Лененото масло може да се развали много бързо. Лененото масло трябва да се съхранява на хладно място, далеч от слънце или температурни колебания. Маслото трябва да се използва в рамките на един до два месеца. Можете да го добавите при печене, но не се препоръчва използването на олио за задушаване или пържене. Целите ленени семена могат да се съхраняват по-дълго от лененото масло, но също така трябва да се съхраняват в хладилник, за да останат свежи.
Омега-3 в лененото масло
Лененото масло има полезни свойства поради съдържанието, което съдържа. важен елементОмега 3. Този компонент беше открит в лененото масло сравнително наскоро, преди рибеното масло да се счита за уникален източник на омега-3. Омега-3 са полезни аминокиселини, необходими за развитието на мускулите и дейността на организма като цяло. Това вещество има положителен ефект и помага в борбата с наднорменото тегло, тъй като активно намалява количеството холестерол и ускорява метаболизма чрез намаляване на мастните клетки. Лененото масло е чудесен източник на омега-3 за вашето здраве.
Редовната употреба на Омега-3 ще предотврати или намали възпалителните реакции, които възникват в тялото. Препоръчително е да използвате това масло за хора с лупус и ставни заболявания. Омега-3 в маслото от ленено семе ще помогне при подагра и ще намали болките в ставите и подуването, което е симптом на това заболяване. В допълнение, омега-3 имат уникалната способност да повишават и намаляват нивата на йод в тялото. Лененото масло е важно да се приема от хора, страдащи от хормонални смущения в организма, тъй като полезните омега-3, съдържащи се в него, помагат за регулиране на хормоналните нива и повишават тестостерона при мъжете.Омега-3 спомага за подобряване на мозъчната функция и е част от много антидепресанти, като редовната употреба на това вещество подобрява настроението. Дефицитът на Омега-3 може да доведе до сънливост, умора, лошо настроениеи раздразнение. Добавяйки ленено масло, дори и само като дресинг към някои ястия, вие ще получите необходимата доза омега-3 и това ще ви помогне да поддържате тялото и всички системи в добра форма. Нерафинирано ленено маслоима много повече омега-3 от рафинираното и добре пречистено масло. Такова масло обаче няма да има много приятен вкус и не се препоръчва като дресинг или допълнителна хранителна добавка. Хората, които искат да получат максимална сумаомега-3, можете да използвате и ленено масло на капсули за консумация.
Ленено масло и селен
Ленено масло и полезни свойствапопулярни и известни на мнозина, но малко хора знаят за лененото масло със селен. Селенът е антибактериално и антиоксидантно вещество, което може да поддържа човешкото здраве, да забави стареенето, да облекчи възпалението, да ускори развитието на стволови клетки и има много други качества, от които човешкото тяло се нуждае. Селенът се намира в някои човешки органи, като бъбреците и черния дроб.
Този компонент се намира в голяма доза в билката астрагал, в някои минерали, а също така се произвежда изкуствено чрез свързване към протеин. Човешкото тяло лесно абсорбира селен, но най-бързо се усвоява, когато се консумира естествен селен. Ето защо много популярни производители на ленено масло добавят естествен селен, като по този начин разширяват ползите и положителни свойстваленено масло.Ползите от лененото масло със селен за жените са доказани. Особено селенът е полезен по време на бременност, както и по време на зачеване. Повишава активността на развитието на яйцеклетките, предотвратява безплодието, има добър ефект върху нервната система, поддържа защитната функция и поддържа имунитета. Лененото масло, съдържащо селен, ще подобри работата на сърцето, бъбреците и черния дроб и ще помогне за справяне с проблемите на гръбначния стълб и двигателната система.
Как да пием ленено масло със селен?
Трябва да се консумира преди основното хранене, за предпочитане сутрин, тъй като сутрин тялото ни е в състояние да преработи и усвои повече полезни вещества. Това масло, съдържащо селен, се произвежда в течна форма или на капсули.
- Възрастни - по 1 чаена лъжичка на ден или по 1 капсула
- Деца - половин чаена лъжичка на ден или една капсула с детската дозировка
Струва си да се отбележи, че лененото масло със селен трябва да се добавя към салатите, децата ще харесат тази опция.
Полезни свойства на лененото масло
Полезните свойства на лененото масло са известни, редовният прием на ленено масло ще помогне на тялото ви да се справи с много заболявания и неразположения. Лененото масло има уникален състав, така че обхватът на неговите полезни свойства е много голям. Освен това можете да го използвате просто така и да го добавите като яхния, да подправите сладкиши с него, както и да правите сладкиши и сосове на негова основа, докато лененото масло няма да загуби витамини. Ползите от лененото масло се запазват при всяка термична обработка, с изключение на пържене, не е подходящо за пържене на храни.
Какви са ползите от лененото масло?
- Намалява холестерола
- Предпазва от сърдечни заболявания и контролира високото кръвно налягане
- Облекчава възпалението
- Премахва запек и хемороиди
- Премахва камъни в бъбреците
- Лекува псориазис и екзема
- Ефективен при изгаряния
- Прави ноктите и косата здрави
- Премахва нервното напрежение и предпазва от депресия
- Елиминира симптомите на менопаузата, менструалните болки
- Намалява риска от рак
Много полезни свойства на лененото масло все още не са проучени. Използването на ленено масло е подходящо за хора от всяка възраст. Съдържащите се есенциални мастни киселини са един от основните компоненти при лечението на много заболявания. Тялото се нуждае от мастни киселини, защото не може да ги произвежда само. Есенциалните мастни киселини действат в цялото тяло и активно защитават клетъчните мембрани, както и задържат полезните вещества и не отблъскват вредните.
Скорошно проучване показа, че лененото масло може да увеличи плътността на костите при диабетици и възрастни хора. Едно от основните предимства на това масло е, че дори вегетарианците могат да го консумират.
Поглъщане
Лененото масло при запек, сърдечни заболявания, заболявания на костите и за диетични цели е най-добре да се приема сутрин. Една супена лъжица ленено масло през устата на ден се препоръчва за повечето възрастни. По време на диета се препоръчват не повече от три супени лъжици на ден. За хора, страдащи от диабет или имащи възпалителни процеси в тялото, е по-добре да приемат две супени лъжици на ден, препоръчително е да започнете да приемате с обяд. Много хора не винаги могат да понасят вкуса на лененото масло и не могат да го приемат чиста форма. Това масло може да се комбинира с много храни. Лененото масло в капсули има инструкции за употреба, показва прогнозната дозировка за възрастни и деца.
Как да използваме лененото масло с други продукти?
- Използвайте го като добавка към хляба. Можете да излеете няколко супени лъжици ленено масло и една лъжица зехтинза омекотяване на вкуса. Можете също така да добавите билки и подправки към тази смес, след това да потопите хляб в сместа и да ядете. Тази опция може да бъде пълноценна закуска.
- Използвайте го вместо зехтин в дресинга за салати. Леко ореховият вкус на лененото масло ще добави пикантност към всяка салата, не само зеленчукова, но и месна.
- Може да се овкуси със зеленчуци на пара или във фурна. Възможно е и добавянето на няколко супени лъжици олио към вече изпърженото месо.
- Можете да го добавите към зърнени храни и различни сладкиши.
- Добавяйки го към супа или смути, можете да получите допълнителна доза енергия и протеин.
- На сутринта може да се добави към овесена кашаили кисело мляко. Можете да добавите щипка канела, за да избегнете вкуса на ленено масло.
- Разбъркайте го във всеки сос или го добавете към спагети.
- Можете да добавите ленено масло към смути като бананово масло, ягодово масло, боровинково масло или всяко друго.
За лице
Лененото масло се използва активно в козметологията за подобряване на кожата. Лечебните свойства на уникалното ленено масло имат особено положителен ефект върху сухата кожа. Има два начина да го използвате, за да подобрите тена на кожата на лицето си и да увеличите нивата на хидратация. Лененото масло за лице може да се използва като овлажнител. Маслото съдържа не само голямо количество омега-3, но има и противовъзпалителен ефект, спомага за нормализиране на кожните липиди и запазва влагата. Лененото масло за кожата на лицето е полезно да се приема по чаена лъжичка след закуска, обяд и вечеря. Съдържащите се в него омега-3 са важен компонент на епидермиса и дермата на клетките и са необходими за поддържане на тяхната структурна цялост.
Сухата и лющеща се кожа може да е резултат от недостиг на омега-3 в диетата, така че активното използване на ленено масло може да помогне да се отървете от този проблем. Лененото масло се прилага най-добре като локално лечение, директно върху лицето или други части на тялото ви. Може да се използва често, като вечерен хидратант, просто нанесете малко количество, винаги върху все още влажна кожа на лицето след измиване, преди лягане.Можете да премахнете излишната мазнина, ако ще си лягате веднага, тъй като може да се отпечата върху калъфката на възглавницата. Обикновено са необходими три-четири часа, докато маслото попие добре в кожата на лицето.Използването на ленено масло може да се допълва и комбинира с други масла, като авокадо или кокос, не само, че лицето ще бъде идеално овлажнено, но също така ще намали малките бръчки. Тази смес е в състояние да лекува псориазис и екзема, както и различни кожни дефекти.
За кожата
Много хора използват ленено семе самостоятелно или като масло, за да поддържат кожата си млада и мека. Доказано е, че лененото масло помага при лечение на псориазис и рак на кожата, както и е отлична слънцезащита. Екстрактите от ленено семе се добавят към много козметични продукти поради многото полезен витаминА, който задържа влагата и е безопасен дори за лигавиците. Лененото масло се добавя към сапуни и лосиони, благодарение на което кожата запазва своята еластичност. Лененото масло има полезни лечебни свойства, така че използването му е възможно дори в областта на раните. Лекува рани и намалява видимостта на белезите, като ги прави по-леки.
Лененото масло е съставка в много ексфолианти за красота. Такъв инструмент ще освободи кожата ви от излишната мъртва тъкан и ще я напълни с влага. Много хора правят скраб сами, за това е достатъчно да смесите следните съставки:
- ½ кофичка кисело мляко
- 1 чаша ленено масло
- 1 с.л пчелен мед
Разбъркайте и след това нанесете върху мокро тяло, след което втривайте за 10 минути. Измийте с топла вода.
За гърдите
Американски учени признават, че компонентите на лененото масло могат да намалят растежа на раковите клетки на гърдата. Проучванията показват, че лененото масло може да намали растежа и разпространението на ER- и ER+ рак на гърдата. Лененото масло е добър източник на мелатонин. Този компонент предпазва от рак на гърдата по няколко начина, включително чрез намаляване на активността на ароматазата в гърдите, като по този начин намалява производството на естроген.
Струва си да се отбележи, че това масло съдържа огромно количество фитоестрогени, които са в състояние да повлияят положително на областта на гърдите. Фитоестрогените могат да увеличат млечната жлеза, но този факт остава недоказан. Много жени практикуват различни масажи, обвивки и други процедури, използващи овлажняващо ленено масло. За да направите гърдите по-тонизирани, можете да направите масаж с втриване на ленено масло в тази област. Масажът на гърдите с ленено масло е естествен метод за уголемяване на гърдите. Такъв масаж трябва да се прави след душ, достатъчно е леко да намажете ръцете си с ленено масло, след което внимателно и гладко да го втриете в гърдите си.
Вреди и противопоказания на лененото масло
Този продукт е полезен, но има някои отрицателни реакции с последващи противопоказания.
Лененото масло е вредно:
- В големи дози лененото масло може да причини метеоризъм и редки изпражнения.
- Някои потребители могат да развият алергии, обриви, копривна треска, сърбеж, подуване или проблеми с дишането.
- Лошо съсирване на кръвта, както и възможността от сериозно кървене.
- Неразбираемост на лененото масло при 1% от пациентите със захарен диабет.
- Неузрелите ленени семена, от които е направено маслото, могат да причинят сериозно отравяне.
Противопоказания за ленено масло:
- Не приемайте с лекарства за разреждане на кръвта.
- Не може да се приема от кърмещи и бременни момичета с хормонален дисбаланс.
- Възможните ефекти на продуктите от ленено семе при деца под 12 години не са проучени.
- Жени с хормонални състояния като ендометриоза, маточни фиброиди или рак и проблеми с яйчниците трябва да избягват приема на ленено масло без предварителна консултация.
- Лененото семе може да блокира хранопровода или части от стомашно-чревния тракт, така че хора, които са имали проблеми или заболявания в чревния тракт, не трябва да използват ленено масло.
Затова винаги е най-добре да използвате ленено масло, както е препоръчано от Вашия лекар. Много е важно да се спазват предписаните дози. Най-възможно странични ефектипричинени от предозиране. Винаги се препоръчва умерена употреба.
ленено масло - ефективно средство за защиталечение.
Научните изследвания показват, че редовната консумация на ленено масло значително намалява риска от инсулт, хипертония, инфаркт, коронарна болест и други хронични заболявания. Уникалността на неговите свойства се дължи на състава, който съдържа най-важните витамини и полиненаситени мастни киселини (омега-3, омега-6, омега-9), които играят важна роля във всички биологични процеси. В същото време омега-3, с изключение на рибеното масло, не се среща никъде другаде и организмът не може сам да синтезира тези киселини. Следователно, ние можем перфектно да попълним запасите от тези киселини само с помощта на ленено масло. Химическият състав на това масло му позволява да проявява овлажняващи, антиоксидантни, регенериращи, противовъзпалителни, заздравяващи рани, подхранващи, защитни и омекотяващи свойства. Този ценен продукт, даден ни от самата природа, освен всичко друго, е добро лекарствопрофилактика на диабета. Той се използва широко като диетично средство за лечение и профилактика на заболявания, причинени от нарушен метаболизъм на мазнините. В промишлеността лененото масло се използва за направата на емулсии, сапуни, кремове и медицински мехлеми.
За постигане на терапевтичен и лечебен ефект лекарите препоръчват ежедневното използване на ленено масло като хранителна добавка в количество най-малко 40 ml. Благодарение на съдържанието на мастни киселини, лененото масло може значително да намали количеството на лошия холестерол в кръвта и да разтвори холестеролните плаки в кръвоносните съдове. Поради това се използва ефективно като профилактично средство за атеросклероза. За това е разработено специално лекарство линетол на базата на ленено масло. Съдържа олеинова (около 15%), линолова (около 15%) и линоленова (около 57%) киселини, както и 9-11% наситени киселини. Има също доказателства, че лененото масло насърчава активирането на фибринолизата и намаляването на коагулационните свойства на кръвта, поради което се препоръчва да се използва при пациенти със заболявания на сърдечно-съдовата система, тромбофлебит и разширени вени. Лененото масло и линетолът се използват като външно приложение в комплексното лечение на различни дерматити, изгаряния, измръзване на кожата, псориазис, рани, обриви, херпес зостер, екзема, инфектирани рани, фурункулоза. Трудно заздравяващите рани и засегнатите участъци от кожата трябва просто да се смазват с това масло. Една процедура през деня ще бъде достатъчна.
Благодарение на витамин А, токоферол, омега мастни киселини, включени в маслото, активността на много външни лекарства на базата на ленено масло (мехлеми, емулсии) се повишава значително. Комбинация от масла със сокове лечебни растения, които имат способността да ускоряват регенерацията на тъканите, ефективно лекува рани, изгаряния и други възпалителни процеси.
Рецепти на базата на ленено масло за външна употреба.
Смесете 100 ml ленено масло с 50 ml масло от морски зърнастец и нанесете тази смес върху увредената повърхност до пълно заздравяване. Можете също така да нанесете сместа със салфетка, напоена с тази смес.
Смесете 100 мл ленено масло с 30 г сок от живовляк. Навлажнете марлен тампон и нанасяйте веднъж дневно върху раната или изгарянето до пълно заздравяване.
Смесват се 30 мл ленено масло със 100 г мехлем от невен до образуване на хомогенна емулсия. След това нанесете сместа върху областта на алергичен обрив, ожулвания. Прилага се до пълно излекуване.
В равни пропорции смесете ленено масло със солкосерил мехлем. Получената емулсия трябва да се прилага върху изгаряния, лошо заздравяващи рани, ожулвания веднъж дневно в продължение на две до четири седмици.
В равни пропорции комбинирайте ленено масло с троксевазин маз. Нанесете получената емулсия под формата на превръзки и компреси върху псориазисните обриви, както и върху областта на трофичните язвени повърхности в продължение на три седмици. Необходимо е продуктът да се нанася веднъж дневно върху предварително почистена повърхност след предходната превръзка. За тази цел са подходящи водороден прекис, кисел разтвор на калиев перманганат или разтвор на фурацилин.
Лененото масло помага за премахване на такъв неприятен проблем като запек, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, понижава кръвното налягане, намалява проявите на алергични реакции, влияе положително на зрението и е отлична профилактика на ендокринни и онкологични заболявания, по-специално рак на гърдата и червата . Използва се активно в лечебни целив борбата с астмата, за попълване на витаминно-минералния баланс на организма. В допълнение, свойствата на маслото се използват ефективно в козметологията за овлажняване, подхранване и подмладяване на кожата, както и за поддържане на здравето и красотата на косата. Това се дължи на факта, че лененото масло помага за възстановяване на метаболитните процеси в организма и укрепва общото му състояние. Освен това този ценен продукт е полезен за здравето на мъжете и жените. Маслото повишава мъжката потентност, а също така смекчава проявите на ПМС при жените и подобрява тяхното благосъстояние по време на менопаузата.
Лененото масло може да има противовъзпалителен ефект, така че е ефективно да се използва при различни възпалителни процеси в устната кухина. Това може да бъде тонзилит, ларингит, стоматит, тонзилит, кариес и кървене на венците. Достатъчно е само да разтворите лененото масло в устата си (1 чаена лъжичка) за пет минути, след което остатъците от него трябва да изплюете.
Този чудотворен продукт е в състояние да намали отока, да облекчи нервното напрежение, така че често се препоръчва за употреба при лечение на нервни разстройства и заболявания. нервна система(депресия, безсъние, стрес).
Ежедневното включване на ленено масло в диетата подобрява функцията на черния дроб, премахва колит, гастрит, киселини, запек (тъй като има леко диуретично и слабително действие, засилва чревната подвижност), лекува хемороиди, дизентерия, жлъчнокаменна болест. Повишава защитните функции на организма и укрепва имунната система. В народната медицина в борбата срещу запека се препоръчва използването на охладено ленено масло (1 супена лъжица) в комбинация с малко количество натурално кисело мляко или мед един час преди лягане.
Много често лекарите предписват ленено масло на пациенти по време на рехабилитационния период, както и след продължително боледуване, за да ускорят процесите на възстановяване. В тези ситуации курсът на лечение може да бъде два или три месеца, през които пациентът трябва да консумира една или две супени лъжици дневно, разделени на няколко приема.
Използването на ленено масло помага за активиране на умствената дейност, а също така подобрява паметта. Ето защо е много полезно за деца и юноши по време на периода на обучение да се дава това масло за нормален растеж и развитие. Децата с отслабен имунитет се възползват от ежедневния прием на ленено семе на прах (3 чаени лъжички), комбинирано със захар (1 чаена лъжичка) по една чаена лъжичка два пъти дневно.
Благодарение на уникалния си състав, лененото масло е ефективно и при лечение на бъбречни заболявания и Пикочен мехур, нарушения на щитовидната жлеза.
Тъй като свойствата на това масло позволяват понижаване на кръвното налягане, то може да бъде включено в лечебната диета за пациенти с хипертония.
В народната медицина лененото семе е известно като ефективно отхрачващо и противокашлично средство. Редовното добавяне на това масло към диетата (1-1,5 супени лъжици) при деца и възрастни с хронични респираторни заболявания стимулира производството на вещества, които предпазват бронхиалната лигавица от възпаление.
При всякакви тумори и язви по главата се препоръчват лосиони от ленено семе. Лененото семе на прах (когато се поръси върху рана) може да облекчи сърбежа и болката, като същевременно изсушава раната.
Между другото, лененото масло се оказа ефективно при отслабване. За да се отървете от излишните килограми, според много диетолози е необходимо частично да замените животинските мазнини с ленено масло в диетата си. Приемайки само една чаена лъжичка от това масло дневно на празен стомах, вие не само ще намалите апетита си, но и ще помогнете на тялото си да премахне излишните телесни мазнини. И ако го добавите към диетата с нискокалорична диета, тогава ще бъде по-лесно да се понася от тялото. В допълнение, използването на това масло в храната подобрява процеса на храносмилане, в резултат на което тялото абсорбира много по-малко калории, което ефективно влияе върху процеса на отслабване.
Маслото не трябва да се нагрява или готви в него, тъй като процесът на нагряване унищожава лечебните свойства. Може да се добавя към салати, зърнени храни, извара, сосове и да се консумира в чист вид. За да подобрите лечебните свойства, можете да добавите малко мед към него.
Днес антистареещите, подхранващи и овлажняващи свойства на лененото масло се използват ефективно и в козметологията. Може да се използва за грижа за нормална и проблемна кожа, както като отделен продукт (нанася се с памучен тампон върху кожата), така и да се добавя към различни кремове, серуми, маски. Освен това се използва за грижа за косата. Маските на базата на ленено масло подхранват косата, възстановяват я жизнености блясък.
Смесено в равни пропорции, лененото масло със смляно кафе може да се използва като отличен ексфолиант за тяло, който не само изглажда целулита, но и стяга кожата.
Смес от яйчен жълтък и ленено масло (1 супена лъжица), която трябва да се нанесе върху ръцете, поставете целофан отгоре и след половин час измийте маската с вода без сапун и избършете с хартиена кърпа. Същата рецепта е подходяща и за премахване на напукани пети. За да направите това, сместа се нанася върху краката, поставят се найлонови торбички, топли чорапи отгоре и се оставя маската за една нощ. На сутринта маската се отмива с вода, а излишната мазна маска също се отстранява със салфетка.
Днес получаването на ленено масло не е трудно, то се продава в много хранителни магазини и аптеки. Маслото се предлага в капсули или бутилки. Трябва да се отбележи, че когато купувате масло, трябва да обърнете внимание на цвета му. Колкото по-леко е маслото, толкова по-чисто е и съответно по-добре. Днес в аптеката може да се намери в продажба под формата на капсули, както и течна форма. Необходимо е маслото да се съхранява в тъмна стъклена бутилка на тъмно и хладно място. Ако маслото е гранясало, не трябва да се използва за никакви цели.
Добавяйте този ценен продукт към храните, напитките като профилактика на затлъстяването и различни други заболявания, погрижете се с него за кожата, ноктите и косата си и бъдете здрави и красиви!
Лененото масло намира приложение не само в кулинарията, но и в народната медицина. Ползите от него са уникални. Съдържа 60 процента полиненаситени мастни киселини. Лаври за превъзходство сред растителни маслас право принадлежат към лененото масло. Ползите са многократно потвърдени от науката. Нека разгледаме по-подробно предимствата и недостатъците на лененото масло, кой може да го използва и кой трябва да се въздържа.
Полезни свойства на лененото масло
Хората, които се стремят към слабо тяло, често премахват мазнините от ежедневната си диета. Но не трябва да правите това. В крайна сметка наситените мазнини се считат за основните компоненти на мозъчните клетки. Тоест, за да се осигури нормалното функциониране на тялото, трябва да идват мазнини. Естествено, яденето на сладкиши и пържени картофи за превантивни цели не си струва. Ние се интересуваме от правилните мазнини, тоест полиненаситени. Самото тяло не може да ги произвежда, така че човек може да ги получи само като част от храната. Включително ленено масло. И така, някои хора, които спазват строги диети, се оплакват, че им притъмнява пред очите, зрението се влошава при внезапни движения, виене на свят, желанието да се направи нещо изчезва напълно. Може би такава депресия е свързана с енергиен глад поради липса на мазнини. Човек просто спира да мисли, появяват се апатия и униние, летаргия. Тоест полиненаситените мазнини осигуряват правилното функциониране на мозъка.
Маслото се получава чрез пресоване на "сок" от ленено семе, те се пресоват при стайна температура. Продуктът се използва за предотвратяване на свързаната с възрастта макулна дегенерация, тоест слепота. Редовната употреба забавя и забавя развитието на отслабването на клетъчните мембрани. Всичко е свързано с омега-3 в продукта. Без него кръвта се сгъстява, образуват се кръвни съсиреци. Лененото масло нормализира тези процеси, като същевременно подобрява състоянието на храносмилането и метаболизма.
Състоянието на кожата ще се подобри.Ако по кожата се появят обриви, тя стане отпусната и косата започне да расте на бучки, най-вероятно тялото ви няма витамин Е. Двумесечен курс ще ви помогне да се възстановите напълно. Кожата отново ще стане гладка и сияйна. Трябва да се отбележи, че положителен ефект се наблюдава при мишки. Те страдаха от атопичен дерматит, страдаха от сърбеж и парене, кожата им се зачерви. Но ежедневна употребалененото масло като част от други продукти дава резултати. След 20 дни тези мишки се отървали от неприятния сърбеж.
Отказът от мазнини не решава проблема с високия холестерол. И лененото масло ще ви помогне да се възстановите. Тъй като той е в състояние да намали нивото на "лошия" холестерол в кръвта, който запушва стените на кръвоносните съдове. По друг начин те се наричат липопротеини с ниска плътност (LDL).
Изпражненията се нормализират.Известно е такова свойство на лененото масло като леко слабително. Но ако го усвоите в големи количества, тогава резултатът ще ви изненада неприятно. Придобива свойствата на рициново масло. Тоест действа слабително.
Ще приведе в ред работата на нервната система.Помага за справяне с разстройства, апатия, дори мързел, компенсира липсата на витамини, бори се със сезонния блуд. Освен това ще бъдете устойчиви на стресови ситуации.
По-лесно е да се отървете от наднорменото тегло.При разграждането на мазнините с лененото масло се отделят глицерин и вода. По-лесно е да ги извадите от тялото, тъй като от своя страна те не се задържат дълго време и не се отлагат.
Особено се нуждаят жените естествен естрогенпо време на менопаузата, а лененото масло е просто богато на него. Лененото масло ще помогне за облекчаване на този изключително болезнен и труден период на менопаузата.
Силната половина на човечеството също ще се възползва от използването на ленено масло. Лененото масло нормализира производството на тестостерон - припомнете си, че това е хормон №1 за мъжете, който определя характеристики като развитие на мускулите, издръжливост и либидо. Може да подобри еластичността на кръвоносните съдове, което повишава потентността.
Органите на зрението и слуха ще бъдат в ред. Активира се и работата на мозъка. Маслото дори нормализира качеството на спермата, увеличава нейното количество, прави я подвижна. Тоест възможността да станете баща се увеличава няколко пъти.
Противопоказания: кой може и кой не може?
Положителните свойства и ефектът им върху тялото ще се харесат на повечето. Но лененото масло не винаги е безопасно и има лечебен ефект върху здравето. Някой ще трябва напълно да откаже, а някой ще трябва само да спре да използва за известно време. Бременните жени попадат в първата категория и например хората с ниско кръвно налягане трябва напълно да изоставят това растително масло.
Жените в положение трябва да бъдат по-внимателни към лененото масло. Разбира се, съставът на този продукт насища организма с Омега мастни киселини. Те трябва да са в точното количество, за да се избегнат различни заболявания. Но, като се започне от петия месец на бременността (2-ри, 3-ти триместър), лененото масло увеличава възможността преждевременно раждане. За да не навредите на бебето, по-добре е да не експериментирате, няма да е излишно да се консултирате с лекар. Продуктът също влияе върху хормоналния фон на човек, така че си струва да си вземете почивка при кърмене.
Ако вашата диета е доминирана от Омега-6, а не Омега-3, тогава тази ситуация може да бъде причина за развитието на сърдечни заболявания, астма, депресия.
С възпаление на жлъчния мехур, т.е. при остър холецистит е крайно нежелателно да се използва. Ако следвате диета, специално предписана от лекуващия лекар, използвайте само нерафинирано масло, тогава холестеролът ще се поддържа нормален. Тези, които страдат от панкреатит, също не трябва да се отдават на ленено масло. Лекарят определя състоянието на лицето и предписва дозировката въз основа на общото състояние, като взема предвид стадия на заболяването. Но ако болестта прогресира, влошава се, тогава се откажете от лененото масло. По това време жлъчката навлиза в панкреатичните канали. Започва възпалителният процес. А лененото ленено масло дори увеличава производството на жлъчка.
Но ако се нуждаете от хоспитализация и сте планирани за операция, спрете да използвате ленено масло две седмици преди процедурата. В крайна сметка лененото масло може да повлияе на съсирването на кръвта.
Как да приемате ленено масло?
Лененото масло се счита за много висококалоричен продукт. 100 g съдържат цели 900 kcal. Затова е забранено да се приемат повече от 2-3 лъжици.
Можеш да използваш:
- Отделно.
- Напълнете всяка храна. Например, добавете към салати, а не горещи зърнени храни или супа, можете да ги излеете върху хляб.
Лененото масло не трябва да се използва за пържене или парка. Този продукт не подлежи на термична обработка. Тъй като при висока температура и нагряване всички полезни качества изчезват. Лененото масло губи своята полезност, счита се за неефективно. Може да навреди на тялото. Лененото масло е продукт без мирис или се допуска лек аромат на рибено масло. Все пак те имат същия състав. В резултат на дълго съхранение маслото придобива неприятна миризма, гранясва и след това става негодно за храна. За да определите свежестта на маслото, изплакнете устата си с него, разваленият продукт ще мирише лошо и ще има горчив вкус.
При готвене полезните свойства също се губят. Добавяйки ленено масло към печива, ще навредите на здравето си. Ненаситените мазнини отделят вредни кетони и алдехиди при високи температури. Маслото става канцерогенно. И нашето тяло съхранява тези нездравословни мазнини в "резерва".
Мастни киселини като Омега-3 и Омега-6 се окисляват под въздействието на висока температура и пряка слънчева светлина. В резултат на това човек може да се отрови, да страда от диария. Реакцията на тялото към развален продукт не свършва дотук: човек изпитва гадене и повръщане, болка в гърдите. Освен това канцерогените влияят негативно на метаболизма, дори могат да провокират ракови клетки.
Лененото масло се препоръчва да се използва вместо слънчогледово и зехтин. Т.нар лятна салатаот краставици и домати (комбинирането на тези продукти също не си струва), подправете с ленено масло. Едва ли ще усетите разликата. Освен това се препоръчва да ядете зелева салата с добавка на ленено масло. За да подготвите това здравословно ястиетрябва да се сварят и охладят карфиол, след това добавете доматите, намачкайте сиренето с вилица. Напълнете получената маса с ленено масло. Трябва да призная, че тази закуска помага на мъжете да увеличат потентността.
В допълнение към салатите, лененото масло може да се добавя към топли зърнени храни. Складът от полиненаситени мазнини обикновено се пие в курс. Резултатите ще бъдат забележими след 2-3 месеца при редовна употреба. Приготвя се и сос от ленено масло, просто като се добави към заквасена сметана.
Обикновено хората включват в диетата си, за да отслабнат по-бързо. Подобрява функцията на червата и използва в гладни дниможе би масло. Например, салата "Четка". Ще ви трябват прясно зеле, моркови, сурово прясно цвекло, билки, стръкове целина, лимонов сок. Трябва да нарежете всички тези продукти в една купа, след което да подправите салатата с ленено масло.
Сутрин на гладно се приема по 1 чаена лъжичка ленено масло. Освен това можете да ядете преди хранене за половин час. Общата препоръка е 2-3 супени лъжици ленено масло на ден. Но в зависимост от заболяването дозата може да варира.
- със суха кожа - пийте месец и половина. Всеки ден, на гладно преди закуска, като отделен продукт, и 2-3 супени лъжици ленено масло като част от готовите ястия.
- почистване на съдове - използвайте 2 пъти на ден. Дозата е малка, само 1 с.л. л. ленено масло. Курсът е с продължителност 3 месеца.
- за привеждане в ред на работата на стомашно-чревния тракт или облекчаване на хемороиди - в продължение на месец два пъти на ден по 1 супена лъжица. След края на курса на профилактика трябва да направите почивка за три месеца;
- нормализираме нивото на холестерола в кръвта - яжте по 1 десертна лъжица на празен стомах на ден. Тази схема е подходяща и за отслабване. Пийте 20 минути преди закуска. Може да се консумира след вечеря. Нежелателно е веднага да се пие вода. Изчакайте 10 минути;
- лекуваме настинка бавно, като поемаме лъжица масло;
- мъжете за повишаване на потентността трябва да приемат 1 ч.л. всеки ден. в един ден. На осмия ден дозата се удвоява.
- Лененото масло се използва за лечение на изгаряния, като в този случай трябва да се смеси с яйце. След това смажете повредената зона с тази маса.
Ако използвате олио с изтекъл срок на годност или го загрявате, ще нанесете сериозни щети на здравето си.
Състав на ленено масло
Лененото масло се счита за ценен продукт поради съдържанието на полиненаситени мазнини, т.е. Омега-3 и Омега-6. Вече говорихме за техните ползи, но трябва да се отбележи, че благоприятният ефект върху тялото ще бъде само с правилното съотношение на тези мастни киселини. Тялото не ги произвежда само, а има остра нужда.
В същото време трябва да се спазва, за да се отървете от нежелани заболявания. В Русия средната стойност на тази пропорция е 1 към 25. А идеалната стойност е 1:3! Тоест, ако човек консумира храни, богати на Омега-6, докато изпитва дефицит на Омега-3, тогава холестеролът, вискозитетът на кръвта и кръвното налягане се повишават, а кръвоносните съдове намаляват еластичността и процесът на стареене се ускорява.
Омега-6 - умерена употребаПодпомага поддържането на еластичността на кожата и здравината на косата. Омега-3 - подобрява хормоналния баланс, повишава нивото на калций в кръвта. В допълнение, лененото масло е богато на витамини на младостта и красотата, като А и Е, които нормализират холестерола, като В и К. То е пълно с микроелементи като йод, калий и фосфор.
Ленено масло или рибено масло
И двете храни са богати на полиненаситени мазнини. Но единственото общо нещо, което имат, са тези Омега киселини. Какво е по-полезно рибено масло или ленено масло? Възможно ли е да комбинирате тези продукти заедно? По отношение на съдържанието на омега-3, лененото масло е лидер сред тези два продукта. От него се получават алфа-линелова киселина, ейкозапентаенова киселина и докозаксаенова киселина (последните две идват от рибено масло). Ето защо е трудно да се каже кой от тези продукти е по-полезен. Но повече хранителни омега киселини се получават от рибените масла. А лененото масло е източник на алфа-линелова киселина, която по-късно се преработва в ейкозапентаенова и докозахексаенова киселина, но човешкото тяло ги синтезира с различна скорост.
Що се отнася до вкуса, лененото масло е по-приятно, има неутрален вкус. Не натрупва вредни вещества в организма, за разлика от рибеното масло. Тези продукти са незаменими източници на полиненаситени мазнини, можете да ги консумирате и заедно. Разбира се, следвайки графика на прием: ако лененото масло се яде половин час преди хранене, през нощта. Че рибеното масло на празен стомах е строго противопоказано, само по време на хранене. Тоест, не можете да пиете едновременно, но тези продукти не си пречат един на друг. Характеристиките и възможностите са различни. Ако не можете да ядете рибено масло, най-добре е да преминете към ленено масло след консултация с Вашия лекар.
Пия лекарства, отказвам ленено масло?
Ибупрофен, хепарин, аспирин и напроксен - не пийте ленено масло веднага след приема на тези хапчета. Тъй като лекарствата трябва да разреждат кръвта, лененото масло има същата функция, така че за да избегнете двоен ефект, изчакайте няколко часа след приема на хапчетата.
Амлодипин, дилтиазем, фуроземид, торасемид, триамтерен, верошпирон, еналаприл - не можете да пиете ленено масло с лекарства, които понижават кръвното налягане. Маслото също има тази способност.
Противозачатъчни. Пиенето с тях също е невъзможно, тъй като лененото масло нормализира естрогените и може да влезе в конфликт с противозачатъчните хапчета.
При мъжете алфа-линеловата киселина е по-малко преобразувана, така че ефектът от използването на ленено масло може да не е силен. Струва си да се обърне внимание и на рибеното масло. Маслото може да повиши нивата на кръвната захар, така че за да се избегнат нежелани ефекти, е по-добре да се откаже с диабет. В същото време има парадокс: учените са открили, че ежедневната консумация на този продукт в малки количества (само 12 g) може да помогне за намаляване на нивата на захарта.
Но не трябва да преувеличавате Омега-3 в тялото. Защото те ще бъдат обезпокоени от подуване на корема, диария и гадене.
Алергия. Лененото масло рядко предизвиква алергична реакция, но ако това се случи, трябва да се консултирате с Вашия лекар дали да продължите да го използвате. Първите признаци се забелязват веднага след консумация на храна с добавка на ленено масло, главоболие, тялото сърби, покрива се с малки обриви, появява се кашлица. Може да бъде придружено от треска. Обикновено такава реакция възниква поради използването на масло в големи количества.
Как да изберем?
Преди това Русия беше на първо място в отглеждането на лен. Сега този продукт изглежда като любопитство за нас. Но се намира и в аптеките и магазините. Полезността на даден продукт се определя от неговата свежест, което се показва от следните характеристики:
- Цвят.Обърнете внимание на по-леките изчистени бутилки. Вижте дали валят. Що се отнася до опаковката, по-добре е да вземете ленено масло в бутилка от тъмно стъкло.
- Аромат.Лененото масло трябва да е неовкусено. Но с дял от горчивина или мирише на рибено масло. Но силният аромат показва покварата на продукта. Понякога мирише на изгорели семена.
- Най-доброто преди среща.Лененото масло се влошава бързо, така че купувайте онези продукти, които наскоро са се появили на рафтовете, тоест не са изминали повече от 1,5 седмици от датата на производство.
- Цена.От 100 до 600 рубли.
Ленено масло в козметологията.
Можете да подобрите състоянието както отвътре, така и отвън. За това са предназначени скраб маските.
1 с.л смляно кафе, смесено с 1 с.л. л. ленено масло. Нанесете масата с леки движения по масажните линии. Просто първо почистете лицето си. Оставете скраба върху кожата за 10-15 минути.
Измийте с топла вода след това. Маската ще помогне за изглаждане на кожата, ще придаде блясък, ще овлажни.
От един компонент, тоест от ленено масло, можете да направите домашен крем. За да направите това, навлажнете памучен тампон с него. И го нанесете върху лицето си. Оставете една нощ. На сутринта почистете кожата както обикновено, нанесете тоник.
внимание!
Избягвайте този домашен крем да попада върху очите ви и да консумирате опетнено масло. Но лененото масло може да бъде полезно за домашни ремонти: почиства четките след работа с бои и лакове. Лененото масло с изтекъл срок на годност се използва като изсушаващо масло при обработката на дърво. От него се правят лакове.
Как да съхраняваме
Ако въведете този продукт в ежедневната си диета, тогава ще бъде полезно да знаете, че продуктът трябва да се съхранява в хладилник. По-добре на долния рафт. Или на място, където светлината не пада, тогава ви съветваме да съхранявате лененото масло при температура до +23 градуса. В никакъв случай не на светло и на топло място. Тъй като при такива условия продуктът се окислява. Получената горчивина предполага, че ненаситените мазнини са се превърнали в канцерогени. Това е общо свойство на всички растителни мазнини. Не забравяйте да затворите добре капачката на бутилката. И да не се съхранява повече от 3 месеца след отваряне.
Лененото масло с право се счита за едно от най-полезните растителни масла лечебни свойствакоито се използват в медицината от древни времена. Маслото се получава от ленено семе чрез студено пресоване. Великият лечител от древността Хипократ го е използвал за лечение на стомашни заболявания, изгаряния и рани. В древен Египет от лененото масло са приготвяли различни козметични продукти, с него са правели кремове, маски за лице и коса и дори са правили обвивки за тяло, подобно на съвременните красавици.
В Русия преди няколко века лененото масло също се използва широко за медицински цели, но в съветско времетой беше практически забравен, тъй като производството му беше нерентабилно. И само преди няколко десетилетия това масло отново започна да набира популярност, до голяма степен благодарение на официалната медицина.
Почти всички растителни масла имат уникален състав, но лененото е специално. По своята биологична стойност това масло е на първо място сред растителните масла, а по съдържание на полиненаситени мастни киселини е многократно по-голямо от продуктите от обичайната ни диета. Достатъчно е да се консумират 1-2 супени лъжици ленено масло на ден, за да се задоволи дневната нужда на организма от тях.
Лененото масло е уникално, защото съдържа полиненаситени мастни киселини омега-3 (60%), омега-6 (20%) и омега-9 (10%) и някои други ненаситени мастни киселини (10%). Ако омега-6 и омега-9 се съдържат и в други масла (например рапично, слънчогледово), тогава само лененото масло може да се похвали с толкова високо съдържание на омега-3. В такова количество тази полиненаситена мастна киселина се съдържа само в рибеното масло. Между другото, затова специфичната миризма на ленено масло донякъде напомня миризмата на рибено масло. Този аромат е показател за неговата естественост и чистота.
Освен мастни киселини, лененото масло съдържа голямо количество минерали (калий, цинк, мед), витамини А, Е, В1, В2, В6, С, органични киселини и ензими.
Ползите от лененото масло
Лененото масло има противотуморен ефект.Това масло се счита за много полезно за хора, страдащи от атеросклероза, тъй като при редовна употреба нивото на холестерола в кръвта намалява чрез понижаване на нивото на триглицеридите и липопротеините с много ниска плътност, които участват в образуването на холестеролни плаки. Повишава се нивото на липопротеините с висока плътност, така нареченият добър холестерол. В допълнение, вероятността от образуване на кръвни съсиреци в съдовете е намалена, така че употребата на ленено масло е много полезна за предотвратяване на инфаркти и инсулти, включително повтарящи се.
Веществата, съдържащи се в лененото масло, предпазват нервните клетки и подобряват комуникацията между нервните окончания. Доказано е, че дефицитът на омега-3 мастни киселини повишава риска от шизофрения, депресия и дефицит на вниманието, свързани с възрастта мозъчни нарушения. Хората, които редовно ядат масло от ленено семе в диетата си, забелязват подобрения в паметта, вниманието и мозъчната дейност.
Доказано е и противотуморното действие на лененото масло, препоръчва се да се използва както при наличие на онкологични заболявания, така и за тяхната профилактика. Има нормализиране на хормоналните нива при жените, в нарушение на което се увеличава рискът от рак на гърдата. Маслото е полезно и за здравето на мъжете, тъй като помага за предотвратяване на развитието на тумори на простатата.
При захарен диабет лененото масло ще помогне за понижаване на нивата на кръвната захар и ще предотврати развитието на диабетна полиневропатия. При хронични кожни заболявания, особено екзема и псориазис, също се препоръчва употребата на този продукт.
Лененото масло съдържа естествения антиоксидант тиопролин, който абсорбира и извежда нитритите и нитрозамините (нитратни производни) от тялото. Затова се препоръчва да се добавя към храната, особено към салати и други зеленчукови ястия, тъй като зеленчуците, отглеждани с торове, могат да съдържат тези вредни вещества.
Много диетолози са съгласни, че лененото масло помага да се отървете от наднорменото тегло. Това се дължи на подобряването на чревната подвижност, прочистването на тялото от токсини и ускоряването на метаболизма на мазнините. Можете да използвате този продукт като леко слабително средство. При прием на масло от ленено семе състоянието на кожата и косата се подобрява значително.
В козметологията това масло се използва като част от маски за суха кожа на лицето и тънка суха коса, със себорея, може да се намери в състава на продукти, използвани след слънчево изгаряне. Лененото масло ще помогне за подобряване на състоянието на изветрялата кожа, може да се използва за смазване на малки рани, изгаряния, тъй като има регенериращ и противовъзпалителен ефект.
Вреда от ленено масло
Вредата от лененото масло е много относително понятие. Дори при прекомерна употреба няма да има отрицателно въздействиевърху тялото, тъй като излишъкът му ще се екскретира непроменен. Просто не си струва да прехвърляте такъв ценен продукт, като приемате масло в неограничени количества: няма да получите никаква вреда или очакваните ползи.
Лененото масло може да бъде вредно, ако се е развалило (придобива гранясала миризма, характерна за развалените масла). Също така, не използвайте този продукт за готвене чрез топлинна обработка. При нагряване маслото губи полезните си свойства, окислява се и става вредно за тялото.
Трябва да се внимава с този продукт за хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур и панкреаса, тъй като може да предизвика обостряне на заболяването. Също така не трябва да приемате ленено масло по време на лечение с антивирусни лекарства и докато приемате антидепресанти. При диария също трябва да се въздържате от употребата на масло като хранителна добавка.
Бременни и кърмещи жени, както и деца под тригодишна възраст могат да приемат ленено масло само след консултация с лекар. По-добре е да добавите други масла към диетата, които бъдещите майки определено могат да използват, например маслини или слънчоглед.
Ако не сте сигурни, че можете да приемате този продукт, тогава е по-добре първо да се консултирате с лекар или да спрете да го използвате, тъй като мнозина съветват лененото масло да се третира като билково лекарство.
Как да приемате ленено масло?
При заболявания на сърцето и кръвоносните съдове лененото масло се препоръчва да се приема по 1 чаена лъжичка преди вечеря. За да се попълни необходимото ниво на ненаситени мастни киселини в организма, е достатъчно да се консумират не повече от 1-2 супени лъжици. супени лъжици ленено масло на ден.
При заболявания на сърдечно-съдовата система маслото се препоръчва да се приема вечер, 1-2 часа преди вечеря, по 1 ч.л. При атеросклероза традиционните лечители съветват да пиете ленено масло на курсове от 1-1,5 месеца с прекъсвания между тях от 3-4 седмици. Трябва да се приема 2 пъти на ден по 1 супена лъжица. лъжица олио по време на хранене (може да го добавите към салати или други нетопли ястия).
При заболявания на ставите можете да направите масаж с леко затоплено ленено масло, а също и - при липса на противопоказания - да го вземете вътре по 1-2 супени лъжици. лъжици на ден.
За лечение възпалителни процесив устната кухина, трябва да вземете малко количество масло в устата си и да го разтворите за 5 минути, след което да го изплюете. Маслото не трябва да се поглъща. Тази процедура се препоръчва да се извършва няколко пъти на ден.
За лошо зарастващи язви и рани по кожата можете да нанесете марля, напоена с ленено масло и да я оставите за няколко часа. При лечение на незарастващи трофични язви и изгаряния е необходимо да се консултирате с лекар преди употреба на маслото.
Как да изберем и съхраняваме ленено масло?
Лененото масло трябва да се избира в бутилки от тъмно стъкло. Такава опаковка ще запази по-добре полезните свойства на продукта и ще го предпази от вредното въздействие на слънчевата светлина. Прочетете внимателно информацията на етикета. Маслото трябва да се произвежда чрез студено пресоване.
Натуралното ленено масло е прозрачно, има златистокафяв цвят, нюансите могат да бъдат различни (в зависимост от степента на пречистване на продукта), приятен специфичен, леко напомнящ миризмата на рибено масло, аромат. Маслото не трябва да горчи.
Лененото масло има кратък срок на годност, така че не трябва да купувате продукт с изтекъл срок на годност и в големи бутилки. След отваряне на опаковката трябва да използвате маслото в продължение на един месец, бутилката с масло трябва да се затваря добре след всяка употреба. У дома продуктът трябва да се съхранява на тъмно, хладно място, разрешено е съхранение в хладилник.
Относно лененото масло в програмата за пробна покупка:
За ползите от лен, едногодишно растение от семейство лен,нашите прабаби също са знаели, които са го използвали широко в рецепти народна медицинаи за кулинарни цели. Минаха много години, но той не е загубил своята актуалност, защото благодарение на свойствата на състава си ленът е наистина незаменим в много области на човешкия живот. Нека разберем какви уникални характеристики има това растение и маслото от него.
Описание
срещнете се днес бельомога както в дивата природа, така и в частни зони,основното е, че за него са създадени всички условия за растеж. На първо място, важен е съставът на почвата, тъй като растението се чувства добре само на влажни глинести почви, които са със средна плътност (те трябва да пропускат въздух и вода добре). На песъчливи или тежки глинести почви расте много по-зле, особено ако мястото не е защитено от силни пориви на вятъра. При спазване на всички изисквания за отглеждане ще получите добри и качествени семена, от които по-късно (след изсушаване и пресоване) се произвежда интересуващото ни ленено масло.
Този продукт е безцветна или жълтеникава маслена течност, която изсъхва бързо при контакт с въздуха и образува силен безцветен филм.
Вкусът на лененото масло изобщо не е същият като на обичайното слънчогледово или зехтин: то се отличава с по-горчив вкус.Вярно е, че не трябва да се бърка естествената умерена горчивина с твърде осезаема, защото в последния случай може да се говори или за неправилно приготвяне на продукта, или за изтичане на срока му на годност. 
Лененото масло обикновено се използва в естествено течно състояние, но за медицински цели. често се използват капсули.Като всеки друг, той може да бъде нерафиниран, рафиниран, хидратиран, дезодориран. Разбира се, най-полезен ще бъде първият вариант, който се отървава от примесите само чрез утаяване и филтриране, без използването на други вещества. Вярно е, че нерафинираният продукт има и един съществен недостатък - ограничен срок на годност (естествената утайка може да се види много бързо на дъното на контейнера).
Знаеше ли? В лененото масло има много повече ненаситени мастни киселини, отколкото в обичайните продукти от ежедневната ни диета, така че само 1-2 супени лъжици на ден ще осигурят на тялото дневна ставкатези вещества.
Съединение
Ползите от всеки продукт ще бъдат обяснени химичен състав, следователно, за да разберете по-добре стойността на лененото масло, трябва да се запознаете със списъка на неговите компоненти.
- мазнини:до 60% омега-3, около 20% омега-6, 10% омега-9.
- Наситени мастни киселини(приблизително 9,6 g на 100 g продукт): миристинова, теаринова и палмитинова.
- Витамини: A, групи B (B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, K, H, C, D.
- Макро- и микроелементи:фосфор, магнезий, желязо, цинк, калий, в допълнение към които са линамарин, фитостероли, сквален (около 8% от общото количество), лецитин и бета-каротин.
Въпреки такъв впечатляващ списък от важни компоненти, които задължително присъстват във всеки натурален продукт, комплексът от поли- и мононенаситени мастни киселини се цени повече от останалите. Например, известната на мнозина омега-3, която е изключително необходима за нас, или напълно отсъства в обичайната храна, или присъства в изключително малко количество (дори в сравнение с рибеното масло, този компонент е два пъти повече в това масло ). Що се отнася до съдържанието на калории в продукта, тогава, както всеки друг подобен на него, той не може да се нарече нискокалоричен,тъй като в 100 грама има 898 kcal. Също така си струва да се отбележи пълно отсъствиепротеини и въглехидрати, докато мазнините на 100 g са цели 99,8 g. 
Полезни свойства
Разбира се, такъв впечатляващ списък от полезни елементи на маслото не може да не повлияе на състоянието човешкото тялоособено когато става въпрос за редовна употреба на продукта. Така че нека разгледаме по-отблизо неговите характеристики в този контекст. Сред основните са:
- понижаване нивата на холестерола, нормализиране кръвно наляганеи предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания (при редовна употреба рискът от развитие на инфаркт е значително намален);
- укрепване на кръвоносните съдове и намаляване на вискозитета на кръвта. С постоянната употреба на ленено масло съдовете не само се изчистват от холестерола, но и придобиват подходяща еластичност, което позволява да се предотврати развитието на коронарна болест на сърцето, хипертония и атеросклероза. Индексът на вискозитета на кръвта е значително намален;
- намаляване на интензивността на възпалителния процес при подагра или лупус. Мастните киселини, присъстващи в състава, намаляват възпалението и заедно с други компоненти понижават холестерола, който често се повишава с развитието на тези заболявания. При подагра редовният прием на ленено масло е доста способен да намали внезапната болка в ставите и да намали подуването, а комплексът омега-3 подобрява усвояването на йод, което е просто незаменим компонент при лечението на определени заболявания (например, мастопатия при жените);
- премахване на запек, лечение на хемороиди и дивертикуларна болест. Фибрите, присъстващи в черупката на семената, допринасят за нежното почистване на червата и премахват токсините и токсините от него, като същевременно възстановяват повърхността на лигавицата. При дивертикуларна болест фибрите от натрошено ленено семе перфектно почистват стомашните торбички и предотвратяват развитието на инфекциозни процеси;
- лечение на дерматологични проблеми (акне, екзема, псориазис и Слънчево изгаряне). Във всички тези случаи есенциалните мастни киселини се оказват наистина лечебни, защото действат противовъзпалително на сърбящите петна и допринасят за по- бързо възстановяванекожна покривка. В допълнение, EFA намаляват секрецията на специално вещество от мастните жлези, поради което е възможно да се избегне запушването на порите;
- подобряване на качеството на предаване на нервните импулси. В този случай редовната употреба на ленено масло ефективно премахва изтръпването и изтръпването на крайниците, а някои експерти дори отбелязват ползите му при лечението на дегенеративни заболявания на централната нервна система, болест на Паркинсон и множествена склероза.
Това са основни, но далеч от единствените полезни "умения" на лененото масло,следователно, ако внезапно срещнете конкретен проблем, не забравяйте да го запомните.
важно!Високият вискозитет на кръвта и намалената съдова еластичност са основните причини за образуване на тромби, които могат да доведат до смърт.
Ленът добре възстановява здравето на ноктите и косата (липсата на мастни киселини в организма допринася за тяхната тъпота и чупливост), намалява риска от развитие на злокачествени тумори (в този случай основната роля се дава на лигнините), облекчава неприятните симптоми на менопаузата, намалява интензивността на менструалните болки и дори може да служи като допълнителен елемент при лечението на ендометриоза и безплодие при жените. По отношение на здравето на мъжете ползите от лененото масло се проявяват в борбата срещу мъжкото безплодие и импотентност.
Знаеше ли? Клетките на човешкия мозък са 60% мазнини, представени предимно от омега-3 и омега-6 мастни киселини, които не могат да се синтезират в тялото ни сами, но идват непроменени заедно с лененото масло.
Приложение
Въпреки всички положителни свойства на лененото масло, за да постигнете най-ефективните резултати от употребата му, трябва да знаете как точно да го използвате. В зависимост от естеството и характеристиките на заболяването, режимът на лечение във всеки хотелски случай ще има някои специфични характеристики:
- за премахване на запек е достатъчно да се пият 1-2 супени лъжици от продукта два пъти на ден преди хранене;
- при лечение на гастрит, като част от комплексната терапия, се използва ленено масло в продължение на три месеца (една чаена лъжичка три пъти на ден с топла вода);
- можете да предотвратите развитието на киселини и да облекчите пристъпите им, като пиете една десертна лъжица масло 3-4 пъти на ден (преди или по време на хранене);
- за поддържане на нормалната функция на черния дроб приемайте 30-40 g масло на ден, като разделите дозата на няколко приема;
- развитието на възпалителни процеси в устната кухина може да се предотврати чрез изплакване на устата с ленено масло 2-3 пъти на ден в продължение на няколко минути;
- исхемия и атеросклероза на съдовете се елиминира в рамките на 3-6 месеца, през които е необходимо да се консумира 1 супена лъжица масло на ден;
- ако има кожни заболявания, тогава посоченото лекарство просто се нанася върху засегнатите области на тялото, оставяйки го да изсъхне напълно (помага за справяне с екзема, псориазис, лишеи, кожни обриви) и ако е необходимо бързо да се елиминира изгарянето, след това варовата вода трябва да се добави към лененото масло в пропорции 1: 1 и да се нанесе върху засегнатата област няколко пъти на ден;
- в борбата срещу онкологични заболяваниядве супени лъжици ленено масло трябва да се смесят със 100 г домашно извара и след постигане на еднородна консистенция, изяжте всичко наведнъж.
Всеки възрастен, без съществуващи противопоказания, може безопасно да приема ленено масло в количество до 10 мл на ден.Разбира се, за лечение и профилактика на заболявания при деца тази ставка ще бъде малко намалена. За здравословни цели този продукт може да се предписва и на най-малките пациенти, за мазане на кожата, локално или вътрешно приложение.
Много експерти позволяват използването на ленено масло от раждането (заедно с мляко), като определят дозировката на продукта, като вземат предвид възрастта на бебето: на колко месеца е бебето, толкова много капки могат да се използват. Започвайки от шест месеца, дозата се увеличава до 12-15 капки на ден, от година до три можете да давате маслото по половин чаена лъжичка два пъти на ден, а от 3 до 7 години количеството се увеличава до 1 пълна чаена лъжичка. два пъти дневно. 
Използване на ленено масло не е забранено дори по време на бременност и кърмене, все пак е по-добре да ограничите консумацията му през този период. В първия случай, за да се подобри общото благосъстояние и да се намали развитието на запек, е достатъчно жената да консумира от време на време 1-2 супени лъжици масло на ден, а във втория случай употребата на продукта е възможна само след предварителна консултация с педиатър (особеностите на състоянието на бебетата могат да станат значително противопоказание).
важно! Колкото и безопасен да ви изглежда избраният продукт и каквито и достойнства да е имал в миналото, всеки път, когато приемате трябва да започвате с ограничени дози, като постепенно достигате желаната доза.
Вреди и противопоказания
Всеки, дори естествен продукт от растителен произход, не може да се счита за напълно безопасен, тъй като реакцията на всеки организъм към него не винаги е напълно предвидима. Що се отнася до лененото масло, то обикновено се абсорбира добре и Противопоказания за употребата му са следните заболявания:
- хепатит и холецистит;
- хроничен панкреатит;
- полипи в матката и придатъците;
- холелитиаза;
- чернодробно заболяване.
В допълнение, лекарите съветват да избягват употребата на продукта за хора, приемащи антидиабетни или болкоуспокояващи, както и за тези, които използват специални разредители на кръвта (възможно е кървене по време на приема).
Не забравяйте и относно възможните странични ефектипонякога придружаващи употребата на ленено масло. Така че, когато препоръчителната доза е превишена, метеоризъм, диария и дори алергични реакцииот различен произход, но това се случва рядко.
Между недостатъци на лененото масло- склонност към бързо окисляване, така че няма да спестите много за в бъдеще.
Приложение
В допълнение към лечебните цели, ленено масло широко използвани в козметологията и готвенето,спомага за подобряване състоянието на косата и кожата. Например, можете да комбинирате продукта с яйчен жълтък, слънчоглед и етерични масла, към който могат да се добавят и няколко ампули с никотинова киселина: тази смес ще бъде отлична маска за коса, придавайки им блясък, мекота и копринена гладкост.
Лененото масло, медът, жълтъкът и заквасената сметана могат да помогнат и при козметични проблеми на кожата на лицето (особено при изсушаване), а ако ви остане малко смес, е чудесна и за възстановяване на състоянието на кожата. на други части на тялото. Освен това е невъзможно да не се отбележат ползите от лененото масло по отношение на ноктите, особено в сезона на липса на витамини. Всичко, което е необходимо за техния добре поддържан външен вид и добър растеж, е редовното втриване на продукта в нокътните плочи.
Полезните свойства на описаното растение отдавна се използват в готвенето, но уместността на използването на масло е сравнително ново откритие. Като се има предвид, че трябва да се консумира пресен, салатният дресинг е най-подходящият вариант, още повече, че върви добре със слънчоглед и маслини. 
Ястия от прясна храна или дори салати от кисело зелете само ще разширят вкусовите си характеристики и при използване на правилните подправки дори не е необходимо да се осоляват. Ако желаете, можете да добавите масло към любимите си зърнени закуски, защото се съчетава добре с много зърнени храни.
важно! В никакъв случай лененото масло не трябва да се нагрява. Използва се изключително в приготвени ястия.
Как да изберем
Така че преминахме към най-важния въпрос - закупуване на ленено масло. Несъмнено той има редица полезни и много важни свойства за тялото, но това е вярно само ако е висококачествен и натурален продукткойто предстои да бъде избран. Нека разберем на какво трябва да обърнете внимание на първо място.
- Контейнер (опаковка).В идеалния случай трябва да бъде малка бутилка от тъмно стъкло, която предотвратява повреда на съдържанието при излагане на пряка слънчева светлина. Пластмасовите контейнери не са подходящи за дългосрочно съхранение на масло, тъй като с течение на времето то реагира с материала и губи всичките си предимства. Ако не сте сигурни в дългосрочната употреба на продукта, по-добре изберете малки бутилки, които ще се изразходват за възможно най-кратко време.
- Надписи на етикета.Не забравяйте да проучите цялата информация, предоставена ви от производителя, по-специално относно метода на производство на конкретен продукт. Разбира се, в графа „Състав” трябва да се посочи само самото ленено масло, без примеси или други масла, приготвено чрез студено пресоване на семената.
- Цвят на продукта от лен.Висококачественото масло трябва да има златистокафяв цвят, а ако е твърде светло и не се вижда утайка, значи е било допълнително рафинирано (рафинирано). Вярно е, че прекалено тъмен продукт също няма да помогне, защото това ще означава използването на горещ метод за почистване, поради което вътре практически няма останали полезни вещества.
- Ароматни и вкусови свойства на продукта.Както споменахме по-рано, истинското ленено масло ще има леко горчив вкус, донякъде напомнящ на рибено масло. Но силната горчивина и неприятният аромат са доказателство за некачествен продукт.
- Най-доброто преди среща.В повечето случаи такива продукти не се съхраняват повече от шест месеца, разбира се, ако говорим за естествен състав, приготвен чрез студено пресоване. Ето защо, ако видите обозначението 1 или 2 години, тогава с голяма степен на вероятност можем да говорим за наличието на консерванти вътре. Разбира се, желателно е да се купуват възможно най-пресни.
важно! Не придавайте прекалено голямо значение на крещящи етикети като „с витамин Е“, защото тази съставка вече е в продукта и цветното й споменаване най-вероятно се използва за добавяне на стойност към продукта.
И накрая, когато отивате в магазина, не забравяйте да обърнете внимание конкретно място за съхранение на стоки:в никакъв случай слънчевите лъчи не трябва да падат върху рафтовете. Ако това не е така, препоръчително е да намерите друг търговски обект, където ще ви предложат олио от хладилника. 
Как да съхраняваме
Ако сте купили ленено масло, но никога не сте го отворили, тогава имате още около шест месеца, за да го използвате (приемаме, че това е максимумът свеж продукт). Отворена опаковка може да се съхранява не повече от един месец от началото на употребата, в противен случай рискът от насищане на тялото със свободни радикали и не полезни омега-3 киселини е много, много висок. За всеки случай запомни Няколко прости правила за съхранение на ленено масло у дома:
- Съхранявайте този необичаен продукт само в стъклен съд, като затваряте плътно капака след всяка употреба. Мастна киселинамного просто започват да взаимодействат с въздуха, поради което продуктът губи част от предимствата си. В някои случаи ще бъде полезно да налеете маслото в бутилка с по-тесен вход, но отново, изпълнявайки тази задача възможно най-бързо;
- Най-доброто място за съхранение на ленено масло е хладилник: слънчевата светлина не прониква вътре и винаги се поддържа оптимална температура (не повече от +10 ° C). Въпреки това е желателно да поставите контейнера във вратата, като избягвате много студени зони;
- ако случайно продуктът е престоял известно време на слънце (дори и не повече от половин час), той вече не е подходящ за употреба, както не може да се използва състав с изтекъл срок на годност. В него не остават полезни вещества, а в големи количества такова масло може да навреди на тялото.
111
пъти вече
помогна
