V prírode existujú rôzne druhy tabaku, líšia sa farbou a veľkosťou listov, metódami pestovania a spôsobmi spracovania, ako aj percentom chemických prísad, ktoré ovplyvňujú chuť a vôňu hotového výrobku. Jednotlivé vlastnosti každého jednotlivého druhu závisia od pôdy a klímy v miestach, kde sa rastlina pestuje.

Najobľúbenejšie odrody sú Virginia a Burley. Tento tabak sa môže používať ako samostatný produkt a ako súčasť fajčiarskych zmesí nazývaných Cavendishes. Ďalej sú to turecké tabaky a špeciálne odrody ako Latakia, Perique, Kentucky, ktoré majú rozpoznateľnú chuť a vôňu a zvyčajne sa používajú ako prísady.

Virginia

Viac ako polovica svetovej produkcie cigaretového a fajkového tabaku sa vyrába z listov rastliny Virginia. Táto odroda je nenáročná a môže sa pestovať kdekoľvek, ale Amerika sa právom považuje za rodisko kultúry a najlepšie exempláre rastú vo Virgínii, Georgii a Severnej Karolíne. Okrem toho sa rastlina nachádza v Brazílii, Malawi a Zimbabwe.

Odroda Virginia má nevtieravú sladkastú chuť a úžasne príjemnú vôňu. Nazbierané rastliny sa sušia vonku alebo v špeciálnych uzavretých komorách, ktoré udržujú teplotu potrebnú na sušenie, a potom sa fermentujú. Farba, vôňa a bohatosť hotového výrobku závisia od trvania tohto procesu. Svetlá Virginia má sladkú, ovocnú chuť a stredný obsah nikotínu.

Niekedy sa surovina suší teplým vzduchom, pod vplyvom ktorého získava zelenožltú farbu. Tento tabak sa nazýva BrightVirginia alebo GoldenVirginia. Okrem toho existuje tmavá odroda, ktorá sa získava špeciálnym spracovaním.

Burley

Táto odroda pochádza z východu Spojených štátov amerických v Kentucky, Mexiku, Malawi a na Ukrajine. Jeho zvláštnosťou je schopnosť absorbovať rôzne pachy a látky, preto sú suroviny po dokončení hlavných fáz spracovania dodatočne obohatené o med alebo melasu. Bez cudzích nečistôt je Burley úplne nesladené a príliš suché, s mierne výraznou čokoládovou dochuťou. Burley môže slúžiť ako nezávislý základ pre zmes na fajčenie alebo môže byť použitý v spojení s odrodou Virginia.

Rastliny pestované v Kentucky majú príliš široké listy a sú spracované špeciálnym spôsobom. Sušia sa nad tlejúcim uhlím, vďaka čomu hotový výrobok získava dymovú farbu a vôňu. Silný, živicový Kentucky Burley sa používa iba ako prísada a percento tejto látky by nemalo byť väčšie ako 20% z celkového zloženia.

Cavendish

Podľa starej legendy sa verí, že tento druh dostal svoje meno na počesť moreplavca menom Cavendish, ktorý prepravoval tabak. Jedného dňa, aby ušetril miesto na lodi, dal námorník sušené rastliny do sudov s rumom, kde zostali až do príchodu do cieľového prístavu. Teplo a vlhkosť zmenili vlastnosti tabaku, čím sa stal menej pevným a veľmi aromatickým.

Cavendish tabaky sú špeciálne spracovanou zmesou Virginie a Burley. Cavendish sa dá pripraviť dvoma spôsobmi. Prvým je lisovanie listov a hotový výrobok sa nazýva BlackCavendish. Druhým spôsobom je úprava parou a výsledkom je tabak s názvom BrownCavendish. V oboch prípadoch je výsledkom voňavý a sladký hnedo-hnedý produkt.

Latakia

Jedinečnú vôňu a bohatú chuť vyniká odroda Latakia, ktorá je jedným z najbežnejších druhov orientálnych zmesí na údenie. Dnes sa Latakia pestuje predovšetkým v Sýrii a na Cypre a medzi rastlinami z týchto oblastí je obrovský rozdiel.

Rastlina, z ktorej sa následne vyrába údiarska zmes, má veľmi nezvyčajný vzhľad. Jedná sa o nízko rastúci ker do 20 cm dlhý s mnohými malými listami. Celá rastlina sa používa na výrobu tabaku. Najprv sa suroviny sušia na slnku na otvorených priestranstvách a potom nad tlejúcim uhlím, ktoré zostalo po spálení dubu, cyprusu alebo borovice. V závislosti od druhu dreva použitého na oheň pri sušení surovín sa mení aróma hotového výrobku.

V údiacej zmesi pôsobí Latakia ako aromatická zložka. Maximálny obsah tejto odrody v zmesi by nemal presiahnuť 50%, inak budú zostávajúce zložky úplne neviditeľné.

Perique

Odroda Perique je veľmi vzácna a drahá. Hustá tabaková chuť a jedinečná aróma tohto druhu tabaku na fajčenie sa získava vďaka špeciálnej metóde spracovania. Počas obdobia rastu rastlín sa niektoré listy odstránia, vďaka čomu sa zvyšok zväčší, s vysokým obsahom živíc a nikotínu. Po zbere sú suroviny mierne vysušené a umiestnené do sudov na kvasenie. Táto liečba trvá 10-12 mesiacov. Výsledkom je neskutočne silný tabak, ktorý chutí horko a má príjemnú vôňu. Perique sa zvyčajne pridáva do fajčiarskych zmesí v množstve 2-3%, pretože fajčenie v čistej forme je drahé a nie veľmi príjemné.

orientálne

Orientálne tabaky zahŕňajú mnohé odrody pestované na východnom pobreží Stredozemného mora a na Balkáne, teda na území patriacom do Osmanskej ríše. Niekedy sa tieto tabaky nazývajú aj turecké. Druhy orientálneho tabaku patria do rovnakej skupiny ako Virginia, ale majú plnšiu, hustú vôňu a nízky obsah cukru Pri príprave surovín sa odrežú celé kríky a zavesia sa ako girlandy na slnko, aby sa vysušili. Šípovité listy tureckých tabakov po vysušení a fermentácii získajú príjemnú olivovú alebo zelenkastú farbu.

Väčšinou sa turecké tabaky používajú v kombinácii s hlavnými odrodami Virginia a Burley, ale existujú aj mäkké druhy orientálneho tabaku, ktoré môžu slúžiť ako základ pre zmes na fajčenie.

V kontakte s

Výroba šúľaných cigariet je pomerne precízny a kreatívny proces, ktorý má jednu významnú výhodu: na plnenie si môžete vybrať akýkoľvek tabak a experimentovať s príchuťami do sýtosti. Výrobky tohto druhu sa najčastejšie nazývajú výrobky skupiny RYO, čo v doslovnom preklade z angličtiny znamená „rozvaľkajte si svoje“.

Mnohým fajčiarom vyhovuje proces rolovania a tento originálny spôsob konzumácie tabaku. Bežné cigarety, ktoré sa predávajú takmer v každom obchode, nie sú vždy plnené kvalitnými surovinami. Veľmi často (najmä v lacných baleniach) máme zmes sušených morských rias s lacným tabakom. Tí, ktorí aspoň raz vyskúšali to najlepšie na šúľanie cigariet, sa už nemôžu vrátiť k výrobkom vyrábaným v továrni. Hovoria o tom, že vás bolí hrdlo, má zvláštnu chuť a vôbec, tráva je tráva, nie cigarety. Preto sa tento fenomén (výroba ručne šúľaných cigariet) už presúva z kategórie vzácnych do bežnejších a dokonca módnych. Predtým, ako zistíme, ktorý tabak je najlepší na šúľanie cigariet, urobme si krátky vzdelávací program a zistíme, ako to všetko začalo a ako to vlastne skončilo.

Stručný vzdelávací program

Prvé šúľané cigarety s domácim tabakom sa objavili v 17. storočí a hlavnými „výrobcami“ týchto produktov boli chudobní prístavní obyvatelia mesta Sevilla v Španielsku. Pracovníci, ktorí dostávali haliere, zbierali tabakový odpad a papier, ktorý našli, používali na šúľanie cigariet. Nazývali ich krásnym a špecifickým španielskym slovom „papiletti“. Prirodzene, takýto odpad nemožno nazvať najlepším tabakom na rolovanie papierov, ale práve odtiaľto tento trend začal svoju cestu po svete.

Táto metóda si získala obľubu najmä medzi fajčiarmi v šesťdesiatych rokoch dvadsiateho storočia, keď sa rebeli a iná mládež snažili upozorniť na jednoduchosť každodenného života. Šúľané cigarety boli samozrejmým atribútom tohto životného štýlu a boli zafarbené romantickou aurou slobody. Pre moderných fajčiarov ustúpila rebélia do úzadia a prednosťou sa stal kvalitný a chutný tabak, ktorý je veľmi dobrou alternatívou k bežným cigaretám.

Vlastnosti tabaku

Najlepší tabak na šúľanie je rezaný veľmi tenko, takmer rovnakej hrúbky ako cigaretový tabak. Ale na rozdiel od toho posledného má príjemnú vôňu a bez ohľadu na to, ako zvláštne to môže znieť, je prirodzené. Ako už bolo spomenuté vyššie, pri pásovej výrobe cigariet strednej a nižšej úrovne sa používa zmes sušených morských rias, niektorých syntetických plnív a len malá časť tabakového listu.

Najlepší tabak na šúľanie je vyrobený z vybraných odrôd tejto plodiny, ktoré sa pestujú nielen na cigarety, ale aj na výrobu cigár, pričom ide o elitný a veľmi drahý produkt. O nejakých riasach či syntetických nikotínových prísadách tu teda nemôže byť ani reči. Výrobcovia ponúkajú veľmi široký sortiment tabaku, kde sa každý druh líši od druhého silou, chuťou a rozmanitosťou úrody.

Než sa rozhodnete, ktorý tabak na šúľanie je najlepší, musíte vedieť, že existuje veľa druhov. Môžete nájsť ochutené a neochutené možnosti. Prvé môže byť ovocie, káva, čokoláda atď., zatiaľ čo druhé majú prirodzenú chuť. Ďalším parametrom gradácie je sila: ľahká, stredná a ťažká. Toto kritérium je čisto individuálne a závisí spravidla od skúseností s fajčením. V tomto prípade si určite musíte dať pozor na označenie Zware na obale, kde nasledujúce čísla, písmená či slovné spojenia označujú silu zloženia. Treba tiež poznamenať, že väčšina ochutených tabakov sa dodáva v odľahčenej verzii. Pri jeho fajčení sa miestnosť naplní špecifickým zápachom.

Najlepší tabak

Poďme teda zistiť, ktorý tabak je lepší na šúľanie cigariet. Spotrebiteľské recenzie, názory odborníkov, ako aj vlastnosti každého typu sa budú ďalej diskutovať. Pre vizuálnejší obraz predstavme odrody vo forme hodnotenia. Zoznam a jeho vedúci v žiadnom prípade nepredstierajú, že ide o správny a jediný správny poriadok vecí. Každý má svoje preferencie a nie je úplne správne vyčleňovať jeden druh tabaku na úkor druhého.

1. Virginia.
2. Burley.
3. Kentucky.
4. orientálne.
5. Latakia.
6. Perique.

Pozrime sa na každú odrodu zo zoznamu podrobnejšie.

Virginia

Za zmienku tiež stojí, že sila tohto tabaku je taká silná, že sa pridáva do špeciálnych zmesí v množstve nie viac ako 20% z celkovej hmotnosti. Spotrebitelia hovoria o Kentucky dobre, najmä tí, ktorí majú radi silné šúľané cigarety.

orientálne

Táto odroda sa pestuje výlučne vo východných krajinách, kde prevláda stredomorské podnebie. Európania sa opakovane pokúšali reprodukovať „orientál“ na svojom území, aby neboli závislí na rozmaroch vývozcov, ale výsledkom bolo iba žalostné zdanie odrody alebo dokonca obyčajnej trávy na fajky za cent za kilo.

Výrobný proces je náročný na prácu a starostlivý. Listy sú zavesené na šnúrkach a každý okvetný lístok sa suší na priamom slnku. Výsledkom je špecifická a bohatá chuť s korením a výraznou arómou.

Odroda sa vyznačuje svojou ľahkosťou, takže milovníci niečoho silného by ju mali obísť, ale znalcom orientálnych vôní sa určite bude páčiť „Oriental“. Spotrebitelia hovoria o tomto tabaku mimoriadne lichotivo a fajčiari ho milujú najmä pre jeho jemnosť a sladkastú chuť.

Latakia

Ide o elitnú odrodu dovážanú z Ázie. Hlavnými dodávateľmi Latakie sú Cyprus a severná Sýria. Proces sušenia vyzerá veľmi nezvyčajne a autenticky (údenie nad ohňom), no výsledný efekt predčí všetky očakávania. Vzhľadom na špecifiká prípravy sa farba tabaku stáva čiernou, takže je veľmi ťažké zameniť odrodu s inými odrodami. Údenie navyše prebieha na cyprusovom alebo milta dreve, čo dodáva finálnemu produktu buket jedinečných vôní.

Spotrebitelia hovoria o odrode Latakia skôr lichotivo, všímajú si jej silu, chuť a úžasnú tropickú vôňu. Táto odroda je vzácnym hosťom v našich obchodoch kvôli vysokej cene a špecifickosti, takže musíme objednávať cez sprostredkovateľov.

Perique

Ide o drahý tabak zo Spojených štátov so špecifickou arómou a pikantnou chuťou. Odroda je, ako sa hovorí, získaná chuť, a preto je populárna len v úzkych kruhoch spotrebiteľov. Kvôli svojim chuťovým vlastnostiam dostáva buď absolútne pozitívne, alebo ostro negatívne recenzie. Preto predtým, ako si kúpite odrodu „Perique“, ktorú vychvaľuje jedna osoba, mali by ste ju najskôr vyskúšať a až potom si ju zásobiť pre budúce použitie.

Tento tabak je fermentovaný starou indickou metódou a sušený na vzduchu. Vo svojej čistej forme sa odroda spravidla nefajčí pre svoju vysokú silu, ale milovníci niečoho náročnejšieho určite ocenia zrolované cigarety vyrobené bez prísad.

Zhrnutie

Vyššie uvedené odrody sa používajú na výrobu elitného a prémiového tabaku na šúľanie. Najpopulárnejšie a najžiadanejšie značky sú Golden Virginia, Mac Baren, Harvest, Drum a Bali. Tu, rovnako ako pri odrodách, je to všetko vecou osobných preferencií. Niekto ju má rád silnejšiu a pikantnejšiu, iní uprednostňujú ľahké a ovocné vône.

Najuniverzálnejšia odroda tabaku je Virginia. Značky, ktoré sa vyrábajú s jej obsahom, sú pestré a v sortimente značky si vždy nájdete niečo pre seba: od klasických silných druhov až po tie dámske s príchuťou ovocia a mentolu.

Tabak prichádza do distribučných miest v malých baleniach po 40 alebo 50 gramov. Z jedného balenia si zbalíte okolo štyridsať bežných cigariet. Tu zohráva významnú úlohu hustota balenia. Niekto má rád hrubšie, iný zase voľnejšie šúľané cigarety. Bolo by tiež užitočné venovať pozornosť tesnosti balenia. Vyčerpaný tabak stráca svoju jedinečnú chuť a jednoducho sa rozpadá na prach, takže po otvorení balenia je lepšie preniesť kompozíciu do sklenenej nádoby alebo špeciálneho vrecka. No a na záver treba pripomenúť, že ministerstvo zdravotníctva neúnavne varuje pred nebezpečenstvom fajčenia pre vaše zdravie.

Svet fajok a tabaku na šúľanie je veľmi bohatý a rôznorodý. Internetový obchod purocigars.ru vám pomôže pochopiť názvy nabakov, chuťové rozdiely a spôsoby sušenia a rezania tabaku.

Takže...

Existuje niekoľko „hlavných“ odrôd tabaku, na základe ktorých sa potom pripravujú rôzne a nespočetné zmesi. Pomer hlavných odrôd (ich kvantitatívny podiel) v tabaku určuje jeho chuťové vlastnosti a jedinečnú vôňu.

Virginia

Toto je najznámejší tabak na svete. Virgínia predstavuje 70 % všetkého tabaku vyprodukovaného na svete. Názov tejto odrody pochádza z názvu bývalej britskej kolónie založenej Sirom Walterom Raleighom a pomenovanej po anglickej kráľovnej Alžbete I. V súčasnosti tabak tejto odrody rastie nielen v štáte Virgínia, ale aj v iných častiach krajiny Amerika, Ázia, Afrika, Južná Amerika a Európe. Tabak Virginia má vysoký obsah cukru, čo prispieva k jeho príjemnej chuti. Obsah nikotínu sa môže pohybovať od 1 do 3,5%, 2% je priemer. Po zbere sa listy sušia v špeciálnych stodolách, kde zostanú približne 3-5 dní. Ďalšie spracovanie vykonávajú obchodní zástupcovia. Listy prechádzajú fermentačným procesom 1-2 roky a potom sa oddelia od stoniek. Pred predajom sú triedené podľa farby a kvality, výsledkom čoho sú suroviny pre výrobcov fajkového tabaku. Tento druh tabaku sa často používa ako základ pre akýkoľvek

zmesi, hoci vo svojej čistej forme dokonale fajčí. Tabak Virginia má jemnú jemnú sladkastú chuť, ktorá je príjemná na dotyk v ústach.

Je najmiernejší zo všetkých tabakov a vďaka svojim dobrým horiacim vlastnostiam sa používa takmer vo všetkých tabakových zmesiach.

Čistý panenský tabak (bez nečistôt) sa najčastejšie vyskytuje vo forme vločiek. Skvelým príkladom je Dunhill Light Flake (stredne silná, pomerne sladká chuť), tabak značky Rattray je celkom jemný, Marlin Flake je ťažký člen rodiny čistých virgínskych tabakov (silný), chuť zostáva stále sladká.

Burley

Burley je pomerne mladý tabak s nádhernou arómou a preto sa často používa na aromatické účely. Druhý najobľúbenejší fajkový tabak. Burley rastie v Tennessee, Kentucky a Ohio. Má nízky obsah cukru, vysoký obsah nikotínu (1,5 – 4,5 %) a pomaly horí pre chladivý zážitok z fajčenia. Často sa pridáva do zmesí, ktoré majú tendenciu rýchlo a prudko horieť. Burley má tiež bohatú, bohatú, orechovú chuť. Technický výraz pre tabak Burley je tabak sušený vzduchom. Sušenie vzduchu sa vykonáva v otvorených stodolách, kde prúdy vzduchu voľne cirkulujú, mesiac alebo dva. Farba tabaku Burley sa mení od svetlohnedej po mahagónovú.

Tabak Burley vo svojej čistej forme vyrábajú najmä americké a dánske spoločnosti. Klasickými príkladmi sú tabaky Blue Edgeworth, Old English a Half-and-Half, pričom druhý z nich má jemnú príchuť. Burley je tiež hlavnou zložkou väčšiny dánskych tabakových zmesí McBaren.

Ďalším tabakom sušeným vzduchom, ktorý sa často používa v rôznych zmesiach, je tabak z Marylandu.

Tabak - Spice (Spice Tobacco)

Nejde o jeden druh tabaku, ale o pomerne veľkú skupinu špecifických druhov tabaku, ktoré sa zvyčajne pridávajú do zmesí vo veľmi malých množstvách, aby dodali chuti pikantnosť. Patria sem orientálne, latakijské, perique a kentucky, z ktorých väčšina sa často používa v anglických zmesiach.

Orientálny tabak (orientálny)

Orientálny tabak rastie v Grécku, Bulharsku, Sýrii, Juhoslávii, Albánsku, Rumunsku a južnom Rusku, čiastočne aj v Taliansku, Libanone, Iráne, Iraku a Izraeli. Najznámejšie druhy sú Izmir, Samsun, Yedidje, Cavella a Bursa. Charakteristickým znakom tejto odrody sú malé oválne listy bledožltej farby so sladkou vôňou a chuťou. (iný zdroj uvádza prašnú, suchú, mierne kyslú chuť a vôňu). Tento tabak sa používa aj na výrobu exotických cigariet v Egypte a arabských krajinách.

Latakia

Tabak Latakia, pomenovaný po malom sýrskom prístavnom meste, rastie predovšetkým v Turecku a na severnom Cypre.

Latakia – tento druh tabaku sa získava procesom sušenia tabaku, ktorý zahŕňa sušenie ohňom (listy sa sušia nad ohňom aromatických drevín a bylín). Je to jeden z najznámejších korenistých tabakov, ktorý sa pestuje najmä na Cypre a v severnej Sýrii. Po odstránení listov z tabakovej rastliny a vysušení sa tieto zavesia v hermeticky uzavretých stodolách a sušia sa na ohni. Malé tlejúce ohne z dubových a borovicových kmeňov napĺňajú stodolu hustým aromatickým dymom a listy absorbujú vôňu.

Latakia má veľmi bohatú, bohatú chuť a „dymovú“ vôňu. Latakia je základnou zložkou tradičných anglických zmesí, jej obsah sa môže pohybovať od niekoľkých percent až po 40-50 % alebo viac. Nie veľa fajčiarov rád používa tento druh tabaku v jeho čistej forme (100% Latakia), takéto fajčenie bude drsné a drsné a nie preto, že je tabak silný, ale preto, že páli a vysychá ústa a hrdlo.

Dunhill aj Rattray ponúkajú širokú škálu tabakov Latakia. Významné príklady: Dunhill 965, Early Morning a London Mixture od Dunhill, ako aj Red Rapperee a Black Mallory od Rattray. Bengal Slices je jedinečný vločkový tabak so značným množstvom tabaku Latakia, veľmi príjemná zmes, ak máte radi tento druh tabaku.

Perique

Rovnako ako Latakia, aj Perique je veľmi špecifický tabak. Rastie výlučne v oblasti južnej Louisiany neďaleko Mississippi. Vyrába sa v malých množstvách; menej ako 100 000 kg ročne a cena je vysoká. Počas vegetačného obdobia sa vrchná časť rastliny ostrihá, pričom na každej zostane asi 10 listov. Zvyšné listy budú obsahovať viac nikotínu a aromatických látok.

Perique sa spracováva podobne ako Burley, no na kratší čas. Listy sa potom lisujú do veľkých dubových sudov so slivkovou šťavou, korením a ovocnou dužinou a prechádzajú procesom fermentácie. Tento proces trvá najmenej jeden rok. Výsledkom je modro-čierny aromatický tabak s vysokým obsahom nikotínu.

Tento vzácny druh tabaku horí pomaly a má veľmi silnú, bohatú chuť. Perique nemožno fajčiť v čistej forme; pridáva sa do tabakových zmesí vo veľmi malých množstvách, nie viac ako 5%. Zvyčajne sa mieša s tabakom Virginia, aby mu dodal silu a bohatosť. „Escudo“ je dobrým príkladom Virginie zmiešanej s Perique. Elizabethan Mixture je dobrým príkladom zmesi Virginia len s náznakom Perique.

Kentucky

Ide vlastne o špeciálne spracovaný tabak Burley, pomenovaný podľa rovnomenného amerického štátu. Tento tabak možno nájsť v USA, Malawi, Tanzánii, Taliansku, Poľsku a Indonézii. Na rozdiel od Burley sa suší ohňom a výsledná zvláštna „údená“ aróma je jedinečná a veľmi príjemná. Obsah nikotínu je pomerne vysoký a tabak sa používa v obmedzených množstvách. Cigaretový tabak Dutch Drum a Samson Zware obsahuje Kentucky. Africké Kentucky sa niekedy používa ako korenie a mieša sa s Virginiou.

Cavendish

Cavendish bol pôvodne vyvinutý anglickými tabakovými firmami. Ide skôr o spôsob spracovania tabaku ako o odrodu. Cavendish môže byť vyrobený z akéhokoľvek druhu tabaku (hlavne Virginia a Burley). Anglický originál Cavendish sa vyrába z virgínskeho tabaku s malým obsahom aromatických prísad. Významnými predstaviteľmi anglického Cavendishu sú: Rattray’s Dark Fragrant a Black Virginia, ako aj Maduro z McConnel.

Pri výrobe Cavendisha sa zmes rôznych druhov tabaku zvyčajne lisuje do plátov na ďalšiu fermentáciu, potom sa pridávajú rôzne dochucovadlá (sirup, likér atď.), aby tabak dostal pikantnú a sladkú arómu. Dlaždice Cavendish sa potom narežú na malé kocky, ktoré sa zase nakrájajú na hrubé a tenké vločky. Black Cavendish je suššia verzia bežných tabakov Burley z Tennessee a Kentucky, ako aj niektorých tmavých tabakov sušených vzduchom z centrálnej Virgínie. Takéto tabaky sú často ochutené rôznymi impregnáciami a bylinkami. Moderný Cavendish môže mať širokú škálu príchutí: čerešňa, vanilka, čokoláda, jahoda, írska káva....

METÓDY REZANIA

Tabakové listy sa pred zmiešaním rozdrvia a navlhčia, ak je tabak aromatický, pridajú sa potrebné prísady: cukor, sirupy, likér alebo rum, kakao, ovocné extrakty, vanilka atď. Opakované mletie dáva výrobku konečnú podobu . Podľa veľkosti triesok sa fajkové tabaky delia na tenké (úlomky 0,4 – 0,6 milimetra), stredné (asi jeden milimeter), so širokými trieskami (1,5 – 2,5 milimetra) a hrubé (do 3,5

milimeter). Predpokladá sa, že čím tenšie sú hobliny, tým vyššia je rýchlosť spaľovania tabaku, ale veľa závisí od štýlu fajčenia a úrovne vlhkosti tabaku. Anglické tabaky majú vo všeobecnosti vyššiu vlhkosť. V každom prípade by tabak nemal byť príliš mokrý ani príliš suchý: oboje bráni jeho dlhodobému skladovaniu.

Po rozomletí sa „tmavé“ tabaky dodatočne „opečú“ pri teplote 200 – 300 stupňov Celzia, aby sa zlepšila aróma. Niektoré aromatické prísady sa do zmesi pridávajú až v poslednej fáze jej prípravy.

Väčšina fajkového tabaku sa predáva už pomletá, aby sa fajčiarovi uľahčilo naplnenie fajky. Existujúce typy mletia tabaku, viac-menej rovnomerné, sa líšia veľkosťou, farbou, vzhľadom.

Za hlavné typy rezania (alebo hoblín) tabaku sa považujú:

* hrubé hranolky (shag)

V 19. storočí bol shag najhrubším druhom rezu tabaku, no v súčasnosti je to jemný rez Cavendish tabakov.

* skrútené hobliny

Pri tomto type krájania sa tabakový list skrúti do „špagátu“ a potom sa nakrája na tenké skrútené plátky

* vločky

Vločky sú najčastejšie používaným typom spracovania tabaku. Tabak sa najprv pevne stlačí a potom sa nareže na tenké vrstvy.

* hobliny zo stuhy (stužka)

Tiež známy ako dlhé hobliny. Väčšina anglických balených tabakov je tohto typu, pretože obsahujú pomerne veľa virgínskeho tabaku. Tento tabak sa skladá z pomerne dlhých pásikov, a preto dobre horí v fajke.

* granulovaný tabak (kocka)

Hlavnými granulovanými tabakmi sú tabaky Burley. Vďaka svojej hrúbke a vysoký obsah vlhkosti, tabak horí oveľa horšie ako ostatné.

* hotové potreté

Stlačený a potom mletý tabak. Navrhnutý pre pohodlie fajčiarov - tento tabak uľahčuje plnenie fajky. Takto sa predáva väčšina fajkových tabakov.

Metódy sušenia tabaku

Chuť konečného produktu veľmi závisí od podmienok sušenia.

Po prvotnom vysušení možno tabak rozdeliť na štyri druhy, pričom k deleniu dochádza podľa následných spôsobov spracovania.

Sušenie na vzduchu

Takéto tabaky najskôr dozrievajú vonku pod prístreškami a potom sa fermentujú vo veľkých zväzkoch. Počas fermentácie dochádza v listoch k chemickej reakcii, ktorej výsledkom je jemná chuť a znížená hladina nikotínu.

Sušenie dymom

Ihneď po zbere sú tabakové listy zavesené v uzavretých pavilónoch a sušené cirkulujúcim teplým vzduchom. Tento veľmi rýchly proces sušenia dáva listom žltkastý odtieň. Tabak sušený dymom sa niekedy používa v zmesiach fajok.

Sušenie na slnku

Po zbere sa listy tabaku zbierajú do girlandy a zavesia sa na čerstvý vzduch, aby sa vysušili. Tento spôsob sušenia sa používa hlavne pre orientálne odrody tabaku. Tieto visiace girlandy je možné vidieť pri jazde cez územie Grécka, Bulharska, Turecka a Ruska na brehoch Čierneho mora.

Sušenie ohňom

Tento druh tabaku sa suší na otvorenom ohni a tento oheň a dym z neho dodávajú listom zvláštnu chuť. Najčastejšie sa táto metóda praktizuje v USA (Kentucky, Tennessee), Taliansku, Poľsku, Tanzánii a Zimbabwe. Tento silný a štipľavý tabak

Po vysušení sa „ľahké“ tabaky dlhodobo skladujú na dozrievanie, potom sa opäť sušia, ochladzujú, naparujú, lisujú a oddeľujú sa centrálne žilky listov. "Tmavý" a "orientálny" tabak po vysušení prechádza fermentáciou. Existujú rôzne spôsoby fermentácie, ale podstatou všetkých je, že keď sa listy skladujú v masívnych balíkoch, ich teplota stúpa a dochádza k ďalšej oxidácii s deštrukciou chlorofylu, čím sa znižuje obsah cukru a nikotínu. Aby sa listy príliš nezohrievali, z času na čas sa „obrátia“. Mnoho druhov tabaku podlieha nie jednej fermentácii, ale dvom alebo dokonca trom. V dôsledku fermentácie sa zlepšujú aromatické vlastnosti tabaku a jeho konzistencia – jednotnosť zloženia zabezpečuje rovnomernejšie spaľovanie. Preto sa tabaky, ktoré prešli niekoľkými fázami fermentácie, zaraďujú medzi tabak najvyššej triedy.

Ďalšie informácie

Vo väčšine prípadov sa v fajke fajčí zmes viacerých druhov tabaku. Základom zmesi sú tradične dve odrody: Virginia a Burley, jednotlivo alebo v kombinácii. Na tento základ sú v rôznych pomeroch navrstvené ďalšie zložky alebo koreniny: cavendish, latakia, perique, ako aj skupina odrôd kombinovaných do skupiny orientálnych tabakov. Každý tabak má svoj vlastný jedinečné vlastnosti, preto musí byť zmes po hotovej odležaná, aby sa arómy a chute tabakov navzájom premiešali a vytvorili jeden obraz. Na rovnaké účely sa tabakové zmesi často lisujú a podrobujú dodatočnému tepelnému spracovaniu.

Virginia

Najbežnejšia odroda tabaku, rastie takmer všade a používa sa v prevažnej väčšine tabakových zmesí. Rodiskom tejto odrody sú USA a dnes práve tam, v štátoch Virginia a Carolina, rastú najlepšie príklady. Virginia sa suší buď vonku, v stodolách alebo pod stanmi, prípadne v špeciálnych komorách pod vplyvom teploty. Sušený tabak je fermentovaný a často dozrievaný. Čím dlhšie spracovanie trvá, tým je tmavšie, aromatickejšie a sýtejšie. Svetlá Virginia je sladká, mierna odroda s výraznými ovocnými tónmi a stredným obsahom nikotínu.

Burley

Tento druh tabaku rastie v USA, Mexiku a napodiv aj na Ukrajine. Je veľmi suchý a vôbec nie sladký, dáva pomalý a horúci dym. Vo svojej čistej forme táto odroda sotva vonia čokoládou, karamelom a orechmi. Ale hlavnou výhodou burley je jeho schopnosť absorbovať širokú škálu prísad. Preto sa po vysušení a vykysnutí väčšinou dochucuje medom, melasou alebo inými prísadami. Rovnako ako Virginia, burley sa používa ako základ pre zmesi rúrok, často sa tieto dve odrody zmiešajú. Kentucky burley sa od klasického líši širšími listami a špeciálnou technológiou spracovania. Suší sa nad tlejúcim uhlím – to dáva tabaku dymový a dokonca údený tón. Je pevný a živicový, preto sa používa len ako prísada (nie však viac ako 20 percent zmesi).

Cavendish

Cavendish je jednoducho tabak burley alebo virginia, ktorý bol špeciálne spracovaný. Aby som bol veľmi presný, celá rodina tabakov. Pri príprave Cavendishu prechádzajú sušené tabakové listy dlhou fermentáciou, po ktorej sa zmiešajú s melasou. Ak sa ako základ použije burley, pridajú sa príchute. Výsledkom je veľmi jemný tabak s hustou, bohatou arómou. Tieto vlastnosti sú ešte výraznejšie v tabaku s názvom Black Cavendish. Dark Cavendish sa vyrába len tak, že listy Virginie sa fermentujú obzvlášť dlho, niekoľkokrát, a potom sa lisujú a nechávajú starnúť. To dáva tmavému jaskyni jeho charakteristickú korenitosť. Cavendish sa používa ako prísada - je veľmi rozšírený v zmesiach v Anglicku, Škótsku a Dánsku.

Latakia

Latakia je názov nielen pre tabak, ale aj pre prístavné mesto v Sýrii. Práve v Sýrii, ako aj na Cypre sa dnes vyrába väčšina Latakie. Krík tejto odrody tabaku je nízky, do 20 cm, s malými listami. Úplne sa odreže, stonka spolu s listami, a tiež sa pošle úplne vysušiť. Latakia sa suší vo vnútri, visí zo stropu nad tlejúcim uhlím, najlepšie druhy sú dub, cyprus a borovica. Fermentácia netrvá dlho. Tabak získava špecifickú arómu podobnú vôni tlejúceho ohňa s tónmi dymu, trávy a dreva. Chuť je veľmi hlboká a bohatá. Latakiu v čistej forme spravidla nikto nefajčí, no malé percento z nej obsahuje väčšina klasických zmesí. Maximálny podiel je 50%, inak Latakia prevalcuje všetky ostatné zložky.

Perique

Perique je možno najdrahší druh tabaku na planéte. Pestuje sa neďaleko New Orleans, na brehoch Mississippi, v Louisiane. Na plantáži sú niektoré listy odrezané z kríkov tabaku. Zvyšné sa zväčšujú, s vysokým obsahom živice, nikotínu a aromatických látok. Potom sa perique len mierne vysuší, aby listy nestratili všetku šťavu. Potom sa umiestnia do sudov a kvasia vo vlastnej šťave ako kapusta. Doba fermentácie: najmenej jeden rok. Tvorca perique, Francúz Pierre Chenet, si túto technológiu požičal od indiánov Choctaw. V preklade z ich jazyka slovo perique znamená „pichnutie“. Počas času stráveného v sude sa z perique stane neuveriteľne silný tabak s ostrou, paprikovou chuťou a jasnou korenistou arómou. Perique sa pridáva do zmesi nie viac ako 2-3 percentá, je príliš energická.

Orientálne tabaky

Táto skupina zahŕňa niekoľko desiatok odrôd. Všetky rastú vo východnej časti Stredozemného mora: Grécko, Macedónsko, Turecko. Spravidla sa najskôr navzájom zmiešajú a až potom sa pridávajú do tabakovej zmesi. Orientálne tabaky sa sušia na slnku, vďaka čomu sú veľmi suché. Ich listy sú malé, s vysokým obsahom cukru, nikotínu a aromatických látok. Ich chuť je sladká a vôňa jemne korenistá. Najčastejšie možno orientálne tabaky nájsť v anglických a škótskych zmesiach.

Druhy krájania

Kedysi sa všetok tabak predával v rovnakej forme – nakrájaný na hrubé kúsky. Takýto tabak sa musel pripraviť na základe vlastností ich fajky a osobných želaní: rozdrviť, miesiť a až potom fajčiť. Dnes sa od fajčiara nevyžaduje prakticky nič;

Shag

Na tenké plátky nakrájaný tabak cez listy. Najčastejšie sa takto režú zmesi na báze Cavendishu. Tento tabak je veľmi šťavnatý a často vyhasína jemným rezom, ktorý kompenzuje tento nedostatok a zabezpečuje rovnomerné horenie. Shag cut robí dym suchým a trochu horúcim.

Stuha / Dlhý strih

V podstate to isté ako súlož, ale listy sú rezané krížom a nie pozdĺžne. V dôsledku toho sa kúsky tabaku ukážu ako tenké a dlhé. Dlhý strih sa používa pre Virginie a poskytuje pomalé, hladké horenie s chladným dymom.

Divoký rez

Všetky tabaky obsiahnuté v zmesi sú inak rezané. Tie najšťavnatejšie sa krájajú na tenké pásiky, aby sa lepšie pripekali, suché širšie, aby sa pripekali pomaly. Vďaka tomu zmes horí čo najrovnomernejšie, aj keď obsahuje úplne iné tabaky.

Strih Plug/Cake/Navy

Požadované druhy tabakových listov sa zmiešajú s melasou a arómami v zariadení podobnom centrifúge. Listy prilepené k sebe sa posielajú pod silným tlakom na celý deň. Tlak je taký, že zväzok tabaku sa niekoľkokrát zníži zo svojej pôvodnej výšky. Potom sa lisovanie zopakuje, ale s menšou silou, a tabak sa odošle na starnutie - tiež pod lis, teraz celkom jemný. Hotová zmes je tanier. Pred fajčením musíte tabak sami nakrájať a rozdrviť. Po stlačení sa dobre skladuje.

Pripravené trené

Trhaný tabak lisovaný podľa všetkých pravidiel. Hrubé mletie.

Vločka

Lisovaný tabak nakrájaný na úhľadné tenké plátky.

Okrúhly strih / Točený strih

Vzácny a drahý typ strihu. Tabakové listy sú spolu stočené a zabalené do baliaceho listu. Klobása sa fermentuje a dozrieva celá a potom sa nakrája na kolieska - v podstate valcovité kusy. Kruh môže byť rozdrvený alebo ho môžete hodiť celý, naplocho na spodok fajky nebude o nič horšie.

Cube/Chop Cut/Cross cut

Na kocky nakrájaný lisovaný tabak. Veľmi malé kocky sa nazývajú Cross cut. Tento druh tabaku vydrží dlhšie, ale horšie fajčí

Tabak je rastlina, okolo ktorej sa už dlhé roky vedú búrlivé diskusie: je prospešný alebo škodlivý? Ale tak či onak, veľa ľudí sa nevie vzdať zlozvyku fajčenia. Tabakový priemysel pracuje na plné obrátky, no nejeden fajčiar si nemôže odoprieť potešenie z šluku silného, ​​doma vyrobeného tabaku. je to fakt. Ale je tu aj druhá strana mince: používanie tabaku v medicíne a parfumérskom priemysle. Táto rastlina teda stále zostáva kameňom úrazu.

Popis
Tabak (Nicotiana tabácum) je jednoročná bylina z čeľade nočných, ku ktorej mimochodom patria obľúbené paradajky všetkých.

Stonka je mohutná, tvrdá, drsná, s početnými rozvetvenými vrstvami. Výška - do 3 m.

Listy sú veľké, šírka závisí od odrody: môžu byť široké alebo úzke v tvare čepele, vlnité. Na povrchu sa uvoľňuje živicová lepkavá látka.

Kvety sú rúrkovité, bielo-ružové, päťlaločné. Kvetenstvo je pretiahnuté a úzke. - malý, okrúhly.

Príbeh
Prvá zmienka o tabaku pochádza zo starovekého Egypta. V roku 1976 objavili francúzski vedci drvený tabak v dutine múmie faraóna Ramsesa II. Do tej doby sa verilo, že tabak sa pestoval iba v predkolumbovskej Amerike.

Prví Európania, ktorí ho priniesli do Európy, boli členovia Kolumbovej výpravy v roku 1492.

Treba poznamenať, že inkvizícia vyhlásila tabak za „pekelný elixír“ a jeden z členov expedičných síl, Rodrigo de Perez, bol uväznený za fajčenie. Tak s čím je boj zlozvyk Spoločnosť vedie mnoho rokov. No napriek tomu tabak naďalej dobýval stále viac nových území.

V roku 1556 francúzsky misionár Andre Theve priniesol semená tabaku z Brazílie. Boli vysadené v skleníkoch Angoulême a celkom dobre sa zakorenili.

Mimochodom, latinský názov tabaku „Nicotania“ je uvedený na počesť muža, ktorý priniesol rastlinu do Francúzska - Jean Nicot.

Od roku 1560 sa tabak pevne usadil v Španielsku na dvore kráľa Filipa II. a používal sa ako šnupavý tabak. Potom sa závod presťahoval do Anglicka a stal sa neoddeliteľnou súčasťou vysokej spoločnosti.

Peter I. priniesol tabak do Ruska. Napodobňoval Európanov a stal sa závislým od fajčenia. Vďaka tomu sa pestovanie rastliny začalo na ruských otvorených priestranstvách. A celkom úspešne.

Popularita tabaku viedla k tomu, že v dôsledku šľachtiteľskej práce sa objavili nové odrody: odolnejšie.

Práce na vývoji nových odrôd stále pokračujú. Zostávajú však odrody, ktoré sú považované za ikonické, najvyhľadávanejšie pre ich nepopierateľné kvality.

Najobľúbenejšie odrody
- "Zlatá Virginia"

Odroda pochádza zo Zakarpatska. Svetlá cigaretovo-fajková stredne aromatická neskorá odroda sušená na vzduchu. Krík je elipsoidný. Výška kríka je do 1,5 m Počet technických listov je 22. Priemerná veľkosť listu je 40x24 cm* List je zelený, supovitý, mierne vyvýšený s klenutým plátom. Listy strednej vrstvy sú oválne predĺžené s jemne hľuzovitým povrchom. Okraje sú hladké. Doba zrenia hornej vrstvy je 115 dní.Čas zberu je začiatkom zmeny farby listov. Vyžaduje fermentáciu.

Degustačné skóre 39,2 bodov, Schmuckovo číslo 0,12-0,16, obsah nikotínu 1,5-2,0%

Virgínia 27

Odroda pochádza zo Zakarpatska. (Vyšľachtené z Pridnestrovského 5 + Kaloi, Yubileiny 8 + Virginia 5) Neskorá odroda sušenia v tieni. Krík má tvar kužeľa. Výška kríkov do 2,6 m. Počet technických listov je 25-28. List je kopijovitý s úzkym hrdlom, silne špicatý. Keď dozrejúklenutý,zelenej farby so žltkastým odtieňom, keď je zrelý, silne dospievajúci a s opuchnutým povrchom v blízkosti centrálnej tekutiny. Priemerná veľkosť listu je 52 x 37 cm*. Surovina je hnedá. Nie silná, slabo aromatická. Odolný voči väčšine chorôb. Od roku 1999 je štandardnou odrodou Virginia pre Ukrajinu. Obsah nikotínu 1,4%.

Virginia 182

Odroda ľahkých cigariet. Patrí medzi stredne neskoré na vzduchu sušené odrody. Cylindrický ker vysoký 1,5-1,7 m s ružovými kvetmi. Technické listy – 20-22. List je oválny, tmavozelený s vlnitým okrajom a opuchnutým povrchom. Rozmer obliečky strednej vrstvy je 38x15 cm. S obsah nikotínu 1,5-2,5%

Virginia 202

Bežný druh tabaku určený na fajčenie akýmkoľvek spôsobom, s nízkym obsahom dechtu a vysokým obsahom sacharidov. Všade pestovaný, základ veľkej väčšiny fajkových zmesí, jeden z mála druhov tabaku, ktorý sa konzumuje aj v čistej forme. Vegetačné obdobie je 133 dní. Rastlina je oválneho tvaru, s vyvýšenými veľkými oválnymi podlhovastými listami svetlozelenej farby. Na jednu rastlinu pripadá v priemere 24 listov. Výťažnosť surovín prvej obchodnej triedy je 97 %. Priemerná výdatnosť 1,5 kg/m2.

Virginia Gold (Nemecko)

Odroda cigaretových fajok. Odroda Virginia Gold z Nemecka.Stredne neskorá odroda, ktorá je zatienená na vzduchu alebo sušená teplom. Krík je kužeľovitý, vysoký až 1,7 m, kmeň je žltocitrónovej farby, počet technických listov 19. Pri dozrievaní list rovnomerne zožltne a zároveň stredná žilnatina zbelie.. Veľkosť listu v strednom rade je 40x23 cm Obsah nikotínu je priemerný. List je fermentovaný.

Virginia Gold (USA)

Odroda Virginia Gold z USA.Stredne neskorá odroda sušená na vzduchu. Krík je kužeľovitý, vysoký až 1,7 m, počet technických listov je 17. List je sediaci v tvare supa. Ako list dozrieva, mení farbu a zároveň sa centrálna žilka stáva svetlejšou.. Rozmer listu v strednom rade je 46x22 cm Obsah nikotínu je priemerný. List je fermentovaný.

Virginia Gold (Anglicko)

Odroda je identifikovaná ako odroda Virginia Gold z Anglicka, hoci jej príslušnosť k Virginii je pochybná. Charakteristicky sa približuje odrode Burley.Stredne neskorá odroda sušená na vzduchu alebo teplom. Krík vysoký až 1,4 m, počet technických listov -18. Priemerná veľkosť listu je 36x25 cm.

Virginia Dark

Stredne neskorá odroda sušená na vzduchu. Krík je vysoký od 1,5 do 2,0 metra, kužeľovitý, kmeň je dosť hrubý, listy sú tmavé, zelené, s malým supom, sediace. Rozmer obliečky v strednom rade je 43x28cm.List začína dozrievať 2-3 týždne po odkvitnutí, znaky zrelosti nie sú veľmi výrazné, list mierne opadá a objavujú sa svetlejšie škvrny s miernym žltnutím. Vyžaduje fermentáciu a starnutie. Obsah nikotínu 1-3%

Virginia Brightleaf (USA)

Kužeľovitý ker vysoký až 1,8 m s ružovými kvetmi. List je supovitý, sediaci, špicatý.Technické listy 16-18. Rozmer listu 45x26 cm.Obsah nikotínu 1-3%

Odroda je fermentovaná.

Virginia Brightleaf (Zema)

Vynikajúca, vysoko produktívna odroda tmavolistej Virginie. Kužeľovitý ker vysoký až 1,8 m s ružovými kvetmi. Technické listy 16-18. List je široko oválny, tmavozelený s vlnitým okrajom a hladkým povrchom. Rozmer obliečky strednej vrstvy 52x26 cm. Obsah nikotínu 1-3%Po dozretí sa list mierne zosvetlí alebo vykazuje žlté maskovanie. Odroda je fermentovaná.

Virginia Helena

Stredne neskorá odroda Virginia v tieni alebo tepelne sušená s veľmi nízkym obsahom nikotínu a aromatickým dymom. Výška kríka je 1,8 m. List je sediaci, supovitý. Priemerná veľkosť listu je 52 x 30 cm.

Originál Virginia

Stredne neskorá odroda Virginia. Produktívny, odolný voči chorobám. Výška kríka je 1,8-2,0 m. List je oválny, špicatý, až 60 cm veľký, keď je zrelý.

Semená Virginia GL

Odroda má vonkajšiu podobnosť sVirginia Gold (Nemecko)

Kmeň je citrónovej farby, listy sú svetlozelené so silným žltnutím po dozretí. Tvar listu je iný - pretiahnutejší s malým hrdlom a hrboľatým povrchom. Veľkosť listu strednej vrstvy je 50x23cm, číslo na kríku je 24-27. Odroda je odolná voči chorobám, stredne neskorá.

Husí potok červený

Odroda patrí medzi na vzduchu sušené tmavé Virginie. Kužeľovitý ker vysoký až 1,7 m s ružovými kvetmi. Technické listy 18-20. List je úzky, zelený s vlnitým okrajom a opuchnutým povrchom. Surovina je červenohnedej farby s hodvábnym povrchom a cigaretovou arómou. Možno použiť ako obal na cigary. Doba zrenia je 65 dní.

Hodvábny list

Jedna z najstarších tradičných odrôd fajok a cigariet. Patrí do triedy Virginia. Bush vysoký až 1,7 m. Veľkosť listu 70x38 cm Skoré, doba dozrievania 45-50 dní.

Burley 9

Odroda Burley pochádza zo Zakarpatska. Vysoko výnosná stredná sezóna sušená odroda. Výška kríka je do 2 m. List je svetlozelený, priemerná veľkosť je 50x30 cm. Obsah nikotínu -1,6% Výhodné sušenie v tieni. Vyžaduje sa fermentácia.

Burley 9/10

Zakarpatská odroda. Vysoko výnosná stredná sezóna sušená odroda, priemerná veľkosť listu 50x25 cm výška Bush 1,7 m. Veľmi odolná voči suchu a chorobám. Po dozretí list zožltne.

Burley 38

Vynikajúci zástupca burley pochádza z Ternopilu. Stredne neskorá odroda sušená na vzduchu. Krík je elipsovitý, 150-170 cm vysoký Počet technických listov je 24-28. List je svetlozelený, priemerná veľkosť 60x40 cm Surovina je svetlohnedá. Obsah nikotínu 1,2-1,4%. Odroda patrí k štandardnému typu burley na pestovanie na Ukrajine.

Burley Dark Strong

Odroda Burley má široko rozpoznateľnú chuť a vôňu. Dosť silné a tmavé. Chuť pripomína cigaru. Účel - klasické zmesi s Virginiou. Sušenie v tieni.

Zelený Brior

Tradičná stredne neskorá odroda svetlého tabaku sušeného vzduchom. Patrí do rodiny Burleyovcov, pôvodom zo Severnej Karolíny. Krík dosahuje výšku 180 cm Stredná veľkosť listu: 50 cm x 28 cm. Vysoký výnos, odolný voči chorobám. Zrenie nastáva za 60-70 dní. Používa sa v cigarách a cigaretách.

Badisher Burley

Stredná sezóna sušená odroda. Krík je kužeľovitý, vysoký 1-1,6 m. List je svetlozelený, priemerná veľkosť je 50x25 cm. Odolný voči chorobám. Doba zrenia je 50-60 dní.

Špeciálna zlatá pečať Burley

Jeden z najlepších predstaviteľov cigaretového svetla Burley. Krík je veľký, 1,8 m vysoký. stred sezóny. List po dozretí zožltne.

Kentucky

Tmavé cigarety a fajkový tabak. Má výraznú arómu. Používa sa v zmesiach v malých množstvách. Krík je kužeľovitý, tmavozelený, veľkosť listu je 55x35 cm V prípade sušenia na ohni s tvrdým drevom dodáva orieškovú chuť. Nemá vôbec žiadny prírodný cukor, a preto dobre prijíma arómy.

Kentucky KY-15

Odroda pochádza z Kentucky. Cigaretovo-fajková stredne neskorá odroda sušená na vzduchu. Patrí medzi biele vysoko výnosné odrody Kentucky Burley. Krík je valcový a prakticky nevytvára nevlastných synov s výškou 1,7 m. Priemerná veľkosť listu je 45x28 cm Odolná voči väčšine tabakových chorôb. Doba zrenia je 60-65 dní. Odolný voči mrazu. Surovina je svetlooranžovej farby. Sušenie odtieňa.

Tennessee TN-90

Názov napovedá o pôvode tejto odrody: Amerika, Tennessee. Vynikajúca vysokoúrodná odroda Burley s vysokou kvalitou listov, nízkym obsahom cukru (nie viac ako 0,8 %) a stredným obsahom nikotínu.Stredne vysoký, stredne neskorý. Miluje piesočnaté hlinité alebo ľahké hlinité pôdy, odporúča sa mierne zalievanie. Veľmi odolná voči nepriaznivým pôdnym a klimatickým podmienkam.Odolný voči chorobám. Rozmer listu 52x36cm. Technické listy 20-22. Po usušení sa list sfarbí do svetlohneda s príjemnou vôňou.

Monte kľud

Najväčšia odroda Burley. E Európska verzia amerického Burley, vyšľachtená vo Švajčiarsku. Hlavným rozdielom od amerických odrôd je skoré dozrievanie. Burley, so všetkými svojimi nepochybnými výhodami, je známy ako neskoro dozrievajúca odroda. Švajčiarski chovatelia sa snažili tento nedostatok napraviť a Monte Calme dozrieva o dva týždne skôr ako jeho americký náprotivok.Kužeľovitý ker vysoký až 1,8 m Technické listy 12-14. List 80x32 cm* tmavozelený so svetlou stonkou. Doba zrenia je 70 dní.

Rozsah

Odroda zo Zakarpatska. (Kurti x veľkolistý 38 x žltolistý 36). O má množstvo výhod oproti iným odrodám tabaku – patrí sem výnos za rôznych poveternostných podmienok až do 26 c/ha, odolnosť voči chorobám a odolnosť voči suchu. Výťažnosť prvotriednych tabakových surovín je minimálne 65 %. Počet technicky vhodných listov je do 25-28 ks. Sušenie sa vykonáva hlavne v tieni. Krík do výšky 186 cm Veľkosť listu stredného radu je 53x32 cm. List je svetlozelený s bielením, keď je zrelý.

Statočných 200

(Burley gigant x Sobolchsky 33). Zakarpatsko. Stredosezónna kostrová odroda sušená v tieni s vôňou stredne silných cigariet. Krík vysoký až 195 cm, veľkolistý, cigarový typ. Počet technických listov je 25. List pri dozrievaní nemení farbu. Odolný voči chorobám. Množstvo nikotínu je 4%.

Rot Predné Corso

Tabak sušený tmavým tieňom v cigaretovej fajke. Vysoko odolný voči extrémnym poveternostným podmienkam. Odolné voči chorobám a nepriaznivým environmentálnym faktorom. Doba zrenia je asi 60 dní. List tmavý, veľký

Strieborná rieka

Odroda pochádza z Brazílie. Kužeľovitý ker vysoký až 2 m s ružovými kvetmi. List je úzky, oválny, zelený. Veľkosť listu je 65x26 cm Po dozretí list získava citrónovožltú farbu a stáva sa lepkavou. Na niektorých pôdach dáva jemnú mätovú alebo mentolovú chuť. Neskoré dozrievanie odrody. Sušenie odtieňa.

Sherazi

Solárne vytvrdzovaná odroda rúrkových cigariet. Vlasťou odrody je Irán. List je pomerne malý. Eliptický krík vysoký asi 1,4 m Technické listy 14-16. List je oválny, svetlozelený. Rozmer obliečky strednej vrstvy je 28x16 cm Vysoko aromatická. Doba zrenia je 60 dní. Obsah nikotínu je vysoký.

Orinoko-17

Jedna z odrôd Orinoka. Predkom odrody bol tabak, ktorý pestovali Indiáni na brehoch rovnomennej rieky. ideálne dodáva vôňu sušených sliviek a vanilky. Sušenie v tieni, fermentácia. Používa sa hlavne ako potrubie.

Širokolistý

Ľahký sladký tabak so širokými listami z Virginie. Skoré dozrievanie. Krík nie je vysoký, ale široký. Kompaktnosť kríka a blízky čas dozrievania listov umožňuje použitie vrstvenia, to znamená rezanie stonky na polovicu ku koreňu. Krík sa nechá v tejto forme týždeň, počas ktorého listy začnú žltnúť, čím sa urýchli proces spracovania. Táto trieda sa považuje za triedu cigariet, ale môže sa použiť na fajky a cigary.

Walkers Broad Leaf

USA. Ľahké sušenie vzduchom a teplom. Krík je oválny, vysoký asi 1,2 m List je sup, čepeľ listu je oválna, zelená. Kvet je ružový. Rozmer listu strednej vrstvy je 47x33 cm Počet technických listov je 16-18. Odroda nie je odolná voči chorobám. Doba zrenia - 60-65 dní. Tradične sa Walkers Broad Leaf považuje za odrodu cigariet, ale jej veľké, široké listy sú vhodné aj na výrobu všetkých komponentov cigary. Americkí chovatelia túto odrodu neignorovali. V sedemdesiatych rokoch minulého storočia boli na jej základe vyšľachtené tri masové komerčné odrody - Virginia 310, 312 a 331.

Ternopilsky 14

Vynikajúca vysokoúrodná odroda vyšľachtená stanicou na pestovanie tabaku Ternopil. Stredná sezóna sušená odroda. Puzdro je valcovité. Výška kríka 180-220 cm Počet technických listov 24-25. Rozmer listu 55x35 cm, farba svetlozelená. Odroda je komplexne odolná voči chorobám. Listy môžete odstrániť iba v troch krokoch bez straty kvality listov. List je zažltnutý priamo na kríku a preto je táto odroda ideálna pre začínajúcich pestovateľov tabaku. Obsah nikotínu až 1.5 %

Želtolistnyj 36

Zakarpatsko. Získané medziodrodovým krížením odrôd Sobolchsky 33, American 311, Sobolchsky 46. Skoré dozrievanie. Rastliny sú valcovitého tvaru, vysoké 170-180 centimetrov. Počet listov 22-23. List má oválny okrúhly tvar a rýchlo dozrieva v poschodiach. Rozmer listu 50x26 cm Suroviny sú svetložlté, svetlohnedé. Po vysušení sa získajú listy s príjemnou, miernou arómou, suroviny kostrového typu, používané na tašky s orientálmi. Odroda je odolná voči chorobám. Obsah nikotínu je asi 1,2 % Vysušenie tieňov.

Holly 6

Zakarpatsko. Sľubná medzisezónna odroda cigariet sušených v tieni s vysokou odolnosťou voči chorobám a stabilnou produktivitou v kritických environmentálnych a technologických podmienkach. Rozmer listu 55x28cm. Obsah nikotínu – až 1,8%. Surovina je svetlohnedej farby, veľmi elastická

postava 4

Zakarpatská skoro dozrievajúca v tieni sušená kostrová odroda.(Sobolchsky 193 x Yubileiny 8 x Virginia of America).Krík vysoký 180 cm s množstvom listov. Počet technických listov je 26-28. List je oválny, okrúhly, svetlozelený. Rozmer listu strednej vrstvy je 50x26 cm. Surovina je žltohnedej farby. Zber listov je potrebné vykonať, keď list úplne zožltne s výskytom svetlých škvŕn, čo je pre odrodu typické. Odolný voči chorobám a degenerácii listov na stonke.

Trapezond 92

Stredná sezóna, nízkonikotínová odroda skeletového typu s intenzívnym dozrievaním listov. Rastlina je valcovitá s vyvýšenými listami. Výška kríka je asi 1,3 m Počet listov na rastline je 30-35. List je stopkatý, čepeľ listu je oválna, farba listu je svetlozelená. Hlavica je mierne špicatá. Slabé opuchnutie listu a zvlnenie okraja. Obsah nikotínu asi 1%

Sobolčskij 17

Kužeľovitý ker vysoký asi 1,8 m List je po dozretí zelený s výrazným žltnutím. Okraje listu sú hladké. Žila je strednej hrúbky. Veľkosť listu 42x28 cm Obsah nikotínu 1,5%. Sušenie v tieni, fermentácia.

Sobolčskij 33

Domáca odroda zo Zakarpatska. Odroda kostrových cigariet sušených v tieni uprostred sezóny. Krík je kužeľovitý, vysoký 165-170 cm Počet technických listov je 22-25. Veľkosť listu stredného radu je 50x29 cm List je sediaci, vyvýšený, klobúčkovitý, zakrivený, v zrelosti mierne napuchnutý. Farba listov je zelená so žltkastým odtieňom po dozretí. Obsah nikotínu 1,8 %. Technické listy 22-25

Galícijský originál

Rozmanitosť výberu Ternopil. (Podnestersko 5 + Temp). Stredosezónna aromaticko-kostrová veľkolistá, vysoká (do 220-260 cm) odroda s vegetačným obdobím 90 dní. Puzdro je valcovité. List je sediaci, široko oválny, svetlozelený. Počet technických listov 27-29. Vyznačuje sa približne rovnakým dozrievaním listov naprieč vrstvami. Odoláva nepriaznivým klimatickým podmienkam, má komplexnú odolnosť voči chorobám. Možno použiť ako obal na cigary. Obsah nikotínu 1,3 %.

moldavská 456

Stredne neskorá kostrová stredne aromatická odroda cigariet. Výška kríka 140-170 cm Počet technických listov 30-40. Veľkosť listov je 45-50x22 cm Doba od výsadby po úplné kvitnutie je 89-94 dní, do dozretia posledných listov 110-120 dní. Pri známkach technickej zrelosti sa odporúča zber listov v piatich etapách. Kvalita surovín závisí od zloženia pôdy, na ktorej sa odroda pestuje. List si po fermentácii zachová farbu, nestmavne a pri vhodných podmienkach skladovania neplesnivie. Suroviny od žlto-oranžovej po oranžovo-červenú. Je vysoko odolný voči prvej rase peronospóry, bronzovaniu paradajok, uhorkovej mozaike a čiernej hnilobe koreňov. Obsah nikotínu je 1,6-3,0%, uhľohydráty - 3,5-4,0%, bielkoviny - 6,0-8,5%.

Vojvodstvo Flor

Jedna z najpopulárnejších odrôd tabaku, známa pre svoju vysokú účinnosť, chuť a arómu. Rastlina je nenáročná, až 1,5 m vysoká Listy sú veľké. Vegetačné obdobie je 115-130 dní. Zber sa vykonáva, keď sa na listoch objaví svetložltý okraj. OZvláštnosťou odrody je, že neznáša zrýchlené a umelé kvasenie a všetky svoje kvality naplno prejaví až po minimálne šiestich mesiacoch zrenia.

Nové výročie 142

Na vzduchu sušená kostrová odroda s vysokým obsahom bielkovín. Elipsoidná rastlina s vyčnievajúcimi listami. Výška kríkov 165-180 cm. Všetky listy majú po dozretí svetlozelenú až žltozelenú farbu.Počet technických listov je 25-27.Odroda sa vyznačuje blízkymi obdobiami dozrievania listov niekoľkých úrovní, čo znižuje počet prestávok. Počet dní od výsadby po dozretie listov poslednej vrstvy je 122-158. Vyžaduje fermentáciu.

turecký

Domáci cigaretový a fajkový tabak s príjemnou arómou a strednou silou. Výška kríka je 1,6 m. Rozmer listu 35x22cm. Technické listy 14-16.

Americká 572

Krymská výberová odroda. Skeletovo-aromatická stredná sezóna sušená odroda. Táto odroda má vysoký výnos, zvýšenú odolnosť voči suchu a odolnosť proti pripáleniu. Má svetlozelenú farbu listov, valcovitý rastlinný tvar s výškou 170-180 cm.

orientálne

Domáca aromatická odroda, príbuzná basm. vyznačuje sa nízkym obsahom nikotínu a výraznou cédrovou arómou. Obsah cukru je vyšší ako priemer, čo spôsobuje sladkokyslú chuť. Výška kríka je 1,2 m, počet listov je 12-14. Solárne sušenie, starnutie.

Predhorie Dyubek

Odroda krymskej selekcie vytvorená krížením Dyubek new a Dyubek 33. Stredne neskoro dozrievajúca, vysoko aromatická odroda. Krík má tvar kužeľa. Výška kríka je asi 160 cm. List je zelený, elipsovitý, sediaci, strechovitý so špicatou špičkou a jemne napuchnutým povrchom. Počet technických listov je 32. Surovina je citrónovo-žltej farby. Odolný voči suchu, odolný voči pripáleniu. Odporúčaný vzor výsadby je 70x17 cm alebo 50x10 cm.

Bursa

Orientálna aromatická odroda tabaku. Kužeľovitý ker vysoký až 1,8 m s ružovými kvetmi. Má 30 technických listov List je stopkatý, široko oválny, zelený. Veľkosť listu strednej vrstvy je 22x15 cm Doba zrenia je 65-70 dní.. Sušenie na slnku, vytvrdzovanie

Smyrna

Drobnolistá turecká odroda. Krík elipsovitého tvaru, vysoký asi 1,5 m. List je široko oválny, zelený. Veľkosť listu strednej vrstvy je 18x12 cm Doba zrenia je 55-60 dní. Hlavná surovina na výrobu koreniaceho tabaku Latakia. Solárne sušenie, vytvrdzovanie

Izmir

Turecká aromatická odroda. Rôzne basy. Stredne listná, skorá odroda. Veľmi sladké s nízkym obsahom nikotínu. Krík vysoký 1,8 m Počet listov 18-20. Suroviny sú obzvlášť jemné s originálnou arómou.

Ege

Turecká odroda, odroda Izmir. Aromatická stredne neskorá odroda. Kužeľovitý ker vysoký 1,2 m s ružovými kvetmi. Technické listy 16-18. List je sediaci, oválny, zelený. Doba zrenia je 50-55 dní. Obsah nikotínu je asi 1%. Rozmer obliečky strednej vrstvy je 28x16 cm.

Xanthy

Jedna z najlepších odrôd gréckeho tabaku. Podľa niektorých zdrojov je považovaná za kráľovnú tabaku. Vzťahuje sa na Basma. Eliptický krík do výšky 1,5 m Technické listy 18-20. List je sediaci, oválny, tmavozelený. Rozmer listu strednej vrstvy je 40x24 cm Doba zrenia je 50 dní. Pri dozrievaní list mierne mení farbu s miernou žltosťou v žilách. Obsah nikotínu je nízky. Surovina má silnú príjemnú vôňu. Vyžaduje tehotenstvo.

Canik

Turecký tabak, druh Samsunu. Drobnolisté, v polovici sezóny. Krík je kužeľovitý, vysoký asi 1,2 m. List je polostopkatý, oválny, zelený. Veľkosť listu strednej vrstvy je 18x10 cm Doba zrenia je 50-55 dní. Surovina je svetlo červenkasto-zlatej farby. Sladká, má špecifickú korenistú vôňu. Obsah nikotínu 1,25-1,4%. Môže sa použiť v náplniach cigár na pridanie sladkosti a zjemnenie tvrdosti náplne.

Prílep P66-9/7

Orientálny tabak z Macedónska. Krík je valcovitý, vysoký asi 1,3 m, s husto vysadenými drobnými listami. List je svetlozelený so zvlneným okrajom, silne zvlnený. Počet technických listov je až 50-55 kusov. Rastie dobre v rôznych podmienkach a dá sa pestovať oveľa bližšie k sebe ako väčšina tabakov. Stredne neskorá odroda, doba zrenia 70-75 dní. Spodné listy začínajú dozrievať asi 2 týždne pred kvitnutím. Suroviny od žltooranžovej po svetlooranžovú. Množstvo nikotínu sa môže meniť od 1 % do 2,3 % a rozpustných cukrov od 18,5 % do 29 %.

Bitlis

Turecká odroda. Stredne listná, skorá odroda. Krík je krátky - do 50 cm - s ružovými kvetmi. Technické listy – 12.-14. Listová, tmavozelená s vlnitým okrajom a opuchnutým povrchom. Má tendenciu ohýbať okraj listu dovnútra. Priemerná veľkosť listu je 27x14 cm Veľmi sladký (do 25% cukru) so zvláštnou arómou.

Harmanli

Bulharská odroda orientálneho tabaku. Eliptický ker vysoký až 2,2 m s ružovými kvetmi. Je tu 28 technických listov List je sediaci, oválny, svetlozelený. Rozmer listu strednej vrstvy je 28x13 cm Doba zrenia je cca 70 dní. Odolný voči vírusu tabakovej mozaiky. Surovina je oranžovej až oranžovočervenej a červenej farby, s dobrou elasticitou a horľavosťou. Pri údení má charakteristickú jemnú vôňu. Obsah nikotínu - 1,5 až 1,75%. Sušenie na slnku, starnutie.

Bulharská červená

Vysoko aromatická bulharská odroda. Surovina je červenohnedej farby s výraznou arómou. Výška kríka je 1,2-1,4 m. Rozmer listu 28x15cm. Vyžaduje tehotenstvo.

Adonis

Odroda tmavého, tieňom sušeného tabaku s veľmi nízkym obsahom nikotínu a korenistou chuťou, pôvodom z Nemecka. Vyznačuje sa obzvlášť dobrým výnosom a dobrou kvalitou listov. Veľmi odolný voči nepriaznivým environmentálnym faktorom. Rozmer listu 43 x 28 cm.

Japonsko 8

Tmavý vzduchom sušený tabak s nízkym obsahom nikotínu a veľkým množstvom cukrov. Bush s dlhými úzkymi listami. Výška kríkov do 1,6 m Technické listy 26. Sušenie na slnku. Doba zrenia je asi 65 dní. Surovina je tmavohnedá. Vhodné pre fajkové zmesi a vodné fajky. Vyžaduje tehotenstvo. Odolný voči chorobám.

Samsung

Turecká klasická odroda s priemerným obsahom nikotínu (do 2,1 %) a vysokými fajčiarskymi vlastnosťami (v sile, vôni, chuti a sladkosti - 38,4 bodov). Rastlina rýchlo vytvára veľké množstvo veľkých zelených listov Vysoká kvalita. Odroda je odolná voči hnilobe koreňov, peronospóre a pripáleninám.Tabak je bohatý na esenciálne oleje, má jemnú a jemnú sladkastú vôňu, ako aj pomalé horenie.Odporúča sa na cigarety a fajky. Vyžaduje tehotenstvo.

Basma Jebel

Bulharská odroda basma. Suroviny od svetložltej až
zlatooranžová farba s jemnou a elastickou látkou, bohatá
živice. Technické listy 28-30. Obsah nikotínu je asi 1%. Obsah sacharidov je asi 9-13% Starnutie 2-8 mesiacov.
Odporúčaný vzor výsadby 70x30 cm

Bosikappal

Rôzne primitívne tradičné tabaky z Indie. Kužeľovitý ker vysoký 0,8-0,9 m so svetločervenými kvetmi. Počet technických listov je 18. List je úzky, oválny, tmavozelený. Rozmer obliečky strednej vrstvy je 32x18 cm*. Vyžaduje dostatok vlahy. Doba zrenia je 60 dní. Má silnú arómu, ktorú možno opísať ako drevitú alebo pikantnú. Obsah nikotínu 2,5 %. Odolnosť voči chorobám je slabá.

Mutki

Turecký tabak odrody basm. Stredne listná, skorá odroda. Krík nie je veľký, asi 1 m vysoký so svetloružovými kvetmi. Technické listy 14-16. List je oválny, svetlozelený. Rozmer listu strednej vrstvy je 26x14 cm Doba zrenia je 55 dní. Možno sušiť na slnku alebo v tieni. Vyžaduje tehotenstvo.

Veľký klenot

Odroda bola vyšľachtená v Marylande v USA. Scigaretový druh ľahkého tabaku sušeného vzduchom. Krík je valcovitý, vysoký asi dva metre. List je široko oválny, zelený. Rozmer listu 45x26 cm*. Doba zrenia je 55-60 dní. Surovina má svetlohnedú farbu. Fermentácia alebo starnutie je nevyhnutné.

NC-82

Vychované v Severnej Karolíne, USA. Svetlá odroda sušená na vzduchu. Krík vysoký až 2 m Vysoko odolný proti čiernej hnilobe, bakteriálnemu vädnutiu, fusarióze a čiernej hnilobe koreňov. Kvitne veľmi skoro. Priemerná veľkosť listu je 50x30*. Žiaduce je kvasenie alebo dlhodobé starnutie.

Voňavé

Stredne zrejúca odroda bola vytvorená v roku 1987 Ukrajinskou akadémiou poľnohospodárskych vied metódou medzidruhovej a vnútrodruhovej hybridizácie za účasti odrôd: Harmanli 11 + Nicotiana Silvestris + American 572. Pestuje sa na miešanie a skeletové tabakové suroviny. na výrobu cigár a cigariet. SOrt je ľahký, má kvalitné aromatické suroviny a vylepšené údenárske vlastnosti. Produktivita je vysoká. Rozmanitosťodolná voči suchua tiež odolný proti spáleniu listov.