Ovsené palacinky s kefírom. Ovsené palacinky s vodou. Diétne palacinky z ovsených vločiek

Recept nie je práve diétny, ale celkom vhodný pre tých, ktorí sa rozhodnú obmedziť na sladkosti a múku. Ovsené palacinky sa pripravujú s kefírom z produktov s nízkym obsahom kalórií: nízkotučný alebo 1% kefír, žiadne vajcia a polovica múky v nich je nahradená ovsenými vločkami. Akékoľvek sú vhodné: okamžité varenie alebo Herkules. Aby vločky rýchlejšie zmäkli a nechrumkali na zuboch, rozdrvia sa a na 10-15 minút sa zalejú kefírom. V skutočnosti sú to tie najobyčajnejšie kefírové palacinky, len s prídavkom ovsených vločiek a ak máte radi, tak vám budú chutiť aj ovsené palacinky s kefírom.

Ingrediencie:

ovsené vločky (ovsené vločky) – 1 šálka;
múka - 1 sklo;
kefír s nízkym obsahom tuku - 250 ml;
cukor – 2 lyžice. l;
soľ - 0,5 lyžičky;
prášok do pečiva - 1 lyžička. bez šmýkačky;
rastlinný olej - koľko bude potrebné na vyprážanie.

Príprava

Odmerajte pohár ovsených vločiek alebo instantných cereálií. Vložte do mixéra alebo kuchynského robota vybaveného horným nožovým nástavcom. Môžete tiež použiť mlynček na mäso, ktorým ovsené vločky raz prejdete.

Zomeľte v režime „pulz“, aby ste získali kúsky rôznych veľkostí.

Nalejte kefír na ovsené vločky, zahriate mierne teplejšie ako izbová teplota. Nechajte 10-15 minút, kým ovsené vločky nenapučia a nezmäknú. Ak cesto urobíte hneď, v palacinkách pocítite hrubé čiastočky vločiek, čo nie každému chutí. A potom, čo napučia, nebudú vôbec cítiť.

Keď vločky napučia, nasajú časť tekutiny, hmota už zhustne a bude pripomínať nie veľmi husté ovsené vločky.

Nalejte do pohára preosiateho pšeničná múka. Zmiešať. Výsledkom bude dosť husté cesto na palacinky, ale kvôli mletým ovseným vločkám bude textúra nerovnomerná, drsná, s kúskami vločiek.

Do ovsených palaciniek s kefírom pridáme trochu cukru a podľa chuti osladíme. Ak pre vás nie je dôležitý obsah kalórií, pridajte jednu alebo dve lyžice, palacinky budú sladké.

Zostáva len pridať prášok do pečiva alebo sódu - podľa vlastného uváženia. Sódu je potrebné uhasiť v malom množstve kefíru alebo naliať octom a pridať do cesta. Asi päť minút predtým, ako začneme smažiť ovsené placky, pridáme prášok do pečiva.

Panvicu položte na stredne vysokú teplotu a pridajte olej. Zohrievajte asi minútu, kým nebude olej horúci. Ak nie sú palacinky dostatočne zohriate, nezdvihnú sa a nebudú sa dobre piecť. Znížte teplo na stredné. Pomocou polievkovej lyžice odoberte cesto z misy a vložte ho do panvice, pričom medzi lokšami nechajte priestor. Už pri prvej porcii bude jasné, či má cesto správnu hrúbku alebo nie. Nemalo by sa šíriť, ale zostať v rovnomernom kruhu. Akonáhle sa na povrchu začnú objavovať dierky, ovsené placky otočte.

Na druhej strane sa vyprážajú rýchlejšie, za minútu zhnednú. Odstráňte na tanier alebo obrúsok alebo papierovú utierku, aby ste sa zbavili tuku. Ak ich potrebujete udržať horúce, prikryte ich veľkou misou väčšou ako je priemer taniera. Potom bude kondenzát stekať po stenách na stôl a nie na tanier.

Ovsené palacinky s kefírom môžete podávať s čímkoľvek: kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou, džemom, medom. Ak sú sladkosti tabu, potom je vhodný prírodný jogurt alebo bobuľové pyré vyrobené z čerstvých alebo mrazených bobúľ. Dobrú chuť!

Ovsené vločky sa u nás spájajú s kašami bez chuti, diétou a chudobou, pretože rolovaný ovos je oveľa lacnejší ako iné obilniny. Na druhej strane rastie móda pre šport, fitness, zdravý životný štýl a vhodnú výživu. Odtiaľto pochádza obrovské množstvo receptov na chutné a zdravé jedlá. Tieto jedlá by nemali obsahovať „prázdne“ kalórie. Takéto jedlo by malo byť bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny, komplexné sacharidy a vlákninu.

Ovsené vločky sú alfou a omegou zdravého stravovania! V tomto článku som zostavil výber 8 najobľúbenejších receptov na ovsené placky. Len pre tých, ktorí si myslia, že nič iné ako kašu z ovsených vločiek nevymyslíte.

Nájdete tu sladké aj slané recepty. Z ovsených vločiek a ovsené vločky. S prídavkom ovocia a zeleniny. Obrovský sortiment príchutí!

Mimochodom, radím vám pozrieť si aj recepty na tenké. Je to o tom istom, ale s vlastnými nuansami.

Recepty

Diétne palacinky z ovsených vločiek

Diéta nie je len o chudnutí, ale aj o udržaní si určitej hmotnosti. A jedlo musí mať rovnováhu medzi nízkokalorickým a výživným.

Tieto palacinky sa pripravujú z ovsených vločiek, vajec a kefíru. Nepridávame cukor ani ďalší tuk.

Ak je to žiaduce, kefír môže byť nahradený vodou. Ak chcete absolútne žiadne kalórie, tak namiesto celých vajec pridajte len bielka.

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 7 lyžíc. lyžica;
Kefír - 5 lyžíc. lyžica;
Vajcia - 1 ks.

Uvedené množstvá produktov vystačia na niekoľko malých palaciniek. Práve ten správny čas vyskúšať a rozhodnúť sa, či je to chutné alebo nie.

Príprava

V miske rozšľaháme vajíčko s kefírom. Pridajte ovsené vločky a dobre premiešajte.

Pre tento recept vám odporúčam použiť instantné ovsené vločky (sú jemnejšie). Ak vezmete najlacnejšie a najhrubšie, musíte ho vopred namočiť na 20 minút do kefíru.

Vložíme na rozpálenú panvicu a opekáme 2-3 minúty z každej strany. Vyprážam bez oleja.

Ovsené vločky a banánové palacinky

Jemné a voňavé ovsené placky s prídavkom banánového pyré urobia váš čajový večierok alebo raňajky naozaj úžasné!

Okrem ovsených vločiek sa sem pridáva obvyklá pšeničná múka. Cesto bude viskóznejšie.

Ingrediencie:

Zrelé banány - 3-4 stredné;
Pšeničná múka - 100 g.
Ovsené vločky - 100 g.
Kefír (alebo mlieko) - 450 ml.
Vajcia - 2 ks.
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Soľ - 1 štipka;
Vanilín - 1 štipka;
cukor - 1-5 čajových lyžičiek podľa chuti;

Príprava krok za krokom

Ak používate bežný ovsený vločkový ovos, najskôr ho naplňte kefírom asi 20 minút, nabobtná, zmäkne a bude lepkavý.

Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkou, soľou a práškom do pečiva. Pridajte ich do ovsených vločiek.

Banány ošúpeme, nakrájame a roztlačíme na jemné pyré. Spojíme s ovsenou zmesou.

To je všetko - cesto je pripravené. Môžete začať smažiť palacinky.

Lyžičkou vložíme do rozohriatej panvice. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

Môžete podávať s kopami banánov, medu alebo džemu.

Palacinky z ovsených vločiek a krupice

Jemné a pórovité palacinky z ovsených vločiek a krupice. Základom je kefír alebo akýkoľvek iný fermentovaný mliečny výrobok. Aj keď s obyčajnou vodou sa to dá.

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 1 šálka;
- 1 sklo;
Kefír - 500 ml.
Cukor - 1-2 lyžice. lyžice;
Vajcia - 3 ks.
Soda - 0,5 lyžičky;
Soľ - 1 štipka;
Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;

Ovsené vločky spojíme s krupicou, všetko zalejeme kefírom, premiešame a dáme na 30 minút do chladničky, niekto si to naleje vopred cez noc, aby do rána bolo super jemné cesto. Môžete to vyskúšať aj vy - rozdiel je obrovský!

V miske vyšľaháme vajcia s cukrom, soľou a maslom. Pridajte sódu do zmesi ovsených vločiek. Dobre premiešajte.

Vyprážame na malom množstve oleja alebo na nepriľnavej vrstve. 3 minúty na každej strane.

Herkules palacinky

Toto je možnosť občerstvenia. Pikantné, aromatické a uspokojujúce! Uvaríte ho buď zo zahustenej ovsenej kaše, alebo z vločiek namočených vo vriacej vode.

Ingrediencie:

Herkulesové vločky - 120 g.
Cibuľa - 1 hlava;
Vajcia - 1 ks.
Čerstvý kôpor - 30 g.
Cesnak - 1-2 strúčiky;
Soľ - 1 štipka;
Čierne korenie - 1 štipka;
Olej na vyprážanie;

Príprava

Šálku ovsených vločiek zalejte vriacou vodou tak, aby ich voda úplne zakryla. Počkáme asi 30 minút, kým môžete urobiť ostatné suroviny.

Lúč ošúpeme a nasekáme nadrobno (naozaj nadrobno!). Pretlačte do nej cesnak. Kôpor tu nasekáme nadrobno. Soľ a korenie.

Pridajte vajcia k zelenine a dobre premiešajte.

Skombinujte ovsené vločky s vajíčkami a bylinkami. Cesto je pripravené!

Na panvici rozohrejeme trochu oleja, lyžicou vyberáme placky a formujeme ich. Smažte na oboch stranách 5 minút na strednom ohni. Palacinky by mali byť zlaté.

Ovsené palacinky

Lahodné palacinky zmiešané s ovsenými vločkami, pšeničnou múkou a kefírom.

Vo všeobecnosti je tento recept veľmi všestranný. Môže sa variť iba s ovsenými vločkami. Môže sa pridať s pšeničnou múkou. Alebo môžete použiť zmes ovsených vločiek a ovsených vločiek. Vyberte si, čo vám najviac vyhovuje.

Ingrediencie:

Kefír (mlieko) - 2 šálky;
Ovsené vločky - 1,5 šálky;
Pšeničná múka - 1 šálka;
Vajcia - 1 ks.
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Cukor – 3 lyžice. lyžice;
Olej na vyprážanie;

Príprava

Zmiešajte dva druhy múky a pridajte prášok do pečiva.
Samostatne vyšľaháme vajcia s cukrom a kefírom. Tu by som pridal aj lyžicu masla.
Do tekutej hmoty nasypeme múku a dôkladne premiešame do hladka.
Zostáva už len vyprážať. 3-4 minúty na oboch stranách, kým lahodne tmavne.

Ovsené palacinky s jablkom

Vo vzhľade sa tieto palacinky prakticky nelíšia od tých na fotografii vyššie. Ale aká chuť! Cesto je nakysnuté jablkový džús, ktorý sa pri vyprážaní zmení na karamelový sirup.

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 100 g.
Vriaca voda - 100 ml.
jablko - 1 ks.
prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
Cukor - podľa chuti;
Pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;

Proces varenia

Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou a necháme 30-40 minút postáť.

Umyte jablko, odstráňte šupku a jadro. Nastrúhajte alebo rozmixujte pomocou mixéra.

Spojte jablká s ovsenými vločkami, pridajte pár polievkových lyžíc múky, prášok do pečiva a cukor, ak máte radi sladšie.

Dobre premiešajte - to je všetko, môžete smažiť palacinky. Lyžicou vložíme na rozohriatu panvicu a opečieme z oboch strán do zlatista.

Cuketové palacinky s ovsenými vločkami

Lahodné a uspokojujúce palacinky z rolovaných ovsených vločiek a cukety. Ak chcete, môžete sem pridať mrkvu, dusenú kapustu a inú zeleninu.

Ingrediencie:

Mladá cuketa (cuketa) – 2 malé;
Ovsené vločky - 1 šálka;
Vajcia - 2 ks.
Múka (škrob) - 3-4 lyžice. lyžice;
Univerzálne korenie (privových alebo magických) – 1-1,5 lyžičky;
Olej na vyprážanie;

Príprava

Instantné ovsené vločky zmiešame s vajíčkami a korením.

Cuketu ošúpeme a nastrúhame.

Cuketu zmiešame s múkou a ovsenými vločkami.

Vyprážame z oboch strán na malom množstve oleja 5 minút. Ak sú palacinky husté, tak ich najskôr dusíme pod pokrievkou asi 5 minút.

Ovseno-tvarohové palacinky

Lahodné palacinky z ovsených vločiek (múka) a tvarohu. Ako možnosť pre tvarohové koláče. Tieto palacinky sa dajú pripraviť buď na sladko, alebo s rôznymi koreninami a bylinkami.

Ingrediencie:

Kefír - 200 ml.
Tvaroh - 180 g.
Vajcia - 2 ks.
Ovsené vločky (alebo múka) - 200 g.
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Soľ a cukor v závislosti od požadovanej chuti;

Príprava

Ovsené vločky zalejeme kefírom a necháme napučať. 30 minút stačí.
Tvaroh roztlačíme vidličkou a spojíme s rozšľahanými vajíčkami.
Zmäknuté ovsené vločky zmiešame s tvarohom. Pridajte cukor alebo soľ (bylinky a všetky druhy korenín).
Vložíme na rozohriatu panvicu a na miernom ohni (zakryté) opekáme z oboch strán do zlatista.

Ahojte súdruhovia!

Bez dlhého predstavovania sa dnes zrejme zaobídeme. Pretože je už piaty letný deň a môj priateľ ma konečne zobral von na prechádzku a pokecať o tom a tom. V dôsledku toho sme sa rozprávali o najpálčivejších problémoch leta: ako jesť a nepribrať, čo piť, aby ste schudli a ako schudnúť, ak idete na pláž za 2 hodiny.

A preto si necháme čas na vyhováranie sa, aký je dnes skvelý recept a aké zdravé ovsené placky si pripravíme nabudúce. Teraz si už len prečítajte 3 najviac najlepšie recepty ovsené palacinky a urobte si vlastný záver.

Mimochodom, dnešné recepty sú presne z kategórie „ako jesť a nepribrať“. Napíš to.

Recept 1. Ovsené palacinky s mliekom

Neviem ako vy, ale mne sa zdá, že takéto palacinky sú oveľa chutnejšie ako pšeničné.

Zoznam produktov (na 15 palaciniek):

ovsené vločky - 200 g (najlepšie jemne mleté)
vajcia - 1 celé + 1 biele
med - 1 polievková lyžica.
mlieko - 250 gr.
prášok do pečiva - 1 lyžička.
hrozienka alebo sušené brusnice - voliteľné

Ak si nerobíte starosti s cukrom a máte radi sladšie, môžete si namiesto medu dať 2 polievkové lyžice. Sahara.

Spôsob varenia:

V hlbokej miske zmiešame ovsené vločky, vajcia a med. Za stáleho miešania postupne pridávajte mlieko a potom pridajte prášok do pečiva a podľa potreby aj sušené ovocie. Netreba dlho miešať.
Zahrejte panvicu na strednom ohni, nalejte niekoľko kvapiek zeleninový olej a prebytok utrite papierovou utierkou.
Cesto po lyžiciach ukladáme na rozpálenú panvicu a zadnou stranou lyžice formujeme okrúhle placky.
Keď sa na vrchnej strane palaciniek objavia prasknuté vzduchové bubliny, palacinky otočte a smažte na druhej strane 2-3 minúty.
Hotové palacinky môžeme podávať s prírodným jogurtom a lyžicou medu.

Recept 2. Palacinky z ovsenej a celozrnnej múky

Úprimne povedané, preferujem tento konkrétny recept, pretože celozrnná múka je tiež zásobárňou užitočných prvkov. Áno, a chuť týchto palaciniek je oveľa zaujímavejšia.

ovsená múka* - 150 g.
celozrnná múka - 50 gr. ( objednať so zľavou , propagačný kód POR7412)
kefír alebo kyslé mlieko - 200 gr.
mlieko - 125 g.
vajcia - 1 celé + 1 biele
med - 1,5 lyžice.
prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.
štipka soli
vanilín - 1 štipka alebo vanilkový extrakt (voliteľné) (zľavový kód POR7412)

*Na výrobu ovsenej múky jednoducho rozmixujte ovos v mixéri.

Spôsob varenia:

V hlbokej miske metličkou vyšľaháme kefír, mlieko, vajcia a med do hladka.

Pridajte ovsené vločky a celozrnnú múku, prášok do pečiva, soľ a ak chcete, vanilín.

Zľahka premiešame metličkou, aby sa spojili suché a tekuté ingrediencie.

Zahrejte panvicu na strednú teplotu a namažte ju rastlinným olejom. Na odstránenie prebytočného oleja použite papierovú utierku.

Cesto po lyžiciach ukladáme na rozpálenú panvicu a zadnou stranou lyžice krúživými pohybmi formujeme okrúhle placky.

Keď sa na nich objavia prasknuté vzduchové bubliny, palacinky otočte. A smažíme z druhej strany ďalšie 2-3 minúty.

Na raňajky podávajte celozrnné ovsené palacinky s medom, javorovým sirupom, čerstvým ovocím a ovocím.

Recept 3. Banánovo-ovsené palacinky

Najdiétnejšia verzia palaciniek je bez mlieka, kefíru, cukru, medu, masla atď. Ale zároveň veľmi chutné. Navyše tento recept najrýchlejší zo všetkých možných. A jediný riad, ktorý zašpiníte, je mixér a panvica.

Zoznam produktov (na 10 palaciniek):

vajcia - 3 ks.

ovsené vločky - 125 g.

banán - 1 ks.

prášok do pečiva - 2 lyžičky.

škorica - podľa chuti

čerstvé alebo sušené bobule - voliteľné

Osobne vám radím, aby ste do cesta ešte pridali nejaké bobule, pretože dodajú týmto diétnym palacinkám ďalšiu chuť, sviežosť a sladkosť.

Spôsob varenia:

Všetky ingrediencie (okrem bobúľ) vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.

Rozohrejte nepriľnavú panvicu na strednú teplotu a na rozpálenú panvicu položte jednu polievkovú lyžicu cesta.

Zadnou stranou lyžice vytvarujte okrúhle placky a na každú položte niekoľko bobúľ.

Smažte 3-4 minúty, kým spodná strana nezhnedne. Otočte a smažte na druhej strane ďalšie 2-3 minúty.

Podávajte ovseno-banánové palacinky s čerstvým ovocím a bobuľami.

Palacinky s ovsenými vločkami a krupicou zmiešanou s kefírom sa pripravujú bez pridania múky. Tento recept je obzvlášť dobrý, pretože krupicu a ovsené vločky je možné cez noc namočiť do kefíru a nechať na chladnom mieste. A ráno, bez straty času, pripravte na raňajky chutné, aromatické a uspokojujúce palacinky. Ak chcete, môžete do cesta pridať tvaroh, palacinky potom získajú krémovejšiu chuť.

Ingrediencie

Na prípravu palaciniek s ovsenými vločkami s kefírom budeme potrebovať:
500 g kefíru;
1 šálka krupice;
1 šálka ovsených vločiek;
100 g tvarohu (voliteľné);
2 vajcia;
4 polievkové lyžice. l. Sahara;
1 lyžička. sóda;
1/2 lyžičky. soľ;

zeleninový olej.

Kroky varenia

Krupicu a ovsené vločky zalejte kefírom a nechajte aspoň 3 hodiny odstáť. Nechám to cez noc a ráno robím chutné palacinky.

Pridajte vajcia, cukor, soľ a sódu, dôkladne premiešajte. Cesto bude dosť husté a nemalo by odkvapkávať z lyžice.

Cesto položte na panvicu dobre vyhrievanú rastlinným olejom a smažte na miernom ohni z oboch strán do zlatista.

Dnes si pripravíme nádherné ovsené placky. Výhody ovsa sú známe už dlho. Už od 13. storočia Škóti pripravovali guláš s mäsom, zeleninou a ovsenými vločkami. Želé z ovsených vločiek sa v Rusku od pradávna pripravovalo a milovalo pre svoje skutočne úžasné vlastnosti: dvíhalo chorých starých ľudí na nohy, pomáhalo pri otravách a bolo jednoducho veľmi chutnou pochúťkou.

Hercules bol vždy cenovo dostupný produkt a bol cenený pre svoju sýtosť a lacnosť. V súčasnosti sa ovsené vločky pridávajú do chleba a koláčikov, z ovsených vločiek sa pripravujú kaše a polievky. Ovos uprednostňujú fanúšikovia diét a zdravého stravovania, mladé matky a športovci, sú veľmi užitočné pre deti.

Užitočné vlastnosti ovsa:

zníženie hladiny glukózy a cholesterolu v krvi;
zlepšenie trávenia a fungovania tráviaceho systému vďaka ľahko stráviteľnej vláknine;
prínosy pre pečeň, obličky, štítnu žľazu a žlčník;
čistenie tela toxínov a škodlivých látok, rôznych alergénov;
omladenie buniek;
obalový účinok na žalúdok a črevá, ktorý vám umožňuje úspešne liečiť vredy a iné ochorenia tráviaceho systému;
veľké množstvo vitamínov, aminokyselín a mikroelementov;
prítomnosť „pomalých“ sacharidov, ktoré dodávajú telu pocit plnosti.

Jeden z jednoduchými spôsobmi Jeho prípravou je pečenie palaciniek. Toto jedlo je chutné, rýchle a jednoduché. Bude sa páčiť dospelým aj deťom a tiež sa stanú správne raňajky pre celú rodinu!

Existuje veľké množstvo receptov, palacinky sa dajú piecť alebo vyprážať s bobuľovým ovocím, kúskami ovocia alebo zeleniny, sladké alebo slané, poliať omáčkami a sirupmi. Všetko závisí od preferencií a vkusu. Vyberte si z ponúkaných možností a užívajte si zdravé jedlá!

Klasické palacinky z ovsených vločiek

Budú skvelou alternatívou k bežným palacinkám a navyše vám dodajú energiu na celé dopoludnie.

Ingrediencie:

Príprava:

Ovsené vločky zmiešame s vajíčkami, pridáme soľ a cukor.
Prilejeme mlieko a zmiešame s múkou a práškom do pečiva.
Dobre premiešanú zmes odstavte asi na 20 minút, aby napučala.
Na panvici zohrejte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a smažte palacinky do zlatista.

Ako variť ovsené palacinky - video recept

Ovsené placky bez múky a mlieka

Táto možnosť stravovania je vhodná pre každého, kto dodržiava diétne obmedzenia a bojí sa kalórií navyše.

Ingrediencie:

2 šálky ovsených vločiek;
2 poháre vody;
4 vajcia;
0,5 šálky cukru;

Príprava:

Ovsené vločky zalejeme vodou a necháme 15 minút napučať.
Vajcia vyšľaháme s cukrom.
Vločky pomelieme mixérom a spojíme s vaječnou zmesou.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Lyžicou nakladajte palacinky na plech vystlaný pergamenom a pečte, kým nebudú hotové.

Ovsené palacinky s kefírom

Pre tento recept si môžete pripraviť vlastné ovsené vločky jednoduchým mletím ovsa v mlynčeku na kávu alebo mixéri, alebo si ho môžete zakúpiť v supermarkete. Táto možnosť je vhodná pre deti a dospelých s alergiou na pšeničnú múku.

Ingrediencie:

Príprava:

Jablká umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s cukrom.
Pridajte suché prísady a vajcia, nalejte kefír a dobre premiešajte.
Odložte na 10-15 minút.
Cesto je pripravené a palacinky môžete vyprážať z oboch strán na strednom ohni.

Ovsené palacinky s cibuľou

Tieto nezvyčajné palacinky sa stanú zaujímavým občerstvením, ak sa podávajú s kyslou smotanou a bylinkami. A ich chuť tak trochu pripomína známe zemiakové placky.

Ingrediencie:

1,5 šálky ovsených vločiek;
1 šálka múky;
1 vajce;
1 cibuľa;
soľ, korenie, rastlinný olej podľa chuti.

Príprava:

Zahrejte mlieko, nalejte ho na cereálie a nechajte 20 minút.
Ošúpanú cibuľu nasekáme najemno alebo pomelieme v mixéri.
Zmiešajte zmes cibule a ovsa s vajíčkami a zvyšnými prísadami.
Na panvici zohrejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a pomocou polievkovej lyžice opatrne vylejte cesto.

Smažte palacinky 4-5 minút na strednom ohni do zlatista.

Ovsené palacinky s jablkami a banánom

Lahodné ovocné palacinky sú ako stvorené na raňajky a ak ich opečiete bez oleja na nepriľnavej panvici, stanú sa aj diétnymi.

Ingrediencie:

Príprava:

Cereálie zalejeme horúcim mliekom, prikryjeme a necháme 15 minút odstáť, kým nenapučia.
Ošúpané jablko nastrúhame na strednom strúhadle a banán roztlačíme.
Pridáme soľ, cukor, vajce a ovsené vločky s mliekom.
Všetko dobre premiešame.
Pečte palacinky, opatrne ich formujte lyžičkou a otočte ich na obe strany.

Ovsené palacinky s kôprom a kefírom

Tieto palacinky sú ideálne na občerstvenie alebo ľahkú večeru. Hodia sa najmä ku kari koreniu - pridajte trochu do cesta a palacinky získajú nezvyčajnú chuť a odtieň.

Ingrediencie:

1 pohár kefíru;
0,5 šálky ovsených vločiek;
0,5 zväzku kôpru;
0,5 čajovej lyžičky sódy;
štipka soli.

Príprava:

Zmiešajte kefír so sódou a soľou, odložte na reakciu.
Umytý kôpor nasekáme nadrobno a pridáme do kefíru.
Vmiešame múku a cesto odložíme na pol hodiny.

Na rozpálenom oleji pečieme palacinky pár minút z oboch strán.

Ovsené palacinky s jablkami

Obyčajné palacinky budú „iskriať“ novým spôsobom, ak k nim pridáte trochu jabĺk a vanilky a podávate ich so sladkou omáčkou a bobuľami. Tento dezert bude skvelým zakončením večere alebo veľmi chutnými raňajkami.

Ingrediencie:

3 veľké jablká;
2 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek;
1 vajce;
0,5 lyžice. lyžice škrobu;
1 polievková lyžica. lyžica cukru;
1 lyžička prášku do pečiva;
Vanilín, škorica, soľ podľa chuti.

Príprava:

Jablká umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na strednom alebo jemnom strúhadle.
Pridajte k nim ovsené vločky a všetky ostatné ingrediencie.
Výsledné cesto nechajte 20 minút napučať.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a placky opečieme z oboch strán do zlatista a upečené.

Ovsené kotlety s cibuľou a mrkvou

Recept je vhodný pre vegetariánov a všetkých, ktorí chcú svoj jedálny lístok spestriť obilninami a zeleninou.

Ingrediencie:

2 poháre ovsa;
2 mrkvy;
2 cibule;
3 vajcia;
soľ, korenie, korenie.

Príprava:

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strednom alebo hrubom strúhadle.
Ošúpanú cibuľu jemne nakrájajte akýmkoľvek spôsobom.
Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie.
Na rozpálenú panvicu ukladáme kotlety po polievkových lyžiciach a opekáme z oboch strán do zlatista.
Potom vložte všetky palacinky spolu do hlbokej panvice, pridajte trochu horúcej vody, soľ a korenie.
Dusíme na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí.

Ovsené rezne s mrkvou a zemiakmi - video

Ovsené palacinky s tvarohom a bobuľami

Palacinky podľa tohto receptu sú jemné a vzdušné a vďaka jogurtu a bobuľovým plodom sú aj veľmi chutné. Ak nahradíte tvaroh ricottou a biely cukor hnedým cukrom, toto jednoduché jedlo bude sofistikovanejšie. A pre väčšiu nadýchanosť palaciniek by všetky produkty mali mať izbovú teplotu.

Ingrediencie:

Príprava:

Herkules palacinky s cuketou

Vďaka cukete je chuť jemná a príjemná a ovsené vločky robia jedlo zdravé a výživné.

Ingrediencie:

1 cuketa;
0,5 šálky valcovaného ovsa;
1 vajce;
1,5 lyžice. lyžice múky;
0,5 lyžice. lyžice škrobu;
soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Príprava:

Cuketu, ak má tvrdú šupku, ošúpeme a nastrúhame na strednom alebo hrubom strúhadle. Soľ a korenie.

Ovsené vločky zmiešame s vajíčkom.
Vytlačte výslednú šťavu z cukety a zmiešajte s obilninami.
Podľa chuti pridajte múku, škrob, korenie, soľ a korenie.
Zahrejte sa slnečnicový olej a vytvarované placky smažíme do zlatista.

Valcované ovsené a cuketové placky - videorecept

Ovsené palacinky s hruškou a zázvorom

Nezvyčajná a originálna chuť jedla poteší milovníkov palaciniek a spestrí vaše raňajky.

Ingrediencie:

Príprava:

Hrušky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Zázvor ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Na panvici rozpustíme 1 polievkovú lyžicu masla a pridáme hrušku a zázvor, pridáme vločky, všetko polejeme citrónovou šťavou a na miernom ohni dusíme niekoľko minút, kým hrušky nezmäknú.
Vo veľkej mise vyšľaháme mlieko s vajíčkami a zvyšným maslom.
V samostatnej nádobe zmiešajte zvyšné suché ingrediencie a pridajte k nim tekutú zmes.
Všetko spolu premiešame, opatrne sem pridáme hrušky a zázvor.

Lyžicou nalejeme cesto na panvicu s rozohriatym olejom a palacinky opekáme pár minút z každej strany, aby sa nepripálili.

Palacinky z troch druhov múky s ovocím

Tento recept osloví všetkých, ktorým záleží na svojom zdraví, pretože múka v zložení je skutočnou zásobárňou vlákniny, vitamínov a živín.
Ingrediencie:

Príprava:

Vajcia, mlieko a rastlinný olej vyšľaháme.
Všetky suché ingrediencie zmiešame vo veľkej nádobe. Sem nalejte tekutú zmes a dôkladne premiešajte.
Cesto pomocou malej naberačky nalejeme na rozohriatu panvicu s olejom, palacinky sú veľké a nadýchané.
Samostatne pripravte omáčku: zmiešajte bobule a rebarboru s cukrom v mixéri, zohrejte na sporáku.

Špenát nie je veľmi obľúbený kvôli tomu, že ho ľudia nevedia variť. V skutočnosti je to mimoriadne zdravá zelená, najmä pre malé deti. Takéto palacinky určite neodmietnu!

Ingrediencie:

200 g špenátu (čerstvého alebo mrazeného);
1 cibuľa;
1 polievková lyžica. lyžica masla;
100 g syra;
3 zemiaky;
1 mrkva;
1 vajce;
3 polievkové lyžice. lyžice obilnín.

Príprava:

Kváskové palacinky s hrozienkami

Pri použití droždia sú palacinky vždy vysoké, nadýchané a vzdušné. Hlavná vec je venovať pozornosť dátumu spotreby pri výbere kvásku.

Ingrediencie:

Príprava:

Droždie rozpustite v teplej vode.
Preosejte všetku pšeničnú múku a tretinu ovsených vločiek.
Do vody s droždím postupne vmiešame múku a cesto odložíme na pár hodín na teplé miesto.
Opláchnite hrozienka horúcou vodou.
Keď cesto vykysne, pridáme zvyšné ovsené vločky, trochu soli, cukru, masla a necháme ešte hodinu odležať.
Do vykysnutého cesta vmiešame hrozienka (môžeme pridať pár polievkových lyžíc škorice).

Na dobre rozohriatom oleji pečieme z oboch strán nadýchané zlatohnedé palacinky.

Palacinky s ovsenými vločkami a pomarančom

Voňavé a nezvyčajné chutné jedlo s ľahkým citrusovým nádychom.

Ingrediencie:

600 ml kefíru;
3 šálky ovsených vločiek;
2 vajcia;
2 pomaranče;
1 čajová lyžička sódy;
2 polievkové lyžice. lyžice cukru.

Príprava:

Pôstne ovsené placky s jablkami

Tento recept je vhodný pre každého, kto sa postí alebo neje vajcia z iných dôvodov.

Ingrediencie:

Príprava:

Droždie rozpustite v malom množstve teplej vody.
Pridajte cukor, trochu soli a citrónovú kôru.
Múku preosejeme a opatrne vmiešame do cesta. Odložte na teplé miesto na priblíženie.
Jablká umyjeme, zbavíme šupky a jadierok a nakrájame na tenké plátky.
Palacinky pečieme nasledovne: časť cesta nalejeme na dobre rozohriatu panvicu, spodok opražíme a navrch položíme kúsok jablka (môžeme pridať ešte trochu cesta), opatrne obrátime.
Pri podávaní ozdobíme práškovým cukrom.

Ovsené vločky so slaninou a syrom

Tieto palacinky budú chutiť aj mužom! Najlepšie sa podávajú s kyslou smotanou, nasekanými bylinkami a zelenou cibuľkou.

Ingrediencie:

2 šálky obilnín;
2 poháre mlieka;
2 varené zemiaky;
200 g syra;
2 vajcia;
200 g slaniny;
zelenina, soľ, korenie.

Príprava:

Mlieko mierne zohrejeme a nalejeme na cereálie.
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Rovnakým spôsobom nastrúhame syr.
Zemiaky a syr zmiešame s vajcom.
Slaninu opečieme bez pridania oleja.
Všetky ingrediencie zmiešame a vytvarujeme placky.
Smažte do zlatista na strednom ohni.

Ovsené palacinky s kuracím filé

Ďalší originál ľahký recept a zdravá večera pre celú rodinu.

Ingrediencie:

Príprava:

Ovsené vločky zalejeme kefírom a necháme 20-30 minút bokom.
Filet rozomelte spolu s cesnakom pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
Zmiešajte všetky ingrediencie receptu.
Smažte na panvici vymastenej rastlinným olejom.

Herkules palacinky

Praktická možnosť, vhodná na prípravu popoludňajšieho občerstvenia pre deti, pretože v recepte sú použité hotové ovsené vločky a zvyšky z raňajok ľahko využijete.

Ingrediencie:

Príprava:

Kašu ochladíme, zmiešame s vajcom, cukrom, múkou.
Pridajte soľ a vanilín podľa vlastného uváženia.
Stojí za to hodiť trochu sódy, doslova štvrtinu čajovej lyžičky.
Pomerne husté cesto opatrne upečieme na panvici s maslom, pričom ho obraciame z oboch strán.

Ovsené placky s otrubami a ríbezľami

Aby ste sa udržali vo forme, nemusíte sa obmedzovať na všetko. Musíte si vybrať správne veci na jedenie. Raňajky sú začiatkom dňa a môžu byť dosť kalorické, no zároveň musia zostať zdravé a výživné. Recept neobsahuje pšeničnú múku, maslo a cukor, čiže neprinesie veľa prázdnych a rýchlych sacharidov.

Ingrediencie:

1 šálka ovsených vločiek;
4 polievkové lyžice. lyžice otrúb;
2 poháre kefíru;
2 vajcia;
1 lyžička škorice;
0,5 šálky ríbezlí.

Príprava:

Dôkladne premiešajte otruby, ovsené vločky a kefír. Odložte na 15 minút na napučanie.
Do cesta pridajte vajcia, škoricu a bobule.
Pečieme na nepriľnavej panvici bez pridania oleja.
Bobule nemôžete vložiť do cesta, ale rozmixujte ich v mixéri a podávajte ako omáčka.

Odborníci na výživu považujú ovsené vločky za jedny z najlepších a najzdravších raňajok.

Nie každý to však miluje a jesť každý deň to isté je nuda. Pomocou vyššie navrhnutých receptov môžete zmeniť svoje ovsené vločky na nepoznanie, pretože teraz viete, ako pripraviť chutné ovsené palacinky v rôznych verziách. Takéto raňajky vám ráno dodajú aktivitu a elán a nabijú vás energiou na celý deň. Dobrú chuť!