Koľko kilokalórií obsahuje kakao s mliekom, cukrom a inými prísadami? Výhody a poškodenia produktu. Faktory ovplyvňujúce energetická hodnota. Kontraindikácie a recept na klasické kakao.

Kakao je nápoj, ktorý milujeme už od detstva. Dokáže vám zdvihnúť náladu, zmierniť stres a dodať vám pocit sýtosti. Jeho bohatá chuť a sladkosť však vyvolávajú obavy medzi ľuďmi na diéte. Aký je obsah kalórií v kakau s mliekom, s cukrom a bez neho? A dá sa tento nápoj zaradiť do diét? Skúsme na to prísť.

Ako je produkt užitočný?

Podľa odborníkov na výživu je kakaový prášok nielen chutný, ale aj veľmi zdravý:

Každodenná konzumácia nápoja slúži ako prevencia proti cukrovke a ochoreniam kardiovaskulárneho systému.
Obsahuje potrebné pre telo toniká, antioxidanty a vitamíny.
Je to silné antidepresívum: tým, že stimuluje produkciu endorfínu (hormónu šťastia), pozdvihuje náladu, tlmí depresie a robí človeka o niečo šťastnejším.
Zlepšuje krvný obeh a aktivuje mozgovú činnosť.
Podporuje svalovú relaxáciu, preto sa odporúča pre športovcov po súťažiach a náročnom tréningu.
Znižuje riziko rakoviny a žalúdočných vredov.
Spomaľuje proces starnutia.

Pozor! Kakao obsahuje teobromín, látku, ktorá v tele pôsobí ako kofeín. Práve preto sa tento nápoj môže stať úplnou alternatívou kávy.

Obsah kalórií

Koľko kalórií teda obsahuje kakao?

Produkt má pomerne vysoký obsah kalórií - 290 kcal/100 g prášku. Môžete tiež vypočítať jeho energetickú hodnotu v lyžiciach:

1 čajová lyžička obsahuje 9 kcal;
1 polievková lyžica - 27 kcal.

Pozrime sa, koľko kilokalórií obsahuje kakao s rôznymi prísadami:

pripravené s vodou: 55 kcal/100 g nápoja;
varené s mliekom: 100 kcal/100 g;
s kondenzovaným mliekom: 90 kcal / 100 g;
s cukrom: 235 kcal/100 g;
s kondenzovaným mliekom a cukrom: 321 kcal/100 g;
s cukrom a smotanou: 345 kcal/100 g.

Obsah kalórií vo výrobku môže byť ovplyvnený faktormi, ako je obsah mliečneho tuku. Niektorí ľudia navyše radšej pridávajú do nápoja viac mlieka alebo ho pripravujú výlučne s ním. V takýchto prípadoch sa energetická hodnota nápoja zvyšuje.

Kakao a diéta

Napriek pomerne vysokej energetickej hodnote nie je kakaový prášok odborníkmi na výživu považovaný za produkt nebezpečný pre postavu. Môže byť bezpečne zaradený do diét.

Kakao obsahuje:

bielkoviny – 34 %;
tuky – 47 %;
uhľohydráty - 14%.

Ako vidíte, produkt obsahuje málo sacharidov. To znamená, že jeho použitie nepovedie k extra kilo. Jedna šálka nápoja navyše dokáže človeku dodať dlhotrvajúci pocit sýtosti – až 4-5 hodín! Vďaka tomu bez problémov vydrží aj prísny diétny režim.

Konzumácia kakaa zlepšuje minerálny, vodný, hormonálny a proteínový metabolizmus. To dáva človeku silu a energiu. A kvôli nízkemu obsahu kalórií v nápoji začne telo roztaviť tukové zásoby, čo podporuje chudnutie. Okrem toho má kakao schopnosť povzbudiť človeka a zvýšiť jeho fyzickú aktivitu, vďaka čomu je diéta oveľa ľahšie tolerovateľná.

Kontraindikácie

Nie každý má dovolené konzumovať kakao. Nápoj je kontraindikovaný:

na dnu a ochorenie obličiek (purínové bázy obsiahnuté v kakau vyvolávajú hromadenie kyseliny močovej a ukladanie solí);
pri zápche (taníny v produkte môžu problém zhoršiť);
deti do 3 rokov (kakao môže mať stimulačný účinok nervový systém).

S opatrnosťou: pacienti s diabetes mellitus a aterosklerózou.

Klasický recept

Na prípravu voňavého viskózneho nápoja budete potrebovať nasledujúce zložky:

mlieko - 200 ml;
horúca voda - 2 lyžice. lyžice;
cukor - 2 čajové lyžičky;
kakaový prášok - 1,5 lyžičky.

Proces varenia:

Na varenie kakaa nepotrebujete žiadne špeciálne náčinie, postačí akýkoľvek kastról alebo kastról.
Na dno vybranej nádoby nasypeme kakao a zmiešame s cukrom.
Výslednú hmotu nalejte horúcou vodou a neustále miešajte.
Umiestnite nádobu na sporák, nastavte oheň na strednú úroveň a priveďte zmes do varu, nezabudnite ju miešať.
Pridajte mlieko. Plameň trochu znížime a nápoj zohrejeme.
Odstráňte z tepla bez privedenia do varu.
Pomocou šľahača šľahajte zmes, kým sa neobjaví pena.

Nalejte nápoj do predhriatych pohárov a vychutnajte si chuť detstva!

Predtým, ako zistíte, koľko kalórií obsahuje kakao, rozhodnite sa podľa svojich osobných preferencií: koľko lyžíc cukru dáte do šálky, koľko mlieka a smotany uprednostňujete atď. Veď samotný kakaový prášok nie je až taký kalorický, no aditíva môžu zvýšiť jeho energetickú hodnotu.

Kakaový prášok bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B2 – 11,1 %, vitamín B5 – 30 %, vitamín B6 – 15 %, vitamín B9 – 11,3 %, vitamín PP – 34 %, draslík – 60,4 %, vápnik – 12,8 %, horčík – 106,3%, fosfor - 81,9%, železo - 122,2%, mangán - 231,3%, meď - 455%, molybdén - 80%, zinok - 59,2%

Aké sú výhody kakaového prášku?

Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, pomáha zvyšovať farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný zhoršeným stavom kože, slizníc, zhoršeným videním za svetla a za šera.
Vitamín B5 podieľa sa na metabolizme bielkovín, tukov, sacharidov, metabolizme cholesterolu, syntéze radu hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, procesoch inhibície a excitácie v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín podporuje normálnu tvorbu červených krviniek, udržiavanie normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný zníženou chuťou do jedla, zhoršeným stavom kože, rozvojom homocysteinémie a anémie.
Vitamín B9 ako koenzým sa podieľajú na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátu vedie k narušeniu syntézy nukleových kyselín a proteínov, čo má za následok inhibíciu rastu a delenia buniek, najmä v rýchlo proliferujúcich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel a pod.. Nedostatočný príjem folátu počas tehotenstva je jednou z príčin nedonosených detí. podvýživa a vrodené deformity a poruchy vývoja dieťaťa. Bol preukázaný silný vzťah medzi hladinami folátu a homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
Draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch vedenia nervových vzruchov a regulácie tlaku.
Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému a podieľa sa na svalovej kontrakcii. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, čím sa zvyšuje riziko vzniku osteoporózy.
magnézium podieľa sa na energetickom metabolizme, syntéze bielkovín, nukleových kyselín, má stabilizačný účinok na membrány a je nevyhnutný pre udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie k hypomagneziémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenzie a srdcových chorôb.
Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín a je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii a krivici.
Železo je súčasťou proteínov rôznych funkcií, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zabezpečuje tok o redox reakcie a aktivácia peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, deficitu myoglobínu v kostrových svaloch, zvýšenej únave, myokardiopatii a atrofickej gastritíde.
mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočná konzumácia je sprevádzaná pomalším rastom, poruchami reprodukčného systému, zvýšenou krehkosťou kostného tkaniva a poruchami metabolizmu sacharidov a lipidov.
Meď je súčasťou enzýmov, ktoré majú redoxnú aktivitu a podieľajú sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch poskytovania kyslíka tkanivám ľudského tela. Nedostatok sa prejavuje poruchami tvorby kardiovaskulárneho systému a kostry a rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
molybdén je kofaktorom mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus aminokyselín s obsahom síry, purínov a pyrimidínov.
Zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie radu génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a prítomnosti malformácií plodu. Výskum v posledných rokoch odhalil schopnosť vysokých dávok zinku narúšať vstrebávanie medi a tým prispievať k rozvoju anémie.

stále sa skrývať

Kompletný sprievodca V aplikácii môžete vidieť najužitočnejšie produkty

Kakao je obľúbený nápoj z detstva, ktorý vám navyše zdvihne náladu a je jednoducho chutným a zdravým doplnkom raňajok či popoludňajšieho maškrtenia. Tí, ktorí úzkostlivo počítajú kalórie, musia poznať obsah kalórií v kakau, pretože často jednoducho neberieme do úvahy, čo počas dňa pijeme. No nakoniec sa ukáže, že dietár nechápe, prečo zvolená strava nepomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. V našom článku sa na to pozrieme podrobne odlišné typy pite a zistite, či sa oplatí piť počas diéty a či sa „hodí“ do správneho jedálnička.

Aké sú kalórie v kakau?

Takže nápoj môže byť iný. Toto je in Sovietske časy deti a dospelí varili kakaový prášok z vrecka označeného „Golden Label“, ale teraz je výber obrovský. V sortimente je najobľúbenejší „Nesquik“, ale aj jeho ďalší menej známi „bratia“, kakao kúpite aj v granulách, v jednorazových vrecúškach – už s cukrom a mliekom, ako aj tradičný horký prášok, ktorý sa varí ako káva. Takže kakaový prášok. Jeho obsah kalórií je relatívne nízky - 100 gramov produktu predstavuje 290 kcal, ale pamätajte na to, že pri varení spotrebujete maximálne niekoľko lyžičiek. Ak hovoríme o nich, jedna čajová lyžička obsahuje 9 kcal a polievková lyžica obsahuje 25 kcal. Ale pitie len prášku zriedeného horúcou vodou je úplne bez chuti, preto si mnohí do nápoja pridávajú mlieko, smotanu, cukor a iné plnivá a tu energetická hodnota šálky chutného nápoja prudko stúpa.

Kalorický obsah kakaa s mliekom a cukrom

Už sme teda zistili, že samotný kakaový prášok nemá takú vysokú energetickú hodnotu. Ale kalorický obsah kakaa s mliekom je už vyšší - 100 ml predstavuje 67,1 kcal, pričom energetickú hodnotu možno mierne znížiť príjmom nízkotučného alebo ako prídavná látka.. Majte na pamäti, že týchto 67 kcal neobsahuje cukor, ktorý mnohí pridávajú pre chuť nápoj Ak máte radi sladšie, pridajte 70 kalórií k 67 – toľko „vážia“ dve čajové lyžičky cukru. Napriek obsahu kalórií v kakau s mliekom obsahuje pomerne veľa bielkovín - 3,2 g, 3,8 g tuku a 5,1 g uhľohydrátov - všetko v prepočte na 100 ml produktu. A ak pridáte smotanu, hoci aj 10 %, tuku bude ešte viac. Okrem toho je možné tieto ukazovatele bezpečne vynásobiť 2-2,5, pretože štandardná porcia kakaa je stále 200-250 mililitrov. To znamená, že ak máme na mysli kakao, bude to do 200 kcal na porciu. Čo, vidíte, je veľa.

Obsah kalórií v nápoji Nesquik

Obľúbeným nápojom detí je kakao Nesquik. Kto by nepoznal žltý obal produktu, na ktorom je nakreslený vtipný zajac?! Deti, ktoré podľahli reklame, často požadujú, aby im bol podávaný nápoj, ktorý nie je vyrobený z prírodného prášku (čo je výrazne zdravšie), ale radšej si z tohto produktu pripravili pochúťku. Takže „Nesquik“ je kakao, ktorého obsah kalórií je 377 kcal na 100 gramov produktu, zatiaľ čo na porciu - 14 gramov suchého produktu - je 52 kcal. Plus, samozrejme, nápoj treba riediť mliekom. A konečný výsledok je asi 200 kcal na porciu. Stojí za zmienku, že nápoj Nesquik, na rozdiel od, povedzme, prírodného kakaa, má vo svojom zložení oveľa menej bielkovín. V jednej porcii suchého produktu je len 0,6 g, zatiaľ čo v prírodnom prášku je oveľa viac bielkovín. Tak či onak, je len na vás, čo použijete na prípravu jedného z obľúbených nápojov dospelých a detí.

Výhody prírodného kakaa

Takže prášok, známy od sovietskych čias, má oveľa viac výhod ako hotový výrobok. Takže obsahuje:

veľké množstvo vitamínov B;
vitamín A;
vitamín E - plný výhod pre pokožku;
vitamín PP;
ako aj množstvo minerálov.

Medzi nimi je možné zdôrazniť vysoký obsah medi, draslíka a fosforu; Prírodné kakao obsahuje aj fluór, molybdén, mangán, železo, síru, zinok a ďalšie zložky, ktoré sú pre zdravie veľmi potrebné. Kalorický obsah kakaa - teraz hovoríme o prírodný produkt, je pomerne malá a ak máte nedostatok železa v tele, potrebujete zlepšiť krvotvorbu a chcete chrániť aj pokožku pred úpal(to je uľahčené vitamínom A obsiahnutým v kompozícii) - pokojne vypite pár šálok kakaa každý deň. A buďte zdraví.

Kto je kontraindikovaný piť kakao?

Prekvapivo má tento nápoj aj svoje aplikačné funkcie. Napríklad by ho nemali piť tí, ktorí trpia nasledujúcimi chorobami:

poruchy obličiek;
dna;
Kakao sa neodporúča ani tým, ktorí trpia častými zápchami – triesloviny obsiahnuté v prípravku ich môžu ešte viac vyprovokovať;
Ľudia trpiaci cukrovkou a aterosklerózou by mali nápoj piť opatrne a po troškách.

Nápoj by ste tiež nemali podávať deťom do troch rokov. Inak je kakao indikované pre zdravého človeka - je nielen zdravé, ale vďaka svojej jedinečnej vôni a chuti zlepšuje náladu.

Ako správne variť kakao?

Ak nie ste zvyknutí piť nápoje okamžité varenie, potom bude užitočné vedieť, ako správne variť kakao. Na to potrebujete iba malú panvicu. Na pár nápojov si vezmite:

pohár mlieka alebo nízkotučného krému;
2 polievkové lyžice prírodného kakaového prášku;
cukor alebo sladidlo podľa chuti, trochu čokoládového sirupu a pod.

Najprv na dno misky nasypte určené množstvo prášku a cukru a potom dôkladne premiešajte. Pridajte predhriate mlieko, miešajte - v nápoji by nemali byť žiadne hrudky a potom zahrejte. Hneď ako tekutina v hrnci začne vrieť, znížime plyn na minimum a varíme asi dve minúty. Pripravený. Vaše kakao bude hladké, jemne husté a neuveriteľne chutné. Na ozdobu môžete do pohára pridať trochu karamelu, niekto to nemá rád - pridávajú karamel. Kalorický obsah kakaa uvareného týmto spôsobom (s pridaním mlieka a cukru) je teda asi 200 kcal na porciu. Preto, ak držíte diétu, berte tento chutný nápoj do úvahy pri výpočte energetickej hodnoty vašej stravy.

Jednou z obľúbených pochúťok detstva je kakao, ktorého obsah kalórií je napriek svojej vždy povznášajúcej chuti pomerne nízky. V ranom veku však mnohí z nás ani neuvažujú o tom, aké sú skutočné výhody a škody tohto nápoja, ktorého obsah kalórií je úplne v popredí. Ľudí, ktorým záleží na stave tela a počítajú kalórie, bude zaujímať, koľko kalórií obsahuje kakao. Presné posúdenie energetickej hodnoty produktu je veľmi dôležité pre každodenné plánovanie stravy.

Hlavné druhy kakaa

Kakaový prášok je populárny už viac ako jednu generáciu a dnes stále zostáva pomerne populárnym produktom. Niekomu chutí nápoj v granulách, iní preferujú pri chudnutí kakaové bôby, inému stačí štandardný prášok. Tretí typ nápoja je tiež najdostupnejší – často sa predáva v hotových, dávkovaných vrecúškach s cukrom a mliekom. Preto si každý vyberie produkt podľa svojho vkusu.

Kakaový prášok má relatívne nízku energetickú hodnotu. Kalórie kakaového nápoja závisia od jeho množstva: v priemere 100 g zmesi obsahuje od 270 do 300 kcal. Vzhľadom na to, že väčšina ľudí uprednostňuje meranie porcií lyžicami, mali by ste vedieť: čajová lyžička obsahuje 9 kcal a polievková lyžica obsahuje 25 kcal. Vzhľadom na to, že málokto rád používa prášok zriedený vodou, veľa ľudí si do kakaového nápoja pridáva nasledovné:

džem;
mlieko;
cukor;
krém atď.

Pridaním niečoho sladkého do nápoja veľmi zvýrazníme jeho chuť, no zároveň zvýšime aj počet kalórií v jednej šálke nášho kakaa.

Rady od výživovej poradkyne Iriny Shiliny
Zdravé stravovanie je nezlučiteľné s prísnymi diétnymi obmedzeniami, podvýživou a dlhodobým pôstom. Nie je potrebné usilovať sa o abnormálnu chudosť tým, že sa budete zbavovať jedla, ktoré prináša potešenie. Venujte pozornosť najnovším technikám chudnutia.

Mlieko a cukor

Zhrnutím vyššie uvedeného vidíme, že kalórie v 1 šálke kakaového prášku nepresahujú normu, zatiaľ čo obsah kalórií v kakau s mliekom je už 68 kcal na 100 ml. Môžete pridať odstredené mlieko - tým sa výrazne zníži kalórie produktu. Tiež tí, ktorí majú chuť na sladké, si musia pamätať, že pridaním 2 polievkových lyžíc cukru do jednej dávky pridáte do nápoja ďalších 65 kalórií navyše.

Napriek vysokej energetickej hodnote obsahuje kakao s mliekom a cukrom veľmi vysoké množstvo bielkovín, tukov a sacharidov. Pridaním smotany do nápoja ešte zvýšime jeho hodnotu. Takéto údaje sa považujú za mierne podhodnotené, pretože zvyčajne je použitie tohto produktu zriedka obmedzené na 100 ml pohár.

Typicky sa dávka meria v jednom pohári - 200 alebo 250 ml. Tieto ukazovatele môžu mnohých milovníkov produktov obávať.

Použitie kakaa na chudnutie

Je ťažké si to predstaviť, ale veľa ľudí používa kakao aj na chudnutie.

Po šálke horúceho nápoja sa skutočne dostaví dlhotrvajúci pocit sýtosti (až 4 hodiny). Avšak pre tých, ktorí chcú schudnúť, bude zaujímavé zoznámiť sa s nasledujúcimi údajmi o nápoji: tuky - 47% kalórií, bielkoviny - 34% kalórií, sacharidy - 14%. Najprekvapujúcejšie je, že väčšina diét využíva systém na potlačenie chuti do jedla, ktorý pôsobí prostredníctvom akéhosi podvodu svojho tela.

Tí, ktorí používajú kakao na chudnutie, však veľmi prospievajú, pretože pri takejto diéte sa zlepšuje krvný obeh a stabilizuje sa voda a hormonálny metabolizmus. Preto sa človek cíti veselšie. Navyše vďaka potrebe Ľudské telo v kalóriách, musí minúť svoje existujúce zásoby tuku. To pomáha transformovať a vyrovnávať tukové bunky tela.

V každom prípade, ak použijete kakao na chudnutie, dodržíte všetky pokyny, získate hmatateľné výsledky.

Kalórie, kcal:

Bielkoviny, g:

Sacharidy, g:

Kakaový prášok je spracovaný produkt zo semien kakaovníka. Vyčistené a vysušené kakaové bôby sú rozdrvené, potom vytlačené pomocou špeciálnych jednotiek, potom nasleduje ďalší proces mletia. Kakaový prášok je jemný prášok ružovo-hnedej farby s výraznou vôňou a chuťou tmavej čokolády. Výrobcovia balia výrobok do viacvrstvových kartónových obalov alebo fólie, aby sa zabránilo vlhkosti a zhlukovaniu prášku.

Kalorický obsah kakaového prášku

Kalorický obsah kakaového prášku je 374 kcal na 100 gramov produktu.

Výrobok obsahuje: mleté kakaové bôby, často pridané dochucovadlá, napríklad vanilka. Prírodný kakaový prášok - užitočný produkt, obsahuje látku dopamín, povznášajúci a dávajúci náboj pozitívnych emócií. Teobromín, prírodné spazmolytikum, pomáha bojovať proti záchvatom kašľa. Kakaový prášok obsahuje antioxidanty, vitamíny, ale aj minerály potrebné pre ľudský organizmus, ako napr. Prípravok priaznivo pôsobí na steny ciev, posilňuje ich a zvyšuje elasticitu, čo je prevencia srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice. Nápoj vyrobený z kakaového prášku zahrieva a je imunostimulantom.

Škodlivosť kakaového prášku

Kakaový prášok môže spôsobiť nielen alergické reakcie, ale aj problémy s pokožkou. Pre ľudí s vysokým krvným tlakom nie je vhodné konzumovať kakao, pretože produkt zvyšuje krvný tlak. Odporúčané denná norma Pitie kakaového nápoja by nemalo presiahnuť dve šálky. Odborníci ju neodporúčajú deťom do troch rokov, aby si chránili nervovú sústavu a nenarúšali rytmus čriev. Kakao môže tiež spôsobiť alergie. Kakaový prášok obsahuje 10 až 22 % tuku.

Pri nákupe kakaového prášku by ste mali uprednostniť výrobok v továrenskom balení, aby ste predišli nekvalitnému tovaru a vniknutiu škodlivých mikroorganizmov. Kakaový prášok by mal byť homogénny, jemný a nespečený, to znamená, že ak sa obal dôkladne pretrepe, potom zvuk dá jasne najavo, že vo vnútri je sypký produkt a nie hrudka (kalorizátor). Kakaový prášok by sa mal skladovať v obale, v ktorom bol výrobok predaný, alebo nasypaný do sklenenej/keramickej nádoby s utesneným uzáverom pri izbovej teplote a priemernej relatívnej vlhkosti. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu. Trvanlivosť produktu je obmedzená na 12 mesiacov.

Kakaový prášok pri varení

Pomocou kakaového prášku môžete pripraviť množstvo rôznych nápojov - horúcu čokoládu, tradičné kakao, čokoládový kávový nápoj a iné. Kakao sa varí s vodou, s pridaním mlieka, smotany, cukru a korenia, kávy alebo čakanky. Kakaový prášok sa pridáva do cesta na pečivo, muffiny, sušienky, palacinky, muffiny a palacinky. Kakaový prášok sa hodí k tvarohu, používa sa pri výrobe tvarohových koláčov, pudingov a kastrólov. Kakaovým práškom sa zdobia dezerty, váľajú sa v ňom sladkosti a sušené ovocie, pikantnú chuť získava zmrzlina posypaná kakaovým práškom.

Ak chcete získať viac informácií o kakau, jeho výhodách a škodách, pozrite si video „Výhody kakaa“ z televízneho programu „O najdôležitejšej veci“ od 2 minút 30 sekúnd.

Obzvlášť
Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho častí je zakázané.