உங்கள் வயிற்றை அகற்றும்போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? கேள்விகள். ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பங்கள்

காஸ்ட்ரெக்டோமிக்குப் பிறகு உணவு ஊட்டச்சத்து உடலின் மீட்பு செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலகட்டத்தில், நோயாளி தனது உணவுப் பழக்கத்தை முற்றிலும் மாற்ற வேண்டும். உணவு சீரானதாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் காஸ்ட்ரெக்டோமி பெரும்பாலும் திடீர் எடை இழப்பைத் தூண்டுகிறது, இது விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இது நோயுற்ற உடலுக்கு கூடுதல் மன அழுத்தம்.

உணவின் முக்கியத்துவம் மற்றும் குறிக்கோள்கள்

மறுவாழ்வு காலத்தில் ஒரு இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, சரியாக சாப்பிடுவது முக்கியம், இதனால் சிக்கல்கள் இல்லாமல் மேலும் மீட்பு ஏற்படுகிறது. அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் உணவு வயிற்றின் மீதமுள்ள பகுதியை விரைவாக குணப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த காலகட்டத்தில், பழக்கமான உணவு நிலைமையை மோசமாக்கும். மாதிரி மெனு, உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள் இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரால் அங்கீகரிக்கப்பட வேண்டும். இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, நோயாளி குணமடைவது கடினம், மேலும் அவர் விரைவாக எடை இழக்கிறார். எனவே, வயிற்றை அகற்றிய பிறகு உணவின் மற்றொரு குறிக்கோள், நோயாளியை சோர்வுக்குக் கொண்டுவருவது மற்றும் சாதாரண வரம்புகளுக்குள் அவரது எடையை பராமரிப்பது அல்ல.

புற்றுநோய் அல்லது வேறு ஏதேனும் தீவிர நோயியலுக்கு இரைப்பைப் பிரித்தலுக்குப் பிறகு, செரிமான உறுப்பின் உடற்கூறியல் மாறுகிறது, மேலும் உணவு செரிக்கப்படும் நிலைமைகள் அதற்கேற்ப மாறுகின்றன. ஒரு உறுப்பின் ஒரு பகுதியை அகற்றிய பின் மறுசீரமைப்பு ஊட்டச்சத்து உடலை படிப்படியாக புதிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப அனுமதிக்கிறது, இதனால் ஆபத்தான சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

ஆரம்பகால அறுவைசிகிச்சை காலத்தில் ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு முதல் 2-3 நாட்களில், அறிகுறிகள் மற்றும் நோயியலின் தீவிரத்தன்மையைப் பொருட்படுத்தாமல், எந்த உணவையும் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சில நேரங்களில் தண்ணீர் மீது கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இங்கே எல்லாம் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஆரம்பகால அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்களின் ஆபத்து கடந்துவிட்டால் மற்றும் முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் காய்கறி குழம்பு அல்லது ஜெல்லி வடிவில் திரவத்தை எடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். பின்னர் ஒரு ப்யூரி, கேஃபிர் மற்றும் தயிர் சூஃபிள் ஆகியவற்றில் பியூரி செய்யப்பட்ட உணவுகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு வாரமும் புதிய உணவுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு நபர் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி உணவுகள், அரை தரையில் உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது காய்கறி சூப்கள். புதிதாக அழுகிய சாறுகள், சில பட்டாசுகள் அல்லது உலர்ந்த ரொட்டி, உலர்ந்த ரொட்டி ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வயிற்றை அகற்றும்போது, ​​உப்பு, மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல், மென்மையான முறையைப் பயன்படுத்தி உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது.

3 மாதங்களுக்குப் பிறகு, இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்து விரிவடைகிறது. நீங்கள் அரை-தரை உணவை உண்ணலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு துண்டையும் நன்கு மெல்லுவது முக்கியம், கூடுதலாக, திரவத்தை குடிப்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, இது செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும். 6 மாதங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் வழக்கமான உணவுகள் மற்றும் உணவுகளில் பெரும்பாலானவற்றை நீங்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் நீங்கள் தனி உணவு விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும் மற்றும் வெவ்வேறு கலவைகளின் உணவுகளை கலக்க வேண்டாம்.

மேலும் உணவுமுறை

சில உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, நோயாளிகள் பட்டினியால் வாட மாட்டார்கள், ஏனென்றால் உணவு அட்டவணையில் நிறைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் அதைத் தயாரிக்கும் முறை வழக்கத்திலிருந்து வேறுபடுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை பகுதியளவு சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி 3-3.5 மணி நேரத்திற்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். உணவுகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன. எண்ணெயில் பொரிப்பது அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவில் பொரிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

அறுவைசிகிச்சை சிகிச்சைக்குப் பிறகு வயிற்றின் மீட்சியை விரைவுபடுத்த, உணவுக்கு கூடுதலாக, மருத்துவர் இயற்கை உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கலாம். மருந்தளவு விதிமுறை இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரால் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும். இதுபோன்ற சப்ளிமெண்ட்களை சொந்தமாகப் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானது.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

புற்றுநோயியல் அல்லது அல்சரேட்டிவ் புண்களுக்கு இரைப்பைப் பிரித்தலுக்குப் பிறகு உணவு கண்டிப்பாக இருக்கும், ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் அற்பமானது அல்ல, எனவே நபர் பட்டினி கிடக்க மாட்டார். மெனுவில் பின்வரும் உணவுகள் இருக்க வேண்டும்:

• வேகவைத்த முட்டைகள் அல்லது நீராவி ஆம்லெட் வடிவத்தில்;
• ஒல்லியான இறைச்சிகள் - வியல், கோழி, வான்கோழி;
• ஒல்லியான மீன்;
• தாவர எண்ணெய் - ஆலிவ், ஆளிவிதை, சூரியகாந்தி;
• நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள்;
• கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள், ஆனால் அதிக உப்பு மற்றும் காரமான மசாலா இல்லாமல் இல்லை;
• காய்கறிகள் - உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பூசணி, சீமை சுரைக்காய், பீட், ப்ரோக்கோலி;
• பழங்கள் - இனிப்பு ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், பேரிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• சைவ சூப்கள்;
• கொட்டைகள், வேர்க்கடலை, உலர்ந்த பழங்கள்;
• தண்ணீர் மீது திரவ மற்றும் பிசுபிசுப்பு கஞ்சி - buckwheat, அரிசி, ஓட்மீல்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் வெண்ணெய் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது - சுமார் 10 கிராம், மேலும் காலையில் வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாண்ட்விச் சாப்பிடுவதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு இனிப்பு என, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி casseroles தயார் அல்லது அடுப்பில் இனிப்பு பழங்கள் சுட முடியும் - ஆப்பிள்கள், pears. கஞ்சிகள் தண்ணீரில் மட்டுமே சமைக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவில் சிறிது பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். ஒரு பானமாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பச்சை தேயிலை தேநீர்பால், உலர்ந்த பழங்கள் compotes, மூலிகை decoctions மற்றும் கெமோமில் உட்செலுத்துதல், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், புதினா, இடுப்பு ரோஜா.

வயிற்று புற்றுநோய் கண்டறிதல் மரண தண்டனை அல்ல. சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அடங்கும். இது வாழ்க்கை முறையிலும் உணவுப் பழக்கத்திலும் பல மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். இரைப்பை நீக்கம் என்பது வயிற்றின் ஒரு பகுதியை அல்லது முழுவதையும் அகற்றுவதாகும். புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பிறகு நோயாளிக்கு என்ன வகையான ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. முக்கிய செரிமான உறுப்பு இல்லாதது ஊட்டச்சத்து முறையை கணிசமாக பாதிக்கிறது.

வயிற்றுப் பிரச்சினைகளைத் தீர்க்க, மற்ற வகை சிகிச்சைகள் உதவவில்லை என்றால், உறுப்பு அகற்றுதல் பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• தீங்கற்ற கட்டிகள்;
• இரத்தப்போக்கு;
• வீக்கம்;
• வயிற்று சுவரின் துளை;
• உங்கள் வயிற்றுக்குள் பாலிப்கள் அல்லது வளர்ச்சிகள்;
• வயிற்று புற்றுநோய்;
• கடுமையான புண் அல்லது சிறுகுடல் புண்.

உங்களுக்கு வயிற்றுப் புண் இருந்தால், சாதாரண வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம். முட்டைகோஸ் ஜூஸ் குடித்துவிட்டு, சாப்பிட்ட பிறகு மெதுவாக நடப்பதால் வயிற்று அமிலம் குறையும்.

இரைப்பை அறுவை சிகிச்சையில் மூன்று முக்கிய வகைகள் உள்ளன:

• பகுதி பிரித்தல் - வயிற்றின் ஒரு பகுதியை அகற்றுதல். ஒரு விதியாக, வயிற்றின் கீழ் பாதி அகற்றப்படுகிறது, மீதமுள்ள பகுதி குடலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
• முழு வயிற்றையும் அகற்றுதல் - உணவுக்குழாய் சிறுகுடலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
• எடை இழப்பு அறுவை சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக அகற்றப்பட்டது - ஸ்லீவ் காஸ்ட்ரெக்டோமியின் போது வயிற்றின் ¾ வரை அகற்றப்படும், மீதமுள்ளவை மேலே இழுக்கப்பட்டு ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டு, சிறிய தொப்பை மற்றும் பசியை உருவாக்குகிறது.

இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, திரவங்கள் மற்றும் உணவுகளை ஜீரணிக்கும் திறன் உள்ளது.இருப்பினும், செயல்முறைக்குப் பிறகு நீங்கள் சில வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவு கண்டிப்பாக பின்பற்றப்படுகிறது.

சில வகையான அறுவை சிகிச்சைகள் உடல் பருமனுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம். வயிற்றை சிறியதாக மாற்றுவதன் மூலம், அது விரைவாக நிரம்புகிறது. இது உங்களுக்கு குறைவாக சாப்பிட உதவும். இருப்பினும், மற்ற விருப்பங்கள் தோல்வியுற்றால் உடல் பருமன் அறுவை சிகிச்சை செய்யப்படுகிறது. குறைவான ஆக்கிரமிப்பு நடைமுறைகள் அடங்கும்:

• உணவுமுறை;
• உடற்பயிற்சி;
• சிகிச்சை, குறிகாட்டிகளை கண்காணிக்க இரத்த பரிசோதனைகள்;
• ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவருடன் ஆலோசனை.

அறுவை சிகிச்சைக்கு எவ்வாறு தயாரிப்பது

அறுவைசிகிச்சைக்கு முன், உங்கள் மருத்துவர் இரத்த பரிசோதனைகள் மற்றும் இமேஜிங் சோதனைகளுக்கு உத்தரவிடுவார். செயல்முறைக்கு நீங்கள் போதுமான ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பதை இது உறுதி செய்யும். அறுவை சிகிச்சைக்கு முன் சில மருந்துகளை உட்கொள்வதை நிறுத்த வேண்டியிருக்கும்.

நோயாளிக்கு வேறு ஏதேனும் மருத்துவ நிலைமைகள் அல்லது கர்ப்பம் இருந்தால் மருத்துவரிடம் தெரிவிக்க வேண்டும். நோயாளி புகைபிடிப்பதை நிறுத்த வேண்டும்.

புகைபிடித்தல் கூடுதல் மீட்பு நேரத்தை சேர்க்கிறது மற்றும் மேலும் சிக்கல்களை உருவாக்கலாம்.

இரைப்பை அறுவை சிகிச்சையின் அபாயங்கள் பின்வருமாறு:

• அமில ரிஃப்ளக்ஸ்;
• வயிற்றுப்போக்கு;
• போதுமான செரிமானம் காரணமாக டம்ப்பிங் சிண்ட்ரோம்;
• கீறல் காயம் தொற்று;
• மார்பு தொற்று;
• உட்புற இரத்தப்போக்கு;
• வயிறு கசிவு;
• குமட்டல்;
• வாந்தி;
• இரைப்பை அமிலம் உணவுக்குழாயில் கசிந்து, வடுக்கள் மற்றும் சுருக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது;
• சிறுகுடலின் அடைப்பு;
• Avitaminosis;
• எடை இழப்பு.

பிரித்தல் எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

இரண்டு உள்ளன வெவ்வேறு வழிகளில்ஒரு இரைப்பை அறுவை சிகிச்சை. அவை அனைத்தும் பொது மயக்க மருந்துகளின் கீழ் செய்யப்படுகின்றன. அதாவது, அறுவை சிகிச்சையின் போது நீங்கள் ஆழ்ந்த உறக்கத்தில் இருப்பீர்கள் மற்றும் வலியை உணர முடியாது.

திறந்த அறுவை சிகிச்சை - ஒரு பெரிய கீறலை உள்ளடக்கியது.

லேபராஸ்கோபிக் அறுவை சிகிச்சை - சிறிய கீறல்கள் மற்றும் சிறப்பு கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இது குறைந்த வலி மற்றும் விரைவான மீட்பு நேரத்தை உள்ளடக்கியது. இவை குறைந்த சிக்கலான விகிதத்துடன் கூடிய மேம்பட்ட அறுவை சிகிச்சைகள்.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு, மருத்துவர் தையல்களால் கீறலை மூடுவார் மற்றும் காயம் கட்டுப்படும். நோயாளி ஒரு செவிலியரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மறுவாழ்வு கட்டத்திற்கு உட்படுவார். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, நோயாளி ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள் வரை மருத்துவமனையில் இருக்கக்கூடும். இந்த காலகட்டத்தில், குழாய்கள் மூக்கு வழியாக வயிற்றுக்கு அனுப்பப்படும்.

இது வயிற்றில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் திரவங்களை அகற்றுவதற்கு மருத்துவரை அனுமதிக்கிறது மற்றும் உங்களுக்கு குமட்டல் ஏற்படாமல் இருக்க உதவுகிறது. நோயாளிக்கு மூன்று நாட்களுக்கு நரம்பு ஊட்டச்சம் இருக்கும். நான்காவது நாளில், புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பிறகு, 30-50 கிராம் படிப்படியான உணவு தொடங்குகிறது, பகுதிகள் படிப்படியாக அதிகரிக்கும்.

விழுங்குவதில் சிக்கல்கள்

இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு விழுங்குவதில் சிக்கல்கள் அடிக்கடி ஏற்படுகின்றன.உணவு பொதுவாக உணவுக்குழாயில் இருந்து வயிற்றுக்குள் மிக விரைவாக செல்கிறது. உணவு ஓரளவு செரிக்கப்படுகிறது, எனவே அது சிறிய அளவில் குடலில் நுழைய வேண்டும். வயிற்றில் சுமார் 2 லிட்டர் உணவு மற்றும் பானங்களை வைத்திருக்க முடியும். வயிறு இல்லாமல், உணவு கிட்டத்தட்ட செரிக்கப்படாமல் குடலுக்குள் நுழைகிறது, மேலும் குடல் ஒரு நேரத்தில் சிறிய அளவுகளை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்ளும். இதன் பொருள் நீங்கள் மிகவும் மெதுவாகவும் சிறிய அளவிலும் சாப்பிட வேண்டும்.

சில நேரங்களில் குடல்கள் அதிகமாக ஏற்றுக்கொள்ளாது மற்றும் விழுங்குவதில் சிக்கல் இருக்கும். உணவை விரைவாகக் கடக்க உதவும் மருந்துகளை உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கலாம். அவை வழக்கமாக உணவுக்கு முன் எடுக்கப்படுகின்றன. உடல் மாற்றியமைக்கப்படும் போது, ​​பிரச்சனை ஓரளவு தானாகவே தீர்க்கப்படும். ஆனால் நீங்கள் அதிக அளவு உணவை உண்ண முடியும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

உணவு சிகிச்சை

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு முதல் மாதங்களில், தூய்மையான உணவு எண். R பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வீடு திரும்பியதும், உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம். வயிற்றை அகற்றும்போது சில மாற்றங்கள் ஏற்படலாம்:

• உணவை நன்கு மெல்லுங்கள்;
• பகலில் குறைவான உணவை உண்ணுங்கள்;
• பகுதியின் படிப்படியான அதிகரிப்பு;
• பல்வேறு பகுதியளவு உணவுகள்;
• தூய உணவு;
• நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை தவிர்க்கவும்;
• கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் டி நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்;
• வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்க நீண்ட நேரம் ஆகலாம். இறுதியில், உங்கள் வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் படிப்படியாக நீட்டிக்கப்படும். பின்னர் நீங்கள் அதிக நார்ச்சத்தை உட்கொள்ளலாம், மேலும் போதுமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சாப்பிடலாம்.

வயிற்றில் புற்றுநோயியல் சிகிச்சையில், நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஜெல்லி போன்ற உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது. எந்தவொரு ஆரோக்கியமான நபருக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்து எப்போதும் கடினம், ஆனால் புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பின் உணவு இன்னும் கடுமையானதாக இருக்கும். குமட்டல் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். ஒரு புற்றுநோயாளி சிறிது நேரம் பசியை இழந்து உடல் எடையை குறைக்கலாம்.

நல்ல ஊட்டச்சத்துடன் எடையை பராமரிக்க வேண்டும். உங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய நேரம் இதுவல்ல. நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்துக்கொண்டாலோ அல்லது உணவில் பிரச்சனைகள் இருந்தாலோ, நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் ப்யூரியாக சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் நன்றாக உணரும் வரை ஒவ்வொரு 2 முதல் 3 மணி நேரத்திற்கும் சிறிய உணவை உண்ண வேண்டும். எதிர்காலத்தில், ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை சாப்பிடுங்கள்.

உணவு இறைச்சி மற்றும் மீன், buckwheat, ஓட்மீல், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, தூய்மையான காய்கறிகள் மற்றும் பழ ஜெல்லி, தூய சூப்கள், compotes: மெனு பல்வேறு இருக்க வேண்டும். இறைச்சி பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டியது அவசியம்: முயல், கோழி, வான்கோழி, வியல், மாட்டிறைச்சி. விலக்கு: ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, ரவை மற்றும் தினை. உணவில் அதிக உப்பு சேர்க்கக்கூடாது.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் ரொட்டி சாப்பிடலாம். இவற்றில் சிலவற்றை எவ்வாறு எதிர்த்துப் போராடுவது என்பது குறித்த யோசனைகளை வழங்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து நிபுணரை நீங்கள் ஆலோசிக்க விரும்பலாம் பக்க விளைவுகள்சிகிச்சை.

வயிற்றின் ஒரு பகுதி அல்லது முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டால், நீங்கள் குறைவான உணவை உண்ண வேண்டும், ஆனால் அடிக்கடி. சாப்பிட்ட பிறகு நிமிர்ந்து இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உணவை தீர்மானிக்க உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களுக்கு உதவலாம்.

வயிற்றில் சில அல்லது முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டால், விழுங்கப்பட்ட உணவு விரைவாக குடலுக்குள் செல்கிறது, இது உணவுக்குப் பின் பல்வேறு அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. சில நோயாளிகளுக்கு குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, வியர்வை மற்றும் சாப்பிட்ட பிறகு சிவத்தல் போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளன. இது டம்பிங் சிண்ட்ரோம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வயிற்றின் ஒரு பகுதி அல்லது முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டால், விழுங்கப்பட்ட உணவு விரைவாக குடலுக்குள் செல்கிறது, இது பல்வேறு சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

சில நேரங்களில் மக்களுக்கு தேவைப்படலாம் உணவு சேர்க்கைகள்அவர்களுக்கு தேவையான சத்துக்களை பெற வேண்டும்.சிலருக்கு குழாயில் செருகப்பட்ட குழாய் மூலம் உணவளிக்க வேண்டியிருக்கும் சிறு குடல். எடை இழப்பைத் தடுக்கவும், ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் சிறிய அறுவை சிகிச்சையின் போது அடிவயிற்றில் தோலில் ஒரு சிறிய துளை மூலம் இது செய்யப்படுகிறது. பொதுவாக, காஸ்ட்ரோஸ்டமி குழாய் அல்லது ஜி-குழாய் எனப்படும் குழாய் அடிவயிற்றில் வைக்கப்படலாம்.

புற்றுநோய் சிகிச்சைக்குப் பிறகு, நோயாளி ஒரு உணவுத் திட்டத்தைப் பெற வேண்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை வைக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது மற்றும் மதுபானம் மற்றும் புகைபிடிப்பதைத் தவிர்ப்பது பலவிதமான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும், மேலும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.

தகவல் தரும் காணொளி

புள்ளிவிவரங்களின்படி, இது மிகவும் ஆபத்தான மற்றும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்றாகும். இன்று, நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ள வழி அறுவை சிகிச்சை ஆகும். வயிற்று அறுவை சிகிச்சை மிகவும் கடினம், எனவே அது வெற்றிகரமாக இருக்க, நீங்கள் மிகவும் கண்டிப்பாக அனைத்து மருத்துவ வழிமுறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும், குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து தொடர்பானவை. அறுவைசிகிச்சைக்கு முந்தைய காலகட்டத்தில், உணவில் புரதங்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஒரு குறிப்பிட்ட திரவ உள்ளடக்கம் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும், சில சமயங்களில் இந்த உணவை ப்யூரிட் செய்ய வேண்டும். ஆனால் அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு உட்கொள்ளும் உணவின் தரம், அளவு மற்றும் அளவு ஆகியவை நோயாளியின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வாழ்க்கைக்கும் கூட முக்கியமானது.

இந்த காலகட்டத்தில் நோயாளி வாய் வழியாக சாப்பிட முடியாது என்பதால், அவரது ஊட்டச்சத்து புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் நரம்பு நிர்வாகம் மூலம் வழங்கப்படுகிறது. கலவைகளின் கலவையும், இந்த காலகட்டத்தில் அவற்றின் அளவுகளும், இரத்த பரிசோதனையின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இயற்கையாகவே, இது நீண்ட காலம் தொடர முடியாது. பொதுவாக, உண்ணாவிரத உணவு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு இரண்டு நாட்கள் நீடிக்கும், மூன்றாவது நாளில், வயிற்றில் நெரிசல் இல்லை என்றால், பலவீனமான "குல்" க்கு மருத்துவர் செல்கிறார். ஒரு விதியாக, இது ரோஜா இடுப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு காபி தண்ணீர் அல்லது மிகவும் இனிமையான கம்போட் அல்ல, ஆனால் பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த பானத்தை சிறிய பகுதிகளாக எடுத்துக் கொள்ள உணவு உங்களை அனுமதிக்கிறது; அதே நேரத்தில், மருத்துவர்கள் புரோட்டீன் என்பிட்டை பரிந்துரைக்கின்றனர். உடனடியாக இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களில், 30-50 மில்லிலிட்டர்கள் என்பைட் கரைசல் ஒரு நாளைக்கு நிர்வகிக்கப்படுகிறது. ஆய்வு நிறுவப்பட்டிருக்கும் போது, ​​என்பிட் அதன் மூலம் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, ஆய்வு அகற்றப்பட்ட பிறகு, என்பிட் வாய் வழியாக நிர்வகிக்கப்படுகிறது. படிப்படியாக, புரோட்டீன் என்பிட்டின் அளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலியல் விதிமுறைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

நீட்டிக்கப்பட்ட அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் உணவு

இந்த காலம் வெற்றிகரமான அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு 3-4 நாட்களுக்கு தொடங்குகிறது. முதலில், இறைச்சி சூப்கள் படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, அதே போல் தூய தயிர் சூஃபிள், ஒரு வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஒரு சிறிய மீன். 5-6 நாட்களில், ஆம்லெட்கள், ப்யூரிட் கஞ்சிகள் மற்றும் காய்கறி ப்யூரிகள் கூட உணவுத் திட்டத்தில் தோன்றும். உண்மை, பகுதிகள் மிகச் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், 50 கிராம், அதிகமாக இல்லை. அத்தகைய ஊட்டச்சத்து பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தவில்லை என்றால், புரதங்களைக் கொண்ட உணவுகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உணவின் அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது. முதலில் இது 50 மில்லிலிட்டர்கள் என்றால், மூன்றாவது நாளில் பகுதியை 200-250 மில்லிலிட்டர்களாக அதிகரிக்கலாம். ஏழாவது நாளில், அளவு 300-400 மில்லிலிட்டராக அதிகரிக்கிறது.

மென்மையான உணவு

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, புற்றுநோய்க்காக வயிற்றை அகற்றிய நோயாளி மென்மையான உணவுக்கு மாற்றப்படுகிறார், இது அவரது வாழ்க்கையின் நான்கு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். இருப்பினும், நோயாளிக்கு இரைப்பை குடல் அழற்சி, அனஸ்டோமோசிடிஸ் அல்லது வயிற்றுப் புண் இருந்தால், உணவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இந்த மிக முக்கியமான காலகட்டத்தில், நோயாளிக்கு டம்ப்பிங் சிண்ட்ரோம் ஏற்படுவதைத் தடுப்பதே மிக முக்கியமான பணியாகும். இந்த காலகட்டத்தில் ஊட்டச்சத்து பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதலாவதாக, நோயாளி அதிக புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் போதுமான அளவு (விதிமுறையை சந்திக்கிறார்) உணவைப் பெற வேண்டும். அதே நேரத்தில், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரை, இனிப்புகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சாறுகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள், இனிப்பு பானங்கள்) கண்டிப்பாக மற்றும் அதிகபட்சமாக வரையறுக்கப்பட வேண்டும். இரண்டாவதாக, உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு இருக்கக்கூடாது, மேலும் வறுக்கும்போது பெறப்படும் கொழுப்பு முறிவு பொருட்கள் (பெரும்பாலும் அக்ரோலின் மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆல்டிஹைடுகள்) முற்றிலும் விரும்பத்தகாதவை. கூடுதலாக, அதிகரித்த பித்த சுரப்பு அல்லது கணையத்தின் அதிகரித்த சுரப்பு தூண்டக்கூடிய உணவுகள் மெனுவில் முற்றிலும் முரணாக உள்ளன. டம்பிங் நோய்க்குறியை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன. இவை ரவை உள்ளிட்ட பால் கஞ்சிகள், சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட தேநீர், இனிப்பு சூடான பால், அதிக அளவு கொழுப்பு கொண்ட சூடான சூப். நீங்கள் இறைச்சி கொடுக்க முடியும், ஆனால் அது மிகவும் நறுக்கப்பட்ட இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், பக்க உணவுகள் துடைக்கப்படக்கூடாது. ஸ்மியர் கஞ்சி அல்லது நன்கு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பட்டியலிடப்பட்டுள்ள இந்த உணவுகள் அனைத்தும் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து புதிய காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி, பலரால் விரும்பப்படும், உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும். நோயாளிக்கு மூன்றாவது உணவு பாரம்பரிய சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து மெனுவில் மூன்றாவது படிப்புகளை இனிமையாக்க, நீங்கள் xylitol ஐப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதன் அளவு ஒரு சேவைக்கு 10-15 கிராம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

நோயாளியின் மெனுவில் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் :

• ரொட்டி. இந்த தயாரிப்பு நேற்று சுடப்பட்ட ரொட்டி, கோதுமை ரொட்டியை உலர்த்துவதன் மூலம் பெறப்பட்ட பட்டாசுகள் அல்லது இனிக்காத, முற்றிலும் சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகளாக இருக்கலாம். அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே புதிய ரொட்டியை உணவில் சேர்க்க முடியாது.
• சூப். ஒரு விதியாக, தானியத்துடன் காய்கறி. சூப்பில் சேர்க்கக் கூடாத பொருட்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்மற்றும் தினை.
• இறைச்சி. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த ஒல்லியான கோழி, மாட்டிறைச்சி, முயல் அல்லது வான்கோழி இறைச்சி, அத்துடன் பைக், ப்ரீம், கெண்டை, ஹேக்.
• முட்டை. மிகவும் பிரபலமானது மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, ஆனால் ஒரே நாளில் உங்கள் உணவில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முட்டைகளை சேர்க்க முடியாது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
• பால் பொருட்கள் மற்றும் பால். இது மற்ற உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக தேநீர் அல்லது பாலுடன் பால் இருக்கலாம். சகிப்புத்தன்மையில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால், நீங்கள் குடிக்கலாம் முழு பால். புளிப்பு கிரீம் உணவில் ஒரு சேர்க்கையாக மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை. வெற்றிகரமான செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பே கெஃபிர் மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம். நீங்கள் தூய, புதிய, புளிப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டியையும் சேர்க்கலாம்.
• கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் தூய வடிவத்தில் மட்டுமே சேர்க்கப்படுகின்றன. உணவு மெனுவில் மட்டுமே சேர்க்க முடியும் காலிஃபிளவர்(வேகவைத்த), சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணி (சுண்டவைத்தவை), கேரட், பீட் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி புதியவை, ஆனால் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தடுக்க வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில்.

நீண்ட கால உணவுமுறை

எதிர்காலத்தில், நோயின் அறிகுறிகள் இல்லாவிட்டாலும், நோயாளி 2-5 ஆண்டுகளுக்கு, அதாவது நீண்ட காலத்திற்கு மிகவும் கடுமையான உணவைக் கடைப்பிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நீண்ட காலகட்டத்தில் புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பிறகுஉணவு குறிப்பிட்ட, பகுதியளவு (குறைந்தது 4-5 முறை ஒரு நாள்) மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. இருப்பினும், மெனு மிகவும் மாறுபட்டதாகவும் முழுமையானதாகவும் இருக்க வேண்டும், மேலும் சில உணவுப் பொருட்களின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உணவைப் பின்பற்றினால், நோயாளிகளுக்கு மருந்து சிகிச்சை தேவையில்லை என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். சிக்கல்கள் எழுந்தால், நிலைமையைப் பொறுத்து, அறுவை சிகிச்சை மூலம் சிக்கலைத் தீர்ப்பதற்கான பழமைவாத அல்லது அறுவை சிகிச்சை முறையை கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் முடிவு செய்யலாம். பழமைவாத சிகிச்சையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உணவு சிகிச்சை ஒரு முக்கிய புள்ளியாகும். நோயாளி பெறும் உணவு மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், தேவையான புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சாதாரண கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில் நோயாளிகளுக்கு, மெனுவில் குறைந்த கொழுப்புள்ள தொத்திறைச்சி, கட்லெட்டுகள், இறைச்சி அல்லது மீன் குழம்பு கொண்ட சூப்கள், காய்கறிகள், சாலடுகள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகள், தேநீர், கம்போட் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும். இனிப்பு கலவைகள், தேநீர் அல்லது காபி ஆகியவற்றை உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, வேகவைத்த பொருட்கள், புதிய வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் திரவ பால் இனிப்பு கஞ்சிகளும் பொருத்தமானவை அல்ல. உங்களுக்கு டம்ப்பிங் சிண்ட்ரோம் இருந்தால், நீங்கள் இதயப்பூர்வமான உணவுடன் சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டும், மேலும் 30 நிமிடங்கள் படுக்கையில் அல்லது நாற்காலியில் சாய்ந்து இருப்பது நல்லது. இந்த உணவில் 138 கிராம் புரதம், 110-115 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 390 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அதே நேரத்தில், மொத்தம் ஆற்றல் மதிப்பு 3,000 கிலோகலோரி இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றினால், அறுவை சிகிச்சை தேவையில்லை, நோயாளி முழு வாழ்க்கையை அனுபவிக்க முடியும்.

புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பின் நீண்ட கால உணவில் அனுமதிக்கப்படும் உணவுகளின் பட்டியல்:

• ரொட்டி, சாம்பல் கோதுமை, நேற்றைய பேஸ்ட்ரிகள், இனிக்காதவை மற்றும் இல்லை ரொட்டிகள். கம்பு விதை ரொட்டி.
• காய்கறி குழம்புகளால் செய்யப்பட்ட சைவ சூப்கள். குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி சூப் வாரம் ஒரு முறை
• மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள். சிறிய துண்டுகளாக சுடப்பட்ட, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்
• முட்டைகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு உணவில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முட்டைகள் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
• தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தாவை நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பிசுபிசுப்பான கஞ்சி அல்லது புட்டிங்ஸ் வடிவத்தில் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்; பரிந்துரைக்கப்பட்ட தானியங்கள் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், ரவை அல்லது ரவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
• கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளை மெனுவில் பச்சையாகவோ, சுட்டதாகவோ, சுண்டவைத்ததாகவோ அல்லது வேகவைத்ததாகவோ சேர்க்கலாம். இந்த வகைகளில் ஏதேனும், இந்த தயாரிப்புகள் வரவேற்கப்படுகின்றன. அமிலமற்ற சார்க்ராட், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, சாலடுகள், பச்சை பட்டாணிமற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட தக்காளி.
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை compotes, ஜெல்லி மற்றும் mousses வடிவத்தில் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். தேன், ஜாம், சர்க்கரையை முடிந்தவரை அரிதாகவே உட்கொள்ள வேண்டும்.
• லேசான சீஸ், ஹெர்ரிங், மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி வடிவில் உள்ள தின்பண்டங்கள், இறைச்சி பேட், அத்துடன் பன்றிக்கொழுப்பு இல்லாத ஹாம், ஜெலட்டின் அல்லது லெக் ஜெல்லியில் உள்ள ஜெல்லி மீன்களையும் உணவில் சேர்க்கலாம்.
• காய்கறி குழம்பு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் கொண்ட பல்வேறு சாஸ்கள் நோயாளியின் உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றும்.
• பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள், ஆனால் இனிப்பு அல்ல, வரவேற்பு.

வயிற்றுப் புற்றுநோயானது இன்றுவரை மிகவும் ஆபத்தான புற்றுநோய் கண்டறிதல்களில் ஒன்றாக உள்ளது. நோயாளிகள் பாதிக்கப்படத் தொடங்கும் போது ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதை நடைமுறை காட்டுகிறது கடுமையான வலிஎபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில். ஒரு விதியாக, கட்டி ஏற்கனவே ஒரு பெரிய அளவை எட்டும்போது வலி தோன்றும். புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறை முக்கியமானது மற்றும் சிகிச்சையில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது.

வயிற்று புற்றுநோய்: சிகிச்சை மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு வாழ்க்கை

புற்றுநோயைக் கண்டறிய அல்லது விலக்குவதற்காக, ஒரு நிபுணர் எண்டோஸ்கோபியை பரிந்துரைக்கிறார். புற்றுநோய் சந்தேகிக்கப்பட்டால், ஒரு இரைப்பை பயாப்ஸி எடுக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது ஹிஸ்டாலஜிக்கல் பரிசோதனைக்கு அனுப்பப்படுகிறது.

இந்த உள்ளூர்மயமாக்கலின் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான முக்கிய முறையானது பிரித்தல் (புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றுவதற்கான அறுவை சிகிச்சை) ஆகும். இது பகுதி பகுதியாக இருக்கலாம், இதில் ஒரு பகுதி மட்டுமே அகற்றப்படும் அல்லது முழுமையானது, இதில் முழு உறுப்பும் அகற்றப்படும். எவ்வாறாயினும், இது ஒரு தீவிரமான தலையீடு ஆகும், இது மருத்துவர்கள் மற்றும் நோயாளி மற்றும் அவரது உறவினர்களின் தரப்பிலிருந்து கவனமாக தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது.

ஆரம்பகால அறுவைசிகிச்சை காலத்தில் உணவளித்தல்

புற்றுநோய் அறுவை சிகிச்சை முடிந்த உடனேயே, நோயாளிகள் தாங்களாகவே குடிக்கவோ சாப்பிடவோ முடியாது. ஊட்டச்சத்து கரைசல்களை நரம்பு வழியாக செலுத்துவதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து வழங்கப்படுகிறது. தேவை மனித உடல்சில பொருட்களில் இரத்த பரிசோதனையின் அடிப்படையில் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில், நோயாளி இரண்டு நாட்களுக்கு உண்ணாவிரதம் இருக்கிறார், மேலும் இரைப்பை உள்ளடக்கங்களின் செயலில் அபிலாஷை செய்யப்படுகிறது. சிக்கல் உறுப்பில் தேக்கநிலையை மருத்துவர் கண்டறியவில்லை என்றால், மூன்றாம் நாளிலிருந்து நோயாளி “பலவீனமான” தேநீர், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், பெர்ரி இல்லாமல் சற்று இனிப்பு கலவை, 30 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை பெறத் தொடங்குகிறார்.

அறிவுரை:அதனால் முதல் நாட்களில் இருந்து உடல் புரதத்தைப் பெறத் தொடங்குகிறது, இதற்காக ஒரு திரவ பானத்தின் வடிவத்தில் புரதம் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, உலர்ந்த தயாரிப்பு கரைக்கப்படுகிறது கொதித்த நீர் 40 கிராம் அடிப்படையில். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு தூள். ஒரு விதியாக, முதல் நாட்களில் நோயாளிக்கு 30-50 கிராம் வழங்கப்படுகிறது. அத்தகைய தீர்வு உட்புறமாக, பின்னர், ஆய்வு அகற்றப்படும் போது, ​​வாய்வழியாக.

இரைப்பைக் குழாயில் படிப்படியாக அதிகரிக்கும் சுமை மற்றும் போதுமான அளவு புரதத்தைச் சேர்ப்பது ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து ஆட்சி கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது. குடல் ஊட்டச்சத்து ஒரு மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. என்பிட்ஸின் பயன்பாடு நோயாளியின் உணவில் உள்ள விலங்கு புரதத்தின் அளவை உடலியல் விதிமுறைக்கு கொண்டு வருகிறது, இதற்கு நன்றி உடல் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெறுகிறது.

3-4 நாட்களில் தொடங்கி, நோயாளியின் உணவில் சளி சூப்கள், ப்யூரிட் மீன், இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, சூஃபிள், மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் 5-6 நாட்களில் இருந்து - வேகவைத்த ஆம்லெட், ப்யூரிட் கஞ்சி மற்றும் ப்யூரிட் காய்கறிகள் சிறிய அளவில் (50 கிராம்) . ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்). நோயாளி உணவை நன்கு பொறுத்துக்கொண்டால், ஐந்தாவது நாளிலிருந்து ஒவ்வொரு உணவிலும் புரதங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு நேரத்தில் உண்ணும் உணவின் பகுதி படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது: 50 கிராம் இருந்து. 3 வது நாளில் 200-250 கிராம் வரை. 7 வது நாளில் மற்றும் 10 ஆம் தேதி 350-400 வரை. இவ்வாறு, இரைப்பை புற்றுநோய் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவு நோயாளிக்கு போதுமான அளவு முழுமையான புரதத்தை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் வழங்கும்.

அறுவை சிகிச்சையின் பிற்பகுதியில் ஊட்டச்சத்து

புற்றுநோய்க்கான அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு 7-14 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயாளி 4 மாதங்களுக்கு ஒரு மென்மையான உணவை பரிந்துரைக்கிறார். அறுவைசிகிச்சை, அனஸ்டோமோசிடிஸ் அல்லது பெப்டிக் அல்சருக்குப் பிறகு மீதமுள்ள வயிற்றின் வீக்கத்தால் நோயாளியின் நிலை சிக்கலாக இருந்தால், இந்த உணவு நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்கப்படுகிறது. மென்மையான ஆட்சியின் முக்கிய நோக்கம் தடுக்க அல்லது குறைக்க வேண்டும் அழற்சி செயல்முறை, அத்துடன் டம்பிங் சிண்ட்ரோம் தடுப்பு.

உடலியல் பார்வையில், இது ஒரு முழுமையான உணவாகும், இதில் போதுமான அளவு புரதம் (இறைச்சி, மீன்), சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மிதமான அளவு (தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சில பழங்கள்) மற்றும் சாதாரண அளவு கொழுப்பு உள்ளது. எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு (இனிப்புகள், சர்க்கரை, தின்பண்டங்கள், பழச்சாறுகள்) கூர்மையாக குறைக்கப்படுகிறது. இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வு மற்றும் ஏற்பி கருவிக்கு இரசாயன மற்றும் இயந்திர எரிச்சலூட்டும் பொருட்களின் உட்கொள்ளல் குறைவாக உள்ளது. பிரித்தெடுக்கும் நைட்ரஜனைக் கொண்ட பொருட்களைச் சேர்ப்பது குறைக்கப்படுகிறது (குறிப்பாக பியூரின்களுக்கு); நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், ஆட்டுக்குட்டியில் அதிகம் காணப்படுகின்றன; வறுக்கும்போது பெறப்பட்ட கொழுப்பு முறிவு பொருட்கள். பித்த சுரப்பு சக்தி வாய்ந்த தூண்டுதல்கள், டம்பிங் சிண்ட்ரோம் (ரவை கஞ்சி, இனிப்பு பால், இனிப்பு தேநீர், கொழுப்பு சூப் போன்றவை) தூண்டும் உணவு பொருட்கள் விலக்கப்பட்டுள்ளன.

நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானிய கஞ்சி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் கருப்பு ரொட்டி மற்றும் சாலடுகள் விலக்கப்பட்டுள்ளன. அனைத்து உணவுகளும் வேகவைக்கப்படுகின்றன, சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை இல்லாமல் மூன்றாவது உணவுகள் மதிய உணவில் வழங்கப்படுகின்றன, அவை 10-15 கிராம் என்ற விகிதத்தில் xylitol உடன் இனிப்பு செய்யப்படலாம். ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும். நோயாளியின் மெனுவில் சர்க்கரையின் அளவு கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட வேண்டும்.

அறிவுரை:அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு ப்யூரிட் உணவில் இருந்து தூய்மையாக்கப்படாத உணவுக்கு மாறுவது படிப்படியாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் நாட்களில், துருவப்படாத காய்கறிகள் சிறிய அளவில் கொடுக்கப்படுகின்றன, முதலில் சூப்பில், பின்னர் சேர்க்கப்படும் சார்க்ராட், சாலடுகள் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி. இந்த உணவு முறை ஒன்றரை வருடங்கள் பின்பற்றப்படுகிறது.

பிரித்தெடுத்த பிறகு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

மறுவாழ்வு காலத்தில் நோயாளிகளுக்கு என்ன தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன?

• ரொட்டி பொருட்கள் - நேற்றைய ரொட்டியிலிருந்து கோதுமை மாவு, பட்டாசு, புளிப்பில்லாத பிஸ்கட். பிரித்தெடுத்த பிறகு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே ரொட்டி சாப்பிட முடியாது.
• தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சூப்கள், ப்யூரிட். விதிவிலக்கு தினை மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்.
• முட்டை மற்றும் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் - ஒரு நாளைக்கு 1 மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட்.
• பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் - பாலுடன் தேநீர், சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருந்தால், முழு பால். இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, மெனுவில் புளித்த வேகவைத்த பால், கேஃபிர் மற்றும் தயிர் ஆகியவை அடங்கும். புளிப்பு கிரீம் ஒரு சுவையூட்டும் பயன்படுத்தலாம். பாலாடைக்கட்டி புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட, அமிலமற்ற மற்றும் தரையில் இருக்க வேண்டும்.
• இறைச்சி மற்றும் மீன் - இருந்து உணவுகள் மெலிந்த இறைச்சிதசைநாண்கள் இல்லாமல் (முயல், வான்கோழி, கோழி, வியல், மாட்டிறைச்சி) மற்றும் ஒல்லியான மீன் (பைக், காட், பைக் பெர்ச், ப்ரீம், கெண்டை, ஸ்க்விட், இறால், நண்டு) வெட்டப்பட்டது. இந்த பொருட்கள் முன் வேகவைக்கப்பட்ட, வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட (ஏற்கனவே வேகவைத்தவை).
• காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் - வேகவைத்த மற்றும் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட. நிறமுடையது வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ்வெண்ணெய், சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணி, பீட்ரூட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கூழ்.
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி - புதிதாக ப்யூரிட், இனிக்காத கம்போட்ஸ், ஜெல்லி, ஜெல்லி, மியூஸ். வேகவைத்த ஆப்பிள்கள். கரடுமுரடான நார்ச்சத்து (பேரி, சீமைமாதுளம்பழம்) கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி முரணாக உள்ளன. Compotes மற்றும் ஜெல்லியை xylitol உடன் இனிப்பு செய்யலாம்.
• தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா - சர்க்கரை இல்லாமல் தூய கஞ்சி, புட்டுகள், அரிசி கேசரோல்கள். ஹெர்குலஸ். ரவை கஞ்சிவரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த பாஸ்தா மட்டுமே.
• வெண்ணெய் - நெய், வெண்ணெய், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி - அதன் இயற்கை வடிவத்தில் மட்டுமே உணவுகளில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். வறுக்க முடியாது!
• தின்பண்டங்கள் - பின்வரும் வகைகளின் லேசான அரைத்த சீஸ்: ரஷ்ய, சோவியத், டச்சு; வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் சிறுமணி அல்லது அழுத்தப்பட்ட கேவியர்; ஜெலட்டின் மீது ஜெல்லி செய்யப்பட்ட இறைச்சி (சாதரணங்கள் இல்லாமல்).
• பழச்சாறுகள் மற்றும் பானங்கள் - பெர்ரி, காய்கறி மற்றும் பழங்கள் இனிக்காத நீர்த்த சாறுகள், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், பாலுடன் தேநீர், பாலுடன் பலவீனமான எர்சாட்ஸ் காபி.
• சாஸ்கள் - புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் இருந்து, காய்கறிகள் ஒரு காபி தண்ணீர் கொண்டு. மாவு வெண்ணெயுடன் வதக்கப்படுவதில்லை.

தினசரி மெனு மாறுபட்டதாகவும் சீரானதாகவும் இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் உணவுகளின் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் அவற்றின் தாக்கம் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது.

எதிர்காலத்தில், வலிமிகுந்த அறிகுறிகள் இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் இன்னும் 3-5 ஆண்டுகளுக்கு பகுதியளவு உணவை (ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை) கடைபிடிக்க வேண்டும், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புதிய பால் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். அறுவை சிகிச்சையின் ஒரு நல்ல முடிவைக் கொண்ட நோயாளிகள் ஒரு பிளவு உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு பொதுவாக மருந்து சிகிச்சை தேவையில்லை.

கவனம்!தளத்தில் உள்ள தகவல் நிபுணர்களால் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் சுயாதீன சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்த முடியாது. உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!

நோயாளிக்கு வழங்குவது மிகவும் முக்கியம் சரியான ஊட்டச்சத்துபுற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பிறகு. எனவே, வல்லுநர்கள் நீண்ட காலமாக சிறப்பு உணவுகளை உருவாக்கியுள்ளனர், இது மனித உடலில் இத்தகைய தீவிர தலையீட்டிற்குப் பிறகு ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

உணவுக் கொள்கைகள்

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு 1 வது நாளில், நோயாளி உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும். நாள் 2, இரைப்பை நீக்கம் பிறகு, நோயாளி மெதுவாக சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு 1 கண்ணாடி தேநீர் குடிக்க முடியும், மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் 50 மில்லி ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்கள், வெறும் 1 தேக்கரண்டி உட்கொள்ள வேண்டும்.

நாள் 3 இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவு உணவு 50 மில்லி ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், 2 மென்மையான வேகவைத்த முட்டை மற்றும் 4 கிளாஸ் தேநீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஆனால் 4-5 நாட்களில், மருத்துவர்கள் உணவு எண் 0a ஐ பரிந்துரைக்கலாம். இருப்பினும், நோயாளிக்கு வீக்கம் இல்லை, குடல்கள் சாதாரணமாக செயல்படுகின்றன, வாயுக்கள் தொடர்ந்து கடந்து சென்றால் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த முடியும். பிரித்தெடுத்த பிறகு இந்த உணவுடன், உணவு குறைந்தது 8 முறை ஒரு நாள் எடுக்க வேண்டும். அதன் வெப்பநிலை 45 ° C க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. சேவை 300 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்க வேண்டும்.

அகற்றப்பட்ட பிறகு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து நோயாளியின் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை விரைவாக நிறுவ உதவும். ஒரு நபர் இறைச்சி குழம்பு, கம்போட் ஆகியவற்றை உட்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். பழச்சாறுகள், பெர்ரி ஜெல்லி, எலுமிச்சை கொண்ட தேநீர், சர்க்கரையுடன் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், பழ ஜெல்லி, குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் கொண்ட அரிசி உட்செலுத்துதல்.

புற்றுநோய்க்கான வயிற்றை அகற்றிய பிறகு சாப்பிடக்கூடாத உணவுகளின் பட்டியல் உள்ளது. காய்கறி சாறுகள், முழு பால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், திராட்சை சாறு, அடர்த்தியான மற்றும் தூய்மையான உணவுகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

நிச்சயமாக, வயிற்று புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்பே ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு, இது வெறுமனே அவசியம் மற்றும் முக்கியமானது. 6-8 நாட்களில், இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நோயாளி உணவு எண் 0b ஐ கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இல் கிடைக்கும் இந்த வழக்கில்ஒரு நாளைக்கு 6 முறை தேவை. ஒரு சேவையின் எடை 400 கிராம்.

நோயாளிக்கு தூய வடிவத்தில் உணவு வழங்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த முற்றிலும் நொறுக்கப்பட்ட அரிசி, buckwheat மற்றும் முடியும் ஓட்ஸ். இரைப்பைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு, காய்கறி குழம்பு, இறைச்சி மற்றும் மீனில் இருந்து நீராவி சூஃபிள், ரவையுடன் குறைந்த கொழுப்பு குழம்புகள், பெர்ரி ஜெல்லி, மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் நீராவி ஆம்லெட்டுகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சூப்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு நோயாளி எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?

9-11 நாட்களில் வயிற்றை அகற்றிய பிறகு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் உணவு வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். நோயாளிகளுக்கு உணவு எண். 0c பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இன்னும் குளிர் அல்லது சூடான உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படவில்லை. வயிற்றை அகற்றிய பிறகு நோயாளியின் தினசரி உணவில் பாலாடைக்கட்டி, மிகவும் சுவையான ப்யூரி சூப்கள், காய்கறி மற்றும் பழ ப்யூரிகள், கிரீம் சூப்கள், பால் கஞ்சிகள், வேகவைத்த இறைச்சி உணவுகள், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், புளித்த பால் பானங்கள், பாலுடன் தேநீர், ப்யூரிட் ஆகியவை இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி, வெள்ளை பட்டாசுகள்.

12-14 நாட்களுக்கு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு, உணவு எண் 1 இலிருந்து சிறிது வேறுபடுகிறது, அதில் பால் மற்றும் இறைச்சி குழம்புகளை உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் சுமார் 250 கிராம் சூப் சாப்பிடலாம்.

இரைப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒரு நோயாளி வயிற்றுப்போக்கு, கசப்பு மற்றும் அடிக்கடி எழுச்சியை அனுபவித்தால், கொழுப்பின் அளவை 90 கிராம் மட்டுமே குறைக்க வேண்டும்.

ஒரு வெற்றிகரமான அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு நோயாளிக்கு எல்லாம் நன்றாக இருந்தால், உணவு எண் 1 ஐப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முடிந்தவரை குறைவாக உட்கொள்ள முயற்சிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நோயாளி டம்பிங் சிண்ட்ரோம் அனுபவிக்கலாம், இது மிகவும் தீவிரமான சிக்கலாகும். இது வயிற்று வலி, பலவீனம், மயக்கம், தலைச்சுற்றல், ஏப்பம், விரைவான இதயத் துடிப்பு மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.

டம்பிங் நோய்க்குறியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, சிகிச்சை உணவு எண் 1 இன் பதப்படுத்தப்படாத பதிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பிசுபிசுப்பான உணவுகளை சாப்பிடுவது சிறந்தது, இது உடலில் இருந்து உணவு வெளியேற்றும் விகிதத்தை குறைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முறை படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக படுக்கையில் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நோயாளியின் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கான உணவு மெனு

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு என்ன சாப்பிடலாம் என்பதை கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் நோயாளியிடம் சொல்ல வேண்டும். உங்களுக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், அதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாக தெரிவிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, பெப்டிக் அல்சர் என்று அழைக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் உணவு எண் 1 ஐப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் கடுமையான அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், உணவு எண் 1a.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு மிகவும் பொதுவான சிக்கல் உணவுக்குழாய் அழற்சி ஆகும், இது உணவுக்குழாயின் வீக்கம் ஆகும், இது உணவுக்குழாயில் பித்தம் மற்றும் கணைய சாறு ஆகியவற்றின் ரிஃப்ளக்ஸ் பிறகு உருவாகிறது. முடிந்தவரை குறைந்த அளவு சர்க்கரையை உட்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 முறைக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது.

நோயாளியின் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் அனைத்து உணவுகளும் ஜெல்லி போன்ற, திரவ அல்லது மெல்லிய நிலையில் நோயாளிக்கு வழங்கப்படுகின்றன. நின்று கொண்டே சாப்பிட்டுவிட்டு ஓய்வெடுக்க படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். நோயாளிக்கு இரத்த சோகை இருந்தால், புதிய பழம் கூழ், இறைச்சி, ஹீமாடோஜன் உணவுகள், கல்லீரல், காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆகியவை உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

உணவை பல்வகைப்படுத்த, நோயாளிக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமண உணவுகளை வழங்கலாம். இது பால் சாஸாக இருக்கலாம் மூல முட்டை, இதில் அதிக அளவு புரதங்கள் உள்ளன. இந்த உணவுக்கு நீங்கள் 10 கிராம் வெண்ணெய், 50 கிராம் பால், சிறிது உப்பு, 0.5 தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். கோதுமை மாவு, அரை முட்டை.

சிறிதளவு தோசை மாவில் ஒரு ஸ்பூன் குளிர்ந்த பால் சேர்த்து கலக்கவும். மீதமுள்ள அளவு பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கலவை (பால் மற்றும் மாவு) அதில் சேர்க்கப்பட்டு கெட்டியாகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, ​​முடிக்கப்பட்ட சாஸ் உப்பு மற்றும் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். இந்த சாஸ் உணவு உணவுகளை சீசன் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எளிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுநோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு - இவை கோழி கட்லெட்டுகள்.

நோயாளிகளுக்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு சிக்கன் கட்லெட்டுகள். அவற்றைத் தயாரிக்க, 15 கிராம் கோதுமை ரொட்டி, 180 கிராம் கோழி, சிறிது உப்பு, 25 கிராம் பால் மற்றும் 5 கிராம் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கோழி இறைச்சியை எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும், தோலை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அனைத்து தசைநாண்களையும் நன்கு அகற்றவும், பின்னர் இறைச்சி சாணை வழியாக 2 முறை செல்லவும். ரொட்டியை பாலில் ஊற வைத்து பிழிந்து எடுக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் ரொட்டி சேர்க்கப்பட்டு, இறைச்சி சாணை மூலம் மற்றொரு முறை அனுப்பப்பட்டு, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை அடிக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கட்லெட்டுகளாக உருவாக்கி இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்க வேண்டும்.

வேறு என்ன சாப்பிடலாம்?

எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், நீங்கள் நோயாளிக்கு கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் ப்யூரி வழங்கலாம். அதை தயார் செய்ய நீங்கள் அரை கண்ணாடி பால், 4 கேரட், 1 டீஸ்பூன் பயன்படுத்த வேண்டும். எல். வெண்ணெய், 2 ஆப்பிள்கள், தானிய சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி, 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு.

கேரட் உரிக்கப்பட வேண்டும், ஒரு grater பயன்படுத்தி வெட்டப்பட்டது, மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க வேண்டும். அங்கு பால் சேர்க்கப்பட்டு, பாதி சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, குழிகளாக, வெட்டப்பட்டு, சேர்க்கப்படுகின்றன சுண்டவைத்த கேரட்மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் சர்க்கரையை அரைத்து, கேரட்-ஆப்பிள் ப்யூரியில் ஊற்றவும். இதன் விளைவாக கலவை முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

https://youtu.be/z2NAleBDIAw

மதிய உணவிற்கு நீங்கள் மிகவும் சுவையான ஓட்ஸ் சூப் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, வோக்கோசு 7 கிராம், உருளைக்கிழங்கு 190 கிராம், ஓட்மீல் அரை கண்ணாடி, ஒரு சிறிய உப்பு, ஒரு சிறிய கேரட், வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை எடுத்து. காய்கறிகள் உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் பாதி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், ஓட்ஸ் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும். இந்த உணவை பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

மீன் பாலாடை நோயாளிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 1 முட்டை வெள்ளை, 80 கிராம் மீன் ஃபில்லட், வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, கோதுமை ரொட்டி துண்டு, 2 டீஸ்பூன் எடுத்து. எல். கிரீம் மற்றும் 15 கிராம் தண்ணீர். மீன் ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் ரொட்டி, முன்பு பாலில் ஊறவைத்து, ஒரு grater பயன்படுத்தி நசுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் தட்டிவிட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் கிரீம் இந்த கலவையில் சேர்க்கப்படும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பாலாடை வடிவ பாலாடைகளாக உருவாக்கப்படுகிறது, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.