"Вкусна" лъжица за кексчета от полимерна глина. Бонбони от полимерна глина с помощта на екструдер Бонбони от полимерна глина

Сега ще ви покажа как да направите вкусна торта, която за съжаление не се яде!

1. От останалите парчета оранжева глина разточете отново торти, също разточете кафява полимерна глина.

2. Добавяме слоеве от оранжева и кафява глина, като се редуват.

От една страна, навиването на близалки не е трудно, но който е опитвал знае, че е трудно да се направят много от тях, особено ако имате нужда от обеци чифт. Днес, за да опростя задачата, предлагам да използвате екструдер.

Меся глина от вкусни цветове:

Първо правя бъчви от полимерна глина, нарязвам всяка на 3 части, след това подреждам цветовете на купчина, пълня я така с многоцветна наденица вътре:

Изстисквам през шестоъгълник или не много малък кръг. Навивам бонбони на спирали. Предварително все още можете да завъртите флагела:

Продължаваме темата. Сега добавяме многоцветните сегменти. Изстискайте през накрайника под формата на цвете с три венчелистчета:

Сменяме дюзата на най-тънките юфка. Изцедете цветните конци и ги изпечете.

Нарежете с ножица или нож. Получаваме цветни пръски:

При залепване на крема трябва да ги притиснете малко в повърхността, за да не ръсят. Отгоре покрих гевреците с лак, което дава допълнително залепване на повърхности:

Накрайник с малко по-големи отвори ни помага да правим такива колбаси. След изпичане го нарязвам и залепвам върху фимо гела. Оказва се торта с полка точки:

И ако парче светло бежова глина се увие в кафяво и се изцеди през дюза под формата на капчица, тогава можете да получите много бадемови пръски. Просто рендосаме печената наденица на възможно най-тънки слоеве:

Такива мъниста могат да станат не само бижута, но и полезни за къща за кукли или меки играчки, ушити от вашите ръце!

Ние ще създадем всички сладки със собствените си ръце с помощта на импровизирани средства и полимерна глина с различни нюанси. Нека се докоснем до процеса на създаване на гъст крем с помощта на течна пластмаса. Урокът не е труден, но отнема време - затова, моля, бъдете търпеливи, започваме ...

Необходими материали и инструменти за създаване на сладкиши:

• Полимерна глина в червено, кафяво, розово, шоколадово, бяло, зелено и бордо;
• Острие или канцеларски нож;
• Голям кръгъл нож (най-малко 4 см в диаметър) и малък нож във формата на сърце;
• Точилка или машина за паста;
• Течна пластмаса (гел);
• Pestel кафява или изгорена охра, пискюл;
• Текстура с имитация на повърхността на вафлени торти;
• Игла или клечка за зъби;
• Ръкавици за еднократна употреба;
• Метални карамфили с примка;
• Лак за полимерна глина

Торти от полимерна глина:

1. На машина за паста разточете четири слоя глина с различни нюанси: кафяво, бяло, розово и шоколадово с дебелина 4-5 мм. С кръгъл нож с голям диаметър изрежете по една фигура от всеки готов слой.

2. Поставете всички изрязани фигури една върху друга в произволен ред, единственото нещо е долната торта да е шоколадова.

3. Използвайте острие, за да нарежете детайла на осем равни части по същия начин, както обикновено режете тортата на порции.

4. Тъй като бисквитното тесто има рохкава и пореста структура, тогава парчетата пластмасови торти трябва да бъдат възможно най-близки и реалистични. С върха на игла или клечка за зъби, с кръгови движения, разхлабете повърхността на стените на тортите, след като вкарате върха на клечката за зъби около 1 см в заоблената задна стена на тортата.

5. Сега трябва да извадите клечката за зъби от задната стена на тортата и да поставите бримка от метален карамфил в дупката.

6. Приготвяме гъст крем от течна пластмаса и бяла полимерна глина. Вземете всеки контейнер, омесете бялата пластмаса в ръцете си до състояние на максимална еластичност, прехвърлете пластмасата в контейнера и добавете малко количество течен гел (течна пластмаса).

7. Трябва много внимателно да смесите съдържанието на контейнера, в идеалния случай, така че кремът да прилича на гъста заквасена сметана по консистенция.

8. Намажете обилно гърба на тортата, т.е. страната, откъдето излиза металната шпилка - това ще помогне за стабилното фиксиране на щифта вътре в продукта. Намажете обилно горната част на тортата с крем, издърпайте с клечка за зъби малки висящи ивици от крема по свободните страни на блатовете.

9. От зелена полимерна глина оформете тънки продълговати капчици с дължина не повече от 4 мм. с ръба на иглата натиснете надлъжния жлеб точно в средата на капката - трябва да получите малки листа. Върху белия крем се нареждат три зелени листа, като се потапят обилно в течната сметана.

10. Оформете много малки топчета с различен диаметър от червена и бордо полимерна глина.

11. Наредете малки червени и бордо плодове върху повърхността на тортата, разпръснати или на китка на едно място. Поставете заготовките за торта от полимерна глина във фурната за печене.

Вафли от полимерна глина:

12. За да създадем вафли, имаме нужда от текстурен лист с имитация на повърхността на вафлени торти, но ако това не е налично, можете да използвате дъното на еднократна чиния, която има точно същата текстура. Разточете светлокафява или пясъчно оцветена пластмаса с дебелина 3,5 - 4 mm на машина за паста.

13. Нанесете текстурен лист върху повърхността на глинения слой, натиснете го или го разточете с точилка, така че текстурата му да се пренесе върху повърхността на пластмасата. За да може текстурният лист да се отдели добре от глината впоследствие, преди да го използвате, трябва или да избършете повърхността с мокри кърпички, или да я натъркате с талк или нишесте.

14. За да направите повърхността на вафлите реалистична, трябва да й придадете руж с кафяв пастел или нюанс на изгорена охра.

15. С фреза във формата на сърце с малък диаметър изрежете четен брой еднакви фигури. Отстранете излишната пластмаса и поставете заготовките за изпичане във фурната.

16. След изпичане намажете гладката повърхност на вафлите с наситен бял крем и удавете в него бримка от метален карамфил.

17. Отгоре покрийте вафлените заготовки с друго изпечено сърце и леко притиснете двете половини на една вафла.

18. Върху повърхността на вафлата от полимерна глина капнете малко бял крем и върху повърхността му наредете листа и червени плодове, по същия начин, както декорирахме повърхността на тортите.

Кексчета от полимерна глина:

19. За да създадем кексчета, се нуждаем от светлокафява или пясъчна пластмаса, от която трябва да оформим топка с диаметър 1,5 см. Поставете топката върху работната повърхност и леко я натиснете с пръст, така че дъното и върхът става равен и плосък, а тук страните остават заоблени и наклонени. С ръба на иглата трябва да направите жлебове по целия периметър на заоблената страна на тортата, които са на еднакво разстояние една от друга.

20. С четка нанесете кафяв пастел върху страничната оребрена повърхност на тортата и придайте руменина на тестото.

21. От бяла пластмаса се прави малко топче, което се притиска към работната повърхност, така че дъното да стане плоско, но външната част да остане изпъкнала. От страната на плоската част, точно в средата на детайла, навиваме метална шпилка с шапка, така че шапката да остане върху плоската страна на детайла.

22. Поставяме бяла изпъкнала заготовка с метална шпилка върху повърхността на тестото за торта и притискаме добре двете части на бъдещото печене.

23. Намазваме изпъкналата бяла част на тортата с плътен крем обилно и с петна.

24. Украсяваме повърхността на тортата от полимерна глина с листа и плодове и я поставяме във фурната за печене.

Сладкиши от полимерна глина. Сглобяване на комплект бижута:

Преди сглобяване всички пластмасови сладки трябва да бъдат покрити с лак на водна основа, като се избягват свободните страни на тортите. Тъй като първоначално фиксирахме крепежните елементи във всички заготовки под формата на метални шипове, трябва само да използваме кръгли клещи, за да направим бримки от стърчащите пръти на метални шипове и да ги закрепим към връзките на веригата. В последните връзки на веригата фиксирайте ключалката на карабинера и удължителя.

Оригинален, сладък комплект бижута от полимерна глина, изработен в техниката "кулинарна миниатюра" е готов!

И дюза със звездичка

Изработване на кошница за кексчета

За самата кошница за кексчета използвах бяла полимерна глина (FIMO SOFT No. 0) и много малко парче синя глина (FIMO SOFT No. 37). Омесете добре глината и разбъркайте, докато се получи равномерен нюанс. Променяйки пропорциите на бялата и синята глина, можем да получим различни нюанси на синьото.

След като получите необходимия нюанс, разточете топката и напълнете кошницата на формата. След това вкарваме лъжица, за да очертаем вдлъбнатина за дръжката на лъжицата, към която ще прикрепим декора.

Внимателно извадете лъжицата и използвайте шпатула, за да разширите вдлъбнатината в глината. Правим това, защото формата на формичката е така направена, че отдолу е тясна и се разширява към горе, а тясната част ще закрепим за лъжицата. За съжаление повечето формички за кошници се правят по този начин и трябва да се „извратите“ малко, за да не се деформира кошницата после.

След като сме обработили достатъчно вдлъбнатината, отрязваме цялата излишна стърчаща глина с острие. Внимавайте - отрежете излишното хоризонтално, за да не повредите формата!

За да улесните изваждането на заготовката на кошницата от формата, поставете я във фризера за няколко минути.

След като формата с глина престои известно време във фризера, изваждаме я и внимателно изваждаме полимерната заготовка и я опитваме на лъжица.

С помощта на инструменти за моделиране коригираме формата на кошницата, ако е необходимо (получих леко неравен ръб, който коригирах).

Освен това ви съветвам да изпечете заготовката за кошничка заедно с лъжица, за да ни е по-лесно да направим останалия декор за кексчета (температурата и времето за печене вижте на опаковката на полимерната глина, с която работите, Fimo трябва се пекат 30 минути при температура110-130°С). За да не разваля кошницата, пека заготовката с лъжица върху метален нож. Можете да използвате и гъба за миене на съдове.

Междувременно нашата кошница се пече, ще направим крем и декор под формата на плодове, шоколади и листа.

Готварска сметана за торта

За крема използвах бяла полимерна глина (FIMO SOFT No. 0) и малко парче розова глина (FIMO SOFT No. 61). Омесете добре глината и разбъркайте, докато се получи равномерен нюанс. Променяйки пропорциите на бялата и розовата глина, можем да получим различни нюанси на розовото.

След като получите необходимия нюанс, навийте колбаса по ширината на цевта на екструдера и го поставете в „отворения“ екструдер. Отрязваме излишното, поставяме дюзата във формата на звезда и завъртаме екструдера. Тъй като нямах накрайник, който да имитира крем, изрязах накрайника си от обикновена пластмасова карта с помощта на нож, ножица и шаблон с нарисувана звезда. Можете също така да използвате обикновена петолъчка, но не ми харесва много.

Сега изстискайте нашия "крем".

съвет!За да може екструдерът да издържи по-дълго, не е необходимо да развивате буталото докрай и да го завъртите до самия край. Не "отваряйте" екструдера до края - поради това платформата на буталото може да излети. Не "усуквайте" екструдера до упор - резбата, платформата на буталото може да излетят и гуменото уплътнение може да се повреди. Но ще ви успокоя, екструдерът може да бъде ремонтиран. Където? Това е въпрос☺.

Когато сме си изцедили крема, с нож отрязваме кренвирша. Развиваме капачката на екструдера, изваждаме дюзата и отстраняваме останалата глина.

Малини за украса на торта

За направата на малините използвах полупрозрачна червена глина (FIMO EFFECT #204). Трябва да го омесим добре, да навием тънък колбас и да го нарежем на много ситно. Разточваме тези парчета на топки. Разточваме и още една топка.

„Обличаме“ голяма топка върху стек или инструмент за моделиране. Ние залепваме такава „шапка“ с малки топки подреждане по ниво, в шахматна дъска, в 1 слой. Последният слой, затварящ се, трябва да затвори нашата "шапка" и да не се разширява, а напротив, да се стеснява.

И сега с помощта на тънка игла правим серифи върху топките, правейки нашите малини по-естествени.

След това внимателно извадете заготовката от инструмента за моделиране и я изпечете за 10 минути при температурата, посочена на опаковката на вашата полимерна глина, за да не деформирате кухото зрънце.

Шоколад за торта

За шоколада използвах тъмнокафява глина (FIMO SOFT № 75). Трябва да го омесим добре, да го разточим на топка и да му придадем правоъгълна форма.

Избираме размера на шоколадовата лента, попълваме формата, внимателно отрязваме изпъкналата глина. След това огъваме формата и издърпваме детайла, леко го изправяме.

Ако се страхувате да развалите детайла, тогава можете да го изпечете за 10 минути при температурата, посочена на опаковката на вашата полимерна глина.

Изработка на топинг

Реших, че искам да направя шоколадов топинг за украса на кексчето. За да направя това, имах нужда от малко парче тъмнокафява глина и гел (течна пластмаса). Добавям малко гел към парче глина и разбърквам добре, след това добавям гела отново и отново разбърквам, докато глината започне да се разтяга и да залепва за ръцете ми. След това прехвърлям тази маса в чашата, добавям още гел и разбърквам с шпатула. И добавям и разбърквам до получаване на хомогенна течна маса. Всичко, топингът е готов!

листа за торта

За листата използвах бяла полупрозрачна (FIMO EFFECT № 014) и зелена перлена глина (PREMO. Accents Bright Green Pearl). Омесете добре и разбъркайте нашите парчета глина, докато се получи равномерен цвят. Навиваме наденицата, отрязваме 2 еднакви парчета. Разточваме тези парчета на топки, а след това на капчици.

Взимаме 2 листа хартия. Слагаме капка върху едно парче, покриваме с друго парче хартия и притискаме с острието на ножа.След това закачаме готовия лист с острие и го нанасяме върху мокрия вайнер, притискаме го, изглаждаме и получаваме лист с текстура на жилки.

С помощта на игла или тънка купчина прокарваме централния жлеб, защипваме долния край на листа, правейки го обемен.

Кекс "Шапка".

Глина в цвят шампанско (FIMO PROFFESIONAL № 02) може да се използва за симулиране на тесто. Отново вземаме малко парче, омесваме, разточваме топката и пробваме нашата заготовка за кошница, която е вече изпечена, охладена и която сме извадили от лъжицата. Ако размерът на топката ни подхожда, тогава смазваме заготовката на кошницата с гел (течна пластмаса) и залепваме „капачката“ на кексчето. Капачката не трябва да е изпъкнала в средата, основното е, че страните са подпухнали. ЗС четка за клане придаваме на „шапката“ на кексчето текстурата на печене.

За да изглежда апетитно тестото ни го оцветяваме със сухи арт пастели. Избрах охра и кафяви пастели (№ 112 и № 21 4), фино стрити на прах върху отделен лист хартия с острие. След това с помощта на пухкава четка нанесох светъл пастелен нюанс като основа, а след това нанесох тъмен, за да изглежда кексът по-розов.

"Сглобяване" на кексче

За да можем да украсим кексчето със сметана, имаме нужда от лепило за по-добро залепване. Ролята на това лепило е гел (течна пластмаса). Капваме няколко капки върху "шапката" на тортата. Не използвайте много гел, тъй като може да се разтече и да развали външния вид на тортата.

С помощта на всеки инструмент за моделиране залепваме върха на кремавия колбас към „шапката“ на тортата и започваме да усукваме крема в кръг на няколко слоя. Когато получихме красива пързалка с крем, отрязахме всичко излишно.

Изтъняваме с пръсти отрязаното връхче на крем кренвирша и го усукваме.

Сега можем да поставим нашите елементи. Да напомня, че пекох шоколад и малини, но без листенца. Под върха на крема сложих шоколада, а за листенцата и малините направих вдлъбнатина с помощта на стекче с топче накрая. Малините и шоколадовите бонбони трябва да се намажат с гел (течна пластмаса), тъй като печената и непечената глина няма да се слепват, а гелът ще държи всички елементи заедно.

След това реших да украся кексчето с шоколадов топинг под формата на точки. Потапям стека с топче на края (точици) в полимерната заливка и внимателно оставям капчица върху крема за кексчета.

Разглеждаме критично кексчето, коригираме това, което не ни харесва, и го изпращаме на окончателно печене. Нека ви напомня, че полимерната глина трябва да се пече във фурната. Времето и температурата на печене вижте на опаковката на полимерната глина, от която сте изваяли (при мен е 30 минути на температура 130°С).

Сладкишът е изпечен и изстинал. Можем да работим с него по-нататък. Ако забележите мръсотия от мъх, те могат да бъдат отстранени с фина шкурка или препарат за отстраняване на лак за нокти. С фина шкурка изравних дъното на кексчето, а с гъба, потопена в лакочистител, премахнах излишния пастел от кошничката, който не успях да отстраня с влажна кърпа. Лакочистителят разтваря горния слой глина и ви позволява да премахнете всички замърсявания, без да навредите на самия продукт. Избършете тортата с мокри кърпички.

Сега можете да покриете елементите на кексчето с лак. Кошничката и тестото покрих с матов лак. Разбира се, не е нужно да покривате кошничката, но горещо ви съветвам да покриете тестото за кекс, защото пастелът може да се изтрие с времето и кексът няма да е толкова апетитен. Малините ги покрих с гланцов лак, за да са още по-сочни, блокче шоколад, листа и шоколадов топинг. Не съм покривала крема с лак. Може да покриете първо дъното на кексчето и да го оставите да изсъхне (аз фиксирах кексчето с метална резачка) или да покриете горната част и след това дъното - както ви харесва☺. Лакът изсъхва достатъчно бързо, но не забравяйте, че отнема един ден, за да изсъхне напълно.

Ура! Нашият кекс е готов! Ето колко прекрасно се получи при нас.

Сега залепете кексчето към лъжицата. Това може да стане с епоксидна смола (тя е завинаги☺) или лепило-момент. След като направих няколко експеримента с лепилото, разбрах, че е много добър аналог на епоксидната смола и може безопасно да се използва. Капваме няколко капки лепило във вдлъбнатината на кексчето и леко намазняваме горната част на дръжката на лъжицата и бързо свързваме кексчето с лъжицата, докато лепилото започне да се втвърдява. Излишното лепило се отстранява много внимателно със салфетка (не препоръчвам да правите това с влажна кърпа, защото лепилото се втвърдява още по-бързо от влага). Такова лепило изсъхва за 12 часа, въпреки че се втвърдява бързо.

Остава да завържете лък и вкусна лъжица за кекс е готова!

С помощта на тези лесни трикове можете да направите абсолютно всякакъв кекс, например с роза и малка паста. Бъдете креативни и ще успеете!