Спомням си, че в моето детство какаото се даваше и в училище, и в училище детска градина. Разбира се, не беше толкова вкусно, колкото приготвеното от баба ми, но все пак беше в диетата на деца в предучилищна възраст. Смятало се, че е вкусно, здравословно и най-важното - питателно.
Сега много неща се промениха. Прохождащи деца с ранните годинистрадат от алергични реакции. В тази връзка родителите подлагат всеки продукт на контрол за алергенност. „На каква възраст децата могат да ядат какао?“ питат лекарите.
В крайна сметка дори бавачки в детските градини твърдят, че дават на децата този продукт през ден и нищо лошо не се случва. Нека разгледаме този въпрос.
Ползите от какаото
Този продукт е просто склад от витамини, микроелементи и вещества, необходими за растящия организъм.
- Фолиевата киселина е от съществено значение за растежа и развитието. Подпомага умствената дейност.
- Полиненаситени мастна киселинаизползва се в изграждането на клетъчни мембрани, черупки на нервни клетки, хормони.
- Желязото е необходимо за производството на хемоглобин, който е част от червените кръвни клетки, поради което се препоръчва при желязодефицитна анемия.
- Цинкът е полезен за растежа на косата и укрепването на защитните свойства на кожата.
- Магнезият е необходим за здравината на костите, както и за мускулната релаксация.
- Антиоксидантите (флавоноиди и етикатехин) регенерират клетките, подпомагат борбата с настинките, регулират мозъчното кръвообращение, повлияват артериално налягане. Те също са от съществено значение за краткосрочната памет.
- Незаменимата аминокиселина триптофан и веществото фенилетиламин предизвикват чувство на радост, повишават издръжливостта. Ето защо какаото подобрява настроението не само на децата, но и на възрастните.
- Много е вкусно, но какво друго им трябва на децата?
Ако напитката е толкова здравословна, защо родителите имат такива въпроси като колко години може да бъде какаото за деца?
Факт е, че много съединения в какаовите зърна са алергени за децата. Освен това напитката е много калорична, поради което не се препоръчва за деца с паратрофия и наднормено тегло.
И накрая, огромно количество вещество теобромин има ефект, подобен на кофеина. Напитката възбужда децата, пречи на заспиването, ако я пиете преди лягане. Също така е нежелателно да се пие за деца с хиперактивност, разстройство на вниманието.
На колко години може да бъде какаото за деца?
Въпреки всичко полезни свойстваот тази ароматна напитка децата могат да я пият само от двегодишна възраст. Като всички продукти с потенциална алергенност.
На ден за две - тригодишни трохи е позволено да пият не повече от половин чаша (100 ml) прясно приготвена напитка. Ученици от 6-7 години вече могат да получат цяла чаша (170-200 ml). Диетолозите предлагат да се пие за закуска или следобеден чай, предвид стимулиращия ефект.
Ако вашето бебе е предразположено към алергични реакции, има заболявания като атопичен дерматит, полиноза, бронхиална астма, уртикария, тогава си струва да го запознаете с какаото не по-рано от 4 години и само по време на ремисия на заболяването.
Ако детето е алергично към пълномаслено краве мляко, тогава напитката може да се приготви с вода, като се отбележат храносмилателни разстройства или появата на кожен обрив.
Подчертаваме, че в тази статия говорим за висококачествено натурално какао на прах, а не за рекламирани готови кафе напитки. Последният може да съдържа различни добавки, които могат да повлияят неблагоприятно на здравето на вашето бебе. Затова внимателно прочетете състава на етикетите на закупените продукти.
Как да си направим напитка за бебе
Разбрахме колко старо може да бъде какаото за деца. Но как да го приготвите, така че бебето да го хареса?
Традиционният начин на готвене се основава на мляко.
1. За целта вземете една чаша прясно мляко, което трябва да заври.
2. В друга купа разбъркайте старателно една чаена лъжичка пудра и гранулирана захар до хомогенна консистенция.
3. Добавете малко горещо мляко към сместа и я разбийте, така че да е еднородна и без бучки.
Какаовите напитки са не само вкусно лечение, но и истински склад за различни хранителни вещества и енергия, така необходими на младия растящ организъм. Но това ще донесе ползи само ако го пиете в правилните количества и на правилната възраст. В противен случай може да навреди на крехкото тяло и да доведе до допълнителни здравословни проблеми. Нека да разберем кога и в какви дози можете да започнете да давате какао на детето си.
Полза и вреда
Както почти всеки хранителен продукт, какаото има както полезни, така и не толкова полезни свойства. Нека да ги разгледаме по-отблизо и да разберем как да използваме правилно какаото.
Да започнем с полезни свойства.
- Какаото е богато на минерали и витамини и ги съдържа точно в количеството и съотношението, в което трябва да се приемат от детето.
- Може да накара тялото да започне да произвежда ендорфини, които пряко влияят на настроението, облекчават стреса и карат мозъка да изпитва радост.
- Тонизира тялото.
- Има благоприятен ефект върху мозъчната функция.
- Съдържа теобромин, който потиска сухата кашлица.
- Какаото е много калорична напитка, която бързо премахва глада. Особено полезно е за деца, които са слаби от раждането.
- Подобрява състоянието на кожата.
- Какаото се пие с тежки физическа дейност, тъй като напитката помага за по-ефективното им справяне и тялото се възстановява след тях.
- Помага за премахване на вредните вещества от тялото.
Разбрахме плюсовете, сега нека да преминем към минусите.
- Ако започнете да давате какао на дете твърде рано или твърде много, тогава има висок риск от алергия.
- Не се препоръчва да пиете какао през нощта. Висока е енергийната стойности способността да ободрявате тялото няма да ви позволи да заспите цяла нощ.
- Твърде много може да доведе до различни проблеми с червата, като запек.
- Ако пиете често какао, може да се появят мигрени и затова не се препоръчва за хора, които страдат от редовно главоболие.
Заслужава да се отбележи, че всички плюсове и минуси, изброени по-горе, се отнасят само за натуралното какао, неестествените съставки могат да окажат влияние както върху полезните, така и върху отрицателните свойства. Освен това, противно на общоприетото схващане, какаото и горещият шоколад са напълно различни неща.
Горещият шоколад е много по-калоричен и често съдържа неестествени съставки, така че трябва да се опитате да го пиете по-рядко.
Избор на съставки
Изключително важно е да умеете да избирате какаото. Основните характеристики на натуралното какао са наситен кафяв цвят, липса на бучки и характерна миризма на шоколад. Един от начините да проверите натуралността е да разтриете праха между пръстите си: натурален продуктще остане на пръста, а неестественият просто ще се разпадне.
За да не правите погрешни изчисления и да изберете добро какао в магазина, проучете състава, написан на опаковката. На първо място, не трябва да съдържа изкуствени аромати и всякакви добавки. И също така обърнете внимание на съдържанието на мазнини в напитката, ако е под петнадесет процента, тогава такава какаова напитка трудно може да се нарече естествена.
Една от най-популярните фирми за какао е Nesquik, което е индикатор за грешното какао. Такива напитки съдържат голямо количество изкуствени съставки и захар.
По-добре е да се даде предпочитание на не много популярни, но използващи естествени съставки, марки.
Правила за ползване
Както вече споменахме, какаото никога не трябва да се дава на малки деца или да се пие твърде много от него. Най-често това води до различни алергии към шоколад, лактоза и други продукти.
Не си струва да прекалявате и след като е узряло, прекомерната консумация на какао води до стомашни проблеми, мигрена и други проблеми. Всичко това е така, защото какаото съдържа много витамини и различни полезни вещества, а както знаете, когато тялото е пренаситено, тези вещества започват да му вредят.
Не трябва да го пиете преди лягане, в противен случай ще ви измъчва безсъние. Но като напитка за закуска какаото е идеално, то не само ще насити тялото, но и ще го зареди с енергия за целия ден.
Най-доброто време за питие
Сега, след като научихте всички общи правила за избора и употребата на какао, нека да разгледаме по-отблизо как и кога да го дадете на дете за първи път.
Смята се, че Можете ли да давате какао на вашето бебе? три години. На тази възраст организмът на детето вече има изградена имунна система и рискът от алергии е намален. Но ако детето е напълно здраво, тогава можете да опитате да го въведете в диетата по-рано, от 2-годишна възраст. Даването на какао още по-рано не си струва, защото всички онези полезни вещества, които са в него, могат да навредят на крехкото тяло. Това важи особено за деца, страдащи от някакви нарушения на тялото или заболявания.
Но дори след три години какаото не трябва да се въвежда в диетата твърде рязко. Трябва да се дава постепенно и първоначално ограничено до половин чаша (150 милилитра) четири пъти седмично. Освен това след първия път не го давайте веднага на детето си, а наблюдавайте реакцията на тялото в продължение на няколко дни - дали има алергии, обриви или други проблеми. И също така следете поведението на вашето бебе, понякога след питие децата започват да се държат не по най-добрия начин поради големия приток на енергия в тялото. Да дадете на дете цяла чаша не си струва до пет или шест години. И е по-добре да го пиете сутрин, а още по-добре в самото начало, за закуска.
Но също така да дадете на дете напитка от какао, е необходимо да се вземе предвид здравословното му състояние. Не е позволено да се пие на деца с наднормено тегло, заболявания на бъбреците или стомаха.
Рецепти за дете
Някои предпочитат да варят какао с вода, но е много по-полезно да го правят с мляко. За вкус можете да добавите и малко захар, но не много, за да не навредите на тялото на детето. Най-добра рецептаза 3 годишно:
- мляко- 150 милилитра;
- какао- една чаена лъжичка (ако какаото е опаковано, тогава препоръчителният обем за една торба ще бъде посочен на опаковката);
- захар- 1,5 ч.л.
Първо сварете млякото. След това в него се изсипва захар и какао на прах и, като се разбърква, се държи на слаб огън още пет минути. След това изсипете напитката в чаша и я задръжте така, докато се охлади малко (пет до десет минути). Често на повърхността на какаото може да се появи филм, който може да се отстрани, преди да се даде на детето да пие. Такава рецепта определено няма да навреди на тялото на детето. Ако желаете, можете да намалите пропорциите, посочени по-горе, но не се препоръчва да ги увеличавате.
За по-големи деца можете да увеличите размера на порциите и дори да добавите някои допълнителни съставки за вкус и полза. В гореща напитка можете да добавите канела, ванилия, сметана, масло и каквито съставки сметнете за подходящи.
Разбира се, не е възможно да се каже недвусмислено на каква възраст трябва да започнете да давате какао на детето си. Дори такава известна личност като д-р Комаровски потвърди това и каза, че зависи от личните предразположения и здравето на детето. В определени случаи какао може да се дава и на едногодишно дете, например за наддаване на маса. Но преди това е по-добре да се консултирате с лекар, който не само ще ви каже дали бебето може да пие какао, но и ще даде препоръки колко често и на какви порции да го използвате. Придържайте се към тях и не забравяйте, че не се препоръчва да пиете какао през нощта и тогава всичко ще бъде наред с вас.
Като цяло какаото не е по-добро от напитки като компот или натурален сок. Те го пият главно, за да разнообразят малко диетата на детето или да се справят с определени заболявания, като слабост, кожни проблеми и други. Основното нещо е да не прекалявате с дозите и да контролирате колко пие детето ви. Здравето на вашите деца е във вашите ръце.
На каква възраст децата могат да пият какао? Какво представлява теоброминът? Какво е кофеинът и как влияе на тялото на дете и възрастен? На всички тези въпроси ще отговори д-р Комаровски.
На каква възраст може да се даде какао на дете и как да го направите правилно, за да не навредите на здравето на бебето? Рано или късно всяка млада майка се изправя пред този въпрос.
Какаото е много вкусно и полезен продукт, но това, което е полезно за възрастен, често вреди на детския организъм. Няма нужда да бързате - този деликатес трябва да се въведе в диетата на бебето постепенно. Кога е разрешено да се дава какао на деца и какво мислят лекарите за това, ще се опитаме да го разберем по-подробно.
Ползите от какаовата напитка за деца
Преди да разберете въпроса кога можете да започнете да пиете какао за деца, нека се опитаме да разберем - какво всъщност е полезно за тялото на бебетата? И здравословна ли е изобщо тази вкусна напитка?
Какаото е склад на повече от 300 минерала и витамина. Цинк, желязо, калций, магнезий - това е само най-минималният списък от вещества, с които е обогатен този продукт. Разбира се, ако говорим за висококачествено какао на прах, което не съдържа никакви примеси, добавки, консерванти.
Освен това има и някои лечебни свойства. По-специално, има диуретичен ефект и помага за значително намаляване на болките в гърлото при настинки. И ако приготвите напитка не с вода, а с мляко, тогава всичките й полезни ефекти ще се удвоят!
И така, всичко се свежда до един и същи въпрос: ако какаото е толкова полезно, значи ли, че може да се дава на бебета, независимо от възрастта? Абсолютно не! Тази напитка също има свои собствени характеристики на употреба, както и ограничения, особено що се отнася до здравето на тялото на детето. И те трябва да се вземат предвид!
Кога е разрешено въвеждането на какао в диетата на децата:
Въпросът на каква възраст е позволено да се дава какао на дете е фундаментален. С оглед на това родителите трябва да го приемат сериозно. И какво казва д-р Комаровски за това?
Известният педиатър Евгений Комаровски твърди, че е възможно да се дава какао на деца без страх за тяхното здраве само ако нямат противопоказания за пиенето на тази напитка. Освен това той подчертава, че е важно да приготвите вкусно лакомство правилно - само тогава то ще запази всички полезни и хранителни вещества, които са толкова необходими за тялото на детето.
Този продукт трябва да бъде въведен в менюто на бебето не по-рано от навършване на една година и половина.
Но много педиатри настояват, че тази напитка е приемлива за деца от 3-годишна възраст. И тъй като мненията на експертите се различават, родителите трябва да вземат за основа средната цифра. По този начин се оказва, че тази напитка е най-добре да се въведе в диетата на децата, когато бебето достигне 2-годишна възраст.
Въпреки че какаото не е лекарство, то има свой собствен режим на дозиране. Само ако родителите се придържат към него, те ще могат да избегнат неблагоприятни последици за здравето на бебето си.
Как да дадем напитка на деца?
Деца от 2 до 5 години се препоръчва да консумират 50 ml от напитката не повече от 4 пъти седмично. Най-добре е да дадете какао на дете по време на закуска, особено ако е приготвено „за тестване“. Така ще бъде възможно да се оцени реакцията на тялото на бебето към иновациите в диетата му.
Започвайки от 6-годишна възраст, децата могат да пият 100 ml от напитката наведнъж и всеки ден. Учениците след 10 години могат да пият повече от половин чаша напитка всеки ден.
важно! Не давайте какао на децата през нощта.Тази напитка е източник на енергия, която може да предизвика атака на необичайна психомоторна и физическа активност при дете.
Как се приготвя напитка?
Много е важно да приготвите вкусна напитка правилно. Всъщност в това няма нищо сложно - просто трябва да следвате тези прости правила:
- Вземете тенджера или друг съд (за предпочитане алуминий), изсипете 1,5 чаени лъжички какао на прах.
- Добавете същото количество захар, разбъркайте сместа.
- Налейте 100 мл вряла вода, поставете тенджерата на бавен огън. Сместа трябва да се разбърква непрекъснато, за да няма бучки.
- Течността се оставя да къкри на тих огън, докато заври, след което се добавят 150 мл прясно мляко. Препоръчително е да го затоплите малко, преди да го добавите към вряща напитка.
- Намалете котлона, но не изваждайте съда със сместа. След като течността изври напълно, тенджерата трябва да се отстрани от котлона.
- Леко разбийте готовата напитка с бъркалка, докато на повърхността на течността се образува гъста, ароматна пяна. Освен това, благодарение на това, всички съставки са напълно смесени, което прави какаовата напитка само по-вкусна.
Това е всичко - сега лакомството може да се изсипе в чаша и да се даде на детето. Както можете да видите, приготвянето на какаова напитка е много просто.
Но в този случай е необходимо да се вземат предвид вкусовите предпочитания на самото дете и всяко бебе има свои собствени. Някой харесва лек нюанс на какао, някой - повече шоколад. Ето защо една майка, преди да приготви вкусно лакомство за детето си, трябва да попита каква напитка ще хареса.
Към какаовата напитка могат да се добавят всякакви допълнителни вкусотии - мед, захар, кондензирано мляко, шоколад, сметана и др.
Друг полезни съвети: препоръчва се приготвянето на вкусна напитка с мляко с нисък процент масленост. Такъв продукт съдържа по-малко мазнини, но съдържа много протеини и е много по-полезен.
Но! Изобщо не избирайте обезмаслено мляко. Той просто не носи никаква полза за тялото, както за деца, така и за възрастни.
Кога какаото е противопоказано за дете?
Какаото, както всеки друг хранителен продукт, има своите противопоказания за употреба. Няма да се спираме повече на възрастовите ограничения, тъй като вече разбрахме кога е възможно да го въведем в диетата на децата. Вместо това обмислете ситуации, при които не трябва да се дава на дете при никакви обстоятелства.
Според д-р Комаровски и други педиатри, какаото е противопоказано за деца:
- При затлъстяване. Какаото е много питателно и висококалоричен продукт. Ако родителите все още искат да поглезят бебето си, тогава напитката трябва да се приготви без добавяне на мляко и, уви, захар. И това едва ли ще зарадва детето.
- Склонност към алергии. Разбира се, с правилния подход към избора на какао на прах и закупуването само на висококачествен продукт, детето не трябва да има алергия. Но, първо, много е трудно да се разграничи нискокачественото какао на прах от качествен продукт. Второ, алергията към шоколад може да бъде вродена при бебе, така че не можете да поемате рискове при такива условия, в противен случай можете да причините сериозни щети на здравето му.
Някои лекари настояват децата с умствени увреждания да не се глезят с този деликатес. Факт е, че тази напитка е енергия. Стимулира мозъка и нервната система, което може да доведе до повишена психо-емоционална или физическа възбудимост на бебето.
Кога е полезна какаовата напитка?
Но за някои деца какаовата напитка, напротив, е необходима и може да се пие. На първо място, това се отнася за бебета:
- с ниско телесно тегло. И дори ако теглото на детето е нормално, но самият той е много подвижен и енергичен, какаовата напитка ще бъде отличен „енергизатор“ за него, тъй като дава заряд на жизненост и дава сила за игри.
- които пропускат закуската. Разбира се, този продукт не може да замени доброто хранене, но ще спаси бебето от чувството на мъчителен глад, тъй като стомахът му вече няма да е празен.
- склонни към ацетонемия. Една от причините за това състояние е продължителното гладуване, така че какаовата напитка е идеална за деца от точка 2, както и за бебета, които често страдат от инфекциозни заболявания.
При такива обстоятелства една вкусна напитка ще бъде полезна!
Може би горещ шоколад?
Друг въпрос, който родителите често задават е: „Може би е по-добре да дадете на бебето си горещ шоколад? Абсолютно не!
По принцип, какъв е този горещ шоколад? Това е разтопен шоколад, смесен с мляко. Към такъв деликатес се добавят канела, кондензирано мляко, мед - да, всичко! Но е невъзможно да се нарече този продукт безопасен за деца и дори ученици, дори ако е направен на ръка. Такъв деликатес е позволено да се пие от ученици на възраст над 10 години, а за по-малките деца е по-добре да се ограничат до ароматна какаова напитка.
Какаото е вкусна напитка, обичана от много деца и възрастни. Съдържа много полезни вещества, има положителен ефект върху тялото на детето, подобрява настроението и функционирането на нервната система. Помага за подобряване на вниманието и паметта. Но всичко това е само ако се използва правилно. Днес много грижовни родители питат: на каква възраст е разрешено какаото на децата? Нека да го разберем.
Какво е какао?
Според Wikipedia и различни тълковни речници, една и съща дума означава няколко предмета/неща едновременно. То:
- вечнозелено дърво, растящо в тропиците;
- семената на това растение и праха, който се прави от него;
- вкусна напитка, богата на витамини и минерали.
Интересното е, че ацтеките са почитали какаото като „дар от Бога“. Те с удоволствие приготвяли „горчива вода” от плодовете на едноименното дърво и я използвали. След 1519 г., когато европейците се запознават с "кафявото злато", напитката започва да се сервира на кралските трапези. Обикновените хора разпознаха вкуса му едва в началото на 18 век.
Ползите от какаото за деца
Какаото за деца всъщност е много полезно, тъй като съдържа калций и фосфор, които са толкова необходими за укрепване на костната система. В допълнение, той допринася за:
- подобряване на настроението и общото благосъстояние;
- намаляване на "лошия" холестерол в тялото на детето;
- бързо задоволяване на глада;
- подобряване на церебралната циркулация;
- подобряване на представянето на учениците;
- освобождаване от стрес и депресия.
Трудно е да се надценят ползите от какаото при тежки физически натоварвания. Тя ви позволява бързо да попълните запасите от ценни вещества и да възстановите силата. Ето защо много лекари препоръчват употребата му на деца, които активно се занимават със спорт.
Вредата на какаото за тялото на детето
Въпреки факта, че какаото е полезно, то трябва да се дава на малки деца в ограничени количества. Тъй като това също може да причини значителна вреда на здравето на детето. Така че, тази напитка е строго забранено да се пие с бъбречни заболявания, артрит, остеопороза, подагра. А също и при дисбаланс на пурините - естествени вещества, съдържащи се в клетките на тялото и образуващи пикочна киселина по време на разграждането.
Струва си да се помни, че какаото съдържа кофеин, въпреки че не е много. Това вещество възбужда нервната система на детето, кара го да показва повишена активност. Ето защо е забранено да се дава напитката на хиперактивни деца и холерици. Готовият продукт също съдържа мляко и захар, така че е доста висококалоричен. Това означава, че е по-добре да не се дава преди хранене. В противен случай бебето може да откаже да яде.
Лекарите също не препоръчват на родителите да дават какао на децата си, ако имат склонност към запек, чести депресии и мигрена. За такива деца е по-добре да изберете неподсладени напитки. Също така трябва да откажете напитката, ако детето има признаци на хранителна алергия: сърбеж, червеникави петна по кожата и т.н. В този случай трябва да се консултирате с вашия педиатър относно по-нататъшната употреба на какао.
На каква възраст можете да дадете?
Понякога родителите питат дали какао може да се даде на дете на 1 година. Всъщност не трябва да го правиш. Оптималната възраст за започване на употребата на тази напитка със или без мляко е 2-2,5 години. И ако бебето често има различни алергии, тогава пиенето на какао трябва да се прехвърли на повече късен срокили го изоставете напълно. За щастие тази напитка винаги може да бъде заменена с друга, по-безопасна. Плодова напитка или натурален сок, например. Колкото до каква възраст можете да давате какао Nesquik на деца, отговорът е: от 3 години. Но е по-добре да започнете с продукт, произведен в Русия.
Защо не преди?
Защото ранното запознаване с какаото може само да навреди на детето. Бебето може да получи алергични реакции, включително копривна треска и диатеза. И също така ще има проблеми със стомаха и заспиването през нощта. Струва си да се помни, че децата под 2-годишна възраст са много крехки. нервна система. И дори малка част от напитката може да го повреди. Затова е по-добре да не бързате!
Правила за консумация
Педиатрите смятат, че е необходимо да привикнете детето към какао много внимателно, като започнете само с няколко малки лъжици на ден. И само при условие, че детето е здраво, вече пие мляко и няма нужда да бъде ваксинирано в близко бъдеще. Ако след въвеждането на какао в детската диета бебето е весело и весело и няма симптоми на алергия (например обрив по кожата), количеството на напитката може да се удвои. Повторете това, докато се достигне дневната нужда.
Колко какао може да пие дете?
Ако бебето е на 2-3 години, оптималната доза за него ще бъде 50 ml на ден с честота на употреба 4 пъти седмично. Когато навърши 6-7 години, количеството може да се увеличи до 100 мл на ден. В същото време на детето е позволено да пие напитка през ден, освен ако, разбира се, няма противопоказания. Ученик над 10 години вече може да консумира какао в количество от 150-250 ml наведнъж. Но е важно да запомните, че въпреки че какаото е засищащо, то не може да замени пълноценната закуска или да попълни баланса на течности в тялото.
По кое време на деня е най-добре да се пие?
Най-добре сутрин. Напитката определено ще даде на детето заряд на жизненост, положителна и положителна енергия за целия ден. Това се дължи на факта, че съдържа: фенилефамин, който насърчава производството на ендорфини (хормони на радостта) и кофеин. По същата причина не се препоръчва малки деца да пият какао през нощта. В противен случай те ще се възбудят и няма да могат да спят спокойно.
Как да изберем и съхраняваме?
За децата е по-добре да купувате какао, което трябва да се готви. Сухите смеси, които са достатъчни за пиене, просто изсипете гореща вода / мляко, са вредни за тях. Когато избирате, обърнете внимание на:
- срок на годност - преди изтичането му трябва да са минимум 3 месеца;
- състав - без овкусители, подобрители и други вредни добавки;
- цвят - висококачествено какаово кафяво, без белезникавост;
- аромат - просто трябва да е шоколад;
- съдържание на мазнини - за предпочитане продуктът, в който е повече от 15%;
- вид - можете да си купите "на прах" или цели зърна.
След отваряне на опаковката трябва да се уверите, че какаото е хомогенно, няма бучки и други примеси, остава върху пръста при докосване и не се превръща в прах. И след варенето не пада на дъното на чашата под формата на утайка. В противен случай е по-добре да откажете продукта, тъй като той се е влошил. И още нещо: трябва да съхранявате какаото в плътно затворен метален съд, някъде на сухо и хладно място. Не повече от 2 години.
готварски тайни
Сега, когато знаете кога можете да дадете какао на дете със и без мляко, струва си да поговорим как да го приготвите правилно. Направете го първо изключително на вода. Млякото трябва да се добави само месец след въвеждането на продукта в диетата. И само при условие, че бебето реагира нормално на напитката. Ето и рецептата:
- Ако има само какаови зърна, ги смелете.
- Вземете тенджера, изплакнете с гореща вода.
- Изсипете 1,5 супени лъжици от готовия „прах“ в него.
- Добавете същото количество захар.
- Разбъркайте старателно с лъжица.
- Налейте 100 мл вряща вода, поставете тенджерата на огъня.
- Изчакайте, докато заври (разбърквайте напитката през цялото време).
- Налейте 150 мл леко горещо прясно мляко.
- Изчакайте, докато заври отново, отстранете напитката от огъня.
Накрая трябва да разбиете какаото с бъркалка, докато се появи пухкава пяна, отстранете я. Охладете до стайна температура и дайте на детето заедно с бисквити или например с кифличка, за да се насити по-добре. Напитката, приготвена по тази рецепта, е подходяща за много малки деца, на възраст 2-3 години. Ако детето е на 6-7 или повече години, може да се готви само с мляко или вода. За да подобрите вкуса, можете да добавите към него: мед, канела, сметана или ванилин.
Ето още една рецепта например:
- Смесете 3 ч.л. какао и същото количество захар.
- Добавете 50 мл гореща вода.
- Сложете пръчка канела в 250 мл мляко, кипнете.
- Отстранете канелата, смесете млякото с какаовата маса със захарта.
- Оставете сместа да заври на слаб огън.
- Гответе 5 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време.
- Извадете, изсипете в чаши, добавете натрошени бисквитки директно в чашата.
- Сервирайте на масата на детето.
Получената напитка перфектно ще задоволи глада, ще ободри, ще помогне на детето да се почувства по-щастливо и по-здраво.
И така, ползите от какаото за деца са разкрити в тази статия. Той също така дава съвети на каква възраст да дадете напитка на дете и как да го приготвите правилно. В заключение бих искал да препоръчам да избирате само висококачествени продукти за деца. Например в нашата страна марките какао са много ценени: „Руски“, „Щедра душа“ и „Златен етикет“. Страхотен е за деца. И още нещо: не забравяйте да попитате педиатъра, преди да въведете продукта в диетата на детето: възможно ли е? Не забравяйте, че здравето на малките деца е изцяло във вашите ръце. Късмет!
Ползи и вреди от како за деца. Съвети за избор на най-добрата напитка.
Усещането за вкус е може би най-яркото и придирчиво при хората. Обичаме да усещаме на езика гамите и нюансите на продуктите, техните комбинации. Дали обаче винаги мислим за ползите им?
Какаото е ароматна и ободряваща напитка, която много хора свързват с детството.
Ако погледнете в историята, тогава човечеството пие какао дълго време и с удоволствие. Той има особено много ценители сред децата.
Но всяка млада майка на определен етап от израстването на дете започва да се тревожи за ползите и вредите от определен продукт за здравето на трохите.
Днес ще говорим по-подробно за какаото и неговите ползи / вреди за децата.
Какао: ползи и вреди за деца
ароматно прясно какао в чайник и две чаши на масатаПолезните свойства на какаото за тялото на детето са:
- богат химичен състав. Това са витамини и микроелементи, фибри и естествени киселини / вещества,
- лечебни качества, които се проявяват ясно при настинки, заболявания на храносмилателната система и кожата,
- ниско калорично съдържание и в същото време висока хранителна стойност, благодарение на която лесно можете да замените детето си с втора закуска, като сварите чаша ароматно какао,
- зареждане с енергия сутрин, което понякога не е достатъчно за хиподинамично бебе,
- достоен заместител на шоколада, ако детето е пристрастено към последния.
Има обаче и отрицателен ефект:
- алергия. Може да възникне или поради употребата на какао, или да бъде вродено,
- възбуда на тялото. Въпреки че кофеинът присъства в какаото в оскъдни дози, той е противопоказан за прекалено подвижно бебе,
- пречи на усвояването на калций. В различни източници ще намерите противоречиви мнения относно тази характеристика на какаото. Редица диетолози и медицински специалисти съветват да се приготвя какао с мляко за деца, за да се неутрализира тази характеристика на зърната. Затова вземете независимо решение интелигентно,
- противопоказан за деца под 3 години.
Ако детето ви има алергия от раждането, въздържайте се от въвеждане на какао в диетата поне до училищна възраст.
Мисля! Какаото е строго забранено по време на бременност. Ако това е така, тогава трябва да внимавате с тази напитка. Дори маите са го използвали при специални поводи и само избрани възрастни от племето.
На каква възраст можете да давате какао на дете?
чаша какао и ароматен мъфин на масата за закуска Въз основа на данни от сайтове за майчинство, педиатрия и форуми за майки, възрастта на детето за въвеждане на какао в диетата варира от 2-6 години.
Вземете предвид липсата на противопоказания, посочени в горния раздел.
Възможно ли е едногодишно, 2-годишно дете да пие какао с мляко?
вкусно какао от рожков с мляко в чаша на масата Млякото по своите качества омекотява всеки друг компонент, който се разтваря в него.
Въпреки това, помнейки противопоказанията на какаото и заплахата от алергии, е по-добре да се въздържате от такава ранна напитка на масата на едногодишно и двегодишно бебе.
Ако вашето бебе е абсолютно здраво и от момента на раждането до 2-годишна възраст не е имало сериозни заболявания, алергии, активно е и се развива добре, опитайте се да го почерпите с лъжица ароматно какао.
Колко често децата могат да пият какао?
тийнейджърка, която държи чаша вкусно какао в ръката си От момента, в който какаото се появи на масата на детето и до училищна възраст, допустимата норма е 4 пъти за 7 дни.
В същото време 1 път се равнява на чаша, с обем 50-70 мл. И по-добре с мляко и мед, а не със захар.
Възможно ли е да пиете какао през нощта за деца?
на масата чаша с ароматно какао и захарница Категорично откажете това и не се поддавайте на молбите на детето. Тъй като какаото съдържа ободряващи вещества, те могат буквално да „прогонят“ съня и да причинят избухливи избухвания, лошо поведение и промени в настроението.
Какво какао е по-добре да купите за деца?
прясно сварено какао в чаша на масата Ако вие сте привърженици на какаото и го обичате сами, затова го предлагате на детето си, изберете правилния продукт.
Няколко съвета:
- обърнете внимание на страната на производство - какаовите зърна трябва естествено да растат в нея. И изобщо не е Китай.
- процент мазнини. В качествен продукт достига 15%,
- метод на приготвяне и качество на смилане. Доброто какао, без стипчивост, се суши на слънце и в земята последователно и се натрошава до състояние на прах, който не се разпада на буца от триене с пръсти,
- прахообразен цвят. Идеалната гама е тъмно до средно кафяво без сивота,
- добавки и овкусители. AT добро какаоте не трябва да бъдат.
Ако сте привърженик на здравословния начин на живот и сте против всякакви психични „патогени“, заменете какаото с рожков. Външно е много подобен на първия и химичен съставблизки, но без вълнуващи компоненти. Вторият положителен фактор е, че самият рожков е сладък, което означава, че при варенето му не е необходима захар за подслаждане.
Купете рожков в аюрведични или специализирани магазини за здравословни храни.
И така, разгледахме ползите и вредни свойствакакао за деца, се запознаха със становището за възрастта на детето, от която тази напитка може да бъде въведена в диетата.
Обърнахме внимание на съветите за избор на най-доброто какао на прах за приготвянето му за деца, както и с алтернативен негов заместител.
Бъдете съзнателни в избора на храна за детето и се грижете за здравето си!
Видео: цялата истина за какаото
