Мариновани гъби шампиньони. Как да мариновате шампиньони: домашни рецепти. Мариновани шампиньони с лимонена киселина

Знаеш ли това:

Родината на пипера е Америка, но основната селекционна работа по разработването на сладки сортове е извършена по-специално от Ференц Хорват (Унгария) през 20-те години. ХХ век в Европа, предимно на Балканите. Пиперът дойде в Русия от България, поради което получи обичайното си име - „български“.

От сортови домати можете да получите „свои“ семена за сеитба през следващата година (ако наистина харесвате сорта). Но е безполезно да правите това с хибриди: ще получите семена, но те ще носят наследствения материал не на растението, от което са взети, а на неговите многобройни „предци“.

Един от най-удобните методи за приготвяне на реколта от зеленчуци, плодове и плодове е замразяването. Някои смятат, че замразяването води до загуба на хранителните и здравословни ползи от растителните храни. В резултат на изследването учените са установили, че практически няма намаляване на хранителната стойност при замразяване.

Фермерът от Оклахома Карл Бърнс разработи необичаен сорт многоцветна царевица, наречена Rainbow Corn. Зърната на всеки кочан са с различни цветове и нюанси: кафяви, розови, лилави, сини, зелени и др. Този резултат е постигнат чрез дългогодишна селекция на най-оцветените обикновени сортове и тяхното кръстосване.

И хумусът, и компостът с право са в основата на биологичното земеделие. Присъствието им в почвата значително повишава добива и подобрява вкуса на зеленчуците и плодовете. Те са много сходни по свойства и външен вид, но не трябва да се бъркат. Хумусът е изгнил оборски тор или птичи тор. Компостът е изгнили органични остатъци от различен произход (развалени храни от кухнята, върхове, плевели, тънки клонки). Хумусът се счита за по-висококачествен тор, компостът е по-достъпен.

Хумусът е изгнил оборски тор или птичи тор. Приготвя се по следния начин: оборският тор се натрупва на купчина или купчина, наслагва се с дървени стърготини, торф и градинска пръст. Купчината е покрита с филм за стабилизиране на температурата и влажността (това е необходимо за увеличаване на активността на микроорганизмите). Торът "узрява" в рамките на 2-5 години, в зависимост от външните условия и състава на суровината. Резултатът е рохкава, хомогенна маса с приятна миризма на прясна пръст.

В Австралия учените са започнали експерименти за клониране на няколко сорта грозде, отглеждани в студени райони. Затоплянето на климата, което се прогнозира за следващите 50 години, ще доведе до тяхното изчезване. Австралийските сортове имат отлични характеристики за винопроизводство и не са податливи на болести, често срещани в Европа и Америка.

Естествените токсини се намират в много растения; Отглежданите в градини и зеленчукови градини не са изключение. Така семената на ябълките, кайсиите и прасковите съдържат циановодородна киселина, а върховете и корите на неузрелите нощници (картофи, патладжани, домати) съдържат соланин. Но не се страхувайте: техният брой е твърде малък.

Трябва да събирате лечебни цветя и съцветия в самото начало на периода на цъфтеж, когато съдържанието на хранителни вещества в тях е най-високо. Цветята трябва да се берат на ръка, като се откъсват грапавите дръжки. Набраните цветове и билки, разпръснати на тънък слой, сушете в хладно помещение при естествена температура без достъп на пряка слънчева светлина.

Както винаги, радвам се да ви приветствам в моята кухня!

Днес имаме тема за гъбите. И въпросът на дневен ред е: как да мариновате шампиньони? За тези, които се интересуват от този въпрос, искам да ви насърча - мариноването на шампиньони у дома е толкова лесно, колкото беленето на круши!

Може би някои хора имат въпрос: защо да се заблуждавате и да губите време - в крайна сметка можете просто да си купите мариновани шампиньони в магазина! Разбира се, можете да направите това, но аз, например, не винаги бях доволен от вкуса на консервите, които купих - понякога прекалено кисели, понякога много подправки. А маринованите у дома шампиньони са по-евтини, което, както ще се съгласите, също е важно за семейния бюджет.

Ако имате съмнения относно вкуса (както знаете, той е различен за всеки), тогава предлагам първо да направите пробна версия, тоест да приготвите малко количество. И след това, ако ви харесва, увеличете размера на съставките, дадени в рецептата.

СЪСТАВКИ за мариноване на шампиньони у дома

Гъби шампиньони - 0,5-0,6 кг

За марината

Пречистена вода - половин литър
Едра кухненска сол (не йодирана) - 1 супена лъжица
Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици
Оцет 9% - 30 мл
Дафинов лист - 2-3 листа
Бахар грах - 2-3 грах
Смес от чушки, карамфил - по желание

КАК СЕ МАРИНОВАТ ШАМПИНОНИ

На първо място, трябва, разбира се, да закупим гъби. И тук нека ви дам малък съвет.

Как да изберем правилните шампиньони.

Първо, обърнете внимание на външния вид на гъбите. Пресните шампиньони имат плътна повърхност (ненабръчкана), бял цвят и имат защитен филм от страната на стъблото.

Второ, за да мариновате шампиньони у дома, изберете малки гъби и за предпочитане приблизително с еднакъв размер. Е, това вероятно са всички изисквания по отношение на избора.

След като всички изброени съставки са вече в нашата кухня, ще преминем директно към действие.

Как правилно да се мият гъби

Първата стъпка е да сложим тиган с вода на огъня и докато се загрява, ще подготвим шампиньоните. Няма нужда да ги почиствате, а просто трябва да се измият.

Това трябва да се прави изключително под течаща вода, едно копие наведнъж и след това да се поставят в гевгир. Защо точно тази процедура? Моят отговор е, че гъбите, подобно на гъбите, много бързо абсорбират излишната влага, което естествено разваля вкуса им.

След подготвителните процедури преминаваме към основната.

След като шампиньоните се приготвят, те трябва да се потопят във вече преварена вода. Между другото, водата трябва да бъде леко подкислена, така че гъбите да не потъмняват по време на готвене. Оставете гъбите да се задушават на слаб огън за около 12-15 минути.

За да отговорим на въпроса: как бързо да мариноваме шампиньони, ние, разбира се, трябва незабавно да приготвим марината, докато гъбите се варят. За да направите това, според рецептата, вземете определеното количество пречистена вода, добавете сол, гранулирана захар, добавете дафинов лист, бахар и поставете на огъня, така че всичко по-горе да заври 1 минута, след това отстранете от котлона и налейте оцета. Това е всичко - марината за шампиньоните е готова.

Здравейте приятели. Често ли купувате мариновани шампиньони? Честно казано, в изключителни случаи и аз ги взимам. Например, когато спешно трябва да направите салата. Но повярвайте ми, те се оказват много по-вкусни у дома от тези, закупени от магазина. Предлагам 5 доказани рецепти за бързо приготвяне на мариновани шампиньони у дома.

Гъбите можете да приготвите по два начина - или бързо и след час са готови, или в буркани за зимата. И в двата варианта е по-добре гъбите да се сварят недостатъчно, отколкото да се преварят, превръщайки се в каша. Шампиньоните се консумират дори сурови. Освен това гъбите ще бъдат „готови“ в марината.

Бих искал да обърна внимание на факта, че шапките от шампиньони се усвояват лесно от тялото, което не може да се каже за краката. Затова е по-добре да ги изключите от диетата си, ако имате проблеми с храносмилането.

Ако приготвяте лека закуска за зимата, не забравяйте да добавите количеството оцет, посочено в рецептата, към маринатата. Това е добро и ще осигури на гъбите дългосрочно съхранение.

Междувременно извадете вашите талмуди, където ще записвате рецептите, гледайте забавното видео. Оказва се, че гъбите могат да бъдат краставици :)

Между другото, мисля, че любителите на пикника ще оценят вкусните рецепти от статията „”.

Мариновайте без вода за 1 час

Това е метод без готвене. Гъбите се готвят много бързо. Ще ви трябват следните компоненти:

голям лук;
0,5 кг гъби;
по 8 грахчета бахар и черен пипер;
1 с.л. сол;
3 дафинови листа;
50 ml 9% оцет;
2-3 скилидки чесън;
1 с.л. Сахара;
150 ml растително масло.

Измиваме гъбите и ги поставяме в гевгир - излишната вода ще се отцеди. Нарежете обеления лук на тънки полукръгчета, а скилидките чесън на филийки. Загрейте тиган (без олио) и върху него наредете шампиньоните. По време на пърженето гъбите трябва да пуснат сок. Трябва да се варят 5-6 минути.

В купа смесете оцета с черния пипер, солта, захарта, дафиновия лист и олиото. Добавете готовата марината към гъбите, покрийте тигана с капак и оставете да къкри около 10 минути. На всеки 2-3 мин. повдигнете капака и разбъркайте шампиньоните.

След това преместете гъбите в подходящ съд и ги залейте с маринатата. Тук добавете чесън и лук. Оставете разядката, докато изстине. След като изстине го поставяме в хладилника и след час вземаме проба.

Рецепта за марината без оцет и без масло

Повечето рецепти изискват добавяне на оцет към маринатата. В тази версия този компонент не се използва. Вместо това добавете лимонена киселина.

За това ястие ще ви трябва:

килограм шампиньони;
2 литра вода;
7 грах бахар;
3 с.л. сол;
2 ч.ч (без пързалка) лимонена киселина;
3 бр. карамфили;
2 дафинови листа;
4 скилидки чесън;
растително масло.

Оставете водата да заври и след това добавете 1 ч.л. лимонена киселина. В този разтвор се потапят измитите гъби и се варят 2-3 минути. След това изцедете течността.

Отделно гответе марината. Добавете сол, карамфил, черен пипер, дафинови листа и лимонена киселина към вода (2 литра). С горещата марината се заливат шампиньоните и се варят 2-3 минути. След това изключете газта и оставете гъбите в тигана да изстинат. След това ги прехвърлете студени в буркан. Поставят се плътно и се заливат до горе с марината. Останалата марината може просто да се излее. Тук добавете маслото, както и нарязания на филийки чесън.

Покрийте съда с капак и след това поставете закуската в хладилника. В тази ситуация гъбите се оказват много красиви - леки в прозрачна марината. Излизат като най-скъпите магазинни в стъклени буркани.

Марината за шампиньони с лук и чушки

Изглежда много хубаво с добавка на ярки чушки. Предястието се приготвя от следните продукти:

0,5 кг гъби;
черен пипер (препоръчвам да вземете половин жълт и половин червен);
лук;
1 супена лъжица захар и сол;
4 скилидки чесън;
5 с.л. 9% оцет;
1 литър вода;
1 с.л. растително масло;
малко сухи синапени зърна;
няколко грах черен пипер;
2 дафинови листа.

Смелете черен пипер, чесън и лук. Нарязваме чесъна на филийки, лука на полукръгчета, чушката на филийки. Измиваме гъбите.

Сварете вода в тенджера. Щом заври добавете сол + захар, дафинов лист, масло. Също така обогатяваме състава с черен пипер, горчица и оцет. Оставете маринатата да заври и потопете гъбите в нея. Трябва да ги сварите за около 7 минути.

След това прехвърляме гъбите в буркана. Тук добавете черен пипер, лук и чесън. Охладете всичко и го поставете в хладилника. След 12 часа гъбите са готови.

Как да готвя мариновани шампиньони по корейски за 15 минути

Тази закуска се приготвя в подправки и соев сос. Подгответе предварително следните продукти:

400 г гъби;
3 с.л. растително масло (използвайте рафинирано);
2 дафинови листа;
7 зърна черен пипер;
половин връзка магданоз;
2 с.л. соев сос;
4 скилидки чесън;
1,5 ч.ч. сусам;
3 грах бахар;
3 с.л. ябълков оцет;
¼ ч.л. нарязан кориандър;
сол.

Измийте гъбите и ги поставете в гевгир. Нарежете магданоза и чесъна на филийки. Смесете кориандъра с олио, оцет, сос, билки и резенчета чесън. Тук добавете черен пипер, дафинов лист и сол. Запържете сусамовите зърна в чист тиган и също добавете към маринатата.

Поставете шампиньоните във вряща вода и ги варете на среден огън за около 15 минути. След това прехвърляме гъбите в буркан и ги заливаме с марината. Покрийте съда с капак, охладете закуската и я поставете в хладилника за една нощ. Това е всичко: вкусното е готово. Моля, елате на масата :)

Между другото, можете да добавите кориандър вместо магданоз. И пикантността на тази закуска се регулира. Ето видео рецепта за това ястие.

Мариновайте шампиньони за зимата

Гъбите стават страхотни. За килограм шампиньони трябва да вземете:

5 с.л. 9% оцет;
7 с.л растително масло;
5 скилидки чесън;
500 ml вода;
по 1 с.л захар + сол;
6 зърна черен пипер;
3 дафинови листа;
1 ч.ч лимонена киселина;
2 бр. карамфили.

Поставете измитите гъби във вряща вода и добавете киселина. Сварете шампиньоните на среден огън за около 10 минути. След това отцедете течността и поставете гъбите в гевгир.

Нека да преминем към подготовката на марината. В студена вода (0,5 л) добавете захар + сол + черен пипер, дафинов лист, олио, оцет и карамфил. Нарежете обеления чесън на филийки и добавете към маринатата. След това поставете съда, в който се е варил, на огъня и оставете сместа да заври. И след това, като намалите котлона до минимум, гответе саламура за 10 минути.

Поставете гъбите в стерилни буркани. Как бързо да приготвите ястия, прочетете статията за . Залейте шампиньоните с маринатата. След това ги стерилизираме за 5 минути в микроскоп и ги навиваме. От този комплект продукти ще получите 2 половинлитрови буркана с гъби.

Какво можете да сготвите от мариновани шампиньони?

Представям на вашето внимание селекция от оригинални рецепти. Освен това, както празнични, например за рожден ден, така и ежедневни по всяко време на годината. Най-много харесвам салати с мариновани шампиньони. Те са прости и вкусни, така че се насладете на вашия хамстер :)

Салата с кисели краставици и пилешки гърди

Рецептата му е следната:

200 г пушено пиле;
200 г мариновани гъби;
2 големи или 3 малки кисели краставици;
малко зелен лук и магданоз;
майонеза.

Нарежете пилешкото месо, шампиньоните и краставиците на кубчета. Нарежете зеления лук. Смесете лука с краставиците, месото и гъбите. Добавете майонеза и след това разбъркайте всичко старателно. Отгоре украсете със стръкчета магданоз.

Салата със сирене и пиле

Тази пилешка салата е вкусна и засищаща. За него ще са ви необходими:

1 варено пилешко бутче;
100 г твърдо сирене;
3 варени картофа;
3 варени яйца;
буркан мариновани гъби (естествено, използвайте половин литър препарат);
2 скилидки чесън;
майонеза;
сол + черен пипер.

Отцедете гъбите в гевгир и след това нарежете с нож. Нарежете пилешкото месо на кубчета и го поставете в съд с гъби. Сиренето се настъргва на едро ренде, добавя се към останалите продукти за салатата.

Нарежете обелените картофи и яйцата на кубчета и добавете към салатата. След това обогатяваме ястието със смлян чесън. Овкусете го и посолете, добавете майонеза. Ястието е готово.

Между другото, можете да направите и празнична салата на пластове. За да направите това, трябва да замените вареното месо с пушени пилешки гърди и да добавите корейски моркови. Получава се много интересно. А ето и подробна видео рецепта:

Канапе с шунка

Ще са необходими следните продукти:

200 г мариновани шампиньони;
100 г твърдо сирене;
50 г зелен лук;
2 варени яйца;
100 г шунка;
2 скилидки чесън;
смлян черен пипер.

Ще ни трябват само капачките, а бутчетата можете да използвате за приготвянето на салатата. Смелете кашкавала, лука, яйцата и шунката. Добавете майонеза, наситнен чесън и черен пипер. Всичко се разбърква старателно. С тази смес пълним шапките на гъбите. Поставете шиш във всяко канапе.

Салата с боб и шунка

Това ястие се приготвя много лесно. То е от категорията ястия „на гости на прага“. Ще го сготвим с консервирани гъби и боб. За салата ще ви трябва:

буркан консервиран червен боб;
300 г шунка;
2 краставици (пресни);
1 с.л. френска горчица;
200 ml натурално кисело мляко;
половин литър буркан мариновани гъби;
малко зелен лук и копър.

Нарежете шунката и краставицата на лентички. Нарежете гъбите на филийки. Поставете боба в гевгир и след това добавете към останалите съставки. Копърът, лукът и магданозът се нарязват на ситно и се добавят към салатата.

Комбинирайте горчица с кисело мляко. И с тази смес овкусете салатата. След това разбъркайте добре всички съставки. Ястието е готово - бързо викайте гостите на масата :)

Салата с ракови пръчици

За да приготвите това ястие, вземете:

75 г ориз басмати;
200 г мариновани гъби;
малко зелен лук;
160 г ракови пръчици;
3 пилешки яйца;
сол + черен пипер;
майонеза.

Сварете ориза и яйцата и ги охладете. Нарежете шампиньоните на филийки. Смелете зеления лук, яйцата, раковите пръчици. Комбинирайте съставките, сол и черен пипер. Добавете майонезата и разбъркайте добре всички съставки. Ястието е готово. Ако желаете, можете да го украсите със зеленина.

Гъбена супа с мариновани шампиньони

Това е много вкусна рецепта. Ще го приготвим от:

3 глави лук;
200 г (твърдо + топено) сирене;
4 картофа;
2 с.л. грис;
50 г масло;
2 моркови;
половин литър буркан консервирани шампиньони;
3 дафинови листа;
зеленина;
1,5 литра вода;
сол + подправки (по ваш избор);
крекери.

Нарежете обелените картофи на кубчета и ги поставете в гевгир. Изплакваме картофите под хладка течаща вода - това е необходимо, за да се отстрани излишното нишесте. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Поставете гъбите в гевгир, за да отстраните излишната течност (но не изливайте маринатата). Нарежете лука, по-добре е да настържете морковите на едро ренде.

След това поставете картофите във вряща подсолена вода. Добавете лавр тук. Гответе кореноплода почти до готовност.

Разтопете маслото в тиган и запържете в него морковите + лука. Няколко минути преди края на готвенето добавете гъбите в тигана. След това пюрирайте шампиньоните, морковите и лука с помощта на кухненски робот или блендер. По време на пюрирането към сместа постепенно се добавя част от гъбената марината.

Поставете пюрето в съда, където са се варили картофите. Смесете всичко и оставете да заври. Постепенно добавете гриса, като разбърквате супата. Посолете ястието. Обогатяваме с подправки.

Добавете сиренето тук и разбъркайте добре. След това продължете да готвите супата, докато сиренето се разтопи. Само през цялото това време храната трябва да се разбърква. В противен случай сирената маса ще се утаи на дъното на тигана и ще изгори. Препоръчвам да сервирате тази супа с билки и крутони.

Гответе, приятели, и споделете отзивите си за ястията в коментарите. И не забравяйте да продължавате да научавате първи полезни и интересни неща. И аз ти казвам: ще се видим отново.

Маринованите шампиньони са отлично предястие за празнична трапеза, както и неразделна съставка за салати и други ястия. Много съвременни домакини предпочитат да купуват готов продукт в магазина, но е много по-приятно и в същото време по-вкусно да се приготвят мариновани шампиньони у дома. Има няколко варианта за приготвяне на тази популярна закуска.

Маринованите шампиньони са чудесно предястие за празнична трапеза.

Най-вкусната рецепта е различна за всеки, така че това може да се нарече проверено във времето мариноване на гъби. Изключително популярен е своеобразният микс от дребни шампиньони и сорта Портобело, който се отличава с големия си размер.

За подготовка ще ви трябват следните продукти:

Три килограма гъби.
Четири супени лъжици сол.
Половин литър гроздов оцет.
Карамфил, бахар, черен пипер, копър и дафинов лист.

Не е нужно да се притеснявате за малките шампиньони. Просто трябва да измиете и отстраните стъблата. С големите гъби е малко по-трудно. Почистете ги старателно и ги нарежете на едри парчета. Не е необходимо да нарязвате портобело твърде много, тъй като гъбите губят полезните си свойства.

След това всъщност можете да започнете процеса на готвене:

Сварете три литра вода.
Добавете сол, оцет и всички подготвени съставки с изключение на гъбите.
Оставете сместа да заври.
В крайна сметка ще получите нещо като вряща марината, към която трябва да добавите гъби.
Гответе 15 минути.
Нарежете лука, добавете растително масло и разбъркайте добре.
Добавете гъбите към лука и разбъркайте добре.

Моля, обърнете внимание, че гъбите трябва да се поставят само в стъклени буркани. Покрийте ги плътно с капака. Получената закуска може да се съхранява само в хладилник.

Вкусни мариновани гъби (видео)

Моментална рецепта

За тези, които бързат и нямат секунда свободно време, е подходяща специална рецепта за бързо приготвяне на шампиньони.

Инстантно мариновани шампиньони

За съжаление тези солени гъби, които се продават в магазините, обикновено имат блудкав вкус и стават само за салати. Нека ви представим няколко прости рецепти за бързо приготвяне на мариновани шампиньони.

Мариновани шампиньони с черен пипер

печурки, пресни - 1 кг;
половин чаша вода;
няколко зърна черен пипер (5-10, на вкус);
половин маса. лъжици захар;
сол - 1 маса. лъжица;
една трета от чаша обикновен трапезен оцет 6%;
карамфил - 5 броя;
2 дафинови листа.

Готвене на гъби в марината.

Първо правим марината: налейте вода, оцет в тенджера, добавете подправки, захар и сол, оставете всичко да заври. Не се притеснявайте, че използвате много малко вода, защото при готвене гъбите ще дадат много собствен сок и ще има достатъчно марината.

Във врящата марината се слагат предварително измитите шампиньони (по-добре е гъбите да са малки, но ако са големи, може да се нарежат на няколко части).

Гъбите се варят в марината за 20-25 минути, като пяната, която се събира при варенето, трябва да се отстрани.

В края на готвенето махнете тенджерата от котлона и охладете, за да направите това, можете да го поставите в купа със студена вода. След това слагаме гъбите в буркан, заливаме ги с марината, затваряме капака и ги поставяме в хладилника.

След 2 часа те могат да бъдат сервирани, след подправяне със слънчогледово масло и добавяне на кръгчета лук.

Шампиньони в масло и оцет

Отново, най-добре е да вземете малки гъби, но ако попаднете на големи, те трябва да бъдат нарязани на няколко части.

Необходими продукти:

0,5 кг шампиньони (пресни);
слънчогледово масло - 150 ml;
6% ябълков оцет - 100 ml;
1 чаена лъжичка захар;
сол - 2 супени лъжици;
дафинов лист - 4 бр.;
3 скилидки чесън;
синапени зърна, сух риган на вкус.

Процес на готвене:

Обелете и изплакнете гъбите в студена течаща вода (много е удобно да използвате малка четка при измиване). Слагат се в дълбок тиган, заливат се с оцет и олио, добавят се всички подправки, сол и захар. Водата тук не е необходима, тъй като гъбите ще дадат добър сок.

Скилидките чесън се настъргват или се пресоват през преса за чесън и също се слагат в тигана. Разбъркайте цялото съдържание на тигана, покрийте с капак и поставете на котлона на среден огън.

Щом марината заври, намалете котлона и варете гъбите около 5 минути, след което свалете съда от котлона.

Когато гъбите се охладят (трябва да се охладят със затворен капак, така че маринатата да се "влива"), ги поставете в буркан и ги поставете в хладилника. След 4 часа маринованите гъби ще бъдат готови за консумация.

С черен пипер

Това предястие е не само много вкусно, но и изглежда красиво на масата, защото червените и зелените чушки придават яркост и оригиналност на ястието.

Ще ви трябват следните продукти:

пресни шампиньони - половин килограм;
2 големи чушки.

За марината:

сок от половин лимон;
чесън – 3 скилидки;
пресни билки по желание;
смлян черен пипер, сол и малко захар.

Всички съставки за марината трябва да се смесят в дълбока купа, да се изцеди чесънът и да се добавят ситно нарязани билки.

Шампиньоните трябва да се измият и да се сварят във вода с щипка лимонена киселина (оставете да заври и гответе около 10 минути). През това време чушките се нарязват на ситно на ивици и се запържват леко в тиган.

След като изстинат, смесете гъбите и чушките и ги сложете в буркан. Залейте всичко с ароматна марината. Поставете в хладилника за 2 часа.

Бързите мариновани шампиньони са готови! Всички рецепти могат да бъдат модифицирани по ваш вкус, като добавите свои собствени съставки, подправки, билки и др.

Добър апетит!

1 коментар за “Мигновени мариновани шампиньони”

Аз го правя грешно - не варя гъбите, а веднага ги измивам и слагам в тенджера, задушават се, пускат сок и след това добавям олио, сол, захар, оцет и подправки. Така гъбите имат по-наситен вкус.

Дискусията е затворена.