Čas: 100 min.

Porcie: 6-8

Obtiažnosť: 5 z 5

Zaujímavý recept príprava torty Sancho Pancho v pomalom hrnci

Torta Sancho-Pancho v pomalom hrnci je výborným riešením na prípravu torty, keďže sa v nej koláčiky dôkladne prepečú, nestratia svoj tvar a nepripália sa. A je radosť ich vyberať, pretože sa nelepia na misku a dajú sa ľahko vytiahnuť.

Vďaka pomalému hrncu je koláč Sancho Pancho veľmi jemný, chutný a šťavnatý. Recept na jeho prípravu je pomerne jednoduchý, ale napriek tomu sa pochúťka ukáže ako veľmi nezvyčajná a krásna. Táto sušienka môže ľahko ozdobiť akýkoľvek stôl, slávnostný aj domáci.

Pancho Cake (ako sa zvyčajne skrátene nazýva). obľúbená pochúťka nielen deti, ale aj dospelí. A to nie je prekvapujúce, pretože dezert je ľahký a vzdušný. Jeho recept zahŕňa banány, namiesto ktorých si môžete vziať akékoľvek ovocie alebo bobule (ale musia byť šťavnaté).

Takže napríklad banány sa dajú skvele nahradiť ananásom, hroznom, jahodami či hruškami. Kyslú smotanu v recepte môžete pokojne nahradiť sladkým jogurtom akejkoľvek príchute alebo použiť kondenzované mlieko. Vo všeobecnosti možno koláč Sancho Pancho pripraviť rôznymi spôsobmi nahradením alebo pridaním prísad.

Ak máte radi čokoládové pečivo, môžete do sušienkového krému pridať pár lyžíc kakaového prášku, ak má vaša domácnosť rada oriešky, môžete nimi ozdobiť vrch torty. Preto príprava lahôdok priamo závisí len od vašej fantázie.

Známy kuchynský pomocník vám pomôže pripraviť tento nezvyčajne lahodný dezert - multivarka, v ktorej sa pečie koláč pre budúcu pochúťku. Nie je žiadnym tajomstvom, že výrazne uľahčuje proces prípravy akéhokoľvek jedla, najmä pečenia. Sušienky sú vzdušné, mäkké a chutné. Navyše dlho nezvädnú ani nevyschnú, ako pečivo v rúre.

Vyzeralo by to ako obyčajné koláče - ale koľko receptov na ich výrobu je v našej dobe známe. Skúste sušienku nakrájať na malé kúsky, poskladať ich vysoký tvar, pridajte k nim kyslú smotanu a ovocie - a dostanete nádherný koláč, ktorý sa nebudete hanbiť prezentovať hosťom ako pochúťku.

Okrem úžasnej chuti má dezert Pancho oveľa viac výhod a výhod pre telo:

Sušienka sa ukáže byť veľká, čo znamená, že s ňou môžete ľahko nakŕmiť všetkých hostí.
Koláč je ľahký a vzdušný, takže každý po veľkej hostine bude súhlasiť s tým, že bude jesť kúsok.
Ovocné pochúťky poskytujú nielen vynikajúcu chuť, ale aj výhody pre telo: banány sú bohaté na množstvo užitočných prvkov, ananás obsahuje veľa vitamínov.
Telu prospievajú aj mliečne výrobky (kyslá smotana a jogurt), ktoré sú súčasťou receptúry.
Sancho-Pancho torta dlho nevysychá, takže dezert možno ľahko pripraviť na budúce použitie.
Spôsob prípravy pochúťky je veľmi jednoduchý, keďže polovicu práce za vás urobí multivarič.
Suroviny na dezert sú takmer všetky prírodné, a to je pre sušienku významné plus, keďže veľa ľudí sa dnes snaží kupovať koláče z obchodu.
A nakoniec, tento recept obsahuje malé množstvo kalórií, čo je v našej dobe dôležité.

Vo všeobecnosti má koláč dostatok výhod na prípravu jedla a presvedčenie o jeho úžasnej chuti.

Proces varenia

Mnohé fotografie ukazujú, že dezert je veľký, hoci vyžaduje malé množstvo prísad, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v obchode s potravinami.

Ingrediencie:

Krok 1

Recept na výrobu koláča musí začať pečením kôry. Za týmto účelom rozbite 5 vajec do misky, pridajte balíček vanilínu a cukor. Zmes šľahajte mixérom, kým nebude nadýchaná – zaberie vám to aspoň 10 minút.

Krok 2

Potom k zmesi postupne preosejeme múku, pričom ju jemne miešame. Nakoniec zmes opäť dôkladne premiešajte.

Krok 3

Steny multivarkovej misky veľkoryso namažte maslom alebo rastlinným olejom a vložte do nej krémové cesto.

Krok 4

Vložte misku do multivarky, zapnite režim „Pečenie“ (Polievka) a zatvorte veko. Kôrka sa bude piecť 60 minút. Po signáli vyberte sušienku a nechajte ju na stole vychladnúť.

Krok 5

Po úplnom vychladnutí rozrežte koláč na tri časti - musíte to urobiť krížom. Spodný koláč odložíme bokom, keďže ho potrebujeme na základ dezertu. Zvyšok koláčikov nakrájajte na malé kocky, asi 2 centimetre dlhé a široké.

Krok 6

Potom banány ošúpeme a nakrájame na tenké krúžky. Orechy ošúpeme a premeníme na strúhanku (dá sa to urobiť pomocou valčeka alebo mlynčeka na mäso). Do misky dáme banány a orechy, zmes zalejeme jogurtom a dôkladne premiešame.

Krok 7

Hlbokú misku prikryte potravinovou fóliou, položte na ňu banánovo-orechovú zmes, vrchnú časť koláča dôkladne namočte do jogurtu a položte na zmes; zľahka zatlačte. Tortu prikryte zvyšnou fóliou a vložte misku do chladničky aspoň na 5 hodín.

Krok 8

Pred podávaním tortu Sancho-Pancho vyberieme, preklopíme na rovnú misu a piškótu polejeme vopred pripravenou polevou: zmiešame všetky ingrediencie (okrem masla), zmes dusíme na miernom ohni do zhustnutia, potom sporák vypneme, pridáme maslo a polevu poriadne vymiešame.

Krok 9

Tortu Sancho Pancho sa odporúča začať polievať zhora, aby poleva stekala dole a vytvorila krásny vzor. Po nanesení polevy možno pochúťku nakrájať na malé kúsky a podávať. Dezert sa neláme ani nedrobí a chuť je neporovnateľná. Dobrú chuť!

Pozrite si inú verziu tohto jedla vo videu nižšie:

Vyzeralo by to ako obyčajná piškóta, ale koľko možností na prípravu a zdobenie tort z nej existuje! Skúste piškótu nakrájať na kúsky, vložiť do formy, zaliať kyslou smotanou a získate toto majstrovské dielo - tortu Sancho Pancho v pomalom hrnci! Chcel by som poznamenať, že koláč sa ukáže byť dosť veľký a vysoký, dosť pre veľkú spoločnosť. Nádherná, úžasná, krásna, lahodná, najjemnejšia - to sú prívlastky, ktoré odmeňuje každý, kto to skúsil.

Ingrediencie:

na sušienku:

vajcia - 5 ks
cukor - 1 sklo
múka - 1 šálka
vanilín

na krém:

tučná kyslá smotana - 800 g
práškový cukor - 1 šálka
vanilín
banány - 3 ks.

na polevu:

mlieko - 4 lyžice. lyžice
cukor - 2 lyžice. lyžice
kakao - 1 polievková lyžica. lyžička

alebo len čokoláda - 100 g

Ako variť Sancho Pancho v pomalom hrnci:

Ako základ môžete použiť akýkoľvek druh torty Sancho Pancho v pomalom hrnci. Upiekla som tú najobyčajnejšiu klasickú piškótu. Recept na túto sušienku som zaradil do samostatného príspevku ().

Vychladnutú piškótu rozrežeme na niekoľko tortových vrstiev, jednu tortovú vrstvu (spodnú) odložíme na tortu a zvyšok nakrájame na kocky. Banány umyjeme, ošúpeme a nakrájame na plátky.

Pripravte si krém. Zmiešajte kyslú smotanu, práškový cukor, pridajte vanilín, všetko šľahajte mixérom.

Zostavenie torty Sancho-Pancho:

Vnútro a okraje hlbokého pohára vysteľte potravinovou fóliou. Každý kúsok sušienky namočte do kyslej smotany a vložte do pohára, pričom vrstvy striedajte s plátkami banánu.

Na vrch položte celú piškótu, ak chcete, môžete ju namočiť aj do krému.

Koláč necháme nakysnúť aspoň hodinu, potom položíme veľký plochý tanier a koláč naň opatrne preložíme.

Porcie: 8
Čas varenia: 2 hodiny 40 minút.

Popis receptu

Nedávno som mala narodeniny a pre svoje milované ja som sa rozhodla upiecť tortu.

Zo všetkých receptov som si vybrala tortu s názvom “Pancho”. Neviem, prečo ho tak volali..., ale spomenul som si na časy detstva, keď ma žartom volali „Sancho - Pancho“.

Ukázalo sa, že je to takmer moja osobná torta :), tak vám predstavujem fotku krok za krokom.

Koláč sa ukázal veľmi chutný a dobre namočený v kréme. Mal som doma dva koláče: „Iney“ z obchodu a moje „Pancho“. Najstarší syn rázne odmietal potraviny z obchodu a jedol len domácu stravu a na narodeniny si objednal znova to isté ;).

Na prípravu koláča Pancho v pomalom hrnci potrebujete:

Na sušienku:

1 viac pohárov kyslej smotany;
1 viac šálok múky;
1 vajce;
1 viac šálok cukru;
0,5 lyžičky sódy.

Na čokoládovú piškótu:

1 viac pohárov kyslej smotany;
1 viac šálok múky spolu s dvoma polievkovými lyžicami. lyžice kakaa;
1 vajce;
1 viac šálok cukru;
0,5 lyžičky sódy.

Na kyslú smotanu:

200 - 300 gramov kyslej smotany;
1 viac šálok cukru;
Pol pohára kondenzovaného mlieka.

Na polevu:

2-3 lyžice. lyžice kakaa;
6 polievkových lyžíc. lyžice mlieka;
0,5 viac šálok cukru;
50 gramov masla.

Varenie krok za krokom:

Pečieme obyčajnú sušienku.
Cukor zmiešame s vajcom, vyšľaháme mixérom a pridáme kyslú smotanu s múkou a sódu. Znova šľahajte do hladka.
Zapnite multivark a nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút.
Namažte dno rafinovaným olejom alebo maslom.
Nalejte cesto a zatvorte veko.
Po signáli necháme sušienku mierne vychladnúť a vyberieme ju.

Ďalej robíme rovnakú piškótu, len s pridaním kakaa.
Chcem zdôrazniť množstvo múky a kakaa - nemalo by ich byť viac ako v prvej piškóte, t.j. 1 multi šálka.
Cesto pečieme v rovnakom režime („Pečenie“ 60 minút).

Sušienky necháme vychladnúť a pristúpime k príprave kyslej smotany.

Aby ste to urobili, stačí zmiešať kyslú smotanu s cukrom a poraziť. Ďalej pridajte kondenzované mlieko a premiešajte.
Mimochodom, ak nie je žiadne kondenzované mlieko, môžete ho vylúčiť.

Čokoládovú piškótu prekrojíme na dve vrstvy.
Spodnú časť necháme na základ torty a vrch nakrájame na kocky.

Bielu piškótu úplne nakrájame na kocky.

Základ potrieme kyslou smotanou a poukladáme vrstvu bielych kociek, opäť natrieme smotanou a poukladáme vrstvu kociek čokolády.

Medzi vrstvy môžete pridať ovocie, ako je konzervovaný ananás alebo čerešne, alebo pridať čerstvé ovocie: banány, kiwi atď.

Približne takto to vyzeralo.
Tortu urobíme v tvare šmýkačky a na vrch bohato polejeme polevou.

Tento koláč s kyslou smotanou je skutočným cukrárskym majstrovským dielom. Môže sa pripraviť s ovocím alebo bobuľami, pridať orechy a čokoládu. Má veľmi originálny tvar, v podobe kopca alebo vežičky, vyrobený z kociek sušienok s kúskami ovocia a orieškov.
Základ torty - piškótový koláč v pomalom hrnci - je jednoducho skvelý!

Torta "Pancho" v pomalom hrnci

Na prípravu koláča Pancho v pomalom hrnci budeme potrebovať:
6 vajec, 1 polievková lyžica. cukor, 6 lyžíc. deodorizovaný rastlinný olej, 1,5 lyžičky. sóda, hasená 0,5 lyžice. jablčný ocot (alebo balenie prášku do pečiva 10 g), 1,5 lyžice. múka, 3 lyžice. kakao.
Na smotanu: 0,6 kg kyslej smotany (20-30%), 1 polievková lyžica. cukor, šťava z ½ citróna.
Na náplň: konzervovaný ananás – 350 g, orechy – 1 polievková lyžica.
Na polevu: 1,5 lyžice. mlieko, 2 lyžice. kakao, 2 lyžice. cukor, 100 g masla, 4 polievkové lyžice. múky.
Ako variť koláč Pancho v pomalom hrnci?
1. Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom, kým neztrojnásobia svoj objem, asi 5-7 minút.
2. Pridajte zeleninový olej a ďalej šľaháme 2 minúty, štipku soli a sódu hasenú octom. Postupne pridávame preosiatu múku a miešame. Cesto rozdelíme na 2 časti a do jednej pridáme kakao, premiešame.
3. Nalejte hnedé cesto s kakaom do naolejovanej misy multivarkára a položte naň biele cesto, pričom horný povrch vyrovnáte. Pečieme sušienku v režime „Pečenie“ asi 1 hodinu 20 minút. Po 10-15 minútach vyberte a nechajte vychladnúť.
4. Keď koláč úplne vychladne, rozrežte ho vodorovne na dve vrstvy, pričom spodná torta bude tvoriť 1/3 celkovej výšky. Vrchný koláč nakrájame na 3 cm kocky.
5. Na krém vyšľaháme kyslú smotanu a šťavu z polovice citróna, pridáme cukor.
6. Spodný tmavý koláč namočte šťavou z konzervovaných ananásov (250 ml).
7. Konzervované ananásy nakrájame na kocky.
8. Kocky z nakrájanej vrchnej kôry naplníme kyslou smotanou, premiešame a necháme 5-10 minút namočiť. Každú kocku môžete pred položením na tortu jednoducho namočiť do krému.
9. Spodný koláč natrieme kyslou smotanou, poukladáme kocky ananásu a orieškov, potom kocky sušienok.
10. Ďalej zopakujte ďalšie vrstvy ananásu, orieškov a kociek sušienok, čím vytvoríte kôpku, ktorá sa smerom k vrchu zužuje.
11. Sklíčko naplníme polevou: cukor zmiešame s kakaom a múkou, pridáme mlieko a za stáleho miešania zapálime, privedieme do zhustnutia a takmer varu, pridáme maslo a miešame do hladka.
Tortu polejeme horúcou polevou a pomocou štetca rozotrieme po celej ploche, navrch posypeme orechmi. Vložte do chladničky na 4-6 hodín. Namiesto kakaovej polevy môžete tortu jednoducho pokryť kyslou smotanou a ozdobiť čokoládovými prúžkami.

Tipy na varenie:

Tento koláč je možné pripraviť s ovocím, ako sú čerešne, banány, broskyne, alebo môžete podľa chuti zmiešať rôzne ovocie. Orechy sa dajú tiež použiť nielen vlašské, ale aj mandle, arašidy, lieskové orechy, kešu a pod.
Kyslú smotanu môžeme zmiešať aj s hustou smotanou vyšľahanou do nadýchanej hmoty, alebo namiesto smotany použiť smotanu vyšľahanú s práškovým cukrom.

Videorecept na koláč „Pancho“: