Време: 100 мин.

Порции: 6-8

Трудност: 5 от 5

Интересна рецепта за приготвяне на торта Санчо Панчо в бавна готварска печка

Тортата Санчо-Панчо в бавна готварска печка е отлично решение за приготвяне на торта, тъй като тортите ще бъдат добре изпечени в нея, няма да загубят формата си и няма да изгорят. И е удоволствие да ги извадите, тъй като не залепват за купата и се изваждат лесно.

Благодарение на бавната готварска печка, тортата Санчо Панчо се оказва много нежна, вкусна и сочна. Рецептата за приготвянето му е доста проста, но въпреки това деликатесът се оказва много необичаен и красив. Тази бисквита може лесно да украси всяка маса, както празнична, така и у дома.

Тортата Панчо (както обикновено я наричат накратко) е любимо лакомство не само на децата, но и на възрастните. И това не е изненадващо, защото десертът се оказва лек и ефирен. Неговата рецепта включва банани, вместо които можете да вземете всякакви плодове или плодове (но те трябва да са сочни).

Така например бананите могат перфектно да бъдат заменени от ананас, грозде, ягоди или круши. Можете спокойно да замените заквасената сметана в рецептата със сладко кисело мляко с всякакъв вкус или да използвате кондензирано мляко. Като цяло, тортата Санчо Панчо може да се приготви по различни начини чрез замяна или добавяне на съставки.

Ако обичате шоколадови печива, можете да добавите няколко лъжици какао на прах към бисквитения крем, ако вашите домакини обичат ядки, можете да украсите горната част на тортата с тях. Ето защо приготвянето на деликатеси зависи пряко от вашето въображение.

Е, добре познат кухненски помощник ще ви помогне да приготвите този необичайно вкусен десерт - мултикукър, в който се пече тортата за бъдещия деликатес. Не е тайна, че значително улеснява процеса на приготвяне на всяко ястие, особено печене. Бисквитите се оказват ефирни, меки и вкусни. Освен това те не застояват и не изсъхват за дълго време, както печените продукти на фурна.

Изглежда като обикновени торти - но колко рецепти за приготвянето им са известни в наше време. Опитайте да нарежете пандишпана на малки парчета, да ги сгънете във висока тава, да добавите към тях заквасена сметана и плодове - и ще получите прекрасна торта, която няма да се срамувате да представите на гостите като лакомство.

Освен прекрасния вкус, десерт Панчо има още много предимства и ползи за организма:

Бисквитата се оказва голяма, което означава, че лесно можете да нахраните всички гости с нея.
Тортата се оказва лека и ефирна, така че всеки след голям празник ще се съгласи да яде парче.
Плодовите деликатеси осигуряват не само прекрасен вкус, но и полезни за организма: бананите са богати на много полезни елементи, ананасите съдържат много витамини.
Млечните продукти (заквасена сметана и кисело мляко), включени в рецептата, също са полезни за тялото.
Тортата Санчо-Панчо не изсъхва дълго време, така че десертът може лесно да се приготви за бъдеща употреба.
Методът за приготвяне на деликатеса е много прост, тъй като мултикукърът ще свърши половината работа вместо вас.
Съставките за десерта са почти всички естествени и това е значителен плюс за бисквитата, тъй като много хора днес се опитват да купуват торти, закупени от магазина.
И накрая, тази рецепта съдържа малко количество калории, което е важно в наше време.

Като цяло тортата има достатъчно предимства, за да приготвите едно ястие и да се убедите в невероятния му вкус.

Процес на готвене

Много снимки показват, че десертът се оказва голям, въпреки че изисква малко количество съставки, които лесно могат да бъдат закупени в магазина за хранителни стоки.

съставки:

Етап 1

Рецептата за приготвяне на торта трябва да започне с изпичане на кората. За да направите това, разбийте 5 яйца в купа, добавете пакетче ванилин и захар. Разбийте сместа с миксер, докато стане пухкава - това ще ви отнеме поне 10 минути.

Стъпка 2

След това постепенно пресейте брашното върху сместа, като леко я разбърквате. Накрая сместа отново се разбърква добре.

Стъпка 3

Намажете обилно стените на купата на мултикукъра с масло или растително масло и поставете кремообразното тесто в нея.

Стъпка 4

Поставете купата в мултикукъра, включете режим „Печене“ (супа) и затворете капака. Кората ще се пече 60 минути. След сигнала извадете бисквитата и я оставете на масата да изстине.

Стъпка 5

След като изстине напълно, разрежете тортата на три части - трябва да направите това на кръст. Оставяме долната торта настрана, тъй като ни трябва за основата на десерта. Останалите блатове нарежете на малки кубчета с дължина и ширина около 2 сантиметра.

Стъпка 6

След това обелете бананите и ги нарежете на тънки кръгчета. Обелваме ядките и ги превръщаме в трохи (това става с помощта на точилка или месомелачка). Сложете бананите и ядките в купа, залейте сместа с киселото мляко и разбъркайте добре.

Стъпка 7

Покрийте дълбока купа със стреч фолио, върху нея наредете бананово-ореховата смес, напоете обилно горната част на сладкиша с кисело мляко и го наредете върху сместа; натиснете леко. Покрийте тортата с останалото фолио и приберете съда в хладилник за поне 5 часа.

Стъпка 8

Преди сервиране извадете тортата Санчо Панчо, обърнете я върху плоска купа и залейте пандишпана с предварително приготвената глазура: смесете всички съставки (без маслото), оставете сместа да къкри на слаб огън, докато се сгъсти, след което изключете котлона, добавете маслото и разбъркайте добре глазурата.

Стъпка 9

Препоръчително е да започнете да заливате тортата Санчо Панчо отгоре, така че глазурата да се стича надолу, създавайки красива шарка. След нанасяне на глазурата лакомството може да се нареже на ситно и да се сервира. Десертът не се чупи и не се рони, а вкусът е несравним. Добър апетит!

Гледайте друга версия на това ястие във видеоклипа по-долу:

Изглежда като обикновена пандишпанова торта, но колко възможности за приготвяне и декориране на торти от нея съществуват! Опитайте да нарежете пандишпана на парчета, да го поставите във форма, да го покриете със заквасена сметана и ще получите този шедьовър - торта Санчо Панчо в бавна готварска печка! Бих искал да отбележа, че тортата се оказва доста голяма и висока, достатъчна за голяма компания. Разкошна, невероятна, красива, вкусна, най-нежна - това са епитетите, с които всеки, който я е опитал, награждава тази торта.

съставки:

за бисквита:

яйца - 5 бр
захар - 1 чаша
брашно - 1 чаша
ванилин

за крем:

гъста мазна заквасена сметана - 800 g
пудра захар - 1 чаша
ванилин
банани - 3 бр.

за глазура:

мляко - 4 с.л. лъжици
захар - 2 с.л. лъжици
какао - 1 с.л. лъжица

или само шоколад - 100гр

Как да приготвите Санчо Панчо в бавна готварска печка:

Можете да използвате всякакъв вид торта Санчо Панчо в бавна готварска печка като основа. Изпекох най-обикновен класически пандишпан. Включих рецептата за тази бисквита в отделна публикация ().

Охладеният пандишпан се нарязва на няколко кори, един блат (най-долният) отделете за блат, а останалите нарежете на кубчета. Бананите се измиват, обелват и нарязват на филийки.

Пригответе крема. Комбинирайте заквасена сметана, пудра захар, добавете ванилин, разбийте всичко с миксер.

Сглобяване на тортата Санчо-Панчо:

Постелете вътрешността и краищата на дълбока чаша с домакинско фолио. Потопете всяко парче бисквита в заквасена сметана и поставете в чаша, като редувате слоеве с резени банан.

Отгоре се нарежда цял пандишпанов блат, по желание може да се напои и с крем.

Оставете тортата да кисне поне час, след което поставете голяма плоска чиния и внимателно обърнете тортата върху нея.

Порции: 8
Време за готвене: 2 часа 40 минути.

Описание на рецептата

Наскоро имах рожден ден и за моя любим реших да изпека торта.

От всички рецепти избрах торта, наречена „Панчо“. Не знам защо го наричаха така..., но си спомних времето от детството, когато на шега ме наричаха „Санчо – Панчо“.

Оказва се, че това е почти моята лична торта :), затова ви представям снимка стъпка по стъпка.

Тортата се оказа много вкусна и добре напоена със сметана. Имах две торти вкъщи: купената от магазина „Иней“ и моята „Панчо“. Големият син категорично отказа магазинната храна и яде само домашна храна, а за рождения си ден отново поръча същото ;).

За да приготвите торта Панчо в бавна готварска печка, ви трябва:

За бисквитата:

1 чаша заквасена сметана;
1 чаша брашно;
1 яйце;
1 чаша захар;
0,5 чаена лъжичка сода.

За шоколадовия пандишпан:

1 чаша заквасена сметана;
1 чаша брашно заедно с две с.л. лъжици какао;
1 яйце;
1 чаша захар;
0,5 чаена лъжичка сода.

За сметана:

200-300 грама заквасена сметана;
1 чаша захар;
Половин буркан кондензирано мляко.

За глазурата:

2-3 с.л. лъжици какао;
6 с.л. лъжици мляко;
0,5 няколко чаши захар;
50 грама масло.

Готвене стъпка по стъпка:

Печем обикновена бисквита.
Смесете захарта с яйцето, разбийте с миксер и добавете заквасената сметана с брашното и содата. Разбийте отново до гладкост.
Включете мултикукъра и задайте режим „Печене“ за 60 минути.
Смажете дъното с рафинирано масло или масло.
Изсипете тестото и затворете капака.
След сигнала оставете бисквитата леко да се охлади и я извадете.

След това правим същата пандишпанова торта, само с добавяне на какао.
Искам да наблегна на количеството брашно и какао - не трябва да са повече, отколкото в първия пандишпан, т.е. 1 мулти чаша.
Печем тестото в същия режим („Печене“ 60 минути).

Оставяме бисквитите да изстинат и пристъпваме към приготвянето на заквасената сметана.

За да направите това, просто трябва да смесите заквасената сметана със захарта и да разбиете. След това добавете кондензирано мляко и разбъркайте.
Между другото, ако няма кондензирано мляко, можете да го изключите.

Разрежете шоколадовия пандишпан на два слоя.
Долната част оставяме за основа на тортата, а горната нарязваме на кубчета.

Нарежете белия пандишпан изцяло на кубчета.

Намажете основата със заквасена сметана и наредете слой бели кубчета, отново го намажете със сметана и наредете слой шоколадови кубчета.

Между слоевете можете да добавите плодове, например консервиран ананас или череши, или да добавите пресни плодове: банани, киви и др.

Приблизително така изглеждаше.
Правим тортата във формата на пързалка и щедро изсипваме отгоре глазура.

Тази торта със заквасена сметана е истински сладкарски шедьовър. Може да се приготви с плодове или плодове, да се добавят ядки и шоколад. Има много оригинална форма, под формата на хълм или кула, изработена от бисквитени кубчета с парченца плодове и ядки.
Основата на тортата - пандишпан в бавна готварска печка - се оказва просто страхотна!

Торта "Панчо" в бавна готварска печка

За да приготвим торта Панчо в бавна готварска печка, ще ни трябва:
6 яйца, 1 с.л. захар, 6 с.л. дезодорирано олио, 1,5 ч.л. сода, гасена 0,5 с.л. ябълков оцет (или опаковка бакпулвер 10 гр.), 1,5 с.л. брашно, 3 с.л. какао.
За крема: 0,6 кг заквасена сметана (20-30%), 1 с.л. захар, сокът от ½ лимон.
За плънката: ананаси от консерва – 350 г, ядки – 1 с.л.
За глазура: 1,5 с.л. мляко, 2 с.л. какао, 2 с.л. захар, 100 гр. масло, 4 с.л. брашно.
Как се готви торта Панчо в бавна готварска печка?
1. Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер, докато утроят обема си, около 5-7 минути.
2. Добавете растително масло и продължете да разбивате 2 минути, щипка сол и сода, гасена с оцет. Постепенно добавете пресятото брашно и разбъркайте. Разделете тестото на 2 части и в едната добавете какаото и разбъркайте.
3. Изсипете кафявото тесто с какао в намаслената купа на мултикукъра и върху него наредете бялото тесто, като заравнявате горната повърхност. Печете бисквитата в режим "Печене" за около 1 час 20 минути. Извадете след 10-15 минути и оставете да изстине.
4. След като тортата се охлади напълно, я разрежете хоризонтално на два кора, като долният блат е 1/3 от общата височина. Нарежете горната торта на 3 см кубчета.
5. За крема разбийте заквасената сметана и сока от половин лимон, като добавите захар.
6. Напоете долната тъмна торта със сок от консервирани ананаси (250 ml).
7. Нарежете консервираните ананаси на кубчета.
8. Напълнете кубчетата от нарязаната горна кора със заквасена сметана, разбъркайте и ги оставете да се накиснат за 5-10 минути. Можете също така просто да потопите всяко кубче в крема, преди да го поставите върху тортата.
9. Намажете долната торта със заквасена сметана, поставете кубчета ананас и ядки, след това кубчета бисквити.
10. След това повторете още слоеве от ананас, ядки и кубчета бисквити, създавайки могила, която се стеснява към върха.
11. Напълнете пързалката с глазура: смесете захарта с какаото и брашното, добавете млякото и поставете на огъня, като разбърквате непрекъснато, доведете до сгъстяване и почти завиране, добавете масло и разбъркайте до гладкост.
Залейте тортата с гореща глазура и я намажете с четка по цялата й повърхност, отгоре поръсете с ядки. Поставете в хладилника за 4-6 часа. Вместо какаова глазура, можете просто да покриете тортата със заквасена сметана и да украсите с шоколадови ивици.

Съвети за готвене:

Тази торта може да се приготви с плодове като череши, банани, праскови или можете да смесите различни плодове на вкус. Ядките също могат да се използват не само орехи, но и бадеми, фъстъци, лешници, кашу и др.
Заквасената сметана може да се смеси и със сметана, разбита до пухкав крем, или вместо сметана може да се използва сметана, разбита с пудра захар.

Видео рецепта за торта "Панчо":