Hliníková panvica vo vnútri stmavla. Ako vyčistiť hliníkovú panvicu do lesku.

Vznik rôznych detergentov a produktov domáce chemikálie výrazne uľahčila život moderným gazdinkám. Napriek tomu, pokiaľ ide o otázku, ako vyčistiť panvicu pred vážnym znečistením, zvyčajne používajú ľudové prostriedky. Iba oni vám umožnia rýchlo odstrániť stopy tuku vo vnútri a mimo produktu, zbaviť riad sadzí, vodného kameňa a starého horenia.

Ďalšou výhodou tohto prístupu je skutočnosť, že aj doma ľahko nájdete ten správny. účinný prostriedok nápravy. Musíte len pochopiť, že spálený povrch panvice alebo panvice je možné umývať bez toho, aby ste ho poškodili, iba ak vezmete do úvahy vlastnosti materiálu.

Ako správne spracovať enamelware?

V smaltovanom riade sa veľmi príjemne varí, ale jedlo sa v ňom ľahko a rýchlo pripáli. Vzhľadom na to, že sklovina je dosť citlivá na vonkajšie vplyvy, pred odstránením stôp povlaku, čerstvých sadzí alebo vodného kameňa z jej povrchu musíte zvoliť správnu možnosť expozície:

Silikátové lepidlo a sóda bikarbóna. Pomocou tejto metódy môžete vyčistiť akýkoľvek smaltovaný riad od nečistôt, a to zvonku aj zvnútra. Vezmeme nádobu väčšiu ako poškodený predmet, nalejeme do nej vodu, naplníme polovičným balením sódy a vytlačíme tubu silikátového (!) lepidla. Kompozíciu premiešajte a priveďte do varu. Funkčnú časť panvice alebo panvice spustíme do výslednej pasty, varíme štvrť hodiny. Potom je možné všetky sadze a vodný kameň ľahko odstrániť mäkkou špongiou, pričom výrobok držíte pod prúdom studenej vody.
Aktívne uhlie. Ak chcete odstrániť hustú vrstvu sadzí alebo tuku bez poškodenia povrchu, musíte rozdrviť 10 tabliet aktívneho uhlia na prášok. Naneste kompozíciu v rovnomernej vrstve na oblasť kontaminácie, podržte ju 20 minút a potom ju naplňte teplou vodou. Po ďalšej štvrťhodine je potrebné vyčistiť smaltovaná panvica mäkkou špongiou a akýmkoľvek čistiacim prostriedkom.

Tip: Ak je potrebné povrch smaltovaného riadu zbaviť stôp pripáleného tuku, môžete jednoducho naplniť výrobok roztokom pripraveným z vody a saponátu na pol hodiny. Pre väčší účinok sa musí kompozícia zahriať do veľmi horúceho stavu a napeniť metličkou.

Ocot. Jedlo pripálené na povrchu hrnca alebo panvice nalejte roztokom octu a nechajte dve hodiny, potom ho spracujeme obvyklým spôsobom. Ak potrebujete rýchlo dosiahnuť pozitívny výsledok, položte riad na strednú teplotu a počkajte, kým sa sadze nezačnú odlupovať od povrchu. Zvyšné nečistoty odstráňte špongiou a čistiacim prostriedkom.

Soľ. Ak nebolo po ruke žiadne z uvedených činidiel, určite bude doma soľ. Nalejte trochu vody do panvice, kde je jedlo spálené, pridajte pár polievkových lyžíc soli, premiešajte a zapálte. Tekutinu povaríme päť minút, vodu vylejeme a mäkkou špongiou sa pokúsime zbaviť plaku. Táto metóda neodstráni hustý vodný kameň, ale ušetrí vás čerstvého pripálenia alebo tuku.

Ak je situácia úplne zanedbaná, potom budete musieť použiť agresívny chemický prostriedok. Nalejte dno misky studená voda, pridajte do nej lyžicu belosti a nechajte deň. Po určenom čase sa smaltovanú panvicu nemusíte pokúšať vyčistiť rovnakým zložením, stačí ju vypustiť. Do nádoby nalejte čistú vodu (jej množstvo by malo pokryť objem čistiaceho prostriedku), priveďte do varu a sceďte. Takže opakujeme ešte dvakrát. Čistý produkt dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

V procese čistenia riadu by ste sa mali vyhnúť náhlym zmenám teploty. Kvôli nim môže sklovina prasknúť a poškodený povrch nebude možné obnoviť.

Efektívne metódy čistenia hliníkového riadu

Ľahké, nenáročné na údržbu a rovnomerne rozvádzajúce teplo, hliníkové hrnce, panvice a panvice nestrácajú na popularite ani na pozadí moderných kuchynských spotrebičov. Nanešťastie sa rýchlo zanesú stopami spálenia a vodného kameňa, čo ovplyvňuje ich vzhľad a funkčnosť. Našťastie skúsené ženy v domácnosti vyvinuli veľa možností na obnovenie týchto produktov doma:

Ocot. Tento nástroj pomôže v boji proti škvrnám tuku a čerstvým stopám sadzí. Nalejte vodu do hliníkovej nádoby, pridajte 9% octu v pomere 4 polievkové lyžice produktu na každý liter vody. Tekutinu varíme aspoň hodinu, špina by sa mala sama odsťahovať. Pomocou toho istého nástroja možno hliníkový riad čistiť aj zvonku. Nemusíte nič variť, stačí použiť roztok na potieranie povrchu.

Prášok na pečenie. Ak je hliníková panvica pokazená dlhodobým varením džemu, musí sa hodinu variť v roztoku sódy bikarbóny (veľká panvica zaberie tretinu až polovicu balenia produktu). Po takejto príprave je možné sadze opatrne a bez problémov odstrániť špongiou.
Kyselina citrónová. Umožňuje vyčistiť panvice a akékoľvek iné hliníkové predmety od vodného kameňa. Naplňte nádobu vodou, nalejte trochu kyselina citrónová(nie viac ako polievková lyžica), premiešajte a nechajte hodinu. Potom priveďte kvapalinu do varu a udržiavajte na nízkej teplote najviac 10 minút.

Mydlo na pranie. Na povrchu riadu nezostane hustá vrstva tuku, ak doň nalejete vodu, rozpustíte mydlo na pranie rozotreté na hobliny a trochu silikátového lepidla. Roztok varíme pol hodiny, vylejeme, kov potrieme mäkkou špongiou pod studenou tečúcou vodou, kým sa neleskne.
Krieda alebo zubná pasta. Dobre odstraňuje aj stopy vodného kameňa a mastnoty pokrývajúce hliníkové predmety. Jednoducho povrch navlhčíme a potrieme jedným z vyššie uvedených činidiel.

Ak sa varenie pomocou hliníkového alebo smaltovaného riadu vykonáva v prírode, čerstvé nečistoty by sa mali potrieť pieskom, aby sa nezmenili na hustý povlak.

Ľahko schudnúť (výsledok za 25 dní)

Prečo tvrdohlavé diéty NEPRINÁŠAJÚ viditeľné výsledky, ale vedú len k frustrácii a depresii a ako stále schudnúť, aby ste:

Vráťte pozornosť manželovi alebo si nájdite nového muža.
Opäť cítiť závistlivé pohľady priateľov a kolegov.
Verte v seba, cíťte sa štíhla a žiaduca.
Nehanbite sa ísť s priateľmi do kina alebo do kaviarne.
Fotky z dovolenky alebo s deťmi si pokojne dajte na sociálne siete.

Spaľujte tuk v cieľových oblastiach

Moderné panvice a hrnce sú na svete už dlho, ale prvá bola hliníková panvica, ktorá sa dnes už nepoužíva. Z nejakého dôvodu to mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú, pravdepodobne kvôli jeho zásluhám. Ak je ľahké ovládať takúto panvicu, potom má čistenie množstvo odtieňov, s ktorými sa musíte zoznámiť.

Nie ste si istí, ako vyčistiť hliníkovú panvicu? Zaujíma vás otázka, ako minúť menej času, úsilia a peňazí na starostlivosť o kuchynské náčinie?

Vyleštený do lesku, dokonale čistý hliníkový riad bez škrabancov, stôp mastnoty a vodného kameňa je pýchou skutočnej hostiteľky. Aby ste nezmenili kuchyňu na "Fedorino Gora", musíte poznať niektoré triky a spôsoby, ako sa starať o hliníkové náčinie. Väčšina prostriedkov používaných na umývanie riadu nie je vhodná na starostlivosť o hliník, ale takýto riad môžete dať do poriadku bez prítomnosti špeciálnych chemikálií.

Pozrime sa bližšie na to, ako čistiť hliníkovú panvicu doma.

Ako sa vysporiadať s hliníkovým riadom?

Pôvodný vzhľad panvice môžete zachovať aj po dlhšom používaní, ak budete dodržiavať niektoré odporúčania. Tieto tipy sa vám budú hodiť, pretože sa týkajú špeciálne výrobkov vyrobených z takého bežného a takého jemného kovu - hliníka.

1. Hliník je mäkký kov. Na jeho povrchu sa rýchlo vytvoria škrabance a stopy po práškových čistiacich prostriedkoch a ak ešte použijete štetec alebo špongiu s kovovým základom, tak hádajte, aký to bude mať efekt.

Pravidlo #1: Vyhnite sa používaniu drsných čistiacich prostriedkov a predĺži to životnosť vášho hliníkového riadu. Výrobky predávané v sypkej forme obsahujú vo svojom zložení tvrdé častice (sóda a iné), ktoré môžu viesť k mechanickému poškodeniu vnútorného aj vonkajšieho povrchu riadu.

2. Hliník je citlivý na alkalické a kyslé zlúčeniny, ktoré môžu spôsobiť tmavé škvrny na povrchu hrnca.

Pravidlo č. 2: Naučte sa, ako čistiť hliníkové panvice doma, nepoužívajte drsné čistiace prostriedky a budete môcť udržať svoj hliníkový riad lesklý.

3. Neumývajte takýto riad systematicky v umývačke riadu.

Pravidlo číslo 3: Časté umývanie v umývačke riadu vedie k stmavnutiu kovu pod vplyvom vysokých teplôt vody.

Efektívne spôsoby čistenia hliníkového riadu

Než začnete čistiť hliníkové náčinie, musíte pochopiť, čo bude v tomto prípade účinné a s akým nástrojom stratíte len čas a čo je prísne zakázané používať.

Ako teda vyčistiť hliníkovú panvicu, prekonať vodný kameň, usadeniny uhlíka a zbaviť sa nečistôt bez poškodenia riadu?

Vrátime bývalý lesk

Misky varte v roztoku silikátového lepidla a sódy 45-60 minút.
Panvicu opláchnite v studenej vode s 1-2 kvapkami amoniaku. To dodá riadu extra lesk.
Panvicu potrite flanelom, špongiou alebo mäkkou utierkou.

Zbavte sa tmavých škvŕn

Mnoho ľudí sa pýta: "Ako vyčistiť hliníkovú panvicu od sadzí, mastnoty, tmavých škvŕn?" Vnútorný povrch panvice je často pokrytý tmavými škvrnami. To sa deje v dôsledku aktívneho vplyvu kyselín.

Mlieko, kefír, soľanka

Môžete sa zbaviť takýchto defektov:

Naplňte panvicu kyslým mliekom, kefírom alebo nálevom z uhoriek.
Naplnenú nádobu nechajte 8-12 hodín.
Dobre opláchnite pod tečúcou vodou a vychutnajte si výsledok.

Ocot

Ocot tiež pomôže zbaviť sa stmavnutia.

Pomocou stolového alebo jablčného octu naneste na vreckovku a jemne utrite tmavé miesta.
Po spracovaní misku opláchnite.
Nalejte do nej vodu a varte. To pomôže zbaviť sa nepríjemného zápachu kyseliny octovej.

čerstvé jablko

Ak neviete, ako vyčistiť hliníkovú panvicu, skúste na tento účel použiť kyslé jablko.

Vezmite polovicu jablka a rozotrite ho na škvrnu.
Umyť riad.

Požadovaný účinok sa dosiahne vďaka aktívnemu účinku kyseliny obsiahnutej v ovocí.

Okrem jablkový džús analogicky pôsobí kyselina citrónová alebo čerstvo vytlačená citrónová šťava.

Čistenie panvice od sadzí a vodného kameňa

Soda

Čím sa dajú čistiť hliníkové panvice, ak nie sódou bikarbónou?

Zmiešajte niekoľko lyžičiek sódy bikarbóny a pridajte toľko vody, aby vznikla pasta.
Zľahka ho naneste na povrch panvice. Nedrhnite ho, inak sa môžu vytvoriť mikroškrabance.
Po vyčistení opláchnite riad vo vode a pridajte do neho 1-2 kvapky amoniaku.
Varte vodu v hrnci hodinu a vložte do nej niekoľko cibúľ, ktoré boli predtým nakrájané na plátky. Cibuľu ošúpte od šupky, inak budú boky panvice hnedasté.
Misku opláchnite pod tečúcou vodou.

Zubná pasta

Ak je vaša hliníková panvica spálená, použite zubnú pastu. Ako čistiť:

Nalejte malé množstvo vody do hrnca s hrubou vrstvou sadzí alebo vodného kameňa.
Varte 5-8 minút.
Vypustite vodu a dno hrnca potiahnite rovnomernou vrstvou prášku na čistenie zubov.
Nechajte panvicu 8-10 hodín.
Uhlikové usadeniny odstráňte vlhkou handričkou.
Umyte panvicu prostriedkom na umývanie riadu a opláchnite.

V prípade potreby postup zopakujte, aby ste panvicu úplne vyčistili.

Dôležité! Na odstránenie karbónových usadenín nepoužívajte tvrdé kefy ani nôž. Mechanický náraz na hliníkové náradie oceľovými predmetmi vedie k poškodeniu.

chlorid amónny

Amoniak a mydlo pomôžu zbaviť sa vodného kameňa.

Mydlo rozotrite na strúhadle a zrieďte vo vode.
Do mydlového roztoku pridajte čajovú lyžičku amoniaku.
Nalejte vodu do misky a varte 10-15 minút.
Po vyčistení opláchnite panvicu pod tečúcou vodou.

Teraz, keď viete, ako vyčistiť spálenú hliníkovú panvicu, budete dobre vybavení, keď budete čeliť takémuto problému.

Riad so starými škvrnami, sadzami alebo vodným kameňom sa čistí ťažko a niekedy aj dlho, aby váš hliníkový riad vyzeral dlhšie ako nový, dodržujte niekoľko jednoduchých pravidiel:

Polievky a mliečne kaše nevarte na hliníkovej panvici každý deň, pretože panvica stratí svoj vzhľad a rýchlo sa stane nepoužiteľnou.
Po uvarení nenechávajte jedlo na panvici dlho a zvyšky prelejte do iného riadu: pri dlhodobom kontakte s jedlom sa vnútorný povrch hliníkovej panvice zašpiní a samotné jedlo môže byť nevhodné. na konzumáciu: môže sa objaviť nepríjemná chuť a zápach železa.
V takomto hrnci sa neodporúča kvasiť a soliť zeleninu, ryby a mäso. To nielenže negatívne ovplyvní vzhľad riadu (môže stmavnúť), ale bude to tiež škodlivé pre zdravie, pretože v procese interakcie hliníka a soľanky sa uvoľňujú škodlivé látky, ktoré môžu dokonca viesť k otrave.
Pokúste sa variť na miernom ohni. Vystavenie vysokým teplotám môže spôsobiť deformáciu dna, čo má za následok stratu stability.
Dávajte pozor na sporák a jedlo varené v takýchto jedlách pravidelne miešajte. Hliníková panvica vyžaduje starostlivú kontrolu: kaša sa v nej môže ľahko pripáliť.
Chemické agresívne zlúčeniny na báze chlóru sú kontraindikované na čistenie hliníkových výrobkov.
Na čistenie riadu nepoužívajte kriedu, piesok, brúsny papier.
Neuchyľujte sa k používaniu pracích prostriedkov, a to ani na čistenie vonkajších povrchov.
Nezabudnite hrniec po umytí opláchnuť.
Neodstraňujte vodný kameň ani sadze zo spodnej časti panvice nožom alebo iným oceľovým zariadením. Používajte drevené a silikónové špachtle.
Malé škvrny alebo nahromadené mastnoty sa dajú ľahko odstrániť melamínovou špongiou.

Náhodou sa stalo, že hliníkový riad je obľúbený takmer v každej domácnosti, pretože je ľahký, slúži dlho, rýchlo sa zohreje. Kov, z ktorého je takýto riad vyrobený, je hliník, ktorý má mäkkú textúru, takže takýto riad si vyžaduje špeciálne zaobchádzanie a ešte jemnejšiu starostlivosť.

Aby ste sa zbavili vodného kameňa či iných usadenín, musíte vedieť, ako hliníkovú panvicu vyčistiť od karbónových usadenín správne, teda tak, aby ste sa účinne zbavovali problému a nepoškodili riad.

Vyzbrojení vyššie uvedenými metódami a odporúčaniami, aj napriek veľkému počtu kontraindikácií vo vzťahu k takýmto jedlám, ich môžete ľahko umyť a vyčistiť iba pomocou improvizovaných prostriedkov z vášho domova.

Dúfajme, že vyššie popísané príklady pomôžu predĺžiť životnosť vášho riadu a zároveň zachovať jeho estetický vzhľad po dlhú dobu.

Akýkoľvek riad vyžaduje neustálu starostlivosť a čistenie. Najmä ten, v ktorom pravidelne varíme jedlo na ohni. Pruhy, sadze, škvrny, stmavnutie povlaku - nie celý zoznam “ vedľajšie účinky z neustáleho varenia. Pri každodennom umývaní panvíc. ako sa hovorí, narýchlo, najmenšie čiastočky tuku zostávajú na vonkajších stenách, preto takéto kuchynské náčinie vyžaduje pravidelné „všeobecné čistenie“. A hliníkové hrnce nie sú výnimkou.

Tento "rozmarný" hliník!
Ako každý iný materiál, aj hliník má svoje špecifické vlastnosti, ktoré by sa mali zohľadniť pri čistení predmetov pre domácnosť, ktoré sú z neho vyrobené.

Keďže hliník je mäkký kov, povrch hliníkových výrobkov je náchylný na poškriabanie a deformácie. Preto pri začatí čistenia panvice vylúčte zo zoznamu improvizované špongie s brúsnym povlakom, metalizované drôtené kefy a ešte viac - nože, brúsny papier a brúsny papier.
Hliník ľahko prichádza do kontaktu s alkalickými a kyslými zlúčeninami. Použitie takýchto produktov môže viesť k prejavom ďalších nežiaducich vizuálnych efektov na povrchu riadu. Pri čistení riadu nepoužívajte agresívne chemikálie, pokiaľ nechcete, aby vaša panvica natrvalo stratila lesk alebo ešte viac stmavla.
Pracie prostriedky a výrobky obsahujúce kriedu môžu tiež viesť k presne opačnému výsledku, ako sa očakáva. Nepoužívajte takéto zlúčeniny, bez ohľadu na to, ako obmedzený môžete byť časom alebo čistiacimi prostriedkami.
Prax ukazuje, že nie najlepšia možnosť je a umývanie hliníkového riadu v umývačke riadu. Výrobky používané pre stroje tohto typu sú tiež kontraindikované pre výrobky vyrobené z tohto kovu, pretože hliníkový povlak stráca svoj lesk a stmavne.

Spôsoby čistenia hliníkových panvíc
Napriek rozmarnosti tohto kovu voči vplyvom prostredia existuje množstvo jednoduchých a efektívnymi spôsobmi návrat kuchynského náčinia z tohto materiálu do pôvodného lesku a „prezentácie“:

Varenie riadu v vodný roztok kancelárske silikátové lepidlo a sóda. Na to budete potrebovať veľkú nádobu na varenie. Naplňte ju vodou tak, aby pokrývala misku, ktorá sa má spracovať. Potom rozpustite 100 gramov lepidla v teplej vode a nalejte rovnaké množstvo sódy. Keď voda vrie, vložte do nej panvicu a varte 40 minút. Po ošetrení dôkladne opláchnite studenou vodou. Vaša panvica bude žiariť ako nová!
Podobná metóda, ktorá sa tiež osvedčila v praxi, je vyváranie vo vodnom roztoku (100 gramov jemne nastrúhaného mydla na pranie bez vonných látok a farbív plus 3 polievkové lyžice silikátového lepidla). Aby sa panvica leskla, po vyčistení ju opláchnite v studenej vode s pridaním čajovej lyžičky čpavku.
Ak sa chcete zbaviť tmavých škvŕn na vnútornom povrchu hrnca, môžete ho naplniť až po vrch kyslým mliekom alebo kefírom a nechať produkt v nádobe niekoľko hodín. Na tieto účely je vhodný aj nálev z uhoriek alebo paradajok alebo len zmäknuté kyslé paradajky.
Na dodanie slušného vzhľadu vonkajšiemu povrchu riadu je vhodný stolový ocot. Nasaďte si gumené rukavice. Namočte handričku do octu a kov dôkladne utrite. To vám pomôže odstrániť škvrny a obnoviť lesk povrchu.
Nie je zlá kaša zo sódy bikarbóny si poradí so stmavnutím. Do jedlej sódy pridajte toľko vody, aby ste vytvorili mäkkú pastu. Rozotrite ho pozdĺž stien panvice a jemne potierajte miesta, kde sa objavujú škvrny. Na konci práce opláchnite panvicu vodou s prídavkom amoniaku.
Cibuľa vám pomôže vyrovnať sa so stopami pripáleného jedla. 6-7 ošúpaných a rozpolených cibúľ varte v hrnci 20-30 minút.
Uhlíkové škvrny tiež ľahko zmiznú, ak ich dôkladne pretriete kúskom čerstvého jablka.
Ak je vrstva sadzí na dne riadu dostatočne hrubá, v žiadnom prípade sa ju nepokúšajte vyberať nožom alebo drhnúť silnými abrazívami. Na navlhčené dno nasypte vrstvu zubného prášku a nechajte niekoľko hodín pôsobiť, potom možno zaostávajúcu vrstvu sadzí ľahko zmyť vodou pomocou mäkkej špongie a saponátu na riad.

Tipy pre dobré gazdinky
Aby ste si ušetrili starosti s vracaním slušne vyzerajúceho hliníkového riadu, dodržujte niekoľko jednoduchých pravidiel:

V takýchto panviciach nevarte mliečne kaše a polievky, pretože na stenách a dne hliníkového riadu vždy zanechajú stopy, ktorých sa nedajú ľahko zbaviť.
Varené jedlá neskladujte v hliníkových panviciach. To spôsobuje nielen škvrny na stenách riadu, ale je to aj nebezpečné pre zdravie.
Na kvasenie a nakladanie zeleniny nepoužívajte hliníkový riad. Pri tomto procese vzniká alkalické prostredie škodlivé pre kov a navyše môžu vznikať zložité chemické zlúčeniny škodlivé pre organizmus.
Sledujte proces varenia, nenechávajte panvicu na ohni bez dozoru. Misu na varenie včas premiešajte a upravte oheň pod panvou.
Keď kupujete hliníkovú panvicu, po návrate domov ju najskôr dobre umyte saponátom, osušte a riad upečte. Je to nevyhnutné, aby sa na hornom povrchu dna vytvoril film zo solí oxidu hlinitého, ktorý ďalej chráni kov pred oxidáciou a znižuje pravdepodobnosť, že sa škodlivé látky dostanú do potravín. Nalejte na dno hrnca, aby sa zapálil zeleninový olej, pridajte 10 gramov soli a dobre zohrejte. Vôňa horúceho oleja vám „povie“ o čase dokončenia tohto procesu.

Postarajte sa o svoj riad správne a bude vám slúžiť dlhé roky!

Samozrejme, v našej dobe sa hliníkový riad nahrádza riadom s nepriľnavým povrchom a nehrdzavejúcimi materiálmi, ale v každej druhej kuchyni sa nájde stará dobrá hliníková panvica. Aj naše staré mamy v nich vyrábali rôzne prípravky na zimu a teraz ich už takmer nepoužívame. Ale ak ste napriek tomu vylovili hliníkovú panvicu zo zásobníkov kuchynskej linky a zistili ste, že nie je v najlepšom stave, musíte ju pred použitím vyčistiť. Ako? Poďme na to.

Ako sa používajú hliníkové panvice

Hliník má zo svojej podstaty niektoré veľmi nepríjemné vlastnosti, ktoré výrazne znižujú užitočnosť riadu v každodennom živote.

Po prvé, tento materiál silne interaguje s rôznymi organickými kyselinami, takže v žiadnom prípade by ste nemali variť polievky a cereálie v hliníkových panviciach. Už za pár hodín vykysnú a prejavia sa vám problémy v podobe nepríjemného štipľavého zápachu a poškodeného riadu.
Po druhé, hliníkové náčinie je dobré na varenie džemov, kompótov a iných prípravkov, ktoré zahŕňajú stočenie do pohárov a ďalšie dlhodobé skladovanie. Ale opäť sa neodporúča nechávať uvarené na panvici: nevykysne tak rýchlo ako v prvom prípade, ale aj tak sa môže pokaziť.
Po tretie, pred použitím hliníkovej panvice (aby ste sa vyhli nepríjemným následkom) nezabudnite v nej uvariť vodu s prídavkom soli. Pomer: 1 lyžička soli na 5 lyžičiek vody.
Po štvrté, nezabúdajte, že riad z tohto materiálu nemá nepriľnavý povlak, takže ak sa budete rozptyľovať, jedlo sa začne pripaľovať, usadzovať sa na stenách panvice čiernymi sadzami, čo môže byť mimoriadne problematické. na umývanie. Vonkajší povrch tiež získava čiernu farbu v dôsledku kontaktu s plynovým alebo elektrickým horákom.
A po piate, nesnažte sa sadze len tak „zoškrabať“. Prečítajte si nižšie uvedené tipy a udržíte svoj riad nedotknutý a nedotknutý.

Ako sa zbaviť sadzí

Keďže sa to stalo a na stenách hliníkovej panvice sa stále objavili sadze, neodkladajte jej umývanie na neurčito: nebudete ju umývať vôbec. Okamžite sa pustite do práce!

Tu je niekoľko spôsobov, ako vášmu riadu pomôcť vrátiť jeho pôvodný lesk:

Namáčanie v mydlovej vode. Metóda je vhodná pre relatívne ľahké sadze a v prípade vašej rýchlej reakcie na ne. Zvyčajne po namočení stačí minimálne úsilie, aby ste zbavili steny panvice čiernej farby: stačí ich utrieť tvrdou špongiou. Ak to nepomôže, prejdite na ďalšiu metódu.
Umývanie sódou. Tradičné ľahká cesta zbaviť čiernych usadenín na stenách hliníkového riadu. Zvyčajne stačí nejaký čas potierať riad tvrdou špongiou so sódou, aby sa sadze začali vzďaľovať. Ak sa tak nestane, uvarte riad vo veľkej nádobe (umývadlo alebo vedro) a pridajte do vody pohár sódy.
Pri absencii sódy sa môžete uchýliť k pomoci obyčajnej stolovej soli. Ak je kontaminácia vo vnútri, varte silný soľný roztok, kým sa sadze nezačnú „odlupovať“ zo stien. Ak je vonku - varte panvicu v hlbokej nádobe s pridaním veľkého množstva soli.
Pri čistení uhlíkových usadenín z riadu pomôže aj kyselina citrónová, ktorá sa používa na konzervovanie zeleniny. Za týmto účelom varte v hrnci toľko vody, aby zakryla „čiernotu“, pridajte do nej 2 polievkové lyžice citróna a varte 10-15 minút. Potom riad umyte pod tečúcou vodou pomocou špeciálneho prípravku.
9% octu. Nalejú sa do riadu so sadzami a trvajú 2-3 hodiny, potom panvicu umyjú tvrdou špongiou pod tečúcou vodou.

Mydlo na pranie 72%. Na zlepšenie účinku sa pridáva v určitých pomeroch k vyššie uvedeným prostriedkom:

v sóde - ½ kusu;
v octe - ½ kusu;

Taktiež sa kombinuje s PVA lepidlom v pomere: 1/3 mydla (vtieraného do hoblín) a 1 polievková lyžica lepidla na 4 litre vody. Výsledný roztok povarte.

Špeciálne chemické čistiace prostriedky. Napríklad:

Shumanit je pomerne agresívne riešenie, ale veľmi účinné;
Chister je tiež agresívny, ale nie taký účinný. Výhoda - lacné;
Amway - účinnosť je nižšia ako Shumanit, ale nie je taká agresívna v čistiacich vlastnostiach.

Tieto prostriedky používajte striktne podľa pokynov, aby ste predišli nepríjemným následkom!

Aby ste sa vyhli nepríjemným sadziam, snažte sa nerozptyľovať pri varení v hliníkovom riade. A, samozrejme, nevarte v nej niečo, čo vo vnútri určite zanechá stopu. Ale ak sa objavia sadze - nenechajte sa odradiť a okamžite začnite čistiť panvicu, potom vám riad bude slúžiť veľmi dlho!

Video: ako vyčistiť spálenú hliníkovú panvicu

Lisovaný hliníkový riad je ľahký, lacný, má vysokú tepelnú vodivosť, no zároveň sa ľahko pokrčí, stmavne a jeho oxidáciou môže zmeniť chuť jedla.

Silne odolné sadze sa veľmi ťažko čistia aj pomocou najnovších čistiacich prostriedkov. Ako vyčistiť hliníkovú panvicu, ak je spálená? Čo je nemožné a ako môžete umývať takýto riad? Po prvé, poďme zistiť, čo to je.

Kuchynské náčinie vyrobené z hliníka môže byť razené (to bolo urobené skôr v dňoch ZSSR), razené kované a liate hliníkové náčinie. V čom sa líšia?

Lisovaný tovar sa rýchlo zohreje, čo šetrí svetlo a plyn. Moderné pečiatkové panvice sú krátkodobé, čo sa o starých jedlách z čias ZSSR povedať nedá. Zrejme veľa závisí od kvality a zloženia hliníka.
Razený kovaný riad sa vyrába kovaním. Hliník sa spracováva na kovacích lisoch, je pevnejší ako obvykle, má rôzne povlaky, vrátane keramiky. Cena je rovnaká ako odlievaná.
Najdrahší a najmodernejší je riad z liateho hliníka. Vyrába sa odlievaním hliníka do špeciálnych foriem. To vám umožní zlepšiť jeho kvalitu a zrušiť deformáciu.

Treba priznať, že o moderný riad z lisovaného, a najmä liateho hliníka sa treba vedieť starať. Tu sú niektoré z funkcií starostlivosti o toto jedlo:

Neumývajte tvrdými kovovými špongiami a agresívnymi čistiacimi prostriedkami pre špeciálny odolný film. Oxidový film zase zabraňuje interakcii jedla s kovom, jedlo v takýchto jedlách je užitočné pre každého. Koniec koncov, ak vymažete oxidový film, ktorý pokrýva povrch hliníkových hrncov a panvíc, potom sa kvalita jedla vareného v takýchto jedlách okamžite zmení k horšiemu.
Na čistenie hliníkového riadu nemôžete použiť tvrdé utierky zo žiadneho drôtu. Nevhodné sú ani nástroje ako riečny piesok, brúsny papier, nože, škrabky.
Je lepšie zdržať sa používania kyselín a zásad, tieto oxidačné činidlá poškodia použitie kyselín a zásad na čistenie, môžu tiež poškodiť oxidový film. Vaše panvice stratia lesk a stmavnú.
Počas totálneho nedostatku sovietske gazdinky vyvárali hrnce vo vode so silikátovým lepidlom a sódou, no teraz si môžete kúpiť čistiaci prostriedok na hliníkový riad v každom hypermarkete.
Je nežiaduce umývať takýto riad v umývačke riadu - prostriedok na umývanie strojov nie je vhodný na umývanie hliníka, riad stratí lesk a stmavne.
V takýchto jedlách nemôžete skladovať huby, solené uhorky, kyslá kapusta.

Pripálený hliníkový hrniec alebo panvicu môžete vyčistiť, ak ich vezmete a namočíte na niekoľko hodín do vody s mydlom na pranie. Nezabudnite, že mydlo by malo byť najjednoduchšie, bez bielidiel a vôní. Hliníkový riad by sa mal umývať iba mäkkými penovými špongiami alebo mäkkými handričkami. Existuje niekoľko šetrných spôsobov čistenia spáleného hliníkového riadu:

Ak je na dne hliníkového hrnca alebo panvice pripálené jedlo, nalejte dovnútra čistú vodu a nechajte niekoľko hodín odstáť. Hrniec s vodou priveďte do varu a odstavte. Všetky potraviny sa dostanú z dna.
Na uľahčenie čistenia pripálenej panvice nalejte do riadu kefír, kyslé mlieko alebo srvátku a nechajte pôsobiť 1-2 hodiny. Panvici to neublíži, ale ušetrí vás tmavých škvŕn.
Na čistenie a bielenie hliníka je vhodný aj paradajkový nálev alebo kyslé paradajky.
Ak chcete obnoviť lesk hliníkového riadu, vyčistite ho a opláchnite v studenej vode s 1 lyžičkou amoniaku.
Hornú časť hliníkovej panvice môžete vyčistiť suspenzným roztokom sódy bikarbóny a vody. Zmes nanášame na steny panvice a plak a tmavé škvrny jemne zotrieme špongiou z penovej gumy. Dobre opláchnite studenou vodou, pridajte kvapku amoniaku.
Pomôže vyčistiť pripálené dno a rozvarená cibuľa. Za týmto účelom nakrájajte pár cibúľ na kúsky a zapálte. Varte 20-30 minút.
Tmavé usadeniny na stenách panvice sa odstránia vatovým tampónom namočeným v octe.
Ak chcete hliníkovú panvicu odľahčiť, môžete v nej variť vodu s prídavkom kyseliny citrónovej (1 čajová lyžička na 2 litre vody) po dobu 10 minút.