அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்கள். வயிற்று அமிலத்தன்மையை குறைக்கும் பழங்கள் புளிப்பு பழச்சாறுகள்

மனிதன் அவதிப்படுகிறான் உயர் நிலைவயிற்றில் அமிலத்தன்மை, உணவு பழக்கத்தை மாற்ற வேண்டும். உதாரணமாக, அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட வயிற்றுக்கு பழங்களை சாப்பிடுவது, நோய் தீவிரமடைதல் / மறுபிறப்பு / உடலின் பொதுவான நிலை மோசமடைதல் ஆகியவற்றால் நிறைந்திருக்கும்.

அதிகரித்த வயிற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்களை உண்ணும் அம்சங்கள்

ஒரு சிகிச்சை உணவுக்கான பழங்களின் தேர்வு, அமிலத்தன்மை அதிகமாக இருந்தால், நோயியல் (வடிவம், மூல காரணம் போன்றவை) பற்றிய தரவுகளின் அடிப்படையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது:

• பழங்களின் தேர்வு. பழங்கள் அழுகல் அல்லது சேதம் இல்லாமல் புதியதாக இருக்க வேண்டும் (பருவகால உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. வாங்கிய பிறகு, நீங்கள் பழத்தை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, தேவையான செயலாக்க முறையைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
• வெப்ப சிகிச்சையின் மிகவும் மென்மையான முறை பேக்கிங் ஆகும். தயாரிப்பு அதன் அடிப்படை பண்புகளை இழக்காது, அமிலத்தன்மையின் அளவைக் குறைக்கும்/அதிகரிக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் (தேவையைப் பொறுத்து), மற்றும் ஜீரணிக்க மற்றும் ஒருங்கிணைக்க எளிதாக இருக்கும்.
• ஒரு நாளைக்கு ஒரு வகை பழங்களின் அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட எண்ணிக்கை 2 ஆகும்.
• வெறும் வயிற்றில் பழங்களை சாப்பிட தடை/அனுமதி, நோய் மற்றும் நோயாளியின் உடலைக் கண்டறிந்த பிறகு, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் குறிப்பிடப்பட வேண்டும்.
• தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பழங்களின் பட்டியலை உங்கள் மருத்துவரிடம் சரிபார்க்க நல்லது.
• பழ உணவுகளை முக்கிய உணவுகளில் இருந்து தனித்தனியாக சாப்பிடுவது நல்லது.

பழ தின்பண்டங்கள்

பழங்கள் அடங்கிய தின்பண்டங்கள் எப்போது அனுமதிக்கப்படுகின்றன அதிகரித்த அமிலத்தன்மைவயிறு. சிற்றுண்டிக்கு என்ன பழங்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

• பழங்களின் அமிலமற்ற வகைகள்: வாழைப்பழம்/ஆப்பிள்/பேரி, முதலியன;
• உலர்ந்த பழங்கள்.

புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் (சிட்ரஸ் பழங்கள், அன்னாசி) சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.ஒரு "புளிப்பு" சிற்றுண்டி உணவுக்குழாய் சுவர்களின் பிடிப்பு நிறைந்ததாக இருக்கிறது. பல விதிகள் பின்பற்றப்பட்டால் மட்டுமே சாறுகள் குடிப்பது சாத்தியமாகும்:

• சாறு புதிதாக பிழியப்பட வேண்டும்;
• இது சிறிது திரவத்துடன் நீர்த்தப்பட வேண்டும் - தண்ணீர் அல்லது காய்கறி சாறு;
• ஒரு முறை நுகர்வு அதிகபட்ச அளவு 50 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியல்

வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை குறைக்கும் பழங்களை உங்கள் மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைத்த பிறகு குறைந்த அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, புளிப்பு பழங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இனிப்பு பழங்களிலிருந்து நீங்கள் பழச்சாறுகள் (தண்ணீரில் நீர்த்த), பழம் / பெர்ரி கலவைகள், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றை செய்யலாம்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு வகை பழங்களை உட்கொள்ளும் எண்ணிக்கை 2 ஆகும்.அளவை அதிகரிப்பது வயிற்றின் அமிலத்தன்மையின் அளவிலும், அதன்படி, முழு உடலின் நிலையிலும் தீங்கு விளைவிக்கும்:

• பேரிக்காய். இது செரிமான செயல்முறையை செயல்படுத்தவும், பசியை அதிகரிக்கவும், உடல் வெப்பநிலையை குறைக்கவும் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும். உணவில் புதிய, உரிக்கப்படுகிற பேரிக்காய்களை மட்டுமே அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெறும் வயிற்றில் பேரிக்காய் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு 20-30 நிமிடங்கள் மிகவும் சாதகமான நேரம்.

• கிவி "கனமான" உணவுகளை செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் செயல்முறையை மேம்படுத்த முடியும். முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கிவி சாப்பிட மிகவும் பொருத்தமான நேரம் (அது அசௌகரியம் / கனமான உணர்வு / நெஞ்செரிச்சல் / கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்கும்). கிவியை பால் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது வாய்வு மற்றும் அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
• ஆப்பிள்களின் இனிப்பு வகைகள். புதிய ஆப்பிள்களை நன்கு உரிக்கவும், அவற்றை சூடாக்கவும் (சுட்டுக்கொள்ள / ப்யூரி) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை அல்லது சிறிது தேன் சேர்க்கலாம் வெப்ப சிகிச்சை பழங்கள். ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறிகளின் இனிப்பு வகைகளின் கலவையானது (உதாரணமாக, கேரட்) நன்மை பயக்கும்.
• வாழை. வயிற்றின் சுவர்களை மூடுகிறது (கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஸ்டார்ச்க்கு நன்றி) மற்றும் எரிச்சலிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. அழுகிய பகுதிகள் இல்லாமல், புதிய வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. பழங்களின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம், எனவே நீங்கள் இரண்டு வாழைப்பழங்களுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
• தர்பூசணி. தர்பூசணி உதவியுடன், நீங்கள் நச்சுகள் மற்றும் பிற சாதகமற்ற கூறுகளின் உடலை மேலும் சுத்தப்படுத்தலாம். ஒரு நாக்கிற்கு அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய அளவு 2-3 சிறிய துண்டுகள் ஆகும். நீங்கள் தர்பூசணி தோலில் இருந்து ஒரு டிஞ்சர் அல்லது காபி தண்ணீர் செய்யலாம்.

• ஸ்ட்ராபெர்ரி. பெர்ரி உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் திறன் கொண்டது. அடிக்கடி நுகர்வு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை வலுப்படுத்தும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சுவர் மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகின்றன உள் உறுப்புக்கள், ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு உள்ளது.

சாறுகள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். முடிந்தால், ஒவ்வொரு நபரும் தொடர்ந்து தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் மனித ஊட்டச்சத்தில் பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. இருப்பினும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவற்றை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. இந்த வழக்கில், சாறுகள் மீட்புக்கு வருகின்றன, இது பாதுகாக்க முடியும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புஇந்த தயாரிப்புகள். பெரும் முக்கியத்துவம்சாறுகளின் அமிலத்தன்மை மனித ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகளைத் தீர்மானிப்பதில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. இதைத்தான் இன்று உங்களுடன் பேச விரும்புகிறோம்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரங்களாக பழச்சாறுகள் மிகவும் மதிப்புமிக்கவை, அவற்றில் இருந்து நாம் முதலில் வேறுபடுத்தி அறியலாம்: கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் உப்புகள். சாறுகளில் அமிலங்கள், சர்க்கரைகள் உள்ளன, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டானின்கள் மற்றும் பெக்டின் பொருட்கள். சாறுகள் வடிவில், இந்த பயனுள்ள கூறுகள் அனைத்தும் நம் உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. சாறு எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது, அதன் கூறுகள் குடல் சுவர்கள் மூலம் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது.

காய்கறி சாறுகள் பழச்சாறுகள் மற்றும் பெர்ரி சாறுகள் போல் பிரபலமாக இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எங்கள் கடைகளில் அவை பாரம்பரியமாக குறுகிய வரம்பில் வழங்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த சாறுகள் குறைவான பயனுள்ளவை அல்ல, எனவே அவற்றை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

துரதிருஷ்டவசமாக, இன்று எங்கள் கடைகளில் விற்கப்படும் பழச்சாறுகள் அரிதாகத்தான் மற்றும் இயற்கை என்று அழைக்க முடியாது. அவை அனைத்தும் தீவிர தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகின்றன. கூடுதலாக, கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் அதிக சர்க்கரை உள்ளது. சர்க்கரை இல்லை என்று லேபிள் கூறினாலும், சில தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் பொதுவாக சேர்க்கப்படுகிறது.

சாறுகளில் என்ன அமிலங்கள் உள்ளன

இப்போது பழச்சாறுகளின் அமிலத்தன்மை பற்றி பேசலாம். பல காய்கறி சாறுகள் கரிம அமிலங்களின் கலவையில் பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறுகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. பழச்சாறுகளில், முதன்மையானவை மாலிக், சிட்ரிக் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலங்கள், மற்றும் காய்கறி சாறுகளில் - சுசினிக், அசிட்டிக், ஃபார்மிக் மற்றும் ஆக்சாலிக்.

ஆப்பிள், புளுபெர்ரி, பிளம், பீச், ஆப்ரிகாட் மற்றும் பேரிக்காய் சாறுகளிலும் குயின் அமிலம் உள்ளது. மேலும் ஆப்பிள் ஜூஸில் குளோரோஜெனிக் அமிலமும் உள்ளது. செர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், திராட்சை வத்தல் மற்றும் இனிப்பு செர்ரிகளின் சாறுகளில் சிறிய அளவு ஐசோசிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகளில் கனிமங்கள் மிக முக்கியமான கூறுகள். மேலும், பழச்சாறுகளை விட காய்கறி சாறுகளில் அவை அதிகம் உள்ளன. காய்கறி சாற்றில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் உப்புகள் உள்ளன, இது உடலில் நீர் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சாறுகளை விட அவை குறைவான சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை நடுநிலை அல்லது சற்று அமில சுவை கொண்டவை, எனவே உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றைக் குடிப்பது நல்லது.

காய்கறி சாறுகளின் அமிலத்தன்மை மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், அவற்றை வீட்டிலேயே சேமிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால்... அவற்றில் மைக்ரோஃப்ளோராவைப் பாதுகாக்கும் ஆபத்து உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, அவற்றை பேஸ்சுரைசிங் செய்யும் போது, ​​காய்கறி சாறுகளில் புளிப்பு சாறுகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஆப்பிள், குருதிநெல்லி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல் சாறு தேர்வு செய்யலாம், அல்லது நீங்கள் வெறுமனே பயன்படுத்தலாம் சிட்ரிக் அமிலம். சில காய்கறிகளை கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் புதியதாக வைத்திருக்க முடியும். பீட், கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை இதில் அடங்கும். அத்தகைய காய்கறிகளில் இருந்து சாறுகளை சாப்பிடுவதற்கு முன் தயாரிப்பது சிறந்தது.

அமிலத்தன்மையின் பலன் என்ன

சாறுகளின் அமிலத்தன்மையை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்? பழங்களில் அமிலத்தின் இருப்பு ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலையில் அத்தகைய சாறுகளை வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் செய்ய அனுமதிக்கிறது. இத்தகைய அமிலங்கள் பல்வேறு பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்த முடிகிறது, இது சாறு கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கிறது. அவை பாக்டீரிசைடு விளைவையும் கொண்டுள்ளன. அவை போதுமானவை ஒரு குறுகிய நேரம்பல நுண்ணுயிரிகளை அழிக்க முடியும்.

பழச்சாறுகளின் அமிலத்தன்மை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

கூடுதலாக, பழ அமிலங்கள் செரிமான அமைப்பில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை இரைப்பை சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, இது மனித உடலில் செரிமான செயல்முறைகளை எளிதாக்குகிறது. நமது குடல் சளியை உற்பத்தி செய்கிறது, அதில் உணவு குப்பைகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. அவை அமிலங்களின் முன்னிலையில் சிறப்பாக கரைகின்றன. அதே நேரத்தில், செரிமான அமைப்புக்கு அசாதாரணமான பாக்டீரியாக்கள் இறக்கின்றன. அமிலங்கள் இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் சுழற்சியை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, அவை இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றுகின்றன. மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் போன்ற கரிம அமிலங்கள் செரிமான சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கின்றன, உடலால் உணவை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகின்றன.

இரைப்பை சாற்றின் குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய சில நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சாறுகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் இல்லாததால் அவை ஓரளவு ஈடுசெய்ய முடிகிறது.

பழச்சாறுகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவு மற்றும் மருத்துவ தயாரிப்பு ஆகும். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும், பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காகவும் அவை எடுக்கப்படலாம்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் பற்றி கொஞ்சம்

மிகவும் பயனுள்ளது புதிதாக அழுகிய சாறு தயாரிக்கப்பட்டு உடனடியாக குடிக்கப்படுகிறது. சாறு மிகவும் செறிவூட்டப்பட்டதாக மாறினால், அதை தண்ணீரில் நீர்த்தலாம், ஆனால் அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. கனிம நீர், வேகவைக்கப்படவில்லை. இந்த சாற்றை உடனடியாக குடிக்க வேண்டும், குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட சேமிக்கக்கூடாது. விதிவிலக்கு பீட் சாறு, இது முதலில் இரண்டு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், துரதிருஷ்டவசமாக, விரைவில் கெட்டுவிடும்.

காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகளை இணைப்பது மிகவும் நல்லது, இது ஒருவருக்கொருவர் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. உணவுக்குப் பிறகு உடனடியாக புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை குடிக்காமல் இருப்பது நல்லது, இல்லையெனில் அவை வீக்கம் ஏற்படலாம். உணவுக்கு இடையில் அவற்றை உட்கொள்ளுங்கள்.

புளிப்பு சாறுகளுக்கு முரண்பாடுகள்

சாறுகளின் அமிலத்தன்மை அவற்றின் நுகர்வுக்கு குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதனால், ஆப்பிள் மற்றும் குருதிநெல்லி போன்ற அமில சாறுகள் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும், எனவே உங்களுக்கு வயிற்றுப் புண் மற்றும் கணைய அழற்சி இருந்தால் அவற்றைக் குடிக்கக் கூடாது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் இரைப்பை சாறு அமிலத்தன்மை அதிகரிக்க உதவும்.

உடல் பருமன் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகள் திராட்சை சாறு சாப்பிடக்கூடாது. இந்த ஜூஸில் கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் குளுக்கோஸ் அதிகம் உள்ளது. எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறிக்கும் இது முரணாக உள்ளது.

பல சாறுகள் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, குடல் எரிச்சல் உள்ளவர்கள் சாறுகளை அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது. மூலம், பெரிய அளவில் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் உடலுக்கு உதவுவதை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

மருத்துவ குணங்கள்

இயற்கை சாறுகள் ஒரு உணவு தயாரிப்பு. அவர்கள் கனரக ஃபைபர் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் இந்த வடிவத்தில் நம் உடல் எளிதில் உறிஞ்சும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இதற்கு உடலில் இருந்து குறைந்தபட்ச நேரமும் சக்தியும் தேவைப்படுகிறது. எனவே, சாறுகள் சிகிச்சை மற்றும் நோய்த்தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.

பழச்சாறுகள் மனித உடலில் பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், உயிரியக்க ஊக்கிகளாகவும் செயல்படுகின்றன. அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன, கொலரெடிக், மலமிளக்கி மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன.

சாறுகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இரைப்பை சாறு மற்றும் நாளமில்லா சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன. அவை உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் தொனி மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம்.

இயற்கையான பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறி சாறுகளை நியாயமான அளவில் குடிக்கவும், எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் ஆரோக்கியமானவை - இது மறுக்க முடியாத உண்மை.

பல சாறுகள் உள்ளன மருத்துவ குணங்கள் , அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் சுத்திகரிப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களுக்கு நன்றி.
அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகள், மனச்சோர்வு மற்றும் அதிகரித்த சோர்வு ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும்.

புதிய சாறுகள்பொதுவாக அதிக கலோரிகள் இல்லை, அதாவது அவை எடை இழப்பை நோக்கமாகக் கொண்ட உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
புதிய பழச்சாறுகளில் இருக்கும் பழ அமிலங்கள் உணவை உறிஞ்சும் உடலின் திறனை மேம்படுத்துகின்றன.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்: தீங்கு

இந்தக் கூற்று மேற்கூறியவற்றுக்கு நேர் முரணாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது முற்றிலும் உண்மை.
உண்மை என்னவென்றால், பல நோய்களுக்கு, புதிதாக அழுத்தும் சில சாறுகள் உண்மையில் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

உதாரணத்திற்கு, புளிப்பு சாறுகள்(ஆப்பிள், எலுமிச்சை, குருதிநெல்லி போன்றவை) வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் புண்களின் போது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
புதிதாக அழுத்தும் திராட்சை சாறு, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாக, நீரிழிவு மற்றும் அதிக எடைக்கு ஏற்றது அல்ல.

ஏறக்குறைய அனைத்து சாறுகளும் எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது அதிகரித்த குடல் உற்சாகம் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெரும்பாலான சாறுகள் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் குடல் மற்றும் வயிற்றின் வேலையைச் செயல்படுத்துகின்றன.

கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை குடிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். சிறு குழந்தைகளுக்கு எச்சரிக்கையுடன், சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி, மருத்துவரை அணுகிய பின்னரும் கொடுக்க வேண்டும்.

கேரட் சாறு, நிறை இருந்தாலும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், கடுமையான கல்லீரல் நோயை ஏற்படுத்தும். பானத்தை அளவில்லாமல் உட்கொள்ளும்போது இது நிகழ்கிறது.

புதிதாக பிழிந்த தக்காளி சாறு எந்த விஷத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தானது, மிக சிறிய வடிவத்தில் கூட. உண்மை என்னவென்றால், நோயாளியின் நிலையை கணிசமாக மோசமாக்கும் பல பொருட்கள் இதில் உள்ளன.
பித்தப்பை அல்லது வயிற்றுப் புண் உள்ள நோயாளிகள் இந்த சாற்றை உட்கொள்வது குறித்து மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை கட்டுப்பாடில்லாமல் எடுக்கக்கூடாது. முதலாவதாக, அதிகரித்த திரவ உட்கொள்ளல் இருதய அமைப்புக்கு பயனளிக்காது. இரண்டாவதாக, மிகவும் கூட ஆரோக்கியமான பொருட்கள்அதிக அளவுகளில் மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இந்த வகை தொடர்பான அனைத்து சாறுகளையும் நீங்கள் விலக்க வேண்டும்.
சிவப்பு, மஞ்சள், ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சாறுகளை உட்கொள்ளும் போது ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆபத்து உள்ளது.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை எப்படி குடிக்க வேண்டும்

இது குறிப்பாக சிக்கலான அறிவியல் அல்ல, இருப்பினும், சில விதிகளை கடைபிடிப்பது நல்லது.

முதலாவதாக, ஒரு நாளைக்கு புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளின் அளவு மூன்று கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உகந்த அளவு 0.3 லி.
நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக குடிக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு உச்சரிக்கப்படும் விளைவு இருக்கும் என்று நினைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சாறுகள் தானாக குணமடையாது. அவை பொதுவான வலுப்படுத்தும், தடுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது, ​​புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் கூடுதல் சிகிச்சையாக குடிக்கப்படுகின்றன, அதற்கு பதிலாக அல்ல.

நீங்கள் பழச்சாறுகள் குடிக்க வேண்டும் தயாரித்த பிறகு 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இல்லையெனில் அவை காற்றுடனான தொடர்பை இழந்துவிடும். விதிவிலக்கு பீட் சாறு, இது 2-3 மணி நேரம் உட்கார வேண்டும்.
நீங்கள் சாறு நீர்த்த வேண்டும் என்றால், இதற்கு மினரல் வாட்டரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, சாதாரண நீர் அல்ல, நீங்கள் சாதாரண தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால், அது சுத்தமாகவும், எப்போதும் வேகவைத்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.

புதிதாக பிழிந்த சாறுகளை குடிப்பது நல்லது உணவில் இருந்து தனித்தனியாக. உணவுக்கு இடையில் அல்லது குறைந்தது அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இந்த பானத்தை ஒரு கிளாஸ் குடிப்பது நல்லது. பழச்சாறுகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, இது வயிற்றில் நொதித்தல் செயல்முறைகளை செயல்படுத்தும்.

புதிதாக அழுகிய சாறுகளை குடித்த பிறகு, குறிப்பாக புளிப்பு சாறுகள், நீங்கள் உங்கள் வாயை நன்கு துவைக்க வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், பழ அமிலங்கள் பற்சிப்பியை அழிக்கக்கூடும்; சிறு குழந்தைகள் இந்த விஷயத்தில் மிகப்பெரிய ஆபத்தில் உள்ளனர்.
குழந்தைகளைப் பொறுத்தவரை, எந்த வயதில் புதிதாகப் பிழிந்த சாறுகள் கொடுக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி குழந்தை மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் ஒரு சில டீஸ்பூன்களுடன் தொடங்க வேண்டும்.

பல பழச்சாறுகள் மற்ற சாறுகள் அல்லது பானங்களுடன் கலந்து குடிப்பது சிறந்தது.
உதாரணத்திற்கு கேரட் சாறுநீங்கள் வைட்டமின் ஈ, சிறிது பால் அல்லது கிரீம் சில துளிகள் சேர்த்தால் அது நன்றாக உறிஞ்சப்படும்.
காய்கறி எண்ணெயின் சில துளிகள் தக்காளி சாற்றின் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும், ஆனால் உப்பு அதை அழிக்கும் பயனுள்ள பொருள்.

பழச்சாறுகள் காய்கறி சாறுகளுடன் கலக்கப்படுவது சிறந்தது- எனவே அவை குறைவாக இனிமையாக இருக்கும். கூடுதலாக, பழங்களிலிருந்து அதிக வைட்டமின்களையும், காய்கறிகளிலிருந்து தாதுக்களையும் பெறுகிறோம். எனவே கலவை மிகவும் சீரானதாக இருக்கும்.

விதைகள் கொண்ட பழங்களின் சாறுகளை விதைகள் கொண்ட பழங்களின் சாறுகளுடன் கலக்கக்கூடாது. உதாரணமாக, பீச் சாறு ஆப்பிள் ஜூஸுடன் பொருந்தாது.
நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை கலக்கலாம், வண்ண விதிக்கு இணங்க - மஞ்சள் பழங்களின் சாறுகளை மற்ற மஞ்சள், பச்சை நிறத்துடன் பச்சை மற்றும் பலவற்றுடன் கலக்கவும்.

புதிதாக அழுகிய அனைத்து பழச்சாறுகளும் உயர்தர பழுத்த, நன்கு கழுவப்பட்ட மற்றும் உரிக்கப்படும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்: சேமிப்பு

புதிய சாறுகள் சேமிப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அவை காற்றுடன் தொடர்பு கொள்வதில் இருந்து மோசமடைகின்றன. ஆனால் அத்தகைய தேவை இருந்தால், சில சமயங்களில் நீங்கள் இந்த தந்திரத்தை நாடலாம்: ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் சாற்றை ஊற்றவும், மேல் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும், அதனால் அது காற்று வழியாக செல்ல அனுமதிக்காது. பின்னர் மூடி 8 மணி நேரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

ஆரோக்கியமான புதிதாக பிழியப்பட்ட சாறுகள் யாவை?

இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, நீங்கள் முதலில் சாறு சிகிச்சையிலிருந்து என்ன நன்மைகளைப் பெறப் போகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

சில புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் அவை உடலில் ஏற்படும் விளைவுகளைப் பார்ப்போம், ஒருவேளை அது உங்களுக்கு உதவும் ஆரோக்கியமான பானம்எனக்காக.

ஆரஞ்சு சாறுவைட்டமின் குறைபாடு, நாள்பட்ட சோர்வு, பெருந்தமனி தடிப்பு ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அன்னாசி மற்றும் திராட்சைப்பழம் சாறுகள்எடைக்கு நல்லது.
திராட்சை சாறுஇருதய அமைப்பு, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சில நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சிறு நீர் குழாய், நுரையீரல், கல்லீரல்.

ஆப்பிள் சாறுபல வைட்டமின்கள் உள்ளன, குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் குறைந்த கலோரி உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பசியின்மை, இரத்த சோகை, பலவீனமான வயிற்று செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தக்காளி சாறுகிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் (மேலே குறிப்பிடப்பட்ட வழக்குகள் தவிர), கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் கூட. இது வயிற்றில் உள்ள அழுகும் மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறைகளை அடக்குகிறது, புற்றுநோய்க்கான நல்ல தடுப்பு ஆகும், மேலும் குறைந்த கலோரி உணவுகளுடன் பயன்படுத்தலாம்.
பூசணி சாறுகொலரெடிக் முகவராக பயனுள்ளதாக இருக்கும், வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. இதயம், சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது.

கேரட் சாறுபீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வெகுஜனத்தின் ஆதாரம் பயனுள்ள வைட்டமின்கள்மற்றும் கனிமங்கள். வைட்டமின் குறைபாடு, பார்வை கோளாறுகள் மற்றும் சுவாச நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முட்டைக்கோஸ் சாறுவெப்பமடையும் போது, ​​​​அதிகரித்த பிறகு வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் நோய்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஸ்டோமாடிடிஸுக்கு வாயை துவைக்க இது பயன்படுகிறது. அழற்சி நோய்கள்ஈறுகள் இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடல் கொழுப்பாக மாற்றுவதை தாமதப்படுத்தும் திறன் கொண்டது, அதாவது உடல் பருமனுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அலெக்ஸாண்ட்ரா பன்யுடினா
பெண்கள் பத்திரிகை ஜஸ்ட்லேடி

கடற்கரையில் காலை உணவு, வெளிப்படையான வைக்கோல் கொண்ட ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு, கண்ணாடியில் விளையாடும் விடியல் கதிர்... ஒரு அழகான வாழ்க்கையின் படம்-கனவு. ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கண்களால் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைப் பார்ப்போம். காலை உணவுடன் குடிப்பது உண்மையில் சாத்தியமா, பழச்சாறு ஏன் வைக்கோல் மூலம் குடிக்கப்படுகிறது?

சாறு திரவமானது, எனவே இது பெரும்பாலும் தேநீர் அல்லது தண்ணீருடன் ஒரு பானமாக கருதப்படுகிறது. உணவு உட்கொள்ளும் பார்வையில், இது ஒரு முழுமையான உணவோ அல்லது பானமோ அல்ல. புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை ஒரு கிளாஸ் "சிற்றுண்டி" என்று அழைப்பது மிகவும் சரியாக இருக்கும்.

ஒரு காய்கறி அல்லது பழத்தை விட சாறு உடலால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது; செரிமானத்திற்கு குறைந்த நேரமும் முயற்சியும் செலவிடப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு நேரத்தில் மூன்று கேரட் சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளில் பெக்டின் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது மற்றும் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது. அவை கட்டமைக்கப்பட்ட நீர் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.

"ஜூசி" தந்திரங்கள்

புதிதாக பிழிந்த பழச்சாறுகளை காலை உணவாகவோ அல்லது மதியம் சிற்றுண்டியாகவோ உட்கொள்ளலாம், ஆனால் பழச்சாறுகளை மற்ற உணவு வகைகளுடன் கலக்கக்கூடாது. காய்கறி சாறுகளை உணவுக்கு முன் அல்லது பின் குடிக்கலாம், ஆனால் 20 நிமிட இடைவெளியில் இது நல்லது.

அனைத்து சாறுகளும் நுகர்வுக்கு முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் அழிக்கத் தொடங்குகின்றன. விதிவிலக்கு பீட் சாறு, அது குடியேற வேண்டும், நாம் அதை கொஞ்சம் குறைவாக வசிப்போம்.

கூழ் மற்றும் இல்லாமல் சாறு இடையே நீங்கள் தேர்வு செய்தால், முதலில் முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

சாறு தயாரித்தல் மற்றும் சேமிப்பின் போது உலோகத்துடன் எந்த தொடர்பும் இருக்கக்கூடாது, இது பானத்தின் வைட்டமின் மதிப்பை அழிக்கிறது. சாறுடன் மாத்திரைகள் சாப்பிட வேண்டாம்.

பெரும்பாலான சாறுகள் தண்ணீரில் நீர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - கனிம அல்லது வடிகட்டப்பட்ட. எலுமிச்சை சாறுசூடான தண்ணீர் மற்றும் தேன் கலந்து. சில சாறுகளுக்கு சில சேர்க்கைகள் தேவைப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கேரட் சாறு கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது, மற்றும் தக்காளி சாறு ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் வழங்கப்படுகிறது.

பழச்சாறுகளை கலக்கும்போது, ​​​​அவை கொள்கையை கடைபிடிக்கின்றன: கல் பழங்கள் கொண்ட கல் பழங்கள், பாம் பழங்கள் கொண்ட பாம் பழங்கள். பச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழங்களின் கலவையை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் வண்ணத் தட்டு மூலம் வழிநடத்தப்படலாம், ஆனால் மஞ்சள்-சிவப்பு பழங்கள் ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானவை என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

புளிப்பு பழச்சாறுகள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கப்படுகிறது, இது பல் பற்சிப்பி அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

அதை பிழிந்தெடுக்க வேண்டும் என்பதே உத்தரவு!

கேரட் சாறு

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்த சுவை, ஆரோக்கியமான புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளில் ஒன்றாகும். கரோட்டின் (வைட்டமின் ஏ) அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், தோல் நோய்கள், நரம்பு கோளாறுகள், கண்புரை, ஆஸ்துமா, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றுக்கு இது குறிக்கப்படுகிறது. தாவர எண்ணெய்கள். இந்த சாற்றை நீங்கள் வாரத்திற்கு ஐந்து கண்ணாடிகளுக்கு மேல் குடிக்க முடியாது, நீங்கள் உண்மையில் "மஞ்சள் நிறமாக மாறலாம்." ஆனால் நீங்கள் ஒரு இயற்கையான தோல் பதனிடுதல் பெற விரும்பினால், சில சாற்றை உங்கள் சருமத்தில் பல நாட்களுக்கு தடவவும், அது ஒரு தங்க நிறத்தை பெறும்.

சீமை சுரைக்காய் சாறு

இந்த சாறு வைட்டமின்கள் மிகவும் பணக்கார இல்லை, ஆனால் microelements மிகுதியாக இருந்து நன்மைகள். இது மிகக் குறைந்த கலோரி சாறு, எனவே அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, ஒரு நாளைக்கு 1-2 கிளாஸ் சீமை சுரைக்காய் சாறு குடிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு சாறு

இளஞ்சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் சாறு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வயிற்று நோய்கள், அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றிற்கு இது நம்பர் 1 பானம். நீங்கள் சம விகிதத்தில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் செலரி சாறு கலந்து, நீங்கள் கிடைக்கும் பயனுள்ள தீர்வுஉடலை சுத்தப்படுத்த மற்றும் எடை குறைக்க.

உருளைக்கிழங்கு சாற்றைக் குடித்தவுடன் தொண்டையில் சிறிது வலி ஏற்பட்டால் பயப்படத் தேவையில்லை - இது உருளைக்கிழங்கில் உள்ள சோலனைனின் பக்க விளைவு. வெறும் தண்ணீரில் வாய் கொப்பளிக்கவும்.

கவனமாக! நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் குறைந்த வயிற்றில் அமிலத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு சாறு முரணாக உள்ளது.

பீட்ரூட் சாறு

இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது, வயிறு, நுரையீரல் மற்றும் இதயத்தில் நன்மை பயக்கும். கடுமையான நோயிலிருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு உடலை வலுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் சிறிய அளவில் தொடங்க வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி. பீட்ரூட் சாறு புதிதாகக் குடிப்பதில்லை; அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் திறந்திருக்கும். மேற்பரப்பில் உருவாகும் நுரை அகற்றப்பட்டு, அதன் பிறகுதான் சாறு குடிக்கப்படுகிறது. நிர்வாகத்தின் போக்கை 2 வாரங்களுக்கு மேல் இல்லை, அதனால் குடல்கள் நிலையான ஒளி சுத்திகரிப்பு இருந்து "கெட்டு" ஆகாது.

தக்காளி சாறு

இத்தாலியர்கள் தக்காளியை "தங்க ஆப்பிள்" என்று அழைப்பது ஒன்றும் இல்லை. தக்காளியில் கரோட்டின், பி வைட்டமின்கள், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், தாமிரம், குரோமியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளன. தக்காளி சாறு என்பது ஏ குறைந்த கலோரி உணவுகள், மற்றும் அதிக எடை கொண்டவர்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தக்காளி சாறு குடிக்கக்கூடாது.

திராட்சை சாறு

சுவைக்கு இனிமையானது மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் தாகத்தை தணிக்கும். இது ஒரு நல்ல சளி நீக்கியாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வலிமை மற்றும் மன அழுத்தம் இழப்பு ஏற்பட்டால், அது மீட்டெடுக்கிறது நரம்பு மண்டலம். திராட்சை சாறு ஒன்றரை மாத படிப்புகளில் குடிக்கப்படுகிறது, அரை கிளாஸில் தொடங்கி, ஒரு நாளைக்கு 200-300 மில்லி வரை அளவை அதிகரிக்கும்.

ஆப்பிள் சாறு

உங்கள் தோட்டத்தில் ஆப்பிள் மரங்கள் இருந்தால் சிறந்த வழிஅறுவடைக்கு எதிரான போராட்டம் - ஆப்பிள் சாறு. வயிற்றின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்து, நீங்கள் வகைகளை மாற்றலாம் - அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு இனிப்பு, புளிப்பு - குறைந்த அமிலத்தன்மைக்கு. சிகிச்சை விளைவுக்காக ஆப்பிள் சாறுஒரு நாளைக்கு அரை கிளாஸ் குடித்தால் போதும்.

ஜூஸ் என்றால் அதை புறக்கணிக்க முடியாது புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள். பழச்சாறுகள் உணவின் ஒரு பகுதி மட்டுமே, ஒரு கிளாஸில் சூரியன் மற்றும் சக்தியின் மிகச்சிறந்த அளவு. பழச்சாறுகள் குடிக்கவும், ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

அன்னா பொன்க்ரடோவா