Plody s vysokou kyslosťou. Ovocie, ktoré znižuje kyslosť žalúdka Kyslé ovocné šťavy

Muž trpiaci pokročilá úroveň kyslosť v žalúdku, by mala zmeniť stravovacie návyky. Napríklad konzumácia ovocia pre žalúdok s vysokou kyslosťou môže byť spojená s exacerbáciou / relapsom choroby / zhoršením celkového stavu tela.

Vlastnosti použitia ovocia so zvýšenou kyslosťou žalúdka

Výber ovocia na terapeutickú výživu, ak je kyslosť zvýšená, sa vykonáva na základe údajov o patológii (forma, hlavná príčina atď.):

• Výber ovocia. Plody musia byť čerstvé (najlepšie sezónne potraviny), bez hniloby a poškodenia. Po kúpe by ste mali ovocie dôkladne opláchnuť, olúpať a zvoliť požadovaný spôsob spracovania.
• Najšetrnejším spôsobom tepelnej úpravy je pečenie. Produkt nestratí svoje hlavné vlastnosti, bude mať znižujúci / zvyšujúci účinok na úroveň kyslosti (v závislosti od potreby), bude ľahšie stráviteľný a asimilovaný.
• Maximálny povolený počet ovocia jedného druhu ovocia denne sú 2.
• Zákaz / povolenie jesť ovocie nalačno by mal indikovať ošetrujúci lekár po diagnostikovaní choroby a tela pacienta.
• Zoznam zakázaných a prípustných druhov ovocia je lepšie skontrolovať u svojho lekára.
• Ovocné jedlá sa najlepšie robia oddelene od hlavných.

ovocné pochutiny

Občerstvenie s ovocím je povolené prekysleniežalúdka. Aké ovocie by sa malo zbierať na občerstvenie?

• nekyslé odrody ovocného ovocia: banán / jablko / hruška atď.;
• sušené ovocie.

Je zakázané konzumovať kyslé ovocie a šťavy (citrusové plody, ananás)."Kyslé" občerstvenie je plné kŕčov stien pažeráka. Použitie štiav je možné len vtedy, ak sa dodrží niekoľko pravidiel:

• šťava musí byť čerstvo vylisovaná;
• mala by byť zriedená nejakou tekutinou - vodou alebo zeleninovou šťavou;
• maximálny objem jednorazovej spotreby by nemal presiahnuť 50 mililitrov.

Zoznam povoleného ovocia

Ovocie, ktoré znižuje hladinu kyslosti žalúdka, by sa malo konzumovať v obmedzenom množstve po koordinácii stravy s ošetrujúcim lekárom. Ako už bolo spomenuté vyššie, kyslé ovocné plody môžu telu škodiť. Zo sladkého ovocia si môžete pripraviť šťavy (riedené vodou), ovocné / bobuľové zmesi, marshmallows, džemy.

Počet konzumácií jedného druhu ovocia denne - 2. Zvýšenie dávky môže nepriaznivo ovplyvniť úroveň kyslosti žalúdka a tým aj stav celého organizmu:

• Hruška. Je schopný aktivovať proces trávenia, zvyšovať chuť do jedla, znižovať telesnú teplotu a pôsobiť močopudne. Je povolené zavádzať do stravy iba čerstvé, olúpané hrušky. Je zakázané jesť hrušku na prázdny žalúdok. Najpriaznivejší čas je 20-30 minút po hlavnom jedle.

• Kiwi. Môže zlepšiť proces trávenia a asimilácie "ťažkých" potravín. Najvhodnejší čas na jedenie kiwi je 10-15 minút po hlavnom jedle (uvoľní nepohodlie / pocit ťažkosti / pálenie záhy / zníži škodlivé účinky mastných a sacharidových jedál). Je zakázané používať kivi spolu s mliečnymi výrobkami, čo je plné plynatosti a porúch trávenia.
• Sladké odrody jabĺk. Čerstvé jablká sa odporúča dôkladne ošúpať a tepelne spracovať (upečené/rozmixované). K tepelne spracovanému ovociu môžete pridať škoricu alebo trochu medu. Užitočná je kombinácia sladkých odrôd jabĺk a zeleniny (napríklad mrkvy).
• Banán. Obaluje steny žalúdka (vďaka škrobu, ktorý je jeho súčasťou) a chráni ho pred vystavením dráždivým látkam. Je povolené používať čerstvé banány bez hnilých oblastí. Nekontrolovaná konzumácia ovocia môže spôsobiť pálenie záhy, preto by ste sa mali obmedziť na dva banány.
• Vodný melón. Pomocou vodného melónu môžete navyše očistiť telo od toxínov a iných nepriaznivých prvkov. Maximálne povolené množstvo ovocia na jedno zaklopanie je 2-3 malé plátky. Zo šupiek vodného melónu si môžete pripraviť tinktúru alebo odvar.

• Jahodový. Bobule sú schopné regulovať metabolické procesy v tele. Častá konzumácia môže posilniť ochrannú funkciu imunitného systému. Jahody pomáhajú pri regenerácii stien vnútorné orgány, pôsobí protizápalovo.

Každý vie, aké prospešné sú šťavy pre naše zdravie. Ak je to možné, každý človek by ich mal pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička. Zelenina, ovocie a bobule majú v ľudskej výžive veľký význam. Udržať ich dlho čerstvé je však jednoducho nemožné, bohužiaľ. V tomto prípade prichádzajú na pomoc šťavy, ktoré sú schopné konzervovať nutričná hodnota tieto produkty. Veľký význam, ktorý určuje výhody pre ľudské zdravie, hrá kyslosť štiav. O tom sa s vami dnes chceme porozprávať.

Šťavy majú veľkú hodnotu ako zdroje vitamínov a minerálov, z ktorých je možné extrahovať predovšetkým: soli vápnika, draslíka, horčíka, železa a fosforu. Šťavy obsahujú aj kyseliny, cukry, esenciálne oleje, triesloviny a pektínové látky. A vo forme štiav sú všetky tieto užitočné zložky lepšie absorbované naším telom. Vysvetľuje to skutočnosť, že šťava je ľahko stráviteľná, jej zložky sa veľmi ľahko vstrebávajú cez črevné steny.

Treba si uvedomiť, že zeleninové šťavy nie sú také obľúbené ako ovocné. A v našich predajniach sa už tradične prezentujú v užšom sortimente. Tieto šťavy však nie sú o nič menej užitočné, takže ich nezanedbávajte.

Bohužiaľ, šťavy, ktoré sa dnes predávajú v našich obchodoch, je ťažké a dokonca nemožné nazvať prírodnými. Všetky prechádzajú serióznym priemyselným spracovaním. Navyše takmer všetky obsahujú priveľa cukru. Aj keď je na etikete napísané, že neobsahujú cukor, zvyčajne pridávajú niekoľko lyžíc rafinovanej glukózy.

Aké kyseliny sa nachádzajú v šťavách

Poďme sa teraz baviť o kyslosti štiav. Mnohé zeleninové šťavy sa líšia od ovocných a bobuľových štiav zložením organických kyselín. V ovocných šťavách prevláda kyselina jablčná, citrónová a vínna a v zeleninových - jantárová, octová, mravčia a šťaveľová.

Kyselinu chinovú obsahuje aj jablková, čučoriedková, slivková, broskyňová, marhuľová a hrušková šťava. Jablková šťava obsahuje aj kyselinu chlorogenovú. Šťavy z čerešní, černíc, ríbezlí a čerešní obsahujú malé množstvo kyseliny izocitrónovej.

Minerály sú najdôležitejšou zložkou ovocných a zeleninových štiav. Navyše, zeleninové šťavy ich obsahujú viac ako ovocné šťavy. Zeleninová šťava obsahuje veľa draselných a sodných solí, ktoré stimulujú metabolizmus vody v tele. Obsahujú menej cukru ako ovocné šťavy. Majú neutrálnu alebo mierne kyslú chuť, preto je lepšie ich piť pred jedlom, a nie po ňom.

Kvôli pomerne nízkej kyslosti zeleninových štiav nie je také ľahké ich doma konzervovať, pretože. existuje v nich nebezpečenstvo zachovania mikroflóry. Z tohto dôvodu sa pri pasterizácii zeleninových štiav odporúča pridávať kyslé šťavy. K tomu si môžete vybrať šťavu z jabĺk, brusníc, červených ríbezlí, alebo môžete jednoducho použiť kyselina citrónová. Niektoré druhy zeleniny sa dajú skladovať čerstvá takmer celý rok. Patria sem repa, mrkva a kapusta. Túto zeleninu je najlepšie pred pitím odšťaviť.

Aké sú výhody kyslosti

Ako môžete využiť kyslosť štiav? Prítomnosť kyseliny v ovocí umožňuje tepelnú sterilizáciu takýchto štiav pri relatívne nízkych teplotách. Tieto kyseliny majú rôzne prospešné vlastnosti. Sú schopné oddialiť vývoj mikroflóry, čo vedie k znehodnoteniu šťavy. Majú tiež baktericídny účinok. Sú na dosť krátky čas môže zničiť veľa mikroorganizmov.

Prečo je kyslosť štiav užitočná pre naše zdravie?

Okrem toho ovocné kyseliny pôsobia dráždivo na tráviaci systém. Zvyšujú činnosť žalúdočných žliaz, čo uľahčuje tráviace procesy v ľudskom tele. V našich črevách sa vylučuje hlien, na ktorý sa prichytávajú zvyšky potravy. Lepšie sa rozpúšťajú v prítomnosti kyselín. Zároveň zomierajú baktérie, ktoré sú pre tráviaci systém nezvyčajné. Kyseliny pomáhajú zlepšiť krvný a lymfatický obeh, stimulujú krvný obeh a odstraňovanie škodlivých látok z tela. Organické kyseliny, ako je jablčná a citrónová, ovplyvňujú činnosť tráviacich žliaz, čím zlepšujú vstrebávanie potravy telom.

Šťavy sú tiež užitočné pre ľudí trpiacich určitými chorobami, ktoré sú sprevádzané nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Sú schopné čiastočne kompenzovať nedostatok kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.

Šťavy sú ľahko stráviteľným diétnym a liečivým produktom. Môžu sa užívať na preventívne účely a na liečbu rôznych chorôb.

Viac o čerstvo vylisovaných šťavách

Za najužitočnejšie sa považuje čerstvo vylisovaná šťava pripravená a okamžite opitá. Ak sa šťava ukázala ako príliš koncentrovaná, môže sa zriediť vodou, ale je lepšie ju použiť minerálka a nie varené. Takáto šťava by sa mala vypiť okamžite, nemala by sa skladovať, dokonca ani v chladničke. Výnimkou je šťava z červenej repy, ktorá musí najskôr pár hodín odstáť. Čerstvo vylisované šťavy sa, žiaľ, rýchlo kazia.

Veľmi dobré je kombinovať zeleninové a ovocné šťavy, ktoré sa výborne dopĺňajú. Je lepšie nepiť čerstvo vylisované šťavy ihneď po jedle, inak môžu viesť k nadúvaniu. Konzumujte ich medzi jedlami.

Kontraindikácie pre kyslé šťavy

Musíte vedieť, že kyslosť štiav ukladá výrazné obmedzenia na ich použitie. Takže kyslé šťavy, ako sú jablkové a brusnicové šťavy, môžu spôsobiť pálenie záhy, takže by sa nemali piť s peptickým vredom a pankreatitídou. Koniec koncov, prispievajú k zvýšeniu kyslosti žalúdočnej šťavy.

Ľudia, ktorí sú obézni alebo diabetici, by nemali konzumovať hroznovú šťavu. Táto šťava je vysoko kalorická, navyše má veľa glukózy. Je tiež kontraindikovaný pri syndróme dráždivého čreva.

Treba mať na pamäti, že mnohé šťavy majú laxatívny účinok. Preto by ľudia s dráždivým črevom nemali zneužívať šťavy. Mimochodom, čerstvo vylisované šťavy vo veľkom množstve môžu telu skôr uškodiť ako pomôcť.

Liečivé vlastnosti

Prírodné šťavy sú diétnym produktom. Neobsahujú ťažkú ​​vlákninu, no je v nich veľa užitočných látok, ktoré naše telo v tejto forme ľahko vstrebe. Na to je potrebný minimálny čas a náklady na energiu z tela. Preto majú šťavy terapeutické a profylaktické vlastnosti. Ich pravidelná konzumácia môže zlepšiť zdravie a predĺžiť život.

Šťavy majú nielen všeobecný posilňujúci účinok na ľudský organizmus, ale pôsobia aj ako biogénne stimulanty. Posilňujú imunitný systém a zvyšujú účinnosť, majú choleretický, laxatívny a diuretický účinok, nasýtia telo vitamínmi a ďalšími potrebnými látkami.

Šťavy zlepšujú trávenie, stimulujú sekréciu žalúdočnej šťavy a činnosť žliaz s vnútornou sekréciou. Pomáhajú odstraňovať toxíny z tela, pôsobia protizápalovo, dokážu tónovať a znižovať krvný tlak.

Pite prírodné ovocné a bobuľové a zeleninové šťavy v primeraných množstvách, buďte vždy zdraví!

Čerstvo vylisované šťavy sú užitočné - to je nesporný fakt.

Veľa štiav má liečivé vlastnosti , a to vďaka látkam, ktoré pôsobia protizápalovo a čistia.
Zvyšujú imunitu a priaznivo pôsobia pri poruchách spánku, depresiách, zvýšenej únave.

Čerstvé šťavy v zásade nie sú obzvlášť kalorické, čo znamená, že sú vhodné pre diéty zamerané na chudnutie.
Ovocné kyseliny prítomné v čerstvých šťavách zlepšujú schopnosť tela absorbovať potravu.

Čerstvo vylisované šťavy: poškodenie

Toto tvrdenie sa môže zdať v priamom rozpore s vyššie uvedeným, ale je absolútne pravdivé.
Faktom je, že s množstvom chorôb môžu niektoré čerstvo vylisované šťavy skutočne spôsobiť.

Napríklad, kyslé šťavy(jablko, citrón, brusnice a pod.) sa neodporúča pri peptických vredoch žalúdka a dvanástnika.
Čerstvo vylisovaná hroznová šťava, pre vysoký obsah kalórií a vysoký obsah glukózy nie je vhodný pri cukrovke a nadváhe.

Takmer všetky šťavy by sa mali užívať s opatrnosťou alebo dokonca z nich so zvýšenou dráždivosťou čriev, hnačkou. Koniec koncov, väčšina štiav má laxatívny účinok a aktivuje prácu čriev a žalúdka.

Pred začatím pitia čerstvo vylisovaných štiav počas tehotenstva a laktácie sa oplatí poradiť sa so svojím lekárom. Opatrne ich treba podávať aj malým deťom, začínajúc malými dávkami a po konzultácii s lekárom.

mrkvová šťava napriek omši užitočné vlastnosti môže spôsobiť závažné ochorenie pečene. Stáva sa to, keď sa nápoj konzumuje nemierne.

Čerstvo vytlačené paradajkový džús je skutočne nebezpečný pre akúkoľvek otravu, dokonca aj v tej najnepodstatnejšej forme. Faktom je, že obsahuje množstvo látok, ktoré môžu výrazne zhoršiť stav pacienta.
U pacientov s cholelitiázou, žalúdočnými vredmi je potrebné užívanie tejto šťavy konzultovať s lekárom.

Žiadne čerstvo vylisované šťavy by sa nemali prijímať nekontrolovane. Po prvé, zvýšený príjem tekutín sám o sebe nie je dobrý pre kardiovaskulárny systém. Po druhé, dokonca najviac užitočné produkty v nadmerných dávkach môže len ublížiť.

Nezabudnite na alergické reakcie. Ak ste alergický na citrusové plody, potom budete musieť vylúčiť všetky šťavy súvisiace s týmto typom.
Taktiež pre alergikov je riziko pri pití štiav z červeného, ​​žltého, oranžového ovocia a zeleniny.

Ako piť čerstvé šťavy

Nie je to obzvlášť zložitá veda, a predsa je najlepšie držať sa niektorých pravidiel.

Po prvé, množstvo čerstvo vylisovaných štiav za deň by nemalo presiahnuť tri poháre. Optimálna dávka je 0,3 litra.
Netreba si myslieť, že čím viac vypijete, tým výraznejší bude efekt. Šťavy sa samé od seba nezahoja. Pôsobia celkovo posilňujúco, preventívne, zlepšujúce zdravie. Pri liečbe chorôb sa čerstvo vylisované šťavy pijú ako doplnková terapia a nie namiesto nej.

Šťavy na pitie najneskôr do 15 minút po príprave inak stratia svoje pri kontakte so vzduchom. Výnimkou je cviklová šťava, ktorá by mala odstáť 2-3 hodiny.
Ak potrebujete šťavu zriediť, je lepšie na to použiť nie obyčajnú vodu, ale minerálnu vodu, ak sa odoberie čistá voda, musí byť čistá a musí byť prevarená.

Najlepšie je piť čerstvo vylisované šťavy okrem jedla. Pohár tohto nápoja je dobré vypiť medzi jedlami alebo aspoň pol hodiny pred alebo pol hodiny po jedle. To platí najmä pre ovocné šťavy, ktoré môžu aktivovať fermentačné procesy v žalúdku.

Po pití čerstvo vylisovaných štiav, najmä kyslých, je potrebné dôkladne opláchnuť ústa. Ovocné kyseliny totiž môžu naleptávať sklovinu, najviac sú v tomto smere ohrozené malé deti.
Čo sa týka bábätiek, je lepšie poradiť sa s detským lekárom, v akom veku a aké čerstvo vylisované šťavy mu podávať. V každom prípade by ste mali začať s niekoľkými lyžičkami.

Mnohé džúsy je najlepšie piť zmiešané s inými šťavami alebo nápojmi.
Napríklad mrkvová šťava lepšie sa vstrebáva, ak pridáte pár kvapiek vitamínu E, trochu mlieka alebo smotany.
Pár kvapiek rastlinného oleja zvýši stráviteľnosť paradajkovej šťavy, no soľ ju zničí. užitočný materiál.

Ovocné šťavy je najlepšie zmiešať so zeleninovými.- takže budú menej sladké. Okrem toho získame viac vitamínov z ovocia a minerálov zo zeleniny. Takže zmes bude celkom vyvážená.

Ovocné šťavy s kôstkami by sa nemali miešať so šťavami z ovocia, ktoré obsahujú semená. Napríklad broskyňová šťava sa nehodí k jablkovej.
Čerstvo vylisované šťavy môžete miešať pri dodržaní farebného pravidla - šťavy zo žltých plodov miešame s inými žltými, zelené so zelenými atď.

Všetky čerstvo vylisované šťavy by mali byť vyrobené z kvalitného zrelého, dobre umytého a olúpaného ovocia.

Čerstvo vylisované šťavy: skladovanie

Čerstvé šťavy skladovanie sa neodporúča., pri kontakte so vzduchom sa zhoršujú. Ale ak je to potrebné, niekedy sa môžete uchýliť k takémuto triku: nalejte šťavu do sklenenej nádoby a nalejte citrónovú šťavu na vrch tak, aby neprepúšťala vzduch. Potom uzatvorte a uložte do chladničky najviac na 8 hodín.

Aké sú najzdravšie čerstvé šťavy?

Ak chcete odpovedať na túto otázku, musíte sa najprv rozhodnúť, aký prínos získate z liečby šťavou.

Pozrime sa len na niektoré čerstvo vylisované šťavy a ich vplyv na organizmus, možno vám to pomôže. zdravý nápoj pre mňa.

pomarančový džús užitočné pre beri-beri, chronickú únavu, aterosklerózu.
Ananásová a grapefruitová šťava dobré na váhu.
Hroznový džús odporúča sa pri niektorých ochoreniach kardiovaskulárneho systému, obličiek a močové cesty, pľúca, pečeň.

jablkový džús obsahuje veľa vitamínov, je užitočný pri gastritíde s nízkou kyslosťou, používa sa pri nízkokalorických diétach.
odporúča sa pri strate chuti do jedla, anémii, slabej činnosti žalúdka.

Paradajkový džús ukázané takmer každému (okrem prípadov špecifikovaných vyššie), dokonca aj tehotným a dojčiacim matkám. Potláča hnilobné a fermentačné procesy v žalúdku, je dobrou prevenciou rakoviny, možno ho užívať pri nízkokalorických diétach.
tekvicový džús užitočné ako choleretikum, stimuluje žalúdok a črevá. Indikuje sa pri ochoreniach srdca, obličiek a pečene.

mrkvová šťava– zdroj betakaroténu a hmoty prospešné vitamíny a minerály. Užitočné pri beriberi, poruchách zraku, ochoreniach dýchacích ciest.

kapustová šťava pri zahriatí je veľmi užitočný pri chorobách žalúdka a dvanástnika v období po exacerbácii. Používa sa na vyplachovanie úst pri stomatitíde, zápalové ochoreniaďasná Má schopnosť oddialiť premenu sacharidov na telesný tuk, čo znamená, že je užitočný pri obezite.

Alexandra Panyutina
Ženský magazín JustLady

Raňajky na brehu mora, pohár pomarančového džúsu s priehľadnou slamkou, lúč úsvitu hrajúci sa v pohári... Obraz je snom o krásnom živote. Pozrime sa však na čerstvo vylisovanú šťavu očami odborníkov na výživu. Naozaj sa s nimi dá raňajkovať a prečo sa pijú ovocné šťavy slamkou?

Šťava je tekutá, preto sa často užíva ako nápoj spolu s čajom alebo vodou. Z hľadiska stravovania nejde o kompletné jedlo a už vôbec nie o nápoj. Správnejšie je nazvať pohár čerstvo vylisovanej šťavy slovom „snack“.

Šťavu telo absorbuje lepšie ako len zeleninu alebo ovocie, menej času a úsilia sa vynakladá na trávenie. Navyše zjesť tri mrkvy naraz je takmer nemožné. Čerstvo vylisované šťavy sú bohaté na pektín a vlákninu, pomáhajú čistiť telo, majú nízky obsah kalórií a normalizujú proces trávenia. Obsahujú tiež štruktúrovanú vodu a éterické oleje.

"Šťavnaté" triky

Väčšinu čerstvo vylisovaných štiav možno konzumovať ako raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, ale ovocné šťavy by sa nemali miešať s inými druhmi potravín. Zeleninové šťavy sa môžu piť pred jedlom alebo po jedle, ale je lepšie s intervalom 20 minút.

Všetky šťavy sa musia pripraviť bezprostredne pred použitím, pretože po 15 minútach sa užitočné látky v nich začnú rozkladať. Výnimkou je repná šťava, tá sa musí usadiť, my sa pri nej pozastavíme o niečo nižšie.

Ak si vyberáte medzi šťavou s dužinou a bez – uprednostnite tú prvú.

Pri príprave a skladovaní šťavy by nemalo dochádzať ku kontaktu s kovom, ktorý ničí vitamínovú hodnotu nápoja. Neužívajte pilulky so šťavou.

Väčšinu štiav sa odporúča riediť vodou – minerálnou alebo filtrovanou. Citrónová šťava zmiešané s teplou vodou s medom. Niektoré šťavy vyžadujú určité prísady, napríklad mrkvová šťava sa podáva so smotanou a paradajková šťava sa podáva s malým množstvom rastlinného oleja.

Pri miešaní štiav dodržujú zásadu: kôstkové ovocie s jadrovinou, jadrovinové ovocie s jadrovinou. Môžete sa tiež riadiť farebnou paletou, pomocou zmesi zelených alebo oranžových plodov, ale musíte pamätať na to, že žlto-červené plody sú nebezpečné pre alergikov.

Kyslé ovocné šťavy sa pijú slamkou na ochranu zubnej skloviny pred zničením.

Objednané - stlačiť!

mrkvová šťava

Chuť, ktorú každý pozná od detstva, je jednou z najužitočnejších čerstvo vylisovaných štiav. Pre vysoký obsah karoténu (vitamín A) je indikovaný pri kožných ochoreniach, nervových poruchách, sivom zákale, astme, osteoporóze, no karotén sa vstrebáva len v kombinácii s tukmi, preto pijú mrkvovú šťavu so smotanou resp. rastlinné oleje. Túto šťavu nemôžete piť viac ako päť pohárov týždenne, môžete doslova „zožltnúť“. Ak však chcete získať prirodzený samoopaľovací prípravok, naneste časť šťavy na pokožku na niekoľko dní a získa zlatistý odtieň.

tekvicový džús

Táto šťava nie je taká bohatá na vitamíny, ale ťaží z množstva stopových prvkov. Ide o šťavu s najnižším obsahom kalórií, preto sa odporúča ľuďom s nadváhou. Squash šťavu pite 1-2 šálky denne, pridajte lyžičku medu.

zemiaková šťava

Šťava z ružových zemiakových hľúz je obzvlášť užitočná. S chorobami žalúdka, vysokou kyslosťou a zápchou - to je nápoj číslo 1. Ak zmiešate v rovnakých pomeroch šťavu zo zemiakov, mrkvy a zeleru, dostanete účinný prostriedok nápravy na čistenie tela a chudnutie.

Netreba sa báť, ak po zemiakovej šťave bude trochu bolieť hrdlo – to je vedľajší účinok solanínu obsiahnutého v zemiaku. Stačí kloktať vodou.

Opatrne! Zemiaková šťava je kontraindikovaná u diabetikov a ľudí s nízkou žalúdočnou kyselinou.

cviklová šťava

Zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, čistí cievy, chráni pečeň, priaznivo pôsobí na žalúdok, pľúca a srdce. Odporúča sa pre tých, ktorí sa zotavujú po ťažkej chorobe na posilnenie tela. Musíte však začať s najmenšími množstvami - 1 čajová lyžička denne. Cviklová šťava sa nepije čerstvá, nechá sa pár hodín otvorená v chladničke. Pena vytvorená na povrchu sa odstráni a až potom pijú šťavu. Priebeh prijatia nie je dlhší ako 2 týždne, aby sa črevá "nekazili" z neustáleho ľahkého čistenia.

Paradajkový džús

Taliani nenazývajú paradajky „zlatým jablkom“ nadarmo. Paradajky obsahujú veľké množstvo karoténu, vitamíny skupiny B, fosfor, železo, jód, meď, chróm a draslík. Paradajková šťava je nízkokalorické potraviny a je schválený pre ľudí s nadváhou. Nemôžete piť paradajkovú šťavu trpiacu gastritídou.

Hroznový džús

Chutí a v horúcom počasí uhasí smäd. Považuje sa za dobrý expektorans, odporúča sa pri ochoreniach horných dýchacích ciest. S poklesom sily a duševného stresu sa obnovuje nervový systém. Hroznová šťava sa pije v kurzoch mesiac a pol, počnúc polovicou pohára a zvyšovaním objemu na 200-300 ml denne.

jablkový džús

Ak vo vašej záhrade rastú jablone, potom Najlepšia cesta boj s úrodou - šťava z jabĺk. V závislosti od kyslosti žalúdka sa odrody môžu líšiť - sladké s gastritídou s vysokou kyslosťou, kyslé - s nízkou kyslosťou. Pre liečivý účinok jablkový džús Dosť na pitie pol pohára denne.

Pitie džúsov neznamená, že ich môžete ignorovať čerstvá zelenina a ovocie. Šťavy sú len súčasťou stravy, kvintesenciou slnka a energie v jednom pohári. Pite šťavu, buďte zdraví!

Anna Ponkratová