Odrody a druhy cibule - fotografie s názvami a popismi charakteristík. Druhy cibule s fotografiami a popismi Aký je názov tenkej sladkej cibule

Cibuľa (latinsky Allium) patrí do podčeľade Allium, ktorá je súčasťou čeľade Amaryllidaceae. Existuje asi deväťsto druhov cibule, ktoré prirodzene rastú na severnej pologuli. Svojou biologickou podstatou sú to trváce, niekedy dvojročné rastliny s prenikavou vôňou a chuťou. Existujú odrody, ktoré tvoria žiarovku a bylinné rastliny, v ktorých cibuľka takmer nie je vyvinutá, sú trváce. Ako záhradná plodina sa bylinná cibuľa používa na výrobu zeleného peria.

Odrody viacročnej cibule

Vytrvalá cibuľa je mrazuvzdorná a vytvára skorú zeleň. Pre zeleň sa najčastejšie pestujú tieto druhy cibule:

Ramson miluje vlhké, úrodné pôdy a tienisté miesto. Dvakrát za sezónu je potrebné uvoľniť pôdu a prihnojiť komplexným hnojivom.

Medvedia cibuľa sa množí rozdelením kríkov a semenami, ktoré si vyžadujú povinnú stratifikáciu. Najlepšie odrody: Medvedie ucho, Medvedia pochúťka.

Existuje ďalší zástupca rodiny cibule, ktorá netvorí žiarovku. Toto je pór alebo perlová cibuľa. Jeho vývojový cyklus je dvojročný. Na ľudskú spotrebu sa pór pestuje v jednoročnej plodine. Cenený pre svoju hrubú bielu falošnú cibuľku s priemerom do 8 cm a hmotnosťou do 400 g.

Pór má jemnejšiu chuť ako cibuľa, má bohaté minerálne zloženie a obsahuje vitamíny: tiamín, PP, karotén, kyselinu askorbovú. Pór má jedinečnú vlastnosť: ak sú jeho korene posypané vlhkým pieskom v pivnici, bude sa nielen dobre skladovať, ale tiež akumuluje vitamín C, jeho obsah sa zvýši jeden a pol krát.

Pór miluje hlinité pôdy s vysokým obsahom humusu, zálievku a hnojenie. Aby falošná žiarovka rástla hustá a snehovo biela, musí byť kopcovitá. Pór má dlhé vegetačné obdobie, najmenej 150 dní, takže na získanie významnej úrody sa pestuje prostredníctvom sadeníc.

V závislosti od načasovania dozrievania možno odrody póru rozdeliť na:

Existujú staré a osvedčené odrody, napríklad cibuľa Karatalsky, Myachkovsky, Bessonovsky, Strigunovsky. Existujú aj nové odrody, ktoré boli vyvinuté nie tak dávno, ale už si získali popularitu, napríklad obľúbená odroda cibule Stuttgarten Riesen. Rozmanitosť odrôd cibule možno zhrnúť do tabuľky.

Odrody cibule so žltými hornými šupinami:

Červená, fialová a biela cibuľa

Červená alebo fialová cibuľa sa zvyčajne klasifikuje ako šalátové odrody kvôli svojej poloostré alebo sladkej chuti. Najpopulárnejšie odrody týchto odtieňov sú nasledujúce:

Všetky odrody cibule s červenými a fialovými šupinami obsahujú antokyány – silné antioxidanty. Musia sa konzumovať v surovom stave, aby sa čo najviac využili živiny.

Nie je veľa odrôd cibule s bielymi šupinami. Takmer všetky sú šalátové, majú poloostrú chuť a dlho sa neskladujú:

Existujú odrody cibule, ktoré produkujú veľmi veľké cibule, medzi nimi najobľúbenejšie sú:

Poľnohospodárska technológia cibule

Cibuľa je zastúpená nasledujúcimi druhmi:

Sady pestovania cibule

Cibuľa je zelenina odolná voči chladu, ktorá ľahko znáša slabé mrazy, takže ju môžete zasiať skoro, hneď ako sa pôda rozmrzne. Nigella klíči asi za tri týždne. Na urýchlenie tohto procesu je potrebné pripraviť semená. Za týmto účelom sa dva dni uchovávajú vo vlhkej utierke na teplom mieste. Počas tejto doby semená napučia a niektoré sa dokonca stihnú vyliahnuť.

Sady cibúľ s priemerom menším ako 0,5 cm počas skladovania vysychajú, preto je lepšie ich vysádzať do záhonov na jeseň, aby ste získali skorú úrodu v budúcom lete. Na slnečnom mieste s bohatou pôdou, naplnenou humusom, popolom a hnojivami, sa vysieva pripravená nigella. Vysievajte do brázd 2-3 cm hlbokých. Vzdialenosť medzi brázdami je 8 cm a medzi semenami je 1,5 až 2 cm. Brázdy sú pokryté zeminou a lôžka sú pokryté spunbondom. Po týždni a pol sa objavia výhonky a spunbond sa odstráni.

Základnou starostlivosťou je odstraňovanie buriny a zalievanie. Koncom júna sa zalievanie zastaví. Po uložení peria sa súpravy vyberú, dôkladne vysušia v tieni a uskladnia pri stálej teplote neprevyšujúcej +18°C.

Pestovanie cibuľovej repy zo súprav

Pôda na pestovanie repy je piesčitá a hlinitá, ktorá má neutrálnu alebo mierne zásaditú reakciu. Pri jeho príprave pridajte aspoň jedno vedro humusu na meter štvorcový, popol v 0,5 litrovom tégliku, komplexné hnojivo podľa noriem na obale. Hrebene sú označené.

Sadenice je potrebné pripraviť pred výsadbou: zahrievajú sa v blízkosti vykurovacích zariadení po dobu 4 dní, aby sa zabránilo skrutkovaniu. Potom namočte na 12 hodín do stimulátora rastu. Potom ho vložte do roztoku síranu meďnatého na 10 minút rýchlosťou jedna čajová lyžička na 10 litrov vody. Po umytí čistou vodou je možné zostavy vysadiť.

Cibuľky sa vysádzajú, keď sa pôda zahreje na +12°C. Skoršia výsadba vedie k vysychaniu rastlín. Žiarovky sa vysádzajú do brázd hlbokých 4 cm, vzdialenosť medzi nimi by mala byť približne 25 cm, medzi žiarovkami - 10 cm.Vrstva pôdy nad žiarovkou by nemala presiahnuť 3 cm.

Výstrely sa objavia po týždni. Ďalšia starostlivosť pozostáva z odstraňovania buriny, uvoľňovania a kŕmenia trikrát:

1. Prvý sa robí 2-3 týždne po vyklíčení dusíkatým hnojivom v množstve polievková lyžica močoviny na 10 litrov vody. Na každý štvorcový meter pripadá 2-3 litre roztoku.
2. Druhé kŕmenie sa vykonáva dva týždne po prvom s kompletným komplexným hnojivom v množstve 2 polievkové lyžice. l. na 10 litrov vody. Miera spotreby je až päť litrov na meter štvorcový.
3. Posledné kŕmenie sa vykonáva pri vytváraní cibúľ s priemerom 2 cm roztokom superfosfátu v množstve 2 polievkové lyžice. l. na 10 litrov vody. Miera spotreby je rovnaká ako pri druhom kŕmení.

Počas prvej polovice vegetačného obdobia cibuľa potrebuje vlhkú pôdu. Preto pri nedostatku dažďa treba zalievať. Voda na zavlažovanie by nemala byť studená. Posledné zalievanie sa vykonáva 20 dní pred zberom. Cibuľa sa zbiera v suchom počasí po úplnom opadnutí peria. S upratovaním nemôžete meškať. Zozbierané cibule sa dva týždne sušia v tieni a posielajú sa na uskladnenie.

Existujú odrody cibuľových sad vhodných na zimnú výsadbu. Hodia sa na to cibuľové sety odrody Elan, ale aj Radar a Shakespeare.

Technológia výsadby sa nelíši od technológie vykonávanej na jar. Načasovanie sa volí tak, aby cibuľky stihli zakoreniť, ale nie vyklíčiť. Vysadené záhony musia byť mulčované. Skoro na jar sa mulč odstráni, aby sa záhony rýchlejšie zohriali.

Pestovanie cibule zo semien

Väčšina odrôd cibule sa dá vypestovať zo semien za jednu sezónu. Ak semená zasiate priamo do pôdy, cibuľky nebudú veľmi veľké. Najlepší výsledok bude, ak si najprv vypestujete sadenice. Táto metóda je vhodná najmä pre veľkoplodé odrody. Sadenice sú pripravené na výsadbu vo veku 60 dní.

Pri výsadbe do zeme začiatkom mája sa semená vysievajú na sadenice koncom februára, začiatkom marca. Semená pripravte rovnakým spôsobom ako na siatie nigelly na siatie. Semená sa vysievajú pomerne husto do živnej pôdy. Starostlivosť o sadenice pozostáva z kŕmenia raz za dva týždne av prípade potreby zalievania. Sadenice sa vysádzajú na lôžkach rovnakým spôsobom ako cibuľové sady. Korene sadeníc sa nedajú ohnúť.

Pri pestovaní odrôd s obzvlášť veľkými cibuľkami sa plocha kŕmenia na rastlinu zväčší na 30 cm v rade a rovnaké množstvo medzi riadkami. Pri hybride ruskej veľkosti by plocha kŕmenia mala byť približne 50x50 cm Starostlivosť o cibuľu pestovanú zo sadeníc sa nelíši od tej, keď sa pestuje zo sád.

Všetky druhy cibule sú pre človeka užitočné a sú nielen cenným potravinovým produktom, ale aj multivitamínovou liečivou rastlinou.

Obzvlášť cenné sú phytoncidy, ktoré táto záhradná plodina obsahuje. Pestovanie cibule je niečo, čo môže robiť každý záhradník a veľké množstvo odrôd a hybridov vám umožňuje vybrať si tie, ktoré najviac potrebujete.

Bielu cibuľu sme zvyknutí pridávať do jedla alebo zdobiť pokrmy na stole jasnou zeleňou jej listov. Existujú však aj iné odrody cibule, ktoré si zaslúžia nemenej pozornosť. Prečo neexperimentovať odlišné typy a odrody cibule - zrazu nájdete odrodu, ktorá vám bude chutiť viac ako obyčajná cibuľa a v iných vlastnostiach ju predčí.

Niektoré odrody cibule sú cenené pre vysoký výnos, iné pre skoré dozrievanie a iné pre vynikajúcu chuť. Existujú odrody odolné voči chladu, ktoré sú vhodné na pestovanie v krátkych letných podmienkach. Niektoré odrody cibule sú vhodné len na vytlačenie na zeleň a niektoré sú vhodné na výrobu voňavých cibúľ.

Niektoré odrody cibule sú cenené pre vysoký výnos, iné pre skoré dozrievanie

Okrem cibule sú známe aj tieto druhy cibule:

• pažítka,
• šalotka,
• batun,
• pór,
• sliz,
• voňavá cibuľka,
• Modrá,
• obor,
• medveď (ramson) atď.

Podrobnejšie sa pozrieme na najbežnejšie odrody – pažítku, šalotku, batún.

Video o pestovaní viacročnej cibule

Vykrajovač je elegantná dekorácia na riad a postele

Pažítka, ľudovo známa ako pažítka, má jemnú chuť a jemnú textúru. Vo vzhľade vyzerá ako zelená bylinka s fialovo-ružovými kvetmi a drobnými cibuľkami. Jedia sa väčšinou zelené, ale jedlé sú aj kvety – dajú sa použiť ako elegantná dekorácia do šalátov. Varením sa chuť pažítky stráca, preto sa pridáva až vo fáze prípravy pokrmov.

Pažítku si môžete vypestovať aj doma, len majte na pamäti, že mačky ju veľmi milujú – zeleň si budete musieť chrániť pred domácimi miláčikmi! Výsev semien do škatúľ sa vykonáva v apríli: semená sa vysievajú do brázd a pokryjú sa humusom alebo rašelinou. Počas prvého roka sa zeleň nereže, starostlivosť o sadenice pažítky spočíva v pravidelnom kyprení pôdy a včasnom zalievaní. V druhom roku pestovania môžete pažítke odrezať perie na konzumáciu.

Pažítka, ľudovo známa ako pažítka, má jemnú chuť a jemnú textúru.

Populárne odrody : Čechy, Chemal, Praha, Vitamín Snob, Moskovský raný, Medovnica, Velta.

Pažítka sa vysádza aj do záhrady alebo na záhony ako okrasná rastlina, pretože je mrazuvzdorná a vďaka fialovo-ružovým súkvetiam vyzerá nádherne.

Šalotka – gurmánsky produkt

Šalotka je kulinárskymi odborníkmi vysoko cenená pre jej sladkosť. jemná chuť a úžasnou vôňou, často sa pridáva do rôznych pochutín, ale aj do dresingov a omáčok počas Francúzska kuchyňa. Jedia sa hustá zeleň aj cibuľa. Stojí za zmienku, že cibuľky šalotky sa veľmi ťažko šúpajú, ale táto skutočnosť neuberá na výhodách tohto druhu cibule.

Vysoká odolnosť proti chladu, skoré dozrievanie a dobrá trvanlivosť sú ďalšími výhodami šalotky v porovnaní s cibuľou. Dokonca aj pri teplote -10-15 stupňov sa žiarovky šalotky nepoškodia a zachovávajú si svoju životaschopnosť.

Šalotka je kulinárskymi odborníkmi vysoko cenená pre jej sladkú, jemnú chuť a nádhernú vôňu.

Najvhodnejšie odrody pre ruské klimatické podmienky sú: Kuznechik, Sprint, Semeyny, Izumrud, Sibírska žltá, Kubansky žltá, Mimosezónne (vhodné aj na domáce použitie).

Šalotka sa seje do pôdy po roztopení snehu skoro na jar, aby sa získalo perie, alebo pred zimou, aby sa získali cibuľky. Semená sa pripravujú a vysievajú v súlade so základnými pravidlami pre siatie cibule. Starostlivosť o hriadky je štandardná – zálievka, kyprenie, odstraňovanie buriny a hnojenie.

Batun – šampión vitamínu C

Pre tých, ktorí milujú čerstvú cibuľovú zeleň, bude jarná cibuľka skutočným objavom, keďže počas jari a leta vytvára veľké množstvo zelených lístkov, ktoré po rozrezaní vyrastú do nového pierka. Bochník je dobrý aj preto, že obsah vitamínu C je v ňom vyšší ako v cibuli, čo znamená, že je výborným zdrojom skorých zelených vitamínov.

Video o cibuľovom batunovi

Vďaka vysokej zimnej odolnosti, ktorú má cibuľa, ju môžete začať pestovať na jar, akonáhle sa sneh roztopí. Plodiny znesú bez poškodenia mrazy do -10 stupňov. Jarná cibuľka však na oplátku vyžaduje úrodnú pôdu, hnojenie a pravidelnú zálievku. Na jar a pred zimou sa semená batunu vysievajú pásovou metódou. V lete sa perie strihá v troch etapách – koncom mája, začiatkom júla a koncom augusta.

Populárne v Rusku odrody batun: Gribovsky 21, Emerald, Baron, April, Ural Family, Giant, Ruská zima, Nežnosť, Šalát 35.

Veľký význam pri varení, ako aj v ľudová medicína mať také známe a každodenné výsledky pre každého z pestovania odrôd cibule a cesnaku. Preto ich každý záhradkár či zeleninár usilovne pestuje na svojich pozemkoch, aby potešil seba a svojich blízkych nielen zdravým jedlom, ale aj ako úžasnú dekoráciu do záhrady či na hranicu - veď existujú dekoratívne typy jedlé rastliny. Tento článok predstavuje všetky typy a tiež Detailný popis ich výhody a nevýhody.

Žiarovka

Dôležité! Nie je možné pestovať cibuľovú zeleninu v zemi, kde predtým rástli príbuzné plodiny. V opačnom prípade ho môžu v budúcnosti sužovať choroby a obyčajná hniloba.

Rovnako ako ostatné odrody cibuľových rastlín, aj pór je potrebné včas navlhčiť efektívnym spôsobom je brázdové zavlažovanie. Pokiaľ ide o starostlivosť, nie je to vôbec náladové, všetko sa vykonáva podľa štandardu - kyprenie, odburiňovanie a hnojenie. Okrem toho by však bolo dobré zamulčovať výsadbu vrcholmi rastlín a - to pomôže udržať vlhkosť a zabrániť rozvoju

Vedel si? Pór je národným symbolom Walesu a je zobrazený na 1 librovej minci.

Cibuľa sa odoberá podľa potreby (pri dozrievaní), okopáva sa lopatou, otriasa a vkladá sa do vopred pripravených debničiek vo zvislej alebo zviazanej forme. Zo zberaných rastlín je potrebné odstrániť špinavé a poškodené listy a tiež orezať korene a listy o jednu tretinu. Najlepšia cesta Tento silný vitamín bude uložený v plastovom obale a umiestnený v chladničke. Optimálna skladovacia teplota by mala byť od -2 do +2 °C, a pokiaľ je to možné, mala by sa udržiavať stále na rovnakej úrovni.

Medzi spotrebiteľmi sú veľmi obľúbené dva hlavné typy - jar a Technológia pestovania je pomerne jednoduchá, no treba dodržať aj niekoľko zaujímavých pravidiel. Malo by sa napríklad pamätať na to, že plodina je veľmi náročná na pôdu, mala by sa pestovať iba na neutrálnej piesočnatej a hlinitej pôde. Zabúdať by ste nemali ani na svetlomilnosť cesnaku.

Vytrvalá cibuľa (názov rod v latinčine Allium) má vynikajúce dekoratívne, výživné a liečivé vlastnosti.

Rod zahŕňa asi 500 druhov. V Rusku sa ich však pestuje asi 200 kusov. Väčšinou v záhradách nájdete cesnak, šalotku, pór a cibuľu. Takéto odrody viacročnej cibule, ako voňavý, slizový, pažítkový, medvedí cesnak, batun, šikmý, viacposchodový a pod., sa, žiaľ, netešia takej obľube.

Vlastnosti

Odrody viacročnej cibule sa líšia nielen chuťou, ale aj vlastnosťami pestovania, vzhľadom a obdobiami dozrievania.

Môžu byť vysadené v kvetinových záhonoch a záhradných záhonoch - niektoré odrody nie sú v žiadnom prípade horšie okrasné rastliny podľa svojich estetických kvalít.

Väčšina záhradkárov oceňuje odrody viacročnej cibule (foto niektoré z nich je možné vidieť v článku) ich schopnosť skorého dozrievania. V krajine, ktorá sa začiatkom jari ešte nezazelenala, totiž nápadne vynikajú iba mladé, šťavnaté výhonky cibule.

Táto rastlina je bohatá na vitamíny a esenciálne aminokyseliny. Spravidla sa vysádzajú. Látky, ktoré obsahuje, totiž priaznivo ovplyvňujú metabolické procesy a imunitu a esenciálne oleje zlepšiť trávenie. V ľudovom liečiteľstve sú vlastnosti týchto rastlín na zvýšenie hemoglobínu a podporu odstraňovania prebytočného cholesterolu z tela už dlho známe.

Trvalé luky Mnoho letných obyvateľov ich pestuje aj na dekoratívne účely. Rastliny dokonale dopĺňajú kvetinový záhon, okraje pozdĺž ciest alebo alpskú šmýkačku. Kvety priťahujú opeľovače, takže blízke plodiny nebudú ukrátené o pozornosť včiel.

Charakteristický

Trvalé luky mrazuvzdorné - vydržia teploty do -40 stupňov. Rastliny prakticky nie sú náchylné na choroby a sú odolné voči škodcom. Okrem toho kultúra do 3-5 rokov dáva dobrá úroda aj pri opakovanom strihaní.

U viacročná cibuľa Vytvorí sa falošná žiarovka. Za priaznivých klimatických podmienok nepretržite vytvára listy. Obdobie vegetačného pokoja je pomerne krátke, takže plodiny možno pestovať vo vnútri alebo na chránenom pozemku.

Na otvorenom priestranstve je pozemok izolovaný od hlavného striedania plodín ako stvorený viacročná cibuľa (na obrázku Nižšie vidíte, kde plodina rastie). Táto stránka bude používaná približne 5-6 rokov. Je dôležité chrániť ho pred povodňami na jar a na jeseň.

Korene cibule sú v tvare šnúrky. Ležia v hĺbke asi 20-30 cm.Pôda na stanovišti by preto mala byť vysoko úrodná, mierne kyslá alebo neutrálna (pH 6-7) a mala by mať ľahké zloženie. Podzemky a koreňové buriny značne narúšajú rast, preto ich treba odstrániť. Ak je na mieste šťavel alebo praslička, potom je pred výsadbou cibule potrebné vápnenie.

Vytrvalá cibuľa: pestovanie a starostlivosť

Príprava pôdy sa vykonáva rovnakým spôsobom ako v prípade cibule. Na jeseň sa pridáva hnoj, kompost alebo humus na kopanie v množstve 10 kg na 1 m2. Používajú sa aj fosforovo-draselné hnojivá. Na jar sa pod hrable pridávajú dusíkaté živné zmesi.

Trvalé luky Môžete zasiať, alebo môžete množiť delením. Semená plodín sú malé (najmä pažítka) a majú nízku klíčivosť. Odporúča sa pestovať čerstvé semená. Ak si ľahnú, klíčivosť klesne pod 80 %. V tomto prípade je potrebné zvýšiť výsev. Pred pridaním do pôdy sa semená dezinfikujú.

Pestovanie viacročnej cibule vo všeobecnosti nie je sprevádzaná ťažkosťami. Semená sa umiestňujú na hrebene, hrebene alebo rovné povrchy. Závisí to od typu pôdy. Prvé dva spôsoby sa používajú na studenej zemi a v nížinách. Zasiať do otvorená pôda začína v apríli až máji. V tomto prípade je potrebné mulčovať humusom alebo rašelinou v pomere 0,5 kg na 1 m 2 pôdy. Na jar av lete sa vysádzajú odrezky a sadenice.

V druhom a nasledujúcich rokoch musíte plodinu pravidelne kŕmiť. Na začiatku jari, ako aj po reze, sa aplikuje 10 g/1 m2. zmesi draslíka a dusíka a 15 g fosforu.

Počas prvého roka sa vytvorí rastlina s 1-3 vetvami. Budúci rok sa v rovnakom množstve začnú objavovať kvetinové šípky s guľovitými súkvetiami.

Koncom apríla - začiatkom mája sa ako prvé objavia obušok, pažítka a viacvrstvová cibuľa. O niečo neskôr vyklíči voňavý a slizový.

Ak chcete získať úrodu v zime, na jeseň musíte vybrať trojročný a štvorročný sadivový materiál a vykopať ho. Rastliny sú umiestnené v škatuliach, posypané rašelinou alebo zeminou. Pred výsadbou ich treba skladovať pri teplote 0 až 2 stupne.

Schnitt

Odrody viacročnej cibule toľko. Zameriame sa len na niektoré z nich. Oplatí sa začať s pažítkou.

Táto odroda sa nazýva aj sekáč alebo skoroda. Pažítka sa používa predovšetkým na dekoratívne účely. Pestuje ho veľa záhradkárov na väčšine územia krajiny.

V priemere je životný cyklus pažítky 3-5 rokov. Táto rastlina sa dobre rozmnožuje semenami, výsevom, hrbolčekmi cibúľ a vytvára prerastený trávnik.

Veľkosť žiaroviek je malá. Nejedia sa. Hodnota tejto rastliny je úzke, duté, mierne drsné perie. Ich šírka je asi 2-7 mm a ich výška je asi 40 cm. Cibuľová zeleň zostane mäkká a nestvrdne, ak ju nakrájate včas.

Kvety Schnittu sú guľovité. Odtiene sú veľmi rozmanité - od ružovej po fialovú. Pre kvalitu životný cyklus kvitnutie nemá žiadny vplyv. Toto obdobie pripadá na máj-august.

Pažítka je veľmi nenáročná rastlina. Úspešne sa zakoreňuje v severných oblastiach. Plodina však vyžaduje hojnú zálievku.

Niektorí záhradníci ju vysádzajú výlučne na zeleň, iní rastlinu používajú na ozdobenie lokality. Ostrovčeky pažítky účinne zvýrazňujú hranice; Skvele vyzerajú aj na alpských šmýkačkách. V druhom prípade je lepšie pestovať cibuľu na východnej a južnej strane.

Odrody pažítky

Vyberajú sa v závislosti od klimatických charakteristík regiónu:

• Crocus a Bohemia dobre plodia. Veľmi dobre sa im darí v regiónoch s teplými zimami.
• Vitamín, Medová rastlina, Sonnet sú mrazuvzdorné.

Príprava na zimu

Pri príprave sa rastlina reže takmer po koreň. Môže sa presadiť do hrnca a nechať 2 mesiace. IN zimné obdobie sadenica vytvorí čerstvú zeleň.

Schnitt je jedným z prvých, ktorý sa objaví po roztopení snehu. Na začiatku jari sú listy rastliny veľmi mäkké a začiatkom leta zhrubnú a stvrdnú. Na začiatku obdobia kvitnutia sú štipľavé a takmer sa nejedia.

šalotka

Tento druh je považovaný za jednu z lahôdok. Šalotka je cenená pre svoju jemnú vôňu a sladkastú chuť listov. Cibuľky rastliny, hoci sú zriedkavé, sa používajú aj ako jedlo. Rastlina je obľúbená najmä vo Francúzsku.

Šalotka sa zvyčajne pestuje pre zeleninu. S cibuľou má veľa spoločného. Zároveň sú šalotky viac rozvetvené a malé podlhovasté cibule tvoria hniezda. Pri kopaní sa dajú pomerne ľahko oddeliť. Pri ďalšej výsadbe sa veľmi dobre množia. Schopnosť rýchlej obnovy umožňuje pestovanie šalotky v priemyselnom meradle.

Vlastnosti pohľadu

Šalotka je na rozdiel od množstva iných viacročných cibúľ náročná rastlina. Vyžaduje si to špeciálnu oblasť. Šalotka nie je vhodná na pestovanie na okrasné účely. Susedstvo s jednoročnou cibuľou môže viesť k degenerácii šalotky a strate jej chuti.

Najbežnejšie odrody v Rusku možno považovať za sibírsku žltú, Sprint, Druzhnaya Semeyka, Banán, Lahôdky.

Väčšina odrôd šalotky je vhodná na pestovanie stredný pruh krajín. Okrem toho dobre znáša chlad; jeho žiarovky zostávajú životaschopné aj pri veľmi nízkych teplotách. Preto ho možno často vidieť v zeleninových záhradách Ďaleký východ a na Sibíri.

Cibuľky na ďalšiu výsadbu sa zvyčajne vykopávajú koncom leta. Ak chcete získať šťavnatú zeleň, odporúča sa zasiať ihneď po roztopení snehu. Na dozrievanie cibúľ sa siatie vykonáva pod prvým snehom na jeseň.

Trvanlivý cibuľový batun

Považuje sa za jeden z najbežnejších typov. Batun sa pestuje takmer v každej záhrade. Tento druh sa nazýva aj Tatara alebo Dudcha.

Batun sa spravidla vysádza do samostatného lôžka. Rastlina sa dobre zakoreňuje vedľa kvetinových plodín.

Batun má veľmi rozvetvený ker so šťavnatými, dlhými listami v tvare päste. Ich výška dosahuje 60 cm.Zeleň môžete rezať od jari až do konca sezóny.

Z hľadiska chuti nie je bochník v žiadnom prípade horší ako cibuľa, ale čo sa týka množstva užitočné látky je nepochybným vodcom. Batun obsahuje kyselinu askorbovú, draselné soli, riboflavín atď.

Plodina sa dobre rozmnožuje semenami získanými po odkvitnutí. Rastlina sa môže pestovať v jednej oblasti po dobu 6 rokov, ak je správne napojená a pravidelne kŕmená.

Najbežnejšie odrody sú Baikal, Izumrud, Trinity, Totem, Molodets, Russian Winter, Maysky, April atď.

Sliz

Hovorí sa jej aj ovisnutá cibuľa. Sliz sa vynorí ihneď po roztopení snehu. Začiatkom apríla je už zeleň vhodná na jedenie.

Sliz je považovaný za jeden z prvých druhov a lídra v množstve železa. Cibuľa má bohatú, jemnú chuť, ktorá sa počas sezóny nemení.

Sliz rastie ako nízky ker. Jeho listy sú šťavnaté a svetlozelenej farby. Po rozrezaní sa rýchlo zotavia. Kvitne s veľkými fialovými guľôčkami.

V porovnaní s ostatnými viacročnými cibuľami nie je úrodnosť slizu príliš vysoká. Priemerná dĺžka trvaniaživotný cyklus - 4 roky. Po dokončení je rastlina znovu vysadená a dobre kŕmená.

Reprodukcia sa vykonáva semenami.

Medzi hlavné odrody sú obzvlášť obľúbené Vitamin Glade, Leader a Fount of Health.

Sliz sa často pestuje na dekoratívne účely. Vysádza sa na alpských kopcoch, v záhonoch.

Uksun

Tento druh sa v oblastiach vyskytuje len zriedka. Ocot sa nazýva aj horský cesnak. Vonkajšie má blízko k cesnaku. Má rovnakú hrubú stonku, z ktorej vychádzajú striedavo ploché listy. Ich hrúbka dosahuje tri centimetre. Ocot však kvitne ako každá cibuľa.

Táto kultúra sa vyznačuje chuťovými vlastnosťami. Chutí ako cesnak aj cibuľa. Listy sú pripravené na konzumáciu koncom mája. Na konci leta však listy stvrdnú. Používajú sa namiesto cesnaku pri konzervovaní.

Viacstupňový luk

Tento druh je jediný živorodý. Jeho cibule dozrievajú nad zemou a vytvárajú nové listy. Viacstupňový luk sa nazýva aj egyptský, rohatý alebo chodiaci.

Počas prvého roka sa podobá batunovi. V nasledujúcich rokoch dochádza k vývoju luku pomocou šípov.

Zelené sa môžu jesť počas celej sezóny. Celé leto nestráca svoje vlastnosti. Viacvrstvová cibuľa má korenistú, štipľavú chuť.

Cibuľky sa dajú aj konzumovať. Používajú sa aj na siatie. Cibuľky sa dobre zakorenia v zemi. Tvoria hniezda ako šalotka.

Hlavné odrody: Pamyat, Odessky winter, Likov, Gribovsky 38.

Stojí za to povedať, že viacvrstvová cibuľa nie je vysadená na dekoratívne účely a vedľa iných odrôd.

Cheremsha

Tento typ sa stal populárnym vďaka skoro zrenia. Začiatkom apríla môžete jesť prvé zelené. Medvedí cesnak sa nazýva aj medvedí cesnak alebo medvedia cibuľa.

Po dokončení kvitnutia sa aktívny rast plodiny zastaví. Cibuľky medvedieho cesnaku sa pri varení nepoužívajú. Listy rastliny sú podobné listom konvalinky.

Najobľúbenejšie odrody sú Bear a Bear's Ear.

Medvedí cesnak sa nepestuje ako záhradná dekorácia. Zároveň sa cíti skvele vedľa bobúľ a ovocných plodín. Rastlina obsahuje fytoncídy – látky, ktoré odpudzujú škodcov.

voňavá cibuľka

Je bohatá na vlákninu a vitamín C. Listy rastliny sú pásovitého tvaru.

Počas prvého roka sa na každom vytvoria 2 výhonky s 3-6 listami. Ich dĺžka je asi 30 cm.V druhom roku sa tvoria kvetinové šípky. Kvety biely zhromaždené na nich do jednoduchého dáždnika. Pekne vonia.

Medzi odrodami je populárny Stargazer. Tmavozelené listy tejto rastliny dorastajú pomerne rýchlo až do 60 cm. Šírka listu je 1,5 cm.Zaviedla sa aj perspektívna (nová) medzisezónna odroda Piquant. Obsahuje viac vitamínu C a je mrazuvzdornejšia.