čo je smäd? Otázka je, samozrejme, prekvapivá. Každý odpovie jednoducho: to je vtedy, keď je človek smädný a v ústach má sucho. Všetko je však oveľa komplikovanejšie.
Keď je vonku horúco, naše telo sa snaží neprehriať, a tak vypúšťa veľa vody. Množstvo vody vynaložené na chladenie sa musí doplniť. Aký nebezpečný je pocit smädu?
Ako vzniká pocit smädu?
Mechanizmus smädu je zložitý. Skúsme na to prísť. 70 % ľudského tela tvorí voda. Väčšinou v lymfatickom, obehovom systéme a svalovom tkanive.
Okrem vody obsahujú soli horčíka, draslíka, sodíka a ďalšie stopové prvky, a to v presne stanovených množstvách.
Ak sa pomer soli a vody v obehovom systéme zmení, cievy začnú absorbovať vodu z okolitého svalového tkaniva, aby rýchlo obnovili rovnováhu.
Svalové tkanivo okamžite začne pociťovať nedostatok vlhkosti a prenáša impulz a nedostatok tekutiny pozdĺž nervových zakončení do mozgu, do centra smädu.
Práve toto centrum je zodpovedné za ideálny pomer vody a soli a keď dôjde k poruchám, z centra smädu sa odošle správa do zadnej časti hrdla.
Po prijatí signálu sa hrdlo a hrtan začnú sťahovať. V dôsledku silných svalových kontrakcií vysychá ústa, tvorí sa menej slín, ťažko sa prehĺta a človek si uvedomí, že je smädný.
Aký nebezpečný je pocit smädu?
Pocit smädu je signálom, že svaly a krv nemajú v sebe dostatok vody a naliehavú potrebu doplniť zásoby vlahy.
Ak sa chcete napiť, musíte uhasiť smäd, inak sa zhorší viskozita krvi a hrozia krvné zrazeniny, ktoré môžu upchať cievy. A to povedie k infarktu a mŕtvici.
Reakcia svalov na nedostatok vody nie je najlepšia: svalové tkanivo vysychá a pomaly degraduje.
Pri nedostatku tekutín pleť rýchlejšie starne, objavujú sa vrásky, narúša sa tvorba kolagénu a elastínu – hlavných vlákien pokožky, a jej textúra sa podobá suchému pergamenu.
Dehydratácia pokožky je najvýraznejším a najsilnejším faktorom starnutia.
Zásobu tekutín treba neustále dopĺňať, bez ohľadu na ročné obdobie, keďže dospelý človek denne stráca asi pol litra vlhkosti.
No v lete treba pitný režim vedome a prísne kontrolovať. V horúčave sa strata tekutín potom zvyšuje na 700 mililitrov alebo viac.
K týmto stratám pripočítajte 1200-1500 ml tekutiny, ktorá sa z tela vylúči močom.
Na základe prirodzeného úbytku vlhkosti lekári vypočítali minimálnu úroveň jej dopĺňania: človek by mal vypiť aspoň 1500 ml denne. Tento objem navyše nezahŕňa žiadne nápoje (kefír, čaj, pivo), ale iba čistú vodu.
Ďalší liter tekutiny by sme mali prijať s jedlom – vo forme polievky, ovocných štiav, smoothies.
Pocit veľkého smädu v lete
V letných horúčavách je potrebné k bežnému príjmu tekutín pridať ďalších 1000-1500 ml čistej pitnej vody, samozrejme najlepšie pramenitej vody, roztopenej vody alebo aspoň filtrovanej vody.
Fľašu s vodou určite noste so sebou v taške, majte ju v aute, pretože sa stávajú nepredvídané situácie.
Doma by mala byť vždy voda izbovej teploty. Len sa neriaďte chybami starších ľudí: po naplnení nádoby vodou ju zabudnú vymeniť, zakalí sa a stagnuje a začne vydávať zatuchnutý zápach a chuť.
Zdravá voda je čerstvá, ktorá sa musí meniť každých 12 hodín opláchnutím džbánu.
Je lepšie držať vodu v sklenenej alebo keramickej nádobe. Večer si položte k posteli fľašu vody, možno sa budete chcieť v noci napiť.
Ráno si dajte za pravidlo vypiť pohár čistej vody, do ktorej si môžete pridať trochu citrónovej šťavy, ak netrpíte vysokou kyslosťou žalúdka. Tým sa v tele naštartuje nový metabolický cyklus. A až po pol hodine môžete raňajkovať.
V horúcom počasí pite vodu každú hodinu bez čakania, kým vám nevyschne v ústach a budete mať smäd. Snažte sa vypiť väčšinu denného množstva vody v prvej polovici dňa a večer pite pravidelne, ale po troškách, aby nedochádzalo k zadržiavaniu tekutín v tkanivách a opuchom.
Produkty na uhasenie smädu
Pocit smädu dokáže odstrániť nielen voda, ale aj niektoré potraviny.
Uhorka je lídrom v obsahu vody (96%) a v štruktúrovanej forme, ktorá je pre ľudské telo maximálne vstrebateľná. Zelenina obsahuje minerály, ktoré rýchlo obnovujú rovnováhu soli, čím rýchlo odstraňujú pocit smädu. V uhorke je veľa rôznych mikroelementov, no najdôležitejšie na uhasenie smädu sú draslík a horčík.
Zelenina nielenže uhasí smäd, ale aj zrýchli metabolizmus, pôsobí močopudne, zabraňuje stagnácii tekutín v lymfatickom systéme.
Vodný melón je z 92 % štruktúrovaná voda. Je tiež bohatý na minerálne soli vápnika, draslíka, horčíka a sodíka. Pri použití tohto zdravé bobule zásoba elektrolytov v krvi sa dopĺňa a jej viskozita sa normalizuje.
Pomaranč obsahuje aj draslík, horčík, sodík a obrovské množstvo vitamínu C, ktorý tonizuje steny ciev. Ale keď zvýšená kyslosť pomarančový džús by sa mal piť opatrne.
Sušené ovocie je zdrojom draselných a horečnatých solí. Kompót vyrobený z nich je vynikajúcou možnosťou na obnovenie rovnováhy voda-soľ.
Zelený sypaný čaj. Nádherný nápoj na uhasenie smädu a zásobenie tela obrovským množstvom užitočných zlúčenín. V horúcom počasí, keď sa vám vôbec nechce jesť, môžete na obed a večeru vypiť niekoľko šálok teplého zeleného čaju so sušenými marhuľami alebo iným sušeným ovocím.
Minerálna voda je skvelá voľba v horúcom počasí. Obsahuje komplex mikroelementov, ktoré strácame potením a musíme ich dopĺňať. Obyčajná voda nie vždy uhasí smäd, ale pravá minerálka v tele doznieva a doplní zásoby solí. A pocit smädu okamžite zmizne.
Nápoje na uhasenie smädu v lete
Čo sa nedá urobiť na odstránenie pocitu smädu?
Sladká sóda. Umelé sladidlá v sladkých pukoch sú veľmi sladké, ale pre telo nemajú žiadnu hodnotu. Výrobcovia ich používajú, pretože sú lacné a vyžadujú 100-krát menej ako cukor.
Pamätajte však, že takéto nápoje váš smäd neuhasia, ale naopak zvýšia.
Čím viac takýchto nápojov pijeme, tým viac a viac chceme piť.
Po sóde zostáva v ústach sladká pachuť, ktorú chceme odstrániť a odstránime ju ďalším pohárom sladkej sódy.
Okrem škodlivých sladidiel obsahujú takéto bublinkové nápoje farbivá a konzervačné látky. Tým, že zdravú tekutinu nahradíte škodlivou tekutinou, oklamete svoje telo, zaťažíte ho kalóriami navyše a spôsobíte opuchy.
Alkohol prispieva k dehydratácii organizmu. Keď chce človek veľa piť, znižuje sa objem krvi a zvyšuje sa kyslé prostredie v tele. Alkoholické nápoje môžu situáciu zhoršiť, môže sa zvýšiť hladina draslíka v krvi, zastaví sa srdce.
Taktiež nie je vhodné hasiť smäd čajom a kávou. Obsahujú kofeín, ktorý blokuje činnosť hormónu zodpovedného za udržiavanie vlhkosti v tele. A to vedie k silnému diuretickému účinku. Opláchnite každú šálku kávy pohárom vody.
Záver: pocit smädu treba potlačiť. Najlepšie je piť obyčajnú čistú vodu, neperlivú a nesladenú.
S pozdravom Oľga.
Veľa zdravší nápoj domáce. Tatyana Kiseleva, profesorka, vedúca výskumníčka vo Výskumnom ústave výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, prezidentka Profesijnej asociácie naturoterapeutov, zdieľala recepty s čitateľmi AiF.
Yulia Borta, AiF: Tatyana Leonidovna, aká chuť najlepšie uhasí smäd a osvieži?
Tatyana Kiseleva: Smäd najlepšie uhasí jemne kyslá chuť v kombinácii s koláčom. Je mierne kyslá, pretože na neutralizáciu výraznej kyslej chuti bude treba veľa cukru. A cukor nielen zvýši smäd, ale aj zvýši chuť do jedla v reakcii na uvoľnenie veľkého množstva hormónu inzulínu pankreasom.
Kombinácia kyslej a kyslej sa vzťahuje na kyslú chuť čaju alebo niektorých liečivých rastlín. Trik je lúhovať čaj nie dlhšie ako 15-17 minút. Takýto prísny časový rámec je potrebný, aby najobjemnejšie molekuly tanínov nestihli uniknúť do čajového nápoja. „Dodávajú“ si vitamíny, premieňajú ich na zle rozpustné formy a odstraňujú ich z tela, čo vedie k nedostatku vitamínov aj pri množstve čerstvého ovocia. Preto po 10-15 minútach. Od začiatku lúhovania je potrebné odstrániť čajové lístky (preceďte alebo vyberte vrecko zo šálky).
Potom môžete čaj piť horúci - s džemom a sušeným ovocím, alebo ho schladiť pridaním ľadu a rozriediť šťavou. Na jej základe môžete dokonca vyrobiť želé. Mimochodom, práve želé, ak je správne pripravené, dokonale uhasí váš smäd a dodá vám pocit sýtosti. Ale neodporúča sa riediť čaj mliekom.
Sušené aromatické liečivé rastliny sa môžu pridávať do čaju (pri lúhovaní) v pomere 1 čajová lyžička bylinky na 2 čajové lyžičky čajového listu. Zvlášť v lete je dobré pridať do čaju mätu (choleretické, chladivé a protikŕčové účinky), tymian (choleretické, antimikrobiálne, antivírusové a účinky na zlepšenie trávenia potravy), medovka (antidepresívne a na náladu). Citrónová šťava, najmä v kombinácii s medom, pôsobí alkalizujúco, čiže zabraňuje prekysleniu telesných tkanív, čo vedie k väčšej zraniteľnosti imunitného systému, chronickej únave a chorobám. Napodiv, telo neprekysľujú len a nie až tak jedlá s kyslou chuťou, ale mäso a výrobky z neho, chlieb z múky prémie, vajcia. A niektorá čerstvá a varená zelenina, ovocie a šťavy z nich sú alkalizované.
V súčasnosti sú veľmi módne takzvané bobuľové smoothies - husté koktaily z pyré a ovocia s prídavkom cukru, mlieka alebo jogurtu.
Z perspektívy orientálna medicína Takéto zmesi sú úplne nezdravé. Za najlepšie sa považuje vyhýbať sa kombinovaniu mliečnych výrobkov s ovocím, džúsmi a akýmikoľvek jedlami sladkej chuti. To povedie k zadržiavaniu tekutín v tele a vzhľadu nadváhu a opuchy, ktorých je veľmi ťažké sa zbaviť.
Recepty z "AiF"
Foto: www.globallookpress.com
Želé na báze čaju
5-6 čajových lyžičiek čaju, 3 púčiky klinčekov a kúsok škoricovej kôry zalejte 1 litrom horúcej vody a nechajte 10-15 minút scediť.
Čajový nápoj postavte na sporák a tenkým prúdom doň nalejte 6-8 čajových lyžičiek kukuričný škrob, zriedený za studena prevarená voda na kašovitú konzistenciu a 5 lyžičiek medu. Odstráňte z tepla a rýchlo miešajte, kým nezhustne.
Ihneď nalejte 0,5 litra bobúľ alebo ovocný džús domáce, môžete pridať vanilín a škoricový prášok. Pite ihneď alebo vychladené.
Foto: www.globallookpress.com
Ovocný čaj
Pripravte si 400 ml silného čaju. 100 ml tekutého medu rozpustite v 300 ml vody, pridajte 1 čajovú lyžičku sušeného tymiánu, škorice a klinčekov podľa chuti, povarte 2-3 minúty, sceďte, zmiešajte s čajom, pridajte 0,5 litra ľubovoľnej bobuľovej alebo ovocnej šťavy, rýchlo priveďte do varu, odstráňte z tepla.
Do vzniknutého čaju nalejeme šťavu z 2 citrónov, pridáme na kocky nakrájaný pomaranč a pridáme štipku soli.
Vytlačte šťavu z polovice citróna alebo limetky, pridajte pár lyžičiek medu alebo stévie (prírodné sladidlo), pohár minerálnej (najlepšie neperlivej) vody, pár vetvičiek mäty a ľad.
Tento nápoj dokonale bojuje s nadmernou oxidáciou telesných tkanív.
Slávnostný letný čaj s tropickým ovocím a rumom Foto: www.globallookpress.com
Slávnostný letný čaj s tropickým ovocím a rumom
Ochlaďte 0,5 litra silného čaju a vmiešajte 1-3 (podľa chuti) čajové lyžičky medu. 200 g ovocia (ananás alebo akékoľvek tropické ovocie, pomaranč, broskyňa, marhuľa) nakrájame na kocky, pokvapkáme rumom a necháme 5-10 minút postáť. Vložte ich do širokých pohárov spolu s kockami ľadu.
Vychladený čaj nalejeme do pohárov s ovocím. Podávame so slamkou a lyžicou s dlhou rúčkou.
Toto starý recept kvas z minuloročnej repy a zelených jabĺk. Pripravili ho v júli, keď minuloročná repa zostala v pivnici a jablone vysypali na zem extra mladé, nedozreté jablká.
Približne 1-2 kg repy sa olúpalo, nastrúhalo alebo nakrájalo na kúsky a vložilo do sklenenej nádoby alebo nádrže na kvas.
Tam sa nakrájalo rovnaké množstvo alebo polovica umytých kyslých jabĺk.
Pridané vetvičky liečivé byliny(napríklad oregano, kocúrnik - kocúrnik, lipové kvety), množstvo vody zodpovedajúce objemu surovín, niekedy trochu medu (neskôr začali pridávať cukor), prikryté pokrievkou a nechať na tmavom mieste pri izbovej teplote na týždeň.
Takýto kvas sa považoval za vynikajúci vitamínový liek, najmä na anémiu (anémia z nedostatku železa). Môžete s ním variť okroshku alebo ju len vypiť v horúcom dni.
Veľmi užitočné pri horúčkovitých stavoch a nízkej kyslosti žalúdočnej šťavy. Ale so zvýšenou kyslosťou a exacerbáciou gastrointestinálnych ochorení sa to neodporúča.
Vlastné vyhľadávanie
Ako správne uhasiť smäd?
Pridané: 27.07.2010
Ako správne uhasiť smäd?
Obyvatelia mnohých miest sú toto leto vyčerpaní horúčavami, v obchodoch dochádza kvas a minerálka a ľudia sú smädní. Ako správne uhasiť smäd bez poškodenia zdravia, povedali odborníci z Technického ústavu Rospotrebnadzor pre oblasť Brjansk.
Ako sa ukázalo, hlavnou príčinou smädu je zmena rovnováhy voda-soľ v krvi.
Zvyčajne sa táto rovnováha udržiava s úžasnou presnosťou: jeden liter krvi vždy obsahuje 9,45 gramov kuchynskej soli, menšie výkyvy sú možné len v stotinách gramu. Ak sa koncentrácia soli zmení viac, naruší sa normálna činnosť buniek zásobovaných krvou.
Keď sa človek v teple potí, stráca značné množstvo tekutín. Odparovanie potu je jedným zo spôsobov termoregulácie ktoré nám príroda poskytla. Na udržanie stabilnej telesnej teploty v podmienkach, keď je vonku viac ako + 30, sa aktivuje mechanizmus odparovania: potné žľazy sú schopné uvoľniť 1-1,5 litra vlhkosti za hodinu.
V súlade s tým sa zvyšuje koncentrácia soli v tele. Potom citlivé bunky centrálneho nervového systému začnú vysielať „tiesňové signály“. V takej chvíli sa objaví skutočný smäd. Nejde o nič iné ako o ochrannú reakciu tela, varujúcu pred dehydratáciou buniek.
Potom sa však ukáže, že čím viac vody v horúčave vypijete, tým lepšie? Ukazuje sa, že nie. pretože čím viac pijeme, tým viac sa potíme. Podľa výskumov milovníci nealko nápojov stratia v horúčavách denne až 12 litrov (!) tekutín. A spolu s ním z tela odchádza až 30 gramov chloridu sodného, ktorý zadržiava tekutinu v tkanivách. Ukazuje sa teda, že je to začarovaný kruh: čím viac pijete, tým viac to chcete.
Je možné „prelomiť“ tento začarovaný kruh? Celkom. Na boj so smädom v extrémnych horúčavách odborníci odporúčajú nasledujúci pitný režim:
1. Ráno, pred a po raňajkách môžete piť čaj, kávu, vodu alebo džús koľko len chcete. Avšak Vyhnite sa pitiu kofeínových nápojov- podobne ako alkohol urýchľuje dehydratáciu. V budúcnosti, počas nasledujúcich dvoch hodín, budete musieť vyhlásiť „zákaz“ alebo v krajnom prípade odstrániť sucho v ústach malým dúškom vody. Mimochodom, ak vydržíte prvú akútnu túžbu piť, neskorší smäd je ľahšie tolerovaný.
2. Počas tretej a štvrtej hodiny vypite po malých dúškoch jeden pohár studenej vody. Počas obedňajšej prestávky si pred jedlom môžete dovoliť ďalší pohár nealko nápoja, ale až po hodine po obede nie je zakázané piť toľko, koľko si srdce žiada Netreba však zneužívať jeho šírku.
3. Podobný pitný režim treba dodržiavať aj popoludní, tzn Počas nasledujúcich dvoch hodín po uhasení smädu už nepite. a počas nasledujúcich dvoch hodín vypite pohár studenej vody. Pred večerou sa budete musieť obmedziť na jeden pohár tekutiny. V noci je lepšie nepiť.
Celkovo musíte piť za deň najmenej 3-3,5 litra.
Najlepšie je piť teplú vodu, keď ste smädní – oveľa lepšie uhasí váš smäd a nespôsobí problémy s hrdlom.
Je vhodné piť skôr, ako pocítite smäd, preto lekári odporúčajú nosiť so sebou fľašu vody alebo ju mať na viditeľnom mieste, aby ste nezabudli včas doplniť zásoby vody.
Je známe, že niektoré nápoje sú na uhasenie smädu lepšie ako voda. Takže v Rusku už dlho keď je horúco pijú studený kvas, V Strednej Ázii - studený odvar zo suchých plodov resp zelený čaj, v Kazachstane - kumys. Tanín obsiahnutý napríklad v čaji zvyšuje činnosť slinných žliaz a zvyšuje slinenie. To pomáha zvlhčovať a ochladzovať ústnu sliznicu, a tým znižovať pocit smädu.
Túto vlastnosť majú aj sýtené (nie sladké) vody: „spaľovaním“ ústnej sliznice ju robia menej citlivou, čo znižuje pocit sucha v ústach. Pri práci v extrémnom teple alebo priamom slnečnom svetle sa odporúča pite perlivú vodu s obsahom 0,3-0,5% kuchynskej soli. Takéto riešenie nielen doplní stratu soli, ale tiež pomôže nastaviť optimálny pomer medzi vodou a soľou v tele.
Osviežujúca chladivá sprcha dobre uvoľní smäd. Voda v čistej forme dokáže dokonale nahradiť vodu obsahujúcu zeleninu a ovocie, napríklad uhorky, melón. Zároveň prijmete ďalšiu porciu vitamínov a minerálov. Pomôžte uhasiť smäd a všetky druhy ovocné a bobuľové šťavy, kyslé podľa chuti. Všetky obsahujú vitamíny a mikroelementy, soli.
Netreba však zabúdať, že pri niektorých ochoreniach tráviaceho systému sa pitie štiav neodporúča. Tiež by som chcel varovať pred nadmerným užívaním liečivých minerálnych vôd - takéto vody treba užívať podľa predpisu lekára. Niekedy však Narzan a Essentuki č.20 môžete piť v malom množstve.
V extrémnych horúčavách je tiež veľmi dôležité jesť správne: Cez deň by mali prevládať mliečno-zeleninové jedlá a večer, keď nastupuje chládok, sú prijateľné aj mäsité jedlá. Ak ste sa museli počas dňa veľmi potiť, potom musíte do bežnej stravy pridať päť gramov soli, čo tiež pomôže prekonať smäd.
Lekári neodporúčajú silné alkoholické nápoje, pretože alkohol zvyšuje prenos tepla z tela a vyvoláva prehriatie. Navyše, v horúčave sa človek opije rýchlejšie a silnejšie ako v chladnom počasí. Dokonca je vhodné piť iba ľahké pivo - nie silnejšie ako 3,5-4,5 stupňov.
Ako uhasiť smäd? Otázka, ktorá vyvstáva v mysliach mnohých ľudí, keď príde leto. Aj keď existujú aj iné dôvody, ktoré vzbudzujú záujem o túto tému. Napríklad ísť do kúpeľa alebo do veľkého fyzické cvičenie. Potreba tekutín vzniká aj vtedy, keď človek zje potraviny, ktoré obsahujú veľa soli. Existujú rôzne nápoje, ktoré uhasia váš smäd.
Všimnite si, že ľudské telo vo väčšej miere (sedemdesiat percent) pozostáva z vody. Je to ona, ktorá napĺňa bunky a podieľa sa na metabolických procesoch. Pre človeka je denná potreba vody dva až tri litre (približne). Aj keď sa indikátor môže líšiť v závislosti od telesnej hmotnosti.
Keď telo stráca vodu, výrazne sa znižuje, pretože krv hustne a svaly sú slabo zásobené energiou.
Ak muž na dlhú dobu Ak nepije vodu (alebo akýkoľvek iný nápoj), jednoducho zomrie. Kvapalina sa z nášho tela odstraňuje cez gastrointestinálny trakt, moč, dýchanie a potenie.
Počas horúceho obdobia človek potrebuje viac vody ako zvyčajne. Najlepšia cesta Aby ste uhasili smäd, vypite dva poháre tekutiny v intervaloch desať až pätnásť minút.
Po prvom napití sa teda skontrolujte, či smäd stále pretrváva. Ak zostane, vypite viac tekutiny (druhý pohár) po určenom čase. Táto metóda je oveľa účinnejšia ako pitie veľkého množstva vody naraz. prečo? Pretože pocit smädu a potreba ho uhasiť sú vždy trochu oneskorené vo vzťahu k skutočnému uspokojeniu potreby Ľudské telo v kvapaline. Existuje široká škála nápojov. Patria sem: kvas, voda, džúsy, limonády, energetické nápoje, mliečne výrobky a iné.
Ako teda uhasiť smäd? Ktorý nápoj sa s úlohou vyrovná? Teraz popíšeme každý podrobnejšie.
Voda
Voda – obyčajná, z vodovodu alebo vo fľašiach – nie je vhodná na účinné uhasenie smädu. Ide o toto: v horúcom období sa človek veľa potí a spolu s potom sa uvoľňuje veľa fosforu, sodíka, horčíka a draslíka.
Telo preto potrebuje dopĺňať nielen zásoby vody, ale aj soli. Ak človek pije obyčajnú vodu, dochádza k ešte väčšiemu odstraňovaniu solí z tela. Zároveň zostáva pocit smädu. Preto čím bežnejšiu vodu pijeme, tým viac budeme chcieť viac tekutiny.
Minerálka
Minerálna voda uhasí smäd viac ako obyčajná voda. Aj keď konzumácia umelo mineralizovanej vody nie je pre telo nijak zvlášť prospešná. Voda obsahujúca viac ako desať gramov solí už nie je len tekutina, ale liek.
Prírodná minerálna voda uľahčuje boj so smädom. Netreba ho však piť ani vo veľkom množstve. Každá minerálna voda obsahuje oxid uhličitý a minerálne zlúčeniny, ktoré môžu prispieť k ukladaniu solí v tele. Preto by sa tento nápoj mal konzumovať iba podľa predpisu lekára.
Ak hovoríme o užitočnosti, tak na prvom mieste je samozrejme studničná alebo pramenitá voda. Musí sa otestovať na neprítomnosť choroboplodných zárodkov a škodlivých nečistôt. Všimnite si, že takáto voda má jednu významnú nevýhodu. Pre človeka, ktorý je zvyknutý na výhody civilizácie, sa to zdá nevkusné, pretože je nevýrazné.
Limonády a všetky sýtené nápoje
V súčasnosti je v predaji veľké množstvo rôznych, ako napríklad Coca-Cola, Pepsi, limonády a mnohé iné. Bohužiaľ, takéto produkty sú na uhasenie smädu zbytočné. Navyše, takéto nápoje sú pre ľudský organizmus veľmi škodlivé. Tieto produkty obsahujú veľa konzervačných látok, veľké množstvo cukru a sladidiel, ktoré ešte viac zvyšujú smäd. prečo je to tak? Vysvetľuje to skutočnosť, že sliny dobre neodstraňujú zostávajúce sladidlo zo sliznice úst. A ako viete, sladkosti len vzbudzujú smäd.
Čaj (zelený, čierny, bylinkový)
Zelený čaj je veľmi dobrý prostriedok na uhasenie smädu. Dá sa piť za studena aj za tepla. okrem toho zelený čaj dokonale uhasí smäd, doplní telu stratené vitamíny a minerálne soli. Tento nápoj sa môže konzumovať s citrónom a medom. Odborníci na výživu však neodporúčajú piť viac ako tri šálky zeleného čaju denne, pretože tento nápoj obsahuje kyslý kokaetín. Táto zložka môže dráždiť žalúdočnú sliznicu, takže ľudia s ochoreniami tohto orgánu by mali byť opatrní.
Na uhasenie smädu môžete okrem zeleného čaju použiť aj bylinkové čaje. Môžu pozostávať napríklad z listov ríbezlí, malín, oregana, lipových kvetov a mäty.
Čaj s mliekom - dobrý liek uhasiť smäd. Okrem toho tento nápoj priaznivo pôsobí na žalúdočnú sliznicu.
Káva
Mnohým ženám, ale aj mužom tento nápoj nie je ľahostajný. Obsahuje veľa kofeínu. Táto zložka má silný diuretický účinok. A preto je tu ešte väčšia potreba tekutín. Okrem toho by kávu nemali konzumovať tí, ktorí majú často vysoký krvný tlak. Ak chcete uhasiť smäd, potom vedzte, že tento nápoj, bohužiaľ, túto úlohu nezvládne.
Kvass
Ako teda uhasiť smäd? Pite studený kvas. Okrem hlavného účinku je nápoj prospešný aj pre trávenie.
Obsahuje veľa vitamínov, cukru a potrebné pre telo mikroelementy. Aj keď je takmer nemožné nájsť kvalitný kvas v predaji. Nápoje vo fľašiach sa pripravujú s prímesou syntetickej náhrady. Kvas je rovnaký nápoj s plynom, ktorý okrem sladidiel, príchutí a konzervačných látok neobsahuje nič.
Chcel by som poznamenať, že takéto pitie je kontraindikované pre tých, ktorí trpia cukrovkou a črevnou divertikulózou.
Šťavy (prírodné a v baleniach)
Prírodná šťava dokonale uhasí smäd. Pravidelné používanie Tento nápoj je dobrý pre zdravie. Konzervované šťavy obsahujúce konzervačné látky, cukor, arómy, farbivá a citrónová kyselina, rovnako zbytočné a škodlivé ako limonáda, Coca-Cola a iné.
Pivo
Ak chcete uhasiť smäd, nemali by ste piť pivo. Keďže má dosť silné diuretikum a na všeobecnú ľútosť mužov, naopak, odstraňuje tekutiny z tela. Ak pijete pivo vo veľkom množstve, môžu sa u vás objaviť problémy s obličkami a rozvoj takzvaného pivného alkoholizmu.
Mlieko a fermentované mliečne nápoje
Ako uhasiť smäd? Môžete piť mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko. Tieto a ďalšie mliečne (fermentované mliečne) nápoje dobre uhasia váš smäd v horúcom počasí. Okrem toho majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus.
Ak však neustále a vo veľkom množstve konzumujete mliečne nápoje, môže to viesť k obezite. Koniec koncov, sú viac jedlom ako nápojom. Mliečne výrobky majú vysoký obsah kalórií.
a med
Tento nápoj vám pomôže uhasiť smäd počas horúceho obdobia. Kombinácia ingrediencií v tomto koktaile je veľmi dobrá. Ak do vody s citrónom a medom pridáte muškátový oriešok a škoricu, nápoj bude energizujúci.
Jablkový vývar s hrozienkami
Tento nápoj dokonale uhasí smäd a upokojí pocit hladu. Okrem toho tento odvar upravuje kyslé prostredie organizmu, ako aj tvorbu žalúdočnej šťavy. Na prípravu tohto nápoja potrebujete len jedno jablko, trochu vody a hrozienka. Zmes by mala byť privedená do varu, po ktorej je nápoj pripravený na pitie.
so šípkami
Vynikajúci nápoj, ktorý zaženie smäd aj hlad. Kyslá chuť je v lete osviežujúca. Pre pikantnú chuť môžete do nápoja pridať pikantnú škoricu.
Kompót
Ako uhasiť smäd? Pite studený kompót. Tento nápoj s príjemnou vôňou sa pripravuje z rôznych druhov ovocia a bobúľ (sušené, čerstvé alebo mrazené). Kompót dá telu veľa užitočné látky, základné vitamíny. Okrem toho tento nápoj dokonale uhasí smäd. Odstraňuje tiež toxíny. Široká škála kompótov vám umožní potešiť seba a svoju rodinu aromatickými zdravými nápojmi každý deň v horúcom období.
Jedinou poznámkou je, že do vitamínového kokteilu nepridávajte cukor. Pretože inak vám kompót horšie uhasí smäd. Tiež konzumáciou sladkostí môžete pribrať, a ak nepridáte cukor, môžete naopak stratiť pár kíl navyše.
Malý záver
Teraz už viete, ako uhasiť smäd v horúcom dni. Dúfame, že teraz nebudete premýšľať o tejto otázke, ale jednoducho vypijete jeden z vyššie uvedených nápojov.
Visí na oblohe ako horúca guľa a teplomer zhasne - všetko živé je horúce a vyžaduje vlhkosť. Poznáte zdravotné benefity?
Ak naše telo bežne vyparí asi 2 litre tekutín denne, v horúcom počasí dosahujú straty tekutín 4 litre, a to je pre organizmus veľmi vážna skúška. To, že sa v teple potíme, je prirodzený a nevyhnutný proces, pretože tak bojujeme s prehriatím. Keď však stratíme tekutiny, nielenže sa dehydrujeme, ale spolu s tým strácame aj esenciálne soli a mikroelementy a je nevyhnutné túto stratu kompenzovať. To znamená, že by ste mali piť viac tekutín. V tomto článku sa dozviete ako uhasiť smäd a doplniť zásoby vitalitu v horúcom letnom dni.
Ako uhasiť smäd zdravotnými benefitmi?
Žiaľ, nie každá tekutina je vhodná na uhasenie smädu! Okamžite si všimnime, že existujú takzvané „nealkoholické nápoje“, ktoré by ste nikdy nemali piť v horúčave - sú to sladké sýtené vody. A je jedno, či teplý nápoj alebo priamo z chladničky – smäd neuhasí! Ale kyselina fosforečná obsiahnutá v sladkých sýtených vodách kazí zuby a vyplavuje vápnik z tela. O sladidlách, príchutiach, farbivách, stabilizátoroch a iných „chemikáliách“ prítomných v takýchto nápojoch vo väčšom či menšom množstve ani nehovorím.
Takže ako uhasiť smäd v horúcom lete?
Zelený čaj
Snáď najvhodnejším nápojom na horúce obdobie je horúci zelený čaj. Nie nadarmo starší v Strednej Ázii vykonávajú všetko voľný čas v čajovniach si pokojne vychutnávajúc horúci žltozelený nápoj v najteplejšom čase dňa. Čaj okamžite uhasí smäd a zároveň stimuluje potenie a ako je známe, odparovanie potu, ak je teplota vzduchu nad 33 stupňov, je jediným spôsobom, ako uvoľniť teplo do okolia, čím sa zabráni prehriatiu organizmu.
Čaj tiež obsahuje užitočné makro- a mikroelementy vrátane draslíka. Čaj je dvojnásobne užitočný, najmä ak doň pridáte trochu soli.
Pite veľmi horúci zelený čaj bez sladkostí a veľmi pomaly. Čaj nalejte do misky po troškách, len pár dúškami. Užite si tento proces, nie je dôležité množstvo vypitého čaju, ale čas, pretože čaj musí mať čas, aby zaúčinkoval! Po niekoľkých miskách smäd určite opadne. Čaj nielenže uhasí smäd, má veľmi pozitívny vplyv na zdravie a povzbudzuje nervový systém, zvyšuje duševné schopnosti, normalizuje trávenie. Vďaka vysokému obsahu vitamínu P priaznivo pôsobí na cievy, čo je v horúcom počasí veľmi dôležité.
Ľadový čaj je tiež dobrou voľbou na uhasenie smädu v horúcom letnom dni, no aj tak preferujem klasickú (horúcu) možnosť. Okrem toho odborníci tvrdia, že horúci zelený čaj môže chrániť pokožku pred ultrafialovým žiarením.
Morse
Nie je to zlá voľba na leto - uhasiť ovocné nápoje. Ovocná šťava je v podstate zriedená prírodná ovocná alebo bobuľová šťava. V horúcom počasí by sa mali uprednostňovať kyslé ovocné nápoje, užitočné sú najmä ovocné nápoje z červených ríbezlí, brusníc alebo brusníc, ktoré dobre riedia krv, uhasia smäd a dopĺňajú stratu mikroelementov. Veľmi užitočný je druh ovocného nápoja zo sušených marhúľ. Nie je to náročné na prípravu - stačí vziať kvalitné sušené marhule a zaliať ich vriacou vodou. Nie je potrebné prevárať, po vychladnutí nálevu vložte nádobu s nápojom do chladničky a pite ráno nalačno a počas dňa. Tento chuťovo úžasný ovocný nápoj uhasí smäd, podporí srdce v horúčavách a najpozitívnejšie pôsobí na cievy a krvný tlak.
Minerálna mierne sýtená voda
Minerálna mierne sýtená voda podľa kapacity uhasiť, vďaka veľkému množstvu solí a biologicky aktívnych látok môže právom zaujať druhé miesto v rebríčku správnych nápojov. Stolovú minerálku môžete piť bez obmedzení, je skvelé začať každé nové ráno malou porciou tejto vody! Prečisťuje žalúdok a črevá, podporuje správne trávenie, odstraňuje toxíny. Minerálka Odporúča sa piť pri izbovej teplote, prípadne mierne vychladené.Sýtená voda uhasí smäd lepšie ako voda neperlivá, no ak máte radšej neperlivú, potom do nej pridajte trochu citrónovej šťavy alebo mätového nálevu, osviežujúci účinok bude výraznejší.
Kvass
Prírodný, domáci kvas, vďaka oxidu uhličitému a aminokyselinám, ktoré obsahuje, je tiež úplne dôstojným „uhasiteľom smädu“. Navyše, ešte v 19. storočí sa ukázalo, že tento nápoj má baktericídne vlastnosti – cholera vibrios a bacily týfusu v ňom zomierajú do 20 minút. Súhlaste, pre horúce počasie, keď má E. coli také priaznivé podmienky na rozmnožovanie, je táto vlastnosť kvasu priam na nezaplatenie!
Ale všetko vyššie uvedené sa v žiadnom prípade nevzťahuje na sýtený „kvas“ vo fľašiach predávaný v obchodoch. Prídavky potravinárskych farbív, sladidiel, kyseliny citrónovej, sorbovej a benzoovej z nej spravia obyčajnú limonádu, len matne pripomínajúcu chuť pôvodného produktu.
Výroba kvasu doma nie je taká náročná úloha. Najprv potrebujete skutočný ražný chlieb. Nakrájajte ho na malé plátky a vysušte v rúre, na zlepšenie farby nápoja môžete pár plátkov spáliť na ohni. Na 0,5 kg chleba potrebujete 4-5 litrov vody, 200 gramov cukru a asi 40 gramov. čerstvé droždie. Ak narazíte na špeciálne pre kvas, je to veľmi dobré. Sušienky zalejte horúcou vodou (asi 2 litre) a počkajte, kým navlhnú a nevychladnú. Sladina na kvas je takmer pripravená. Do mladiny ochladenej na teplotu Ľudské telo, pridajte droždie, predtým zriedené v časti tej istej mladiny, zvyšnú teplú vodu, cukor a hrsť hrozienok. Kvas sa vylúhuje 10 hodín až pár dní na teplom mieste. Potom sa precedí, plní do fliaš a používa sa na určený účel.
Kvass je fermentačný produkt a teoreticky sa z neho môžete opiť, ale neviem, koľko kvasu musíte vypiť, aby ste sa cítili omámení. Pre každý prípad nevypite v extrémnych horúčavách viac ako liter tohto nápoja!
Mliečne výrobky
Fermentované mliečne výrobky - kefír, fermentované pečené mlieko (nie mastné), jogurt (nie sladké), jogurt dokonale uhasia smäd a pomáhajú obnoviť normálne zloženie črevnej mikroflóry. Z domáceho jogurtu si môžete pripraviť osviežujúci a smäd uhasiaci nápoj - ayran. Na začiatok položte zrazené mlieko na gázu a nechajte srvátku odtiecť. Výsledná hmota podobná tvarohu, v Strednej Ázii nazývaná suzma, je úžasný produkt, z ktorého môžete vyrábať omáčky a používať ho do šalátov. Ale ak zriedite syuzmu minerálnou vodou, dostanete ayran. Do ayranu sa zvyčajne pridáva nastrúhaná bazalka alebo iné bylinky podľa chuti, štipka soli a jeho hlavnou výhodou je, že v letných horúčavách súčasne uhasí smäd aj hlad.
Pivo
Čo poviete na pivo? Žiaľ, napriek jeho veľkej obľube ako hasič smädu odborníci neodporúčajú piť pivo v horúcich dňoch. Pivo je alkoholický nápoj a aj malá dávka alkoholu môže ovplyvniť vašu schopnosť rozhodovať sa a pracovný výkon a môže priveľmi zaťažiť vaše srdce. Okrem toho pivo stimuluje filtráciu v obličkách, vďaka čomu telo stráca tekutiny ešte rýchlejšie. Teplo a alkohol sú nebezpečnou kombináciou, preto je lepšie uprednostniť iné nápoje - kvas, ovocný nápoj, čaj.
Suché biele víno
No, ak vám slávnosť okamihu nedovolí odmietnuť alkoholický nápoj(nie je u nás zvykom robiť toasty s kvasom) - vyberte si suché biele chladené víno. Suché biele víno je tradičné letné víno. Kvalitné, elitné biele víno vychladzujte na 4 stupne, bežné víno na 8 stupňov. V horúcom počasí je lepšie víno zriediť minerálkou v pomere 1:1 a pridať pár kociek ľadu. V niektorých ohľadoch je riedené víno dokonca lepšie ako ovocný nápoj alebo džús – má menej cukru. Je známe, že pomáha zhodiť nadbytočné kilá, zlepšuje trávenie, látky a samozrejme uhasí smäd. Suché víno v malom množstve znižuje krvný tlak, na rozdiel od silného alkoholu a piva. Dobrým antioxidantom a zdrojom mikroelementov je aj suché červené víno, ale malo by sa konzumovať len v malom množstve a tiež riediť vodou. Kardiológovia sa domnievajú, že v určitom pomere s vodou je suché víno nielen najnormálnejšou možnosťou na doplnenie objemu cirkulujúcej krvi, ale má aj protidoštičkové vlastnosti (riedi krv), bežne uhasí smäd a obsahuje látky zabraňujúce zrážaniu krvi.
