Вкусен шоколадов пай в бавна готварска печка. Прост шоколадов пай с череши в бавна готварска печка. Шоколадов пай в бавна готварска печка без яйца

Шоколадовата торта не оставя никого безразличен. И дори тези, които наистина не почитат шоколада, те са щастливи да ядат парче вкусни сладкиши с вкуса на този десерт. Шоколадовата торта в бавна печка може да се пече в различни варианти, с всякакви добавки, бързо и без проблеми.

Това е най-простият и бърза рецепта, включва набора от продукти, които почти всяка домакиня има в кухнята.

съставки:

яйца - 6 бр.;
захар - 1 чаша;
брашно - 1 чаша;
масло - 20 г;
какао - 3 с.л. л. с хълм.

готвене:

За да не се натъкне какаото на печени бучки, то трябва да се пресее заедно с брашното.
Преди да започнете да месите тестото, подгответе купата за печене - намажете я с масло и поставете парче пергамент на дъното.
Разбийте яйцата в дълбок съд и ги разбийте първо без добавяне на захар до пяна, след това добавете захар и разбийте с миксер, докато масата се увеличи 3 пъти от първоначалната маса.
Изсипете брашно с какао в яйчната маса на малки порции, разбъркайте с шпатула отдолу нагоре, не прекалявайте, така че тестото да остане въздушно.
Сега можете да изсипете тестото в купата, след което трябва да го поставите в бавната печка и да активирате функцията "Печене". Целият процес ще отнеме не повече от 45 минути.
Когато изтече времето за печене и прозвучи звуков сигнал, не изваждайте веднага готовите сладкиши. Отворете капака, за да не образува конденз и оставете тортата за още 15 минути в купата.
Извадете тортата от купата, сложете я върху чиния и украсете с пудра захар или шоколадова глазура, която може да бъде както от черен, така и от бял шоколад.
Класическият шоколадов пай в бавната готварска печка е готов за дегустация.

Шоколадов пай с череши в бавна готварска печка

Череша и шоколад се допълват перфектно, правейки сладкишите по-сочни и не толкова приятни. И можете да украсите шоколадова торта с череши, напоени с коняк или десертно вино. Но това е само ако не планирате да лекувате деца с пай.

съставки:

яйца - 3 бр.;
масло - 100 г;
захар - 1 чаша;
брашно - 1 чаша;
какао - 3 с.л. л.;
бакпулвер - 1 ч.л.;
череши без костилки - 2 чаши;
коняк - 3 супени лъжици. л.;
вино - 0,5 чаши;
масло - 20 г;
пудра захар за украса - по желание.

готвене:

Пресейте брашното и какаото през ситно сито, добавете бакпулвера и оставете всичко за 10 минути.
Измийте черешите и отстранете семките от тях. Не изливайте сока от черешите, пак ще ви трябва.
Залейте 1 чаша череши с вино или коняк и добавете 2 с.л. л. Сахара.
Разтопете маслото в микровълновата, смесете го със захарта и разбийте с миксер, докато захарта се разтвори.
Сухата смес вече е натрупала достатъчно кислород, можете да я комбинирате с маслената маса.
Намажете купа с масло и застелете с хартия за печене. Изсипете 1 чаша череши, които не сте настояли за алкохолна напитка, до дъното.
Изсипете тестото върху черешите, поставете купата в мултикукъра и активирайте режим „Печене“ за 1 час.
След звуковия сигнал изключете мултикукъра и махнете капака. Оставете сладкиша да изстине малко, за да не се изгорите, като го извадите от купата.
След 10-15 минути извадете сладкиша от купата и прехвърлете в чиния.
След като изстине напълно, залейте пая с черешовия сок, останал от обезкостяването на черешите.
Шоколадовият черешов пай в бавна готварска печка е готов. Чрез шаблон или без да използвате цедка, поръсете горния блат с пудра захар.

Шоколадов пай в бавна готварска печка със сушени плодове и ядки

Печенето със сушени плодове и ядки има специален вкус, а ако добавите шоколад към тестото, сервирайте този десерт с чаша пресен билков чай - доброто настроение за целия ден ще бъде гарантирано.

съставки:

яйца - 5 бр.;
захар - 1 чаша;
брашно - 1 чаша;
масло - 100 г;
бакпулвер - 1 ч.л.;
какао - 3 с.л. л.;
сушени череши, смокини, ядки - по 50 г;
пудра захар за украса.

готвене:

Измийте сушените плодове, залейте ги с вряла вода, след това ги изплакнете с ледена вода и ги прехвърлете в гевгир. Още по-добре би било да ги поставите върху хартиена кърпа и да ги изсушите.
Разбийте размекнатото масло със захарта до побеляване, след това разбийте яйцата с тел за разбиване или миксер на хомогенна маса и ги изсипете на тънка струя в настърганото масло, като продължавате да разбивате.
Смесете предварително пресятото брашно и какаото, изсипете бакпулвера, след което разпределете тази смес на малки порции в яйчената маса. С помощта на специални бъркалки разбийте тестото на ниска скорост.
Смажете купата за мултикукър с масло и покрийте с пергамент.
Добавете обелени натрошени ядки и сушени плодове към тестото, смесете масата и я изсипете в купата. Вземете всякакви ядки, няма значение.
Поставете купата в мултикукъра и включете режим „Печене“ за 1 час.
След края на процеса на печене отворете капака на мултикукъра и оставете тортата да се охлади малко.
Прехвърлете охладените сладки в чиния и украсете с пудра захар. Шоколадовата торта в бавна готварска печка със сушени плодове и ядки е готова, нарежете я на порции и почерпете гостите си.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с топчета от извара

Тази необичайна торта може да съперничи на всяка торта и десерт. Той ще се превърне в истинска украса на всяко тържество, било то сватба или годишнина.

Съставки за тесто за извара:

домашно извара - 300 г;
яйца - 1 бр.;
кокосови стърготини - 70 г;
захар - 60 g;
брашно - 2 с.л. л.

Съставки за шоколадово тесто:

яйца - 5 бр.;
брашно - 1 чаша;
захар - 1 чаша;
какао - 3 с.л. л.;
сол - щипка;
черен горчив шоколад - 50 г;
бакпулвер - 1 ч.л

Съставки за глазура:

мляко - 100 ml;
захар - 50 g;
масло - 50 г;
какао - 4 с.л. л.

готвене:

Претрийте изварата през сито, така че да е хомогенна и без бучки.
Смесете настърганата извара с кокоса, захарта, брашното и яйцето, разбъркайте всичко добре и от получената маса оформете малки топчета с големината на орех.
Разстелете топчетата извара в чиния, поръсена с брашно и приберете във фризера за 30 минути.
Поставете брашното, какаото и бакпулвера в голяма купа. Разбъркайте масата и оставете за известно време, докато разбиете яйцата.
Отделете белтъците от жълтъците и ги разпределете в различни съдове. Жълтъците се разбиват със захарта до бял цвяти ги сложете в хладилника.
Добавете щипка сол към протеините и разбийте с миксер на висока скорост до буйна пяна.
Смесете жълтъците със сухата смес и разбъркайте добре. След това изсипете разтопения шоколад в тестото и отново разбъркайте тестото.
След това добавете протеините и внимателно разбъркайте масата, така че протеините да не паднат.
Намажете купата с масло и наредете на дъното топчетата извара, които до този момент вече са замръзнали добре.
Изсипете тестото върху топките и поставете купата в уреда за бавно готвене, активирайте програмата "Печене" за 1 час.
Докато тортата се пече, пригответе шоколадовата глазура. За да направите това, разтрийте маслото със захар и добавете останалите съставки, посочени в рецептата. Оставете глазурата да заври и оставете да къкри на слаб огън, докато сместа се сгъсти.
Когато времето за печене изтече, отворете капака и изчакайте 10 минути, докато сладкишът леко се охлади.
Охладената торта се прехвърля в чиния и се залива с глазурата.
Шоколадовият пай в бавна готварска печка с топчета от извара е готов. Можете да го украсите с цветя от извара, тогава ще изглежда повече като торта за рожден ден.

Шоколадов пай в бавен котлон с ябълки

Ябълковият пай е най-разпространеният вид сладки сладкиши. Но понякога тази комбинация става скучна, искате нещо ново, необичайно. Добавете какао или шоколадов блок към тестото и вашите близки определено ще оценят новия десерт.

канела - 1 ч.л.;

масло за смазване на купата - 20 г;

пудра захар за украса.

готвене:

Отстранете кората от ябълките и ги нарежете на ренде или в блендер. Прехвърлете полученото пюре в съд с капак, като го поръсите с лимонов сок, за да не потъмнява.
Мекото масло трябва да се разтрие със захар, така че да побелее и едва след това, добавяйки яйцата едно по едно, разбийте всичко с миксер.
В получената смес на малки порции сипете брашното и какаото, които не забравяйте да пресеете.
Добавете нарязаните плодове и канелата към смесеното тесто.
Изсипете цялото тесто в намаслена купа. Ако поставите малки парченца ябълки отгоре, тогава тортата ще изглежда по-красива.
Изберете програмата "Печене" и задайте времето - 60 минути ще са достатъчни, за да се изпече напълно ябълковото тесто.
Веднага след като мултикукърът ви информира за края на процеса на печене със звуков сигнал, ще трябва да отворите капака, да поставите съд за готвене на пара върху тортата и да обърнете купата с помощта на ръкавици за фурна.
Оставете тортата така докато изстине напълно.
Шоколадов пай в бавен котлон с ябълки е готов. Остава само да го украсите по ваше желание и можете да започнете да пиете чай.

Шоколадов пай в бавна готварска печка. Видео

О, тези пайове!

Може да не са много полезни за фигурата, но са вкусни!

Особено шоколадовите пайове. Ароматните сладкиши ще завладеят всеки човек, да не говорим за тези, които обичат сладкото.

Остава само да вземете мултикукъра и да готвите.

С чудодейна тенджера всеки може да направи това. Да изберем ли рецепта?

Шоколадов пай в бавна готварска печка - общи принципи на готвене

Шоколадовият вкус се постига с два продукта: какао на прах или шоколад. Често рецептите съдържат и двете съставки. Техният дует придава на печивата богат вкус, ярък цвят и невероятен аромат.

Тестото за пайове в бавна готварска печка най-често се приготвя полутечно. С него се работи удобно, втасва лесно, баничките са леки, шупливи и доста сочни. Не малка роля играе добавянето на рипери.

С какво се правят шоколадовите пайове?

Плодове и сушени плодове;

Кокосови стърготини.

Но често приготвят обикновена шоколадова поничка, която може да се поръси с пудра, да се намаже със сладко или да се консумира просто така.

За печене използвайте подходящата програма. Средно продължителността на цикъла е 50 или 60 минути. Но тортата може да няма време за готвене през това време. В този случай ще трябва да продължите да печете. Времето, посочено в рецептата, не винаги съвпада с действителната продължителност, тъй като моделите мултикукъри са различни. Препоръчително е периодично да проверявате печените изделия за готовност.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с плочки

За да приготвите тази торта ви трябва блок черен шоколад. Какао на прах също е необходимо, препоръчително е да вземете тъмен продукт и без захар в състава.

съставки

Три яйца;

200 г масло (1 опаковка);

180 г захар;

Брашно 1, 5 супени лъжици;

Едно саше (10 гр.) Ripper;

100 грама шоколад;

Какао 2 лъжици;

3 супени лъжици вода.

готвене

1. Смажете тигана за мултикукър с парче масло, хвърлете останалото в удобен съд и разтопете до течна консистенция. Оставяме да изстине.

2. Начупете шоколада на парчета, разтопете. Препоръчително е да направите това на водна баня, в микровълновата се оказва неравномерно.

3. Какаото се разрежда с три супени лъжици вода, които са посочени в рецептата. Изпращаме към разтопения шоколад.

4. Смесете захарта с яйцата. Разбийте малко и добавете разтопеното масло.

5. Добавете шоколадовата смес от блокчето и разреденото какао, разбийте отново.

6. Добавете брашно, пресято с рипер, омесете тестото.

7. Преместваме кафявата маса в бавна готварска печка.

8. Затворете, печете за един час.

9. След това оставяме на котлона още половин час. Това е много важно, влагата трябва да се разпредели в тортата.

10. Поставете върху решетка и охладете. Отгоре може да полеете с глазура или да намажете с шоколадова паста.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с череши

Вместо череши можете да използвате череши, касис или боровинки за тази шоколадова торта. Ще бъде и вкусно. Тестото се приготвя в най-простия тип бисквити. Ако няма рипер, тогава заместваме праха с гасена сода.

съставки

2 супени лъжици какао;

0,15 кг череши;

4 супени лъжици брашно;

0,5 чаши захар;

0,5 ч.л рипер;

1 ч.ч масла.

готвене

1. Изваждаме тенджерата от мултикукъра, намазняваме я и я връщаме обратно.

2. Също така веднага ще подготвим черешите. Измийте плодовете, отстранете семките, оставете в гевгир. Можете да използвате замразени и консервирани череши. В този случай оставете сока да се отцеди добре.

3. Готвене на тестото. Както подобава на бисквита, смесете яйцата и захарта, включете миксера на пълна мощност и разбийте до стабилна пяна.

4. Смесете всички сухи съставки, изпратете към яйцата.

5. Разбъркайте тестото с брашно внимателно и за кратко, достатъчно е да задържите лъжицата три пъти по посока на часовниковата стрелка.

6. Добавете горски плодове и разбъркайте отново.

7. Прехвърляме всичко в бавна готварска печка, включваме и гответе 40 минути.

8. Отворете капака, оставете тортата да престои известно време.

9. Ако искате да направите сладкиши по-сочни, тогава накиснете тортата с компот от череши.

Шоколадов пай в мултикукър "Кухен"

Рецептата за немски шоколадов пай в бавна готварска печка, която се готви в растително масло. Оказва се много нежно и буйно, можете да добавите към него кокосови стърготини, няколко ядки или стафиди. Но сам по себе си е просто несравним.

съставки

200 ml растително масло;

200 ml мляко;

4 супени лъжици какао;

1 торба хлебен рипер;

1, 5 чл. Сахара;

2 с.л. пресято брашно.

готвене

1. Сухите съставки засега отделете, вземете яйцата и разбийте със захарта до бяла пяна.

2. Изсипете млякото и след това маслото, разбийте за минута.

3. Добавете какао на прах. Първо можете да го разредите в малко количество предварително излято мляко, така че да не се появяват бучки.

4. Сега трябва да излеете една чаша от получената сладка смес. Прибираме в хладилника. Шоколадовата маса ще е необходима за импрегниране на готовата торта.

5. Въведете брашното в останалата част от тестото и добавете рипера, разбъркайте.

6. Ако в пая са положени ядки или стърготини, тогава го правим сега.

7. Изсипете тестото в намаслена тенджера за мултикукър.

8. Печете кухен за 80 минути.

9. Изваждаме сладкиша горещ и с дървена клечка бързо надупчваме повърхността на няколко места.

10. Изваждаме предварително залятата смес с какаото и заливаме сладкиша. Цялата маса трябва да се абсорбира.

11. Кухен може да се сервира топъл или студен.

Шоколадов пай в бавна готварска печка без яйца

Рецептата за проста баница, която дори не се нуждае от яйца. Печенето е влажно, сочно, не изисква добавки, пълнежи, стърготини.

съставки

3 супени лъжици какао;

1 ч.ч разтворимо кафе;

1 чаша вода;

1,5 чаши брашно;

50 ml масло;

1 ч.ч рипер;

Сол, ванилия;

1 чаша захар.

готвене

1. Смесете кафето и какаото в купа, добавете към тях сол, малко ванилия и сипете бакпулвера. Заделяме.

2. В друга купа смесете водата със захарта. Добавете олио. Класическата рецепта използва царевично олио, но можете да го направите и със слънчогледово.

3. Сега трябва да комбинирате двете смеси.

4. Бъркайте с лъжица поне три минути. Масата ще стане хомогенна и леко блестяща.

5. Остава да поставите тестото в тенджера за мултикукър. Преди това не забравяйте да го смажете.

6. Затворете и печете 70 минути.

7. Охладете готовия пай преди сервиране, най-добре върху решетка, за да не се намокри дъното.

Шоколадов пай в бавна готварска печка с круша върху тесто с кефир

Вариант на сладка торта от тесто с кефир. Вместо круша можете да добавите към него ябълка или банан, с тях също става вкусно.

съставки

1 ст. Сахара;

2 с.л. брашно;

2 супени лъжици какао;

1 ч.ч канела;

1 ч.ч рипер;

0,5 ч.л Газирани напитки;

30 мл масло.

готвене

1. Пускаме сода в кефир, разбъркваме.

2. Разбийте яйцата в голям съд, добавете захарта и веднага можете да излеете кефира. Разбийте две-три минути.

3. Добавете растително масло.

4. Изсипете какаото на прах в брашното и след това в рипера, разбъркайте на сухо. След това въвеждаме в тестото, добавяме растително масло.

5. Измиваме и избърсваме крушите. Нарежете на тънки филийки до пет милиметра.

6. В намаслена тенджера от мултикукър наредете пласт круши, поръсете с канела и залейте с шоколадово тесто.

7. Следва отново ред круши и всичко се залива с останалото тесто. Не забравяйте да поръсите парчетата с канела на прах.

8. Включете печенето. Печем тортата за 70 минути.

9. След това го обръщаме върху плоска чиния, крушите ще бъдат отгоре. Успокой се.

Шоколадов пай в бавна готварска печка със сушени кайсии

Тестото за този пай се омесва с кондензирано мляко. Ще ви трябва един стандартен буркан. Също така за теста ви трябват един блок млечен и един блок черен шоколад.

съставки

100 грама млечен шоколад;

100 грама черен шоколад;

1,5 чаши брашно;

1 кутия кондензирано мляко;

1 ч.ч рипер;

50 грама масло;

120 грама сушени кайсии.

готвене

1. Слагаме тенджера с вода на котлона, оставяме да се загрее.

2. Начупете шоколада на парчета, хвърлете го във втората тенджера. Тя трябва да е с по-малък диаметър. Сложете на водна баня и оставете шоколада да се разтопи. Разбърквайте от време на време, за да стане по-равномерно и масата да не прегрява повече от необходимото.

3. Щом всички бучки се разпръснат, отстранете шоколада от котлона и добавете към него парче масло, разбъркайте.

4. Разбийте яйцата, добавете към тях кондензирано мляко.

5. Изсипете шоколад с масло, разбъркайте.

6. Изсипете брашното, хвърлете рипера. Можете да вземете гасена сода.

7. Измиваме сушените кайсии, нарязваме на четири части или на ивици. Ако кайсиите са прекалено сухи, първо ги оставете да се накиснат малко във вода и след това ги нарежете.

8. Добавете сушени кайсии към шоколадовото тесто.

9. Разбъркайте и изсипете в тенджера за мултикукър.

10. Затворете и печете 80 минути. Желателно е да проверите готовността с клечка след час печене.

11. Обърнете тортата със сушени кайсии върху решетка, охладете.

Шоколадът не обича вода. Ако съдовете за топене на плочките са мокри, тогава масата няма да се стопи и може да остане пластилин.

Какаото на прах често се приема на зърна, събрани на бучки в тесто. За да не се случи това, може да се смеси с малко количество течност по рецепта (кефир, вода, кондензирано мляко) в отделна купа и едва след това да се добави към тестото. Още по-лесно - разбъркайте какаото с брашно, можете да пресеете.

Не се разстройвайте, ако изведнъж попаднете на светло какао и тестото изглежда сиво. Разтворимото кафе ще ви помогне да добавите цвят към тортата. Разтворете лъжица в малко количество вода и добавете към тестото. Шоколадовата торта няма да развали вкуса на кафето.

Не е необходимо да се гаси сода за тесто на кефир или заквасена сметана с оцет. Можете просто да добавите праха към млечния продукт и да разбъркате. Бакпулверът никога не се гаси, тъй като съдържа самата лимонена киселина.

22.02.2018

Когато искате да разнообразите домашните чаени партита, но няма възможност или желание да измислите много сложни ястия, опитайте да направите шоколадов пай в бавна готварска печка. Създаването му отнема не повече от четвърт час, без да броим самото печене, а с добавяне на какао придобива много празничен вкус и вид. От вас зависи да направите класическа бисквитена версия, да добавите плодове или извара: напълно възможно е в готварска книга да има място за няколко рецепти за този деликатес наведнъж.

Влажна, но ефирна текстура, липса на излишна сладост, подчертан вкус на какао - ако търсите рецепта за печеливша шоколадова торта, тази по-долу може да сложи край на търсенето ви на идеалната. Благодарение на глазурата се получава елегантен, а ако добавите натрошени ядки или кокос, може да се покаже на празнична маса. Следвайте точно всички препоръки и резултатът няма да ви разочарова!

съставки:

яйца - 4 бр.;
масло 82% - 200 g;
гранулирана захар - 300 g;
мляко - 100 ml;
какао на прах - 100 g;
брашно - 300 г;
сода - 1/2 ч.л.;
растително масло.

Метод на готвене:

Включете мултикукъра на режим "Печене" и сложете масло на дъното на купата.
Без да затваряте капака, изчакайте да се разтопи, като разбърквате от време на време с дървена или силиконова шпатула.
На тънка струя се налива прясното мляко (важно е да е прясно, иначе ще се подсири). Добавете какаото и кристалната захар, като продължавате да бъркате с шпатула.
Изключете мултикукъра, извадете купата и оставете съдържанието й да се охлади до стайна температура.
Около 1/3 от обема на получената маслено-шоколадова маса трябва да се излее в отделен съд - той ще отиде за глазурата на тортата.
Към основната част едно по едно добавяме яйцата, като разбиваме с миксер.
Поръсете брашно, смесено със сода (не е необходимо гасене). Омесете добре - полученото тесто трябва да е воднисто, лесно да се отцежда от шпатулата.
Изплакнете купата за мултикукър, избършете и я върнете на мястото й.
грес растително масло(или можете да оставите малко парче крем за това в първия етап), изсипете тестото.
Използвайки същия режим "Печене", гответе тортата за 45 минути. под капака. Ако при проверка с цепка все още не е изпечено напълно, настройте режима на нагряване и го оставете да стигне.
След като извадите горещия кекс и го преместите върху решетка, залейте го със затоплена глазура и го оставете да изстине.

Една от най-вкусните комбинации е комбинацията от неподсладен шоколад и мека извара, позната на повечето от изварата. Може да се приложи и към пай, освен това, за да се направи така, че изварата да действа като пълнеж: на разреза ще получите зашеметяващ контраст на бяло и кафяво. Ако желаете, можете да изпечете тази шоколадова торта на кефир вместо заквасена сметана, просто я вземете с 50-70 ml по-малко, в противен случай тестото ще излезе твърде течно. Изварата се препоръчва да се използва 9%, така че пълнежът да не стане прекалено сух.

съставки:

яйца - 6 бр.;
захар - 200 г;
какао - 35 г;
брашно - 150 г;
оризово нишесте - 25 g;
заквасена сметана 20% - 200 г;
масло - 70 г + за смазване на купата;
сода - 1/2 ч.ч

Метод на готвене:

Поставете купата с масло на котлона, в идеалния случай във водна баня. Разтопете на слаб огън, отстранете от котлона.
Докато се охлажда, разбийте с миксер 3 яйца и половин чаша захар.
Внимателно добавете заквасена сметана и охладено масло там, разбийте отново, за да получите най-равномерната консистенция.
В течната маса се пресяват последователно брашното и какаото. Поръсете сода. Разбъркайте вече с шпатула, без да разбивате. Когато тестото стане гладко, спрете - тук е важно да не прекалявате, в противен случай тортата ще бъде гумена.
Обработете дъното и краищата на купата за мултикукър с парче масло, изсипете тестото в него.
Отделно пригответе частта от изварата: разбийте останалите яйца с нишестето, добавете изварата и захарта.
Изсипете с лъжица изварената маса в центъра на шоколадовото тесто, като се стараете да запазите широките ръбове - те ще текат отгоре, затваряйки "пълнежа" сами.
Задайте режим „Печене“, таймер за 1 час.Алтернатива е режимът „Много готвене“ с температура 120 градуса - това ще запази съдържанието на влага в пълнежа. Ако след определеното време шоколадовата торта не е напълно готова, изчакайте още 15-20 минути.
Извадете тортата от купата на мултикукъра, прехвърлете върху решетка и оставете да изстине, преди да я нарежете.

Влажен и много задоволителен десерт може да се получи, ако класическа рецепташоколадова торта върху бисквитено тесто, въведете няколко презрели банани - те ще дадат не само аромат и сладост, но и хранителна стойност. Единственото нещо, което си струва да се има предвид: по-добре е да не очаквате специално великолепие от такова печене, тестото е доста тежко. Експертите съветват незабавно да приготвите двойна порция, ако имате голям диаметър на купата на мултикукъра - тортата е слаба.

съставки:

яйца - 2 бр.;
банани - 400 г;
растително масло - 50 ml;
захар - 100 г;
брашно - 150 г;
какао - 3 с.л. л.;
бакпулвер - 1 ч.л

Метод на готвене:

Какво по-красиво от вкусно и ароматно с чаша чай. И ако този кулинарен шедьовър е създаден със собствените си ръце, това е двойно приятно. Нека да приготвим шоколадова торта в бавна готварска печка и да зарадваме себе си и близките си с вкусния вкус на шоколадово печене.

Пай с шоколад и извара в бавна готварска печка

съставки:

За тест:

брашно - 180 г;
гореща вода - 55 ml;
какао на прах - 60 g;
яйца - 2 бр.;
гранулирана захар - 150 g;
бакпулвер - 2 супени лъжици;
масло - 125 г;
ванилин - на вкус;

За пълнене:

гранулирана захар - 100 g;
яйца - 2 бр.;
- 300 г;
ванилин - на вкус.

готвене

Разбийте размекнатото масло със захарта на пухкав крем, добавете едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане. Добавете малко суха смес, приготвена от пресятото брашно, какао, ванилин и бакпулвер, и разбъркайте до гладкост и изчезване на бучки. Сега изсипете гореща, почти вряща вода и разбъркайте отново. Нашето шоколадово тесто е готово.

За плънката смесете изварата, яйцата, захарта и претрития през цедка ванилин и разбийте с миксер до хомогенност.

Намажете купата на мултикукъра обилно с масло и сложете тестото в нея, оставяйки три-четири с.л. Отгоре разпределяме равномерно пълнежа от извара и с помощта на сладкарска торбичка или обикновена торбичка с изрязан ъгъл разпределяме останалото шоколадово тесто с произволен модел по наша преценка и естетически вкус.

Печем тортата в режим "Печене" за около 1 час 40 минути. След като изтече времето, оставете да се охлади напълно и едва тогава го извадете от купата с помощта на двоен котел.

Прост шоколадов пай с череши в бавна готварска печка

съставки:

брашно - 1 чаша;
какао на прах - 4 с.л. лъжици;
яйца - 3 бр.;
гранулирана захар - 1 чаша;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
череши без костилки - 200 г;
ванилин;
масло за намазняване на купата.

готвене

Разбийте яйцата със захарта до светла и пухкава смес. Отделно се смесват пресятото брашно, какаото, бакпулвера и ванилин, като постепенно добавяйки получената суха смес към яйцата, замесете хомогенно тесто без бучки. Разпределяме половината в обилно намазана с олио купа за мултикукър, отгоре нареждаме черешите и покриваме с останалото тесто. Готвим в режим „Печене“ за един час, оставяме да изстине малко, изваждаме тортата върху чиния и я сервираме на масата, като предварително я нарязахме на парчета.

Използвайки нарязан банан вместо череши, можете също да изпечете шоколадово-бананов пай в бавна готварска печка и да ги замените с малини - прекрасен пай с вкус на малина. Покажете въображението си и се насладете. Приятен апетит!

Бавната готварска печка е изобретение, което значително улесни живота на съвременните домакини. Позволява ви бързо да готвите различни ястия, спестявайки време. Помислете за рецептите за вкусни шоколадови пайове в бавна готварска печка.

Класическият шоколадов пай в бавна готварска печка изисква най-простия набор от съставки:

пилешки яйца (шест броя);
захар (стъкло 200 ml);
брашно (стъкло 200 ml);
масло за смазване (малко парче);
какао (три супени лъжици).

Инструкции за готвене:

Прекарайте какаото и брашното през цедка. Това ще спаси състава от бучки.
Преди да приготвите тестото, намажете купата на мултикукъра с масло, като поставите пергамент на дъното.
Яйцата се счупват и се изсипват в дълбока купа. Първо се разбиват без захар до появата на пяна, след което се изсипва захарта и разбиването продължава до утрояване на обема на продукта.
Изсипете малко брашно с какао към яйцата, разбърквайки отдолу нагоре. Знайте мярката - в противен случай ефирността ще се загуби.
Изсипете тази смес в контейнера на мултикукъра, разбъркайте я вътре в устройството. Използваме режим "Печене". Готвенето на шоколадов пай ще отнеме 40-50 минути.
Когато мултикукърът сигнализира за края на готвенето, не бързайте да изваждате тортата. Отворете бавната готварска печка и оставете тортата да престои петнадесет минути.
Внимателно извадете ястието от контейнера за мултикукър, поставете го върху чиниите, украсете. Баницата е готова!

Предимството на десерта е бързината – обикновено направата на тестото отнема около десет минути. Мултикукърът ще свърши останалото.

Готвене с череши

Получава се изключително приятна и хармонична комбинация от череши и извара с шоколад. Много лесно се приготвя пай с шоколад и извара с череши в бавна готварска печка.

Нека подготвим следните съставки:

брашно (стъкло 200 ml);
горчив шоколад;
захар (150 грама);
извара (180 грама);
масло (120 грама);
череша (около чаша);
нишесте (три супени лъжици);
яйца (четири броя);
бакпулвер (чаена лъжичка).

Готвене на черешов пай в бавна готварска печка:

Предварително третирайте плодовете - измийте и подсушете. Овалват се в нишесте.
Готвене на шоколадов крем. Смесваме нарязаното на кубчета масло с паждаем начупения на парчета шоколад. Или използвайте бавна готварска печка - сложете масло и шоколад в нея, като използвате режима "Много готвене" (3 минути).
Разбъркайте и разбийте до пяна яйцата със захарта.
Разтриваме изварената маса със сито, слагаме я в купа с яйца.
Изсипете шоколадовата течност в изварено-яйчната маса, разбийте отново. Постигаме еднаквост.
Заспиваме брашно, бакпулвер. Разбъркваме възможно най-добре, необходимо е да постигнем максимална плътност на тестото.
Разчупете тестото на две равни части. Поставяме първия в контейнера на мултикукъра (не забравяйте да намажете с масло!).
Разпределете черешата и я натиснете леко в тестото. Това е вторият слой на баницата. Отгоре сложете третия - останалата половина от тестото. Приготвянето на шоколадово-изварен пай с череши (режим Печене) ще отнеме около час.
Изваждаме сладкиша от купата и го слагаме върху чиния.

Черешовият пай се оказва пищен и вкусен, с приятна киселинност. Идеалното ястие за празниците!

Проста рецепта за печене на кефир

Този вариант на тортата спестява много време. По-долу е проста рецепта за пай с тесто на кефир в бавна готварска печка.

Така необходимите съставки са:

300 милилитра кефир;
яйца (три броя);
захар (стъкло 200 ml);
гасена сода (половин чаена лъжичка);
брашно (две чаши);
какао (три лъжици);
масло (един брикет);
едно блокче шоколад.

Приготвяме както следва:

За да замесите тестото, разбийте в купа киселото мляко с яйцата.
Добавете захарта, продължете да работите с миксер, докато се разтвори.
Изсипваме содата. Смесете добре.
Добавете брашното и продължете да разбивате. Важно е да се избегне образуването на бучки.
Изсипете какао, разбийте, като избягвате бучки.
Изсипете получената маса в мултикукъра, поставете на "Печене". Времето е петдесет минути.
По това време правим глазурата: на водна баня разтопете шоколада с маслото.
След определеното време отворете бавната печка, изчакайте тортата да изстине, извадете я. Нанасяме глазура. По желание поръсете с бадеми или фъстъци преди сервиране.

След като отделите доста време, получавате идеалния пай с кефир. Глазурата придава на ястието пикантност и необичайност. Приятен апетит!

Баница с шоколад и извара в "умен тиган"

Приготвянето на съставките за торта с шоколадова извара отнема много малко време, но вкусът ще бъде ненадминат. За повече интерес, нека се опитаме да направим пай с топчета от извара.

Какво да подготвим:

Тесто:

масло (150 грама);
захар (две до три супени лъжици);
яйца (3 броя);
един белтък;
заквасена сметана (150 грама);
брашно (300 грама);
бакпулвер (10 грама);
какао (две лъжици);
мляко (две супени лъжици);
ванилин (10 грама).

Балони:

извара (250 грама);
захар (три лъжици);
един жълтък;
кокосови стърготини (шест супени лъжици).

глазура:

две супени лъжици какао, мляко, масло и захар.

Смесете извара, яйчен жълтък, захар, кокосови стърготини. Оформяме средни топки, замразяваме за половин час.
Разбийте яйцата, захарта и белтъка с миксер.
Към тази смес добавяме меко масло, заквасена сметана, ванилин. Разбийте отново.
Изсипваме бакпулвера, брашното на части, обработваме с миксер до хомогенна смес.
Разделяме тестото на две еднакви части, като първата изсипваме в купа, след като намажем стените с масло.
Останалата половина смесете с какаото и млякото. След старателно размесване изсипете това тесто върху първата половина.
Отгоре притиснете топчетата извара.
Използваме режим "Печене". Време за готвене - 1 час 5 минути.
Охладете тортата.
Правим глазурата - разтопяваме какаото, захарта, маслото и млякото. За тортата глазурата трябва да е топла докато се нанася. Ние украсяваме ястието, можете да сервирате.

Комбинацията от шоколад, извара и глазура придава необичаен вкус, който ще се хареса и на най-претенциозните чревоугодници. Не забравяйте да зарадвате членовете на вашето семейство с пай!

Вариант за тези, които постят

Уредът за бавно готвене ви позволява да направите постна шоколадова торта. Въпреки постността се получава хармоничен и вкусен десерт.

Имаме нужда от:

пшенично брашно (200 грама);
какао (четири супени лъжици);
захар (стъкло 200 ml);
сол (щипка);
бакпулвер (супена лъжица);
ванилин (1 грам);
растително масло без мирис (80 милилитра);
водно стъкло);
боровинки (4 супени лъжици).

Как се готви:

Направете суха смес от всички сухи съставки.
В сухата смес се налива вода и олио. Обработваме с миксер.
Към получения състав се добавят старателно измити боровинки, разбъркайте с лъжица.
Изсипете тестото в мултикукъра, изравнете нивото.
Използваме "Печене", оставяме да се готви за един час.

Червените боровинки са пикантни, съчетават се идеално с всички съставки на пая, а самият пай е достатъчно сладък, че всеки ще го хареса.

Как да готвя на вряща вода

Готвенето с вряща вода води до пухкава и влажна текстура на тортата.

Какви компоненти ще са необходими:

Брашно (три чаши 200 ml);
захар (две чаши от 200 ml);
негасена сода (една и половина чаени лъжички);
бакпулвер (десет грама);
яйца (две броя);
мляко (стъкло);
какао (пет лъжици);
Слънчогледово олиобез мирис (сто милилитра);
вряща вода (стъкло);
масло (малко парче за намазване).

Рецепта за пай с преварена вода:

Направете сухата смес: Поставете всички сухи съставки в купа.
Разбийте две яйца, докато се появи пяна, изсипете слънчогледово масло. Продължавайки да бием, започваме бавно да изсипваме половината от сухата смес, наливаме половината от млякото.
След това добавете останалата част от сухия състав, млякото, в самия край налейте вряща вода. Разбъркайте с лъжица. Тестото се оказва течно - това искахме.
Изсипете състава в купа с чинии.
Поставяме "Печене" за 1 час 5 минути, след края оставяме бавната печка да чака още половин час. Обръщаме продукта и го оставяме да изстине. Най-добре е да пренощувате и да сервирате на сутринта.

Както можете да видите, приготвянето на вкусен пай в бавна готварска печка е лесно. Приготвянето на тестото и всички съставки ще отнеме 10-20 минути, а техникът ще свърши останалата работа. Десертът е ефирен и много нежен.