Ako používať cesnakové vrcholy. Iné spôsoby využitia cesnaku na pozemky. Pesto na mrkvové vrcholy

Obdobie rýchleho kvitnutia zelene v našich výsadbách pokračuje. Mnoho rastlín vytvorilo silné stonky kvetov a produkujú svoje prvé kvety. Niektoré rastliny už prinášajú ovocie. V tomto čase, spolu so zálievkou a hnojením, je vhodné výsadbu podporiť ochrannými prostriedkami. Najpraktickejšie je použiť nálev z cesnaku: účinkuje naraz na veľa škodcov: odpudzujú sa ním slimáky, krížové chrobáky, krtonožky, húsenice, čiastočne vošky, všetky druhy motýľov, dokonca aj drozdy z dozrievajúcich jahôd.

„Cesnakovú vodu“ možno teda použiť ako všeobecný ochranný prostriedok a použiť ju profylakticky na zraniteľné plodiny, ako sú ruže, kapusta, jahody... Náruživí záhradkári preto na svojich pozemkoch nájdu rozsiahle výsadby cesnaku: cibuľky na potravu, vršky napr. jedlo na ochrannú infúziu. Na jar je škoda vytiahnuť cesnak na postrek, ale od konca júna, keď sa cibule už objavili a môžu sa použiť na jedlo, dajte si pozor na škodcu! Cesnakové vršky nejdú do kompostu, ale do ochranných nálevov. V záhrade bude vždy niečo, čo ich bude polievať: koniec koncov, nemal by sa nejaký priestor držať ďalej od krtonožcov? Cesnaková vôňa za pár dní zmizne, takže o chuť ovocia po zaliatí nálevom sa netreba báť.

Infúzia sa pripravuje veľmi jednoducho: musíte nasekať zväzok stoniek a listov (s hlavičkami kvetenstva) záhradnými nožnicami a odrezky nasypať do vedra s vodou, aby šťava z rastlín išla do vody. Sila nálevu závisí od množstva surovín: stačí naplniť plátky / vedierka a naplniť až po vrch vodou. Vrchy nemusia byť prvýkrát strmé dlho: v prípade naliehavej potreby - 1 hodina, ale vo všeobecnosti stačí 6 hodín alebo cez noc. Potom vodu scedíme a plátky naplníme vodou na druhý nálev, teraz na dlhý, denný nálev.

Výsledné vedro s nálevom (z prvého aj druhého odtoku) možno zriediť vodou na polovicu, aby sa naplnili dve kanvy a zaliali sa ďalšie rastliny. Proti slimákom, voškám a iným listovým nepriateľom našich domácich miláčikov stačí na krík rýchlo vyliať dážď z kanvy, takže jedna kanva pokryje veľkú plochu (pri rýchlom súvislom zametaní vylejete asi 10 metrov. ). Ak chcete vystrašiť krtonožky alebo myši, budete musieť namočiť pôdu najmenej 5 cm, bude to vyžadovať väčší objem produktu. Ale vlhká pôda udrží vôňu cesnaku dlhšie.

Ako vždy, pri použití bylinných infúzií bude účinok silnejší, ak sa rozliatie opakuje po niekoľkých hodinách alebo každý druhý deň.

Ak je cesnaku málo, tak ho nepoužívame na polievanie, ale na utieranie výhonkov. Vošky napádajú len samotné konce výhonkov, preto musíme ošetrovať nie také veľké plochy. Vezmeme hrnček so silným cesnakovým nálevom a ideme do záhrady: namočíme si prsty a utrieme končeky výhonkov ríbezlí, ruží, mladých jabloní a iných plodín náchylných na vošky a zároveň rozdrvíme vošky, ktoré majú sa tam usadil.

Pre záhradkárov a záhradkárov prichádza s príchodom leta aktívny čas boja proti škodcom. Na pozadí účinných pesticídov nie sú ľudové prostriedky o nič menej populárne, vrátane infúzie cesnaku proti voškám a iným škodlivým obyvateľom, ktorí kazia úrodu.

Prečo je cesnak pre záhradkárov atraktívny

Cesnak, cibuľa a množstvo ďalších rastlín obsahujú fytoncídy - antimikrobiálne látky, ktoré pomáhajú predchádzať výskytu a šíreniu takých nebezpečných škodcov rastlín, ako sú vošky a roztočce na listoch. Okrem toho, aktívne estery cesnaku a cibule odpudzujú iné tvory škodlivé pre úrodu. Toxickou látkou, ktorá aktivuje pôsobenie cesnaku, je dallylsulfit. Cesnak je prírodný insekticíd, ktorý pomáha najmä proti listožravému hmyzu, roztočom a mravcom. Najbežnejšie druhy, proti ktorým cesnak pomáha, sú:

• kapustová húsenica;
• treska obyčajná;
• slimáky;
• sliz;
• strapky;
• broskyňové sklo.

Okrem toho estery cesnaku pomáhajú chrániť rastlinu pred plesňami a baktériami.

Cesnakový nálev na škodcov sa pripravuje v rôznych koncentráciách pre rôzne druhy škodcov. Vošky tak môžu spôsobiť škody na ovocných stromoch a kríkoch tým, že sa usadia na ich listoch, z ktorých čerpajú šťavy, čím narušia životaschopnosť rastliny. S roztokmi sa vykonávajú rôzne manipulácie - rastliny sa zalievajú, ošetrujú sa listy a na postrek sa používa aj infúzia cesnaku. Pri používaní cesnakových nálevov proti škodcom je obzvlášť dôležité nepoškodiť samotnú rastlinu, preto by ste sa mali riadiť pokynmi a receptom.

Infúzia cesnaku sa pripravuje zo všetkých zložiek tejto rastliny - listov, šípok a dokonca aj šupiek. Na zvýšenie toxického účinku na záhradných nepriateľov sa do cesnakového nálevu pridávajú ďalšie aktívne druhy rastlín.

1. Rastliny ochránite nielen zalievaním cesnakovým nálevom: Ak cesnak zasadíte ku kríkom ríbezlí, ochránite ho tak pred poškodením roztočmi.
2. Skúsení záhradkári pred vysadením jahôd, paradajok alebo zemiakov na pozemku vysadia rok predtým na tejto ploche cesnak.
3. Ružové kríky budú pred múčnatkou chránené vysadením cesnaku v blízkosti.
4. Cesnakový nálev pomáha aj proti poľným myšiam. Zasadený na rôznych miestach v záhrade tak chráni rastliny pred neželanými hosťami.
5. V záhrade a zeleninovej záhrade rastie takmer všetko, čo sa dá zaliať cesnakovým nálevom. Medzi najzraniteľnejšie a najpotrebnejšie druhy patria paradajky, špenát, reďkovky, kapusta, uhorky a iné druhy. Aby zelenina a ovocie nestratili svoju ekologickú čistotu, je potrebné spracovanie a zalievanie cesnakovým nálevom.

Rastliny treba polievať aj cesnakovým nálevom na posilnenie imunity. Táto vlastnosť je známa aj pri používaní rastliny ľuďmi.

Napriek účinnosti charakteristík cesnaku pre záhradné plodiny, ošetrenie cesnakovou infúziou izbové rastliny je prísne kontraindikovaný. Treba tiež vziať do úvahy, že cesnakový nálev pre rastliny stratí svoju silu, ak pole, ktoré je ním ošetrené, prší.

Ošetrenie rastlín cesnakovou infúziou je proces, ktorý si vyžaduje starostlivosť a správne dávkovanie. Tu, rovnako ako pri liečbe ľudských chorôb, hlavnou vecou nie je ublížiť.

Recepty na infúzie na postrek

Pre každý druh škodcu existuje špeciálny recept, ako pripraviť infúziu cesnaku.

Aby sa profesionálni záhradníci zbavili molíc kapustových, klasov, vošiek a húseníc rohatých, používajú na postrek nasledujúci cesnakový nálev, ktorý sa pripravuje nasledujúcim spôsobom:

1. Veľké množstvo strúčikov cesnaku dobre rozdrvíme a zlejeme zeleninový olej. Nechajte zmes stáť 1 deň.
2. Precedená infúzia v množstve 2 lyžičky. zmiešajte s 500 ml vody, pridajte 0,5 lyžičky. tekuté mydlo. Zmiešať.
3. Znovu preceďte.
4. Rastliny sa tiež postriekajú týmto roztokom, aby sa zabránilo vzniku hnedej hniloby, výskytu škvŕn na listoch a hubovým chorobám.

Existuje ďalší spôsob, ako urobiť infúziu cesnaku na postrek. Na jeho prípravu je potrebné nasekať cesnak a pridať vodu v pomere 1:1. V teplej a tmavej miestnosti by mala byť zmes vylúhovaná 7-10 dní. Rastliny sa postriekajú pripraveným roztokom v množstve 50 - 70 ml na 10 litrové vedro vody. Aby sa zabezpečilo, že roztok dobre priľne k povrchu lístia, môžete doň pridať trochu mydla na pranie alebo pracieho prášku.

Infúzia listov cesnaku pomôže zbaviť sa mrkvových múch a vošiek uhorkových:

1. Naplňte polovicu vedra zelených listov až po vrch vodou.
2. Nechajte stáť 2 dni na slnku.
3. Ošetrenie je vhodné vykonávať nie v slnečných časoch dňa.

Aby sa zabránilo bakterióze medzi radmi uhoriek, odporúča sa tiež pestovať cibuľu a cesnak. Tomuto ochoreniu pomáhajú predchádzať aj tým, že miesta medzi radmi polievajú nálevom z cesnakových šípok podľa vyššie uvedeného receptu.

Postrek paradajok s cesnakovým nálevom pripraveným podľa nasledujúceho receptu je potrebný na zbavenie sa plesne. Táto cesnaková infúzia na postrek by sa mala používať 4-5 krát za sezónu:

1. Prejdite 200 g cesnaku cez mlynček na mäso, nechajte niekoľko dní v 1 litri vody.
2. Do 10 litrov vody pridajte pripravený nálev a 30 g mydla na pranie (hobliny).
3. Postrekový roztok sa používa aj proti húseniciam hlísty.

Existuje ďalší spôsob, ako pripraviť cesnakovú infúziu na postrek z plevy a listov rastliny. Pre to:

1. Suché zložky rastliny sa nalejú do vedra s teplou vodou v množstve 150 g suroviny na 10 litrov vody.
2. Hotová kompozícia sa filtruje a ovocné a bobuľové rastliny sa striekajú 7 dní.

Účinná je aj cesnaková kôra, ktorej nálev sa používa proti roztočom, červom a voškám:

1. 500 g cesnakových šupiek sa pretlačí cez mlynček na mäso a naleje sa 5 litrov vody.
2. Zmes preceďte a výluhy opäť zalejte vodou. Urobte to niekoľkokrát, aby ste získali 10 litrov kompozície.
3. Po poslednom štádiu namáhania sa infúzia ošetrí
4. rastliny.

Cesnakové infúzie na kvety

Cesnakový nálev proti škodcom sa používa aj na zalievanie kvetov zdobiacich záhradný pozemok. Mečíky sa pred fuzáriami chránia vysadením 1 riadku cesnaku medzi 2 rady kvetov, ako aj zálievkou a postrekom cesnakovým nálevom.

Ak nie je možné kvety ochrániť jednoduchou výsadbou cesnaku, môžete rastliny postriekať výluhom z cesnaku pripraveným z 300 g rozdrvenej rastliny a 5 litrov vody. Nálev scedený po 2 dňoch odležania sa používa na zalievanie kvetov v množstve 10 litrov vody na 1 pollitrovú nádobu. Je prísne zakázané zalievať a striekať za slnečného, ​​horúceho počasia.

Existuje ďalší spôsob, ako vylúhovať cesnak na zalievanie kvetov:

1. Rozdrvený 600 g cesnaku nalejte do vedra s horúcou vodou.
2. Varte prikryté na miernom ohni 3 hodiny.
3. Vývar precedíme a opäť na polovicu zriedime vodou.
4. Hotový odvar by mal sedieť aspoň deň.
5. Zalievajte pôdu rýchlosťou 0,5 litra na 1 meter štvorcový.

Infúzia cibule a cesnaku sa používa proti škodcom, ktorí ničia rastlinu nielen zhora, ale aj v pôde:

1. 50 g cibuľových šupiek a 50 g tabakového prachu varte 2 hodiny v 2,5 litroch vody.
2. Bujón sa infúzi hodinu a pridá sa 50 g hotovej cesnakovej buničiny.
3. Pripravenú kompozíciu zrieďte v 5 litroch vody.
4. Proti voškám sa používajú aj rastliny už napadnuté inými chorobami. Kvety je možné zavlažovať.

Iné spôsoby použitia cesnaku na pozemky

Pred jarnou výsadbou jednoročných kvetov do zeme sa odporúča ošetriť vybrané miesta výsadby hotovým cesnakovým nálevom. urobte to deň pred výsadbou.

Okrem zalievania rastlín cesnakovým nálevom ich môžete ešte viac chrániť. jednoduchým spôsobom- do ich blízkosti umiestnite šípky, listy a strúčiky cesnaku, ako aj pripevnite ochranné pásky.

Nálev z cesnakových šípok, pripravený podľa štandardným spôsobom v množstve 500 g šípok na 5 litrov vody, ktoré sa používajú na polievanie stromov, keď sa v ich blízkosti objavia mravce. Šípky sa používajú aj iným spôsobom, ktorý nie je o nič menej účinný ako príprava cesnakového nálevu. Spočíva v tom, že sa z nich vyrobia bičíky, ktoré sa uviažu okolo kmeňa vo výške 30 cm od zeme. Vôňa cesnaku odpudí mravce a tie nebudú útočiť na stromy.

Okrem toho existuje ďalší spôsob, ako pripraviť infúziu cesnaku na zalievanie a zavlažovanie. Znamená to spôsob, ako pripraviť koncentrovanú infúziu cesnaku pre dlhotrvajúce rastliny:

1. Cesnakové cibuľky rozomelte na pastu, vložte ju do nádoby z tmavého skla a pridajte vodu v pomere 1:1.
2. Nechajte 11 dní v chladnej miestnosti.
3. Hotový nálev precedíme a skladujeme v nádobe z tmavého skla, za použitia cesnakového nálevu proti voškám a iným škodcom rozriedime 2 ml nálevu v 10 litroch vody.

Striekajú aj cesnakovým nálevom vo forme mydlovo-olejového koncentrátu, ktorý sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:

1. Ošúpte 5-6 strúčikov cesnaku, pretlačte ich lisom, pridajte 10 ml rastlinného oleja a 5 ml tekutého mydla.
2. Cesnak lúhujte 3 dni vo vode, preceďte a pridajte zvyšné ingrediencie.
3. Pre pohodlie sa obsah naleje do rozprašovacej fľaše a použije sa na určený účel. Optimálny pomer na 2 litre vody je 60 ml koncentrátu.

Samostatne sa pripravuje infúzia cibule a cesnaku. Za týmto účelom pridajte cesnakovú dužinu do 2 litrov vody a súčasne pridajte cibuľové šupky do 2 litrov vody. Všetko sa nechá 3 dni, potom sa roztoky zmiešajú. Použite formulácie pripravené zo zriedených infúzií (500 ml) na vedro vody. Takto pripravený nálev z cesnaku a cibule proti voškám pomôže nielen predísť ich vzniku, ale aj vyliečiť už napadnutú rastlinu.

Napriek svojej účinnosti nie je pripravený nálev z listov cesnaku alebo jeho iných zložiek liekom, ktorý bude mať okamžitý účinok. Ako každý ľudový liek, pri výbere toho, čo zalievať cesnakovou infúziou, musia byť majitelia osobných pozemkov trpezliví, pretože proces liečby a prevencie rastlín je navrhnutý najmenej týždne alebo dokonca mesiace.

V každom prípade, keď viete, ako pripraviť cesnakovú infúziu na postrek alebo zalievanie rastlín, môžete si byť istí, že vďaka tomuto lieku záhradné stromy a kríky, ako aj kvetinové rastliny, nezomrú na škodlivý hmyz a choroby.

Známky dozrievania hlavy

Cesnak dozrieva veľmi rovnomerne. Známky dozrievania sú:

• žltnutie spodných listov;
• sušenie vonkajších filmov a ich získanie farby charakteristickej pre odrodu;
• ľahké oddelenie klinčekov;
• vyrovnávanie šípov, predtým zvinutých do krúžkov, v odrodách streľby;
• praskanie škatúľ s žiarovkami;
• top ubytovanie.

Tieto znaky sú indikátorom technickej vyspelosti, keď procesy tvorby cibúľ ešte nie sú ukončené a končia po zbere.

Praskanie hlávok (fyziologická zrelosť) naznačuje, že klinčeky sú pripravené na klíčenie a úrodu je potrebné urýchlene zozbierať. Ale to nie je vždy znakom zrelosti. Často aj nezrelé hlávky praskajú pri sadení cesnaku po zemiakoch.

Čas zberu cesnaku

Čas zberu závisí od spôsobu pestovania plodiny.

Čas čistenia je ovplyvnený poveternostnými podmienkami. V chladnom, vlhkom lete sa dozrievanie zberu oneskorí o 5-10 dní.
Cesnak sa nedá zbierať príliš skoro, pretože sa nebude dobre skladovať. Pri neskorom zbere sa hlávky rozpadajú na jednotlivé klinčeky. Optimálny čas prichádza, keď sa šípky narovnávajú a začína sa otvárať škatuľka s kvetenstvom. Ak nie sú žiadne šípky, zamerajú sa na vrcholy: keď spadnú, začnú zbierať.

Čas dozrievania hláv cesnaku možno predĺžiť alebo skrátiť rôznymi poľnohospodárskymi postupmi.

Predzberové činnosti na zlepšenie kvality úrody

2 týždne pred technickou zrelosťou sa šípky narovnajú, cesnak prestane rásť a cibuľky sa začnú plniť. V tomto čase sa listy rozdrvia alebo zviažu do uzla, aby sa zvýšil odtok živín zo stoniek a listov do hláv. V tomto prípade sa doba dozrievania zvyšuje o 10-14 dní. Ak je leto veľmi daždivé, táto technika sa nepoužíva, pretože dlhodobé vystavenie hláv vlhkej pôde vedie k ich napadnutiu hubovými chorobami.

Keď sa súkvetia začnú narovnávať, pôda z cibúľ sa zhrabne do polovice, aby bol k klinčekom prístup vzduchu. Je potrebné to urobiť najmä vo vlhkom počasí. Ak sa tak nestane, potom preto vysoký obsah vlhkosť v pôde sťažuje prenikanie vzduchu ku koreňom. Klinčeky začnú hladovať kyslíkom a v dôsledku toho zomierajú. Tento jav sa nazýva namáčanie. Hrabanie pôdy podporuje normálne dýchanie cibúľ a urýchľuje ich tvorbu o 3-5 dní.

Kedy odstrániť cesnak zo záhrady, sušenie cesnaku

Keď vrcholy spadnú a začnú schnúť, rastliny sa vykopú. Zber nemôžete odkladať, pretože zrelý cesnak ľahko klíči. Po daždi nemôžete zbierať cesnak. Je neprijateľné vytiahnuť rastliny zo zeme, pretože to môže poškodiť žiarovku. Vykopané hlavy sa nechajú na vzduchu 5-6 hodín, aby sa vyvetrali a vysušili. V noci sa úroda skladuje v stodole.

Cesnak sa suší spolu s vrcholmi 12 až 15 dní v prístreškoch alebo na povalách a rozloží sa v 1 až 2 vrstvách. Za slnečného a suchého počasia sa debničky vyťahujú na čerstvý vzduch.

Rastliny sa veľmi dobre a rýchlo sušia v skleníku, kde sú ideálne podmienky na sušenie. Krabice so zberom sa umiestnia do skleníka a nechajú sa 8-10 dní. Rastliny sa z času na čas prevrátia tak, aby spodné hlavy boli navrchu. Skleník sa necháva otvorený aj v noci. Správne vysušený cesnak má elastickú stonku, ktorá sa dobre ohýba, ale neláme.

Rastliny so šípkami sa po zbere hlavnej plodiny nechajú na lôžkach 7-10 dní. Keď stonky kvetov začnú žltnúť, narežú sa, zviažu do trsov a sušia v tieni 20 – 25 dní. Počas tejto doby sa žiarovky naplnia, zväčšia sa a získajú farbu zodpovedajúcu odrode.

Príprava na uskladnenie

Na konci sušenia sa cibule očistia od pôdy, korene a stonky sa odrežú a uskladnia.

Čistenie pôdy spočíva v odstránení 1-2 vrstiev krycích šupín. Nemali by ste odstraňovať viac vrstiev, pretože chránia hlavu cesnaku pred nadmerným odparovaním vlhkosti počas skladovania. Ak odstránite príliš veľa šupín, po 1-2 mesiacoch začnú klinčeky vysychať.

Prerezávanie koreňov. Korene sa odrežú vo vzdialenosti 2 až 5 mm od dna a zvyšné konce sa opália. Zabráni sa tak vyklíčeniu klinčekov pri skladovaní a poškodeniu hláv od maštaľných škodcov. Korene semenného materiálu nie sú spálené.

Strihanie vrchov. Suché vrcholy sa odrežú a ponechajú krk 2-3 cm, ak je cesnak uložený vo vrkočoch, potom zostáva 30-40 cm stonky, ak je vo zväzkoch - potom 15-20 cm.

Stopky s nadzemnými cibuľkami sú zviazané do zväzkov a skladované oddelene.

Všeobecné pravidlá skladovania cesnaku

V ideálnom prípade sa suché cibuľky skladujú na uskladnenie. Skladujú sa na tmavom mieste pri teplote 3 až 22°C a vlhkosti najviac 70% na miestach, kde nie je silná cirkulácia vzduchu.

Metódy konzervovania plodín v súkromnom dome av mestskom byte sú odlišné. Cesnak je najlepšie skladovať pri nízkych pozitívnych teplotách (3-6°C) v pivnici alebo na povale, kde sú podmienky blízke optimálnym.

V bytoch sa úroda dobre uchováva pri 18-22°C v uzavretom priestore bez prievanu. Žiarovky by sa nemali skladovať v miestnostiach s vysokou vlhkosťou (kuchyne, kúpeľne) alebo na miestach, kde je teplota vzduchu nad 22°C (v blízkosti radiátorov, na skriniach, medziposchodiach). Najvhodnejším miestom sú spodné police skriniek v predsieni alebo špajzi, kde nie je príliš vysoká teplota a vlhkosť.

Cesnak v chladničke nebude možné skladovať ani keby ste chceli, pretože je tam veľmi vysoká vlhkosť. Hlavy rýchlo zvlhnú a hnijú alebo plesnivie. Maximálna trvanlivosť cesnaku v chladničke je 7-10 dní.

Popraskané hlavy nevydržia dlhšie ako mesiac. Keďže klinčeky nie sú chránené bežným krycou šupinou, proces dýchania a vyparovania je veľmi intenzívny a rýchlo vysychajú. Najprv sa musia použiť.

Trvanlivosť zimného cesnaku je 6-8 mesiacov (v závislosti od odrody), jarného cesnaku - 8-10 mesiacov. Počas tohto obdobia sú cibule ponorené do stavu prirodzeného biologického pokoja. Na konci obdobia vegetačného pokoja sa metabolické procesy v klinčekoch zintenzívňujú a pripravujú sa na začiatok vegetačného obdobia. Preto najväčšie ťažkosti vznikajú v druhej polovici skladovateľnosti plodiny. V tomto čase sa hlávky skladujú buď pri teplote 0-2°C (cesnak klíči pri +3°C), alebo pri +20°C a vyššej (ak je teplota príliš vysoká, klíčenie strúčikov sa spomaľuje dole).

Ako skladovať cesnak

Existuje niekoľko spôsobov, ako uchovávať cesnak:

• do vrkočov, vencov, drdolov;
• v sieťach a košíkoch;
• v plátenných vreckách;
• v krabiciach, krabiciach;
• v bankách.

Cesnak je dobré skladovať vo vrkočoch, zväzkoch, košíkoch, sieťkach, ak máte stodolu, povalu, alebo aspoň suchú pivnicu. Skladovanie v dózach je vhodné do bytov. Iné spôsoby skladovania sú vhodné pre súkromný dom aj byt.

Skladovanie cesnaku vo vrkočoch.

Toto je najbežnejší spôsob konzervovania cesnaku. Vrkoče zaberajú málo miesta a pri tomto spôsobe skladovania je ľahšie kontrolovať výskyt kazov.
Pri ukladaní do vrkočov po zaschnutí ponechajte 30-40 cm vrchov. Na zapletenie vrkoča potrebujete silné tenké lano, špagát alebo pružný drôt.

Technika opletenia.

Vezmite 3 hlavy a zviažte ich na základni lanom. To má za následok štyri konce: tri stonky a lano, ktoré sa pri tkaní musí vždy prepletať s jedným zo stoniek.
Vykonajte počiatočnú väzbu.
Potom sa po každom tkaní pridá do vrkoča nová hlava.

Vrkoče by nemali byť veľmi dlhé, inak sa vlastnou váhou zlomia. Cesnak môžete splietnuť ako veniec, pričom stonku otočíte okolo krku predchádzajúcej hlavy. Vrkoče a vence skladujte v kôlňach pri teplote 3-6°C alebo v byte (pri 18-22°C). No v byte cesnak zapletený do vrkočov dlho nevydrží. Aby sa vrkoče a vence nerozpadli, hlavičky sa nevyťahujú spolu s vrcholmi, ale odrežú, stonka potom zostane vnútri a vrkoč sa nerozpadne.

Hlavy môžete jednoducho zviazať do zväzku 15-20 kusov a zavesiť ich v stodole alebo na povale. V kuchyni nemôžete zavesiť vrkôčiky na dlhodobé skladovanie.

Skladovanie v košíkoch a sieťkach

Žiarovky sú položené v 3-4 vrstvách, ak je v sklade vysoká vlhkosť, potom sú posypané cibuľovými šupkami. Koše sú umiestnené na tmavom mieste, sieťky sú zavesené na stene. Úroda sa lepšie uchováva v košíkoch ako v sieťkach.

Skladovanie v plátených vreciach

Cesnak je umiestnený vo vreciach vyrobených z prírodných tkanín a posypaný soľou, aby bol chránený pred vlhkosťou. Vrecia sa ukladajú na palety alebo spodné police boxov blízko seba.

Skladovanie v krabiciach a krabiciach

Krabice a prepravky by mali mať otvory, ktoré umožnia miernu cirkuláciu vzduchu. Cesnak je položený v 3-4 vrstvách v miestnostiach s vysokou vlhkosťou, každá vrstva je posypaná soľou. Vrchná vrstva hláv je pokrytá 1-2 cm soli Soľ absorbuje prebytočnú vlhkosť a zabraňuje hnilobe a plesneniu hláv.

Skladovanie cesnaku v nádobe so soľou.

Skladovanie cesnaku v pohároch

Neošúpaný cesnak sa vloží do sklenených nádob. Malé cibule sú umiestnené celé, veľké sú rozdelené na klinčeky. Nádoba je uzavretá hrubým papierom alebo perforovaným nylonovým vekom. Toto najlepšia cesta konzervovanie cesnaku v mestskom byte.

Skladovanie žiaroviek

Ak sa semená vysievajú na jar, potom sa sušené šípky s tobolkami zviažu do trsov a uskladnia v maštali pri teplote 2-4 °C. V byte môžu byť uložené na zateplenom balkóne. Na kvetenstvo položte gázové vrecká, aby ste zabránili vypadávaniu cibúľ. 2 mesiace pred výsadbou sa vzdušné cibuľky oddelia od stopky, očistia sa od nečistôt a uskladnia sa voľne ložené pri teplote 12-15°C.

Ďalšie prostriedky používané na skladovanie cesnaku

Okrem vyššie uvedeného existujú aj iné spôsoby konzervovania plodín, ktoré sa však používajú pomerne zriedkavo kvôli ich náročnosti na prácu.

Hlavným cieľom každého spôsobu skladovania je zachovať šťavnatosť a čerstvosť klinčekov čo najdlhšie a zabrániť poškodeniu úrody.

Možné problémy pri skladovaní cesnaku

Hlavné problémy, ktoré sa vyskytli počas skladovania:

• plesnenie a hniloba hláv;
• sušenie klinčekov;
• zmena farby;
• klíčenie;
• poškodenie stodolovými škodcami (roztoče koreňov a múky).

Pleseň a hniloba úrody vzniká v dôsledku zvýšenej vlhkosti vzduchu. Je potrebné vytriediť, odstrániť poškodené žiarovky, zvyšok sušiť 5-6 dní pri radiátore alebo na medziposchodí a dať do suchej miestnosti. Ak je vlhkosť vzduchu vysoká, posypte zvyšný cesnak soľou.

Sušenie strúčikov cesnaku. U zimných odrôd dochádza ku koncu skladovacieho obdobia k prirodzenému vysychaniu. Na niekoľko týždňov sa dá spomaliť zabalením hláv do potravinovej fólie. Ak cesnak začne schnúť dlho pred koncom obdobia, dôvodom je príliš suchý vzduch. Hlavy je možné umiestniť na niekoľko dní do chladničky, kde sa spomalia dýchacie procesy. Netreba ich tam však držať príliš dlho, inak zvlhnú a zhnijú. Aby sa zabránilo ďalšiemu vysychaniu, žiarovky sú ošetrené parafínom alebo zabalené do potravinovej fólie.

Zmena farby zubov na základni na žltá je indikátorom poškodenia kmeňovými háďatkami. V lete škodca kladie vajíčka na dno rastlín a pôdy okolo nich. Cesnak napadnutý vajíčkami háďatka sa zle skladuje. Vytriedia to, oddelia choré hlavy od zdravých a spália. Všetok semenný materiál, aj keď v ňom nie je zistené žiadne poškodenie škodcami, musí byť ošetrený insekticídom, potom vysušený a naďalej skladovaný za rovnakých podmienok.

Klíčenie. Klinčeky, ktoré začnú klíčiť, sa očistia a naplnia rastlinným olejom. V tejto forme môžu byť skladované veľmi dlho. Môžete kauterizovať dno ohňom, ale ak sa proces už začal, nemožno ho zastaviť. Naklíčené klinčeky strácajú pevnosť a pružnosť a sú nevhodné na konzumáciu.

Poškodenie škodcami v stodolách je extrémne zriedkavé. Cesnak je ovplyvnený najmä roztočmi koreňa a múky. Škodcovia prenikajú do klinčeka cez dno a živia sa jeho šťavami. Dno postupne hnije a odpadáva. Ak hrozí infekcia, cesnak počas skladovania posypte práškovou kriedou. Ak sa počas skladovania zistí infekcia, hlávky sa vložia do pece predhriatej na 100 °C na 1-1,5 minúty. Potom sa žiarovky triedia, vyberú sa a spália tie, ktoré sú napadnuté roztočmi.

Existuje niekoľko spôsobov, ako konzervovať cesnak. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť významným problémom a určiť, ktorý spôsob skladovania je najlepší.

Čoraz viac záhradníkov sa snaží vyhýbať používaniu chemikálií na boj proti škodcom a chorobám záhradných a záhradných plodín. Ľudové prostriedky proti škodcom sú najmä nálevy a odvary z rôznych rastlín, divokých aj rastúcich v záhrade.

Fytoncídy vylučované niektorými rastlinami majú vlastnosti odpudzujúce hmyz. Preto sa odporúča plánovať záhony s ohľadom na kompatibilitu rastlín - užitočná blízkosť, napríklad mrkvy a cibule, ochráni cibuľu pred nenávidenou cibuľovou muchou a mrkvu pred mrkvou.

Musíme si však uvedomiť, že ľudové prostriedky na kontrolu škodcov majú skôr preventívny účinok. V prípade hromadného ničenia kríka alebo stromu škodcom sa to bez chemikálií nezaobíde.

O využití brezového dechtu a čpavku v záhrade ako repelentov hmyzu sme už písali, o ľudové metódy kŕmenie rastlín infúziami bylín, vaječných škrupín, kvasníc, kávy, odlišné typy hnoj Dnes budeme venovať pozornosť bylinným infúziám, ktoré sa už dlho používajú v boji proti hmyzu, kliešťom a niektorým chorobám.

Ľudové lieky proti škodcom

Cesnakový nálev proti škodcom

Cesnaková infúzia je pomerne účinná v boji proti plesni, kladosporióze a savým škodcom. Na jeho prípravu vezmite 0,2 - 0,3 kg cesnaku (nie nevyhnutne strúčiky, môžete použiť listy a výhonky), rozdrvte ho do kašovitého stavu, pridajte vodu, dobre premiešajte, po 20 minútach prefiltrujte a ihneď postriekajte rastliny. Ak po spracovaní máte stále nepoužitý roztok, nebojte sa: uchovávajte ho mesiac v uzavretej fľaši a potom nastriekajte stromy proti moli pretečkovej.

Ak nemáte toľko cesnaku, cesnaková infúzia Môžete si ho pripraviť trochu inak: 50 gramov nasekaného cesnaku zalejte litrom vody a za občasného miešania nechajte 24 hodín postáť. Potom sa infúzia prefiltruje a kultúry sa postriekajú.

Môžete tiež variť cesnakový infúzny koncentrát. Za týmto účelom vezmite cesnak rozdrvený na kašu a vodu v rovnakých častiach a nechajte 10 dní v tesne uzavretej nádobe. Pred použitím sa koncentrát zriedi - dve polievkové lyžice na vedro vody.

Cibuľové šupky proti škodcom

Infúzia cibuľovej šupky– obľúbený ľudový liek na vošky a roztočce. Pripravuje sa takto: do 200 gramov drvenej šupky pridajte vedro vody, priveďte do varu a ochlaďte. Stromy sa ošetrujú týmto nálevom trikrát v päťdňových intervaloch. Iné plodiny napadnuté voškami a inými savými škodcami vidieckych rastlín možno ošetriť aj cibuľovým nálevom.

Infúzia cibuľovej šupky Môžu ho pripraviť aj inak: vedro naplniť do polovice šupkami, doliať horúcou vodou a nechať 24 hodín odstáť. Ďalej sa infúzia pred spracovaním prefiltruje a dvakrát zriedi.

Tabak pre škodcov

Použitie tabakového prachu je záhradkárom dobre známe, ale v boji proti voškám, strapkám, medonoscom, húseniciam listového valčeka, molici kapustovej, piliarkam, molici egrešovej, zubáčom tajným a blchám môžete použiť tabakový chrobák alebo pravý tabak vo forme infúzií. Za týmto účelom vezmite prášok z tabakových listov a naplňte ho vodou (jeden až tri), nechajte ho stáť 48 hodín a bezprostredne pred spracovaním sa koncentrácia zníži na polovicu. Postrek sa vykonáva dvakrát až trikrát v týždňových intervaloch.

Infúzia chilli papričky

Toto ľudový liek na škodcov pomáha vyrovnať sa s malými larvami a húsenicami, voškami, slimákmi, kapustou a molicami. Vezmite 50 gramov suchého korenia alebo 100 g nového korenia, nasekajte, pridajte jeden liter vody a varte jednu hodinu v uzavretej smaltovanej nádobe, potom nechajte 48 hodín stáť. Nálev sa prefiltruje a získa sa koncentrát, vhodný na dlhodobé skladovanie v uzavretých fľašiach. Kríky a stromy sa ošetrujú roztokom, kým sa púčiky neotvoria (500 ml na vedro vody). Počas vegetačného obdobia pripravte menej koncentrovaný roztok - 0,1 litra na vedro vody a ešte menej pre jahody - 0,05 litra.

Infúzia púpavy

Nie zlé ľudový liek na kliešte, vošky a medovníky. Na 200-250 gramov nasekaných koreňov alebo 400 gramov čerstvé listy doplňte vedro teplou, nie horúcou vodou. Po 1-2 hodinách infúzie prefiltrujte a prípravok sa môže použiť. Pre väčšiu účinnosť sa odporúča pridať do púpavy pohár cibule nakrájanej na kašu.

Odvar z vrcholov paradajok

Paradajkové vrcholy pomôžu zbaviť sa lariev rôznych škodcov, kapustových červov a jablčných molí. V lete môžete použiť nevlastných synov a na jeseň topy. Najlepšie je pripraviť koncentrát vhodný na dlhodobé skladovanie. Takže pridajte liter vody na 4 kg vrchov, nechajte pár hodín a potom varte pol hodiny. Uvarené vršky sa vyžmýkajú, koncentrát sa naleje do hermeticky uzavretých nádob. Pred striekaním zrieďte vo vode (1:3).

Infúzia zemiakových vrcholov

Toto ľudový liek na vošky a ovocné roztoče. Pripravuje sa takto: k 700 g suchých vrškov alebo 1200 g čerstvo narezaných vrškov pridajte liter vody, nechajte tri až štyri hodiny odstáť, prefiltrujte a rastlinu postriekajte.

Infúzia yarrow

Rebríček vám umožňuje odstrániť zo záhrady medník, vošky, húsenice a roztoče. Na prípravu roztoku sa 800 gramov rebríkovej byliny oparí vriacou vodou, pridá sa voda na objem desať litrov a nechá sa stáť 48 hodín. Prípadne bylinku nelúhujte a dusíme na miernom ohni pol hodiny. Odvar alebo infúzia sa pred použitím nemajú riediť.

Borovicové alebo smrekové ihličie

Listožravý hmyz sa bojí infúzie získanej z ihličia ihličia. Na jeho prípravu je potrebné vziať 200 gramov mladého rastu, pridať pol litra vody a nechať ho stáť týždeň na tmavom mieste a z času na čas premiešať. Pred použitím sa borovicový nálev zriedi vo vode (1 diel borovicového koncentrátu na 10 dielov vody).

Infúzia celandínu

Ďalší ľudový liek na kontrolu škodcov. Pomáha proti larvám piliarky, húseniciam, voškám a nosatcom. Na 3 kg čerstvo narezaného skorocelu (najlepšie vo fáze kvitnutia) alebo 1 kg sušeného skorocelu pridajte vedro vody a nechajte jeden deň odstáť.

Roztok horčičného prášku

Aby ste sa zbavili hubových chorôb rastlín, vezmite 60-70 gramov horčičného prášku do vedra s vodou a postriekajte rastliny výsledným roztokom. Horčičný roztok si môžete pripraviť inak: uvarte asi 40 gramov prášku v litri horúcej vody a nechajte niekoľko dní v uzavretej nádobe, potom prefiltrujte. Na ošetrenie proti voškám alebo roztočom nie je potrebné nálev riediť pri plesňových ochoreniach, na 1 diel nálevu pridajte 3 diely vody.

Na škodcov môžete použiť rovnako účinné, aj keď menej známe ľudové prostriedky:

- infúzia listov jarabiny a bobúľ účinný proti plesni

- konáre jelše , uviaznutý v záhradnom záhone, neosloví krtonožky a pásavca zemiakového

-tansy odvar (na vedro vody - 1 kg) používa sa proti moli obyčajnej a pásavke zemiakovej

Pomáha zbaviť sa háďatiek infúzia podzemkov a listov chrenu

Infúzia pomôže odstrániť vošky masliaka alebo nechtíka (na vedro vody – 1 kg)

Skartované semená nechtíka aplikovaný na zem proti koreňovým háďatkám

-sušené pomarančové kôry (1 kg na vedro vody, nechajte 3 dni na teplom mieste) pomôže zbaviť sa múčnikov a vošiek.

A to je len malá časť ľudové prostriedky pred škodcami, ktoré možno použiť v záhrade a záhrade. Lacné, efektívne a šetrné k životnému prostrediu – čo viac si môže šikovný a praktický letný obyvateľ priať?