенного стафилококка в разведении 1:2, синегнойной палочки в разведении 1:4 и задерживает рост гемолитического стрептококка в разведении 1:2. Экстракт из листьев оказывает седативное и гипотензивное действие. Водные настои из листьев подорожника усиливают активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле. Экстракт из листьев подорожника большого оказывает кровоостанавливающее, ранозаживляющее и бактериостатическое действие при лечении ран. Подорожник оказывает некоторое успокаивающее действие, понижает артериальное давление.

Применение в медицине

В китайской медицине - диуретическое, жаропонижающее; при респираторных инфекциях, болезнях мочевыводящих путей, конъюнктивитах. В Таджикистане - при гонорее.

Корни. Экстракт - при лихорадке и укусах змей. В Сибири (отвар на молоке) - при болезнях почек и респираторных инфекциях; порошок - ранозаживляющее. На Кавказе (свежие и настойка) - при зубной боли.

Корни, листья. Отвар, сок - при гастритах, колитах, энтероколитах.

Надземная часть. В гомеопатии - сок, эссенция - при тахикардии, полиурии, импотенции, головной и зубной боли, боли в ушах; наружно - как противовоспалительное, ранозаживляющее, гемостатическое. В тибетской, китайской, монгольской и корейской медицине свежая, сок, настой - ранозаживляющее, гемостатическое; сок с медом - диуретическое при дизурии у детей. В тибетской, корейской и монгольской медицине - при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее. В тибетской медицине - при энтеритах, пневмонии, туберкулезе легких. В китайской медицине - при бронхите, плеврите, нефрите, импотенции. В корейской медицине (сок) - при носовом кровотечении. В народной медицине сок, настой - при анацидном гастрите, острых респираторных заболеваниях, уретритах.

Листья. В научной медицине настой - в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, туберкулезе легких. В практической медицине галеновые препараты (в том числе сок) - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; наружно - при воспалительных болезнях ротовой полости и носоглотки, ушибах, ранах, порезах, хронических язвах, ожогах, флегмонах, фурункулах, гнойных ранах (как бактериостатическое и ранозаживляющее); в акушерстве и гинекологии - при эндометрите, миометрите, параметрите, адиексите, а также при бесплодии, обусловленном ановуляцией, при метроррагиях. Сок - при лечении ран роговицы, при нейродермитах и угрях. Препарат “Плантаглюцид” (смесь полисахаридов) оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие, применяется при гипацидном гастрите, язвенной болезни желудка в период обострения и для профилактики рецидивов. В народной медицине отвар, настой, сок - аналогично практической медицине и, кроме того, при нефрите, энурезе, диарее, сибирской язве, раке легких; как тонизирующее, протистоцидное. В Грузии (в составе сбора) - при эпилепсии у детей; в Сибири (настой и свежие) - при мокнущей зкземе и мозолях; свежие (толченые с мелом) - при рожистых воспалениях; в Туркменистане (свежие) - при фурункулезе.

Цветки, плоды (незрелые). В тибетской медицине - при диарее.

Семена. В практической гинекологии отвар - при эндокринной форме женского бесплодия. В корейской медицине экстракт - отхаркивающее; отвар в многокомпонентной прописи - при цистите; в китайской медицине - диуретическое при нефрите, сахарном диабете, мужском и женском бесплодии, отвар - при болезнях глаз. В народной медицине - закрепляющее при диспепсии, диарее, дизентерии; отвар, настой - при ахилии; порошок - противовоспалительное при колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. В Литве - при опухолях органов желудочно-кишечного тракта; в Армении (в виде примочек) - при конъюнктивитах; в Туркменистане - отхаркивающее.

Шалфей лекарственный (Salvia от лат. Salvere -- лечить) многолетний полукустарник из семейства губоцветных, высотой 30--70 см. Стебли в числе нескольких, ветвистые, четырехгранные, сильно облиственные, у основания деревянистые. Листья супротивные, черешковые, продолговатые, с мелкосетчатой поверхностью, серо-зеленые.

Цветки на коротких цветоножках, собраны по 6--10 в ложные мутовки, сине-фиолетовые, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Цветки выделяют сладкий пахучий нектар. Все растение ароматное. Цветет в июне -- июле. Нектаронос.

Родина шалфея -- средиземноморские страны, где он растет на сухих горных склонах.

Используются листья, собранные в период цветения. Запах высушенного растения ароматный, особенно при растирании, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий.

В листьях найдены эфирное масло (до 2,5%), содержащее цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды; дубильные и горькие вещества, урсоловая, олеаноловая кислоты и смолистые вещества, фитонциды, активно действующие против туберкулезной микобактерии.

Листья шалфея обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и ограничивающим потоотделение действием

Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний.

В Болгарии листья шалфея находят применение как средство, ограничивающее потоотделение, имеют показание при ночных потах у больных туберкулезом легких; женщинам в климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию у кормящих матерей; кроме того, при гастритах и колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении печени и желчного пузыря в виде водного настоя (2 столовых ложки измельченной травы заварить 400 мл кипятка, настоять 4-6 часов, принимать по 20--30 мл через каждые 3--4 часа). При воспалении дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея (1--2 г масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары)

В Польше шалфей лекарственный находит также широкое применение в лечебной практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное, вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется при выпадении волос.

В ГДР шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство, при дрожании рук, против ночных потов, как средство, уменьшающее лактацию, и др. (Dorfler, Roselt, 1964).

Шалфейное вино также используется с лечебной целью: листья шалфея -- 80 г, вино -- 1 л. Настаивать 8 дней, принимать по 20--30 мл после еды.

В Австрии листья шалфея также находят применение в лечебной практике, в них австрийскими исследователями дополнительно к другим действующим веществам обнаружены РР-фактор и витамины группы В, вещество, действующее так же, как эстрогенный гормон (фолликулярный гормон).

Издавна врачами было подмечено противопотовое действие этого растения, которое наступает относительно быстро после приема шалфейного чая, или тинктуры, и достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных потах у больных туберкулезом легких. Ценную помощь он может также оказать женщинам в период лактации. Шалфейный чай, или настойка, употребляемый в течение нескольких дней по указанию врача, прекращает лактацию. Кроме того, в Австрии шалфей используется при заболеваниях желудка и кишечника (дубильные вещества), при катаре зева, ангине, как болеутоляющее средство в виде полосканий. Применяется шалфей в виде настоя, настойки, порошка. Это растение нельзя принимать в повышенных дозах, длительное время и без указаний врача, так как может быть отравление и раздражение слизистых оболочек.

В индийской медицине растение используется как ароматическое вяжущее и тоническое средство (Chopra et al., 1956).

В отечественной народной медицине шалфей также высоко ценится, как лечебное средство используются листья шалфея при гастритах, колитах, при заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство; при дрожательном параличе (при этом заболевании настой шалфея рекомендуется долго томить, принимать внутрь и делать шалфейные ванны). Зеленые листья, высушенные без стеблей, считаются полезными также при плохой памяти, ночных потах и водянке. Наиболее широко применяется шалфей в виде полосканий при ангине, гингивитах, при язвах в области углов рта (особенно у детей), при свинке и др. Применяется в виде отвара, настоя, настойки, порошка. Свежая трава применяется наружно при опухолях.

В отечественной народной медицине издавна пользовались шалфейной настойкой: 3 столовых ложки травы, 800 г водки и 400 мл воды настаивать в течение 40 дней в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром и натощак. Эта настойка рекомендуется пожилым людям для продления жизни и стимулирования нервной системы. После года хранения шалфей теряет свои свойства.

Древние медики Гиппократ, Диоскорид и др. считали шалфей «священной травой» и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин. В Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять в пищу шалфей, чтобы умножить скорее народ. При бесплодии рекомендовался сок шалфея с небольшим количеством соли (П. Енгалычев, 1848).

4. Мята полевая

Мята полевая - многолетнее растение из семейства губоцветных с длинными ползучими корневищами. Стебель распростертый, реже прямостоячий высотой 15-80 см, ветвистый, иногда красноватый, мохнато-пушистый. Листья ланцетные, на верхушке острые, по краю пильчато-зубчатые, опушенные. Цветки мелкие, лиловые или лилово-розовые, собраны в многоцветковые, шаровидные ложные мутовки в пазухах верхних листьев, на волосистых цветоножках. Чашечка колокольчатая, часто фиолетовая, волосистая.

Цветет в июне - октябре. Распространена мята полевая почти на всей европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, а также на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. Растет на полях, по сырым лугам, по берегам рек, каналов, арыков, озер, на болотистых участках, на пастбищах, в садах и огородах. В надземной части мяты содержится до 2 /о эфирного масла, основными составными частями которого являются ментол и различные терпены, в соцветиях количество эфирного масла достигает 6 /о. Кроме того, обнаружены каротин, флавоноиды, органические кислоты, рутин, бетаин, фитонциды, дубильные вещества. В результате проведенных исследований по изучению химического состава мяты азиатской установлено, что наиболее высокое содержание аскорбиновой кислоты в листьях отмечается в фазе стеблевания. При засолке капусты четвертинками и кочанами мята - одно из лучших средств, способствующих длительному хранению продукта. К тому же она придает капусте высокие вкусовые качества. Напиток из мяты - хороший заменитель натурального чая. Приготовленный с мятой квас приобретает новые вкусовые качества и сохраняется более длительное время. Отвары мяты используют как ароматическое вещество при выпечке пряников и других кондитерских изделий. Листья и цветки растения добавляют в качестве приправы в салаты, супы, рыбные и овощные блюда. Добавление мяты в молоко предохраняет его от скисания и удлиняет срок хранения. В XVII веке путем гибридизации была выведена перечная мята, которую разводят для получения эфирного масла и для производства ментола. Встречается она в диком состоянии. В питании используется мята перечная, яблочная, водяная, курчавая, длиннолистная.

5. Пастушья сумка обыкновенная

Пастушья сумка обыкновенная - однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Спутать это растение с каким-либо другим невозможно, хотя у него очень полиморфный вид.

Стебель пастушьей сумки чаще ветвистый, до 30 -60 см высотой. Листья прикорневые перистораздельные, сужены в черешок, образуют розетку. Стеблевые листья сидячие, очередные. Все они расположены таким образом, что вода стекает к корню. Облик пастушьей сумки растение принимает в пору плодоношения: треугольный стручок с вмятиной посередине напоминает нам старинную пастушью сумку или кисет. Цветки мелкие, белые, с четырьмя крестообразно расположенными лепестками, собраны на верхушке стебля. Цветет в апреле - августе. Плоды созревают в мае - сентябре. Растет как сорняк почти по всей территории страны. Пастушья сумка применялась еще врачами Древней Греции и Древнего Рима. популярна она и сегодня. В листьях содержатся холин и ацетилхолин, которые необходимы при лечении заболеваний печени, дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, фумаровая, винная, лимонная и специфическая бурсовая). эфирные масла, тирамин, изотин, сапонины, нафтохинон. рамногликозид гиссопин, витамины А, К, В2, С (до 170-200 мг %), каротин, соли кальция и фосфора, никотиновая кислота, фитонциды и микроэлементы: железо, хром. марганец, медь, титан, алюминий. В семенах найдено до 28 -33 % невысыхающего жирного масла и незначительное количество аллилгорчичного масла. В пищу используются нежные и вкусные молодые листья. Из них готовят салаты, пюре, супы, борщи, щи, начинку для пирожков. Их жарят с мясом или добавляют сушеными в виде порошка в первые и вторые блюда. Из старой огрубевшей зелени получается хороший бульон. Молодые листья имеют слегка острый вкус. который придает блюдам своеобразную пикантность. Из жмыха или семян готовят заменитель горчицы или перца. Пастушью сумку заготовляют впрок. Листья сушат при температуре 100 - 120 С или солят, иногда с другой зеленью или овощами. Пастушью сумку можно выращивать в цветочных горшках и ящиках. Следует помнить, что нельзя использовать в пищу лист с больных растений, а также поврежденных ядовитым грибком.

К луговому клеверу мы так привыкли, что и не замечаем его. Он растет и на лужайках, и на опушках, и на обочинах дорог, и на берегах рек, в канавах, по окраинам полей. Его тройчатые листья и красная головка -- маленькое сокровище. Клевер -- ценнейшее кормовое растение. Домашних животных нужно кормить, а клевер дает много зеленой массы, что очень важно в условиях непродолжительного, часто прохладного и дождливого лета. В Европе его начали специально выращивать с XIV в.

Теперь выращивают 12-15 видов кормового клевера, многие из которых в диком виде уже неизвестны. Это самое ценное кормовое растение в мире и по посевам среди кормовых оно занимает первое место.

В Австралии еще с середины 20-х годов нашего века основным пастбищным растением стал клевер подземный -- средиземноморский вид клевера. Прижился он в условиях австралийской засухи потому, что приспособился переносить ее особым образом. Самоопыляющиеся цветки этого вида клевера к концу цветения зарываются в почву, где бобы и созревают.

Красная головка клевера -- соцветие из многочисленных, любопытно устроенных цветков. Верхний лепесток более крупный, два вытянуты вперед и внизу еще два сросшихся между собой лепестка, в которых находится 10 тычинок и пестик. В цветках много нектара и вокруг них всегда кружат пчелы. К концу лета созревают бобы с одним или двумя мелкими желтыми или фиолетовыми семенами.

Клевер полезен и человеку. Высушенные, измельченные цветочные головки -- хорошая заправка для супа. Молодые стебли и листья можно добавлять в овощные салаты. Ведь в соцветиях и листьях содержится много полезных веществ: эфирное и жирное масла, витамины группы С, В, Е, каротин, смолистые вещества. Клевер -- лекарственное растение. В народной медицине цветки и листья клевера настаивают и пьют как потогонное, мочегонное, антисептическое средство, как укрепляющее средство после долгой болезни и малокровии, при заболеваниях легких, бронхитах и астме. Ожоги, нарывы и боли в суставах также лечат отваром клевера.

7. Укроп огородный

Описание растения. Укроп -- однолетнее травянистое растение семейства зонтичных, высотой 40--150 см. Главный корень тонкий, разветвленный. Стебель прямостоячий или слабо изгибающийся, ветвистый, округлый, с чередующимися продольными светло-зелеными (или почти белыми) и зелеными полосками, часто с тонким беловатым слоем воскового налета. Листья очередные, трижды - четырежды перисто-рассеченные, длиной 5--30 см, шириной 4--25 см.

Нижние листья с длинными черешками (4--12 см), срединные или верховые листья короткочерешковые или сидячие. Соцветие--сложный многолучевой зонтик диаметром 7-- 30 см; оберток и оберточек нет. Цветки мелкие, обоеполые, пятичленные; лепестки желтые, с узкой завернутой внутрь верхушкой. Плод--вислоплодник, распадающийся при созревании на два полуплодика (мерикарпия); полуплодики (семена) эллиптические или широкоэллиптические, длиной 3--7 мм, шириной 1,5--4 мм, серовато-коричневые. Для надземной части растения характерен ароматный “укропный” запах эфирного масла, сладковато-пряный вкус.

Известны многочисленные сорта укропа зарубежной и отечественной селекции. В нашей стране районировано 5 сортов укропа: Грибовский, Узбекский 243, Армянский 269, Супердукат ОЕ, Каскеленский.

Цветет укроп в июне--августе, плодоносит в августе -- сентябре.

Лекарственным сырьем являются плоды укропа огородного.

Места обитания. Распространение. Укроп в диком виде растет в Малой Азии, Иране, Северной Африке, Индии. Культивируется во всех европейских странах. У нас широко распространен в культуре в большинстве районов. Как одичавшее растение встречается почти по всему Кавказу, местами в европейской части, в Сибири и Средней Азии.

Укроп огородный встречается нередко около жилья, на огородах, по окраинам полей и в посевах, по обочинам: дорог и на пустырях как одичавшее и сорное растение. Произрастает на открытых местах обитания: в степях, на лугах, полях, опушках лесов, от невысоких равнин и морских побережий до среднего пояса гор. Предпочитает плодородные, хорошо удобренные почвы, но иногда может быть найден и на относительно бедном субстрате (на песке, вдоль полотна железной дороги и т. д.).

Как сорняк укроп огородный встречается в виде небольших зарослей и одиночных растений. Поэтому дикорастущие популяции укропа не являются сырьевой базой. Как лекарственное растение он культивируется в специализированных совхозах.

Возделывание. Укроп размножается семенами; наиболее распространен весенний посев, высевают их и под зиму. Укроп требователен к влажности почвы, но при избытке воды урожайность и содержание эфирного масла снижаются; устойчив к заморозкам, однако более благоприятные условия для развития всходов отмечаются при 18--20° С. В период цветения и образования семян требовательность к теплу максимальная.

Укроп -- светолюбивое, длиннодневное растение: переход к цветению происходит при длине светового пня не менее 14 ч.

Заготовка и качество сырья. Уборку плодов укропа (в качестве лекарственного сырья) начинают при пожелтении нижних листьев и побурении плодов центрального зонтика; при достаточно высоком уровне агротехники их урожайность может достигать 8--18 ц/га.

Лекарственное сырье представляет собой зрелые, высушенные плоды укропа. Полушюдики эллиптические или широкоэллиптические, длиной 3--7 мм, шириной 1,5--4 мм, серовато-коричневые, матовые. Семена эллиптические, с желобком. Запах плодов ароматный, своеобразный (“укропный”), вкус сладковато-пряный, слегка жгучий. Содержание эфирного масла в сырье должно” быть не менее 2,5%.

Химический состав. Плоды укропа огородного богаты эфирным (от 2 до 4%) и жирными маслами (от 10 до 20%). Основным компонентом эфирного масла является карвон (40--60%), имеются также диллапиол (19--40%), фелландрен, дигидрокарвон, карвеол, дигидрокарвеол, изоэвгенол и др. Максимальное количество карвона отмечено на 7--9-й день после цветения, в зеленых хорошо развитых плодах или в фазе восковой спелости и побурения семян центрального зонтика. Жирное масло содержит до 93% глицеридов жирных кислот, среди которых петроселиновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая. В плодах обнаружены также кумарины, фенолкарбоновые кислоты, фла-воноиды, смолы, воск, белок (14--15%).

Трава укропа содержит 0,56--1,5% эфирного масла с более низким содержанием карвона (до 16%) по сравнению с эфирным маслом плодов; она богата витаминами С, В1, В2, РР, Р, провитамином А, солями калия, кальция, фосфора, железа, содержит фолиевую кислоту, флавоноиды (кверцетин, изорамнетин, кемпферол).

Применение в медицине. Галеновые препараты из плодов укропа огородного повышают секрецию пищеварительных желез, оказывают спазмолитическое, отхаркивающее, желчегонное, диуретическое, успокаивающее действие, регулируют моторную деятельность кишечника, оказывают некоторый антибактериальный эффект; отмечена способность вызывать усиление лактации у кормящих женщин, а также отчетливый коронарорасширяющий и периферический сосудорасширяющий эффект.

Плоды укропа применяют в виде настоя при метеоризме, как отхаркивающее, спазмолитическое, анестезирующее, легкое мочегонное средство, а также в косметике при гнойничковых заболеваниях лица. Листья укропа рекомендованы к применению при гипохромной анемии благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, каротина и железа.

Настой плодов укропа огородного. 1 столовую ложку плодов заливают стаканом кипящей воды, настаивают 10--15 мин и процеживают. Принимают внутрь по столовой ложке 3--6 раз в день за 15 мин до еды.

Побочных явлений обычно не вызывает. При лечении укропом через 5--6 дней рекомендуется делать перерыв на 2--3 дня.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Научная классификация, ботаническое описание, географическое распространение и заготовка сырья пастушьей сумки. Химический состав растения, его применение в научной и народной медицине. Лекарственные формы, способ применения, возможные противопоказания.

курсовая работа , добавлен 11.11.2013


Ассортимент лекарственного растительного сырья. Применение средств растительного происхождения в современной медицине. Классификация основных эфирных масел и эфирно-масличного сырья. Эфирные масла и экстракты шалфея, листьев мяты, тмина, эвкалипта.

курсовая работа , добавлен 26.09.2013


Понятие, преимущества, применение и основные принципы фитотерапии. Дозирование фитопрепаратов, возможные побочные действия, показания к применению. Фитотерапия в педиатрии заболеваний дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы.

курсовая работа , добавлен 19.05.2012


Биологические особенности и районы произрастания некоторых представителей зонтичных растений. Лекарственные свойства и полезные вещества дудника китайского, кинзы, петрушки, пупырника японского, их применение в народной медицине в виде настоев и отваров.

контрольная работа , добавлен 19.12.2011


Морфологическая характеристика и особенности шалфея, его анатомический анализ и основные микроскопические признаки. Прядок и правила заготовки и сушки данного растения, его химический состав и использование в фармакологии. Препараты на основе шалфея.

курсовая работа , добавлен 03.09.2008


Роль фитотерапии в онкологии: коррекция побочных эффектов в радикального лечения, коррекция клинических синдромов, повышение качества симптоматической терапии, использование фитопрепаратов для противо-рецидивной профилактики. Фитохитодезтерапия.

курсовая работа , добавлен 07.01.2008


Название растения (мяты) на русском и латинском языках. Сведения о происхождении вида. Ботаническая характеристика растения, отличия от морфологически сходных видов. Культивирование и агротехника выращивания. Химический состав лекарственного растения.

курсовая работа , добавлен 19.01.2015


История становления фитотерапии в странах СНГ, ее цели и задачи. Аэрофитотерапия и летучие вещества, их роль в медицине. Лекарственные растения, содержащие летучие вещества, произрастающие в ПМР. Терапевтическое применение растений и их препаратов.

курсовая работа , добавлен 29.07.2010


Значение лекарственных растений в жизни человека, применение сапонинсодержащих растений в медицине. Основные виды тары растительного лекарственного сырья: мешки тканевые и из крафтбумаги. Ботаническая характеристика мяты перечной: уход, вредители, сбор.

доклад , добавлен 10.06.2012


Изучение фармакологических свойств ганглиоблокаторов, а так же возможности применения их в практической медицине. Характеристика фармакокинетики, показаний и режима дозирования, противопоказаний и побочных эффектов. Особенности курареподобных средств.

Надежда Лазарчик
Проект «Лекарственные растения Кубани»

Актуальность проблемы :

В настоящее время родители очень обеспокоены здоровьем детей, ведь с каждым годом в стране выявляют новые инфекции, болезни. В пик заболевания мы видим огромные очереди в аптеках, поликлиниках. Поэтому с нашей точки зрения (педагогов, самым важным является формирование у ребенка правильного отношения к своему здоровью, навыков здорового образа жизни. Но как это сделать? Как помочь ребенку уберечь себя в мире, полном опасностей и неожиданностей? Как использовать рядом растущие растения для своего здоровья ? Решить эту задачу путем передачи знаний невозможно, необходимо помочь ему задуматься о своем здоровье. Ребенок должен сам ответить на поставленные вопросы, открывая для себя разнообразный и увлекательный мир природы , развивая наблюдательность в познании окружающего мира.

Цель : Углублять экологические знания детей, представления о разнообразии лекарственных растений родного края , воспитывать гуманное отношение к природе.

Задачи :

1. Вызвать эмоциональный настрой у детей для участия в проекте .

2. Познакомить детей с лекарственными растениями края , их строением, последовательностью роста, полезными свойствами, правилами безопасности жизнедеятельности в ходе проведения проекта .

3. Развивать у детей экологическое мышление, способность осознавать последствия своих действий.

4. Формировать умения детей делать выводы на основе практического опыта

5. Воспитывать бережное отношение к природе родного края.

Возраст детей : 6 лет.

Тип проекта :

По времени : краткосрочный.

По доминирующей в проекте деятельности : познавательно -исследовательский.

По характеру контактов : в контакте с семьями воспитанников.

По количеству участников : коллективный.

Реализуемые мероприятия : Н. О. Д.: «Растения луга » (познавательное) ; «На зеленом на лугу» (художественно – эстетическое) .

Беседы : «Растительный мир Кубани » , «Я сам забочусь о своем здоровье» , «Зеленая аптека» , «Что такое «Красная книга?» .

Творческое рассказывание по темам : «Опиши растение » , «Мое любимое лекарственное растение » , «Лесная аптека для зверей» .

Продуктивная деятельность :

«Листья лекарственных растений » (лепка – барельеф) .

Чтение художественной литературы :

Загадки о растениях , «Ромашки» Г. Новицкая, «Одуванчик» Е. Благинина, «Черемуха» В. Жукова, «Одуванчик» З. Александрова, «Май – травень» М. Сухорукова, «Ландыш» Е. Серова.

Совместная деятельность с семьёй : Оформление гербария лекарственных растений , оформление стенда «Лекарственные растения » (рисунки - сотворчество детей и родителей) .

Рефлексия проектной деятельности : реализация поставленных задач была выполнена при тесном взаимодействии родителей и детского сада, значительно вырос интерес к проведению исследовательской деятельности, дети усвоили необходимость заботы о своем здоровье, полезные свойства некоторых растений , бережное отношение к природе родного края, правила безопасности жизнедеятельности в ходе проекта . Итогом проекта стал «Гербарий лекарственных растений » , оформление стенда рисунков «Лекарственные растения » .

Зверобой.

Многолетнее травянистое растение . Применяют для полоскания рта при воспалении десен, стоматитах, при желудочных заболеваниях. Отвар применяют внутрь при головной боли, кашле.

Календула.

Однолетнее растение , цветы оранжевого цвета, собраны в корзинки, которые применяют в лечебных целях. Применяется при болезнях горла, для дезинфекции ран и ссадин, для лечения сердечных заболеваний, желудка.

Крапива. Многолетнее растение , цветы собраны в кисти. Применяется, как витаминное, жаропонижающее средство. Используют для лечения ран, кожи, для мытья головы.

Двулетнее растение , высокое, с крупными листьями. Цветы собраны в шаровидные картинки с щетинками. Используют для лечения кашля, ран, печени, почек, укрепляют волосы.

Мать- и-мачеха.

Травянистое многолетнее растение . Цветы появляются раньше листьев, собранные в корзинку. Используют для лечения желудка, кашля, укрепляют волосы.

Зверобой.

Многолетнее растение . Используют для лечения сердца, желудка, зубной боли, головной боли, для лечения кашля.

Многолетнее растение с запахом лимона . Используется для лечения сердца, заживления ран, как успокоительное средство, снижает артериальное давление, возбуждает аппетит.

Мята перечная.

Многолетнее растение , со специфическим запахом. Отвар мяты возбуждает работу мозга. Используют для лечения сердечных заболеваний. Используют для лечения гриппа, бессоннице. Применяют в кулинарии как приправу.

Одуванчик.

Многолетнее низкорослое растение . Цветы собраны в корзинку. В медицине используют как кони, так и листья с цветами. Используют для улучшения аппетита, лечения ожогов, кожных заболеваний, для улучшения состава крови.

Орех грецкий.

Плодовое дерево. Для лечения используют плоды и листья. Настойку листьев пьют при болезнях желудка, для улучшения обмена веществ, при кожных заболеваниях, полощут горло при ангинах.

Пастушья сумка. Многолетнее растение . Используют для лечения кожных заболеваний, обладает ранозаживляющими свойствами, для лечения желудка.

Подорожник.

Многолетнее растение , цветы в виде конуса. Лечебными свойствами обладают листья. Обладает обезболивающими свойствами, противомикробными, поэтому листья прикладывают к ранам. Применяют при зубной и головной болях.

Полынь горькая.

Многолетнее растение . Используют при ушибах и ранах, бессоннице и головной боли. Усиливает аппетит.

Ромашка аптечная.

Однолетнее растение , цветки в корзиночках, обладает ароматом. Применяют для полоскания горла при ангинах, лечат желудок, чай из ромашки на ночь укрепляет сон.

Однолетнее растение , содержит эфирные масла. Используют для лечения кишечника, возбуждает аппетит, оказывает сопротивление микроорганизмам, заживляет раны.

Многолетнее растение . Используется как успокаивающее, общеукрепляющее, ранозаживляющее средство, для лечения аллергии.

Многолетнее растение . Имеет специфический запах, с очень тонкими стеблями. Используют для лечения ран, и как антибактериальное, отхаркивающее

Тема: Лекарственные растения Краснодарского края .

Работу выполнила:

Резник Ангелина, 3 класс МБОУ СОШ №20,

Россия, Краснодарский край,

Славянский район, п.Забойский

Научный руководитель:

Лаврова Валентина Андреевна

СОДЕРЖАНИЕ:

Ведение.

1.1Цель работы..........................................................................3

1.2.Задачи.....................................................................................3

II . Многообразие растительности Кубани……....................4

III . Область применения лекарственных растений…… 5 IV .Сушка, сборка, заготовка лекарственных растений…5

V . Наши соседи – лекарственные растения …………….... 7

VI . Заключение………………………………………………..16

VII . Используемая литература................................................16

Приложение № 1. Опрос одноклассников…………………..17

Приложение №2. Опрос одноклассников……………………18

Приложение№ 3 Опрос одноклассников…………………….19

ВВЕДЕНИЕ.

В данной работе мною и мамой проведено исследование использования растений в качестве лекарственных средств, потому что я много слышал а о целебных свойствах растений. Нами рассмот рены лекарственные рас тения Краснодарского края , их целебные свойства, приведены оригинальные рецепты лечения болезней, которые представлены в виде буклета.

Очень хорошо известны целебные свойства растений.

Без больницы люди жили,

Знахари больных лечили:

От озноба- зверобоем,

От зубов- льняным настоем,

От ожогов- бузиной,

А от ран – землей родной.

Н. Кончаловская

Можно и да льше продолжить список растений-целителей, но мы рассмотрим лекарственные растения: крапиву, ромашку аптечную, зверобой, мать и мачеху, лопух, валериану, подорожник.

Информация о целебных свойствах растений и способах их применения периодически появляется в разнообразных передачах, на телевидении и на страницах газет и журналов, а также в научно-популярной печати.

Актуальность:

1. В исследовательской работе затронута проблема сохранения здоровья человека.

2. Рассматриваются альтернативные домашние лекарственные средства взамен дорогим аптечным.

3. В работе предложены оригинальные рецепты для лечения некоторых заболеваний.

1.1. Цель работы : познакомиться с некоторыми лекарственными растениями Краснодарского края, изучить их внешний вид, лечебные свойства, области применения, провести опросы, сделать выводы.

1.2 Задачи:

Выяснить, какие растения произрастают в нашем крае.

Изучить историю лекарственных растений.

Выяснить, как лекарственные растения используют в медицине.

Выяснить, как лекарственное растение влияет на организм человека.

II . МНОГОБРАЗИЕ РАСТИТЕЛЬНОСТИ КУБАНИ

Многообразна природа. Большое значение в природе и жизни человека имеют растения.

Нигде больше в нашей стране нет такого многообразия растительности как на Кубани. Всего на Кубани 160 видов лекарственных растений.

Но человек так безжалостно их рвёт, даже бывает с корнями, что некоторые из них начинают исчезать и рвать эти растения запрещено.

В лесах растут липа, дуб, каштан, черника и др. растения. Они называются реликтовыми, т.е. сохранившимися с древних времен.

Северная часть – это Азово-Кубанская низменность. Здесь сплошная степь, превращенная в поля.

По склонам балок и оврагов, по обочинам дорог можно встретить разные травы: пырей ползучий, горькую полынь, лебеду, мать-и-мачеху и другие.

Велико значение растительного покрова как источника кислорода, без которого невозможна жизнь на Земле. Зеленые растения выделяют в атмосферу огромное количество кислорода. Например, одно дерево средней величины выделяет за сутки столько кислорода, сколько нужно для дыхания трем человекам.

Огромна роль растительного покрова и в жизни природы. Без участия растительности невозможен процесс почвообразования, без растений невозможна жизнь диких животных, насекомых, птиц.

Растения обеспечивают человека строительным материалом, топливом, сырьем для производства бумаги, пищевыми продуктами, кормом для скота, и т. д. Растения природной флоры служат поставщиками множества разнообразных веществ, продуктов и материалов, с которыми человек постоянно сталкивается в повседневной жизни.

Растения важны для человека еще и потому, что их клетки вырабатывают различные вещества, которые обладают лечебными свойствами. Принятые внутрь или использованные наружно, они помогают больному организму справиться с охватившим его недугом. Рассмотрению этого вопроса посвящена моя работа.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ.

Пользоваться растениями при лечении болезней начали еще первобытные люди, заметив, что больные животные поправлялись при поедании некоторых трав. С течением времени применение растительных лекарственных средств приобретало все большее значение. Задолго до нашей эры в Древнем Египте, Индии, Китае появились письменные указания о видах и способах употребления трав в медицине. Примерно за 3000 лет до нашей эры появилась тибетская медицина, возникшая на основе еще более древней индийской медицины. Долгий многовековой опыт накопила и русская народная медицина.

В современной медицине лекарственные растения не только не утратили своих позиций, но привлекают к себе все более пристальное внимание ученых. Их более чем 3000 препаратов, применяемых отечественной медициной, 40 % вырабатывается из лекарственных растений. С каждым годом число их увеличивается. Лекарственным растениям нередко отдают предпочтение в связи с их небольшой токсичностью и возможностью длительного применения без проявлений побочного действия.

СУШКА, СБОРКА, ЗАГОТОВКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ.

Правильная заготовка растений - один из основных факторов получения доброкачественного сырья. Лекарственное сырье необходимо заготавливать только в хорошую, сухую погоду, в дневные часы, когда растения обсохнут от дождя и росы, так как, покрытые влагой, они медленно высыхают, и в то же время меняется их натуральная окраска. В дневное время суток заготавливают основную массу растений, у которых действующие вещества содержатся в надземных органах. Корни и корневища (подземные органы) можно заготавливать в любое время и при любой погоде, так как в большинстве случаев перед сушкой промывают. При заготовке лекарственных растений следует ориентироваться на те сроки, которые приводятся в календаре сбора лекарственных растений. Следует ориентироваться на фазу вегетации растения. Собирают только те органы и части растения, в которых накапливается максимальное количество биологически активных веществ.

При заготовке лекарственных растений важно правильно отобрать нужные виды, своевременно определить фазу их вегетации, так как количество действующих веществ в значительной степени колеблется в зависимости от роста и развития растения. Как запоздалый, так и преждевременный сбор может дать сырье, не представляющее никакой лекарственной ценности.

Сбор лекарственного материала лучше всего проводить в период максимального содержания в растениях активных веществ. Как правило, наибольшее их содержание в цветках и листьях приходится на период цветения, в почках - на период их набухания, в подземных частях (корни, корневища, клубни) - в период созревания плодов; кора наиболее полноценна весной.

Основные правила сбора лекарственных растений .

Собирают те части растений, которые наиболее богаты действующими веществами. У одних растений это листья, у других – корни, у третьих – плоды.

Сроки сбора приурочиваются к моменту максимального содержания действующего вещества.

Сбор следует производить в сухую ясную погоду, когда растения совершенно сухие.

Листья обычно собираются с начала цветения растения и продолжают в течение всего периода цветения.

Корни и корневища собирают после созревания, когда надземные части растения начинают увядать.

Плоды и семена собирают зрелыми выборочно по мере полного созревания.

Траву следует срезать без грубых приземных частей. Нельзя вырывать растения с корнем и корневищем.

Кору и почки надо снимать только со срубленных веток. Для их заготовки следует использовать срубленные деревья и кустарники на лесных вырубках.

Подземные части растения надо заготавливать после созревания и осыпания семян.

При заготовке цветков и соцветий необходимо оставлять часть их для созревания семян.

Необходимо чередовать сбор сырья. Нельзя вести заготовки в одних и тех же местах ежегодно.

Траву и листья можно собирать через год, подземные органы растения – через 3-5 лет и более.

Не следует собирать загрязненные растения вблизи дорог, железнодорожного полотна.

Правила сушки лекарственных растений

Собранные растения тщательно сортируют, удаляя посторонние примеси, а также нелекарственные растения; от корней и стеблей отделяют омертвевшие, загнившие части.

Тара для сбора должна быть совершенно чистой, сухой и без запаха. Нельзя собирать в одну тару несколько видов растений одновременно. Заготовленные растения укладывают, возможно, более рыхло, чтобы предупредить их согревание и потерю лечебных свойств. Затем растения следует выложить и дать провялиться, разложив тонким слоем для просушки.

Сушить растения надо под навесом, на чердаке, избегая прямого солнечного света, разложив тонким слоем. Листья кладут черешками в одну сторону. Корневища и корни отмывают от грязи и разрезают.

НАШИ СОСЕДИ - ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ.

Лекарственными свойствами часто обладают растения, которые растут рядом с вами. Просто мы не знаем о чудодейственных особенностях самых обыкновенных трав, кустарников и деревьев. Оглянитесь! Многие из них уже давно ваши соседи: одуванчик, подорожник, крапива, лопух, полынь. Загляните за огороды и сады – тут же увидите тысячелистник, пустырник, а под ногами прыткую травку спорыш.

Зверобой

Народ придумал немало ласковых

названий травам, которые с давних времен помогали избавляться от разных недугов. Это и одолень-трава, и молочай, и многие другие. Среди множества растений особой любовью пользовался зверобой. Его называли волшебной травой – спасительницей от ста болезней.

При раскопках древнеславянских городищ археологи нашли семена 20 трав, среди которых был и зверобой. Полагают, что Зверобой помогает от болезней, причиненных злыми духами, ведьмами.

Людям это растение приносит одну только пользу, ведь для человека зверобой совершенно безвреден. Поэтому на Руси он был, что называется, на все случаи жизни: например, им набивали детям матрацы, привязывали траву к соломе – чтобы аромат защищал ребенка от страшных снов и ему снились только хорошие.

Зверобой считали источником света, который изгоняет любое зло, избавляет от тоски и печали. Он был любимым растением многих выдающихся людей, потому что не только лечил тело, но и воздействовал на душу. Сегодня ученые доказали антидепрессантные свойства зверобоя, связанные с его фотосенсибилизирующим действием, а в давние времена люди небезосновательно считали траву волшебной.

Мать-и-мачеха обыкновенная.

Народные названия: пожарный салат, мужской цветок, мартовский цветок, песчаный цветок, табачная трава, дядюшкины листья.

Это многолетнее растение радует нас ранней весной своими ярко-желтыми соцветиями с запахом, напоминающим запах меда. Задолго до того, как появятся листья, ползучее корневище выбрасывает заложившиеся еще осенью прямостоячие цветоносы с красноватыми чешуйками и ярко-желтыми соцветиями. Только много позже развиваются черешковые листья округло-сердцевидной формы размером в ладонь, по краям слабовыемчатые, с грубыми зубчиками. Сверху листья темно-зеленые. Цветет с февраля по март (апрель). Ее встречают чаще всего на пустырях, у кирпичных заводов, на щебнистых местах, по откосам и железнодорожным насыпям, по краям полей и обочинам дорог.

Соцветия собирают при хорошей погоде, когда цветки полностью распустились. Их нужно быстро сушить, чтобы сохранить товарный вид. Однако значительно больше, чем соцветия, для лекарственных целей используются листья. Их собирают в мае-июне, предпочтительно молодые, размером в пол-ладони и только чистые, не запачканные землей; из-за наличия слизи мыть нецелесообразно. Исследования показали, что листья тех растений мать-и-мачехи, которые растут на солнце, богаче компонентами и лучше, чем листья, растущие в тени. На это стоит обратить внимание при сборе. Сразу же после сбора нарежьте свежие листья, чтобы ускорить их высушивание. Хорошо хранятся только быстро высушенные листья.

Мать-и-мачеха - ценное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты. Чаем из нее можно облегчить откашливание.

Чай из мать-и-мачехи: 2 чайные ложки с верхом нарезанных листьев заливают 1/4 л кипящей воды, дают настояться и затем процеживают. Больные, страдающие кашлем, должны выпивать по 1 чашке чая 3 раза в день.

Наряду с использованием против болезней легких чай из мать-и-мачехи приносит облегчение при раздражениях слизистой оболочки желудка и кишечника (но тогда пить его следует неподслащенным), а также как полоскание при раздражениях в полости рта.

Кроме того, чай из мать-и-мачехи используют также для обработки ран и воспалений кожи, при кожных сыпях и для очистки крови.

Лопух большой.

Народные названия: репей, репейник.

Используемые части: корень.

Это двулетнее растение достигает в высоту 1-1,5 м и имеет мясистый до 60 см в длину корень, от которого отходят мелкие разветвления. Мощный продольно-бороздчатый стебель с большой сердцевиной обильно ветвится; нередко приобретает красную окраску в отдельных местах. На шерстисто-опушенных стеблях сидят черешковые сердцевидно-яйцевидные листья, сверху зеленые, а снизу серые, войлочно-опушенные; размер листьев заметно уменьшается снизу вверх. Синевато-красные довольно крупные соцветия располагаются в виде рыхлой зонтиковидной кисти. Желтоватые листочки обертки на конце крючковидные. Цветет в июне-июле. Лопух часто можно встретить по обочинам дорог, у заборов, стен и насыпей, на пустырях и выгонах, а также по берегам ручьев.

Корни выкапывают осенью, разрезают на куски и сушат на воздухе.

Здесь, прежде всего, следует сказать об обработке волос головы против перхоти репейным маслом. Это масляная вытяжка из корня лопуха, для чего используют оливковое или камфорное масло (методики приготовления очень различаются). Как мочегонное средство корень лопуха в основном вышел из употребления и в так называемых кровоочистительных чаях встречается реже, но его все чаще применяют при нарушениях функций печени и желчного пузыря.

В основном корень лопуха рекомендуют как кровоочистительное средство, но также и при нарушениях деятельности печени и желчного пузыря. Далее следуют внутреннее и наружное применение при различных кожных болезнях. Чай из корня лопуха: 2 чайные ложки с верхом нарезанного корня заливают 1/2 л холодной воды, спустя 5 часов быстро нагревают до кипения, кипятят 1 минуту и процеживают. Дозировка: 3 раза в день по 1 чашке чая. Чаем из корня лопуха лечат и кожные высыпания - смачивают, промывают или обертывают. Нелишне отметить, что народная медицина пользуется также репейным маслом.

ВАЛЕРИАНА

ВАЛЕРИАНА – это лекарственное растение является многолетним. Цветет это лекарственное растение мелкими бело- розовыми цветками, которые собранны в метелки. Корни имеют желтовато- бурый цвет.

Период цветения у валерианы начинается в начале лета и заканчивается в сентябре.

В медицине применяется корень валерианы.

Сбор этого лекарственного растения происходит весной либо осенью. Корневище выкапываются, хорошо промываются водой и сушатся в хорошо проветриваемом помещении, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Препараты, приготовленные на основе валерианы, оказывают успокаивающее и спазмолитическое действие.

Настои валерианы принимают при мигрени, истерии, бессоннице, при болях желудочно-кишечного тракта. Валериана оказывает ветрогонное действие, а так же она принимается для улучшения пищеварения и снижения бродильных процессов в желудке.

Применяют это лекарственное растение при сильных переживаниях и при болях в сердце, так как настои, приготовленные на основе валерианы, оказывают регулирующее влияние на сердечные мышцы и на нервную систему, а так же нормализуют кровообращение.

Крапива.

Используемые части: трава, семена и корневище.

Я не могу себе представить, что есть люди, которые ни разу бы не обожглись крапивой. Следовательно, нет также никого, кто не знал бы, как она выглядит. Лекарственное применение находят два вида крапивы - жгучая и двудомная. Крапива жгучая мельче и нежнее, хотя и более агрессивна, а крапива двудомная чаще используется в медицине.

Цветет крапива с мая по июль (цветки мелкие, зеленые, расположены в поникших колосьях; растения двудомные). Оба вида весьма обычны. Они растут преимущественно вблизи человеческого жилья: в садах, огородах, по краям канав, на помойках и пустырях.

В мае, июне и июле (августе) собирают листья дикорастущей крапивы, которые осторожно (в перчатках) отрывают от стебля, а потом сушат на воздухе. Целиком траву используют для приготовления крапивного сока. Корневище выкапывают весной или осенью, освобождают от налипшей на него земли и сушат на воздухе или при искусственном подогреве (до 40 °С).

Возможно, потому, что крапива - столь распространенный сорняк, ее используют очень давно, задолго до появления научной медицины. В настоящее время листья крапивы применяют для повышения общего обмена веществ. Они являются обычной составной частью чайного сбора, назначаемого при ревматизме, подагре, болезнях желчного пузыря и печени; входят в состав чайных сборов весеннего и осеннего оздоровительных курсов.

Ромашка аптечная.

Народное название: девичий цветок.

Используемые части: соцветия.

Однолетнее растение с коротким корнем и стеблем 20-50-см высоты, на котором сидят дважды или трижды перисто-рассеченные листья.

Цветет с мая по июнь. Ромашка - растение неприхотливое. Она на полях, возделываемых и находящихся под паром, на пустырях, по обочинам дорог, косогорам, опушкам и, конечно же, в посевах зерновых. Для крестьянина это целебное растение - гнусный сорняк. У ромашки собирают, прежде всего соцветия, но для ванн берут также цветоносы и некоторую часть побегов с листьями. Так как качество ромашки в значительной мере зависит от времени сбора и типа сушки, необходимо быть очень аккуратным. Лучшее время для сбора - 3-й - 5-й день после распускания цветков. К этому времени в ней вырабатывается большинство действующих веществ.

Ромашка используется внутрь и как наружное средство. Внутрь можно с успехом применять ромашку (в виде чая) при острых желудочных заболеваниях. Она приносит быстрое облегчение и "успокаивает" желудок, и уже после недолгого лечения устраняет расстройство желудка.

В качестве наружного средства ромашка - благодаря своим противовоспалительным свойствам - используется при лечении плохо заживающих ран. Ванны с добавками ромашки или влажные компрессы на раны - столь же испытанные средства, сколь и полоскания при воспалении слизистой оболочки рта и горла.

Чай из ромашки: 1-2 чайные ложки с верхом соцветий залить 1 чашкой кипятка, через 10 минут процедить. Ромашковый чай хорошо пить теплым, но не горячим.

Само собой разумеется, растение со столь многими благотворными свойствами прилежно используется и в народной медицине. И действительно, ромашке "доверяют все".

Подорожник

Старинное лекарственное растение. Он был известен древним грекам и римлянам, его высоко ценили арабские и персидские врачи. Латинское название подорожника образовано от «планта» (подошва) и «агере» (двигать), так как листья его напоминают след ноги. Родина подорожника – Европа. Индейцы прозвали его "след белого человека». Вместе с грязью семена прилипают на обувь прохожих и путешествуют с ними. Русское название растения указывает на места его произрастания.

Подорожник многолетнее травянистое растение высотой 10-40 см с одной или несколькими цветочными стрелками. Один экземпляр подорожника осенью дает от 8 до 60 тысяч семян. Поэтому подорожник очень быстро расселяется по всем дорогам – везде, где ступает нога человека. Цветет он с мая до сентября. Произрастает на пустырях и сорных местах, вблизи жилья, у дорог, на зеленых лугах, полях, огородах, садах, по лесным опушкам и берегам водоемов.

Подорожник используют как лекарственное растение. Мы им пользуемся в дороге. Свежие листья подорожника прикладывают при ссадинах, ожогах, укусах насекомых.

Сухие измельченные листья употребляют в форме настоя в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства при бронхитах, коклюше, астме и других заболеваниях органов дыхания. В научной медицине используются трава и листья подорожника при заболеваниях желудка.

Молодые и нежные листья подорожника используются в питании. Из них можно приготовить салаты, супы и щи, запеканки, тефтели, соки и коктейли. Правда, вкусовые оттенки подорожника не отличаются разнообразием, но это исправимо. Добавьте крупу, крапиву, лук, хрен, перец, горчицу, соль и соус.

Где и как заготовлять подорожник? Вопрос этот может поначалу показаться праздным. Ведь подорожник так широко распространен. что трудно найти место, где бы его не было. Но собирать растение нужно все же не везде. На городских улицах и на проселочных дорогах, где много грязи, делать этого не следует. А в поле, на лугах и около рек - пожалуйста.

Каждая часть лекарственного растения – лечебна, но по - своему.

КАЛЕНДУЛА (НОГОТКИ)

Родовое название произошло от уменьшительного латинского слова Calendal - первого дня каждого месяца у римлян; латинское officinalis - лекарственный. Однолетнее травянистое растение. Цветки золотисто-желтые или оранжевые. Препараты из календулы лекарственной оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, желчегонное действие. Настой, настойка цветов (внутрь) - при гастрите, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками; наружно (в виде полосканий) - при болезнях полости рта (молочница у детей), при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах. Настойка, настой, мазь - как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах, пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморожениях, фурункулах, угрях. В народной медицине отвар соцветий используют при заболеваниях печени; лихорадке, простуде; промывают им раны; используют при диатезе и детских экземах. Настои календулы усиливают желчевыделительную функцию печени, устраняя застой желчи в желчном пузыре.
Препараты календулы ускоряют процессы регенерации (восстановления) тканей. При применении внутрь они проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Календула способствует нормализации сердечной деятельности и уменьшает отеки. Настой календулы хорошо применять для полоскания горла при воспалениях.

ПИОН МАРЬИН КОРЕНЬ

Многолетнее травянистое растение. Листья гладкие, крупные, глубоко рассеченные; цветки крупные (8-13см в диаметре), розово-красные. в конце мая- июне. Действие марьина корня при желудочно-кишечных заболеваниях изучалось в клиниках Томского медицинского института. Оказалось, что препараты из этого растения хорошо действуют при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов. Установлено, что препараты марьина корня действуют и как успокаивающее средство при неврастении, бессоннице. В народной медицине это растение применяется довольно широко. Корни употребляют при болезнях желудка, в том числе и при язвенной, кровотечениях, а также при лихорадке, кашле, ревматизме, подагре, гипертонии, бессоннице, эпилепсии, туберкулезе кожи, гнойных заболеваниях ушей. В марьином корне найдено много различных микроэлементов, особенно хрома и стронция. Возможно, что это способствовало действию этого растения при опухолевых заболеваниях. В Китае пион популярен как составная часть противоопухолевых средств. Настоем семян лечат цистит, моют голову для лучшего роста волос.

ПЕРВОЦВЕТ ВЕСЕННИЙ

Народные названия: ушки, небесные ключики, цветы святого Петра, баранчики, золотые ключики. Цветет в марте-апреле. Растет на сухих лугах. Первоцвет употребляют в первую очередь при кашле, особенно при сухом и упорном, когда возникают трудности с откашливанием. Наиболее хорош первоцвет при так называемом старческом кашле. Последний часто возникает при снижении сократительной силы сердца, вследствие чего ухудшается кровоснабжение легких. Это ведет к постоянному кашлю. Чтобы помочь в таких случаях, нужно не только облегчить откашливание, но и одновременно воздействовать на кровообращение, для чего надо позаботиться об усиленном выведении воды из организма. Именно так действует первоцвет весенний: он облегчает откашливание и действует как мочегонное. Помимо помощи от кашля народная медицина рекомендует чай из первоцвета весеннего как хорошее средство при мигренях, ревматизме, а также от бессонницы.

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК

Тысячелистник обыкновенный всегда можно встретить вдоль полевых дорог, по сухим лугам, на опушках леса. Это многолетнее растение с подземным корневищем и прямыми неветвистыми стеблями высотой до полуметра. Вдоль стебля располагаются очередные листья, пластинка которых рассечена на мелкие узкие дольки.

История лекарственного применения тысячелистника теряются в глубине веков. Растение фигурирует в мифах Древней Греции, если верить им, то секрет лечебного действия тысячелистника был известен Ахиллу, применявшему его для лечения ран. Знали о лекарственных свойствах тысячелистника и в России. Об этом свидетельствует упоминание в летописи о том, что настоем травы это растение было вылечен от изнурительных носовых кровотечений внук князя Дмитрия Донского.

В настоящее время водные настои травы тысячелистника применяют при изнурительных кровотечениях, гастритах, отсутствие аппетита, поносах, а так же для полоскания воспаленных десен и стоматитах, для ванн при геморрое.

Но отвары из травы тысячелистника ядовиты, поэтому при лечении ими нужно соблюдать дозировку.

Мята перечная – древнее лекарственное растение. Применяется для получения множества лекарственных препаратов, которые расширяют сосуды сердца, лёгких, головного мозга. Настой применяют внутрь как успокаивающее и болеутоляющее средство, средство против тошноты и рвоты. Отвары мяты или тёплый мятный чай помогают при болях в желудке. Мятный чай в смеси с мёдом помогает при гриппе и ОРЗ.

Листья и цветы мяты применяют как пряно-вкусовую приправу к салатам, супам, мясным, рыбным, грибным и овощным блюдам, добавляют в заварку чая, в квас, в кондитерские изделия.

В нашей семье все любят чай с разными травами. Но когда мы стали часто пить чай с мятой, то заметили, что нам постоянно хочется спать. Оказалось, что мята обладает снотворным свойством. Значит, такой чай полезен при бессоннице, но злоупотреблять им не следует.

Шиповник обыкновенный

Очень полезное растение - шиповник обыкновенный, колючий кустарник с красивыми крупными розовыми цветками. В медицине используют плоды как поливитаминное средство при гипо – авитаминозах. Плоды его богаты витамином С.

Чистотел
Хелидоний, что в переводе с греческого означает "ласточкина трава". Чистотел зацветает с прилетом ласточек, и кончает цвести, когда они улетают. Русское название чистотел получил благодаря своим свойствам исцелять различные заболевания кожи. В связи со способностью выводить бородавки, чистотел в простонародье еще называют бородавником. Чистотел настолько популярен в народной медицине россиян, что его иногда называют "русским женьшенем" . Он обладает удивительной способностью отыскивать и воздействовать на корень болезни. Свежим соком чистотела прижигают бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, пародонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В своей работе я рассмотрела лишь некоторые из очень полезных растений нашего края. Природа удивительно богата. Мы должны рачительно, грамотно использовать эти богатства. Вы узнали из моей работы, как жизненно важны лекарственные растения для человека, увидели, что это ценные пищевые и лекарственные запасы. Я надеюсь, что, познакомившись с моей работой, вы легко сможете определять представленные растения в природе и использовать их. Но при этом, нельзя забывать о том, что мы обязаны и заботиться об этих растениях: не собирать их больше, чем это нам необходимо, стараться создать благоприятные условия для роста и развития этих растений, культивировать лекарственные растения на садово-огородных участках.

Проведя исследовательскую работу, я пришла к следующему выводу:

В каком замечательном крае мы живём! Недаром говорят, что кубанский самый крепкий, здоровый и добрый народ, ведь нас окружает такое изобилие растений, имеющих лекарственное значение.

Сама природа даёт нам силы и здоровье. Лекарства вокруг нас. Только нужно уметь их увидеть, использовать, сохранить и преумножить.

Если приложить усилие и старание, природа нас и накормит, и напоит.

В дальнейшем я решила:

Вместе со своими одноклассниками разбить на пришкольном участке дополнительные клумбы с лекарственными растениями и ухаживать за ними.

Пополнять гербарий местных растений для использования его на уроках окружающего мира.

Изучить правила сбора, сушки и применения лекарственных растений.

Используемая литература:

Гончарова Т.А. Энциклопедия лекарственных растений. М.: Дом МСП, 1997г.

Обухов А.Н. Лекарственные растения, сырье и препараты. – Краснодар: книжное издательство, 1962. – 298с.

Петров В. В. Растительный мир нашей Родины. М., Просвещение, 1991

«Справочник по лекарственным растениям»

«Лекарственные растения и их применение»

Приложение № 1

Опрос одноклассников.

Вопрос: Кто регулярно пользуются лекарственными растениями при заболеваниях, а кто не пользуются ими.

После опроса 3 класса (23 человека), я выяснила, что 19 учеников регулярно пользуются лекарственными растениями при заболеваниях, 4 ученика затрудняются ответить. Построим диаграмму:

Следствие: большинство учащихся 3 класса регулярно используют лекарственные растения при заболеваниях, значит, лекарственные растения эффективно лечат.

Приложение № 2

Опрос одноклассников.

Вопрос: как вы думаете, какие растения используют при:

а) простудных заболеваниях;

б) при порезах и ссадинах;

в) нервных заболеваниях

г) при желудочных заболеваниях (ЖКТ)?

Простудные заболевания

Порезы и

ссадины

Нервные заболевания

Желудочные заболевания

(ЖКТ)

1.Грудной сбор

2.Алоэ

4.Ромашка

5.Лимон

6.Тысячелистник

7.Шалфей

8.Мята

9.Малина

1.Подорожник

2.Крапива

3.Календула

4.Алоэ

1.Ромашка

2.Валерьянка

3.Шалфей

4.Лаванда

1.Ромашка

2.Зверобой

3.Бессмертник

4.Подорожник

5.Полынь

горькая

6.Алоэ

Вывод: мои одноклассники знают много лекарственных растений и их применение при различных заболеваниях.

Приложение № 3

Опрос одноклассников.

Вопрос: помогают ли в жизни лекарственные растения?

После проведения опроса, я выяснила, что все ученики нашего класса считают, что лекарственные растения помогают в жизни. Решение принято единогласно.

Вывод: Лекарственные растения действительно помогают в нашей жизни.

С каждым годом все большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений. Так убережем « зеленую аптеку » от сокращения или угрозы исчезновения.

Жизнь каждого человека должна быть долгой и счастливой, а значит – здоровой.