13.08.2020

Имам ли нужда от дълго кърмене: моята позиция. Калмари, задушени със зеленчуци


Вашето бебе е на една година, зъбите му растат, усърдно се учи да дъвче храната, има първите си вкусови предпочитания. Все още обаче общата трапеза му е противопоказна. С какво можете да нахраните дете, за да не навредите на здравето му? Нека дефинираме основните изисквания към бебешката храна.

Правила за здравословно хранене за деца под 3 години: как да храним дете от 1-3 години?

При нормално развиващо се бебе до 2-годишна възраст трябва да поникнат около двадесет зъба. А това означава, че детето вече не може само да хапе, но и да дъвче храна. Не е тайна, че дъвченето на храна допринася за производството на пепсин и солна киселина в стомашния сок, което значително улеснява процеса на нейното храносмилане.

Родителите знаят отлично, че от 1 до 1,5 години детето трябва да се храни пет пъти на ден. Някои бебета след една година сами отказват петото хранене и преминават към четири хранения на ден. Не трябва да се притеснявате за това, здравото бебе е в състояние да регулира броя на храненията. През този период родителите трябва да се опитат постепенно да заменят полутечните ястия с по-плътни. Бебето трябва да яде нови ястия с лъжица. От залъгалката и бутилката трябва постепенно да се изоставят.

  • Храненето на трохи на година и половина трябва да бъде балансирано, за предпочитане с помощта на диетолог. Основата на храненето на тази възраст са продукти, съдържащи животински протеини.
  • За деца от 1,5 до 2 години количеството храна е приблизително 1300 грама на ден.
  • През 3-тата година от живота си бебето може да яде около 1500 грама храна на ден.

Как да направите меню за дете на 1,5 - 3 години: таблица

Продукти Норми за консумация на храна за деца на 1,5-2 години / примери за ястия Норми за консумация на храна за деца на 2-3 години / примери за ястия
Мляко/м. продукти Дневно количество: 500 мл.

5% - извара - 50 грама.

5 грама - сметана 10%.

5 грама - заквасена сметана 10%.

биолакт, кисело мляко - 2,5%

Ястия: зърнени храни, гювечи от извара, десерти.

Дневно количество: не по-малко от 600 мл.

100 грама извара 5-10%.

10 грама сметана 10-20%.

10 грама заквасена сметана - 20%.

кефир, кисело мляко до 4%.

След 2 години се допуска по-мазно мляко от 2,5 до 3,2%.

Ястия: зърнени храни, чийзкейкове, кнедли, десерти.

месо Норма: 85-100 грама на ден.

говеждо месо.

Заешко месо.

телешко месо.

Менюто може да включва черен дроб, език.

Ястия: кюфтета на пара, задушени котлети, пюрета от месо и дроб и др.

Норма: 110-120 грама на ден.

говеждо месо.

телешко месо.

Заешко месо.

Агнешко месо.

карантия.

Ястия: парни котлети, кюфтета, ситно нарязана яхния, яхния, пюре от месо и дроб.

Риба Дневната норма до 3 години - 30 грама 1 път седмично. Препоръчва се - морска, бяла риба. Можете да готвите ястия от минтай, треска, хек, риба тон. Разрешени речни риби - пъстърва.

Червената риба не е желателна, често предизвиква алергични реакции.

Можете да готвите: рибена чорба с моркови, задушена риба, котлети, кюфтета и др.

Дневна доза: 50 грама три до четири пъти седмично.
Ястия от птиче месо Деца под 2 години се препоръчва да включват пилешко и пуешко месо в менюто.

Пилешкото месо се счита за по-алергенно, така че се препоръчва да се дава не повече от два пъти седмично.

Можете да започнете да давате пилешко месо 3 пъти седмично. Препоръчително е да използвате само гърди - бяло месо. От него можете да готвите задушени кюфтета, кюфтета, кюфтета.

Зърнени гарнитури и зърнени храни

Диетолозите препоръчват да включите в менюто на децата: елда, овесени ядки, просо, ечемичени зърна, перлен ечемик. Деца под тригодишна възраст могат да консумират средно до двадесет грама зърнени храни.
Хлебни изделия Можете да използвате юфка и фиде като гарнитура към месни ястия. От тях можете да приготвяте и млечни супи. Тези продукти обаче са много калорични и това не бива да се забравя. Можете да ядете не повече от 50 грама хлебни изделия на ден.
Зеленчуци Те перфектно стимулират червата, повишават апетита, снабдяват детското тяло с витамини и минерали.

Дневната норма е не по-малко от 200 грама зеленчуци.

От зеленчуци можете да готвите: зелеви кюфтета, котлети от моркови, зеленчукова яхния и др.

В ежедневната диета от 3 лятно дететрябва да бъде най-малко 250 грама зеленчуци. Добавени: домати, тиква, зелен луки чесън (в малки количества). Децата с желание ядат репички, ряпа, репички. Много хора обичат спанак, киселец.

Децата охотно гризат сурови зеленчуци и обичат различни зеленчукови салати.

Плодове

Нормата е поне 200 грама. Необходимо е да се въвеждат нови плодове и плодове в минимални порции, така че да можете да забележите възможни алергични прояви своевременно. Менюто може да включва и сезонни горски плодове: червени боровинки, малини, ягоди, червени боровинки, къпини, арония, цариградско грозде. (Малко по малко). На тригодишна възраст можете постепенно да увеличите количеството плодове и плодове (ако не са алергични).

Родителите трябва да знаят, че: аронията, касисът и боровинката могат да оправят изпражненията.

Кивито, кайсиите, сливите действат слабително.

От горски плодове и плодове можете да приготвяте целувки, сокове, компоти, плодови напитки, да ги добавяте към каши и десерти.

Здравословни сладкиши и десерти Десертът трябва да бъде въведен в менюто едва след две години - не по-рано! Десертите трябва да са възможно най-лесно смилаеми. Педиатрите призовават родителите да не бързат да тъпчат децата със сладкиши. И все пак има полезни сладкиши за деца на тази възраст. Например: печена ябълка, мус от горски плодове, желе, извара и суфле от банан. В менюто „сладък зъб“ на 3 години можете да добавите суфле от ябълки, моркови и грис.

Децата с охота ядат боровинково-грисов мус, сливово суфле и ябълков блат. Всяка майка може лесно да намери рецепти за тези десерти в интернет.

Какво не трябва да ядете деца под 3 години: списък, често срещани грешки на родителите

10 основни продукта, които са противопоказани за малки деца:

  • Всякакви колбаси. Почти всички производители добавят консерванти, овкусители и оцветители в своите продукти.
  • Морски дарове, а именно: скариди, раци, миди. Тези морски дарове в 80% от случаите предизвикват алергични реакции при малки деца.
  • Свинско, агнешко, патешко и гъше месо. Огнеупорните мазнини, съдържащи се в тези продукти, се усвояват лошо и влияят неблагоприятно на храносмилателния тракт. Може да причини болка, метеоризъм, запек.
  • Грозде и пъпеш. Тези плодове имат лош ефект върху панкреаса и увеличават образуването на газове.
  • Сладолед. Високо нивосъдържанието на мазнини влияе негативно на работата на панкреаса. Много често се превръща в деликатес, обожаван от децата.
  • Пчелен мед. полезен продукт, но, за съжаление, доста често причиняват алергии.
  • Мазното мляко провокира метаболитни проблеми.
  • Торти, шоколад, сладкиши, бисквити. Тези "закуски" съдържат огромно количество вредни хранителни добавки.
  • какао. Тази напитка съдържа теобромин, алкалоид. Освен това какаото е много мазна напитка.
  • Всички газирани напитки - те дразнят храносмилателния тракт.
  • Диетолозите не препоръчват на тригодишни деца да готвят супи на всякакви месни бульони.
  • На децата е строго забранено да дават всякаква бърза храна, чипс, солени бисквити.
  • Бебетата под две години не трябва да ядат. кисело зеле, всякакви кисели краставички, целина, ядки.
  • Червен и черен хайвер може да се дава в малки дози едва след 5 години.
  • Гъбите (под всякаква форма) не се препоръчват за деца под осем години, а кафето не по-рано от 12 години.
  • Повечето педиатри смятат, че захарта не трябва да се добавя към никакви ястия за деца под 3 години.

А. Мосов, лекар по хигиена на храненето на деца и юноши:

На детето не трябва да се дава сол и захар възможно най-дълго, в идеалния случай - до три години да се прави без тях. За съжаление традициите са такива, че ние сами привикваме детето към сладко и солено. Следователно идването на Детска градина, той неизбежно ще се сблъска със сладка каша, сладък чай или какао и сол, която се добавя към почти всички ястия. Не е лесно да се преодолее тази традиция, така че е по-добре детето да е готово за това и да свикне с леко осолена храна преди детската градина. Мисля, че няма да има проблеми със сладката каша и сладкото какао, тъй като всички имаме вродено предпочитание към сладкия вкус.

Медът по същество е същият наситен разтвор на захари, въпреки че използването му вместо захар е по-предпочитано, тъй като медът съдържа редица микроелементи и други биологично активни вещества. Въпреки това, полезни свойствамед е доста преувеличено. И е необходимо да го давате на дете с повишено внимание - този продукт често причинява алергии при децата.

От 1,5 до 3 години децата постепенно се прехвърлят на 4 хранения на ден. Дневният обем на храната при деца на тази възраст варира от 1200 до 1500 ml.

Приблизителна схема на хранене за 2-3 годишно бебе

Закуска - 8.00ч.

Обяд - 12.00ч.

Следобедна закуска - 15.30ч.

Продължителността на храненето не трябва да надвишава 30-40 минути.

Диетата на детето се допълва с нови продукти постепенно и винаги строго индивидуално. Обемът на водата за деца на тази възраст, според Съюза на педиатрите, не е строго установен. Всичко зависи от климатичните условия, активността на бебето, от течността, която влиза в тялото му по време на основното хранене. Родителите трябва да се ръководят от нуждите на бебето.

Основните изисквания, които педиатрите поставят към храненето на деца от 1,5 до 3 години, са баланс и разнообразие.

Могат ли децата да ядат грис?

Не толкова отдавна грисът беше "основното" ястие на детската маса. Вероятно много хора си спомнят историята на В. Ю. Драгунски „Тайната става ясна“, в която нещастната Дениска излива купа грис върху шапката на гражданин, който ще бъде сниман. Жалко за пострадалата шапка на гражданката и Денис, чието тяло не се съгласи да яде каша. И беше прав донякъде. Съвременната медицина твърди, че 2/3 от грис се състои от въглехидрати, а именно нишесте. Следователно грисът се усвоява доста лошо. Глутенът, съдържащ се в гриса, много често предизвиква алергични реакции при децата. Кашата от грис е висока енергийна стойност, но полезни витаминитя не е богата. В допълнение, фитинът, който е част от него, предотвратява пълното усвояване на калция, желязото и витамин D. Педиатрите не препоръчват даването на грис на деца под една година. Разбира се, жалко за шапката на гражданина от Приказките на Денискин, но според повечето педиатри постъпката на главния герой е напълно оправдана. Въпреки че би било по-добре да нахраните мама или татко с каша. Тялото на възрастен човек възприема перфектно грис, защото почиства червата от слуз и има благоприятен ефект върху отделянето излишни мазнини. Но телата на децата са изградени по различен начин.

Експертен съвет

Според педиатър-имунолог M.A. Хачатурова - децата имат доста чувствителна естествена реакция към храната. Ако по някаква причина детето категорично откаже определен продукт, не трябва да го храните насила. Най-вероятно този продукт просто не е подходящ за детето и трябва да бъде заменен с друг. И прочетете на нашия уебсайт в друга статия.

Доктор М. А. Хачатурова предупреждава родителите, че ако детето има матова коса, ноктите растат лошо (чупят се и се ронят), то трябва спешно да бъде показано на педиатър и диетолог. Най-вероятно бебето има проблеми с червата и трябва да възстанови нормалната микрофлора. След това трябва да коригирате диетата на диетата му и да балансирате количеството витамини и минерали в тялото.

Педиатър А. Парецкая:

Когато съставяте менюто, трябва да вземете предвид нормите ежедневна употребапродукти - тоест кои продукти трябва да се дават на бебето всеки ден и кои - с определена честота. За по-лесно ще направим изчисление за седмицата - следователно ще разпределим продуктите по дни. Изчисляваме дневните продукти на базата на дневната норма, като я умножаваме по 7 дни от седмицата, а останалите - по броя на дозите.

Всеки ден бебето получава мляко и млечни продукти, масло, хляб, зеленчуци, зърнени храни, в някои дни от седмицата те разпределят, например, извара, сирене, риба, заквасена сметана, яйца. Препоръчително е да давате месо и риба поне 5-6 пъти седмично - тоест 4 пъти месо и 1-2 пъти риба.

Понякога се случва да не можете да приготвите всички продукти, предвидени в менюто. След това трябва да прибегнете до замяна на продукта с приблизително еквивалентен. Когато заменяте, трябва да вземете предвид калоричното съдържание и хранителна стойностпродукт - тоест заменете с тях въглехидратните храни, мазнините - с други мазнини, протеините - с други протеини. Например взаимозаменяемите въглехидрати са хляб, хлебни изделия, тестени изделия, зърнени храни. От протеините, млякото, изварата, месото, рибата, сиренето са заменими. От зеленчуците - картофи, цвекло, зеле, моркови и др. Мазнините са взаимозаменяеми както растителни, така и животински. До края на седмицата обаче всички количества подменени продукти се изравняват.

Правилно формираното хранително поведение е ключът към бъдещото здраве на вашето бебе.

Можете да започнете да давате само от шест месеца. До този момент бебето трябва да яде майчино мляко или течни заместители. Експерти от Международната здравна организация обаче смятат, че допълващите храни са показани за кърмачета от ранна възраст, но това може да доведе до дефицит на желязо и да повлияе на растежа на бебето.

Общи принципи на хранене

Всяка грижовна майка задава въпроси какво може да се даде на дете на 3-месечна възраст и в какъв обем. Нормата за бебето на тази възраст е количеството храна, равно на 1/6 от теглото му. Във всеки случай бебето трябва да яде поне 1/7 от деня. Масата на една порция зависи пряко от Следователно дневна ставкае приблизително 1 килограм (1 литър мляко/ адаптирано мляко).

До 3 месеца бебетата трябва да тежат от 4,5 до 8 кг (с височина от 55 до 65 см). На тази възраст вече е възможно постепенно да се премахне шестото хранене. Тогава една порция ще бъде около 200 г. В случай на кърмене майката трябва да гарантира, че детето й изсмуква млякото напълно.

Какво може да се даде на дете на 3 месеца от допълнителни продукти? На първия етап можете да въведете варен домашен жълтък в допълващи храни. кокоше яйцетова обаче трябва да става постепенно. По-добре е да започнете с 1/8 част (на върха на чаена лъжичка). Ако през деня не се появи алергична реакция, можете да дадете на бебето една четвърт от жълтъка, а след това половината. Не се препоръчва обаче да правите това твърде често (до 3 пъти седмично). на 3 месеца се дава само по лекарско предписание.

На този етап е важно да се състави график за хранене. Първата закуска за бебето трябва да бъде в 6.00 часа, след това на всеки 3.5 часа до 20.00 часа.

Кога да започне захранването

Повечето експерти са съгласни, че си струва само 4 месеца да въведете допълнителна храна в менюто на бебето, но всички спорни въпроси трябва да бъдат разрешени от педиатъра. Ако бебето се развива добре, има силен стомах и няма склонност към алергии, можете спокойно да преминете към допълващи храни в по-ранна възраст.

Когато разширявате диетата на бебето, е важно да наблюдавате състоянието и апетита му. Трябва да се разбере, че не всички храни са подходящи за малко дете (3 месеца). Комаровски, известен руски педиатър и блогър, смята, че допълващите храни трябва да се дават само от лъжица, въпреки че са в полутечно състояние. Това важи и за сварен яйчен жълтък, разреден в мляко, и зеленчукови пюрета, и настъргани плодове.

Не можете да дадете на бебето две нови допълващи храни наведнъж. Първоначално стомахчето и тялото на бебето трябва да свикнат с едно и едва след това с друго. След въвеждането на допълнителни храни трябва да обърнете внимание на поведението на детето, на желанието му да приема нова храна, на формата и цвета на изпражненията, на промените в образуването на газове, на наличието на алергични реакции.

В случай на изкуствено хранене, допълнителни продукти могат да се опитат от началото на третия месец от живота. Ако гърдата все още е единственият източник на хранене за детето, тогава си струва да разширите менюто по-близо до 15-та седмица. Важно е всяко допълнително ястие да бъде подложено на термична обработка и след това внимателно натрошено. 3-месечно бебе няма да може да овладее твърде гъста храна, така че тя трябва да бъде полутечна по консистенция.

Как да започнете отбиването

Към края на 3-ия месец от живота на детето може да се даде вкус на най-ниско алергенните зеленчуци. Бебета, чиято диета се свежда само до мляко, всяко разширяване на менюто е по тяхно желание.

Отначало бебето може да избутва храната с езика си, видимо набръчквайки лицето си. След като се опита новото ястие обаче, апетитът на бебето ще се подобри за миг. Какво може да се даде на дете на 3 месеца първо? Разбира се, само зеленчуци в малко количество. Първите 2-3 седмици порцията трябва да бъде до 3 чаени лъжички на ден. Новите ястия трябва да се въвеждат по-близо до вечерята, преди основното хранене.
Препоръчително е да започнете с моркови или картофи. Зеленчуците трябва да бъдат смачкани до полутечно състояние. Гответе ги за двойка.

пюре от моркови

Преди готвене зеленчукът трябва да се измие и почисти добре. Следващата стъпка ще бъде нарязването на морковите на малки парченца, така че да се сварят напълно и всички полезни вещества да не се извличат във водата. За варене на пара кубчетата трябва да са с големина около 1 см. Парчетата зеленчуци се варят докато изври по-голямата част от водата (25-30 минути).

Веднага след като морковите придобият мека текстура, трябва да се разтрият върху сито или в блендер. Препоръчително е да смесите картофено пюре с топло мляко без добавяне на сол. Разрешено е добавянето на капка към ястието зехтин.

Картофено пюре

Това ястие може да се приготви по два начина. За разлика от другите зеленчуци (само на пара), картофите могат да се варят. За целта трябва да се почисти и нареже на големи парчета, след което да се постави емайлиран тигани оставете да къкри на тих огън. Не преварявайте картофите, тъй като всички хранителни вещества ще бъдат освободени във водата. След това зеленчукът се пасира на пюре и се смесва с мляко до полутечно състояние.

За варене на пара картофите трябва да бъдат нарязани на малки парченца, за да не стане сърцевината твърда.

В зеленчуково пюре за деца (3 месеца) можете да добавите една трета от чаена лъжичка зехтин.

Смесена храна

Ако детето реагира добре на всеки зеленчук поотделно, тогава можете да започнете да ги комбинирате. Първо, можете да дадете на бебето смесено пюре от картофи и моркови. След това постепенно включете в диетата и карфиол, и тиква, и броколи, и тиквички. Много лекари позволяват дори ряпа и зеленчуци да се дават на бебета, но тези храни не се препоръчват за допълващи храни в толкова ранна възраст.

По-добре е зеленчуците да се готвят отделно, тъй като единият вече може да се сготви, а другият едва започва да става мек. Важно е сместа да се дава на детето само под формата на течно пюре. Струва си да се отбележи, че картофът съдържа много нишесте, така че не трябва да бъде повече от половината порция.

С какво да храним дете (3 месеца), ако е алергично към цветни зеленчуци като моркови и тиква? В този случай броколите са идеални, тъй като съдържат повече хранителни вещества от всеки друг продукт, разрешен за хранене на бебета.

пюре от консерва

Много хора в зимен периодняма начин да се приготвят допълнителни храни от пресни продукти, но не трябва да се отчайвате. Можете също така да разширите менюто за дете (3 месеца) с помощта на консервирани зеленчуци. Продават се готови и навити в буркани на порции.

Когато избирате такива допълващи храни, трябва да обърнете внимание не само на срока на годност, но и на състава на пюрето. Тя трябва да включва само самите зеленчуци и растително масло (солта е разрешена). Ако ролката съдържа нишесте или някакви добавки, не се препоръчва за хранене до шест месеца, докато храносмилателната система на детето не се формира окончателно.

Днес в магазините можете да видите буркани с плодово пюре, на етикета на които има надпис "3+", тоест "разрешено за деца от 3 месеца". Това често подвежда родителите, уж бебето на тази възраст вече трябва да яде круша, ябълки и праскови. Важно е да разберете, че плодовете могат да бъдат много разрушителни за стомаха на бебето. Преди да купите такива пюрета, винаги трябва да се консултирате с педиатър и алерголог.

зеленчукова супа

По-близо до 4-ия месец можете да преминете към новият видкомбинирано меню. Зеленчукова супамного лесно за приготвяне. За да направите това, измийте и нарежете картофи, карфиол или броколи, моркови. По препоръка на лекар в състава може да се включи цвекло, магданоз и малко сол.

Супата трябва да се вари около час и половина. Готовите зеленчуци се пасират старателно до гъсто пюре. След това се добавя малко бульон, за да стане течна сместа. Но какво може да се даде на дете на 3 месеца, ако има непоносимост към картофи? В този случай зеленчуците в супата могат да бъдат заменени с грис. Трябва обаче да се приготви отделно от останалите съставки.

Задължително добавете към супата 1/2 ч.ч зехтин. Допуска се малка щипка сол.

Проблеми с храненето на 3 месеца

Много деца имат намален апетит до тази възраст. Това най-често се свързва с въвеждането на ново питателно ястие в диетата. В този случай не трябва да принуждавате детето да яде насила. По-добре го оставете на мира и следващия път го нахранете рано. Друго нещо е, ако бебето е значително недохранено през целия ден. Може би той има проблеми с храносмилателната система, така че си струва да промените диетата.

Също така много майки се питат, когато детето им е на 3 месеца: "Какво да нахраня, ако бебето има диатеза на лицето си от всички нови продукти?" В този случай е необходима специална диета и правилно лечение, което се предписва от лекуващия лекар.

Ако поне започне да го смуче с апетит, значи много вероятно ще го болят ушите (отит).

Диетата на детето е истинска главоболиеза много родители. Как да храним бебето, така че да е едновременно пълноценно и здравословно? Какво можете да ядете и от какво е по-добре да се въздържате? Храненето на дете на 3 години е процес, който изисква много внимание и голяма отговорност.

Общи правила за хранене на деца от три години

Тригодишно дете е подвижно, емоционално, учи се СветътЗа него всичко е важно и интересно. Колко трябва да яде дете на 3 години, за да попълни изразходваната сила и най-важното - как да храним бебето в полза на здравето му?

Наличието на около двадесет млечни зъба не предполага втриване на храна или преобладаване на зърнени храни и картофено пюре в диетата му. Детето може да дъвче твърда храна, това е просто необходимо за пълното му развитие.

От друга страна, стомашно-чревният тракт на тригодишно дете все още е различен от храносмилателната система на възрастен, това трябва да се вземе предвид при съставянето на детско меню на 3 години.

Времето за храносмилане за такива бебета продължава около четири часа, така че почивката между храненията трябва да бъде приблизително същата.

Тригодишните деца вече консумират предложените ястия сами, практически без да се нуждаят от помощта на възрастни.

За грижовните родители е полезно периодично да си припомнят поговорката на Анселм Брилат-Саварин: „Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа кой си“.

Диетата на тригодишно бебе трябва да бъде балансиран комплекс от витамини, въглехидрати, протеини и мазнини.

Протеинова храна

Протеинът за деца на 3 години е необходим като цимент при изграждането на сгради. Именно на него са поверени функции като "изграждането" на нови клетки, транспортирането на полезни вещества до всички органи, формирането на имунитет, който е отговорен за здравето на детето.

Бебе на три години трябва да консумира достатъчно количество месо, черен дроб, яйца, мляко и риба. Тези продукти ще помогнат за насищане на тялото на детето с протеини и растежа на мускулната тъкан.


месо

Какво месо да изберете

В първото и второто ястие може да се консумира варено месо (около 80 грама на ден). Парчета с малък размер, удобни за дъвчене, могат да се предлагат на бебето в борш, зелева супа, супи, яхнии със зеленчуци. Ястията, в които месото е представено под формата на мляно месо (пълнено зеле, кюфтета, парни котлети, кюфтета), са много удобни.

Единственият показател, който е важен при избора на месо, е неговата масленост. Не хранете детето си с тлъста гъша или патешко или свинско месо с мастни слоеве. По-добре е да изберете варено пиле или телешко месо.

Метод на готвене

Начин на приготвяне - варене или задушаване. Много е удобно да използвате двоен котел или бавна готварска печка - продуктите никога няма да изгорят в тях. Пърженето или печенето на тази възраст е противопоказано.

яйца

Аминокиселините, антиоксидантите, витамините и минералите ще преминат в тялото на детето заедно с консумацията на яйца. В никакъв случай не предлагайте на детето сурови яйца, само варени или под формата на омлет. Достатъчно 3 ястия от яйца на седмица.

Млечни продукти

Млякото, както и в ранна детска възраст, продължава да бъде един от основните източници на протеини, които постъпват в детския организъм. Здраво детеНа три години може да пие около половин литър мляко на ден. Не забравяйте за предварителното варене или пастьоризация на този любим продукт на децата.

Ястията с кисело мляко също трябва да заемат своето достойно място в изготвянето на детското меню на 3 години: извара, кисело мляко, кефир и други. Когато избирате тези храни, не е необходимо да избирате най-мазните храни. Постепенно можете да включите в диетата не твърде солени и пикантни сортове сирене.

Риба

Рибата за тригодишно дете трябва да стане познат продукт, тъй като съдържа полезни омега-3. мастна киселинакоито пряко влияят на развитието нервна системабебе, формирането и подобряването на неговата реч и умствена дейност.

Здравето на опорно-двигателния апарат зависи от витамин D, който помага за усвояването на калций и фосфор, които са толкова богати на рибни ястия. Два пъти седмично в менюто на дете на 3 години трябва да присъства варена, печена или задушена риба.

мазнини

Около 50 грама е дневният прием на мазнини за деца от 3 години.

Мазнините са един от основните източници на енергия в тялото и играят голяма роля в метаболизма, като разтварят мастноразтворимите витамини A, E и D. Освен това мазнините участват в транспорта на хранителни вещества. Следователно липсата на мазнини може да доведе до забавяне на растежа, слаб имунитет, лоша физическа активност.

Но не всички мазнини са здравословни. Предпочитание трябва да се дава на растителни и животински мазнини, съдържащи омега-3, 6 и 9 полиненаситени мастни киселини, открити в рибата, ядките, лененото, маслиновото, сусамовото и бадемовото масло.


Можете да използвате и следните растителни масла:

  • слънчоглед (нерафиниран);
  • царевица;
  • маслина;
  • соя.

Дори да не харесвате вкуса на например зехтин или ленено масло, това не е причина да не го давате на детето си.

Вика, майка на 3-годишния Егор: ​​„Добавих Егор ленено маслоот началото на въвеждането на допълващи храни. Започнах с капка, сега е чаена лъжичка на порция. Егор яде с удоволствие, защото Свикнах, но от миризмата ми се гади. Но знам, че е по-здравословно от например кремообразното.

Определена част от мазнините идва с мляко, месо, сирене, извара и други продукти. Капка растително масло може да се добави към салата, каша или паста.

Въглехидрати

Храненето на дете на 3 години не може да се представи без въглехидратна храна (зърнени продукти, тестени изделия, хлебни изделия). Малките деца, с необичайно високата си подвижност, както никой друг се нуждаят от енергийно подхранване - храни с голямо количество въглехидрати.

Каши

Кашите са в основата на храната за бебета, те могат да бъдат приготвени от различни зърнени култури, на различна основа - мляко, вода, зеленчуков или плодов бульон. Децата с голямо удоволствие ядат различни зърнени храни, които лесно се усвояват от тялото на детето, без да причиняват дискомфорт от храносмилателния тракт.

продукти от брашно

На тази възраст диетата се актуализира с някои продукти от брашно - кнедли, палачинки, палачинки. Пастата е по-добре да избирате от твърда пшеница.


Захарни изделия

Сладките, обичани от всички деца, са лесно смилаеми бързи въглехидрати, в малки количества те са разрешени на тази възраст. Най-добре е да ги включите в менюто по време на закуска.

Твърде много сладкиши не трябва да присъстват в диетата на децата - те предизвикват пристрастяване, сънливост, намаляват активността и могат да доведат до развитие на сериозни заболявания като диабет, затлъстяване или екзема.

витамини

Основните доставчици на витамини за тригодишни са плодовете и зеленчуците във всякаква форма. Това могат да бъдат гювечи, сокове, целувки, компоти, зеленчукова яхния, картофено пюре, салати - просто не изброявайте всичко!

Най-добре е да се консумират пресни плодове и зеленчуци.

Зеленчуците и плодовете за деца на тригодишна възраст не трябва да се настъргват или превъртат в блендер - те трябва да се консумират в твърда форма. Това ще помогне да се осигури достатъчен стрес върху зъбите и храносмилателния тракт.

Красиво декорирани ястия от зеленчуци и плодове, нарязани на малки филийки, ще ви помогнат. Малко нервно дете няма да остане безразлично при вида на ядливи животни, коли и др.


Диета

Дневният режим на 3-годишното дете трябва да е съобразен с тази възраст и да включва четири-пет хранения на ден.

В детските градини се стараят да спазват стриктно режимните моменти, същото трябва да правят и майките, които се грижат за бебетата си у дома. Отклоненията от установения дневен режим не трябва да надвишават половин час, само при такъв добре установен график бебето ще има стомашен сок навреме. Това ще бъде полезно за храносмилането на бебето.

Ако детето е много активно, не му отказвайте, когато поиска храна, а вместо сладкиши или бързо хранене, предложете плодове или обикновена вода.

Това няма да развали вкусовете и хранителните навици на бебето и ще му помогне да се "задържи" на предстоящото хранене.


Регламенти

Всички хора на планетата са много индивидуални, децата също са различни, както по външен вид, така и по вътрешно съдържание. Но има определени средни показатели по височина, тегло, режим, които възрастните трябва да спазват.

Колко трябва да тежи дете на 3 години - въпрос, който вълнува много родители, склонни към наднормено тегло. Параметрите на този индикатор варират в зависимост от пола на бебето:

момичета на три години те трябва да тежат 13,9 кг с височина 94,8 см.

момчета средно те могат да достигнат 14,3 кг и 95,7 см.

След като чуят това, много от хората, чиито деца не се вписват в средните стандарти, могат да формулират друг въпрос: „Колко трябва да яде дете на 3 години?“

Хранителната таблица ще дойде на помощ с приблизително описание на ястията от диетата на тригодишно бебе.

Друг важен въпрос, който тревожи родителите, е колко трябва да пие детето на ден.

Средната дневна доза течност, която се пие на тази възраст, е 1,5 литра, но това е заедно с течните компоненти в зърнени храни, супи, плодове и други ястия. AT чиста формаЕдно 3-годишно бебе може да пие около 700 грама вода на ден.

Не трябва да давате на бебето кофеинови и газирани напитки – чай, кафе, кола, пепси и др.

Прясно изцедени сокове, желе, компоти, плодови напитки - това трябва да бъде включено в диетата за пиене на тригодишно дете.



Рецепти

Можете сами да готвите много ястия, бебето ще яде всичко с удоволствие, ако направите кулинарния процес креативен и го изпълните с любов към детето.

Тиквена супа с пиле

Продукти: 350 гр. тиква, 200 гр. пилешко филе, 100 гр. картофи, 60 гр. моркови, 50 гр. праз лук, 20 гр. твърдо сирене, 5 мл зехтин, скилидка чесън, 0,5 л. зеленчуков бульон .

  • Сварете пилешкото филе с подправките до омекване.
  • В тенджера с незалепващо дъно се налива малко вода и постепенно се добавят наситнени лук (праз или лук), моркови, тиква. Всичко потъмнява до полуготовност и се залива с бульона. Можете да вземете останалата и прецедена след варенето пилешко филеили някакъв зеленчук. Гответе още 20 минути.
  • При сервиране добавете масло, сол, настъргано сирене, чесън, прекаран през преса (съвсем малко), поръсете с лимонов сок.
  • Предложете на вашето бебе такава супа с крутони, предварително приготвени от остарял хляб.


Котлети от зеленчуци и месо

За да приготвите това здравословно ястие, трябва да вземете: постно месо (600 г), бяло зеле (200 г), тиквички (150 г), средни моркови и лук, скилидка чесън, 2 яйца, сол (на вкус).

  • Превъртете всички подготвени съставки (измити и нарязани) два пъти в месомелачка, сол и добавете яйца.
  • Омесете каймата и оформете котлети, оваляйте в брашно или галета.
  • запържете на растително маслодо малка коричка или се задушават в малко вода.



Котлети от риба и зеле

За да зарадвате детето с такова ястие, запасете се предварително с 50 г рибно филе и пет съцветия от карфиол, един жълтък, половин глава лук и две супени лъжици предварително сварен ориз.

  • Ако нямате варен ориз, тогава го сварете директно по време на готвене. Ще имате 7-10 минути, през които ще трябва да сварите измитите и сортирани зелеви съцветия.
  • Рибно филе, варен ориз и зеле ще трябва да се смесят с блендер, като се добавят лук и сол там.
  • Вкарайте жълтъка на едно яйце в получената маса и слепете котлетите. Уредът за пара е чудесно място да приготвите това ястие.

Ябълки, печени с пълнеж от извара

Такъв вкусен и здравословен десерт ще се хареса не само на вашето бебе, но и на всички останали членове на семейството. Готвенето му е съвсем просто.

Вземете шест некисели ябълки, 150 грама извара, 2 супени лъжици фина захар (или пудра захар), един жълтък и по една чаена лъжичка ванилова захар и картофено нишесте.

  • Измийте добре ябълките, отрежете горната им част под формата на капаче. Отстранете средата с нож или лъжица, като се стараете да оставите плътни стени близо до ябълките.
  • Разбийте изварата, жълтъка, захарта, нишестето и ваниловата захар в хомогенна маса с помощта на кухненски робот или блендер.
  • Напълнете ябълките със сместа от изварата и ги поставете във фурната за 30 минути. Преди сервиране охладете и украсете ястието (за това можете да вземете готова сметана или сметана).



"Млечна бананова наслада"

Ако не знаете какво да приготвите за тригодишно дете за следобедна закуска, тогава непременно опитайте този десерт - питателен и вкусен.

Ще ви трябват: 1 банан, чаша мляко (варено, но не горещо), 2 бисквитки („Кремови“, „Юбилейни“ и др.), 2-3 лешника.

  • Смелете парчетата бисквити и ядките в кафемелачка. Поставете обеления и нарязан банан в съд, налейте млякото и разбийте с блендер. Добавете масата от ядки и бисквити и разбийте отново.
  • Изсипете в чаша, украсете с листа от мента или резени банан.

Видео: Хранене на дете на 3 години

Как да храним дете на 3 години, когато храносмилателната му система е добре оформена, но е твърде рано да яде храна за възрастни? За тези деца, които ходят на детска градина, този въпрос се решава в рамките на една седмица - относно диетата в предучилищнапогрижете се за диетолог. Ще бъде полезно за всички родители да знаят как да хранят дете на 3 години е не само възможно, но и необходимо.

Режим и калориен прием

През деня детето на тази възраст се храни най-малко 4-5 пъти. Това ще бъдат 3 основни хранения и една или две закуски. Интервалите между тях са средно около 4 часа. Бебето се нуждае от:

  • Закуска;
  • Втора закуска (при необходимост);
  • Вечеря;
  • следобеден чай;
  • Вечеря.

Сутрин интервалът между съня и закуската е около час, през което време бебето има време да огладнее напълно. Препоръчително е да се спазва точен режим на хранене, допустими са отклонения в едната и другата посока в рамките на 30 минути. Следването на точен график на хранене позволява храносмилателните сокове да се произвеждат предварително и това гарантира по-пълно смилане на храната.

За един ден, като се вземат предвид физиологичните нужди на дете на 3 години, за него са достатъчни около 1,5 литра храна. Калоричното съдържание на диетата е приблизително 1540 kcal. Консистенцията на варената храна се променя, детето дъвче добре твърда храна, така че трябва да го отучите от пюрираната консистенция на ястията. От храната за възрастни храната на 3-годишно дете ще се различава по това, че има неутрален вкус - не е пикантен (оцет, горчица, кетчуп са противопоказани като добавки), не е прекалено солено или сладко.

Как да храним дете на 3 години: продукти

Почти всички храни за възрастни могат да бъдат включени в диетата на бебето, при условие че се понасят. Месото е задължителен компонент на менюто, количеството му на ден не трябва да бъде по-малко от 60-70 г. Как да храним дете на 3 години от нови месни продукти:

  • постно свинско месо;
  • Черен дроб;
  • Понякога - детски млечни колбаси или колбаси, докторска наденица.

Твърде рано е да се въведе пушено месо под каквато и да е форма. Два пъти седмично на масата трябва да има риба и ястия от нея.

Продуктите с млечна киселина са това, което определено трябва да нахраните дете на 3 години. Те са ценен източник на лесноусвоим протеин и достъпен калций, който е толкова важен за растящия организъм. От нови ястия, ако все още не са въведени по-рано, можете да готвите извара, чийзкейкове, мързеливи кнедли, сирене.

Каши и зърнени храни - това е, което определено трябва да нахраните дете на 3 години за закуска. Кашите съдържат полезни диетични фибри, които подобряват работата на червата, те насищат добре детето, давайки му енергия за цялата сутрин, а също така са източник на витамини, микроелементи и други полезни вещества. Най-полезни за здравето са елдата и овесена каша, сварени в прясно мляко. От 3-годишна възраст в диетата могат да се въведат по-груби каши за храносмилане - перлен ечемик, просо, ечемик.

Детето опитва яйчен жълтък най-често през първата година от живота си, на 3 години вече може да му се дават варени яйца в торбичка. Но в суров вид те все още са противопоказани.

Всеки ден бебето трябва да получава най-малко 300 г зеленчуци, а делът на картофите в това количество не надвишава 50%. Оптимално е, ако салати от свежи зеленчуци. Брашнените продукти под формата на кнедли, хляб, тестени изделия, домашно приготвени сладкиши и палачинки са приблизително 100 г на ден.

Постепенно от тригодишна възраст в диетата на детето се появяват продукти от брашно: тестени изделия, палачинки и палачинки, кнедли. Дневната норма на брашно, включително хляб и домашно приготвени сладкиши, е около 100 г. Също така на тази възраст бебето най-често се запознава със сладкиши, ако родителите по принцип не са против тях. Основното нещо е да не давате сладкиши между храненията, тъй като това може да съсипе апетита ви. Снек може да се организира, ако дадете на бебето да хапне сушени плодове или пресни ябълки.

© Инна Володина / Photobank Лори

Храненето за дете над една година вече трябва да се различава от храненето до една година. Бебето вече може да дъвче храната със зъби, стомахът става по-голям и храносмилането е по-добро. През този период детето се развива активно, нуждите на тялото се променят. Сега почти половината от енергията, идваща от храната, се изразходва за физическа активност. Храната постепенно ще започне да се доближава до възрастния, но не е необходимо веднага да прехвърляте бебето на общата маса.

С какво мога да храня бебето си на 1 година

Ако мама продължи кърмене, тогава на тази възраст можете да решите да спрете. Майчиното мляко вече не може да попълни тялото на детето с необходимото полезни веществаи точно сега е по-лесно да отбиете бебето от гърдата.

С развитието на дъвкателните умения и появата на дъвкателни зъби е необходимо да се въведе повече твърда храна, но консистенцията трябва да е такава, че детето да може лесно да я дъвче. Храната, подобна на каша, все още заема основно място в диетата на бебето.

В тази възраст ролята на млечните продукти е все още важна.

Всеки ден в менюто на детето трябва да присъстват:

  • мляко,
  • извара,
  • сметана или сметана.

Млечни продуктиможе и от краве мляко, ако няма алергия. Но педиатрите са по-склонни да използват продукти от козе мляко. Трябва да се помни, че млякото трябва да бъде термично обработено преди консумация.

Храните, богати на животински протеини, са необходими за растящия и бързо развиващ се организъм.

Месните ястия трябва да присъстват в диетата на едногодишно дете:

  • телешко,
  • постно свинско месо,
  • пилета,
  • пуйки,
  • заек.

Не е препоръчително да се дават ястия с пържено месо. По-добре на пара или варене.

  • Риба. Рибата също е много полезна за дете, 2 или 3 дни в седмицата е по-добре да замените месното ястие с рибно.
  • яйца. Ако до една година е било възможно да се даде само жълтък от пилешко яйце, след една година можете да давате цяло яйце през ден. Но ако откриете алергия към протеина, по-добре е да го изключите.
  • Каши. Продължете да давате на детето си зърнени храни, особено полезни са елдата и овесените ядки.
  • Хляб и зърнени храни. Много деца обичат паста. Но не трябва да храните детето си често с тях, има много въглехидрати и никакви витамини. Средният дневен набор от едногодишно дете трябва да включва 15-20 грама зърнени храни, 5 грама тестени изделия и хляб не повече от 100 грама.
  • Зеленчуци. Много полезни са разнообразни зеленчуци под всякаква форма. През лятото е по-добре пресен под формата на салати. Децата с удоволствие ядат различни пюрета. Добре е да се дават както задушени, така и печени зеленчуци.
  • Плодове. На масата на децата трябва да присъстват плодове и плодове. Те ще попълнят необходимото количество минерали и витамини, както и захар. А сладкарските изделия е най-добре да се сведат до минимум. Може да се дават плодови и зеленчукови сокове промишлено производствопредназначени за бебешка храна. Газираните напитки са строго забранени.

маса с примерно менюза дете от 1г(увеличено с щракване):

С какво да храним дете на 2 години

На 2 години храната все още трябва да се различава от тази на възрастен, стомахът на бебето все още не може да смила храна за възрастни. Педиатрите все още не препоръчват употребата на мазни и пържени храни от детето. Въпреки че веднъж седмично вече можете да давате пържена рибав тесто или палачинки. Всички бързи храни са забранени, а сладките трябва да бъдат ограничени.

  • Мляко и млечни продуктиса важни през този период от живота, но вече е желателно да се намали маслеността на млякото, да се дават по-малко мазнини.
  • Изваранай-добре се сервира сурово, но може да се приготви и като гювеч.
  • Зеленчуци и плодоветрябва да присъства в диетата в големи количества. Вече не можете да ги смилате на пюре, а давате варени или задушени парчета. Много деца обичат салати от пресни зеленчуци или плодове, подправени със заквасена сметана. Сега копър, магданоз могат да присъстват в зеленчукови салати.
  • Месо и рибаостават важни в менюто на детето. Ако детето отказва да яде месо, пригответе картофена запеканка с кайма. Много деца обичат това ястие. Омлетът с риба е с мека консистенция и се харесва и на малките капризници. Педиатрите не препоръчват да давате колбаси и осолена риба на дете.
  • В диетата на двегодишно дете можете да въведете черния дроб. Той е много полезен за кръвообразуването и храносмилането, освен това е богат на лесноусвоими протеини. Съчетава се добре със зеленчуци.
  • Кашиможе вече да притесняват детето, но не ги изключвайте. Достатъчно е да разнообразите обикновената каша, като добавите към нея плодове и плодове.
  • Супизеленчуков или месен бульон трябва да присъства поне три пъти седмично. Педиатрите смятат, че боршът е най-полезен за храносмилането на децата. Само при готвене не е необходимо да добавяте подправки и пържени зеленчуци.
  • Хлябв диетата на детето трябва да присъства ежедневно и е по-добре да не давате печене все още. Като лека закуска е по-добре да предложите на бебето си неподсладени бисквитки.
  • Можете да се насладите на мармалад или маршмелоу. Шоколадът може да се дава в ограничени количества, ако не сте алергични към него.

Примерно меню в таблицата, за деца от 2 години(увеличено с щракване):

С какво можете да нахраните дете на 3 години

Много родители погрешно смятат, че от 3-годишна възраст е време детето да яде всички ястия от масата за възрастни. Но храносмилането на тази възраст все още не е достатъчно развито и е необходимо да продължите да внимавате за храненето. Тя трябва да остане балансирана и полезна.

Не е необходимо вече да забърсвате храната, за да не се стигне до неправилна хапка. Храната трябва да е на парчета, да кара дъвкателните мускули да работят и да укрепват. Но твърдата храна не трябва да бъде, детето няма да може да я дъвче добре или напълно да откаже такава храна.

  • Черен дроб. Продължавайте да давате на бебето храна с черен дроб. Може да се задуши със зеленчуци или да се направи на пастет. Децата охотно ядат пастет от черен дроб с хляб.
  • Месо и риба. Разнообразие от месни и рибни ястия. Вече можете да пържите, а не само на пара. Колбасите все още са ограничени. Препоръчително е все още да не давате осолена риба.
  • Извараможе да се приготви под формата на чийзкейк или мързеливи кнедли. Така че е по-скоро като за деца, но за предпочитане е сурова извара. Добре е към него да добавите стафиди или нарязани сушени кайсии.
  • Млякои кефирът не трябва да се изключва от диетата на децата. Въпреки че дневната норма на мляко вече е много по-ниска, отколкото в ранните години.
  • Зеленчуци и плодове. Зеленчуците все още съставляват по-голямата част от диетата. Особено в суров вид, така се запазват всички витамини и минерали. Освен това детето вече може да ги дъвче добре. Задушени и печени зеленчуци и плодове задължително присъстват на детската маса. А зеленчуковите бульони могат да се използват като основа за сосове.

Важни са и мазнините в бебешката храна, те спомагат за усвояването на някои витамини. Но не всички мазнини са еднакви. Не трябва да давате на детето си храна, пържена в голямо количество олио, както и маргарин и продукти, в които има такова.


2022 г
seagun.ru - Направете таван. Осветление. Електрически инсталации. Корниз