Напитката не се появява във филмите, въпреки че това е много странно: британците излязоха с неочаквана смес от бира и шампанско преди повече от сто години. Но коктейлът се озова в книга за Бонд, която се казваше „Диамантите са завинаги“. Скаутът го пие веднъж на книга по време на краткия си престой в Лондон преди следващата задача. Не можем да изпуснем от поглед Black Velveteen поради неговата уникалност и лекота на приготвяне.
съставки:
120 мл шампанско;
120 мл тъмен стаут.
готвене:
1. Налейте шампанско в чаша. 2. Бавно започнете да наливате охладена бира в шампанското. 3. Пием коктейл. 4. Ако ви харесва, можете да експериментирате, като увеличите обема на шампанското, но не и бирата. В противен случай ще бъде безвкусен.
Шампанско с бира
Вторият любим коктейл на легендарния агент е миксът Black Velvet, който се приготвя на базата на тъмна бира и охладено шампанско. Както се оказа по-късно, тази силна напитка заема водеща позиция в списъка на любимите напитки на ценителите на японската кухня. Тази алкохолна напитка перфектно се справя с жаждата, бързо ободрява и дава жизненост.
Необходими съставки
Производствена последователност
- Първо изпращаме голяма чаша или халба за бира във фризера и я оставяме там за 10-13 минути.
- Внимателно напълнете студения съд с шампанско, като го наливате по стената на чашата, за да не се пени много.
- Налейте същото количество тъмна бира върху пенливия алкохол много бавно, като също се стараете да не разпенвате добавения алкохол.
- Поставяме необходимия брой кубчета лед в приготвената смес и се наслаждаваме на горещата напитка.
Ракия със сметана
Тази великолепна смес от Джеймс Бонд, направена от ракия и сметана, не само има невероятен, уникален вкус, но и идеално стопля в хладно време. Легендарният агент се справяше с настинка повече от веднъж и моментално възвърна идеалната си форма, като изпи няколко порции от такъв коктейл подред.
Необходими съставки
Производствена последователност:
- Изсипете вода в малка тенджера, след това добавете какао на прах и гранулирана захар.
- Оставете течността да заври на среден огън, след това намалете топлината до минимум и варете напитката още няколко минути.
- Получената смес се оставя на хладно място, като течността се охлади до стайна температура по естествен път.
- В шейкър последователно налейте сметана, силен алкохол и добавете охладената какаова напитка.
- Пуснете кубчетата лед последни и разклатете съставките за поне минута и половина.
- Изсипете получената алкохолна напитка в предварително охладена чаша.
- За да придадете на алкохола специален пикантен вкус, поръсете снежнобялата повърхност със смляно индийско орехче или канела.
Първият коктейл на Джеймс Бонд
Нека ви напомня, че филмите са създадени по книгите на Иън Флеминг. И така, първият коктейл, поръчан от Джеймс Бонд, беше коктейлът Americano. По някаква причина филмите за лицензиран убиец почти никога не споменават тази напитка. Ето рецептата за този коктейл: поставете кубчета лед във висока чаша, изсипете върху тях тридесет милилитра аперитив Campari и сух вермут. Тези две алкохолни напитки са основните съставки на коктейла Американо. И безалкохолният важен компонент е содата, добавяме я по наша преценка. Не забравяйте да украсите ръба на чашата с кръг от лимон или портокал. Можете да използвате и панделка от кората на някой от цитрусовите плодове.
Джеймс Бонд Коктейл Водка Мартини
Трябва да излеем седемдесет и пет милилитра водка и петнадесет сух вермут в шейкър, да ги разклатим добре с натрошен лед за няколко секунди и след това да излеем в предварително охладена чаша за мартини, която украсяваме с една маслина или един резен от лимон.
Джеймс Бонд е пил този коктейл във филма You Only Live Twice. Друг коктейл с мартини - агентът "Vesper Martini", използван в романа (има повече от четиридесет от тези романи, между другото, можете ли да си представите?) "Казино Роял". Ето рецептата.
Коктейл Vesper Martini на Джеймс Бонд
Трябва ни блендер. Напълваме купата му до половината с лед, наливаме три алкохолни съставки в следните пропорции за всяка порция от коктейла: джин Gordon’s, вино Lillet, водка - 6:2:1. Това е, например, тридесет милилитра джин, десет милилитра вино, чаена лъжичка водка - това ще се окаже доста малка част от всеки коктейл. Джеймс Бонд пи повече. Въпреки че коктейлът е доста силен, всяка порция може да се направи по-обемна: шестдесет милилитра джин, двадесет вино и десет водка за една „доза“. След доста дълго смесване на всички съставки на коктейла в блендер, изсипете охладената смес в чаша. Украсяваме с панделка от лимонова или портокалова кора.
Коктейл Джеймс Бонд от "Само за твоите очи"
Става въпрос за готин коктейл "Бренди Александър". Cool - защото за суровия джентълмен Джеймс Бонд коктейл, който трябва да се яде с шоколад, изглежда някак твърде бляскав. Така или иначе. Може би филмът отразява предпочитанията на режисьора, а не героя на сериала.
Приготвяме този коктейл Джеймс Бонд по следния начин: слагаме натрошен лед в шейкър, добавяме тридесет милилитра бренди, сметана и охладено какао. Разклатете, изсипете в предварително охладена чаша, поръсете коктейла с щипка смляно индийско орехче отгоре. И, както вече разбрахте, имаме лека закуска след хранене - или по-скоро по време на хранене - шоколад.
Най-лесният коктейл Джеймс Бонд
Джеймс Бонд използва този коктейл не във филма, а в един от романите - а именно в романа "Диамантите са вечни". И това наистина е много проста рецепта, тъй като напитката се състои само от две съставки, изсипани директно в чашата: това е шампанско и стаут. Няма място за страх, стаутът може да бъде заменен с всяка тъмна бира. Само напомняне какъв вид напитка е:
Стаут (на английски stout) е тъмна бира, приготвена от печен малц, получен чрез печене на ечемично зърно, с добавка на карамелен малц. Първоначално приготвено в Ирландия като вид портер.
Така че изсипваме сто и двадесет милилитра охладено шампанско в нашата чаша, а след това много внимателно и бавно, за да предотвратим активно разпенване - тъмна бира, също сто и двадесет милилитра. Това е всичко. Пием и се представяме на отговорна задача.
Във филма "Умри друг ден" Джеймс Бонд избра коктейла "Мохито", в романа "Д-р Но" - джин с тоник. Най-често в книгите той използва сода със скоч (шотландско уиски), а във филма Джеймс Бонд използва Old Fashioned коктейл.
За да се почувстват като Джеймс Бонд обаче, някои хора се нуждаят от сто грама водка.
И в заключение вижте как един истински специалист прави коктейл Джеймс Бонд:
Как се пие коктейл
Коктейл мартини с водка се счита за дълга напитка. За да се насладите напълно на цялото вкусово богатство на напитката, тя трябва да се пие бавно, на малки глътки. Въпреки силата си, "vodkatini" не изисква никакви закуски. Първоначално маслината се използва в рецептата само като декорация, но напоследък се превърна в истинска мини-закуска, която идеално допълва послевкуса.
Прочетете също: Дегустация на вина на Унгария
Компонентите на напитката трябва да бъдат охладени, това я прави по-лесна и по-приятна. Стъклото също се препоръчва предварително да се охлади. Както всеки знае, студените напитки се смесват трудно. Поради тази причина "vodkatini" се състои от слоеве от две силни напитки. Ако се насладите на тази напитка правилно, на малки глътки и ако спазвате стриктно всички пропорции на класическата рецепта, всяка глътка ще донесе много вкусова наслада на рецепторите.
Съвет: За да изпитате напълно уникалния послевкус на водкатини, се препоръчва да пиете напитката през коктейлна сламка.
История на произход и име
Коктейлът дължи раждането си на американски барман, името му не е останало в историята. Изобретен е през 50-те години в Америка.
В по-ранна версия вермутът се смесваше с джин, но този вариант не беше популярен.
Е, без значение колко добре е приготвено вашето Мартини, то се оценява По най-добрия начин, нали? Беше Ърнест Хемингуей, американски писател, който веднъж каза истината - защо не перфектна? – Мартини трябва да съдържа повече вермут от джин, в противен случай вермутът ще бъде само „сянка“ на бутилката на джин. И той също, когато го попитаха за дозите, каза известната фраза.
Коктейл от "Мартини" и Швепс "Разбито сърце"
Ако сте се изгубили в африканската джунгла или пустинята Сахара, не се отчайвайте. Този анекдот произтича от един от най-големите спорове, свързани с Martinis: идеалната дозировка на съставките. Разбира се, гореспоменатата рецепта е базирана на опита, споделен в различни барове от различни бармани и експерти по темата, но когато става въпрос за приготвяне на напитка, която се доверява на тези мерки, нали?
Когато мартинито се сприятели с водка, коктейлът оживя.
Най-интересното е как се казва коктейлът от водка и мартини?
В чуждите барове и особено в американските се нарича "Водкини" или "Водкатини", като и двете имена са правилни.
Мартини с водка е коктейл от Джеймс Бонд, именно с агент 007 се свързва напитката. Във всички филми за Бонд героят се наслаждаваше на коктейл в красива чаша.
Коктейл Мартини с уиски Матадор
някои известни именабяха фенове на Martini, от фантастиката до нашата реалния свят. Водката Martini Bond е може би най-емблематичната, но освен това Луис Бунюел, испанският режисьор, направи Martinis неразделна част от творчески процес. Писатели като Ноел Кауърд и Съмърсет Моъм, и двамата англичани, също са били влюбени в разнообразните смеси от мартини.
История на коктейла водка мартини
Тайната на мартини - най-ценната напитка в света? Може би елегантността, изискаността, освен това, се отличава с уникален и силен аромат, който предизвиква уникални усещания в небцето и миризмата, правейки всяка напитка още по-специална. Защо Dirty Martini получава тази номенклатура? Е, всъщност Мръсно може да означава и нещо нечисто или не е напълно почистено.
И винаги се иска да се смесват, но не се разклащат. Благодарение на агент на MI6, в нашите барове напитката придоби името "007".
Съставки и характеристики на готвене 007
За да подготвите класическата "Vodkini", ще ви трябва:
- мартини - 15 ml;
- водка - 70 мл;
- лед - 6 куб.
Тази напитка принадлежи към дългите напитки и се сервира в класическа чаша за мартини или в чаша за уиски.
Независимо от това, истината е, че това е име, което означава само фина разлика в приготвянето между сухо и мръсно, тъй като едното носи киселинни тонове, за да носи портокалов ликьор, докато другото има тенденция да бъде солено, със саламура от маслини. Без значение какво Мартини прави вечерта ви по-щастлива, молбата ви винаги ще бъде точна, когато става въпрос да впечатлите хората.
Чувствайте се свободни да се подготвите най-добра гледкаМартини, което харесвате: вашето! По-долу имаме видеоклип от бармана Клариса Киндер, който ви показва как да направите вкусно мръсно мартини. Беше смесица от ганглим на португалски – равни части лондонски сух джин, ноар прат вермут и портокалов битер. След сладоледа се приготви и сервира в студена чаша.
Рецептата за мартини коктейл с водка, макар и проста, има известна жар в подготовката. Технологията на приготвяне влияе върху усещанията при дегустация на напитката.
Първият начин, когато всички съставки се разклащат старателно в шейкър и се изсипват в чаша за напитки, Vodkatini ще има еднороден вкус.
При втория метод ледът се поставя в чаша за мартини и отгоре се излива вермут, всичко се смесва старателно с лъжица.
За посетителите на бара, които поискаха опции, добави той. В същото време, когато стана известно в цял свят, главно благодарение на киното, започнаха да се появяват версии, които променят съставките, пропорциите и начина на приготвяне. Една от последните е замяната на джин с водка и разбиването на сместа, вместо да се бърка в традицията, следвана от барманите. Пуристите казват, че коктейл, базиран на друга напитка, не може да се счита за истинско мартини, с изключение на незначителни вариации в дизайна, посочени собствени имена.
Така се достига необходимата температура на напитката. В мартинито се налива водка, но в никакъв случай съставките не трябва да се разклащат.
Водката трябва да е около 0°C. Номерът е, че студените течности не се смесват и ако не се разклащат се получава нещо като сандвич от напитки.
На дъното ще има вермут с разтопена вода, а отгоре ще има по-силен алкохол, така че пълнотата на усещанията е гарантирана.
Дикенс - Мартини с маслини "Гибсън" - Мартини с две глави лук "Франклин" - Мартини с две маслини "Бък Ай" - Мартини с маслини "Голи" - Мартини без вермут. Колкото по-малко количество вермут се добавя към джина, толкова по-суха ще бъде сместа, тъй като изискванията за напитката са много специфични на желаното ниво. Като справка, 20% идват в "сух" вермут, няколко капки в "екстра-сух" и нищо в "екстра, екстра сух". Барманите и фанатичните фанатици често се опитват да надминат себе си с теориите си за това как да приготвят сушилня за мартини по най-добрия начин.
Рецепта за коктейл "Водкатини".
- 50 ml водка;
- 1 капка вермут;
- маслина без костилка за украса;
- ледени кубчета.
готвене:
- Напълнете чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато на дъното се появи малко вода и чашата се охлади напълно.
- Излейте водата и напълнете отново чашата с лед.
- Добавете сух вермут и продължете да бъркате.
- Отделете получената течност и добавете отново малко лед.
- Тук се налива водката и се разбърква с кръгови движения, докато се охлади напълно (внимавайте ледът да не се счупи и водката да не е силно разредена с получената течност).
- Изсипете готовата напитка в охладена конусовидна чаша и украсете с обезкостена маслина и (или) резен лимон.
Прочетете също: Защо се появи тахикардия след алкохол?
Вечерно мартини
Най-драматичният от всички коктейли, които мистър Бонд е пил. За първи път хората чуват за него през 1953 г., когато излиза първият роман на Иън Флеминг за агент 007, Казино Роял. Научаваме рецептата за тази напитка от глава 7 и тя е кръстена на главния герой от романа Веспър Линд, любовницата на Бонд. Момичето, с което искаше да изгради бъдеще, се оказа двоен агент, работещ срещу шпионин. След като истината беше разкрита, Веспер почина.
съставки:
45 ml джин;
15 ml водка;
7 ml сухо мартини;
5 г лимонова кора;
300 г кубчета лед.
готвене:
1. Изсипете джин, водка и мартини в чаша за смесване; разклатете всичко добре. 2. Напълнете чашата за коктейл с кубчета лед. 3. Изсипете течността от чашата в чашата. 4. Начертаваме жар по ръба на цялото стъкло, украсяваме го с него.
Други начини за приготвяне на водкатини
Тъй като тази алкохолна напитка е доста силна, около 30-35 градуса, има мартини коктейл с водка и сок.
Той е по-мек и по-деликатен на вкус. Комбиниран с портокалов сок, 007 се превръща в наслада. Приготвя се по следния начин:
- водка - 30 мл;
- мартини - 60 мл;
- портокалов сок - 60 мл;
Една от тях се приписва на Уинстън Чърчил, големият любител, който лично ги е подготвил. Твърди се, че той е поставил чиста чаша в чашата и след това е хвърлил бърз поглед към бутилката вермут в другия край на стаята. Рецептата изпраща 8 части джин за 2 вермута, но е позволено да се намали по желание.
Джинът и вермутът трябва да се поставят върху 4 кубчета лед в чаша и да се разбъркват с лъжица за около 30 секунди, което прави класическа ледено студена чаша за коктейл и се сервира със зелена маслина, за предпочитане пълнена. Който не се приготвя по този начин, със сигурност няма да пие напитка, която е осветена като икона сред всички останали. Днес е тренировъчен ден и се приготвя известният сух мартини коктейл на Джеймс Блонд. Както обикновено, нека оставим специално видео обучение стъпка по стъпка и показване на необходимите съставки.
Всички съставки се смесват и се сервират в чаша. Сокът може да бъде по ваш вкус.
Ако смесите сухо мартини, водка, сок от ананас, лайм заедно, тогава този 007 ще придобие ярък и богат вкус.
Благодарение на сока от ананас и лайм, шейкът има тропически вкус.
От тях можете лесно да приготвите "007" у дома.
Напитки, използвани за приготвяне на сухо мартини
рецепта за сушено мартини
Напълнете чашата с лед и я оставете да изстине, докато приготвяте коктейла. Добавете 05 ледени камъни и чаша за смесване. Извадете леда, който беше в чашата. Използвайте цедка и цедка за сервиране в купа. Добавка: сложете 02 маслини в клечка и хвърлете върху коктейла.
Разбира се, вие сте чували за тази напитка, виждали сте я в някоя програма или филм и дори в някой бар, който вече е бил посещаван, днес ще говорим за траекторията на известното Dry Martini, любимото на Джеймс Бонд.
Още за вас, които вече сте фен на тази напитка, или за да знаете малко за нея, наистина ли знаете истинската история на сухото мартини? Знаете ли, че е претърпял 6 промени през цялата си история? Кой го е измислил и откъде идва? Е, важно е да започнем с представянето на 6-те стъпки, които донесоха и ще развият сухото мартини и така то се формира от сироп от дъвки, червен вермут, марашино, кина и след това сложи край на водката.
Коктейл Джеймс Бонд
В раздела на въпроса Любимата напитка на Джеймс Бонд? най-добрият отговор, даден от автора, изобщо не е водка мартини. Задълбочено проучване на творческото наследство на Иън Флеминг на линк показа, че агент 007 пие средно по едно питие на всеки седем страници. От 317 изпити напитки, любимата напитка на Бонд беше, без съмнение, уиски : Джеймс пие уиски 101 пъти, от които - 58 бърбъни и 38 скоч. Бонд, между другото, не е против да се поглези с шампанско (тридесет чаши), а в една от книгите, You Only Live Twice (1964), където действието се развива главно в Япония, той дори опитва саке. Което, трябва да кажа, е по вкуса на агента: Джеймс се нанася върху саке тридесет и пет пъти Коктейл "водка + мартини", който се смята за любимата напитка на Бонд, 007 избира само деветнадесет пъти - и приблизително същото брой пъти (шестнадесет) на Бонд се смесва мартини с джин (въпреки това повечето от тези коктейли му се сервират от други).Известната фраза „разклатен, но не смесен“ се появява за първи път в „Диамантите са завинаги“ (1956), но не се използва от самия Бонд до д-р Но (1959). Първият екранен Бонд, който казва „разклатете, но не смесвайте“ е Шон Конъри в Goldfinger (1964), след което фразата присъства в почти всеки филм. През 2005г Национален институткинематографичното изкуство преобладаващо го класира като 90-ия най-велик филмов цитат на всички времена Личната рецепта на Джеймс Бонд, измислена от него в първата му книга, Casino Royale (1953), е: водка и половин Kina Lillet. Разклатете добре, охладете до лед и добавете дълга, тънка спирала от лимонова кора.” Това е единственият път, когато Бонд смесва джин с водка. Той кръщава коктейла си Веспер на името на Веспер Линд, двоен агент и любовта му към романа. Между другото, от всички момичета на Бонд, Веспър е рекордьорка по пиене на алкохол Защо Бонд толкова упорито настоява за "разклатени" мартини? Строго погледнато, джин + сух вермут, разклатен в шейкър, се нарича Брадфорд. Пуристите със сигурност ще сбръчкат носове, тъй като предизвиканият от бъркането приток на въздух окислява - или, както казват познавачите, "унищожава" - вкуса на джина. При водката обаче такъв проблем няма: напротив, разклащането прави коктейла по-студен и по-силен.Самият Флеминг предпочиташе точно разклатени мартини и с джин. В по-късен период от живота си писателят, по съвет на лекари, преминава към бърбън, което като цяло обяснява пристрастяването на любимия герой на автора. Флеминг и Бонд - тези двамата знаеха много за живота.
Как да пием мартини с водка
Тук се крие основната разлика между английския разузнавач и руския. Този коктейл принадлежи към дългите напитки. Затова се опитайте да не го преобърнете наведнъж. Не само че една чаша за мартини е с обем 100 мл, но и британците ще се усъмнят, че не сте Джеймс Бонд.
Longdrink мартини с водка
Мартини с водка се пият на малки глътки, без закуски, въпреки високото съдържание на алкохол. Коктейлът се сервира много студен. По правилата дори му охлаждат стъклото. Острият вкус на водката успешно се компенсира от киселостта на сух вермут. За красота в чашата се добавя маслина, въпреки че има любители на това.
Една проста рецепта за коктейл улеснява приготвянето му у дома. Оригиналният вкус и сложността на процеса го правят чест гост на банкети и партита.
Прочетете също: Преглед на водка Золотой петушок
И разбира се, популярното име на коктейла веднага привлича вниманието.
История на създаването
Vesper е коктейлът на Бонд. Съставът на такава напитка включва водка, джин, леко френско аперитивно вино Kin Lille. Коктейлът се споменава за първи път в седмата глава на книгата Casino Royale, която излиза през 1953 г. Книгата е написана от Иън Флеминг. С изключение на един епизод в книгата Casino Royale, коктейлът Vesper не се споменава никъде другаде.
В книгата името на коктейла се споменава за първи път, когато Бонд, увлечен от играта на покер, помоли бармана да му донесе алкохолна напитка, която се състои от водка, вино Kin Lille, джин и лед. Агент 007 кръсти коктейла на своята любовница Веспър Линд. От всички момичета на Бонд Веспър използва най-много алкохолни напиткиследователно се смята за рекордьор.
Рецептата на коктейла и името му принадлежат на приятел на писателя Иън Флеминг. Преведено от на английски езикВеспер означава вечерна звезда. Освен това Флеминг започва да използва името на изобретената напитка в книгата си.
мартини коктейл с водка
Има много разновидности на алкохолни напитки. Всеки любител на алкохола допринася за определени видове. Но заедно с това можете да намерите и такива, които предпочитат да експериментират, да създават истински коктейли с успешна комбинация от различни алкохолни напитки. Списъкът с такива успешни творения включва мартини коктейл с водка.
Този коктейл изумява дори тях необичайни имена. Трябва да се отбележи, че мартини коктейлът с водка, придружен от няколко имена едновременно, сред които: Vodkini, 007.
В баровете и ресторантите често го наричат 007, защото този коктейл е бил любимата напитка на известния агент от разузнаването Джеймс Бонд. Името Vodkini е създадено чрез комбиниране на две части от съкратените имена на основните компоненти.
Въпреки популярността на тези две имена, 007 избра да нарече обичайната напитка и ... името на мартини коктейл с водка.
За съжаление, историята мълчи, че той е пряк инициатор на създаването на този коктейл. Известно е само, че чрез смесване на мартини и джин е създаден коктейл, който претърпя моментна снимка на фиаското, след дълъг период от време никой не се осмели да създаде нови коктейли на базата на мартини.
Въпреки този първоначален неуспех обаче, коктейлът мартини-водка беше успешен. Още по-популярен ще бъде придружен само на телевизионните екрани от зрители, които са видели любимия си герой Джей Бонд с чаша вино в ръка, в която е налят мартини коктейл с водка.
Опитайте изключителен коктейл във всеки бар, но повечето искат да знаят тайните на приготвянето му и след това да изненадат гостите си по време на празници и ваканции.
Основното правило, което трябва да се спазва при приготвянето на коктейл, е предоставено от самия Бонд. Съдържанието на коктейла подлежи на разбъркване, но в никакъв случай не трябва да се разбърква.
Рецепта за класически коктейл водкини
Класическата рецепта за коктейл е малко по-различна от това, което може да разберете, докато гледате филм за Бонд.
За да получите класическа версия на коктейл от водка и мартини, вземете:
- парчета лед;
- водка - 1 част;
- мартини - 2 части.
Приготвено стъкло сложете няколко кубчета лед, изсипете една супена лъжица мартини. Разбъркайте всичко, внимателно изсипете с лъжица по посока на часовниковата стрелка. Процесът на смесване отнема около десет секунди.
След това мартинито се излива в подготвената чаша, а останалият лед се излива във водка в количество от около 70 mg. След това отново поставете лед и разбъркайте водка, в съответствие със същата технология.
В края водката се налива в чаша, където вече се излива мартини.
Изсипете съдържанието, като внимавате да не паднат кубчета лед в купата. Смесете две напитки в чаша вино и добавете няколко капки сок, получен от лимон или портокал.
Експертите казват, че можете да експериментирате по този въпрос, получавайки нови невероятни послевкусове.
Готовият мартини коктейл с водка се сервира веднага на масата. Единственото, което е позволено, е украса с чаша коктейл. Вариантите за декорация също могат да бъдат намерени много, но цялостният дизайн е чрез зеленината на маслиновите дървета.
Всеки мъж би искал да бъде Джеймс Бонд. Този галеник на съдбата, любимец на жените и просто най-готиният супер агент във вселената, е стандартът за мъжественост. Той има много пристрастявания, сред които е известният коктейл Джеймс Бонд. Въпреки това, според скорошно проучване, публикувано в British Medical Journal, шпионинът пие толкова много, че е изложен на риск от импотентност, чернодробна дисфункция и ранна смърт. Ако все пак искате да сте като агент 007, запомнете рецептата за любимия му коктейл.
Съставки и пропорции
Любимият коктейл на агент 007 се казва Веспер. Във филмите Бонд никога не уточнява рецептата на коктейла, въпреки че със сигурност предпочита водката пред другите спиртни напитки и импровизира в състава на алкохолния микс. Предвид любовта му към силните напитки, основата на неговото питие определено е мартинито. Той също така добавя джин, малко бели сладки и лимонова кора или резен.
Класическата водка мартини на Джеймс Бонд трябва да се разреди, за да стане по-слаба. За да направите това, имате нужда от голям брой кубчета лед, които ще се разтворят в чашата и ще намалят силата на напитката. Бонд обаче никога не е правил това. Той моли да постави няколко кубчета лед в шейкъра, така че за класическата рецепта на тази съставка ще ви трябва малко.
Рецепта за любимата напитка на Джеймс Бонд
В една от частите на книгата Бонд агентът повдигна завесата на тайната на рецептата за любимата си напитка. Той моли бармана да смеси съставките в правилните пропорции:
- малко мартини;
- джин на 3 пръста;
- пръст бяла водка;
- половин пръст от френския аперитив "Kina Lillet";
- резен лимон;
Когато Флеминг пише своите романи, аперитивът „Kina Lillet“ е популярен. Днес обаче вече не се произвежда. За да направите коктейл Джеймс Бонд, рецептата ще трябва да бъде леко променена. Характерната горчива нотка на "Kina Lillet" ще бъде добре заменена от сух бял вермут.
Как се пие коктейл
Джеймс Бонд иска любимата му напитка да бъде разклатена, но не и смесена. Въпреки че е обичайно да се смесват водка и мартини, съставките трябва да се разклатят в шейкър, за да се приготви оригиналната смес. Сместа трябва да е студена и силна. Бонд не обича половинчатите мерки.
Vesper Spy пие от коктейлна чаша. Контейнерът също трябва да се охлади, като се напълни с лед. Преди да се напълни с течност, ледът се отстранява. Добавете голям резен лимон към коктейла или украсете чашата със спирала от лимонова кора.
Класическата рецепта за напитката на Джеймс Бонд Флеминг цитира в книгата си. Има обаче много разновидности на сместа. Най-често джинът влияе на вкуса. Ако смесите различни видове джин, сместа може да придобие неочаквани вкусови решения. Но без значение каква версия на микса се приготвя, по-добре е да не пиете повече от една чаша, защото коктейлът Бонд е силен.
Коктейлът на Бонд е кръстен на Веспър Линд, двоен агент и единствената любов на шпионина. Агент 007 сравни напитката с красива жена, която е невъзможно да се забрави. Напитката е използвана за първи път в романа на Иън Флеминг. Самият автор на филма за Бонд обичаше да пие, но забеляза рецептата за коктейл от свой приятел.
Въпреки че Vesper се смята за любимата напитка на агента, той я е пил само в два филма от всички филми за Бонд. Във всички останали части от облигацията непотопяемият Агент пиеше или джин, или червено, или със сода, или холандски. В един от филмите беше видян брутален шпионин да пие чаша жасминов китайски чай. Факт е, че Бонд отдавна е тенденция. Всичко, което той язди, носи, пие и яде моментално става модерно и популярно. Затова Агент 007 трябва да пие маркова напитка, с която производителите са подписали рекламен договор.
Водка мартини е един от най-популярните коктейли. Рецептата му е проста, пие се лесно, има приятен вкус. Освен това самият агент 007 го цени и обича, поради което напитката се нарича коктейл Джеймс Бонд. Как се смесва алкохол, за да се получи перфектното Водкатини?
В какво се състои
AT класическа рецептакоктейл включва:
- италиански вермут мартини;
- водка;
Коктейлът Джеймс Бонд е запомнен с фразата на главния герой: „Поставете, но не разклащайте“. Традиционно мартинито с водка се гарнира с маслина. Водката е незаменим компонент на напитката. Можете да изберете различен вермут. Основното условие е, че вермутът трябва да бъде избран в бял нюанс, червеното не е включено в рецептата.
Справка:мартини е подсилено вино или вермут с инфузия на билки. Вермутът не е обичайно да се използва в чиста форма. Идеални са за пасиране. Това е една от най-популярните съставки за коктейли. Вермутът често се смесва със сокове, плодови напитки, уиски и сладки алкохолни напитки. Основният конкурент на марката е вермут Cinzano.
класическо готвене
За мартини коктейл с водка е важно да се постигне традиционен вкус. Всички компоненти трябва да са студени. Освен това е препоръчително чашите да се охлаждат във фризера.
Пропорции:
- водка - две части;
- мартини - една част.
Класическата рецепта включва следните етапи на готвене:
- Добавете 6 кубчета лед към голяма чаша.
- Добавяме вермут.
- Разбъркайте с дървена клечка за 10 секунди.
- Изсипете охладена водка в лед с вермут на тънка струя.
- Намесваме се активно за 10 секунди.
- В чаша, охладена до желаното състояние, добавете една или две маслини.
- Внимателно изсипете сместа от алкохол и лед в охладена чаша.
Сервирайте мартини с водка веднага. Студените алкохолни напитки не се смесват добре помежду си, така че коктейлът е няколко острова от вода и други съставки. Когато пиете коктейлна мозайка на малки глътки, тя ще има различен вкус.
Други рецепти
Сервира се мартини с водка различни начини. Предлагаме още няколко варианта за готвене.
Добавете сок
Тази рецепта се препоръчва от много бармани. За напитка ще ви трябват 30 мл водка, 60 мл мартини, 60 мл портокалов сок и 6-8 кубчета лед.
Справка!Мартини върви добре с черешови, ябълкови, цитрусови сокове. Може да се сервира със сокове от ананас и киви. Често се разрежда с гроздови сокове от европейски сортове грозде.
Как да готвя?
- Напълнете голяма чаша с лед, изсипете мартинито, разбъркайте внимателно и добре.
- Изсипете водка и портокалов сок в алкохолната смес, разбъркайте добре и на бързи темпове.
- Напитката се налива в чаша, предварително подготвена за сервиране.
- Украсете получената алкохолна смес с портокалов или лимонов сок.
Опростено
В баровете рецептите и приготвянето на коктейли могат да бъдат опростени. Изсипете всички съставки в шейкър с лед. Разклатете сместа за една минута. През специално сито напитката се налива в чаши. Можете да използвате рецептата у дома. Подходящ е за голяма компания.
С абсент: за светско парти
Има сложни опции за готвене. За него ще ви трябва сух мартини в количество от 30 ml, същото количество водка и абсент, компонентите на ментовия ликьор се разреждат в количество от 5 ml. За коктейл трябва да смесите всички основни съставки във висока чаша, след което да завършите процеса, като добавите няколко капки ментов ликьор към получената напитка.
Такъв коктейл е подходящ за светско събитие и висок прием.
Рецепта за опитни
За него ще ви трябват 15 ml водка, 5 ml гренадин, 20 ml Bianco Martini, 10 ml Irish Cream. Важното при този метод на приготвяне е отгоре да се сложи течността от водката. Вермутът се изсипва в купчина, слой водка се поставя с коктейлна лъжица. След това през епруветка се налива една капка ирландски крем и гренадин.
Как да пием Водкатини
Тази коктейлна напитка принадлежи към дългите напитки. Не е необходимо да се пие на един дъх - това е грешка. Традиционната чаша за коктейли е с обем 100 мл.
Водка се пие на малки глътки, лека закуска не е необходима, въпреки че има високо съдържание на алкохол. Важно е напитката да се сервира студена, желателно е чашата също да се охлади.
Острият вкус на водка е добре компенсиран от приятната киселинност на вермута. Маслината не трябва да се яде, но много хора също я използват.
съвет!За по-пълно усещане за вкус трябва да използвате сламка.
Рецептата за коктейл с водка мартини е проста, благодарение на оригиналния си вкус често се използва на банкети.
Преди сто години напитката се сервира като смес от хвойнова луна и вино от пелин. Можеше да се намери във всеки бар в Америка, той беше търсен сред тези, които искаха бързо да достигнат състоянието. Достойната публика избягваше питието.
В култовите филми за Бонд 007 обикновено пие шампанско и водка с мартини. Но литературният прототип имаше много по-богата винена листа.
За премиерата на 007 Spectrum, 24-ият филм за Бонд, нека да разгледаме дузина от любимите коктейли на Джеймс Бонд, които са били включени във филми и романи за най-известния супершпионин.
1. Водка мартини
Рецепта: 75 мл водка, 15 мл сух вермут, 1 зелена маслинаи 1 резен лимон. Добавете капка портокалов битер или агносто, ако желаете. Разклатете в шейкър с лед за 30 секунди. Изсипете в охладена чаша за мартини и гарнирайте с маслина или лимон.
Източник: forbes.ru
2. Черно кадифе
Рецепта: Налейте 120 мл шампанско в халба за бира и бавно (много бавно) добавете 120 мл охладен стаут (тъмна бира като портер). Ако ви харесва, можете да експериментирате, като увеличите дела на шампанското, но добавянето на повече бира не е препоръчително - няма да е вкусно.
Източник: forbes.ru
3. Ракия Александър
Рецепта: 30 мл сметана, 30 мл ракия и 30 мл какао се разбиват в шейкър с лед. Изсипете в охладена коктейлна чаша. Добавете индийско орехче на прах. Яжте шоколад.
Източник: forbes.ru
4. Веспер Мартини
Рецепта: Смесете три части джин Gordon's, една част добра водка и половин част вино Lillet в блендер. Разклатете с лед, докато сместа стане горещо студена. Гарнирайте със змия от лимонова кора.
Източник: forbes.ru
5. Американо
Рецепта: 30 мл аперитив Кампари, 30 мл сладък вермут, газирана вода и резен лимон. Висока чаша първо се пълни с кубчета лед, след това се налива Campari, последвано от вермут. Третият слой е сода (обемът е по преценка на суперагента). Композицията е увенчана с лимон или портокал.
Източник: forbes.ru
6. Мохито
Рецепта: Във висока чаша се слагат 2 чаени лъжички захар и връзка джоджен, след което се налива 50 мл сода. След това в чаша се изстисква нарязан наполовина лайм, след което се поставя втората половина от плода. След това добавете 60 мл ром. Разбъркайте, напълнете чашата с лед и изсипете малко сода. Украсете със стръкче мента.
Източник: forbes.ru
7. Джин тоник
Рецепта: Изсипете 60 мл джин и 150 мл тоник във висока чаша, пълна с лед, разбъркайте добре и украсете с парче лайм.
Таен агент Бонд, Джеймс Бонд е роден през 1953 г. благодарение на писателя Иън Флеминг. Той осигури на измислен герой дълъг живот. Бонд стана обект на 12 романа и два сборника с разкази. Неговите приключения са адаптирани за телевизия, радио, комикси, видео игри, но 23 филма са станали най-популярни. Бонд е най-продължителната филмова поредица в историята на киното.
Иън Флеминг
Иън Флеминг създава агент 007 по свой образ и подобие, като му придава свои черти и навици. Бонд е стократно подобрено копие на самия писател, такъв е искал да бъде Флеминг – супермен без страх и укор, плейбой и покорител на женските сърца, джентълмен до мозъка на костите.
“Бонд е мъжът, за който всяка жена тайно мечтае. Той води живота, който всеки мъж би искал да води... Дали някой от нас не би предпочел да се наслаждава на гурме кухня, да отсяда в първокласни хотели и да кара скъпи коли? Той се облича на Savile Road, аз на Cork Street. Това е малко по-евтино”- така самият писател говори за своя характер.
Иън Флеминг е роден, както се казва, със сребърна лъжица в устата. Дядо му е финансист и банкер, баща му е депутат. След като е учил в Итън и във военната академия Сандхърст и не е завършил никъде пълен курс(жените и алкохолът пречеха) Флеминг работи няколко години като журналист за информационните агенции Ройтерс и Таймс. В навечерието на Втората световна война, през май 1939 г., Флеминг се присъединява към британския флот, където служи в разузнавателната линия. В тайната служба на Нейно Величество бъдещият писател участва в разработването и провеждането на разузнавателни операции. Говори се, че колоритните му доклади са били четени от целия разузнавателен отдел, а натрупаният опит по-късно е бил полезен за описване на приключенията на най-известния шпионин.
съдбовен роман "Казино Роял" Флеминг пише, след като се пенсионира от бунгалото си Goldeneye в Ямайка. Отговаряйки на въпроса какво го е подтикнало да се заеме със създаването на книгата, писателят откровено каза:
Бях в навечерието на брака си и не се чувствах комфортно с тази перспектива, защото много дълго време водех живот на ерген. Исках да избягам от тази болезнена ситуация и реших да напиша книга. Така че Бонд беше шокът да се ожени на 43.
Непотопяемият агент 007 триумфално започна да завладява света. Флеминг със завидна методичност пишеше по един роман годишно и открито каза, че пише за удоволствие и пари. Заклет пушач и пияч (за бутилка джин за един ден), Флеминг почина на 56-годишна възраст от сърдечен удар. Това се случва на 12 август 1964 г., но дори 50 години след смъртта на автора, изобретеният от него супер шпионин е един от най-популярните литературни и филмови герои в света.
Педантични изследователи на наследството на Иън Флеминг са изчислили, че Бонд пие алкохол средно на всяка седма страница, а във филмите пие на всеки 24 минути.
Известната фраза " Разбъркайте, но не разклащайте ” (Разклатен, а не разбъркан) стана телефонна картаДжеймс Бонд. Тя се появява за първи път в книгата „Диамантите са вечни“ (1956), но получава статут на звезда след излизането на филма „Златен пръст“ (1964), където Шон Конъри го говори. Оттогава непрекъснато се снима във филми. Фразата стана толкова изтъркана, че във филма "Казино Роял" Джеймс Бонд (Даниел Крейг) на ироничния въпрос на бармана " Разбъркайте, но не разклащайте? - отговаря раздразнено„Да, няма значение!”
Всъщност клатяи разбърквам- два метода за приготвяне на коктейли, добре познати на барманите. „Шейк“ означава, че съставките на коктейла трябва да се смесят в шейкър, като се разклаща енергично, с достатъчно количество кубчета лед, а „стирър“ означава смесване в специална чаша за смесване.
Взискателният познавач на Бонд отлично знае, че коктейл, разбит в шейкър, охлажда по-добре и има по-еднороден вкус.
Любимият коктейл на Бонд “Водка Мартини”
(споменат 19 пъти в романи, представен 20 пъти във филми)
съставки:
- Водка - 50 мл.
- Martini Extra Dry - 25 мл.
- Маслина - 1 бр.
Поставете 4-5 кубчета лед в шейкър. Налейте водка и мартини. Разклатете сместа енергично за около десет секунди. Изсипете в чаша. Гарнирайте с една маслина.
По принцип всеки сух вермут е подходящ за приготвяне на този коктейл. Необходимо е само да се спазват пропорциите: водка - 2/3 части, сух вермут - 1/3 част.
Бонд не само цени добре приготвените коктейли, но и сам може да създаде авторска рецепта.
В глава 7 на Casino Royale супер шпионин дава Подробно описаниекоктейл по избор.
Бонд... погледна внимателно бармана.
- Сухо мартини. В голяма чаша.
— Да, мосю.
- Една секунда, не още. Три пръста Гордън, един водка, половин пръст Кина Лилет. Разклатете добре в шейкър и след това сложете голям резен лимон. Помня?
— Поръчката е приета, мосю — каза барманът и погледна почтително Бонд.
„По дяволите, това е рецептата!“ — възкликна Лайтър.—Когато събирам сили - каза Бонд с усмивка, - никога не пия повече от една чаша преди вечеря. Но обичам да е голяма чаша от много силен, студен и много добре приготвен коктейл. Мразя половинчатостта във всичко. Особено ако вкусът на коктейла страда от това. Между другото, аз го измислих сам. Със сигурност ще го патентовам веднага щом си избера име.“.
Име на Бонд Вечерен коктейл (вечерна звезда) в чест на Веспер Линд: “ Vesper - красива и много подходяща за онзи следобеден час, в който от тук нататък целият свят ще пие моя коктейл". Международната асоциация на барманите включи коктейла Vesper в официалния списък в категорията "напитки на новото време".
Трагично загиналият любовник на Бонд и двоен агент на непълно работно време стана единствената жена, в която непоправимият завоевател на сърца наистина се влюби. Във филма "Казино Роял" нейната роля играе френската актриса и модел Ева Грийн. Интересното е, че от всички момичета на Бонд само Веспър не му отстъпва по количество изпит алкохол.
Една от съставките на коктейл Vesper Кина Лилетпринадлежи към семейството на френските аперитиви (смес от вина от Бордо и цитрусови ликьори с добавка на хинин). В момента се отнася за изгубени съставки. През 1980 г. компанията, която произвежда напитката, променя състава си, намалявайки горчивината и увеличавайки плодовия компонент. Актуализираният аперитив започна да излиза под името Лил Блан .
Но в романа „Диамантите са вечни“ Бонд пие немислима британска смес от бира и шампанско – коктейл Черно кадифе.
“Загорялото лице на Бонд се отпусна.
„Е, Бил“, каза той. — Ако това е единственото нещо, тогава съм готов да ви почерпя с вечеря. Както и да е, днес е мой ред и освен това бих искал да отбележа тази задача. В крайна сметка това означава, че за лятото съм освободен от всякаква бумащина. Да отидем при Скот, където сервират пълнени раци за халба Black Velvet. Ти свали камък от душата ми. Мислех, че има нещо нередно тук.”
Тази известна напитка е изобретена през 1861 г. в Лондон. Клубът на Брукс. Във Великобритания по това време се наблюдава траур по повод смъртта на съпруга на кралица Виктория, принц-консорт Алберт. Барманът на клуба обяви, че дори шампанското трябва да е в траур и го смеси с тъмна бира. Новият коктейл беше по ваш вкус и Черно кадифе
стана изключително популярен. В Германия този коктейл става известен под името "Бисмарк", тъй като според легендата "Железният канцлер" е бил негов голям почитател.
Класическа Коктейл "Черно кадифе" – наслоен, състоящ се от 1 част тъмна бира“ Гинес” и 1 част шампанско ( брут).
Първо трябва да напълните чашата наполовина с бира и след това внимателно да излеете шампанско върху ножа, без да смесвате слоевете. В опростен вариант двете съставки просто се смесват в чаша.
В сравнение с филмите, книгата Джеймс Бонд беше много по-креативна с коктейлите. Тук трябва да отдадем дължимото на Иън Флеминг и неговия богат опит.
Бар карта "агент 007" включва, в допълнение към традиционното уиски и сода, водка и тоник, мохито, стара мода, бренди Александър, американо (първата напитка, поръчана от Джеймс Бонд в първия роман на Иън Флеминг), негрони и дори такъв немъжествен коктейл като "Жило".
"Стингър" се споменава в " Диаманти завинаги” и „кълбовидна мълния”. Въпреки името Жалопреведено като ужилване) коктейлът има мек вкус и охлаждащ ефект и е чудесен за десерти. Базира се на ракия и ментов бял ликьор. Най-ранното споменаване на този коктейл се съдържа в книгата „ Перфектният барман” (Идеалният барман,1917) на легендарния Том Бълокединственият афроамериканец, който пише книга с рецепти за коктейли.
Говори се, че Stinger е бил особено популярен по време на Сухия закон, тъй като миризмата на ментол е била отлична за запълване на фюзелния дух на домашната ракия. Естествено, Джеймс Бонд предпочита само съставките най-високо качество. Международната асоциация на барманите включи Stinger в официалния списък на коктейлите в категорията " Незабравимият"(незабравим).
Коктейл "Стингър"
съставки:
- 7 части ракия
- 3 части ментов ликьор Crema di menta
Разклатете брендито и ликьора бързо и енергично в шейкър и прецедете в коктейлна чаша.
През 2015 г. е планирано освобождаването на следващите 24 филма за легендарния агент 007. И както преди, цитатът от Goldfinger все още е актуален:
- Къде отива той?
- Два варианта: или на дамата, или на пиене!
