Салата с варено пиле и домати. Пилешка салата със сирене и яйце: вкусни и прости рецепти

Добавяме ситност към сместа от пилешко филе и пресни домати с яйца и сирене - приготвяме вкусна салата, като смесваме и овкусяваме с майонеза всички изброени компоненти. Тъй като рецептата не съдържа солени, пикантни или пушени продукти, добавяме чесън, който ще разреди мекия и не много изразен вкус, ще го направи по-богат и по-интересен и ще придаде на ястието жар.

Салата с пиле, домати и сирене ще бъде подходяща по време на обикновена семейна вечеря без повод. Ястието се оформя в няколко стъпки, като най-елементарното е да изпечете или сварите пилето. След това само няколко манипулации с рязане, комбиниране на съставките и ето го - дегустация!

съставки:

пилешко филе - 300 г;
домати - 2-3 бр.;
сирене - 100 г;
яйца - 2-3 бр.;
чесън - 2 скилидки;
майонеза - на вкус;
сол, черен пипер - на вкус.

Салата с пиле, домати и сирене рецепта със снимки

Измийте пилешкото филе и отстранете влагата с хартиени салфетки. Натрийте парчетата със сол, поръсете с черен пипер и любимите си подправки/билки, за да получите наситен вкус. Поставят се в термоустойчива форма, покриват се с фолио и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути (до готовност).
Охладете напълно готовото пиле. Ако не искате да включвате фурната, можете да сварите птицата по обичайния начин или да я изпържите в тиган. И ако не разполагате с достатъчно време, на помощ идва пушено пиле, което не изисква абсолютно никаква предварителна термична обработка.
Отстранете черупката от твърдо сварените яйца (около 10 минути във вряща вода). Нарежете на малки квадратни парчета.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Нарежете доматите на малки кубчета.
Комбинирайте птиче месо, домати, яйца и стърготини от сирене. Изстискайте скилидките чесън през преса и подправете с майонеза (по желание заквасена сметана), разбъркайте.
Опитайте на вкус и добавете сол/черен пипер, ако е необходимо. Поставяме купата за салата на масата или веднага сервираме сместа от съставки в порционни чинии - купи или прозрачни купи.

Нашата салата с пиле, домати и сирене е готова! Бързо и лесно! Добър апетит!

Сега ще ви разкажем различни варианти за приготвяне на салата с пиле и домати. Всеки от тях е вкусен и оригинален по свой начин. Сигурни сме, че ще намерите вариант за себе си.

Салата с пушено пиле и домати

съставки:

пушени пилешки гърди - 300 г;
твърдо сирене - 150 г;
домати - 200 г;
орехи - 50 г;
мак - 20 г;
сметана - 150 гр.

Подготовка

Първо разглобяваме пилешките гърди на влакна, след това настъргваме сиренето и нарязваме доматите на големи кубчета. Накълцайте малко ядките. Комбинирайте всички съставки, добавете заквасена сметана, разбъркайте, ако е необходимо, добавете сол на вкус. Отгоре поръсете маково семе със сирене и домати.

Салата с пиле, гъби, домати и сирене

съставки:

печени пилешки гърди - 400 г;
пресни гъби - 300 г;
твърдо сирене - 250 г;
домати (сорт "Сливка") - 250 г;
лук – 1 бр.;
растително масло - 30 g;
майонеза - 150 гр.

Подготовка

Нарежете лука на половин пръстени и леко запържете в растително масло, след това добавете гъбите, нарязани на филийки, добавете сол и ги запържете, докато течността се изпари. Нарежете пилешките гърди на продълговати парчета по зърното. Нареждаме салатата на слоеве в следния ред, като всеки слой намазваме с майонеза: пиле, гъби и лук, твърдо сирене, настъргано на едро ренде, домати, нарязани на ивици. Между другото, за салата с пиле, домати и гъби е препоръчително да изберете твърди сортове домати, така че да са по-месести и не воднисти. Сортът "Сливка" е много подходящ за това.

Салата с пиле, домати, сирене и яйца

съставки:

пилешко филе - 350 г;
яйца – 3 бр.;
лук – 1 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
пресни домати - 250 г;
сол, смлян черен пипер - на вкус;
лимон - половин;
майонеза - на вкус.

Подготовка

Първо трябва да мариновате лука. За целта го нарежете на ситно, поръсете със сол и смлян черен пипер и след това добавете лимонов сок. Оставете за около половин час. Междувременно подготвяме останалите съставки. Нарежете свареното пилешко филе на кубчета. Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде. Нарежете доматите на малки кубчета и отцедете получената течност. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Сега започваме да сглобяваме салатата, като подреждаме съставките на слоеве и ги намазваме с майонеза в този ред: пиле, маринован лук, яйца, домати, сирене. На върха на салатата с пиле, домати и яйца може да бъде украсена с клонки от билки и доматени кубчета.

Салата с пиле, домати и чушка

съставки:

пилешки гърди – 1 бр.;
различни цветове чушки - 3 бр.;
големи домати – 2 бр.;
магданоз - 30 г;
босилек - 30 г;
бяла част праз – 50 г;
зехтин - 4 супени лъжици;
сол на вкус.

Подготовка

Сварете пилешките гърди до омекване и охладете. Почистете чушката и я нарежете на тънки ивици. Нарежете доматите и пилешкото месо на кубчета. Нарежете праза на колелца. Накълцайте магданоза, а босилека накъсайте с ръце на ситно. Смесете всички съставки, посолете салатата на вкус и подправете със зехтин.

Салата с пиле, сирене, домати и крутони

съставки:

пилешко филе - 300 г;
пъдпъдъчи яйца - 10 бр.;
голям домат - 1 бр.;
листа от маруля - 6 бр.;
хляб - половина;
пармезан - 150 г;
пилешки яйца - 5 бр.;
сол, черен пипер - на вкус;
Френска горчица – 2 с.л. лъжици;
лимонов сок – 1 с.л. лъжица;
растително масло;
чесън – 3 скилидки.

Подготовка

Пилешкото филе се нарязва на кубчета с размери около 1х1 см и се запържва в олио до леко зачервяване, сол и черен пипер на вкус. Нарежете питката на кубчета приблизително с големината на пилето. Налейте около 20 мл растително масло в тиган и запържете питката в него. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Сега да приготвим дресинга. За да направите това, смилайте сварените пилешки жълтъци с горчица, добавете лимонов сок, разбъркайте и след това бавно добавете растително масло. Трябва да е около 80 мл. Добавете сол и черен пипер към дресинга на вкус и пресовайте чесъна през преса. Всичко се разбърква добре. Върху голяма плоска чиния се нареждат листа от маруля, пилешко месо, домати на кубчета и пъдпъдъчи яйца, нарязани на филийки. Изсипете дресинг отгоре със сирене, яйца и домати, наредете крутони и покрийте всичко със сирене.

Умелите домакини отдавна са открили тайната как да приготвят нещо бързо и да нахранят гостите вкусно, без да прекарват часове в разглеждане на снимки в готварски книги, търсейки правилната рецепта. Ястие, което задоволява изискванията на гастрономите е салата с пиле и яйца в различни вариации. Класическата комбинация от продукти ще създаде познат послевкус, а добавянето на горски плодове и плодове ще добави пикантен, сладък вкус.

Как да си направим пилешка салата със сирене и яйца

Благодарение на прекрасната комбинация от пилешко месо с плодове (ябълки, ананаси, портокали), горски плодове, сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии), зеленчуци (краставица, домат, целина, пресни и варени картофи, моркови), салатите с пиле са толкова популярни . Разнообразието от опции ви позволява да готвите вкусно, здравословно, бързо, експериментирайки, наслаждавайки се на процеса, спестявайки време. В процеса на създаване на кулинарен шедьовър някои правила ще помогнат:

Варените пилешки гърди са диетичен продукт, филето няма да е меко, ако добавите подправки към водата (всякакви подправки на вкус).
По-добре е да не използвате сол при готвене, защото ако майонезата се окаже солена, салатата ще бъде пресолена.
За рецепти с пушено пиле можете да използвате гърди и бутчета.
С тази комбинация от съставки твърдите сирена са идеални. Мека, разтопена, ако това не се подразбира в рецептата, не е препоръчително да се използва, т.к. може да повлияе на вкуса на крайното ястие.
Слоевите салати могат да се приготвят с помощта на тава за печене, поставена на дъното на купа за салата, като се поставят слоевете директно в нея.
Майонезата като дресинг може да бъде заменена със заквасена сметана или комбинирана. Майонезата се взема в равни пропорции със заквасена сметана.
За украса на готовото ястие са подходящи зеленчуци, яйца, чери домати, ядки, семена от нар и грозде.

Рецепти за пилешка салата със сирене и яйце

Ако имате въпрос как да приготвите бързо, оригинално, задоволително ястие, можете да се обърнете към кулинарни сайтове с инструкции, снимки стъпка по стъпка, които намаляват времето на домакинята на печката. Една от тези рецепти:

Време: 70 минути.
Брой порции: 8 души.
Кухня: Бразилска.
Трудност: средна.

Една изискана салата с ананаси, освен вкуса си, има и полезни свойства. Витамините и минералите от ананаса помагат за изгарянето на мазнините, премахват токсините от тялото и намаляват глада. Едно шикозно ястие може да разтопи сърцата на гастрономите и да спечели любовта им. Веднъж изпитали благородната комбинация от вкус на месо с ананас, е невъзможно да я забравите.

съставки:

пилешки гърди - 1 бр.;
твърдо сирене - 200 грама;
яйце - 3 броя;
шампиньони - 300 грама;
консервирани ананаси - 300 грама;
лук - 1 брой;
чесън – 3 скилидки;
сол на вкус;
майонеза - 150 грама.

Метод на готвене:

Пресните шампиньони се нарязват на едро, запържват се в тенджера и водата се оставя да се изпари.
Охладеното сварено пилешко филе се нарязва на кубчета.
Сварените яйца и сиренето се нарязват на кубчета. Кашкавалът може да се настърже на едро ренде.
Постепенно смесвайки съставките, добавете консервирани нарязани ананаси без сок.
Подправете салатата със смес от майонеза и скилидки чесън, прекарани през преса за чесън.
Посолете и украсете с билки.

С варено пиле и кашкавал

Време: 40 минути.
Брой порции: 4 лица.
Предназначение: ежедневно, празнично.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Простотата на рецептата прави салата с пиле и сирене достъпна за приготвяне на ежедневна трапеза или празнична. Комбинацията от продукти необичайно предава вкусовите характеристики на салатата. Ако не искате да слагате чесън в ястието, можете да натъркате вътрешността на купата за салата с чесън. Така ще получите усещането, че е налице – салатата, докато се накисва, се изпълва с най-деликатния чеснов аромат.

съставки:

пилешко филе - 400 грама;
яйце - 6 броя;
твърдо сирене - 150 грама;
чери домати - ½ парчета;
лук - 1 брой;
чесън - 1 глава;
ябълков оцет - 50 ml;
вода - 50 ml;
смлян черен пипер, сол на вкус;
майонеза - 50 грама.

Метод на готвене:

Сварете пилешките гърди и ги оставете да изстинат. Нарежете го на кубчета.
Охладете сварените яйца, добавете към пилешките гърди, нарязани на кубчета.
Добавете нарязания на кубчета лук към разтвор на ябълков оцет, смесен с вода. Лукът трябва да се маринова поне пет минути.
След като изцедите лука, го добавете към яйцата и пилето.
След като настържете твърдото сирене на ситно ренде, смесете го със счукания в преса чесън. Комбинирайте тази смес със сместа от пиле, яйце и лук, разбъркайте добре.
Добавете сол, смлян черен пипер по желание, майонеза. Разбъркайте сместа до гладкост.
Поставете салатата в красива чиния, украсете с билки и половин череша.

С пушено пиле

Време: 200 минути.
Брой порции: 4 лица.
Калорично съдържание на ястието: 1900 kcal.
Цел: обяд, вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Тази салата със сирене и пиле се оказва пикантна поради не варено, а пушено пилешко месо. При готвене се допуска използването на бутчета или гърди в зависимост от това дали готвачът предпочита бяло или червено месо. Чрез предварително варене на зеленчуци и филета времето за приготвяне на обилно, оригинално, нежно ястие може значително да се намали. При декорирането зърната на нара се заменят с грозде, нарязано на резенчета.

съставки:

пушени пилешки бутчета - 300 грама;
яйце - 1 брой;
твърдо сирене - 100 грама;
среден лук - 1 бр.;
картофи - 2 броя;
моркови – 1 брой;
магданоз – 1 с.л. лъжица;
зелен грах - 5 супени лъжици. лъжици;
семена от нар - 2 с.л. лъжици;
смлян черен пипер - на вкус;
майонеза - 250 грама.

Метод на готвене:

Извадете бутчетата, като отстраните кожата, а месото нарежете на тънки ивици.
Нарежете предварително сварените и охладени моркови и картофи (в корите) на кубчета.
Нарязаният на кубчета лук се залива с вряща вода, след няколко минути се отцежда и се охлажда. С този метод лукът губи горчивината си.
Смелете яйцата, пригответе сиренето, настъргано на фината страна на ренде.
В купа смесете приготвените за салатата съставки: пиле, яйца, зеленчуци, лук.
Към сместа добавете сирене, 5 супени лъжици консервиран зелен грах, подправете с майонеза, добавете ситно нарязан пресен магданоз.
Оформете сместа на купа в купа за салата, украсете със семена от нар и билки.
Оставете на студено за час и половина, което ще направи вкуса му по-елегантен.

С домати

Време: 30 минути.
Брой порции: 2 лица.
Калорично съдържание на ястието: 1700 kcal.
Предназначение: ежедневно, празнично.
Кухня: европейска.
Трудност: висока.

Пиле Цезар с право ще заеме мястото си на празничния празник. Успешната комбинация от съставки: сочно пилешко месо, сос, който се сгъстява по време на готвене, прави вкуса на ястието уникално привлекателен и незабравим. Ще искате да направите тази салата отново. Ако дресингът е гъст, препоръчително е да добавите още една лъжица зехтин. По желание ястието се украсява с пъдпъдъче яйце, нарязано на четвъртинки и половинки.

съставки:

пилешки гърди - 200 г;
бял хляб - 10 г;
яйце - 2 броя;
домати - 1,5 броя;
Китайско зеле - 200 г;
твърдо сирене (пармезан) - 50 грама;
зехтин – 4,5 с.л. лъжици;
сухи подправки – 3/4 ч.ч.;
чесън – 1 скилидка;
куркума - 0,5 грама;
зехтин – 80 мл;
горчица – 1 с.л. лъжици;
лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
сол на вкус.

Метод на готвене:

Изплакнете пилешкото филе, отстранете филмите и го подсушете. След като натриете месото с подправка (без сол), намажете го със зехтин, го наредете върху суха загрята тенджера и го запържете на едно парче по две минути от всяка страна. Поставете пърженото пиле върху хартиена кърпа, охладете и подправете със сол. След това се нарязва по желание - на ленти, кубчета, филийки.
Оформете белия хляб на кубчета, смесете с подправките и лъжица зехтин. Запържете в сгорещен тиган за 5 минути, като разбърквате. Можете да използвате готови крутони за салата от магазина.
След като сварите и охладите яйцата, ги обелете и отделете белтъците и жълтъците.
Пригответе чеснов дресинг като смесите 3 с.л. лъжици зехтин, горчица, чесън, счукан в преса за чесън, лимонов сок с жълтъци.
Накъсайте листата на марулята с ръка и ги наредете в чиния – това е първият слой маруля. Отгоре се настъргва пармезан и се залива със соса.
По повърхността на листата разпределете равномерно, но не стегнато, крутони и пилешко месо.
След като нарежете доматите на четвъртинки, ги наредете в кръг. Добавете още малко сос отгоре.

С гъби

Време: 120 минути.
Брой порции: 5 човека.
Калорично съдържание на ястието: 2000 kcal.
Предназначение: за празничната трапеза.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Тази салата ще зарадва семейството ви, ще нахрани вкусно домакинството ви и ще удиви гостите ви. Приготвя се за минимално време, ако не се вземат предвид варенето на яйца и месо. Когато видите снимка на консервирани шампиньони в списъка на съставките на кулинарен уебсайт, трябва да разберете, че те се добавят към салатата, като се отцежда саламурата и се нарязват гъбите на малки парчета. Пресните трябва да се запържат с лук, както в представената рецепта.

съставки:

пилешки гърди - 400 г;
яйце - 2 броя;
твърдо сирене - 100 грама;
пресни краставици - 1 бр.;
гъби шампиньони - 400 г;
магданоз – 2 с.л. лъжици;
зелен лук - 25 г;
лук – 1 бр.;
орехи - ½ чаша;
сол на вкус;
растително масло за пържене - 3 супени лъжици. лъжици;
майонеза - 180 грама.

Метод на готвене:

Пилешкото филе се сварява в солена вода, охлажда се и се нарязва на малки кубчета.
След почистване нарежете пресните шампиньони на ситно, запържете ги в олио с нарязания лук, поставете върху хартиена кърпа, тя ще попие излишното масло.
Обелете краставицата и нарежете на кубчета.
Накълцайте ядките (може и с нож).
Сварените яйца се охлаждат и натрошават.
Цялото сирене се настъргва на плитката страна на рендето.
Смесете всички съставки за салата: пиле, краставици, ядки, сирене, гъби и лук, яйца. След като разбъркате добре, добавете към сместа ситно нарязан магданоз и зелен лук и подправете.
Разбъркайте добре и поставете в купа.

С чесън

Време: 60 минути.
Брой порции: 2 лица.
Калорично съдържание на ястието: 1400 kcal.
Предназначение: всеки ден, обяд, вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Салатата е подходяща за любителите на аромата и вкуса на чесън. Благодарение на полезните свойства на този продукт, имунитетът се повишава, апетитът се повишава, стимулира храносмилателния процес, помага при настинки и грип, понижава кръвното налягане. Не е чудно да изненадате и зарадвате домакинството си: вземете тази пикантна салата като студена закуска или като самостоятелно ястие.

съставки:

пилешки гърди - 1 бр.;
яйце - 2 броя;
твърдо сирене - 100 г;
домати - 1 брой;
чесън - 2 глави;
стрели от чесън - 2 стръка;
сметана - 50 g;
майонеза - 50 г;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Охладените сварени пилешки гърди се нарязват на ивици.
Нарежете домата на ивици с помощта на наточен нож.
Сварените и охладени яйца нарежете на по-едри парчета.
Скилидките чесън се настъргват на едро ренде, а листата чесън се наситняват.
Пригответе соса, като смесите майонеза със заквасена сметана.
След като смесите съставките в дълбока купа, добавете смлян черен пипер и подправете със соса.
Оставете получената салата на студено за половин час.

Пуф

Време: 60 минути.
Брой порции: 6 души.
Калорично съдържание на ястието: 2800 kcal.
Предназначение: ежедневно, празнично, обедно.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Бърза за приготвяне, уникална салатена торта наистина ще смае гостите и домашните с присъствието си на тържеството. Пружинна форма за печене, дори обикновено фолио, ще помогне за идеалното оформяне на слоевете. Ще трябва да подредите слоевете с помощта на филм обратното, като започнете отгоре, и накрая увийте оформената салата във филм и я оставете да се накисва. Сервирайте, като обърнете нашата „торта“ върху чиния с плоско дъно и премахнете филма. Позволено е да се приготвят многослойни салати с добавяне на ананаси, ябълки и консервирани тиквички.

съставки:

пилешко филе - 400 грама;
яйце - 4 броя;
твърдо сирене - 150 грама;
шампиньони - 300 грама;
лук – 2 броя;
сол на вкус;
орехи - 100 грама;
копър – 1 връзка;
растително масло - 50 ml;
майонеза - 150 грама.

Метод на готвене:

Свареното в солена вода пилешко филе се нарязва на кубчета.
Смелете сварените яйца.
Гъбите се обелват, нарязват се на ситно, поставят се в загрята тенджера, намазана с растително масло, и се запържват, докато омекнат.
Към запържените гъби добавете обеления нарязан лук и щипка сол, разбъркайте и гответе три минути.
Накълцайте ядките.
Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
Препоръчително е да поставите съставките в купа за салата, чиния с широко дъно, слой по слой. Трябва да извършите дисплея последователно: сложете половината от нарязаното месо върху чиния, добавете сол, добавете майонеза; нов слой - ½ част нарязани ядки и половината яйца, покрити с майонеза; след това - ½ част гъби с лук, една трета сирене, намазани с майонеза. Дублирани слоеве.
Поръсете готовата салата с останалата трета от сиренето и украсете с билки, ядки или гъби.

Видео

Когато пристигнат любимите ни гости, обикновено винаги се стараем да приготвим нещо вкусно предварително.

И ако ястието се окаже не само апетитно и оригинално, но и бързо за приготвяне, тогава това е двоен успех.

Пример за такова ястие е салата с домати и пиле. Всъщност без това леко и богато на витамини ястие отдавна е невъзможно да си представим не само маса за вечеря, но и празнична трапеза.

Рецептата за пилешка салата с домати съдържа изключително диетични продукти, което е много важно, ако предпочитате да следите красивата си фигура и да не се претоварвате излишно с трудни за смилане и прекалено калорични ястия.

Допълнително удобство при приготвянето на тази салата е, че доматите се нарязват на ситно или се слагат цели при много вкусните Чери домати.

Пригответе вкусна салата с пиле, домати и сирене

Ще са необходими следните продукти:

пилешко филе - 1 бр
домат - 1 бр.
твърдо сирене - 100 гр
чесън - 2-3 скилидки
стрели от чесън - 1 бр
сметана - 50гр
майонеза - 50гр

готвене:

1. На първо място, трябва да вземем филето, да го измием и да готвим до готовност.

2. Докато месото се пече на котлона, пригответе останалите продукти.

3. Настържете всяко твърдо сирене (по-добре е да не използвате меки сортове). Нарежете домата на филийки. След това настържете чесъна на ситно ренде.

4. Нарежете стреличките чесън на дъска (ако нямате под ръка, можете и без нея).

5. Сега готовите и охладени гърди нарежете на парчета и смесете всички продукти в купа, като добавите майонеза и заквасена сметана.

6. Добавете сол и черен пипер по ваш вкус. Охладете готовото ястие в хладилник.

Рецепта за салата от пилешки гърди с домати и яйца

Продукти:

Пилешки гърди – 1 бр
Малък домат - 3 бр.
Твърдо сирене - 100 гр
Яйце -3 бр
Лук - 1 бр.
майонеза
Слънчогледово масло - една супена лъжица. л.
Зеленина

Рецепта:

1. Първо оставете пилето да се свари. Започнете да готвите веднага в студена вода, без предварително загряване на слаб огън.

2. Загрейте тигана, разбийте яйцата и ги запържете в слънчогледово масло. Когато е готова, след като изстине, нарежете яйчената палачинка на ленти.

3. Нарежете доматите на малки кубчета.

4. След като месото се свари и охлади го нарежете на малки парчета.

5. Зелените и лука се нарязват отделно на дъска. Кашкавалът се настъргва

6. Поставете подготвените съставки на слоеве. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза. На първо място домати, после лук, месо, яйца, сирене.

7. Използвайте нарязани зеленчуци, за да украсите готовата салата с пилешки гърди, домати и яйца.

Необходими продукти:

Пилешко филе - 250 гр
Твърдо сирене - 100 гр
Яйце - 3 бр
Крекери – 50 г (или 2 филийки хляб за приготвяне на крутони)
2 средно големи домата 4-5 скилидки чесън
Сол, черен пипер, майонеза

Рецепта:

1. Ако не използвате крутони от магазина за приготвяне на салата, тогава за да ги приготвите, нарежете парчета бял хляб на кубчета с размер приблизително 1x1 сантиметър. Включете фурната, като загреете около 180-190 градуса и я оставете да загрее.

2. Поставете парчетата хляб върху лист за печене и печете във фурната за около 15 минути. Когато крекерите имат златиста коричка, те могат да бъдат извадени.

3. Пилешкото филе се сварява и се охлажда (водата се посолява преди варене). Нарежете месото на парчета.

4. Нарежете сиренето на малки кубчета или го настържете.

5. Сварете яйцата. След като изстинат се нарязват на ситно.

6. Измийте доматите, нарежете ги и ги отцедете от излишната влага.

7. Сега сложете всички съставки в подготвената купа, добавете още нарязан чесън, както и сол и черен пипер.

9. Трябва да държите пилешката салата с домати и крутони в хладилника за около половин час, след което поръсете крутоните отгоре.

Крекерите се добавят малко преди консумация на салатата, за да не омекнат много.

Пилешка салата с домати и краставици

съставки:

Домат -2 бр
Пилешко филе – 1 бр
Пресни краставици, не едри – 2 бр.
сирене фета или моцарела - 150-200 гр

Рецепта:

Преди готвене трябва да изберете опция за топлинна обработка на птиче месо. Тази салата с пиле, домати и краставици можете да приготвите както с варено, така и с пържено пиле, всичко зависи от вашите предпочитания.

1. Сложете съд с подсолена вода на котлона, добавете филето и включете на слаб огън. След това, след като се свари и охлади, нарежете месото на кубчета. Или първо нарежете пилешкото филе или гърди и след това ги запържете в тиган с олио.

2. Нарежете измитите домати и краставици - първите на четвъртинки, а вторите на половинки и посолете малко.

3. Нарежете сиренето на малки кубчета.

4. Сега сложете всички съставки в купа за салата, подправете с растително масло и разбъркайте. Ако в самото начало на готвенето сте запържили месото в олио, тогава трябва да овкусите салатата с малко.

5. Преди ядене би било добре салатата да престои поне 10 минути, за да се наситят по-добре съставките с масло.

Салата с пиле, домати и чушки

съставки:

Пилешко филе – 200 гр
черен пипер 1⁄2 бр
Малки домати – 2 бр.
Краставица 1 бр
Половин връзка зелен лук
Заквасена сметана, майонеза - 1 супена лъжица. л.

готвене:

1. Пилето се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на малки парчета. Измийте зеленчуците, нарежете доматите и краставиците на малки кубчета. Нарежете чушката на лентички.

2. Нарежете зеления лук на дъска. Смесете получените съставки в купа.

3. Посолете и подправете с майонеза и заквасена сметана. Като алтернатива можете да направите тази салата без майонеза.

4. Освен това, ако желаете, можете да украсите полученото ястие с билки и да подредите масата.

Салата с пиле, домати и китайско зеле

Продукти:

Пилешко месо - 100 гр
Пекинско зеле - 100 гр
Домат – 1 бр
Сладък пипер – 1 бр.
Краставица – 1⁄2 бр.
Майонеза -2 с.л. л.

Рецепта:

1. За да приготвите салата с пиле, домати и китайско зеле, сварете пилешкото филе, след което го нарежете на парчета, а китайското зеле нарежете на ситно.

2. Отворете чушката, отделете семките и ципите, след което нарежете на парчета.

3. Измийте краставицата и домата. Те трябва да бъдат нарязани на кубчета.

4. Сега смесете всичко в купа за салата и добавете майонеза. Остава само да разбъркате и готово.

Салата с пиле, домати и кашу

Едва ли някой е чувал за толкова лека салата с пиле, сочни домати и пържено кашу.

В същото време такова необичайно пикантно предястие, което се приготвя само за няколко минути, със сигурност ще изненада всички гости с необичайния си вкус и оригинален състав, така че дори може да се използва като отлично предястие.

И така, за да приготвите оригинална и лека салата с пилешко месо и пържени ядки, ще ви трябват следните съставки:

гъст пикантен кетчуп (32 ml);
пилешко филе (320 г);
коняк за аромат (няколко капки);
китайска салата (една малка глава);
лека майонеза (три супени лъжици);
сурово кашу (половин чаша);
домати (шест броя);
готварска сол (по ваш вкус).

готвене:

1. Пилешкото филе трябва първо да се свари, като по време на готвене можете допълнително да добавите някои ароматни подправки.

2. Веднага след като пилешкото филе се свари, трябва да го нарежете на по-малки парчета, след което да разделите доматите на половинки.

3. Прехвърлете всичко в стъклена купа за салата, добавете там нарязана китайска маруля, добавете кашу, предварително запържени в сух тиган.

4. Пригответе специален сос за салата с пиле, домати и кашу от коняк, майонеза, сол, както и кетчуп, взети в необходимото количество, разбъркайте всичко и добавете готовия дресинг към ястието.

Стъпка 1: Пригответе пилешкото филе.

Не забравяйте да размразите пилешкото филе или да го вземете охладено, изплакнете с хладка течаща вода и изсушете с хартиени кърпи. Пилешкото месо се поставя в малка тенджера, налива се малко чиста вода, посолява се, слага се на огъня и се вари до пълна готовност. Остава само да нарежете свареното пиле на малки парчета или да го разглобите на влакна.

Стъпка 2: Пригответе яйцата.

Яйцата също трябва да се сварят, твърдо или леко недоварени, за да остане жълтъкът мек, но не и течен. Охладете готовите пилешки яйца, обелете ги и ги разделете на четвъртинки или половинки.

Стъпка 3: Пригответе доматите.

Изплакнете доматите с топла вода, подсушете с хартиени кърпи, отстранете уплътненията отгоре и нарежете на филийки.

Стъпка 4: Подгответе листата от маруля.

Разглобете връзка листа от маруля, като ги отделите един от друг. След това се поставят в гевгир и се изплакват обилно няколко пъти с течаща студена вода. Зелените трябва да се измият старателно, защото по тях често остават малки песъчинки, които скърцат неприятно по зъбите. Подсушете измитата маруля с хартиени кърпи.

Стъпка 5: Пригответе сиренето.

Отрежете корите на сиренето и го настържете на средно ренде. Може да го нарежете и на малки кубчета.

Стъпка 6: Подгответе краставицата.

Измийте краставицата, подсушете я и проверете дали е горчива, в противен случай ще трябва да я обелите. Нарежете краставицата на тънки филийки.

Стъпка 7: Смесете и сервирайте салата с пиле, домати и сирене.

Не е необходимо да бъркате салатата отделно, веднага я сложете в чиниите, в които ще сервирате. Поставете първия слой листа от маруля, цели или накъсани с ръце, след това домати, пилешко месо и резени прясна краставица. Отгоре поръсете сирене и подредете красиво половинките сварени яйца. Подправете със сол и черен пипер на вкус, полейте с дресинг по избор и сервирайте.
Готовата салата с пиле, домати и сирене трябва да се сервира веднага след приготвянето, така че зеленчуците да нямат време да загубят своята сочност. Тази лесна салата е вкусна и аз наистина обичам да я правя сутрин, особено ако имам останало пиле от вечеря. Надявам се да харесате това ястие толкова, колкото и аз.
Добър апетит!

Можете също така да добавите авокадо или царевица към тази салата.

За допълнителна хрупкавост гарнирайте готовата салата с домашно приготвени крутони от бял хляб. Можете да ги направите с чесън.

За салата изберете айсберг или микс от марули, но без рукола или спанак.