அலங்கார வெங்காயம். முறையான நடவு மற்றும் பராமரிப்பு. வற்றாத வெங்காயம் வளரும் போது வெங்காயத்தை மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும்

இந்த இனம் பண்டைய காலங்களில் பயிரிடத் தொடங்கியது, இது மனிதகுலத்திற்குத் தெரிந்த அனைத்து வெங்காயச் செடிகளிலும் முதன்மையானது. அவர்கள் முதலில் அதை தூர கிழக்கில் வளர்க்க கற்றுக்கொண்டனர், அங்கிருந்து காய்கறி மெதுவாக உலகம் முழுவதும் பரவியது. இந்த ஒரு unpretentious மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பசுமை, மற்றும் கூடுதலாக, அது கண்கவர் உள்ளது அலங்கார அலங்காரம்தோட்டம் வெங்காயம் என்றால் என்ன என்பதைப் பற்றி இன்று பேசுவோம். குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வது ரஷ்ய அட்சரேகைகளுக்கு மிகவும் விரும்பத்தக்கது.

தாவரத்தின் பொதுவான பண்புகள்

இது லில்லி குடும்பத்தின் வற்றாத தாவரமாகும். இது 7 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கும் மேலாக ஒரே இடத்தில் வளரக்கூடியது, இது மிகவும் வசதியானது. வெங்காயம் எவ்வளவு பிரபலமானது என்பதை இது விளக்கலாம். குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வது மற்றொரு பிளஸ் ஆகும், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் தோட்டத்தில் சதித்திட்டத்தில் அதிக வேலை இல்லை.

இந்த ஆலை ஒரு உண்மையான விளக்கை உருவாக்கவில்லை, ஆனால் ஒரு தவறானது. மேலும் மேலும் புதிய தளிர்கள் மற்றும் இலைகள் அதன் அடிப்பகுதியில் இருந்து இறுதி வரை உருவாகின்றன. அதன் இலைகள் குழாய், வெற்று, மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை அதிக சுவை மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. நம் நாட்டில், இந்த தாவரத்தின் ரஷ்ய கிளையினங்கள் முக்கியமாக பயிரிடப்படுகின்றன, இது அடர் பச்சை, கூர்மையான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை மிக விரைவாக கரடுமுரடானவை, எனவே நீங்கள் அறுவடை செய்வதில் தாமதமாக இருந்தால், அவற்றை வேரில் துண்டித்துவிட்டால், விரைவில் ஒரு புதிய பயிர் வளரும்.

வசந்த நடவு

எந்த தாவரமும் உறைபனியை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டதாக இருந்தால், அது வசந்த வெங்காயம். குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வது சிறிய பனி மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த பருவத்தில் கூட எந்த வகையிலும் அச்சுறுத்தாது. இருப்பினும், நீங்கள் பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் நடப்பட்ட, ஆனால் விதைகளை வாங்கக்கூடிய தாவரங்களின் சில புதர்களைப் பெற முடியாவிட்டால், வசந்த காலம் வரை காத்திருக்கவும்.

இதற்கு மே அல்லது ஜூன் முதல் வாரம் சிறந்தது. வழக்கம் போல், ஒரு படுக்கையை உருவாக்கி, களைகள் மற்றும் பூச்சிகளின் லார்வாக்களை நன்கு அகற்றி, மேற்பரப்பை ஒரு ரேக் மூலம் சமன் செய்து உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். இதன் விளைவாக கடினமான மேலோடு நடவு செய்வதில் தலையிடாதபடி தண்ணீர் விடாதீர்கள். விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கவும், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் சிறிது சாயமிடவும்.

இதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அவற்றை அடிக்கடி நடலாம், பின்னர் அவற்றை மெல்லியதாக மாற்றலாம், ஆனால் 1 மீ 2 க்கு உகந்ததாக 1 கிராம். நடவு ஆழம் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது, முதல் தளிர்கள் சுமார் 10 நாட்களில் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த கோடையில் நீங்கள் கீரைகளை சேகரிக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் ஆலை நன்றாக குளிர்காலம் செய்யாது.

சரியான நடவு முறை

விதைகளை நடவு செய்வதில், இது ஒரு பொருட்டல்ல, ஏனெனில் இந்த வழியில் நாம் நாற்றுகளைப் பெறுகிறோம், அவை இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டப்பட்டு முக்கிய குடியிருப்பு இடத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் திட்டமிடத் தொடங்க வேண்டும், ஏனெனில் இது வற்றாதது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக தொந்தரவு செய்ய தேவையில்லை. இதைச் செய்ய, ஒவ்வொரு புதருக்கும் சுமார் 25 * 25 செமீ சதுரம் இருக்கும்படி படுக்கையை இடுங்கள்.

செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், நீங்கள் விதைகளிலிருந்து வளர்ந்த அல்லது கடையில் வாங்கிய இளம் தாவரங்களை தோண்டி, தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கைக்கு மாற்றவும்.

மண் மற்றும் இடம் தேர்வு

செப்டம்பரில் நடைபெறுவதற்கு முன்னர் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டிய மற்றொரு முக்கியமான நிகழ்வு, அனைத்து அறுவடைகளும் அறுவடை செய்யப்பட்டு, தோட்ட சதி ஒழுங்காக வைக்கப்படும். இது கிட்டத்தட்ட எந்தப் பகுதியிலும் வளரும், மண்ணின் கலவை மற்றும் விளக்குகளுக்கு எளிமையானது. இலகுவான மண் (மணல்), நீர்ப்பாசனத்தில் அதிக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அமில மற்றும் கனமான, களிமண் பகுதிகள், அதே போல் ஆழமான நிழல், வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது அல்ல.

உகந்த இடம் தக்காளி அல்லது வெள்ளரிகள் வளரும் ஒரு சன்னி மேடு ஆகும். இந்த வழியில் நீங்கள் மண்ணை மேம்படுத்துவீர்கள், பின்னர் முந்தைய தோட்டப் பயிரை அதற்குத் திரும்பப் பெறுவீர்கள்.

கோடைகால பராமரிப்பு

இன்று, கிட்டத்தட்ட அனைவரின் தோட்டத்திலும் வெங்காயம் உள்ளது. அவற்றை வளர்ப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் அதிக நேரம் எடுக்காது, மேலும் தோட்டத்தில் எப்போதும் ஜூசி இறகுகள் உள்ளன, அவை சாலட்களில் சேர்க்கப்படலாம், சூப் அல்லது போர்ஷில் நொறுக்கப்பட்டன. மற்ற தோட்ட செடிகளைப் போலவே, இது உரமிடப்பட வேண்டும், நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்தப்பட வேண்டும். மற்றும் இளைய ஆலை, அதிக கவனம் தேவைப்படுகிறது. 2-3 வயதுடைய ஒரு உருவான புஷ் இனி களைகளால் அடைக்கப்படாது, முழு கோடைகாலத்திற்கும் களையெடுப்பதை நீங்கள் மறந்துவிட்டாலும், முக்கிய விஷயம் சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் கொடுப்பது, ஏனென்றால் புல் மிகவும் பேராசையுடன் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி மற்றும் மண்ணில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்கள்.

பெரிய, மிருதுவான மற்றும் தாகமாக இறகுகளைக் கொண்ட சக்திவாய்ந்த புதர்களைப் பார்க்க விரும்பினால், தோட்டக்காரர்கள் அவற்றை நடவு செய்து பராமரிக்கும் போது தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் கட்டாய உணவாகும். கோடைகால நாற்றுகளுக்கு முல்லீன் கரைசல் அல்லது கனிம உரங்களின் கலவையுடன் உணவளிக்கலாம். இந்த வழக்கில், ஒரு வாளி தண்ணீரில் 50 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட், 20 கிராம் சோடியம் குளோரைடு மற்றும் 30 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் சேர்க்கவும். இது ஒரு உலகளாவிய தீர்வாகும், இது உங்கள் தளத்தில் வாழ்க்கையின் ஆண்டைப் பொருட்படுத்தாமல் எந்த வெங்காயத்திற்கும் ஏற்றது.

இலையுதிர்காலத்தில், உரங்களைப் பயன்படுத்தாமல் ஒருவர் செய்ய முடியாது. சூரியன் தரையில் வெப்பமடைந்தவுடன் ஆலை விரைவாக வளரத் தொடங்குவதற்கு இது அவசியம். மிகவும் ஒரு நல்ல விருப்பம்- இது வன மட்கிய அல்லது ஒரு உரம் குவியலில் அழுகிய இலைகள். வசந்த காலம் வரை அதிக செயலில் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை விட்டுச் செல்வது நல்லது, இதனால் ஆலை குளிர்காலத்திற்குத் தயாராகும் போது அவை விரைவான வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தாது.

நீர்ப்பாசனம்

வளரும் பருவத்தில் ஆலைக்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. பூமியின் மேற்பரப்பில் முதல் தளிர்கள் தோன்றிய முதல் நாளிலிருந்து, செப்டம்பர் வரை, நீங்கள் தொடர்ந்து மண்ணின் நிலையை கண்காணிக்க வேண்டும். நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல், இலைகள் விரைவாக கரடுமுரடான, கசப்பான மற்றும் உணவுக்கு பொருந்தாது. அவற்றைத் துண்டித்துவிட்டு, புதியவை வளரும் வரை காத்திருப்பதுதான் மிச்சம். நீங்கள் தினமும் மண்ணை ஈரப்படுத்தினால், வெங்காய இறகுகள் மென்மையான மற்றும் பச்சை நிறத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கையை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம். இலையுதிர்காலத்தில் வசந்த வெங்காயத்தை நடவு செய்வது முன்கூட்டியே ஈரப்படுத்தப்பட்ட (நடவைக்கு முன்னதாக) படுக்கையில் செய்யப்படுகிறது, அதன் பிறகு நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை, ஏனெனில் செயலில் வளரும் பருவம் முடிந்துவிட்டது. வெளியில் ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது, அடிக்கடி மழை பெய்கிறது.

இன்னும் ஒரு விஷயத்தைக் குறிப்பிட வேண்டும். இரண்டாவது அல்லது மூன்றாம் ஆண்டில், பட்டுன் பஞ்சுபோன்ற மஞ்சரி தலைகளை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது, அதில் விதைகள் பழுக்கின்றன. அவை சிறந்த தேன் செடிகள் என்பதால் அவற்றை வெட்டக்கூடாது. பழுத்த பிறகு, விதைகளை சேகரிக்கலாம், அவை 2-3 ஆண்டுகளுக்கு சாத்தியமானவை. வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் உங்கள் பேட்டன் நடவு செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், இவை கைக்கு வரலாம். இருக்கை சாத்தியம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம். தோண்டப்பட்ட ஒவ்வொரு புதரும் டஜன் கணக்கான சிறிய தாவரங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் ஏதேனும் ஒரு வேர் மற்றும் பல இலைகளைக் கொண்டிருக்கும்.

இலையுதிர் காலம், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு

கோடை காலம் முடிவடைகிறது, அடுத்த ஆண்டு அது மீண்டும் பசுமையான பசுமையுடன் நம்மை மகிழ்விக்கும் வகையில் எங்கள் தோட்ட படுக்கையை நாம் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். நடவுகளை கவனமாக பரிசோதிக்கவும். புதர்கள் மிகவும் கூட்டமாக வளர்ந்தால், அவற்றில் சிலவற்றை நீங்கள் அகற்ற வேண்டியிருக்கும். நீங்கள் படுக்கையை விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டால், மிகவும் பசுமையானவற்றை தோண்டி பிரிக்கலாம். நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், பதில் தெளிவாக உள்ளது - செப்டம்பரில். சூடான இலையுதிர் காலத்தில், அது வேர் எடுத்து குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்ய நேரம் இருக்கும்.

இந்த வெங்காயத்தில் நாம் பழகிய "டர்னிப்" இல்லை, எனவே இலையுதிர் அறுவடையை அறுவடை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, அது உங்களுக்கு கோடைகால கீரைகள் மட்டுமே. தாவரங்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு ஆளாவதைத் தடுக்க, அவற்றிலிருந்து சேதமடைந்த, உலர்ந்த அல்லது அழுகிய அனைத்து இலைகளையும் அகற்றவும். இலையுதிர் காலம் முடிவதற்குள் மீதமுள்ளவை வறண்டுவிடும், மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், தவறான விளக்கை இலை வளர்ச்சியின் புதிய கட்டத்தைத் தொடங்கும்.

அக்டோபர் இரண்டாம் பாதி - நவம்பர் தொடக்கத்தில் குளிர்காலத்திற்கு தயாராகும் நேரம். பாட்டூன் மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு பயிர் என்ற போதிலும், திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் (கரை மற்றும் குளிர் ஸ்னாப்கள்), அதே போல் கொறித்துண்ணிகளின் தாக்குதல்களிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டியது அவசியம், இது பனி குளிர்காலத்தில் தோட்ட அடுக்குகளுக்கு உண்மையான பேரழிவாக மாறும்.

இதைச் செய்ய, வெங்காயத்துடன் கூடிய படுக்கை வன மட்கியால் மூடப்பட்டு, மரத்தூள், தளிர் பாதங்களால் மூடப்பட்டு பலகைகளால் அழுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அனைத்து மறைக்கும் பொருட்களையும் அகற்றி, மரத்தூளை கவனமாக துடைத்து, படுக்கையை படத்துடன் மூடவும். மற்ற அனைவருக்கும் பனி உருகும் நேரத்தில், உங்களுக்கு பச்சை வெங்காயம் இருக்கும். இந்த நேரத்தில் எடுக்கப்பட்ட தோட்ட படுக்கையின் புகைப்படம் முழு கோடைகால குடிசை காலத்திலும் மிகவும் கண்கவர் இருக்கும்.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

எல்லா தாவரங்களைப் போலவே வெங்காயத்திற்கும் எதிரிகள் உள்ளனர். கொறித்துண்ணி தாக்குதல்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க, பழைய பானைகள் அல்லது வாளிகளால் புதர்களை மூடுவது சிறந்தது. இந்த பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மற்றொரு வழி, எலிகளை விரட்டும் மீயொலி சாதனங்கள் ஆகும். பூச்சி பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களின் உலகம் மிகவும் வேறுபட்டது. அவற்றில் 50 க்கும் மேற்பட்டவை உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பொதுவானவை கீழ் அழுகல், பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஸ்மட். காரமான கலாச்சாரத்தின் பூச்சி பிரியர்களிடையே, வெங்காய இரகசிய புரோபோஸ்கிஸ் மற்றும் த்ரிப்ஸை முன்னிலைப்படுத்துவது அவசியம்.

அத்தகைய கசையிலிருந்து நடவுகளைப் பாதுகாக்க, நீங்கள் அவற்றை சிறப்பு இரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தில், இவை தாமதமான ப்ளைட்டின் எதிராக ஒரு சிறப்பு மருந்து பயன்படுத்தி தடுப்பு நடவடிக்கைகள். ஆனால் மிக முக்கியமான விதி என்னவென்றால், ஒவ்வொரு 7 வருடங்களுக்கும் பயிர் வளரும் இடத்தை மாற்ற வேண்டும்.

கீரைகளை நீண்ட நேரம் பாதுகாப்பது எப்படி

உங்களுக்கு தெரியும், வெங்காயம் குளிர்காலத்தில் சேமிக்க முடியாது, அவர்கள் சன்னி கோடை மென்மையான குழந்தை. ஆனால் குளிர்காலத்தில் பசுமையை அனுபவிக்க இன்னும் இரண்டு வழிகள் உள்ளன. முதலாவது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பச்சை இறகுகளை தயாரிப்பது. இது ஊறுகாய்களாக இருக்கலாம்: நறுக்கப்பட்ட இலைகள் ஒரு ஜாடியில் வைக்கப்பட்டு உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன. ஜாடி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, கீரைகள் உறைந்திருக்கும் அல்லது ஊறுகாய் செய்யலாம்.

இலையுதிர்காலத்தில் பல புதர்களை ஒரு தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்து ஜன்னலில் வைப்பது மற்றொரு விருப்பம். அனைத்து குளிர்காலத்திலும் அவை உங்களுக்கு புதிய மூலிகைகளை முற்றிலும் இலவசமாகக் கொடுக்கும், அதே நேரத்தில் அறையின் உட்புறத்தை அலங்கரிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

வெங்காயம் எல்லா நோய்களுக்கும் மருந்தாகக் கருதப்படுவது சும்மா இல்லை. அதன் தனித்துவமான கலவை பல மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை உள்ளடக்கியது. இவை கால்சியம், சோடியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீஸ், செலினியம். கூடுதலாக, இது வைட்டமின்களின் ஈர்க்கக்கூடிய தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. இவை சி, ஈ, கே, பிபி, கிட்டத்தட்ட முழு குழு பி. மேலும் இது மென்மையான சுவை மற்றும் மேசையை அலங்கரிக்கும் வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது வெங்காயம் நமக்கு அளிக்கிறது. அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், இப்போது உங்களால் முடியும் வருடம் முழுவதும்உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் பச்சை இறகுகளால் மகிழ்விக்கவும்.

வற்றாத வெங்காயம் குறிப்பிட்ட மதிப்புடையது, ஆனால் இன்னும் பரவலாக மாறவில்லை. அவை ஒன்றுமில்லாதவை, உறைபனி-எதிர்ப்பு, பனியின் கீழ் இருந்து வளரக்கூடியவை மற்றும் அதிக வைட்டமின் கீரைகளை மிக விரைவாக உற்பத்தி செய்கின்றன. மே மற்றும் ஜூன் முதல் பாதியில், வெங்காய கீரைகள் வைட்டமின்களின் மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் மலிவான ஆதாரமாகும்.

பயன்படுத்தி பல்வேறு வகையான, நீங்கள் சத்தான வெங்காய கீரைகளை ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடலாம் (தற்காலிக பட முகாம்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களைப் பயன்படுத்தி). வற்றாத வெங்காய இறகுகள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து பெறலாம், திறந்த நிலத்தில் காய்கறிகள் இல்லாத போது, ​​பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம் வரை, மற்ற தோட்ட பயிர்கள் ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. வற்றாத வெங்காயம் மிகக் குறுகிய செயலற்ற காலத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் குளிர்காலத்திலும் அவை பாதுகாக்கப்பட்ட நிலத்தில் வெளியேற்றப்படலாம்.

4 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வெட்டுவதற்கு வற்றாத வெங்காய தோட்டங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அதன் பிறகு ஒரு புதிய சதி நிறுவப்பட வேண்டும்.

Batun வற்றாத வெங்காயத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகை, ஆனால் நான் அதை வருடாந்திர பயிரில் வளர்க்க அறிவுறுத்துகிறேன்: வசந்த காலத்தில் ஒரு சிறிய பகுதியில் ஆண்டுதோறும் விதைத்து, அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலத்தில் அதை முழுவதுமாக தோண்டி எடுக்கவும். பல ஆண்டுகால பயன்பாட்டுடன், பட்டுன் இலைகள் விரைவாக கரடுமுரடானதாக மாறும், மேலும் நோய்கள் (டவுனி பூஞ்சை காளான்) மற்றும் பூச்சிகள் சாகுபடி தளத்தில் குவிகின்றன.

புகைப்படம்: வற்றாத வெங்காயம்

வற்றாத வெங்காயம் நடவு

வற்றாத வெங்காயத்திற்கு, உருகும் நீரில் வெள்ளம் இல்லாத, நன்கு கருவுற்ற மற்றும் ஒளிரும் பகுதிகள் பொருத்தமானவை. வசந்த காலத்தில் பனி அகற்றப்பட்டு நன்கு சூடாக இருக்கும் முகடுகள் நடவு செய்ய ஏற்றது.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் விதைகளை விதைப்பது நல்லது, இலையுதிர்காலத்தில் தாவரங்கள் வலுவாகவும், குளிர்காலத்தில் நன்றாகவும் இருக்கும். அடுத்த ஆண்டு, அவற்றை முழுமையாக வெட்டலாம் அல்லது தோண்டலாம். விதைகள் முகடுகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 25-3 செ.மீ., நுகர்வு விகிதம்: 1 சதுர மீட்டருக்கு 2.5-3.0 கிராம். மீ அல்லது 1 லீனியர் மீட்டருக்கு 1 கிராம்.

வற்றாத வெங்காயத்தை நடவு செய்தல்

வற்றாத வெங்காயத்தை நடவு செய்யும் போது, ​​பழைய தளிர்கள் புதிய தோட்டங்களை நடவு செய்ய பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, தாவரங்கள் தோண்டப்பட்டு கிளைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்யும் போது, ​​8-10 சென்டிமீட்டர் விட்டு, வேர்களை துண்டிக்க நல்லது, ஒருவருக்கொருவர் 20-25 செமீ தொலைவில் நன்கு பாய்ச்சப்பட்ட பள்ளங்களில் இடமாற்றம் செய்யப்பட வேண்டும்.

வற்றாத வெங்காயத்தை பராமரித்தல்

இல்லை சிறப்பு கவனிப்புவற்றாத வெங்காயம் தேவையில்லை. நீங்கள் சரியான நேரத்தில் கீரைகளை வெட்டி அவர்களுக்கு தண்ணீர் மற்றும் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்க வேண்டும். மேலும், இலையுதிர்காலத்தில் மறந்துவிடாதீர்கள், இலைகள் வாடும்போது, ​​​​தாவர குப்பைகளை அகற்றி, வரிசைகளை ஆழமாக தளர்த்தவும்.

வெங்காய படுக்கைகளில் தற்காலிக பட அட்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம் - இது 10-15 நாட்களுக்கு தாவரங்களின் மீள் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும். இலையுதிர்காலத்தில் வளைவுகளை நிறுவுவது நல்லது, ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், இன்னும் பனி இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் மீது படம் நீட்டவும். இத்தகைய விவசாய தொழில்நுட்பத்துடன், பச்சை வெங்காயம் ஏற்கனவே ஏப்ரல் 20-25 அன்று நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும்.

வற்றாத வெங்காயத்திற்கு உணவளித்தல்

இலையுதிர்காலத்தில், 1 சதுர மீட்டருக்கு 10-12 கிலோ என்ற விகிதத்தில் வெங்காய நடவு தளங்களுக்கு கரிம உரம் (உரம் அல்லது உரம்) பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கனிம உரங்களில், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு இலையுதிர்காலத்தில் நன்றாக வேலை செய்கின்றன, நுகர்வு விகிதம் 1 சதுர மீட்டருக்கு 20-30 கிராம். மீ.

வசந்த காலத்தில், மண் காய்ந்தவுடன், வெங்காய படுக்கைகளுக்கு கனிம உரங்கள் வழங்கப்படுகின்றன: 1 சதுர மீட்டருக்கு 20-30 கிராம். அம்மோனியம் நைட்ரேட், பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றின் மீ.

வற்றாத வெங்காயம் வெட்டுதல்

கோடை காலத்தில், வெங்காயத்தை 3-4 முறை வெட்டலாம். கடைசி முறை - ஆகஸ்ட் 15-25 க்குப் பிறகு இல்லை. ஒவ்வொரு வெட்டும் பிறகு, தாவரங்கள் பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் உணவளிக்க வேண்டும். வெங்காயம் வெட்டப்படாவிட்டால், அது சுடத் தொடங்கினால், தளிர்களை வெட்டி எறிந்துவிட்டு, மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும். இலைகளின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்த, வெங்காயத்திற்கு கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல் தேவைப்படும்.

வெங்காய விதைகளை சேகரித்தல்

விதைக்காக விடப்பட்ட செடிகளில் இருந்து இலைகளை வெட்டக்கூடாது. மேல் பெட்டிகள் திறக்கத் தொடங்கும் போது மஞ்சரிகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவை காஸ் பைகளில் வைக்கப்பட்டு உலர வைக்கப்படுகின்றன. விதைகளை சேகரித்த பிறகு, அம்புகள் மற்றும் இலைகள் துண்டிக்கப்பட்டு தளத்தில் இருந்து அகற்றப்படும்.

» வெங்காய வகைகள்

வெங்காயம் சமையலில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஆலை மட்டுமல்ல. தாவரவியலாளர்கள் அல்லியம் இனத்தில் அலங்கார வகைகள் உட்பட அறுநூறுக்கும் மேற்பட்ட இனங்களை உள்ளடக்கியுள்ளனர். அவை எல்லா இடங்களிலும் வளர்கின்றன - நோவயா ஜெம்லியா மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவில். உங்கள் டச்சா, பூச்செடி அல்லது தோட்டத்தில் அலங்கார வகை வெங்காயத்தை நடலாம். அவை மிகவும் எளிமையானவை, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை அவற்றின் அசல் நிறங்கள், வடிவம் மற்றும் நீண்ட பூக்கும் காலம் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. அத்தகைய பூவின் பல்வேறு வகைகளிலிருந்து மட்டுமே நீங்கள் தொடர்ச்சியான பூக்கும் தோட்டம் என்று அழைக்கப்படுவதை உருவாக்க முடியும். இன்றைய கட்டுரை நிலத்தில் அலங்கார வெங்காயத்தை வளர்ப்பது மற்றும் நடவு செய்வது பற்றியது.

அலங்கார வெங்காய வகைகள் பல்வேறு வகையான இனங்களின் கவர்ச்சிகரமான பூக்கும் தாவரங்கள்.மிகவும் சிறிய மற்றும் மிகவும் உயரமான மாதிரிகள் உள்ளன.

அத்தகைய வெங்காயத்தின் பெரும்பாலான வகைகள் வற்றாதவை, அதாவது நீங்கள் விதைகளை வாங்கவோ, நாற்றுகளை வளர்க்கவோ அல்லது ஒவ்வொரு ஆண்டும் அவற்றை எடுக்கவோ தேவையில்லை.

மொத்தத்தில், இந்த பூவின் சுமார் 130 வகைகள் தோட்டக்கலையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றில் சில உண்ணப்படுகின்றன. இருப்பினும், சாலட்டில் டேபிள் வகைகளைச் சேர்ப்பது நல்லது, மேலும் ஒரு பூச்செண்டு அல்லது பூச்செடியை அலங்காரத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

பூக்கடையில் அவை நடைமுறையில் சுயாதீனமாகப் பயன்படுத்தப்படாததற்குக் காரணம், ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அதிக உள்ளடக்கம். அதே காரணத்திற்காக, அவை வெளியில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த மலர்கள் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன இயற்கை வடிவமைப்பு:

• ஆல்பைன் ஸ்லைடுகள் அல்லது பாறை தோட்டங்களை உருவாக்கும் போது;
• எல்லைகள் அல்லது குழு நடவுகளை அலங்கரிக்கும் போது;
• தோட்ட புல்வெளிகள் மற்றும் பூங்காக்களை அலங்கரிப்பதற்கு;
• தாவரங்கள் உலர்ந்த பூக்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அலங்கார வெங்காயத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள்

அத்தகைய தாவரங்களின் பல வகைகள், அத்துடன் கலப்பினங்கள், தோட்டக்கலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.. பிரபலமான வகைகளில் வெங்காயம், அஃப்லாதுன், கரடவ், ரோசியம் மற்றும் கிறிஸ்டோஃப் வெங்காயம் ஆகியவை அடங்கும்.

• முதல் கீரைகளை விரும்புவோருக்கு மிகவும் பரிச்சயமானது. நீங்கள் அதை வெளியில் மற்றும் வீட்டில், தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம். இது இனப்பெருக்கம் செய்து நன்றாக வளர்கிறது மற்றும் மிகவும் அலங்காரமாக இருக்கிறது. பூக்கும் போது, ​​இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், அவை துண்டிக்கப்பட வேண்டும், ஓரிரு நாட்களுக்குள் புதியவை தோன்றும்.
• - அலங்கார அல்லியத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகை. இது டச்சு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கோள வடிவ மஞ்சரிகள் சிறிய ஊதா நிற பூக்களைக் கொண்டிருக்கும்.

சில நாடுகளில், காட்டு அல்பதுன் வெங்காயம் அழிவின் விளிம்பில் உள்ளது. இது சிவப்பு புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. தாவரத்தின் பண்புகள் ஜின்ஸெங்குடன் ஒப்பிடத்தக்கவை.

• - மினி மலர் படுக்கைகள் மற்றும் ஆல்பைன் ஸ்லைடுகளில் குறிப்பாக அழகாக இருக்கும் ஒரு வகை. உயரமாக இல்லை, ஆனால் கடினமானவர். Inflorescences ஊதா, இளஞ்சிவப்பு, கிரீம் இருக்க முடியும்.
• - சிறிய, வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பூக்களால் வேறுபடும் ஒரு வகை.
• - பிரபலமானது அலங்கார வகை, பெரிய மலர் படுக்கைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தனிப்பட்ட பூக்கள் கொண்டிருக்கும் பந்துகளின் விட்டம் 18-20 செ.மீ.

திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கான விதிகள்

ஆலை இலையுதிர் காலத்தில் (ஆரம்ப பூக்கும் வகைகள்), செப்டம்பரில் அல்லது வசந்த காலத்தில் (தாமதமாக பூக்கும் வகைகள்), மே அல்லது ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் நடப்படுகிறது.

அலங்கார வெங்காயத்திற்கு, சன்னி பகுதிகளைத் தேர்வுசெய்க - அதிக ஒளி, இலைகளின் நிறம் மற்றும் மொட்டுகளின் பணக்கார நிறம்.

நடவு ஆழம் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது: சராசரியாக, பல்புகளின் விட்டம் இரண்டு மடங்கு இருக்க வேண்டும். முளைகளுக்கு இடையில் 0.5 மீ தூரம் இருக்க வேண்டும்.

பூக்கும் அல்லியத்தை பராமரித்தல்

வளரும் பருவத்தில் அத்தகைய வெங்காயத்தை போதுமான அளவு ஈரப்பதத்துடன் வழங்குவது மிகவும் முக்கியம் - இது இல்லாமல், அவை இலைகளை வெளியேற்றுவதை நிறுத்திவிடும். பின்னர், அது நடைமுறையில் நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை.

குளிர்காலத்திற்கு தாவரத்தை மூட வேண்டிய அவசியமில்லை, மற்றும் அல்லியம் ஒவ்வொரு நான்கு முதல் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும்.

மண் தளர்வாகவும் நடுநிலையாகவும் இருக்க வேண்டும். இது உரம் பயன்பாடுகளுக்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது மற்றும் பொட்டாசியம் உரங்களை விரும்புகிறது.

அல்லியம் கருவிழிகள், பியோனிகள், டெல்ஃபினியம் மற்றும் பாப்பிகளுடன் நன்றாகப் பழகும். பூக்கும் தயாரிப்பின் போது, ​​​​இலைகள் இறந்துவிடுகின்றன, ஆனால் அவற்றை எடுக்க முடியாது. அவற்றின் உதவியுடன், தாவரங்கள் விளக்கில் ஊட்டச்சத்துக்களைக் குவிக்கின்றன.

இந்த வெங்காயம் பல்புகள், பல்புகள் அல்லது விதைகள் மூலம் பரப்பப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், இடமாற்றத்தின் போது அதிகப்படியான பல்புகளை பிரிப்பது நல்லது. விதைப் பொருளைச் சேகரிக்க, முதல் மஞ்சரிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை முழுமையாக பூக்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.

விதைகளிலிருந்து ஒரு பிரகாசமான அலங்கார பூவைப் பெற, முதல் ஆண்டில் அவற்றை ஒரு தனி படுக்கையில் வளர்ப்பது மற்றும் பருவத்தின் முடிவில் பல்புகளை சேகரிப்பது நல்லது. இந்த வழியில், ஒரு முழுமையான ஆலை மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும், சில சமயங்களில் ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் பெறப்படுகிறது.

அலங்கார வெங்காய பூக்களின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

• பூஞ்சை காளான்- பூஞ்சைகளால் ஏற்படுகிறது. இலைகள் மற்றும் பூக்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, உலர்ந்து, ஈரமான வானிலையில் ஊதா நிற பூச்சு அவற்றின் மீது கவனிக்கப்படுகிறது. காரணம் அதிகப்படியான நைட்ரஜன் உரம் அல்லது மற்ற தாவரங்களிலிருந்து மாசுபடுதல். நடவு செய்வதற்கு முன், பல்புகள் ஒரு பூஞ்சைக் கொல்லியுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, மேலும் நோயுற்ற பூக்கள் மற்றும் அவற்றைச் சுற்றியுள்ள மண் போர்டியாக்ஸ் கலவையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
• வேர்ப் பூச்சி, வெங்காய ஈ- இந்த பூச்சிகள் பெரும்பாலும் அல்லியம்களை தாக்குகின்றன. தாவரங்களைப் பாதுகாக்க, நடவு செய்வதற்கு முன் 12 மணி நேரம் 40 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் பல்புகளை சூடேற்றவும். தாவரங்கள் புகையிலை தூசி, சாம்பல், அல்லது dichlorvos கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

வெளிப்புற தோட்டத்தில் மற்ற தாவரங்களுடன் பயன்படுத்தவும் மற்றும் கலவையாகவும்

மலர் அல்பைன் மலைகளில், மலர் படுக்கைகள், கல் தோட்டங்களில் நடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு எல்லையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ராட்சத நீலம் அல்லது வெளிர் நீல பந்துகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. பெரிய வகைகள் சுயாதீனமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒருவருக்கொருவர் அதிக தூரத்தில் நடப்பட வேண்டும். சிறிய வகைகளை "தீவுகளில்" அருகருகே நடலாம்: இந்த வழியில் அவை மிகவும் சாதகமாக இருக்கும்.

பூக்கும் காலத்தில் அல்லியம் இலைகள் வறண்டு போகக்கூடும் என்பதால், அவர்களுக்கு அடுத்ததாக குறைந்த வளரும் பூக்களை நடவு செய்வது நல்லது: டெல்பினியம், ஹோஸ்டாஸ். இத்தகைய தாவரங்கள் லூபின்கள், பாப்பிகள், பியோனிகள், கருவிழிகள் மற்றும் அக்விலீஜியாக்களுக்கு அடுத்ததாக மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை. குறிப்பாக அல்லியத்தை பல்லாண்டு பழங்களுடன் இணைப்பது நல்லது.

இயற்கை வடிவமைப்பில், ஒற்றை தாவரங்கள் மற்றும் குழுக்கள் இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உயரமான முளைகள் ஒரு நேரத்தில் நடப்பட்டு, சில பகுதிகளில் வண்ண உச்சரிப்புகளை உருவாக்குகின்றன. குழுக்களாக நடப்படும் போது, ​​அலங்கார வெங்காயம் வண்ணமயமான புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது.

வெவ்வேறு பூக்கும் காலங்களைக் கொண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் தொடர்ச்சியான பூக்கும் தோட்டத்தை உருவாக்கலாம், இது வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை பிரகாசமான மஞ்சரிகளால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

அலங்கார வெங்காயம் பந்து வடிவ inflorescences ஒரு அசல் ஆலை. வண்ணமயமான பூங்கொத்துகளை உருவாக்க, மலர் படுக்கைகள் அல்லது மலர் படுக்கைகளை அலங்கரிக்க இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எளிதான கவனிப்பு மற்றும் unpretentiousness இந்த வற்றாத தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் இயற்கை வடிவமைப்பாளர்களிடையே பிரபலமாக்குகிறது.

வற்றாத வெங்காயம் (லத்தீன் அல்லியத்தில் பேரினப் பெயர்) சிறந்த அலங்கார, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களால் வேறுபடுகிறது.

இந்த இனத்தில் சுமார் 500 இனங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், அவற்றில் சுமார் 200 ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் தோட்டங்களில் நீங்கள் பூண்டு, வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தைக் காணலாம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, வற்றாத வெங்காயத்தின் மணம், சேறு, வெங்காயம், காட்டு பூண்டு, பட்டுன், சாய்ந்த, பல அடுக்கு போன்றவை, துரதிர்ஷ்டவசமாக, அத்தகைய பிரபலத்தை அனுபவிக்கவில்லை.

பண்புகள்

வற்றாத வெங்காயத்தின் வகைகள் சுவையில் மட்டுமல்ல, அவற்றின் சாகுபடி பண்புகள், தோற்றம் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் காலங்களிலும் வேறுபடுகின்றன.

அவை மலர் படுக்கைகள் மற்றும் தோட்ட படுக்கைகளில் நடப்படலாம் - சில வகைகள் அவற்றின் அழகியல் குணங்களில் அலங்கார தாவரங்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.

பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் வற்றாத வெங்காய வகைகளை (அவற்றில் சிலவற்றின் புகைப்படங்களை கட்டுரையில் காணலாம்) ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் திறனுக்காக மதிக்கிறார்கள். உண்மையில், வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் இன்னும் பச்சை நிறமாக மாறாத நிலப்பரப்பில், இளம், சதைப்பற்றுள்ள வெங்காய தளிர்கள் மட்டுமே குறிப்பிடத்தக்க வகையில் நிற்கின்றன.

இந்த ஆலையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒரு விதியாக, வற்றாத வெங்காயம் கீரைகள் மீது நடப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் உள்ள பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். IN நாட்டுப்புற மருத்துவம்ஹீமோகுளோபினை அதிகரிப்பதற்கும், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுவதற்கும் இந்த தாவரங்களின் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன.

பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வற்றாத வெங்காயத்தை நடவு செய்கிறார்கள். தாவரங்கள் ஒரு மலர் படுக்கை, பாதைகளில் எல்லைகள் அல்லது ஆல்பைன் ஸ்லைடை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. மலர்கள் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கின்றன, எனவே அருகிலுள்ள பயிர்கள் தேனீக்களின் கவனத்தை இழக்காது.

பண்பு

வற்றாத வெங்காயம் உறைபனியை எதிர்க்கும் - அவை -40 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும். தாவரங்கள் நடைமுறையில் நோய்களுக்கு ஆளாகாது மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும். கூடுதலாக, பயிர் மீண்டும் மீண்டும் வெட்டினாலும் 3-5 ஆண்டுகளுக்கு நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது.

வற்றாத வெங்காயம் ஒரு தவறான விளக்கை உருவாக்குகிறது. சாதகமான தட்பவெப்ப நிலையில், இது தொடர்ந்து இலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. செயலற்ற காலம் மிகவும் சிறியது, எனவே பயிர்களை வீட்டிற்குள் அல்லது பாதுகாக்கப்பட்ட நிலத்தில் வளர்க்கலாம்.

திறந்தவெளியில், முக்கிய பயிர் சுழற்சியில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பகுதி வற்றாத வெங்காயத்திற்கு ஏற்றது (கீழே உள்ள புகைப்படம் பயிர் வளரும் இடத்தைக் காட்டுகிறது). இந்த தளம் சுமார் 5-6 ஆண்டுகள் பயன்படுத்தப்படும். வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் வெள்ளத்தில் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டியது அவசியம்.

வெங்காயத்தின் வேர்கள் சரம் வடிவில் இருக்கும். அவை சுமார் 20-30 செ.மீ ஆழத்தில் கிடக்கின்றன, அதன்படி, தளத்தில் உள்ள மண் மிகவும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும், சற்று அமிலத்தன்மை அல்லது நடுநிலை (pH 6-7) இருக்க வேண்டும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் வேர் களைகள் வளர்ச்சியில் பெரிதும் தலையிடும், எனவே அவை அகற்றப்பட வேண்டும். தளத்தில் குதிரை சிவத்தல் அல்லது குதிரைவாலி இருந்தால், வெங்காயத்தை நடவு செய்வதற்கு முன் சுண்ணாம்பு அவசியம்.

வற்றாத வெங்காயம்: சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு

மண் தயாரிப்பு வெங்காயத்தைப் போலவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், 1 மீ 2 க்கு 10 கிலோ என்ற விகிதத்தில் தோண்டுவதற்கு உரம், உரம் அல்லது மட்கிய சேர்க்கப்படுகிறது. பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தில், நைட்ரஜன் ஊட்டச்சத்து கலவைகள் ரேக்கின் கீழ் சேர்க்கப்படுகின்றன.

வற்றாத வெங்காயத்தை விதைக்கலாம், அல்லது அவை பிரிவுகளால் பரப்பலாம். பயிர்களின் விதைகள் சிறியவை (குறிப்பாக சின்ன வெங்காயம்) மற்றும் குறைந்த முளைப்பு விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன. புதிய விதைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் படுத்துக் கொண்டால், முளைப்பு விகிதம் 80% க்கும் கீழே குறையும். இந்த வழக்கில், விதைப்பு விகிதத்தை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம். மண்ணில் சேர்ப்பதற்கு முன், விதைகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன.

வற்றாத வெங்காயத்தை வளர்ப்பது பொதுவாக சிரமங்களுடன் இருக்காது. விதைகள் முகடுகளில், முகடுகளில் அல்லது ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. இது மண்ணின் வகையைப் பொறுத்தது. முதல் இரண்டு முறைகள் குளிர்ந்த நிலத்திலும் தாழ்நிலங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விதைத்தல் திறந்த நிலம்ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் தொடங்குகிறது. இந்த வழக்கில், 1 மீ 2 மண்ணுக்கு 0.5 கிலோ என்ற விகிதத்தில் மட்கிய அல்லது கரி கொண்டு தழைக்கூளம் அவசியம். வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், வெட்டல் மற்றும் நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன.

இரண்டாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில், நீங்கள் தொடர்ந்து பயிருக்கு உணவளிக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், அதே போல் வெட்டப்பட்ட பிறகு, 10 g/1 sq.m. மீ பொட்டாசியம் மற்றும் நைட்ரஜன் கலவைகள் மற்றும் 15 கிராம் பாஸ்பரஸ்.

முதல் ஆண்டில், 1-3 கிளைகள் கொண்ட ஒரு ஆலை உருவாகிறது. அடுத்த ஆண்டு, கோள வடிவ மஞ்சரிகளுடன் கூடிய மலர் அம்புகள் அதே அளவில் தோன்றத் தொடங்கும்.

ஏப்ரல் மாத இறுதியில் - மே மாத தொடக்கத்தில், முதலில் தோன்றும் பட்டன், வெங்காயம் மற்றும் பல அடுக்கு வெங்காயம். சிறிது நேரம் கழித்து, மணம் மற்றும் சேறு முளைக்கும்.

குளிர்காலத்தில் அறுவடை பெற, இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் மூன்று மற்றும் நான்கு வயதான நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுத்து அதை தோண்டி எடுக்க வேண்டும். தாவரங்கள் பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, கரி அல்லது மண்ணுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு முன், அவை 0 முதல் 2 டிகிரி வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

ஷ்னிட்

வற்றாத வெங்காயத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றில் மட்டும் கவனம் செலுத்துவோம். வெங்காயத்துடன் தொடங்குவது மதிப்பு.

இந்த வகை உளி அல்லது ஸ்கோரோடா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் முதன்மையாக அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நாட்டின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் பல தோட்டக்காரர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது.

சராசரியாக, வெங்காயத்தின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி 3-5 ஆண்டுகள் ஆகும். இந்த ஆலை விதைகள், சுய-விதைப்பு, பல்புகளின் ஹம்மோக்ஸ் மற்றும் அதிகப்படியான தரையை உருவாக்குவதன் மூலம் நன்றாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

பல்புகளின் அளவு சிறியது. அவை உண்ணப்படுவதில்லை. இந்த தாவரத்தின் மதிப்பு குறுகிய, வெற்று, சற்று கடினமான இறகுகள் ஆகும். அவற்றின் அகலம் சுமார் 2-7 மிமீ, மற்றும் அவற்றின் உயரம் சுமார் 40 செ.மீ.

ஷ்னிட் பூக்கள் கோள வடிவில் இருக்கும். நிழல்கள் மிகவும் மாறுபட்டவை - இளஞ்சிவப்பு முதல் ஊதா வரை. தரத்திற்காக வாழ்க்கை சுழற்சிபூக்கும் விளைவு இல்லை. இந்த காலம் மே-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் வருகிறது.

வெங்காயம் மிகவும் எளிமையான தாவரமாகும். இது வடக்கு பிராந்தியங்களில் வெற்றிகரமாக வேரூன்றியுள்ளது. இருப்பினும், பயிர்க்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.

சில தோட்டக்காரர்கள் அதை பசுமைக்காக மட்டுமே நடவு செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் தளத்தை அலங்கரிக்க தாவரத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். சிவ் தீவுகள் எல்லைகளை திறம்பட முன்னிலைப்படுத்துகின்றன; அவை ஆல்பைன் ஸ்லைடுகளிலும் அழகாக இருக்கும். பிந்தைய வழக்கில், கிழக்கு மற்றும் தெற்கு பக்கங்களில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வது விரும்பத்தக்கது.

வெங்காயத்தின் வகைகள்

பிராந்தியத்தின் காலநிலை பண்புகளைப் பொறுத்து அவை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன:

• குரோக்கஸ் மற்றும் போஹேமியா நன்கு பழம் தரும். சூடான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் அவை மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
• வைட்டமின், தேன் செடி, சொனட் ஆகியவை உறைபனியை எதிர்க்கும்.

குளிர்காலத்திற்கு தயாராகிறது

தயாரிக்கும் போது, ​​ஆலை கிட்டத்தட்ட வேருக்கு வெட்டப்படுகிறது. அதை ஒரு தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்து 2 மாதங்களுக்கு விடலாம். IN குளிர்கால காலம்நாற்று புதிய கீரைகளை உருவாக்கும்.

பனி உருகிய பிறகு முதலில் தோன்றியவர்களில் ஷ்னிட் ஒருவர். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், தாவரத்தின் இலைகள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், மற்றும் கோடையின் ஆரம்பத்தில் அவை கரடுமுரடான மற்றும் கடினமானதாக மாறும். பூக்கும் காலத்தின் தொடக்கத்தில், அவை கடுமையானவை மற்றும் கிட்டத்தட்ட உண்ணப்படுவதில்லை.

வெங்காயம்

இந்த இனம் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இலைகளின் மென்மையான நறுமணம் மற்றும் இனிமையான சுவை ஆகியவற்றிற்காக வெங்காயம் மதிப்பிடப்படுகிறது. தாவரத்தின் பல்புகள், அரிதாக இருந்தாலும், உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த ஆலை பிரான்சில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது.

வெங்காயம் பொதுவாக அவற்றின் கீரைகளுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. இது வெங்காயத்துடன் நிறைய பொதுவானது. அதே நேரத்தில், வெங்காயம் அதிக கிளைகளாக இருக்கும், மற்றும் சிறிய நீள்வட்ட பல்புகள் கூடுகளை உருவாக்குகின்றன. தோண்டும்போது அவற்றைப் பிரிப்பது மிகவும் எளிதானது. அடுத்த முறை நடவு செய்யும்போது, ​​அவை நன்றாகப் பெருகும். விரைவாக புதுப்பிக்கும் திறன் வெங்காயத்தை தொழில்துறை அளவில் வளர்க்க அனுமதிக்கிறது.

பார்வையின் அம்சங்கள்

பல வற்றாத வெங்காயங்களைப் போலல்லாமல், ஷாலோட்ஸ் ஒரு கோரும் தாவரமாகும். இதற்கு ஒரு சிறப்பு பகுதி தேவை. அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர வெங்காயம் ஏற்றது அல்ல. ஆண்டு வெங்காயத்துடன் அக்கம், வெங்காயத்தின் சிதைவு மற்றும் அவற்றின் சுவை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான வகைகள் சைபீரியன் மஞ்சள், ஸ்பிரிண்ட், ட்ருஷ்னயா செமெய்கா, வாழைப்பழம், டெலிகேட்சென் என கருதப்படலாம்.

பெரும்பாலான வெங்காய வகைகள் நடவு செய்ய ஏற்றது நடுத்தர பாதைநாடுகள். கூடுதலாக, இது குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது; அதன் பல்புகள் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட சாத்தியமாக இருக்கும். எனவே, இது பெரும்பாலும் தூர கிழக்கு மற்றும் சைபீரியாவில் உள்ள தோட்டங்களில் காணப்படுகிறது.

அடுத்த நடவுக்கான பல்புகள் பொதுவாக கோடையின் முடிவில் தோண்டப்படுகின்றன. ஜூசி கீரைகளைப் பெற, பனி உருகிய உடனேயே விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல்புகள் பழுக்க, விதைப்பு முதல் பனி கீழ், இலையுதிர் காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வற்றாத வெங்காயம் batun

இது மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. Batun கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த இனம் டாடாரா அல்லது டட்சா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

ஒரு விதியாக, பட்டுன் ஒரு தனி படுக்கையில் நடப்படுகிறது. மலர் பயிர்களுக்கு அடுத்ததாக ஆலை நன்றாக வேரூன்றுகிறது.

பட்டுன் மிகவும் கிளைத்த புஷ், சதைப்பற்றுள்ள, நீண்ட, முஷ்டி வடிவ இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றின் உயரம் 60 செ.மீ., நீங்கள் வசந்த காலத்தில் இருந்து பருவத்தின் இறுதி வரை வெட்டலாம்.

சுவையைப் பொறுத்தவரை, ரொட்டி வெங்காயத்தை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல, ஆனால் அளவு அடிப்படையில் பயனுள்ள பொருட்கள்அவர் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத தலைவர். பாட்டனில் அஸ்கார்பிக் அமிலம், பொட்டாசியம் உப்புகள், ரிபோஃப்ளேவின் போன்றவை உள்ளன.

பூக்கும் பிறகு கிடைக்கும் விதைகள் மூலம் பயிர் நன்கு பரவுகிறது. முறையாக தண்ணீர் பாய்ச்சி தொடர்ந்து தீவனம் அளித்து வந்தால் ஒரு பகுதியில் 6 ஆண்டுகள் வரை செடியை வளர்க்கலாம்.

மிகவும் பொதுவான வகைகள் பைக்கால், இசும்ருட், டிரினிட்டி, டோட்டெம், மோலோடெட்ஸ், ரஷ்ய குளிர்காலம், மேஸ்கி, ஏப்ரல் போன்றவை.

சேறு

இது தொங்கும் வெங்காயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பனி உருகிய உடனேயே சேறு வெளிப்படும். ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், கீரைகள் ஏற்கனவே சாப்பிட ஏற்றது.

சேறு ஆரம்பகால இனங்களில் ஒன்றாகவும், இரும்பின் அளவின் தலைவராகவும் கருதப்படுகிறது. வெங்காயம் ஒரு பணக்கார, லேசான சுவை கொண்டது, அது பருவம் முழுவதும் மாறாது.

சேறு குறைந்த புதராக வளரும். இதன் இலைகள் சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். வெட்டப்பட்ட பிறகு, அவை விரைவாக குணமடைகின்றன. பெரிய ஊதா நிற ஒற்றை பந்துகளுடன் பூக்கும்.

மற்ற வற்றாத வெங்காயங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சேறு விளைச்சல் மிக அதிகமாக இல்லை. சராசரி வாழ்க்கை சுழற்சி 4 ஆண்டுகள் ஆகும். முடிந்ததும், ஆலை மீண்டும் நடவு செய்யப்பட்டு நன்கு உணவளிக்கப்படுகிறது.

இனப்பெருக்கம் விதைகளால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

முக்கிய வகைகளில், வைட்டமின் கிளேட், லீடர் மற்றும் ஃபவுண்ட் ஆஃப் ஹெல்த் ஆகியவை குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.

சேறு பெரும்பாலும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஆல்பைன் மலைகளில், மலர் படுக்கைகளில் நடப்படுகிறது.

உக்சன்

இந்த இனம் பகுதிகளில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. வினிகர் மலை பூண்டு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வெளிப்புறமாக, இது பூண்டுக்கு அருகில் உள்ளது. இது அதே தடிமனான தண்டு கொண்டது, அதில் இருந்து மாறி மாறி தட்டையான இலைகள் வெளிப்படும். அவர்களின் தடிமன் மூன்று சென்டிமீட்டர் அடையும். இருப்பினும், வினிகர் எல்லா வெங்காயங்களையும் போல பூக்கும்.

இந்த கலாச்சாரம் அதன் சுவை பண்புகளால் வேறுபடுகிறது. இது பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் இரண்டையும் சுவைக்கிறது. இலைகள் மே மாத இறுதியில் நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும். இருப்பினும், கோடையின் முடிவில் இலைகள் கடினமாகிவிடும். பதப்படுத்தலில் பூண்டுக்கு பதிலாக அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பல அடுக்கு வில்

இந்த இனம் ஒரே விவிபாரஸ் ஆகும். அதன் பல்புகள் தரையில் மேலே பழுத்து புதிய இலைகளை உருவாக்குகின்றன. பல அடுக்கு வில் எகிப்தியன், கொம்பு அல்லது நடைபயிற்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

முதல் ஆண்டில் இது ஒரு பட்டுனை ஒத்திருக்கிறது. அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில், வில்லின் வளர்ச்சி அம்புகளின் உதவியுடன் நிகழ்கிறது.

சீசன் முழுவதும் கீரைகளை உண்ணலாம். அனைத்து கோடைகாலத்திலும் அது அதன் பண்புகளை இழக்காது. பல அடுக்கு வெங்காயம் ஒரு காரமான, கடுமையான சுவை கொண்டது.

பல்புகளையும் சாப்பிடலாம். அவை விதைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல்புகள் தரையில் நன்றாக வேரூன்றுகின்றன. வெங்காயம் போன்ற கூடுகளை உருவாக்குகின்றன.

முக்கிய வகைகள்: பமியாட், ஒடெஸ்கி குளிர்காலம், லிகோவ், கிரிபோவ்ஸ்கி 38.

பல அடுக்கு வெங்காயம் அலங்கார நோக்கங்களுக்காகவும் மற்ற வகைகளுக்கு அடுத்ததாகவும் நடப்படுவதில்லை என்று சொல்வது மதிப்பு.

செரெம்ஷா

இந்த இனம் அதன் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் காலம் காரணமாக பிரபலமாகிவிட்டது. ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், நீங்கள் முதல் கீரைகளை உண்ணலாம். காட்டு பூண்டு காட்டு பூண்டு அல்லது கரடி வெங்காயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

பூக்கும் முடிந்ததும், பயிரின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சி நின்றுவிடும். காட்டு பூண்டு பல்புகள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. தாவரத்தின் இலைகள் பள்ளத்தாக்கின் லில்லி இலைகளைப் போலவே இருக்கும்.

மிகவும் பிரபலமான வகைகள் கரடி மற்றும் கரடியின் காது.

காட்டு பூண்டு தோட்ட அலங்காரமாக வளர்க்கப்படுவதில்லை. அதே நேரத்தில், இது பெர்ரி மற்றும் பழ பயிர்களுக்கு அடுத்ததாக நன்றாக இருக்கிறது. தாவரத்தில் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன - பூச்சிகளை விரட்டும் பொருட்கள்.

மணம் கொண்ட வெங்காயம்

இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. செடியின் இலைகள் பெல்ட் வடிவில் இருக்கும்.

முதல் ஆண்டில், ஒவ்வொன்றிலும் 3-6 இலைகளுடன் 2 தளிர்கள் உருவாகின்றன. அவற்றின் நீளம் சுமார் 30 செ.மீ., இரண்டாவது ஆண்டில், மலர் அம்புகள் உருவாகின்றன. வெள்ளை பூக்கள் ஒரு எளிய குடையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவை நல்ல வாசனை.

வகைகளில், ஸ்டார்கேசர் பிரபலமானது. இந்த தாவரத்தின் அடர் பச்சை இலைகள் மிக விரைவாக 60 செ.மீ. இலையின் அகலம் 1.5 செ.மீ. இதில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது மற்றும் அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு உள்ளது.

வழக்கமான டர்னிப்பிற்கு கூடுதலாக, உள்நாட்டு தோட்டக்காரர்களின் அடுக்குகளில் வழக்கத்திற்கு மாறாக பயனுள்ள வற்றாத வெங்காயத்தை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். இந்த வகைதான் வைட்டமின் வசந்த காலத்தைத் திறக்கிறது, அதன் பச்சை இலைகளை தோட்டத்தில் முதன்முதலில் வெளியிடுகிறது. வற்றாத வெங்காயத்தின் அம்சங்கள், முதலில், கவனிப்பின் எளிமை மற்றும் அதிக மகசூல் ஆகியவை அடங்கும்.

பொதுவான பண்புகள்

வற்றாத வெங்காயத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, அவை அனைத்திற்கும், மற்ற தோட்டப் பயிர்களைப் போலவே, நீர்ப்பாசனம், தளர்த்துதல் மற்றும் உரமிடுதல் தேவை. இருப்பினும், பொதுவாக, அவற்றைப் பராமரிப்பது நடைமுறையில் சாதாரண வெங்காயத்தைப் பராமரிப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. தாவரங்கள் தொடர்புடையவை, உண்மையில் அவற்றுக்கிடையே பல வேறுபாடுகள் இல்லை. டர்னிப்கள் மற்றும் பிற வருடாந்திரங்கள் முக்கியமாக அவற்றின் பெரிய, ஜூசி பல்புகளுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. வற்றாத தாவரங்கள் அவற்றின் இலைகளுக்காக - பசுமைக்காக தோட்டத்தில் நடப்படுகின்றன. பிந்தையது வழக்கமாக ஒரு பருவத்திற்கு 2-3 முறை வெட்டப்படுகிறது.

சாதாரண வெங்காயத்திலிருந்து வற்றாத வெங்காயத்தின் ஒரே தனித்துவமான அம்சம் மண்ணின் தரத்தில் அவற்றின் அதிகரித்த தேவைகள் ஆகும். இத்தகைய பயிர்கள் பெரும்பாலும் களிமண் மற்றும் மணல் களிமண் மண்ணில் நடப்படுகின்றன. மண்ணின் அமிலத்தன்மை நடுநிலைக்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். இந்த காட்டி 5.5 ஆக இருந்தால், சுண்ணாம்பு தரையில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

சில நேரங்களில் வற்றாத வெங்காயம் மணல் மண்ணில் நடப்படுகிறது. இருப்பினும், அத்தகைய மண்ணில், தாவரங்கள் நிறைய மலர் தண்டுகளை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் இலைகளின் நல்ல அறுவடையை உற்பத்தி செய்யாது.

வற்றாத வெங்காயம் பொதுவாக 2-4 ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் வளரும். பசுமையின் தரம் மோசமடையத் தொடங்குவதால் அதை மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும். இறகு சிறியதாக மாறுவது மட்டுமல்லாமல், அதன் சிறப்பியல்பு நிறைந்த சுவையையும் இழக்கிறது.

வகைகள்

துரதிர்ஷ்டவசமாக, வற்றாத வெங்காயத்தின் சில வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் அதன் வகைகள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையில் உள்ளன. இன்று, அவர்களில் 600 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் அறியப்படுகிறார்கள், ஆனால், அவை அனைத்தும் தோட்டங்களிலும் தோட்டங்களிலும் வளர்க்கப்படவில்லை. வற்றாத வெங்காயத்தின் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிரபலமான வகைகள்:

• படுன்;
• பல அடுக்கு;
• சின்ன வெங்காயம்;
• நறுமணமுள்ள;
• சேறு

வெங்காயம்

இந்த வகை சமீபத்தில் நம் நாட்டில் பிரபலமடைந்துள்ளது. பாட்டூனின் தாயகம் சீனா. இந்த நாட்டில் இது இன்னும் காடுகளில் கூட காணப்படுகிறது. இந்த வற்றாத வெங்காயம் மங்கோலியா, கொரியா மற்றும் வியட்நாமில் மிகவும் பிரபலமானது. இது "குளிர்காலம்", "மணல்", "தவறான" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த வெங்காயத்திற்கு சிறந்த முன்னோடிகள் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள். Batun பொதுவாக ஈரமான மண்ணில் (தேங்கி நிற்கும் நீர் இல்லாமல்) நடப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன், மண் ஒரு மண்வெட்டியின் பயோனெட்டில் தோண்டப்படுகிறது.

இந்த இரகம் ஒன்று, இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் வளரக்கூடியது. முதல் இரண்டு நிகழ்வுகளில், வெங்காயம் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது (முடிந்தவரை விரைவில்). மூன்று வருட சாகுபடிக்கு, கோடையின் நடுப்பகுதியில் இருந்து அக்டோபர் வரை படுக்கைகள் விதைக்கப்படுகின்றன.

வெங்காயம் வளர்ப்பது எப்படி

முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, இந்த பயிரின் விதைகள் வழக்கமாக 24 மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில் அவர்கள் நன்றாக வீங்க நேரம் உள்ளது. ஊறவைக்கும்போது, ​​தண்ணீரை 2-3 முறை மாற்றவும். வீக்கத்திற்குப் பிறகு, விதைகள் சாஸரில் இருந்து அகற்றப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன.

இரண்டு முதல் ஆறு வரிசைகளில் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கைகளில் வெங்காயம் நடப்படுகிறது. விதைகள் 1-2 சென்டிமீட்டர் மண்ணில் புதைக்கப்படுகின்றன. வரிசைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட தாவரங்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் சுமார் 18-20 செ.மீ.

வசந்த வெங்காயத்தைப் பராமரிப்பதில் அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உணவளிப்பது அடங்கும். முதல் முறையாக, தோட்டத்தில் படுக்கையில் மண் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் வசந்த காலத்தில் கருவுற்றது. இந்த வழக்கில், கனிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எதிர்காலத்தில், ஒவ்வொரு இறகு வெட்டப்பட்ட பிறகும் உரமிடுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தண்ணீரில் நீர்த்த முல்லீன் ஒரு சிறந்த உணவு விருப்பமாக இருக்கும். வற்றாத வெங்காயம் சாம்பல் கரைசலுக்கு நன்றாக பதிலளிக்கிறது. புதர்களுக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் போட வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த ஆலையின் கீழ் மண் பொதுவாக நீடித்த வறட்சியின் போது மட்டுமே ஈரப்படுத்தப்படுகிறது. மழைக்குப் பிறகு உருவாகும் மேலோடு ஒரு ரேக் மூலம் உடைக்கப்படுகிறது.

இந்த வெங்காயத்தின் இலைகள் 10-15 செ.மீ உயரத்தை அடைந்த பிறகு, தாவரங்கள் மிகவும் அடிவாரத்தில் துண்டிக்கப்பட்டு, விதைகளுக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று அம்புகளை விட்டுச்செல்லும். சிறிது நேரம் கழித்து, இலைகள் மீண்டும் வளரும். பருவத்தில் நீங்கள் பட்டுனில் இருந்து 2-3 அறுவடைகளைப் பெறலாம்.

பல அடுக்கு வற்றாத வெங்காயம்

இந்த வகை மிகவும் அசாதாரண அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது. பல அடுக்கு வெங்காயம் விதைகளை உற்பத்தி செய்யாது. எனவே, இது பிரத்தியேகமாக தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகிறது. விதைகளுக்கு பதிலாக, 2-3 அடுக்கு சிறிய வான்வழி பல்புகள் மஞ்சரி மீது வளரும். அறுவடை செய்த உடனேயே அவை மண்ணில் நடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மிகவும் மோசமான அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை. மற்றொரு வழியில், பல அடுக்கு வெங்காயம் "விவிபாரஸ்", "கொம்பு" மற்றும் "எகிப்தியன்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் இலைகள் வெற்று மற்றும் 50 செமீ நீளத்தை எட்டும்.

டிராம்போலைன் போலல்லாமல், இந்த வகை பல்புகள் ஒரு செயலற்ற காலம் இல்லை. அவை தாய் செடியில் இருக்கும்போதே இலைகளை உருவாக்க ஆரம்பிக்கின்றன. இந்த வகையின் அம்சங்கள் மிகவும் அடங்கும் ஆரம்ப தேதிகள்முதிர்ச்சி. பல அடுக்கு வெங்காயம் டிராம்போலைனுக்கு முன்பே அதன் இலைகளை தரையில் இருந்து வெளியிடுகிறது.

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

இந்த வகையைப் பராமரிப்பதும் மிகவும் எளிது. பல அடுக்கு வெங்காயத்தை ஆண்டு மற்றும் வற்றாத இரண்டிலும் வளர்க்கலாம். அடுத்த ஆண்டுக்கான கீரைகளைப் பெற, ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி வரை கோடையில் வான்வழி பல்புகள் நடப்பட வேண்டும். வசந்த காலத்தில், தாவரங்கள் முழுமையான கனிம உரத்துடன் உணவளிக்கப்படுகின்றன.

பல்புகளை வெட்டிய மூன்றாம் ஆண்டில், பல அடுக்கு வெங்காயத்தை மெலிந்து, மகள் பல்புகளை பிரிக்க வேண்டும். பிந்தையது நடவு பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

மணம் கொண்ட வெங்காயம்

இந்த வகை, பாட்டூன் போன்றது, மங்கோலியா மற்றும் சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. மற்றொரு வழியில், மணம் கொண்ட வெங்காயம் சைபீரியன் பூண்டு என்றும், அதே போல் "சீன பூண்டு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரே இடத்தில் 4-5 ஆண்டுகள் வரை வளரக்கூடியது. மற்ற வற்றாத வெங்காயத்தைப் போலவே, மணம் கொண்ட வெங்காயத்தின் இலைகள் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த ஆலையின் பல்புகளுக்கு வணிக மதிப்பு இல்லை. இலைகள் 25-40 செ.மீ நீளத்தை எட்டும்.

எப்படி வளர வேண்டும்

இந்த வெங்காயம் தாவர ரீதியாகவும் விதைகள் மூலமாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். ஒரு சிறிய பகுதிக்கு, முதல் முறை பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த முறை மூலம், அதே ஆண்டில் ஏற்கனவே அறுவடை பெற முடியும். விதைகள் மிகவும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் இந்த வழியில் நடப்பட்ட தாவரங்கள் மிகவும் மெதுவாக வளரும். கோடையில், ஒவ்வொரு புதரிலும் 5-6 மிகச் சிறிய இலைகள் மட்டுமே உருவாகின்றன.

நடவு செய்வதற்கான எந்தவொரு முறையிலும், கரிம மற்றும் கனிம உரங்களை முதலில் தோட்ட படுக்கையில் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த வகையின் வற்றாத வெங்காயத்தின் விதைகள் வரிசைகளில் நடப்படுகின்றன, அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் தோராயமாக 35 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். அவை மண்ணில் 2 செமீ புதைக்கப்படுகின்றன, இரண்டு மற்றும் மூன்று வயதுடைய தாவரங்களிலிருந்து மட்டுமே விதைகளை எடுக்க முடியும்.

மணம் கொண்ட வெங்காயத்தை பராமரிப்பது மிகவும் எளிது. படுக்கையை அவ்வப்போது களை எடுக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு வெட்டுக்குப் பிறகு, மண் முல்லீன் கரைசலுடன் சிந்தப்படுகிறது. இந்த பயிரின் பல்புகளுக்கு செயலற்ற காலம் இல்லை, அவை எந்த நேரத்திலும் மீண்டும் நடப்படலாம்.

ஸ்லிம் வில்

இந்த வகை தட்டையான, நீண்ட இலைகளால் வேறுபடுகிறது மற்றும் 1-2 ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் வளரக்கூடியது. சேறு வெங்காயம் "தூங்கி" அல்லது "ஃபெருஜினஸ்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் தனித்துவமான அம்சம் அதன் மிகவும் கடுமையான சுவை மற்றும் மற்ற வகைகளை விட சற்று மென்மையான இலைகள். காடுகளில், இந்த வெங்காயம் மங்கோலியா மற்றும் டிரான்ஸ்பைக்காலியாவில் வளரும். இது அல்தாய் மலைகளிலும் காணப்படுகிறது. இன்று அறியப்பட்ட வற்றாத வெங்காயத்தின் அனைத்து வகைகளிலும் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கலாம். அதன் வகைகள், துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகக் குறைவு. உள்நாட்டு தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமானது பச்சை, திமிரியாசேவ் அகாடமியின் நிபுணர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது.

வளரும்

மற்ற வகைகளைப் போலவே, சேறு வெங்காயம் ஈரமான, நடுநிலை மண்ணை விரும்புகிறது. இதை நன்கு ஒளிரும் பகுதிகளிலும் பகுதி நிழலிலும் நடலாம். இது தாவர அல்லது விதைகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. முதல் வழக்கில், வற்றாத வெங்காயம் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது ஜூலை இறுதியில் நடப்படுகிறது. விதைப்பு ஆழம் மிகவும் சிறியது - வரிசைகளுக்கு இடையில் 70 செ.மீ., முட்டைக்கோஸ், கீரை, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவை இந்த பயிருக்கு சிறந்த முன்னோடிகளாகக் கருதப்படுகின்றன.

இந்த வெங்காயம் மற்ற அனைத்து வற்றாத வகைகளையும் போலவே உணவளிக்கப்படுகிறது: வசந்த காலத்தில் மற்றும் இலைகளை வெட்டிய பிறகு. ஒரு பருவத்திற்கு 3-4 முறை அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

சின்ன வெங்காயம்

இந்த வகையின் முக்கிய தனித்துவமான அம்சம் அதன் மிக மெல்லிய மற்றும் நீண்ட குழாய் இலைகள் அல்ல. நடவு செய்த இரண்டாவது ஆண்டில், வெங்காயம் கிளைத்து 50-100 தளிர்கள் வரை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. இந்த தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் அதன் சதைப்பற்றுள்ள தவறான பல்புகள் இரண்டும் உண்ணப்படுகின்றன. நம் நாட்டில், அல்தாய் அல்லது சைபீரியன் வெங்காயம் (உறைபனி-எதிர்ப்பு வற்றாத வெங்காயம்) பெரும்பாலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. போஹேமியா, கெமல் மற்றும் மெடோனோஸ் வகைகள் மிகவும் பிரபலமானவை.

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

வற்றாத வெங்காயத்தின் பெரும்பாலான வகைகளைப் போலல்லாமல், வெங்காயம் மண்ணின் கலவைக்கு முற்றிலும் தேவையற்றது. நன்கு வளர்ந்த வேர் அமைப்புடன் வற்றாத களைகளால் மண் மிகவும் அடைபட்டிருக்கும் இடத்தில் மட்டுமே இது நன்றாக வளராது. இது சில விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது, எனவே பெரும்பாலும் தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், புதர்கள் வெறுமனே பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றிலும் 8-10 பல்புகள் உள்ளன. தாவரங்கள் 30 செமீ இடைவெளியில் வரிசைகளில் நடப்படுகின்றன.

விதைகள் மே அல்லது ஜூலை தொடக்கத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, அவை முதலில் ஊறவைக்கப்பட்டு சிறிது உலர்த்தப்படுகின்றன.

இந்த வற்றாத வெங்காயம் மிகவும் எளிமையான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி கீரைகளுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. ஒரு நல்ல அறுவடையைப் பெறுவதற்குத் தேவையானது, அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல், அத்துடன் தளர்த்துதல் மற்றும் மெலிதல். இந்த வெங்காயம் வழக்கமாக ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு முறை உரமிடப்படுகிறது - கோடையின் நடுப்பகுதியில். தனித்துவமான அம்சம்இனம் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது. எனவே, அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். இல்லையெனில், இலைகள் கரடுமுரடானதாக மாறும் மற்றும் அவற்றின் இனிமையான சுவை இழக்கப்படும். வளரும் பருவத்தில் இந்த செடியின் கீழ் மண்ணை 3-5 முறை ஈரப்படுத்தவும்.

வெங்காயம் நடவு செய்த முதல் வருடத்தில் இருந்து மெல்லியதாக இருக்கும். விதைகள் எடுக்கப்பட வேண்டிய புதர்களில் இருந்து இலைகள் துண்டிக்கப்படுவதில்லை. இல்லையெனில், நடவுப் பொருட்கள் மிகக் குறைவாக இருக்கும்.

குளிர்கால கீரைகளுக்கு வற்றாத வெங்காயத்தை வளர்ப்பது எப்படி

மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து வகைகளும் குளிர்ந்த பருவத்தில் கட்டாயப்படுத்த சிறந்தவை. வற்றாத வெங்காயத்தின் இறகுகளில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. இது சம்பந்தமாக, அதே போல் சுவையிலும், அவை வெங்காயத்தை விட உயர்ந்தவை. அவை புல்வெளிகளால் நடப்படுகின்றன. அதாவது, அவர்கள் ஒரு புதரை தோண்டி பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, முடிந்த அளவு நிலத்தை விட்டுவிடுகிறார்கள். சின்ன வெங்காயத்தில் சுமார் 30 பல்புகள் இருக்க வேண்டும். இலைகள், அவை இன்னும் வாடவில்லை என்றால், துண்டிக்கப்படும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட சோட்ஸ் நவம்பர்-டிசம்பர் வரை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும். இந்த நேரத்தில், அவை தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களுக்கு மாற்றப்படுகின்றன. வற்றாத வெங்காயத்தை கட்டாயப்படுத்துவதற்கான பானைகள் குறைந்தபட்சம் 15 செ.மீ உயரத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதன் அடிப்பகுதியில் 10-12 செ.மீ.

மேற்பரப்பில் முளைகள் தோன்றியவுடன், வெங்காயத்தின் பானை ஜன்னலுக்கு மாற்றப்படும். உங்கள் தாவரங்களுக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் போட வேண்டிய அவசியமில்லை. வற்றாத வெங்காயத்திற்கு உணவளிக்கவும், இது ஒரு ஜன்னலில் வளரும் ஒரு எளிய செயல்முறையாகும், குளிர்காலத்தில் யூரியாவின் பலவீனமான கரைசலுடன் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கிராம்) பல முறை. இது ஏராளமான அறுவடையைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த பயிர் பராமரிக்க மிகவும் unpretentious உள்ளது - ஒரு வற்றாத வெங்காயம். முற்றிலும் அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர் கூட அதை கோடை அல்லது குளிர்காலத்தில் கூட வளர்க்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பயனுள்ள தாவரத்தின் நல்ல அறுவடையைப் பெறுவதற்கு தேவையான அனைத்துமே சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் தளர்த்துவது.

வெங்காய குடும்பத்தில் சுமார் 600 வகைகள் உள்ளன. இங்கு 200க்கும் மேற்பட்டவை வளர்கின்றன. காட்டு இனங்களின் வளர்ப்பு காரணமாக ரகங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. வீட்டு அடுக்குகள் மற்றும் கோடைகால குடிசைகளின் உரிமையாளர்கள் வற்றாத வெங்காய பயிர்களை வளர்க்கிறார்கள். Batun, chives, slime, shallot, மணம், சாய்ந்த, பல அடுக்கு - இவை மிகவும் பிரபலமான காய்கறி வகைகளின் பெயர்கள். மெல்லிய இறகுகளுடன், பரந்த, நீண்ட, இனிப்பு மற்றும் கசப்பான. அவற்றின் ஆரம்பகால கீரைகள் வெங்காயத்தின் இறகுகளை விட மென்மையானவை. இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளது. இந்த வகைகளை பராமரிப்பது எளிதானது, ஏனெனில் விதைப்பு ஒவ்வொரு மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் 5 மிகவும் பிரபலமான வில்லுகளை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

கீரைகளை உற்பத்தி செய்யும் வற்றாத வெங்காயத்தின் பல்வேறு வகைகள்

வெங்காயம் இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறையைப் போன்றது ஷாலோட்ஸ் (மாக்பீஸ்). Batun அதன் பசுமைக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. இது 5-7 ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் வளரும். வெங்காயம் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் தளத்தை மாற்றுவது நல்லது. பல அடுக்கு வெங்காயத்தின் ஒரு அம்சம் 3-4 அடுக்குகளில் காற்றோட்டமான பல்புகளை உருவாக்குவதாகும். சேறு (கைவிடுதல்) குறைவான காரமானது மற்றும் இரத்த சோகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தோட்டத்தில் வற்றாத வெங்காயம்

பலவகையான வற்றாத வகையாக Batun

வற்றாத தாவரங்களில் வெங்காயம் மிகவும் பொதுவானது.இது பெரிய, அடர் பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. வெளிப்புறமாக, வெங்காயம் போன்றது, ஆனால் சுவை கூர்மையானது. இறகுகள் மட்டுமே உண்ணப்படுகின்றன; தலைகள் காணவில்லை. பட்டுனில் பல வகைகள் உள்ளன. கிளைகள், பசுமையாக, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபாடுகள் வெளிப்படுகின்றன. அனைத்து வகைகளிலும், பனி உருகியவுடன் இறகு வளர்ச்சி தொடங்குகிறது.

இந்த இனம் விதைகள் மற்றும் புதரின் பிரிவு மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. விதைகள் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், கோடையின் பிற்பகுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன. குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்திற்கு முந்தைய விதைப்பு ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் இறுதியில் ஒரு அறுவடை அளிக்கிறது. கோடையில், இலையுதிர்காலத்தில் பல இறகுகள் தோன்றும், இலைகள் விரைவாக சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பொருட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

முதல் கீரைகள், மென்மையான இறகுகள் வடிவில், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பெறலாம். பனி உருகிய உடனேயே பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இலையுதிர்காலத்தில் விதைக்கப்பட்ட விதைகளை மூடுவது அவசியம்.

தாவர பரவலுக்கு, தாவரங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் இரண்டாம் பாதி அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்படுகின்றன. வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு 2-3 தாவரங்களின் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, வேர்கள் 3-4 செ.மீ., இலைகள் 5-8 செ.மீ.

தோட்டத்தில் வெங்காயம்

பரந்த தட்டையான இறகுகள் கொண்ட சேறு

ஸ்லிம் வெங்காயம் ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது உறைபனியை எதிர்க்கும்.இது ஐந்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு பகுதியில் வளர்ந்து வருகிறது. இறகுகள் தட்டையானவை மற்றும் உடையக்கூடியவை. இது அதன் மென்மையான, காரமான சுவையில் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது. கீரைகள் நீண்ட காலத்திற்கு அவற்றின் சுவையை இழக்காது மற்றும் போல்டிங் தொடங்கும் முன் உண்ணப்படுகின்றன.

வேர் அமைப்பு 20 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் அமைந்துள்ளது. ஆலை ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது மற்றும் விதைக்கப்பட்ட பகுதிக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது நன்றாக வளரும். வெளிச்சத்திற்குக் கோராதது. மோசமாக ஒளிரும் இடங்களில் வளரும்.

ஆண்டு முழுவதும் இலைகளை வளர்க்கும் திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

விதைகள் மற்றும் தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகிறது.நடவு, பராமரிப்பு மற்றும் மீண்டும் நடவு செய்வது வெங்காயத்தைப் போன்றது. ஜூலையில் விதைகளை விதைத்த பிறகு, ஏப்ரல் மூன்றாவது வாரத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இறகுகள் இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்கள் தரையில் கரைந்த பிறகு நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும்.

சேறு வில்

பல அடுக்கு

இது மிகவும் உறைபனியை எதிர்க்கும் ஒன்றாகும் மூலிகை தாவரங்கள் . இது ஒரு பகுதியில் ஏழு ஆண்டுகள் வரை வளரும். அவை பச்சை நிறை, வேர் மற்றும் பெரிய வான்வழி பல்புகளை சாப்பிடுகின்றன, அவை மஞ்சரிகளுக்கு பதிலாக 2-4 அடுக்குகளில் உருவாகின்றன. செயலற்ற காலம் இல்லாததால், நடவு ஆண்டு முழுவதும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நிலத்தில் நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு பசுமை தோன்றும்.

இந்த வெங்காயத்தின் இலைகள் பொட்டானஸை விட பல நாட்கள் வேகமாக வளரும்.

இனப்பெருக்கம் கருப்பை விளக்கை பிரிப்பதன் மூலம் அல்லது வான்வழி பல்புகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நடவுப் பொருளைப் பெற, ஒரு கருப்பை சதி தேவைப்படுகிறது. இரண்டு சதுரங்கள் சதுர மீட்டர்கள்தேவையான அளவு வான்வழி பல்புகளை வழங்க போதுமானது. பெரிய பல்புகளைப் பெற, பல அடுக்கு இனங்கள் செட்களிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன.

ஜன்னலின் மீது பசுமையை கட்டாயப்படுத்த காற்று தலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அறுவடைக்குப் பிறகு, அவை உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.இது நடவு செய்வதற்கு முன் பல்புகள் உலர்த்தப்படுவதைத் தடுக்கும். நடவு செய்த 20 நாட்களுக்குப் பிறகு, சமையலறையில் அரை மீட்டர் உயரம் வரை இலைகள் வளரும்.

பல அடுக்கு வெங்காயம் நெருக்கமானது

ஷ்னிட்

சின்ன வெங்காயம்டிராம்போலைனைப் போன்றது. நடவு முறை, உயிரியல் தேவைகள். வெளிப்புற வேறுபாடு குறுகிய, வலுவான இலைகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட இறகுகள் நொறுங்காது, கொத்துக்களாக இருக்கும். விளக்கக்காட்சி சிறப்பாக உள்ளது மற்றும் போக்குவரத்தின் போது கிட்டத்தட்ட எந்த சேதமும் இல்லை.

ஆலை மிகவும் உறைபனியை எதிர்க்கும். இலைகள் பனியின் கீழ் வளர ஆரம்பிக்கின்றன.

மூன்று வருடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் ஒரு பகுதியில் வளரும் போது, ​​மகசூல் குறைகிறது, இலைகள் சிறியதாக மாறும், மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த தரை உருவாகிறது. குளிர்காலத்தில் கீரைகளை வளர்க்க பயன்படுத்தலாம். இலையுதிர்காலத்தில், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் தோண்டி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மாதத்திற்கு அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்பட்டு, வளமான மண்ணுடன் தொட்டிகளில் நடப்படுகின்றன.ஒரு சூடான இடத்தில் மற்றும் தண்ணீரில் வைக்கவும். மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு இலைகள் வளரும். ஒரு செடியை மூன்று முறை அறுவடை செய்யலாம்.

இந்த வகையும் வளர்க்கப்படுகிறது அலங்கார செடி. மலர் படுக்கைகளில் நடப்படுகிறது, பாதைகள் சுற்றி, புல்வெளிகளை அலங்கரிக்க, மற்றும் ஒரு எல்லை ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு வருடம் கழித்து, கோளக் குடைகளுடன் மலர் தாங்கும் அம்புகள் உருவாகின்றன. அவற்றின் நிழல்கள் இளஞ்சிவப்பு முதல் ஊதா வரை இருக்கும். பூக்கும் தாவரங்கள் அற்புதமான, வண்ணமயமான கம்பளங்கள் போல் இருக்கும்.

ஒரு கோடைகால குடிசையில் பூக்கும் வெங்காயம், பாதையில் வளரும்

வெங்காயம்

வெங்காயம் ஒரு வகை வெங்காயம்.பல்புகள் சிறியவை மற்றும் டர்னிப்ஸை விட இரண்டு தசாப்தங்களுக்கு முன்பே பழுக்க வைக்கும். வெங்காயம் போல காரமான சுவை இல்லை. பசுமையானது மென்மையானது, நிமிர்ந்தது, டர்னிப்பை விட 3-4 மடங்கு அதிக இறகுகள் கொண்டது. பெரும்பாலும் பச்சை நிறத்திற்காக வளர்க்கப்படுகிறது. வெங்காயம் சிறியது மற்றும் பல கிராம்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே மற்றொரு பெயர் - மாக்பி.

நடவு செய்வதற்கு, தலைகள் கிராம்புகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன அல்லது முழுவதுமாக நடப்படுகின்றன. அப்போது பசுமைக் கொத்து பெரிதாக இருக்கும். விதைகள் குறைவாகவே விதைக்கப்படுகின்றன. முதல் ஆண்டில், 3 முதல் 5 கிராம்பு கொண்ட சிறிய பல்புகள் உருவாகின்றன. இரண்டாவது - பெரிய பல்புகள். அவற்றில் சில அம்புகள், மஞ்சரிகள் மற்றும் விதைகளை உருவாக்குகின்றன.

வெங்காயம் நீண்ட செயலற்ற காலத்தைக் கொண்டுள்ளது.நடவு செய்வதற்கு முன், தலைகளை தோள்களில் வெட்ட வேண்டும். 45 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடான நீரில் 3 மணி நேரம் சூடு செய்யவும்.

புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட வெங்காயம்

வற்றாத வெங்காய இனங்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது?

வெங்காய பயிர்கள் ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தவிர்க்க, அவற்றை ஒரு பகுதியில் வளர்க்கக்கூடாது. அடிப்படை கவனிப்பு நீர்ப்பாசனம், தளர்த்துதல், களையெடுத்தல் மற்றும் உரமிடுதல்.

நல்ல வானிலையில், வெங்காயம் ஒரு பருவத்திற்கு நான்கு முறை பாய்ச்சப்படுகிறது. வறண்ட காலநிலையில் - ஒவ்வொரு ஒன்றரை தசாப்தங்களுக்கும். நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, மண் தளர்த்தப்படுகிறது. முதல் ஆழமான தளர்த்தல் வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது வேர்கள் மற்றும் இலைகளின் வளர்ச்சியில் நன்மை பயக்கும். நீர்ப்பாசனத்துடன் கனிம உரங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. தேவைக்கேற்ப களை எடுக்கவும்.

வற்றாத வெங்காயத்தின் மதிப்பு, முழு ஆஃப்-சீசன் காலத்திலும், கட்டாயப்படுத்தி, பச்சை இறகுகளை வளர்க்கும் திறன் காரணமாகும்.

முன்னுரை

கீரைகளுக்கான வெங்காயத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு நடவு செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது என்பதைப் பார்ப்போம். பச்சை வெங்காயம்பல வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, வெங்காயத்தை விட இதில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. வழக்கமான வெங்காயத்தை விட கீரைகளின் விலை அதிகம். பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், வைட்டமின்களுடன் உங்கள் உணவை வளப்படுத்தவும், வெங்காயத்தை வீட்டில் வளர்க்கலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக வெங்காயத்தில் பல வகைகள் உள்ளன.

பிரபலமான வகைகள்

கீரைகளில் நடவு செய்ய வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க, அதன் உள்ளே எத்தனை மொட்டுகள் உருவாகியுள்ளன என்பதைப் பார்க்க குறுக்குவெட்டைப் பாருங்கள். ஒரே ஒரு கிருமி இருந்தால், கொஞ்சம் பசுமையாக இருக்கும். ரோஸ்டோவ்ஸ்கி, அர்ஜமாஸ்கி, பிளாக் பிரின்ஸ், யான்டார்னி, பெசோனோவ்ஸ்கி போன்ற பல மொட்டுகளுடன் வெங்காய வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

பின்வரும் வகையான பச்சை வெங்காயம் குறிப்பிட்ட பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது:

1. ஷ்னிட். அதன் இரண்டாவது பெயர் reznets. இது அதன் இலைகளுக்கு மதிப்புள்ளது. அவை மணம் கொண்டவை, 50 செ.மீ நீளம் மற்றும் குறுகலானவை, நீண்ட காலத்திற்கு பழுதடைந்து போகாதே, மென்மையாக இருக்கும். இந்த வெங்காயத்தை பராமரிப்பது எளிது. அதன் மகசூல் 9 மீ 2 க்கு 30 கிலோ ஆகும்.
2. லீக், மற்றொரு பெயர் முத்து லீக். இந்த வெங்காயத்தின் இறகுகள் பூண்டு இறகுகளை ஒத்திருக்கும். இது பரந்த இலைகள் மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. 9 மீ 2 க்கு லீக் விளைச்சல் 20 கிலோ ஆகும். இந்த வகை ஃபிஸ்துலா, மணல், டாடர் அல்லது குளிர்காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
3. Batunniy. இதன் கீரைகள் மிருதுவாக இருக்கும். நடவு செலவு மிகவும் குறைவு. இந்த வற்றாத வெங்காயத்தின் இறகுகள் ஒரு பருவத்திற்கு 2-3 முறை வெட்டப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஆண்டு வெங்காயத்தின் இறகுகள் ஒரு முறை மட்டுமே வெட்டப்படுகின்றன. 9 மீ 2 முதல் 20 முதல் 35 கிலோ வரை அறுவடை செய்யுங்கள்.
4. சேறு. இந்த வெங்காயத்தின் இலைகள் அகலமாகவும் தட்டையாகவும் இருக்கும், அவை மென்மையான அமைப்பு மற்றும் பூண்டின் லேசான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. பல்வேறு விரைவாக பழுக்க வைக்கும், உறைபனி எதிர்ப்பு, மற்றும் உற்பத்தி. IN மூடிய நிலம்ஆண்டு முழுவதும் வளரும், திறந்த வெளியில் அது குளிர் காலநிலையின் தொடக்கத்துடன் வளர்வதை நிறுத்துகிறது.
5. ஷாலோட். இது அதன் இறகுகளின் தரத்திலும் அளவிலும் வெங்காயத்தை மிஞ்சும். பராமரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகவும் உற்பத்தி: 9 மீ 2 க்கு 25-45 கிலோ.
6. பல அடுக்கு. மற்றொரு பெயர் எகிப்தியன், கனடியன். அனைத்து வகைகளிலும், பல அடுக்குகள் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் உறைபனி-எதிர்ப்பு. கீரைகளின் தரம் பட்டுனை விட மிக அதிகம்.

கீரைகள் Slizun வெங்காயம் பல்வேறு

பச்சை வெங்காயத்தின் வகைகள் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

திறந்த நிலத்தில் கீரைகளுக்கு வெங்காயத்தை வளர்ப்பது

வெவ்வேறு வகைகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே திட்டத்தின் படி வளர்க்கப்படுகின்றன.

நடவுப் பொருள் 2.5-4 செமீ விட்டம் கொண்ட பல மொட்டு வெங்காயம், இது குளிர் காலநிலை தொடங்குவதற்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு அல்லது பனி உருகிய உடனேயே வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன், பல்புகள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் தலையின் மேற்பகுதி துண்டிக்கப்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கைகள் பச்சை வெங்காயத்தை கட்டாயப்படுத்துவதை விரைவுபடுத்தும் மற்றும் சராசரியாக 65% மகசூலை அதிகரிக்கும்.

வெங்காய கீரைகளை வளர்ப்பதற்கு இரண்டு முறைகள் உள்ளன:

• Mostovoy

வெங்காயத்தை இறுக்கமாக வேர்களுடன் சேர்த்து, 2-3 செ.மீ.

வெங்காயம் நடும் பாலம் முறை

• டேப்

பல்புகள் 1-4 செ.மீ இடைவெளியில் நடப்படுகின்றன, பள்ளங்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 10-20 செ.மீ.

நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்தால், உரம் அல்லது மட்கிய மேல் போடப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், உரங்கள் அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் படத்துடன் மூடப்பட்ட ஒரு சட்டத்தை படுக்கைகளுக்கு மேல் வைக்க வேண்டும்.

நடவு செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் பச்சை வெங்காய விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை நடவு செய்வதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும், ஆனால் மலிவானது.

வசந்த காலத்தில் உங்கள் மேஜையில் புதிய, மணம் கொண்ட மூலிகைகள் இருக்க, நீங்கள் ஜூலை நடுப்பகுதியில் திறந்த நிலத்தில் வெங்காயத்தை விதைக்க வேண்டும். முதலில் நீங்கள் மண்ணைத் தளர்த்தி உரமிட வேண்டும். விதைகளை தரையில் வைப்பதற்கு முன், படுக்கை சமன் செய்யப்பட்டு சுருக்கப்படுகிறது. பாத்திகளுக்கு இடையே 30-40 செ.மீ இடைவெளியை பராமரிக்கும் போது, ​​வெங்காயத்தை தொடர்ச்சியான முறையில் விதைக்க வேண்டும். முதல் இலை தோன்றிய பிறகு, பயிர்கள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் நாற்றுகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தபட்சம் 3.5 செ.மீ. பனி உருகிய பிறகு, நீங்கள் பசுமையின் அற்புதமான அறுவடையைப் பெறுவீர்கள்.

பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் வளரும்

கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில், கீரைகளுக்கான வெங்காயம் அக்டோபர்-ஏப்ரல் மற்றும் பிப்ரவரி முதல் மே வரை - ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்படுகிறது. அவர்கள் பாலம் முறையைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே நடவு செய்கிறார்கள். முன்கூட்டியே வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைத்த பல்புகள், பள்ளங்களில் இறுக்கமாக வைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அதை கரி அல்லது மட்கிய கொண்டு நிரப்பலாம். ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், டாப்ஸ் துண்டிக்கப்பட்ட பல்புகள் மண்ணில் தெளிக்கப்படக்கூடாது.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வெங்காயத்தை வளர்ப்பது

உரம் அல்லது மட்கிய நிரப்பப்பட்ட பெட்டிகளில் வெங்காயத்தை நடலாம். இதனால் உற்பத்தி அதிகரிக்கும். பெட்டிகளில் நடப்பட்ட அஸ்தீனியா பூமியுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, மேலும் பெட்டிகள் ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைக்கப்பட்டு 15-20 நாட்களுக்கு இந்த நிலையில் விடப்படுகின்றன. பின்னர், பெட்டிகள் கிரீன்ஹவுஸ் சுற்றி வைக்கப்பட்டு வெப்பநிலை கண்காணிக்கப்படுகிறது. இது 19o ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. முழு பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில், வெங்காயம் குறைந்தது 4 முறை பாய்ச்சப்பட வேண்டும் மற்றும் நீர்ப்பாசனங்களுக்கு இடையில் உரங்களுடன் கொடுக்கப்பட வேண்டும். பச்சை வெங்காயத்திற்கு ரசாயன உரங்களைப் பயன்படுத்த முடியாது. இறகு அறுவடை 20-25 செ.மீ நீளத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.