Салати за Нова година гривна от нар. Приготвяне на салати за Нова година - „Гривна от нар. Новогодишна салата гривна от нар

Честита Нова 2015 година на всички приятели, потребители и читатели на сайта! Топла, хранителна и мека да е годината на овцата! Любов и щастие за вас!

И така, какво ни трябва за салатата: 1 голяма или две малки пилешки гърди, орехи, варени зеленчуци: картофи, цвекло, моркови, варени яйца, майонеза и сол със смлян черен пипер.

Първо трябва да сварите всички зеленчуци и яйца и да ги обелите:

Отстранете мембраните и костите от пилето или пилешките гърди. Отделете чистото месо и го нарежете на малки парчета. Тъй като ще имаме два слоя пиле, можем веднага да разделим нарязаната съставка на две части.

Орехите трябва да се начупят, да се отстрани сърцевината и да се натрошат на ситно.

Цялата подготвителна работа е завършена! Можете да започнете да оформяте салата Гривна от нар!

Ще ни трябва плоска чиния и равномерна чаша. Желателно е стъклото да е право, но широко. За съжаление децата ми счупиха чашата и бях принудена да взема малка чаша. Все пак те съветвам да вземеш повече. Важно е стъклото да е право.

Сега подредете съставките на слоеве. Първо ще вземем пиле. Което първо трябва да се смеси с майонеза, сол и черен пипер. Правим всичко това и поставяме слой около стъклото.

Следващият слой ще бъде моркови. Настържете го, наредете го върху пилето и намажете с майонеза. Няма нужда да солите и пиперите морковите!

Следващ слой: картофи. Освен това не се нуждае от сол и черен пипер. Просто го настържете, смесете го с майонеза и го наредете на пласт върху морковите.

След това добавяме орехи. Трябва да разделите всички ядки на три части. Поръсваме една трета върху този слой.

След това трябва да направим слой от цвекло. Между другото, тук отново трябва да разделите цвеклото на две части, една част ще използваме сега, втората за слой по-късно.

Цвеклото се намазва с майонеза и се поръсва с втората половина орехи.

Следващият слой е втората част от пилето. Също така трябва да се намаже с майонеза, сол и черен пипер с черен бахар.

Пилето се намазнява и отново се поръсва с ядки.

Следващият ни слой: яйца. Настъргвам ги, смесвам с майонезата и добавям следващия блат.

И накрая последният слой - цвекло!

Време е да украсим нашата салата с основната съставка: нар!

Първо трябва да почистите нара. Трябват ни само зърна.

Покрийте цялата повърхност на салатата:

Сега внимателно извадете чашата и напълнете вътрешната повърхност със семена от нар.

Приятен апетит и Честита Нова Година!!!

Време за готвене: PT00H50M 50 мин.

Приблизителна цена на порция: 900 търкайте.

Нова година 2019г tochka.netще ви разкаже как да приготвите добре познатата, популярна и обичана празнична салата „Гривна от нар“ по необичаен и нов начин.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

От дълго време елегантната и многопластова салата „Гривна от нар“ завоюва водеща позиция на празничните трапези. И ще бъде особено популярен поради богатия си скъпоценен рубинен цвят и сладки включвания.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Кухнята е място за експерименти. Ако вземете елегантността на дизайна на „гривната от нар“ и оставяйки черупката непокътната, измислете съдържанието, като премахнете всички зеленчуци и месо от рецептата, ще получите нов интересен вкус.

Тази версия на Гривна от нар е по-лека и по-освежаваща и ще се хареса особено на любителите на сиренето - можете дори да използвате няколко вида сирене. И ако използвате заквасена сметана вместо майонеза, ще получите по-деликатен вкус. Между другото, за да спасите гостите от необходимостта да „смачкате“ семена, изберете сорт нар без семки.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Салати за Нова година 2019: „Гривна от нар“ - съставки:

1 нар,
300 г сирене,
5 яйца
1 кисело-сладка ябълка,
100 г орехи,
70 г стафиди,
1 скилидка чесън,
1 с.л. лъжица лимонов сок,
3 с.л. лъжици майонеза,
сол на вкус.

Салати за Нова година 2019: „Гривна от нар“ - подготовка:

Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете и нарежете на ситно.
Накиснете стафидите в топла вода за 20 минути, след това ги изплакнете и подсушете.
Подсушете ядките в тиган, обелете ги и ги накълцайте малко.
Отстранете семките от нара.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Прекарайте чесъна през преса за чесън.
Накрая пригответе ябълката. Обелете и извадете сърцевината, настържете на едро ренде и поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее.
Сега започнете да оформяте салата Гривна от нар. Поставете чаша в центъра на съда. Около него се нарежда слой настърган кашкавал, намазва се с майонеза, след това слой яйца и чесън, леко се посолява и също се намазва с майонеза. Поръсете с настъргана ябълка. Следват ядки, а отгоре стафиди, също намазани с майонеза.
Поставете семена от нар върху цялата салата. Внимателно отстранете стъклото. Оставете салатата да вари 2 часа.
Салата "Гривна от нар" е готова. Сервирайте го на масата за Нова година.

Добър апетит и Честита Нова Година!

„Гривна от нар“ с пиле е салата, която дойде на нашите маси не толкова отдавна, но вече спечели огромна популярност. Това изобщо не е изненадващо! В крайна сметка салатата е толкова вкусна и красива, че лесно се превръща в най-важната украса на всеки празник.

Може да се приготви и „гривна от нар“ с орехи за сервиране на новогодишната трапеза. В тази вълшебна нощ ще изглежда фантастично и ще контрастира чудесно с ярката украса и мандарини, които неизменно присъстват на този празник!

Много домакини добавят и сини сливи към гривната от нар. Това прави вкуса на ястието още по-дълбок и по-ярък. Тази съставка може да се постави върху пилешкия слой.

съставки:

Варено пиле - 200 г;
варени картофи - 2 бр.;
варени яйца - 2 бр.;
нар (голям) - 1 бр.;
орехи - 50-80 г;
варени моркови - 1 бр.;
майонеза - 200 г;
сол - 1 щипка.

Готвене стъпка по стъпка

Първо трябва да вземете плоска чиния и да поставите обърната чаша в центъра. Предварително сварените картофи се обелват и настъргват на едро ренде. Поставете сместа под формата на ринг около чашата.

Намажете картофения слой с малко количество майонеза.

С остър нож нарежете орехите на ситно и ги поръсете отгоре. Не е нужно да приемате твърде много ядки, в противен случай те ще „покрият“ целия вкус на салатата.

Вареното пиле трябва да се разглоби на влакна и да се постави внимателно около чашата.

Пилето трябва да бъде леко осолено и леко намазано с майонеза. Можете да използвате и малко смлян черен пипер, за да направите салатата по-вкусна.

Предварително сварените моркови се настъргват с едро ренде и се редят на следващия слой.

Твърдо сварените пилешки яйца също трябва да бъдат настъргани и след това поставени върху слой от моркови.

Намажете плътно повърхността с майонеза.

Обелете свареното цвекло и го настържете.

Измийте добре зеленчуците за салата (картофи, моркови и цвекло), сложете всичко в отделни тенджери, залейте със студена вода, добавете към всеки зеленчук около половин чаена лъжичка сол и сварете до омекване.

Времето за готвене на зеленчуците ще зависи от техния размер. Картофите след вряща вода ще бъдат готови след 25-30 минути, морковите - 20-25 минути, а цвеклото (и ще ни трябват големи) след 50-55 минути на слаб огън. Не отрязвайте опашката на цвеклото и го залейте веднага със студена вода след варенето. Цвеклото трябва да се охлади незабавно, така че сменяйте студената вода по-често, за да охладите зеленчука по-бързо.

За яйцата кипнете вода, посолете я и внимателно спуснете яйцата. Когато водата заври отново, варете 9 минути. След определеното време източете горещата вода и я напълнете със студена или още по-добре с лед. Охладете добре яйцата.

Когато всички зеленчуци изстинат, отстранете ципите от тях и ги настържете на едро ренде. Същото направете и с яйцата – обелете и настържете.

Сварете пилешките гърди в подсолена вода до омекване (25-30 минути), охладете и нарежете на ивици или кубчета.

Смелете орехите, но не на прах, а на едри трохи. Може да увиете ядките в кърпа и да ги начукате добре с точилка. Като алтернатива можете да го накълцате с нож. Ако използвате блендер, ще са достатъчни няколко кратки натискания на бутона.

Запържете лука (на малки кубчета) за салата в растително масло. Цветът трябва да е златист, а самият лук да е мек. Препоръчително е да прехвърлите лука в малка цедка, за да премахнете останалото растително масло и по този начин да предотвратите навлизането на излишната мазнина в салатата.

Поставете чаша в центъра на голяма чиния. Поставете всички съставки около чашата. Колкото по-голям е съдът, толкова по-широка трябва да е чашата. Височината на салатата зависи от размера на чинията и чашата.

Първият слой е парчета пилешко филе, сол и черен пипер на вкус, мрежа от майонеза.

Вторият слой е моркови, сол, черен пипер, ядки и майонеза. Регулирайте количеството майонеза и подправки по ваш вкус.

Третият слой е картофи, сол, черен пипер и майонеза.

Четвъртият слой е част от цвеклото, сол и черен пипер.

Пети слой - лук, ядки, майонеза.

Шестият слой са яйца със сол, черен пипер и майонеза.

Очарователната салата Гривна от нар привлича вниманието с необичайния си дизайн, така че заслужава да се превърне в основно ястие на празничната трапеза. Яркочервеният пръстен блести с лъскави гранатови семена. Има няколко рецепти за салата Гривна от нар, но класическата е най-популярна. Успешно съчетава горчивината на чесъна и сладостта на семената на нара.

Време за готвене – 1 час.Брой порции – 4-5.

съставки

За да приготвите класическата салата Гривна от нар, не е необходимо да имате уменията на готвач. Дори и неопитни домакини могат да се справят. Всички продукти са подредени на слоеве, но за да придадете формата, ще трябва да поставите чаша в централната част на композицията.

Класическата салата с гривна от нар ще бъде основната украса на празничната трапеза. Често се приготвя за Нова година или друг празник. Използват се следните продукти:

пилешко месо (варено или пушено) - 300 г;
картофи – 3 бр. (среден размер);
моркови – 2 бр.;
яйца - 3-4 бр.;
лук – 1 бр.;
цвекло – 2 бр.;
орехи - 1 чаша обелени ядки;
нар – 2 бр.;
чесън – 2 скилидки;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
майонеза.

Списъкът на съставките, включени в салатата Гривна от нар, е доста впечатляващ. Въпреки това, всички продукти се вписват перфектно, допълвайки се. Някои готвачи не използват най-важната украса на ястието - семена от нар, мотивирайки тази вариация с факта, че трябва постоянно да отстраняват семената от устата. Това обаче е голяма грешка. Освен че се губи значението на името на салатата, вкусът й също се променя.

Как се приготвя класическата салата Гривна от нар

Класическата рецепта за салата Гривна от нар не изисква никакви сложни стъпки. Всичко е изключително просто и ясно.
За да разберете по-добре тънкостите на готвенето, ето стъпка по стъпка рецепта със снимки:

Първо сварете цвеклото, картофите, морковите и яйцата. След това охладете всичко, обелете и нарежете на едро ренде, като всеки продукт се постави в отделна чиния. Тъй като ще се наслояват, не е нужно да се бъркат. Не забравяйте, че цвеклото отнема много време за готвене, така че го пригответе предварително.

Обелете лука и го нарежете на половин пръстени или кубчета. Запържете го в растително масло до златисто кафяво.

Сварете пилешкото месо в леко подсолена вода. Можете да вземете филе или бут, след като отстраните кожата от него. Свареното месо се нарязва на ивици и се запържва като лук в олио. Ако използвате пушено пиле, не е необходимо предварително да готвите месото, то може да бъде нарязано веднага.

Ореховите ядки се запържват в сух тиган и се натрошават на трохи.

За да приготвите дресинга, прекарайте обелените скилидки чесън през преса и след това ги смесете с майонеза.

Когато всичко е готово, остава само да се създаде цялостната композиция. Намерете голяма плоска чиния и поставете стъклен или половинлитров буркан в центъра. За да премахнете успешно стъкления контейнер по-късно, препоръчително е да смажете ръбовете с растително масло. Около чаша или буркан се оформя салатата на пластове в следната последователност: картофи, половината цвекло, моркови, ядки, половината пилешко месо, лук, яйца, другата половина пилешко месо, останалото цвекло. Подправете всеки слой, чак до последния, със смес от майонеза и чесън.

Изберете семената от наровете и ги поръсете отгоре върху салатата, като не забравяте да оставите малко върху вътрешната повърхност на салатата. Внимателно извадете стъкления съд от средата и наслоете вътрешността с останалия нар.

Класическата гранатова гривна е готова. Оставете го в хладилник за час, за да попие по-добре. След това може гордо да бъде поставен в центъра на масата, за да позволи на всеки от вашите гости да се наслади на прекрасния вкус.

Видео рецепта за класическата салата Гривна от нар

За да направите салатата по-красива, по-сочна и по-вкусна, изберете зрял нар. Не се лишавайте от възможността да опитате това интересно и невероятно вкусно ястие. Пригответе го за почивка, за да поглезите семейството си. Видео рецепта за класическата салата Гривна от нар ще помогне за това.