Пекинското зеле се характеризира с непретенциозност и устойчивост на метеорологични условия. Тази култура може да бъде засадена в открит терен- издържа на ниски температури и дори студове до -4 градуса. Тази функция направи този зеленчук популярен в домашните ферми, но е важно да се спазват датите на засаждане и други условия за богата реколта.
Пекинското зеле е непретенциозен и устойчив на замръзване зеленчук.
Условия
Този непретенциозен зеленчук има изисквания към условията на отглеждане:
- Плодородна почва (със съдържание на хумус). Също така, градинарите се съветват да засаждат в кокосов субстрат;
- Подготовка на почвата: наторете с оборски тор през есента (4,5 килограма на квадратен метър). Допълнително се добавят двоен суперфосфат (една и половина десертни лъжици) и калиев сулфат (две и половина десертни лъжици). През пролетта те се торят с пилешки тор (разтвор от 0,5 kg тор в кофа с вода);
- Светлинният ден не е по-дълъг от 12 часа, ако не искате растението да цъфти и да се появят семена;
- Температурата е до 20 градуса през деня, не по-ниска от 8 - през нощта. Добра осветеност на избраната зона. Ако въздухът се нагрее над 25 градуса, са възможни изгаряния на листата или цъфтеж. Ако е под 12 градуса, ще започне стрелба;
- Влажност на въздуха: при облачно време - 70, при ясно време - 80 процента. През нощта - 80%. Влажност на земята - 65 процента.
Терминът се избира в зависимост от вида на зеленчука. Ранните сортове се засаждат през пролетта, късните - по-близо до август.
При избора на почва се препоръчва да се обърне внимание на предшествениците. Пекинското зеле не трябва да се засява на мястото, където са отглеждани репички и горчица.Може да останат вредители - кръстоцветни бълхи. Пекинското зеле расте добре в райони след лупина, фацелия.
Пекинското зеле обича хладно време, висока влажност и кратък светъл ден.
метод на разсад
В условията на средната зона на Русия се препоръчва отглеждане китайско зелечрез разсад. Това ще спаси реколтата от смърт по време на възможни студове и ще съкрати времето за узряване. При метода на разсад реколтата се прибира три до четири седмици след засаждането на открита почва. Семената за разсад трябва да се засяват, когато дойде април.
Семената на пекинското зеле покълват дори когато температурата на въздуха се затопли до +3-4 градуса. По-подходяща температура за отглеждане на "Пекин" обаче е от 15 до 22 градуса. Брането вреди на китайското зеле. При отглеждане се препоръчва да се засажда семенен материал в торфени саксии или таблетки, така че по-късно да може веднага да се трансплантира в легла.
Грижата за разсад е проста: поливат се, разхлабват се. Поддържайте температура около 15 градуса.Когато се появят два листа, кълновете се разреждат. Разстоянието е около 7 сантиметра. Второто прореждане се извършва след 10 дни. Разстоянието между растенията е от 20 до 40 сантиметра.
Когато се появят първите 3-4 листа, кълновете могат да бъдат засадени в открита земя, следвайки модела от 30 на 50 см. По-добре е да засадите през май. Въпреки това, трябва да наблюдавате времето и да не трансплантирате растения на студено. Ниската температура води до появата на стрели върху зеленчуците.
Отглеждането на разсад от пекинско зеле ще ви позволи да приберете реколтата по-бързо
метод без семена
Посадъчният материал се засява в открита земя на няколко етапа:
- през последното десетилетие на април - първото десетилетие на май;
- 14 дни след първото кацане;
- в началото на август.
От средата на юни до средата на юли зеленчукът не се засява, защото такива насаждения започват да цъфтят.
Засадете семена, когато почвата е достатъчно топла. Не накисвайте предварително. Земята е избрана лека и рохкава, с некиселинна среда.
Ако планирате да съхранявате реколтата и да я ядете през есента, тогава се препоръчва засаждане и отглеждане през последното десетилетие на юни - първото десетилетие на юли. Разстоянието между засадените растения е най-малко 35-45 сантиметра, дълбочината е 1-2 см. При удебеляване настъпва цъфтеж.
Предлага се засаждане на семена в открита земя по два начина:
- Лентова линия: засяване на семена през ленти. Разстоянието между тях е от 50 до 60, а между редовете - от 20 до 30 сантиметра.
- Стандарт: посейте 3-4 броя, разстоянието между вдлъбнатините в земята е 35 сантиметра.
Можете също да засадите семена по хребетите на леглата, като ги задълбочите с 1-1,5 cm.
Ако времето все още е хладно, градинарите покриват културите с прозрачен полиетилен. Кълновете не понасят добре ниските температури. Семената покълват за 3-10 дни (колкото по-топло, толкова по-бързо).
Семената на китайското зеле не се нуждаят от накисване
грижа
За отглеждане на пекинско зеле с методи за разсад и без семена са необходими следните процедури:
- поливане - не твърде обилно, така че водата да не застоява и главите на зелето да не изгният;
- разхлабване - необходимо за достъпа на кислород и вода по време на напояване до кореновата система;
- изтъняване;
- отстраняване на плевели.
Лехите се поливат чрез дъждуване, за да се избегне преовлажняване. Ако валежите са чести, тогава растенията се покриват с прозрачен полиетилен, за да не изгният. При липса на влага главата на зелето става груба.
Препоръчва се използването на торове с повишено внимание. Този зеленчук бързо натрупва нитрати в листата. Ако се прехранва с химически торове, изяждането му ще има вредно въздействие върху човешкия организъм.
Може би умерено използване на сложни минерални добавки. Но е по-добре да използвате естествена горна превръзка - лопен в разтвор (1 до 8). Хранят се и с урея (чаена лъжичка на кофа вода) на всеки 10 дни.
За борба с вредителите е по-добре да използвате естествени средства. Използването на пепел ще ви спести от зелеви мухи. Следното също помага:
- изгребете почвата от корените и стъблото, като премахнете яйцата на вредителите по зелето;
- изсипете почвата от разстоянието между редовете.
Отглеждането на пекинско зеле на открито трябва да се извършва при спазване на сроковете и като се вземат предвид метеорологичните условия (температура, влажност). В този случай ще получите реколта от зеленчуци със запазване на полезните хранителни свойства.
» » » Спецификата на отглеждане на китайско зеле: методи за засаждане в открита земя
Преди няколко години имахме нов китайски зеленчук и веднага влезе в нашата диета. Но не всеки успява да се самоотглежда и да се грижи за китайското зеле, така че си струва да проучите по-подробно биологичните характеристики на тази култура.
Трудно е да се оспори популярността на нежните, сочни глави зеле, защото те се появяват в нашите магазини в момент, когато сезонът им свежи зеленчуцизавършен или все още не е започнат. И така нашите прогресивни градинари-ентусиасти започнаха да овладяват отглеждането на пекинско зеле в собствените си легла. Но тук е проблемът - не всеки успя да получи очакваната реколта. Какви бяха грешките и как сами да отглеждате пекинско зеле?
На пръв поглед тази култура изглежда доста непретенциозна и преждевременна. И наистина, ако се спазват определени правила, тогава китайското зеле може да се отглежда доста успешно не само като първи пролетни зеленчуци, но и за есенна употреба. И ако създадете определени условия, тогава като целогодишен зеленчук.
Първото нещо, което трябва да научите, е изборът на оптимални дати за сеитба.
Първото нещо, което трябва да научите, е изборът на оптимални дати за сеитба. Като се има предвид, че китайското зеле е култура с кратък светъл ден, забавянето на сеитбата в повечето случаи води до завиване и следователно до загуба на добив. Точният срок на сеитба зависи от начина на отглеждане - чрез разсад или директно в земята. Всеки от тях има своите предимства и трудности, така че ще се опитаме да разберем по-подробно как и кога е по-добре да сеят семена от пекинско зеле, за да получите сочни, силни глави зеле след месец и половина. И също така ще разберем какви грижи изискват културите.
- Почвата
Както повечето ранозрели култури, китайското зеле се засажда най-добре на леки, плодородни почви с добра влага и дишане. Ето защо се препоръчва да добавите хумус или изгнил компост към обикновената градинска почва, за да увеличите хранителната стойност и некиселинен сух торф, за да подобрите дренажа.
- осветяване
Пекинското зеле расте добре на слънчеви места и отглеждането дори на малка сянка може да доведе до разтягане на стъблата. Много е важно да се вземе предвид продължителността на светлата част на деня, която не трябва да надвишава 12 часа на ден. И като си спомним, че след пролетното равноденствие (22 март) дневните часове се увеличават всеки ден, можете да разберете колко е важно да спазвате времето за засяване на семена. При по-късни сеитби продължителността на деня може да се коригира, като вечерта лехите се покриват с черно фолио и сутрин се сваля.
- Поливане
Цялото зеле, особено в ранна възраст, много обича поливането и "Пекин" по този въпрос не е изключение. Но дори и тук грижата има своите особености. Повърхностното поливане води до образуване на земна кора, която предотвратява циркулацията на въздуха. Този проблем може да бъде елиминиран чрез често разхлабване на почвата, но това е доста трудоемко и деликатните корени могат да бъдат повредени. Много повече ефективен метод- Това е мулчиране на площи около растенията и влагата се изпарява по-малко.
- торове
Ранно узрелите зеленчуци рядко се нуждаят от допълнително хранене, тъй като за краткия им вегетационен период има достатъчно хранителни вещества, които се съдържат в почвата. Само по време на образуването на водна глава могат да се добавят течни органични торове към водата за напояване, като например инфузия на лопен или оборски тор, ферментирала билкова инфузия, разтвор на хумати. Що се отнася до минералните торове, не се препоръчва използването им, особено тези, съдържащи азот, тъй като пекинското зеле е склонно към натрупване на нитрати.
- Вредители и болести
Най-добре е да защитите насажденията от кръстоцветни бълхи и други вредители, които увреждат бъдещите култури, без да използвате "химия" и отрови. Често е достатъчно да засадите ред чесън около градината със зеле, да сеете градински чай, настурция, чернобривци или невен. Ефективно е и пудренето с дървесна пепел, която се нанася рано сутрин върху навлажнени от роса листа. Що се отнася до болестите по зеле, като клубния корен, превенцията е по-важна тук, така че сеитбообращението трябва да се спазва стриктно и заразените растения трябва да бъдат унищожени незабавно.
Видео за отглеждане на китайско зеле
Веднага трябва да се каже, че основният недостатък на метода на разсад е дългата степен на оцеляване на засадените розетки. Ето защо, за да се наранят деликатните корени възможно най-малко, по-добре е да се използват отделни контейнери или торфени чаши за всяко растение, а самото засаждане трябва да се извърши чрез трансбордиране заедно със земна буца.
Основният недостатък на метода на разсад е дългото време на оцеляване на засадените розетки.
AT средна лентапървият път за засяване на семена от пекинско зеле за разсад се счита за края на март - началото на април. А за да се удължи отглеждането и периода на прибиране на реколтата, семената могат да се засяват на три приема, с прекъсване от 7-10 дни.
Във всяка саксия се засяват чифт семена, като се задълбочават с 0,5-0,7 см и се оставят на топло място до поникване. След около три дни се появяват първите зелени листа и отнема време, за да занесете разсада на перваза на прозореца. По-нататъшната грижа се състои в редовно поливане и отстраняване на по-слабите растения от засетата двойка.
Когато върху розетките се образуват пет истински листа, поливането се спира за 3-4 дни и разсадът се подготвя за засаждане. На възраст около 25 дни растенията вече имат доста развита, но доста деликатна коренова система и е важно да не се нарани при пресаждането. Именно с изсъхнала земна буца трансбордирането става по-бързо и по-безболезнено. Препоръчителният модел на кацане е в дупки, отдалечени на разстояние 25 сантиметра една от друга. За да направи поливането и грижите по-удобни, зелето често се засажда в редове, а за да се спести място на сайта - в шахматна дъска. Веднага след засаждането не забравяйте да поливате зелето обилно, така че корените да са по-добре изправени и растението да е наситено с влага колкото е възможно повече. През първите три или четири дни от засаждането се препоръчва засенчване от интензивна слънчева светлина.
Видео за зелето: отглеждане по правилата
Метод втори - отглеждане чрез засяване в земята
За да се получи по-ранна реколта, е необходимо семената на китайското зеле да сеят през април. Но по това време средната дневна температура е доста нестабилна и винаги има възможност за нощни студове. В този случай подслонът е незаменим. Но за да не претрупвате сайта със сгради на допълнителни оранжерии и да не усложнявате грижите, можете да използвате доста проста, но много ефективен начинизползван от много градинари.
И така, на сайта те избират най-нагретите и слънчево място, обикновено от южната страна близо до ограда или стена. Почвата се разрохква и се подготвят малки дупки, според схемата за засаждане. Няколко шепи хумус се изсипват във всяка, ако земята е изсъхнала и напоена, се поставят няколко семена и се поръсват с почва със слой не повече от 1 см. Отгоре всяка ямка е покрита с 1,5-2-литрова прозрачна пластмасова бутилка с отрязана шийка, притискайки ръбовете в земята. В такива мини-оранжерии се създава благоприятен микроклимат с определена температура и влажност.
Грижата за кацане е лесна. Поради липсата на изпарение, зелето не изисква често поливане и е доста трудно за вредителите да проникнат под пластмасовата капачка. Следователно подслонът може да бъде оставен до времето, когато главите на зелето станат претъпкани.
Видео за това как да отглеждате китайско зеле
важно! Не забравяйте за изкуственото намаляване на дневните часове, в противен случай всичките ви насаждения ще станат „оцветени“ и няма да има добра реколта. За да направите това, около седем или осем часа вечерта, хвърлете черен филм върху леглото, а сутринта, също в седем или осем, не забравяйте да го премахнете.
Това може би е цялото отглеждане - до началото на лятото вече ще имате първите зелени глави ранно зеле!
Сега много градинари отглеждат китайско зеле. Листните плочи на този вид растение имат страхотни хранителни и лечебни свойства за цялото човешко тяло. Китай се смята за родното място на този прекрасен зеленчук.
Пекинското зеле в нашите региони може да се отглежда както в открита градина, така и в оранжерия.
Китайско зеле - описание
Пекинското зеле принадлежи към семейството на зелето. За първи път е култивиран в северен Китай. Сега тя се е разпространила буквално по целия свят, тъй като има големи полезни свойства. Този тип култура има три от своите разновидности:
- Полуглава.
- Озаглавен.
- Лист.
Това е двугодишно растение, но всички го отглеждат като едногодишно. Зелето образува розетка от нежни вкусни листа с ясно видима централна жилка. Ръбовете на листните плочи са вълнообразни, а цветът им е бяло-жълто-зелен.
Полезни свойства
Много е добре, че всички полезни микроелементи и витамини се съхраняват в зелето за дълго време. И следователно редовна употребаЛистата от пекинско зеле ще ви помогнат да се отървете от такива заболявания:
- авитаминоза;
- стомашна язва;
- почиства кръвта;
- премахва токсините;
- подобрява метаболизма в човешкото тяло.
Но трябва да се помни, че е необходимо да се яде, макар и редовно, но в малки количества, като допълнение към основния вид храна.
Отглеждане на китайско зеле от семена
Това вкусен зеленчукПродава се много често в зеленчуковите отдели на супермаркети и обикновени магазини. Но винаги е по-интересно да получите собствена реколта от това зеле, което повече напомня на листа от маруля, което ще бъде по-добро по вкус и наличие на витамини.
Кога да сеете пекинско зеле за разсад
Датата на засаждане на семена от китайско зеле в почвата е различна за всеки регион. Да вземем за пример средната част на Русия. Тук е необходимо през първите 10-12 дни на април да се засадят семена за производство на разсад. Тогава градинарите, живеещи на юг, трябва да преместят датите 2 седмици по-рано от този период, а градинарите, живеещи на географската ширина на Московска област, ще засадят семена не по-рано от 20 април. 
Датите варират поради факта, че пролетта идва по-рано на юг и е достатъчно топло за майските празници, за да засадите разсад от зеле на открито, без да се страхувате от повратни студове. В същото време нощното охлаждане в района на Москва може да бъде дори в началото на лятото, следователно, когато засаждате млади зелеви кълнове на открито легло там, трябва да имате под ръка подслон, който може да спаси засадените разсад от падане температура. Препоръчително е всички манипулации за засаждане на разсад да се извършват на растящата луна, това ще ускори тяхното покълване.
Зелевите градинари могат да сеят в два срока. Вторият път градинарите се засаждат в началото на юли, за да получат втора реколта от градината през лятото. Втората есенна реколта от зеле все още може да се яде за дълго време.
ВАЖНО! Правилният избор на семена е закупуването им в специализирани магазини от надеждни производители, в противен случай продукцията при прибиране на реколтата ще се окаже реколта, която не отговаря на сорта.
Отглеждане на разсад от китайско зеле
За да започнете да отглеждате разсад от пекинско зеле, освен доказани семена, трябва да имате със себе си:
- торфени таблетки или контейнери 200 гр.;
- почва, специално създадена за отглеждане на разсад, закупена в специализиран магазин.
Можете също така сами да съставите земната смес, като вземете в равни пропорции:
- Тревна земя.
- хумус.
Самостоятелно направената земя трябва да се дезинфекцира, за това се поставя за един ден във фризера на хладилника. След това напълнете чаши с дренажни отвори с пръст и навлажнете с топла вода. Семената, когато се засаждат в земята, се спускат най-малко 1 см и на стъпки от 3 см. Такива саксии се поставят в един контейнер за по-лесно прехвърляне и обръщане с различни страни към светлината и се поставят на топло и тъмно място. 
Живите семена започват да се излюпват още на 3-ия ден. След това разсадът се изнася на разсеяна слънчева светлина. Поливането се извършва, когато 1/3 от земята в чаша изсъхне. Поливането се извършва с внимателно утаена вода от спринцовка или супена лъжица, за да не се измият малки кълнове от земята. В момента, когато върху кълновете има 5 истински листни плочи, той ще бъде готов за засаждане върху подготвеното легло.
ВАЖНО! Преди засаждане на разсад в открита земя, той трябва да се втвърди в продължение на 10 дни. Това ще й помогне лесно да се аклиматизира на ново място.
Избор на пекинско зеле
Зелето не понася бране, но това не означава, че не трябва да се прави. Ето защо, веднага щом разсадът образува два истински листа, е необходимо да започнете гмуркането.
Само добре развитите разсади са подходящи за пикиране, а болните се отхвърлят и изхвърлят. Подбират се и се разсаждат. Обемът на контейнера не трябва да надвишава 250 gr. и да се напълни с питателна и рохкава пръст. След разсаждането разсадът се напоява внимателно и се излага на топло място, където температурата на въздуха ще бъде най-малко 20 градуса по Целзий. След трансплантацията, след 5 дни, е необходимо постепенно да се намали температурата на въздуха до +16. Това се прави, за да се предотврати разтягането на растящите разсад.
ВАЖНО! За да може разсадът да стои на слънчев перваз на прозореца след гмуркане, в противен случай ще трябва да бъде осветен със специални лампи с нажежаема жичка.
Как правилно да засадите разсад от китайско зеле у дома
Любителите на това зеле, които нямат земя, имат чудесна възможност да го отглеждат на перваза на прозореца си. Пекинското зеле е зеленчук, който предпочита кратък светъл ден и следователно дори през зимата няма да е необходимо да се осветява с лампи. Реколтата може да се получи месец след покълването на семената. 
Сортове зеле, които могат да се отглеждат на южния перваз на прозореца или затворена лоджия:
- Пролет.
- Веснянка.
- Хибини.
- Ленок.
Техниката за засаждане на семена е същата като за открита земя. Единствената разлика е, че готовите разсад се засаждат не на открито, а в контейнер с обем най-малко 3 литра. За това можете да кандидатствате:
- пластмасови шишета;
- саксии;
- сок тетра опаковки.
ВАЖНО! Така че контейнерите, предназначени за отглеждане на зеле, имат дренажни отвори за оттичане на излишната вода след поливане.
Техника за засаждане на зеле:
- Семената се засаждат в торфени таблетки.
- Когато пораснат достатъчно, се засаждат в съд с подходящ размер, пълен с питателна и рохкава почва.
- Кладенец с утаена вода.
По-нататъшните грижи ще се състоят от навременно поливане и торове.
Как да трансплантирате разсад от китайско зеле на открито
Преди засаждане на разсад, тя трябва да се втвърди. Постепенно я приучват на открито, като първо я изнасят на въздух за 1,5 часа и я излагат на сянка. На 10-ия ден, постепенно увеличавайки времето за ходене на зелето, ще бъде възможно да го оставите за една нощ. Преди засаждане зелевите кълнове се поливат добре. Засаждат я вечер, за да й е по-лесно да се адаптира към ново място. 
Разсадът се засажда в края на април или началото на юли, като се изкопават дупки по модела 30x45 cm, където 45 cm е разстоянието между редовете. Необходимо е да се гарантира, че няма повече от 13 кълнове на 1 m 2. Във всяка дупка, преди да засадите културата, поставете 1 чаена лъжичка тор:
- нитрофоска;
- урея.
Цялата леха се полива с маркучи и започва засаждането на зелевите кълнове, като същевременно се внимава да не се отрежат корените на разсада. Това ще е първата лятна реколта от зеле.
През юни можете да засадите култура със семена. За да направите това, подгответе леглото на майката и засадете семената, като задълбочите семената с 3 см при засаждане, разстоянието между редовете трябва да бъде 15 см.
Как да получите голяма реколта от пекинско зеле на открито
- Когато засаждате рано, трябва да имате готов нетъкан материал, който, ако е необходимо, може да покрие леглата - това ще помогне на разсада да оцелее както при студове, така и при сухи ветрове. Подслонът се прави през първите 15 дни след засаждането на зелето.
- Под капак китайското зеле образува по-големи и стегнати кочани.
- След известно време подслонът се отстранява и леглата се мулчират със суха слама.
- Зелето е растение, което реагира добре на поливане и се прави рядко веднъж седмично, но трябва да е обилно. Тъй като влагата ще помогне за формирането на листните плочи на китайското зеле.
- Поливането се извършва така, че да не падне върху листните плочи, най-доброто времеполиване вечер е.
- След всяко поливане или дъжд трябва да се извършва плевене, като същевременно се премахват плевелите.
- Никой не е отменил подхранването и те се извършват на етапи:
- първият, 10 дни след засаждането на кълновете, с угнил оборски тор или друг азотен тор.
ВАЖНО! Наторете само една от трите превръзки, а не всички наведнъж. И всички торове се прилагат само след поливане на влажна почва, така че кореновата система на растението да не изгори.
- Втората горна превръзка се извършва с борна киселина, която служи като отлична добавка за образуването на зелеви глави. Прави се листно и вечер.
Ако спазвате тези правила и не оставяте градината със зеле без надзор, тогава това значително ще увеличи добива на зеленчуци.
Свързани статии
Ако почвата е кисела, препоръчваме да добавите креда или доломит към запарката от коприва (тя подкиселява почвата) преди разреждане, за да неутрализира киселината.
Можете да отглеждате пекинско зеле през пролетта както в разсад, така и чрез директна сеитба в земята под временен подслон.
Уверете се, че няма вредители. Това важи особено за кръстоцветните бълхи, които са просто луди по разсад от пекинско зеле. За да направите това, след засяването на семената, покрийте ямките с лутрасил или поръсете земята с пепел. Пригответе се за битка с охлюви. Проверете листата за яйца, снесени от зелеви пеперуди.
Растението се полива под корена. И първият път, когато разсадът е защитен от студове и студове. През следващите 14 дни растенията се покриват с лутрасил (бял покривен материал, подобен на марля) за засенчване, за да се съкрати дневната светлина. Това е необходимо за яйчника на главите зеле. В средата на деня растенията могат да се отварят, но изобщо не можете да ги докосвате, оставете ги под лутрасил.
Подготовка за кацане
- Китайското зеле, като един от най-богатите на витамин С зеленчуци, е доста студоустойчива култура. Растението понася без особени щети ниски температури до -4 градуса, а семената му покълват, щом термометърът достигне 3-4 градуса. В същото време оптималните температурни показатели за отглеждане на този зеленчук са 15-22 градуса, така че засаждането на пекинското зеле (или по-скоро неговите 27-30-дневни разсад) в открита земя обикновено се извършва в началото на юни. Тоест семената за разсад трябва да се засяват в края на април. Разсадът не трябва да се поставя твърде плътно: на един квадратен метърземя не трябва да се засаждат повече от 12-15 растения.
- Растенията са взискателни към светлината, но в същото време са устойчиви на засенчване. Следователно в оранжерии в края на зимата и в началото на пролетта (у дома на прозорците) те дават по-високи добиви в сравнение с по-светлолюбивата маруля. Подобно на други растения от маруля, пекинското зеле е взискателно към плодородието на почвата. Торовете се прилагат в същите дози, както при ранните сортове бяло зеле.
Трансплантация в открит терен
http://youtu.be/kgSiTiC1_Oo
Плътността на засаждане на тази основна култура е 10-13 растения на 1 m².
- По-добре е да засадите разсад на мястото, където миналата година растат бобови растения, зърнени култури, картофи и моркови, но е по-добре да не засаждате пекинско зеле на местата, където растат репички и домати.
- Китайското зеле е сравнително нова култура в домашната кухня. Този зеленчук обикновено се консумира суров в салати, облечени със зехтин.
- Пекинското зеле е ранно узряла култура. Когато се отглеждат на открито, листните сортове образуват продаваема розетка за 40-50 дни. И полуглави и глави - глави зеле за 60-80 дни.
- Помислете за метода чрез сеитба в земята.
- Следващият проблем, който може да възникне, е снимането. Стрелбата е развитието на цветните стъбла в растенията, които се наричат стрели. Това явление може лесно да се избегне, ако се спазват редица препоръки, а именно:
През пролетта те напълно се справят без предварително отглеждане на разсад. Градинарите просто засяват семената в земята на дълбочина 1 см. Разстоянието между редовете е 17-19 см. След появата на първите изгреви се извършва изтъняване на всеки 7-11 см, а след седмица изтъняването е извършва се чрез едно растение.
петсай
Засаждането на пекинско зеле без семена се извършва по малко по-различен начин: семената се засяват в открита почва на три етапа - в края на април - началото на май, две седмици след първото засаждане и в началото на август. Съответно, времето за узряване на реколтата ще зависи от избрания период. В същото време трябва да се има предвид, че тази култура е ранно узряваща, зелева розетка се образува вече след 40-50, а зелевите глави - след 60-80 дни след засаждането.
Преди да отглеждате правилно пекинското зеле, изберете сорт растения. Само един сорт китайско зеле се препоръчва за отглеждане - Khibiny. Това е много ранен сорт. Образува пълна листна розетка в открита земя само за 50 дни от покълването и глава зеле за 60 дни. Една глава зеле е полуотворена, удължено-цилиндрична форма.Опитните градинари отглеждат Пекинка не само за домашна употреба, но и за продажба. Този витаминозен зеленчук е много популярен и се използва широко в състава диетични ястия, допринасящи за отстраняването на шлаки, токсини, радионуклиди. Добра реколта!
Пекинското зеле е ранно узряла култура, а ранните сортове могат да дават 2-3 реколти годишно. Скоростта на узряване на такива сортове е 45-55 дни.
През пролетно-летния период широко се използва методът на разсад за отглеждане на основни култури, но през лятно-есенния период е по-добре да се използва методът на сеитба.
Грижата за пекинското зеле е както следва: обилно поливане, висококачествени торове, както и огъване.
VseoTeplicah.ru
китайско зеле
За да получите по-ранна реколта, като същевременно осигурите хладна температура на въздуха и влажност от около 70-80%, можете да отглеждате пекинско зеле чрез разсад. За да направите това, той се засява в началото на март в кутии за разсад и се трансплантира в открита земя след 25-30 дни.
Не само има недостиг на място на первазите през пролетта, но Пекин се нуждае от специален температурен режим. Тази култура е студоустойчива, а ако е горещо, бързо образува цветоносно стъбло. Най-благоприятната температура за нея е + 15- + 20 градуса.
листа от китайско зеле
Спазвайте стриктно датите на засаждане и вземете предвид селскостопанската технология;
В края на юни се правят дупки на открито и във всяка от тях се поставят около 3-4 семена на дълбочина 2-3 см, разстоянието между дупките трябва да бъде 30-40 см, а между редовете 45-50.
Как да отглеждаме пекинско зеле: къде се отглежда
. Като културно растение се появява в Китай още през V-VI г.н.е. При нас в Европа обаче, както и в САЩ, той е пренесен по-късно и дълго време се отглежда в ограничени количества. Вкусът на това зеле е лек и пикантен, има както диетичен, така и лечебни свойства, а именно: пречиства кръвта, укрепва имунната система, богата е на огромно количество витамини (A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U), аминокиселини, минерали и др. Ако сте запален летен жител, тогава можете лесно да отглеждате такава красота във вашата градина и не е нужно да бягате до пазара за нея.
По-нататъшната грижа за пекинското зеле е доста проста и се състои в редовно поливане и премахване на всички видове плевели от градината. Но е по-добре да откажете изцяло торовете и превръзките. Факт е, че тази култура е предразположена към изключително бързо натрупване (особено в листните дръжки и стъблата) на нитрати и използването на такъв прекалено „нахранен“ зеленчук може да има отрицателно въздействиевърху човешкото тяло.
Засява се на открито на няколко пъти (за създаване на конвейер): от края на април до началото на май. Разстоянието между редовете е 30 см, дълбочината на засяване е 1,5 см, редовете след сеитбата се мулчират с торф или хумус. Издънките се прореждат два пъти: във фаза първи същински лист с 10 cm и след затваряне на растенията - с 20 cm.
Отглеждане на разсад от китайско зеле
Днес много градинари знаят как правилно да отглеждат пекинско зеле. В крайна сметка листата на пекинското зеле са различни уникални свойства, със своите ценни хранителни компоненти и здравословни възможности за въздействие върху човешкия организъм.
Грижата за тази култура се състои в обилно поливане и висококачествен тор. Ще бъде достатъчно да оплодите зелето 2 пъти през целия вегетационен период. Охлабването също се извършва два пъти: първият път - три седмици след трансплантацията в открита земя, а вторият път - 10-14 дни след първото огъване.
Грижи и засаждане на пекинско зеле
Пекинското зеле е лидер сред зелето по съдържание на витамин С и неговото ежедневна употребанасърчава възстановяването, предотвратяване на авитаминоза и наднормено тегло.
В литературата, за да се получи постоянна реколта, често се препоръчва да се сее китайско зеле различни дати(с прекъсване от 15 юни до 20 юли), като последният е на 10 август. Но тази препоръка е вярна за северните райони. В средната лента, когато се засява през май, пекинското зеле е цветно.
Китайско зеле: фотогалерия (щракнете за уголемяване):
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
udec.ru
Засаждане на китайско зеле на открито
Освен това е необходима висока влажност, която е трудно да се осигури в апартамент, с парно отопление.
Разсадът от пекинско зеле никога не се втвърдява;
След появата на първите издънки във всяка дупка оставете един силен кълн, но се отървете от останалите. След около 20 дни дупките се натрупват с китайско зеле. Водата на растението трябва да бъде умерена и най-важното редовно. Не допускайте преовлажняване или изсушаване на почвата. По време на силни горещини почвата се навлажнява на дълбочина 25 cm
OgorodSadovod.com
Има различни видове пекинско зеле, предпочитат се листните. Такова зеле е устойчиво на студ, обича лека и влажна почва, за предпочитане е да го отглеждате в обработваема земя, тъй като има малък шанс да се вкорени в друга. Вегетационният му период е кратък, състоящ се от 40-75 дни, в зависимост от сорта на зеленчука. Всички обичамеЗа получаване на по-ранна реколта се използва отглеждането на разсад от китайско зеле. Сеитбата в саксии се извършва в началото на април (един месец преди засаждането). Разсадът се засажда в земята на редове с разстояние между редовете 50 см, а в реда между растенията - 30 см. Това е тревисто едногодишно растение от семейство Зелеви. Родината му е Китай. В нашата страна се отглежда в открита и защитена земя. Отглеждането на добра реколта от тази зеленчукова култура е доста лесно, ако се грижите правилно за растенията: грижите се състоят не само в огъване и торене, но и в борбата срещу болестите и вредители. Черен крак, пероноспороза, лигавична бактериоза са най-честите заболявания на пекинското зеле. За да се предпази реколтата от тези нещастия, е необходимо растенията да се третират със специални средства преди засаждане (за защита срещу пероноспороза) и по време на образуването на глави. Препаратите "Fundazol" и "Planriz" са се доказали по-добре от други.При отглеждане през пролетта и лятото семената на пекинското зеле трябва да се засяват в касети с размер на клетката 3x3 см. Как да засадите пекинското зеле у дома? Какво трябва да знае един начинаещ градинар, за да получи добра реколта? Нека се опитаме да го разберем.
Засадени в оранжерия в началото на пролетта. Зелето беше красиво, въпреки че тези, които засадиха по-късно, се оцветиха.
Място и почва за отглеждане на продукта.
В противен случай дори незначителни смущения в температурата и влажността могат да доведат до болести по растенията и главата няма да се образува.
Как да засадите разсад от китайско зеле?
Внимателно засадете разсад в открита земя, тъй като корените на растението са много слаби;
Ако планирате да отглеждате сортове глава, тогава в този случай семената се засяват в края на юли.
Трябва да разберете киселинността на почвата. За това има различни начини: агрохимични лабораторни услуги, от наличието на определени растения, голям брой народни средства. Идеалната реакция ще бъде pH 6,5-7 (леко кисела почва). В среда с висока киселинност има възможност за образуване на зелев кил (гъбично заболяване). За да научите как да определите и коригирате киселинността на почвата, прочетете връзката.
Пекин
Лятно отглеждане на разсад
Почвата за засаждане на пекинско зеле трябва да е умерено влажна и да се поддържа рохкава. Растенията не се пръскат. Подхранването, за да се грижи за пекинското зеле, се извършва с азотни торове 25 дни след покълването или 15 дни след засаждането на разсад при 10 g / m2.
Листата от пекинско зеле съдържат 8,6% сухо вещество, 2,4% захари, 3,5% суров протеин, 2 пъти повече от марулята, аскорбинова киселина и други витамини, соли на калий, фосфор и желязо. Пекинското зеле има диетични и лечебни свойства, полезно е при сърдечни заболявания и стомашни язви.
След прибиране на реколтата пекинското зеле трябва да се съхранява в тъмни и хладни помещения, които предварително са почистени от растителни остатъци и дезинфекцирани.
Необходимо е да сеете семена за разсад в средата на края на март и да засадите готови разсад в открита земя - не по-рано от края на април.
Сега нека поговорим за грижата за "Пекин"
Пекинското зеле е устойчиво на замръзване растение, което активно образува глава зеле само в кратки часове на деня. Зимна оранжерия или оранжерия с димируемо осветление е идеална за отглеждане на този здравословен зеленчук.
както обикновено
Ето защо през април, веднага щом почвата се размрази, внасяме пепел в градинското легло, подправена с хумус от есента. Разхлабваме почвата с култиватор EM (плоска фреза). Най-добрият предшественик на Пекин е краставицата. Засяваме го под филма, не накисваме семената. Тъй като растението е силно облистено, разтегнато, сеем го през 20-30 см, разстоянието между редовете е 45 см. В дупките поставяме по 2-3 семена. Издънките се появяват бързо - след 4-5 дни.
- Внимавайте за пренебрегването на разсад, така че да не прераснат със стрели;
- След засяването на зелевите семена, независимо от времето на сеитба, дали през април или в края на юли, след около 15 дни се прави нова сеитба и това се повтаря около 3-4 пъти. И по този начин вашето зеле ще узрее по различно време.
- За растежа на листата и яйчника на зелевите глави при отглеждане на китайско зеле е необходима продължителност на деня 12 часа и температура 15-20 С. Сеитбата за разсад се извършва през пролетта или през месец юли. Снимането ще изисква светъл ден от 13 часа при всякакви температури.
- Как се нарича още
- Реколтата се прибира два пъти по време на почвената сеитба: при второто прореждане и при основната реколта във фаза напълно оформена розетка (10 същински листа) или под формата на зеле.
- Растенията образуват розетка от листа с диаметър 50 см или зелеви глави, отворени на върха. Листата са зелени или светлозелени, космати в различна степен с къси косми. Това е много ранозреещ вид зеле, което образува голяма листна розетка след 50 дни от сеитбата.
hw4.ru
как да отглеждаме китайско зеле
Джони
Оптималната температура за дългосрочно съхранение е 2-3°C.
Растението не оцелява много добре при трансплантацията, така че окопаването е допустимо не по-рано от три седмици след засаждането.
Но възможно ли е да засадите пекинско зеле в условия на открит терен и в същото време да получите добра реколта? Разбира се! За да направите това, просто трябва да следвате няколко прости правила
растение китайско зеле кратък дени трябва да го засадите директно в земята или в началото на пролетта, или след 15 юли, засадете разсада в дупките и просто поливайте много, всяко зеле обича вода, зелената маса расте много бързо, зелето изглежда много декоративно до други растения, разбира се вкусът е трева, но истинският градинар трябва да опита
Във всяка дупка оставяме по едно растение.
Почвата за засаждане трябва да бъде оплодена;
Първото нещо, което трябва да направите, е редовно поливане и премахване на плевелите. Освен това разхлабвайте от време на време, което ще предотврати образуването на кора върху почвата.
Пролетно засаждане на китайско зеле. Семената на пекинското зеле се засаждат в саксии за разсад с торфено-хумусна смес. Всичко това се прави през април от около 14 до 25. След 5 дни очаквайте да се появят издънки. При появата на първите листа най-силните се запазват, а останалите се отстраняват. След 6-7 седмици трябва да се появят 5-6 листа и след това разсадът се засажда в открита земя по схема 30 × 25 cm.
китайско зеле
Пекинското зеле се консумира сурово, варено и задушено. Салатата от прясно зеле е страхотна на вкус. От листата се приготвят сарми и чорба.
Пекинското зеле е студоустойчиво растение. Семената могат да покълнат при температура от + 4 ° C. За растежа и развитието на този вид зеле най-благоприятната температура е в рамките на + 22 ° C. Къде се отглежда китайско зеле? В зависимост от сезона и климатичните условия може да бъде защитен и открит терен.
Прибирането на пекинското зеле е необходимо само при сухо време. За съхранение оставете само стегнати и здрави глави зеле. Ако върху листата на главата се виждат кафяви точки, по-добре е първо да го използвате.
Отглеждането на китайско зеле на открито не е трудно дори за начинаещи градинари. Но има някои тайни, които ще ви позволят да отглеждате зеленчук от семена. Грижата включва и някои функции.
Отглеждането и грижите за пекинското зеле се основават на факта, че това е култура, която понася добре ниските температури на въздуха. Семената могат да започнат да покълват дори при температура на почвата от 4 градуса. Но по-нататъшното развитие не може да се осъществи при такива условия. Зеленчукът се чувства страхотно при температура около 18 градуса. В летните вили трябва да изберете място с достатъчно осветление и влажност.
За да вържете главите зеле, трябва да изберете правилното място в градината. Най-добре е да засадите там, където са растат моркови, чесън, лук и краставици. Не можете да засадите там, където е събрана реколтата от репички, горчица и всички видове зеле.
Как да отглеждате пекинско зеле в градината зависи от посадъчния материал, но първо трябва да подготвите почвата. От есента избраната зона се поръсва с варови компоненти. В крайни случаи може да се използва хербицид. През пролетта те изкопават земята с добавяне на хумус или компост.
Тайните на отглеждането на пекинското зеле са свързани с датите на засаждане. Най-добрият период се счита за период с кратък светъл ден. Когато дневната светлина е повече от 13 часа, зеленчукът започва да цъфти и да стреля, а реколтата значително намалява.
Благоприятно време е средата на април, последното десетилетие на юли и началото на август. През тези периоди дневната светлина е по-малка от 12 часа. Най-често за пролетта се избират сортове, подходящи за салати, а през лятото можете да засадите зеленчук, за да оформите глава зеле.
Има сортови и хибридни видове зеле. Най-лесните за грижа хибриди са тези, които се отглеждат чрез кръстосване на няколко разновидности за най-добро представяне. Хибридите понасят температурни колебания, са по-устойчиви на болести и устойчиви на цъфтеж.
Също така се препоръчва да изберете ранни и средни сортове за засаждане. Колко дълго расте пекинското зеле? Ранното узряване ще ви позволи да приберете реколтата месец по-късно. Периодът на зреене на средните сортове е приблизително два месеца.
подготовка на разсад
Засаждането на пекинско зеле в открити лехи може да се извърши с помощта на разсад или семена. Как да отглеждате култура, зеленчукопроизводителят решава. Смята се, че ако разсадът се отглежда у дома, тогава развитието ще се извършва с ускорени темпове.
За отглеждане и грижи в открито поле на пекинското зеле под формата на разсад, семената могат да бъдат засадени на 20 март. Ако възнамерявате да оставите зеленчука за зимно съхранение, тогава е по-добре да засадите семената по-късно. Като контейнер е по-добре да изберете отделни торфени чаши, тъй като зеленчукът не понася пресаждане и бране (прищипване на основния корен).
Растението се чувства добре в почва от хумус с кокосов субстрат или дернова почва с торф. В почвата се прави вдлъбнатина, равна на 1 см. По-добре е да поставите две или дори три семена в дупката. Това ще увеличи шансовете за покълване. След това заспиват с тънък слой почва, мулчират с торф, покриват с торба и прехвърлят на тъмно място.
Първите издънки трябва да се появят след три дни. Веднага щом се появят повечето засадени семена, филмът се отстранява и чашите с кълнове се изнасят на осветено място. Не забравяйте за поливането, не можете да позволите образуването на суха кора.
Когато се появят първите листа, се извършва прореждане. Оставя се най-силният кълн, останалите се прищипват, но не се изтръгват с корена. Веднага щом се появят 5 листа, разсадът е готов за разсаждане.
Опции за отглеждане
Как да отглеждаме пекинско зеле на открито с помощта на готови разсад? През пролетта, преди засаждането на разсад, се препоръчва да се въведе хербицид в земята (Торнадо, По подразбиране, Съобщение, Тайфун). Хербицидът се използва само при силно нападение от плевели.
В открити легла се правят дупки. Размерът зависи от предназначението на готовата култура. Ако е необходимо да се съберат листа за маруля, тогава в браздата се правят дупки на разстояние 13 см с дълбочина, равна на размера на чашата. Разстоянието между редовете трябва да бъде приблизително 45 см. Ако е предназначено да се събират глави, тогава разстоянието между вдлъбнатините в браздата се увеличава до 35 см.
Спецификата на засаждането на разсад се състои в въвеждането на торове във всяка направена депресия. Можете да направите състав от суперфосфат, дървесна пепел и урея. Всички тези компоненти се смесват със земята и се поливат. Можете да поставите млади разсад заедно с торфена саксия в подготвена дупка.
След засаждане поливайте и предпазвайте от неблагоприятни метеорологични явления за около 12 дни с нетъкан текстил, докато растението пусне корени.
Как да отглеждаме пекинско зеле в страната, ако семената се засаждат веднага в земята? В избраната зона на всеки 25 см се правят вдлъбнатини от 2 см. Полезно е да добавите към тях хумус, дървесна пепел и да ги полеете обилно. Във всяка ямка се поставят две или три семена. След около пет дни издънките се появяват и изтъняват, оставяйки най-силния кълн.
От опита на градинари, които отглеждат зеленчуци повече от една година, може да се прецени, че всеки метод с правилна грижаще даде добър резултат. Галина, 43 години: „От много години засаждам зеле веднага със семена в открити лехи. Осигурете сянка, мулчирайте почвата и наторете.”
Правила за грижа
Селскостопанската технология на пекинското зеле трябва да се извършва в съответствие с всички правила. 12-14 дни след засаждането на разсад от зеле се препоръчва да се извърши процедурата за мулчиране. Слама, дървени стърготини, торф, пресни билки са подходящи като мулч. Влагата ще се задържи в почвата, ще има по-малко плевели. Хербицидът може да се използва за плевели.
Достатъчно е да поливате пекинското зеле веднъж на всеки седем дни, рано сутрин или вечер, с топла, утаена вода. Поливането се извършва под корена, влагата не трябва да попада върху листата.
Особеностите на отглеждането на китайско зеле включват и задължителната процедура на разхлабване. За да не се образува кора върху почвата за целия вегетационен период, е необходимо да се извършат 3-4 разхлабвания с дълбочина 3 см. След дъжд може да се извърши по-дълбоко разхлабване.
Пекинското зеле се грижи с минерални и органични торове. Като горна превръзка за пекинско зеле, която се прилага 12 дни след трансплантацията, широко се използват оборски тор, птичи тор или билкови отвари. Те ви позволяват да обогатите почвата с хранителни вещества и да предпазите растенията от болести. Ако посадъчният материал първоначално е бил засаден в добре оплодени легла, тогава не е необходимо допълнително хранене.
От външния вид зависи дали е необходимо да се отрежат листата на китайското зеле. Ако са променили цвета си и са се деформирали, тогава е по-добре внимателно да ги отрежете, за да не се заразят други листа.
Трябва ли да разпръсквам китайско зеле? Някои градинари заобикалят тази процедура, вярвайки, че е безполезна и дори вредна за това растение. Тези, които пръскат растението, оставят само положителни отзиви. Главата зеле узрява по-бързо и се предпазва от вредители. Подхранването трябва да се извърши три седмици след засаждането на разсад. След това натрупаният храст трябва да се разхлаби наоколо. На този етап растението се захранва с азотни компоненти. Не забравяйте да се отървете от плевелите.
Нежни условия
Как да се грижим за зеленчук в оранжерия от поликарбонат? Отглеждането на пекинско зеле в оранжерия може да се извърши и като опция за разсад или можете веднага да засеете семената. Ако в оранжерията има голям брой плевели, тогава може да се използва хербицид.
Оранжерийната реколта може да бъде събрана след 26 дни. Беритбата се препоръчва рано сутрин или преди консумация, тъй като бързо увяхва.
В оранжерия отглеждането се извършва при температура 17 градуса. Ако се засаждат семена, тогава докато се появят кълнове, температурата се повишава до 20 градуса. Като укрепне и се развие може да се намали до 10 градуса.
Правилата за отглеждане включват клауза, която отчита регулирането на потока светлина към леглата. Ако това не е направено, стрелките ще изчезнат бързо. Следователно е инсталирана сенчеста рамка.
Пекинското зеле не е устойчиво на болести и вредители. Следователно пекинското зеле трябва да се отглежда в оранжерия, като се спазват превантивните мерки. За тази цел е по-добре да използвате естествени съставки. Например дървесна пепел. Тъй като зелето има кратък период на зреене, когато се използват химикали, токсините ще се натрупват в главата.
В случай на масово нашествие на вредители, които разпространяват болести, могат да се използват пестициди (Fury, Bankol). Отглежданата култура се полива или напръсква с препарат, разреден според инструкциите.
Как да отглеждаме пекинско зеле у дома? Едно от условията е изборът на качествена и подходяща почва. Трябва да е лек, плодовит, да не е кисел или мазен. Идеална е смес от торф, пясък и чим. Можете да използвате кокосов субстрат.
Как да отглеждаме пекинско зеле у дома? Отглеждането трябва да се извършва на перваза на прозореца в големи саксии, така че корените да се чувстват свободни. Контейнерът се дезинфекцира, например, с разтвор на калиев перманганат и се правят дупки, така че водата да не застоява.
Датата на кацане е приблизително средата на април, когато дневните часове са все още кратки. Ако по това време не е било възможно да кацнете, тогава оставете до средата на август.
Отглеждането у дома включва поставяне на 3 семена във формата на триъгълник в една 3-литрова саксия. Ако обемът на саксията е 1-1,5 литра, тогава се засажда едно семе. Почвата се навлажнява предварително и се правят дупки с дълбочина 1 см. След това контейнерите се покриват с филм и се поставят на тъмно място. След 6 дни трябва да се появят първите издънки. Филмът се отстранява и се премества на перваза на прозореца. Културата не изисква допълнително осветление.
ЧЗВ
Знаейки защо пекинското зеле не е вързано, можете да решите какво да направите, за да коригирате ситуацията. Има няколко причини:
- топъл климат или твърде ярък слънчев ден (ако дните са твърде дълги и горещи, се препоръчва допълнително да се засенчат леглата, така че да започне глава зеле);
- зелето обича поливането, но не често, в противен случай може да доведе до гниене на сърцевината;
- главите на зелето не могат да бъдат вързани поради мастния състав на почвата;
- освен това е невъзможно да се удебелят леглата и да се извърши своевременно разреждане.
Много, особено начинаещи, са загрижени за въпроса защо пекинското зеле цъфти? Главите на зелето се връзват само с определено количество дневна светлина. Затова се засажда в началото на пролетта или в края на лятото. При поникването първо се образува розетка от листа и едва след това започва да се оформя главата. Веднага щом теглото му надвиши 2 кг, рискът от цъфтеж и появата на стрела се увеличава. Много светлина и температура на въздуха над 22 градуса могат да провокират цъфтеж.
Трябва ли да отрежа долните листа на растението? Главите се оформят бързо и не са прекалено плътни. Листата трябва да се отрязват само когато са претърпели гниене или заболяване, което е изключително рядко. Следователно, отговаряйки на въпроса дали е възможно да се отрежат листата, отговорът е да. Но няма нужда от това.
Кога да берем зрели глави зеле? Първата реколта може да бъде събрана, когато размерът на листата е около 10 см. Можете да издърпате растението заедно с корените или да отрежете само листата. Можете да изчакате образуването на глава зеле (около два месеца), тя трябва да тежи около 1 кг.
