Hogyan kell használni a fokhagyma tetejét. A fokhagyma parcellákhoz való felhasználásának egyéb módjai. Sárgarépa pesto

Folytatódik a növényzet gyors virágzási időszaka ültetvényeinken. Sok növény erős virágszárat hozott, és most hozza az első virágait. Egyes növények már termést hoznak. Ilyenkor az öntözéssel és műtrágyázással együtt érdemes védőfelszereléssel támogatni a telepítéseket. A legcélszerűbb a fokhagyma forrázata: sok kártevőt azonnal megvisel: csigákat, keresztes virágú bolhákat, medvét, hernyókat, részben - levéltetveket, mindenféle pillangót, az érő epertől még a rigót is elriaszthatja.

Így a "fokhagymás víz" általános hatású védőszerként használható, és profilaktikusan alkalmazható olyan sérülékeny növényeken, mint a rózsa, káposzta, eper ... Ezért a lelkes kertészek kiterjedt fokhagymaültetvényeket találhatnak a helyszínen: hagymák - élelmiszerekhez, felsőkhöz - védő infúzióhoz. Tavasszal kár kihúzni a fokhagymát a permetezés kedvéért, de június végétől, amikor a hagymák már megjelentek és élelmiszerre használhatók - vigyázz, kártevő! A fokhagyma teteje nem komposztba kerül, hanem védő infúzióba. A kertben mindig van mit öntözni őket: végül is nem kell elzárni egy kis területet a medvétől? A fokhagyma illata pár nap alatt eltűnik, így nem kell félni a gyümölcs ízétől az infúzióval való leöntés után.

Az infúziót rendkívül egyszerűen készítik el: egy csomó szárat és levelet (virágzatfejekkel) egy metszővágóval fel kell vágni, és a vágott részt egy vödör vízbe kell önteni, hogy a növényi lé a vízbe kerüljön. Az infúzió erőssége a nyersanyagok mennyiségétől függ: elég megtölteni a szeleteket / vödröket, és a tetejéig megtölteni vízzel. A felsők első alkalommal rövid ideig infúzióban adhatók: sürgős szükség esetén - 1 óra, de általában 6 óra vagy egy éjszaka is elegendő. Ezután leeresztjük a vizet, és a vágást megtöltjük vízzel egy második infúzióhoz, most egy hosszú, napi infúzióhoz.

Az így kapott vödör infúziót (az első és a második lefolyóból is) kétszer vízzel hígíthatjuk, hogy két öntözőkannát töltsünk fel, és több növényt öntözzünk meg. Csigák, levéltetvek és házi kedvenceink egyéb leveles ellenségei ellen elég, ha öntözőkannából gyorsan leöntjük egy bokrot esővel, így egy kannával nagy területet lehet lefedni (gyors folyamatos sepréssel kb 10 futóméter ). A medve vagy az egerek elriasztásához legalább 5 cm-rel meg kell nedvesítenie a talajt, ez nagyobb összeget igényel. De a nedves talaj tovább megőrzi a fokhagyma illatát.

Mint mindig, a gyógynövényes infúziók használatakor a hatás erősebb lesz, ha a szoros néhány óra vagy egy nap múlva megismétlődik.

Ha kevés a fokhagyma, akkor nem öntésre, hanem a hajtások bedörzsölésére használjuk. A levéltetvek csak a hajtások legvégét érintik, ezért nem olyan nagy felületeket kell feldolgoznunk. Fogunk egy bögre erős fokhagyma forrázatot, és kimegyünk a kertbe: bemártjuk az ujjainkat, és megtöröljük a ribizli, rózsa, fiatal almafák és más, levéltetvekre érzékeny növények hajtásainak hegyét, egyúttal összetörjük a levéltetveket. ott telepedett le.

A kertészek és kertészek számára a nyár beköszöntével eljön a kártevőirtás aktív időszaka. A hatékony peszticidek hátterében a népi jogorvoslatok nem kevésbé keresettek, beleértve a levéltetvek és más, a termést elrontó káros lakosok fokhagyma infúzióját.

Mi vonzó a fokhagyma a kertészek számára

A fokhagyma, a hagyma és számos más növény fitoncideket tartalmaz – antimikrobiális anyagokat, amelyek segítenek megakadályozni a növényekre veszélyes kártevők, például levéltetvek és takácsatkák megjelenését és terjedését a lombozaton. Ezenkívül a fokhagyma és a hagyma aktív észterei elriasztanak más, a termésre káros élőlényeket. A fokhagyma hatását aktiváló mérgező anyag a dallil-szulfit. A fokhagyma természetes rovarirtó szer, amely különösen hasznos a levélevő rovarok, atkák és hangyák ellen. A leggyakoribb típusok, amelyek ellen a fokhagyma hatása segít:

• káposzta hernyó;
• alma lepke;
• csigák;
• iszap;
• tripszek;
• barack üveg.

Ezenkívül a fokhagyma-észterek segítenek megvédeni a növényt a gombáktól és baktériumoktól.

A kártevőkből származó fokhagyma infúzióját különböző koncentrációkban állítják elő a különböző típusú károsító szervezetek számára. A levéltetű tehát képes károsítani a gyümölcsfákat és a cserjéket, megtelepszik lombjukon, amiből nedvet von ki, megzavarva a növény életképességét. Az oldatokkal különféle manipulációkat hajtanak végre - a növényeket öntözik, a lombozatot feldolgozzák, és permetezésre fokhagyma infúziót használnak. Különösen fontos a kártevőktől származó fokhagyma infúziók használatakor, hogy ne károsítsa magát a növényt, ezért kövesse az utasításokat és a recepteket.

Fokhagyma infúziót készítenek ennek a növénynek az összes összetevőjéből - levelekből, nyilakból és még héjból is. A kert ellenségeire gyakorolt ​​mérgező hatás fokozása érdekében más aktív növényfajokat is adnak a fokhagyma infúzióhoz.

1. Nemcsak fokhagyma forrázattal öntözve védheti meg a növényeket: Ha a ribizli bokrok mellé fokhagymát ültet, ezzel megóvhatja a kullancskártól.
2. Tapasztalt kertészek, mielőtt epret, paradicsomot vagy burgonyát ültetnének a területre, egy évvel korábban ültessenek fokhagymát a területre.
3. A rózsabokrokat a közelben ültetett fokhagyma védi meg a lisztharmat okozta károktól.
4. A mezei egerek elleni fokhagyma infúzió is segít. A kert vagy kert különböző helyeire ültetve megvédi a növényeket a nem kívánt vendégektől.
5. Szinte minden nő a kertben és a veteményesben, amit fokhagyma infúzióval lehet öntözni. A legsebezhetőbb és leginkább rászoruló fajok közé tartozik a paradicsom, a spenót, a retek, a káposzta, az uborka és más fajok. Annak érdekében, hogy a zöldségek és gyümölcsök ne veszítsék el ökológiai tisztaságukat, a fokhagyma forrázattal történő feldolgozás és öntözés az, amire szüksége van.

A növényeket szintén fokhagyma infúzióval kell öntözni, hogy erősítsék immunitásukat. Ez a tulajdonság a növény ember általi felhasználásában is ismert.

A fokhagyma jellemzőinek hatékonysága ellenére kertészeti növényeknél, fokhagyma infúziós kezelés szobanövények abszolút ellenjavallt. Figyelembe kell venni azt is, hogy a növényeknek szánt fokhagymás forrázat veszít erejéből, ha esik a táblára.

A növények fokhagyma infúzióval történő feldolgozása olyan folyamat, amely pontosságot és megfelelő adagolást igényel. Itt, mint az emberek betegségeinek kezelésében, a legfontosabb, hogy ne ártsunk.

Spray receptek

Minden kártevőtípushoz létezik egy speciális recept a fokhagyma infúzió elkészítéséhez.

A káposztamolyok, fülemülék, levéltetvek, szarvas hernyók megszabadulására a hivatásos kertészek a következő fokhagyma spray-t használják permetezéshez, amelyet a következő módon készítenek el:

1. Nagyszámú gerezd fokhagyma, jól összetörjük és öntjük növényi olaj. Hagyja a keveréket 1 napig állni.
2. Feszült infúzió 2 teáskanál mennyiségben. keverjük össze 500 ml vízzel, adjunk hozzá 0,5 tk. folyékony szappan. Keverd össze.
3. Szűrd le újra.
4. Ezzel az oldattal a növényeket is permetezzük, hogy megakadályozzuk a barna rothadás megjelenését, a foltok megjelenését a leveleken és a gombás betegségeket.

Van egy másik módja a fokhagyma infúzió elkészítésének permetezéshez. Elkészítéséhez a fokhagymát húsdarálón kell átengedni, és vizet kell hozzáadni 1: 1 arányban. Meleg, sötét helyiségben a keveréket 7-10 napig kell infundálni. A növényeket a kész oldattal permetezzük 50-70 ml/10 literes vödör víz arányban. Annak érdekében, hogy az oldat jól rögzíthető legyen a lombozat felületén, hozzáadhat egy kis mosószappant vagy mosóport.

A sárgarépa legyek megszabadulásához az uborka levéltetvek segítenek a fokhagyma leveleinek infúziójában:

1. Tölts meg egy fél vödör zöld levelet a tetejéig vízzel.
2. Hagyja a napon állni 2 napig.
3. A feldolgozást nem a napsütéses időben célszerű elvégezni.

Az uborkasorok közötti bakteriózis elkerülése érdekében javasolt hagymát és fokhagymát is ültetni. Segítenek megelőzni ezt a betegséget, és a fenti recept szerint öntöznek fokhagymás nyilak infúzióját a sorok között.

Permetezzen a paradicsomot fokhagyma infúzióval, amelyet a következő recept szerint készítenek el, hogy megszabaduljon a fitoftórától. Ezt a permetező fokhagymás infúziót szezononként 4-5 alkalommal kell használni:

1. Tegyen át 200 g fokhagymát egy húsdarálón, és ragaszkodjon néhány napig 1 liter vízben.
2. 10 liter vízhez adjunk hozzá kész infúziót és 30 g mosószappant (forgácsot).
3. Permetező oldatot is használnak a féreghernyók kezelésére.

Van egy másik módja a fokhagyma infúzió elkészítésének a növény héjából és leveleiből történő permetezéshez. Ezért:

1. A növény száraz összetevőit egy vödör meleg vízzel öntjük 150 g nyersanyag per 10 liter víz arányában.
2. A kész készítményt szűrjük, és a gyümölcs- és bogyós növényeket 7 napig permetezzük.

Hatékony a fokhagyma héja is, melynek forrázatát takácsatkák, gombócok, levéltetvek ellen használják:

1. 500 g fokhagymahéjat átengedünk egy húsdarálón, és 5 liter vizet öntünk rá.
2. Szűrjük le a kompozíciót, és öntsük újra a préseket vízzel. Ismételje meg ezt többször, hogy 10 liter készítményt kapjon.
3. A szűrés utolsó szakasza után az infúziót feldolgozzák
4. növények.

Fokhagyma infúziók virágokhoz

A kártevőkből származó fokhagyma infúziót a személyes telket díszítő virágok öntözésére is használják. A kardvirágok úgy védekeznek a fuzárium ellen, hogy 1 sor fokhagymát ültetnek 2 sor virág közé, valamint öntöznek és permeteznek fokhagyma forrázattal.

Ha nem lehetséges a virágok védelme pusztán fokhagyma ültetésével, permetezheti a növényeket fokhagyma infúzióval, amelyet 300 g zúzott növényből és 5 liter vízből készítenek. Virágöntözésre 2 napos expozíció után szűrt infúziót használunk, 10 liter vízre 1 fél literes üveget. Szigorúan tilos öntözést és permetezést végezni napos meleg időben.

Van egy másik módja annak, hogy ragaszkodjunk a fokhagymához a virágok öntözéséhez:

1. Apróra vágott 600 g fokhagymát öntsünk egy vödör forró vizet.
2. Lefedve, lassú tűzön 3 órán át forraljuk.
3. Szűrjük le a levest, hígítsuk fel újra vízzel.
4. A kész húslevest legalább egy napig kell infundálni.
5. A talajt 0,5 liter/1 négyzetméter arányban öntözzük.

A hagyma és fokhagyma infúzióját olyan kártevők ellen használják, amelyek nemcsak felülről, hanem a talajban is elpusztítják a növényt:

1. 2,5 liter vízben forraljunk fel 50 g hagymahéjat és 50 g dohányport 2 órán át.
2. A levest egy órán át infundáljuk, és hozzáadunk 50 g kész fokhagymás zagyot.
3. A kész készítményt 5 liter vízben hígítjuk.
4. Használata levéltetvek és más betegségekkel már fertőzött növények ellen. A virágokat lehet öntözni.

A fokhagyma parcellákhoz való felhasználásának egyéb módjai

Mielőtt tavasszal egynyári virágokat ültetnénk a talajba, javasolt a kiválasztott ültetési helyeket kész fokhagyma infúzióval kezelni. tegye ezt a leszállás előtti napon.

Amellett, hogy a növényeket fokhagyma infúzióval lehet öntözni, biztonságosabbak és így tovább egyszerű módon- helyezzen el közelükbe nyilakat, leveleket és fokhagymás dobozokat, valamint végezzen védőpántokat.

Fokhagyma nyilak infúzióját, amelyet szabványos módszerrel készítenek 500 g nyíl per 5 liter víz arányban, a fák öntözésére használják, amikor hangyák jelennek meg a közelében. A nyilakat más módon is használják, ami nem kevésbé hatékony, mint a fokhagyma infúzió elkészítése. Abból áll, hogy belőlük flagellákat készítenek, amelyekkel a törzset a talajtól 30 cm magasságban kötik össze. A fokhagyma illata elriasztja a hangyákat, és nem támadják meg a fákat.

Ezenkívül ismert egy másik módszer is, hogyan készítsünk fokhagyma infúziót öntözéshez és öntözéshez. Ez magában foglalja a koncentrált fokhagyma infúzió elkészítésének módját a tartós növények számára:

1. A fokhagymahagymákat durvára őröljük, sötét üvegedénybe tesszük, és 1:1 arányban öntsünk rá vizet.
2. Hagyja hűvös szobában 11 napig.
3. Szűrje le az infúziót, és tárolja sötét üvegedényben, levéltetvek és más kártevők fokhagyma infúziójával, 2 ml infúziót 10 liter vízben hígítva.

Fokhagyma infúzióval is permeteznek szappan-olaj koncentrátum formájában, amelyet a következő recept szerint készítenek:

1. Hámozzon meg 5-6 gerezd fokhagymát, nyomja át egy présen, adjon hozzá 10 ml növényi olajat és 5 ml folyékony szappant.
2. A fokhagymát 3 napig vízben állni hagyjuk, szűrjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót.
3. A kényelem kedvéért a tartalmat spray-palackba öntjük, és az utasításoknak megfelelően használjuk fel. Az optimális arány 2 liter vízhez 60 ml koncentrátum.

A hagyma és a fokhagyma infúzióját külön készítik el. Ehhez a fokhagymás zagyot 2 liter vízhez adjuk, és egyidejűleg a hagyma héját 2 liter vízbe öntjük. Minden 3 napig áll, majd az oldatokat összekeverjük. Alkalmazza a hígított infúziókból (500 ml) készített készítményeket egy vödör vízben. Az így elkészített fokhagymából és hagymából származó levéltetvek infúziója nemcsak megelőzi annak előfordulását, hanem gyógyítja a már fertőzött növényt is.

A hatékonyság ellenére a fokhagyma levelén vagy egyéb összetevőinek elkészített infúziója nem olyan gyógyszer, amely azonnali hatást fejt ki. Mint minden népi gyógymód, a fokhagyma infúzióval való öntözésének kiválasztásakor a személyes parcellák tulajdonosainak türelmesnek kell lenniük, mivel a növények kezelésének és megelőzésének folyamatát legalább hetekig vagy akár hónapokig tervezték.

Mindenesetre, ha tudja, hogyan kell fokhagyma infúziót készíteni növények permetezésére vagy öntözésére, biztos lehet benne, hogy ennek a gyógymódnak köszönhetően a kerti fák és cserjék, valamint a virágos növények nem halnak meg a káros rovarok és betegségek miatt.

A fej érési jelei

A fokhagyma nagyon egyenletesen érik. Az érés jelei a következők:

• az alsó levelek sárgulása;
• a külső filmek szárítása és a fajtára jellemző szín elnyerése;
• a szegfűszeg könnyű szétválasztása;
• egyengető nyilak, korábban gyűrűkké hajtva, nyílfajtákban;
• dobozok feltörése izzókkal;
• levélszállás.

Ezek a jelek a technikai érettséget jelzik, amikor a hagymaképződés folyamatai még nem fejeződtek be, és a betakarítás után véget érnek.

A fejek megrepedése (fiziológiai érettség) azt jelzi, hogy a szegfűszeg készen áll a csírázásra, és a termést sürgősen be kell takarítani. De ez nem mindig az érettség jele. Gyakran még az éretlen fejek is megrepednek, amikor fokhagymát ültetünk a burgonya után.

A fokhagyma betakarításának ideje

A betakarítási idő a termesztés módjától függ.

A takarítás idejét az időjárási viszonyok befolyásolják. Hideg, nyirkos nyáron a termés beérése 5-10 napot késik.
A fokhagymát nem lehet korán betakarítani, mert nem tárolódik jól. Késői betakarításkor a fejek egyes szegfűszegekre morzsolódnak. Az optimális idő akkor jön el, amikor a nyilak kiegyenesednek, és a virágzatdoboz nyitni kezd. Ha nincsenek nyilak, akkor a csúcsok vezetik őket: amikor leesik, elkezdik a betakarítást.

A fokhagymafejek érési ideje különböző mezőgazdasági gyakorlatokkal növelhető vagy csökkenthető.

Betakarítás előtti intézkedések a termés minőségének javítására

2 héttel a technikai érettség előtt a nyilak kiegyenesednek, a fokhagyma növekedése leáll, és a hagymák ömleni kezdenek. Ekkor a leveleket összetörik vagy csomóba kötik, hogy fokozzák a tápanyagok kiáramlását a szárakból és a levelekből a fejekbe. Ugyanakkor az érési időszak 10-14 nappal megnő. Ha a nyár nagyon csapadékos, akkor ezt a technikát nem alkalmazzák, mivel a fejek hosszú ideig tartó nedves talajban való tartózkodása gombás betegségeik legyőzéséhez vezet.

Amikor a virágzat kezd kiegyenesedni, a hagymák talaját félbe kell gereblyézni, hogy levegő jusson a szegfűszeghez. Ez különösen fontos nedves időben. Ha ez nem történik meg, akkor ennek köszönhető magas tartalom nedvesség a talajban, a levegő behatolása a gyökerekhez nehéz. A fogak elkezdenek oxigén éhezést tapasztalni, és ennek következtében elhalnak. Ezt a jelenséget nedvesedésnek nevezik. A föld gereblyézése hozzájárul a hagymák normál légzéséhez, és 3-5 nappal felgyorsítja kialakulását.

Mikor távolítsuk el a fokhagymát a kertből, szárítjuk a fokhagymát

Amikor a teteje lefekszik és száradni kezd, a növényeket kiássák. A betakarítást nem szabad késleltetni, mert az érett fokhagyma könnyen kihajt. Eső után ne szedje be a fokhagymát. Elfogadhatatlan a növényeket a földből kiemelni, mert ez károsíthatja a hagymát. Az ásott fejeket 5-6 órán át a levegőn hagyjuk, hogy kiszellőztessük és megszáradjanak. Éjszaka a betakarítást az istállóba szállítják.

A fokhagymát a tetejével együtt 12-15 napig szárítják fészerben vagy padláson, 1-2 rétegben kirakva. Napos, száraz időben a dobozokat kiviszik a szabadba.

A növények nagyon jól és gyorsan száradnak üvegházban, ahol ideálisak a szárításhoz. A terméssel ellátott ládákat üvegházba helyezik, és 8-10 napig hagyják. A növényeket időnként meg kell fordítani, hogy az alsó fejek felül legyenek. Az üvegházat éjszaka is nyitva hagyják. A megfelelően szárított fokhagymában a szár rugalmas, jól hajlik, de nem törik.

A nyilakkal ellátott növényeket a fő termés betakarítása után 7-10 napig a gerincen hagyják. Amikor a kocsányok sárgulni kezdenek, levágják, fürtökbe kötik és 20-25 napig árnyékban szárítják. Ez idő alatt a hagymák megtelnek, sokkal nagyobbak lesznek, és a fajtának megfelelő színt kapnak.

Felkészülés a tárolásra

A szárítás végén a hagymákat megtisztítják a talajtól, a gyökereket és a szárakat levágják és tárolásra elteszik.

Földtisztítás 1-2 réteg integumentáris pikkely eltávolításából áll. Több réteget nem szabad eltávolítani, mert tárolás közben védik a fokhagyma fejét a túlzott nedvesség elpárolgásától. Ha túl sok pikkelyt távolít el, akkor 1-2 hónap múlva a szegfűszeg száradni kezd.

Gyökérmetszés. A gyökereket az aljától 2-5 mm távolságra levágjuk, és a fennmaradó hegyeket meggyújtjuk. Ez megakadályozza a szegfűszeg kihajtását a tárolás során és a fejek csűrkártevők általi károsodását. A maganyagban a gyökerek nem égnek el.

fuvarvágás. A száraz tetejét levágjuk, 2-3 cm-es nyakat hagyunk.Ha a fokhagymát copfban tároljuk, akkor a szárból 30-40 cm-t, ha fürtben, akkor 15-20 cm-t hagyunk.

A léghagymás kocsányokat kötegekbe kötik és külön tárolják.

A fokhagyma tárolásának általános szabályai

Ideális esetben a száraz hagymákat eltávolítják a tároláshoz. Tárolja őket sötét helyen, 3-22°C hőmérsékleten és legfeljebb 70%-os páratartalom mellett olyan helyeken, ahol nincs erős légáramlás.

A termés megőrzésének módjai egy magánházban és egy városi lakásban eltérőek. A fokhagymát legjobb alacsony pozitív hőmérsékleten (3-6°C) tárolni pincében vagy padláson, ahol a körülmények közel vannak az optimálishoz.

Az apartmanokban a betakarítás jól megőrződik 18-22 ° C-on, zárt térben, huzat nélkül. Ne tárolja az izzókat magas páratartalmú helyiségekben (konyha, fürdőszoba) és olyan helyeken, ahol a levegő hőmérséklete 22 °C felett van (akkumulátorok közelében, szekrényeken, magasföldszinteken). A legalkalmasabb hely a folyosón vagy a kamrában a szekrények alsó polcai, ahol nem túl magas a hőmérséklet és a páratartalom.

A fokhagymát nem lehet minden vágy nélkül tárolni a hűtőszekrényben, mert nagyon magas a páratartalom. A fejek gyorsan megnedvesednek, és rothadnak vagy penészesednek. A fokhagyma maximális eltarthatósága a hűtőszekrényben 7-10 nap.

A repedt fejek legfeljebb egy hónapig tartanak. Mivel a fogsorokat nem védi egy közös integumentáris pikkely, a légzés és a párolgás folyamata nagyon intenzív, gyorsan kiszáradnak. Először azokat kell használni.

A téli fokhagyma eltarthatósága 6-8 hónap (fajtától függően), tavaszi - 8-10 hónap. Ebben az időszakban a hagymák természetes biológiai nyugalmi állapotba merülnek. A nyugalmi időszak végén a szegfűszegben felerősödnek az anyagcsere folyamatok, folynak a felkészülés a tenyészidőszak kezdetére. Ezért a legnagyobb nehézségek a terménytárolási időszak második felében jelentkeznek. Ekkor a fejeket vagy 0-2°C-on (+3°C-on csírázik a fokhagyma), vagy +20°C-on és magasabb hőmérsékleten tárolják (túl magas hőmérséklet esetén a szegfűszeg csírázása lelassul. ).

Hogyan kell a fokhagymát tárolni

A fokhagyma tartósításának többféle módja van:

• zsinórban, koszorúban, fürtben;
• hálókban és kosarakban;
• vászonzacskóban;
• dobozokban, dobozokban;
• bankokban.

Fokhagymát fonatban, kötegben, kosárban, hálóban jó tárolni, ha van istálló, padlás, vagy legalább száraz pince. Lakásnak megfelelő a banki tárolás. A fennmaradó tárolási módok magánházban és lakásban egyaránt alkalmasak.

Fokhagyma tárolása zsinórban.

Ez a fokhagyma tartósításának legáltalánosabb módja. A fonatok kis helyet foglalnak, és ezzel a tárolási módszerrel könnyebben ellenőrizhető a romlás.
Száradás után copfban tárolva 30-40 cm felső marad. A fonat fonásához erős vékony kötélre, zsinegre vagy rugalmas drótra van szükség.

Zsinórszövés technika.

Vegyünk 3 fejet, és kössük össze őket egy kötéllel. Négy vége derül ki: három szár és egy kötél, amelyet szövéskor mindig össze kell fonni az egyik szárral.
Készítsen egy kezdeti kötést.
Ezután minden szövés után egy új fejet adnak a fonathoz.

A fonatok nem lehetnek túl hosszúak, különben eltörnek saját súlyuk alatt. A fokhagymát koszorúszerűen fonhatjuk, ha a szárát az előző fej nyakára tekerjük. A zsinórokat és koszorúkat fészerekben 3-6 ° C hőmérsékleten vagy egy lakás szekrényében (18-22 ° C-on) tárolják. De a lakásban a zsinórra fonott fokhagymát nem tárolják sokáig. Hogy a fonatok, koszorúk ne omoljanak össze, a fejeket nem a tetejével együtt húzzuk ki, hanem levágjuk, ekkor a szár bent marad és a fonat nem esik szét.

A fejeket egyszerűen egy 15-20 darabból álló kötegbe kötheti és felakaszthatja egy fészerbe vagy a padlásra. A konyhában nem lóghat zsinórra hosszú távú tároláshoz.

Tárolás kosarakban és hálókban

A hagymákat 3-4 rétegben fektetjük, ha magas a páratartalom a tárolóhelyiségben, akkor hagymahéjjal megszórjuk. A kosarakat sötét helyre tesszük, a falra hálót akasztunk. A kosarakban a termés jobban megmarad, mint a hálókban.

Tárolás vászonzacskóban

A fokhagymát természetes anyagokból készült zacskókba teszik, és sóval megszórják, hogy megvédjék a nedvességtől. A zsákokat raklapokra vagy a dobozok alsó polcaira helyezzük egymáshoz közel.

Tárolás dobozokban és dobozokban

A dobozoknak és ládáknak lyukakkal kell rendelkezniük, hogy biztosítsák a levegő áramlását. A fokhagymát 3-4 rétegben helyezik el, magas páratartalmú helyiségekben minden réteget sóval megszórnak. A fejek felső rétegét 1-2 cm-re sóval borítják, amely magába szívja a felesleges nedvességet és megakadályozza a fejek rothadását, penészedését.

A fokhagyma tárolása sós üvegben.

A fokhagyma tárolása üvegekben

A hámozatlan fokhagymát üvegedényekbe helyezzük. A kis hagymát egészben helyezzük el, a nagyokat szegfűszegekre osztjuk. Az edényt vastag papírral vagy nejlon perforált fedéllel zárjuk le. azt a legjobb mód fokhagyma tartósítása városi lakásban.

Izzótároló

Ha a magok vetését tavasszal hajtják végre, akkor a szárított, dobozos nyilakat kötegekbe kötik, és 2-4 ° C-on egy istállóban tárolják. A lakásban szigetelt erkélyen tárolhatók. A virágzatra gézzsákokat helyezünk, hogy a hagyma ne morzsoljon össze. 2 hónappal az ültetés előtt a léghagymákat leválasztják a kocsányról, megtisztítják a szennyeződésektől és ömlesztve, 12-15°C-on tárolják.

További eszközök a fokhagyma tárolására

A termés tartósítására a fentieken kívül más módok is léteznek, de ezeket bonyolultságuk miatt viszonylag ritkán alkalmazzák.

Bármilyen tárolási móddal a fő cél az, hogy a szegfűszeg lédússágát és frissességét a lehető leghosszabb ideig megőrizzük, és megelőzzük a termés károsodását.

Lehetséges problémák a fokhagyma tárolásával

A fő tárolási problémák a következők:

• penész és rothadó fejek;
• a fogak szárítása;
• színváltozás;
• csírázás;
• magtárkártevők (gyökér- és lisztatkák) által okozott károk.

A penész és a termés pusztulása magas páratartalom miatt következik be. A sérült izzókat ki kell válogatni, eltávolítani, a többit 5-6 napig az akkumulátor mellett vagy a mezzanine-on szárítani és száraz helyiségbe kell tenni. Ha magas a levegő páratartalma, szórjuk meg a maradék fokhagymát sóval.

Fokhagyma gerezdek szárítása. A téli fajtákban a tárolási időszak végére természetes száradás következik be. Néhány hétig lassítható, ha a fejeket fóliába csomagoljuk. Ha a fokhagyma jóval a futamidő vége előtt kezdett száradni, akkor az ok a túl száraz levegő. A fejek több napig is elhelyezhetők a hűtőszekrényben, ahol a légzési folyamatok lelassulnak. De ne tartsa ott túl sokáig, különben nedvesek és rothadnak. A további kiszáradás elkerülése érdekében a hagymákat paraffinnal kezeljük, vagy ragasztófóliába csomagoljuk.

A fogak színének megváltoztatása tövében sárga a szárfonálféreg által okozott kár jelzése. Nyáron a kártevő a növények aljába és a körülöttük lévő talajba tojik. A fonálféreg tojással fertőzött fokhagyma nem tárolódik jól. Kiválogatják, a beteg fejeket elválasztják az egészségesektől és elégetik. Minden vetőmag-anyagot, még akkor is, ha nem észleltek benne kártevőkárosítást, rovarölő szerrel kell kezelni, majd szárítani és azonos körülmények között tovább tárolni.

Csírázás. A csírázni kezdõ szegfűszegeket megtisztítjuk és növényi olajjal leöntjük. Ebben a formában nagyon hosszú ideig tárolhatók. Az alját tűzzel is cauterizálhatja, de ha a folyamat már elkezdődött, akkor nem lehet megállítani. A csíráztatott szegfűszeg elveszti feszességét és rugalmasságát, emberi fogyasztásra alkalmatlan.

Az istállókártevők által okozott fertőzés rendkívül ritka. Alapvetően a fokhagymát gyökér- és lisztatkák érintik. A kártevők az alján keresztül jutnak be a szegfűszegbe, és annak levével táplálkoznak. Az alja fokozatosan rothadt és eltűnik. Ha fennáll a fertőzés veszélye, akkor a tárolás során a fokhagymát krétaporral megszórjuk. Ha a tárolás során fertőzést észlelünk, a fejeket 100°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 1-1,5 percre. Ezt követően a hagymákat szétválogatják, az atkák által érintetteket kiválasztják és elégetik.

A fokhagyma tárolásának többféle módja van. Így elkerülhetők a jelentős problémák, és meghatározható a legjobb tárolási mód.

Egyre több kertész és kertész próbálja elkerülni a vegyszerek használatát a kerti és kertészeti növények kártevői és betegségei elleni küzdelemben. A kártevők elleni népi gyógymódok főként különböző vadon élő és kertben termő növények infúziói és főzetei.

Az egyes növények által kiválasztott fitoncidek rovarriasztó tulajdonságokkal rendelkeznek (riasztók). Ezért ajánlatos az ágyásokat a növények kompatibilitásának figyelembevételével tervezni - egy hasznos szomszédság, például a sárgarépa és a hagyma, megmenti a hagymát a gyűlölt hagymalégytől, a sárgarépát pedig a sárgarépa légytől.

Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a kártevőirtás népi gyógymódjainak inkább megelőző hatása van. Ha egy bokrot vagy fát egy kártevő súlyosan károsít, akkor nem lehet vegyi anyagokat nélkülözni.

A nyírkátrány és az ammónia kerti rovarriasztó felhasználásáról már írtunk, kb népi módszerek növények trágyázása gyógynövény infúziókkal, tojáshéjjal, élesztővel, kiégett kávéval, különféle trágyával. Ma a rovarok, kullancsok és egyes betegségek elleni küzdelemben régóta használt gyógynövény-infúziókra leszünk figyelmesek.

Népi jogorvoslatok a kártevők ellen

Kártevőktől származó fokhagyma infúziója

A fokhagyma infúzió meglehetősen hatékony a késői vész, a cladosporiosis, valamint a szívó kártevők elleni küzdelemben. Elkészítéséhez 0,2-0,3 kg fokhagymát vesznek (nem feltétlenül szegfűszeg, levelek és nyilak lehet), pépes állapotba zúzzák, vizet adnak hozzá, jól keverjük össze, 20 perc múlva szűrjük le, és azonnal permetezzük a növényeket. Ha a feldolgozás után még mindig van fel nem használt oldata, az nem ijesztő: áztassa egy hónapig dugós üvegben, majd permetezze be a fákat a gyékénylepkéből.

Ha nincs annyi fokhagymád, fokhagyma infúzió kicsit másképp is főzhetjük: 50 gramm apróra vágott fokhagymát öntsünk fel egy liter vízzel, és időnként megkeverve 24 órát állni hagyjuk. Miután az infúziót szűrjük és permetezzük a tenyészetet.

Főzni is lehet fokhagyma kivonat koncentrátum. Ehhez vegye be a burgonyára tört fokhagymát és egyenlő arányban vizet, és ragaszkodjon 10 napig egy szorosan lezárt edénybe. Használat előtt a koncentrátumot fel kell hígítani - két evőkanál egy vödör vízben.

Hagymahéj a kártevőktől

Hagymahéj infúziója- a levéltetvek és takácsatkák kedvelt népi gyógymódja. A következőképpen készítsük el: 200 gramm zúzott héjhoz adjunk egy vödör vizet, forraljuk fel és hűtsük le. A fákat ötnapos időközönként háromszor kezeljük ezzel az infúzióval. Feldolgozhatja a hagymás infúziót és a levéltetvek és a vidéki növények egyéb szoptató kártevői által érintett más növényeket.

Hagymahéj infúziója más módon elkészítve: egy vödröt félig megtöltünk héjjal, felöntjük forró vízzel, és 24 órán át állni hagyjuk. Ezután az infúziót szűrjük és kétszer hígítjuk a feldolgozás előtt.

Kártevőktől származó dohány

A dohánypor használata jól ismert a kertészek számára, de a levéltetvek, tripszek, balekok, levélférgek hernyói, káposztalepke, fűrészlegyek, egresmoly, titkos ormány, földi bolhák elleni küzdelemben használhatunk bozontos dohányt vagy valódi dohányt. infúziók formája. Ehhez vegyen port a dohánylevélből, és töltse fel vízzel (egy-három), hagyja állni 48 órán át, és közvetlenül a feldolgozás előtt a koncentrációt felére csökkenti. A permetezést két-három alkalommal, heti időközönként végezzük.

Csípős paprika infúzió

azt népi gyógymód a kártevők ellen segít megbirkózni a kis lárvákkal és hernyókkal, levéltetvekkel, meztelen csigákkal, káposztagombócokkal és lepkékkel. Tehát vesznek 50 gramm száraz borsot vagy 100 g friss borsot, ledarálják, egy liter vizet adnak hozzá, és zárt zománcozott tálban egy órán át forralják, majd 48 órán át állni hagyják. Az infúziót leszűrjük, és lezárt palackokban hosszú távú tárolásra alkalmas koncentrátumot kapunk. A bokrokat és fákat oldattal kezeljük, amíg a rügyek ki nem nyílnak (500 ml vödör vízenként). A vegetációs időszakban kevésbé koncentrált oldatot készítenek - 0,1 l / vödör víz, és még kevesebb eper esetében - 0,05 l.

Gyermekláncfű infúzió

nem rossz népi gyógymód kullancsok, levéltetvek és balekok ellen. 200-250 gramm apróra vágott gyökérhez vagy 400 grammhoz friss levelek adjunk hozzá egy vödör meleg, nem forró vizet. 1-2 óra infúzió után szűrjük le – és a termék használható. A nagyobb hatékonyság érdekében a pitypanghoz ajánlatos egy pohár hagymát kockára vágva hozzáadni.

Paradicsom főzet

A paradicsom teteje segít megszabadulni a különféle kártevők lárváitól, a káposztagombócoktól, az alma lepkétől. Nyáron mostohagyermekeket, ősszel pedig felsőket használhat. A legjobb, ha hosszú távú tárolásra alkalmas koncentrátumot készítünk. Tehát 4 kg tetejéhez egy liter vizet adunk, ragaszkodunk néhány óráig, majd fél órán át forraljuk. A megfőtt tetejét kinyomkodjuk, a koncentrátumot hermetikusan lezárt edényekbe öntjük. Permetezés előtt hígítsa fel vízzel (1: 3).

Burgonya tetejének infúziója

azt népi gyógymód levéltetvek és gyümölcsatkák ellen. A következőképpen készítjük: 700 g száraz tetejéhez vagy 1200 g frissen vágott leveléhez egy liter vizet adunk, három-négy órán át állni hagyjuk, leszűrjük és a növényre permetezzük.

Cickafark infúzió

A cickafark lehetővé teszi a talmi, levéltetvek, hernyók, atkák eltávolítását a kertből. Az oldat elkészítéséhez 800 gramm cickafarkfű gyógynövényt forrásban lévő vízzel leforrázunk, tíz liter térfogatra vizet adunk, és 48 órán át állni hagyjuk. Lehetőségként - ne ragaszkodjon a fűhöz, és fél órán át forralja alacsony lángon. Használat előtt ne hígítsa fel a főzetet vagy az infúziót.

Fenyő vagy luc tűlevelek

A tűlevelű tűkből nyert infúzió fél a levélevő rovaroktól. Az elkészítéséhez 200 gramm fiatal növényt kell venni, hozzáadni fél liter vizet, és egy hétig sötét helyen állni, időnként megkeverve. Használat előtt a tűlevelű infúziót vízzel hígítjuk (1 rész tűlevelű koncentrátum 10 rész vízhez).

A celandin infúziója

Egy másik népi jogorvoslatok a kártevők elleni küzdelemben. Segít a fűrészlegy lárvái, hernyói, levéltetvek, zsizsik ellen. 3 kg frissen vágott celandinhoz (lehetőleg virágzási fázisban), vagy 1 kg szárítotthoz adjunk hozzá egy vödör vizet, és hagyjuk állni egy napig.

mustárpor oldat

A növények gombás betegségeinek megszabadulása érdekében 60-70 gramm mustárport kell venni egy vödör vízben, és a kapott növényi oldattal permetezni. A mustároldatot másképpen is elkészítheti: körülbelül 40 gramm port forralunk fel egy liter forró vízben, és több napig ragaszkodunk egy zárt edénybe, majd szűrjük. Levéltetvek vagy atkák elleni kezeléshez nem szükséges az infúzió hígítása, gombás betegségek esetén 1 rész infúzióhoz 3 rész vizet adunk.

Nem kevésbé hatékony, bár kevésbé ismert népi jogorvoslatokat használhat a kártevők ellen:

- berkenye levelek és bogyók infúziója hatásos a késői fertőzés ellen

- éger ágak , a kertben ragadt, nem lesz ínyére a medvék és a Colorado burgonyabogár

-tansy főzet (vödör vízenként - 1 kg) a körömmoly és a Colorado burgonyabogár ellen használják

A fonálférgek megszabadulása segít rizómák és tormalevelek infúziója

Segít eltávolítani a levéltetvek infúzióját boglárka vagy körömvirág (egy vödör vízhez - 1 kg)

összetörve körömvirág magvak talajra juttatva gyökércsomó-fonálféreg ellen

-száraz narancshéj (Vödör vízenként - 1 kg, ragaszkodjon a hőséghez 3 napig) segít megszabadulni a lisztbogaraktól és a levéltetvektől.

És ez csak egy kis része népi gyógymódok a kertben és a kertben használható kártevőktől. Olcsó, hatékony és környezetbarát – mi mást kívánhatna egy okos és praktikus nyári lakos?